时间就如同白驹过隙般的流逝，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，让我们一起来学习写计划吧。写计划的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下我给大家整理了一些优质的计划书范文，希望对大家能够有所帮助。
迎宾员工作计划篇一
实习心得
2011年1月20日我们带着期待，带着紧张，开始到济南鲁能新天地实习，现在为期半年的实习已经结束了，总结一下，这半年里我学到了很多。
刚开始实习时，我们有很多不适应，但是我们都在坚持，因为我们知道半年时间很短，我们必须抓住这次宝贵的机会充实自己，完善自己，去接触、去学习在课堂上学不到的东西。
通过此次实习，让我学到了很多不属于课堂的知识，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义。从第一次微笑着向客人问候，到熟练掌握岗位服务技能，再到带领新人，一步一步走下来，我有过挫折，有过委屈，但我知道，永远要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要认真的去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。
实习期间，我从未出现无故缺勤，每天按时上下班，自觉服从酒店管理。我努力把书本学到的知识应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态。实习培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风，也培养了我的耐心和素质。我在实习期间能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责，能保质保量完成工作任务，实现了我实习的`价值。
在实习期间我第一次真正认识和融入了社会，并掌握了一些与人交往的技能。我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理上下级和同级之间的关系。除此之外，我也从酒店领导身上学到好多东西，领略他们的风采及他们对每个人不同的待人接物的方法。这次难得的机会，让我们打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
实习也让我看到了自己的不足，看到了自己需要提高的能力，所以实习明确了我今后努力的方向，我明白了何谓工作，何谓生活，在以后的日子里，我会更加努力，不断完善自己，提高自己，加倍学期以前没有学到的。
最后，感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益非浅。感谢酒店给我们提供这个实践的平台，让我们将有机会理论与实际相结合，认识自己不足，提高自己。也感谢酒店领导，同事对我的照顾。
迎宾员工作计划篇二
1.熟悉餐厅的业务工作。
5.按照酒店的订台程序，接受订台或取消订台。
6.掌握及了解客人的需求，热情主动迎客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵宾的姓名，职务，单位。做好现场预定和电话预定。7.走路要注意礼让，客过要让路，同行不抢道，迎客走在前，送客走在后。8.在餐厅客满时，应向客人礼貌的解释并建议客人等候，同时将客人的姓名，单位登记在记录本上。
9.保证工作区域环境卫生及工作台用具的充足，完好，干净，卫生。
10.解答客人有关饮食及餐厅设施方面的问题，收集客人的意见及投诉。并及时向领导汇报。
11.做好餐前准备工作及餐后收市工作，并做好本岗位清洁卫生工作。 12.特殊情况下（如大型宴席）在忙完本职工作后，协助前厅餐中及收市工作。13.自已遵守酒店的各项规章制度。14.完成领班布置的各项其它工作。
点莱员岗位职责
1.负责散餐，宴席菜肴的接待工作。 2.餐中参与楼面点菜销售工作。3.及时准确的向相关部门提供各类数据。4.做好营业部各项报表，数据的保密工作。
5.收集顾客意见，了解客人对菜品、菜价、服务、环境等各种建议及需求，并将各项意见进行登记，做好意见的记录工作。 6.对常客、重要客人、忠诚客人做好餐中巡视。7.餐厅协助前厅服务及结账，保证让每一桌客人都满意。8.认真处理点菜工作中出现的问题，及时向上级汇报。9.不断总结，提高点菜水平。
10.熟悉掌握店内所销售的各道莱肴的色、香、味、型、器的制作工艺流程。11.各种宴席单的编排工作。
1.服从上级工作安排，做好餐前准备工作。
2.熟练掌握并认真履行操作程序，服务程序及卫生要求，努力提高服务质量质量和工作质量。
3.按主动、耐心、热情的要求不断完善服务工作
4.保持个人良好仪容、卫生，用礼貌的、恰当的语言回答顾客的询问，做到百问不烦。
5.做好所负责地断，岗位的卫生清洁工作。 6.要手勤，脚勤，眼勤，口勤，及时为客人服务。7.与各级同事加强沟通协调工作。
8.正确处理对客服务中常见问题，客人投诉及时信息向上级汇报。 9.熟记莱肴及洒水品种，了解诂清情况，积极向客人介绍推销。10.主动征询客人对莱肴及服务的意见。11.遵守酒店的各种规章制度。
12.积极参加酒店各项培训活动，不断提高各人素质。 13.完成上级临时交办的有关工作，并落实。
14.妥善保管好值台区域的所有物品，如有遗失照价赔偿
1.听取传菜领班布置的开餐任务，以及重要客人和宴会的传菜注意事项。按照岗位工作程序和标准做好开餐前的准备工作。
2.协助服务员布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品，做好全面的准备工作。 3.准确无误的划单，做到划单后传菜，不漏划，不错划。4.密切关注各台位出菜情况，及时催菜，掌握上莱顺序。5.积极参加各类培训，提高自身业务水平。
6.根据点菜单提前将各菜肴所需用具告知传菜员，由传菜员备好传至所需台位。 7.及时将海鲜单传到海鲜员，节约出品时间。8.“叫单”走菜时，及时通知明档与其它各档口上菜。9.完成上级临时交办的有关工作，并落实。
传莱员岗位职责
1.做好传莱部开餐前的准备工作备好各种调味品，及莱肴，垫盘，拖盘用具。 2.负责部门各样炉具的保管及清洗工作。
3.根据台号准确无误的将莱肴送到服务员各餐位，保持莱品造型美观。 4.负责酒水传送工作。
5.协助前厅服务员做好宴会加台，撤台工作。 6.负责所辖区域的清洁卫生工作。7.负责前厅大件餐具的收餐工作。8.协助服务员将餐具送到洗碗间。9.参加前厅组织的各项培训工作。10.遵守酒店的各项管理规章制度。11.完成上级临时交办的有关工作，并落实。
吧员岗位职责
1.做好开餐前酒水的准备工作，确保所供酒水在保质期内。 2.按照服务员所下的酒水单，及时准确的提供酒水。3.负责吧台酒水的申请及保管工作。
4.熟练掌握酒水知识，对所经营的酒水，饮料，香烟等必须按类，按具体品种建立数量，金额明细账。根据入库单及每日销售量日报表详细记载具体品种的数量，金额和单价。做到账实相符。5.熟悉各类酒水的名称，价格，产地各特点。6.不断创新，提高业务水平。
7.合理安排吧台贵重物品，如：烟，高档酒的备量，确保安全存放。
8.负责酒水的日常盘点工作，真写每日销售报表，每月28日做月盘点，29日上报盘存表。
9.收银，吧台工作中相互协调，服从班次安排，主动服务经营部门，配合工作，保证收银，吧台的正常运作。
10.分别在业务和日常管理上服从账务部及前厅领导。 11.完成上级临时交办的有关工作，并落实。
pa员岗位职责
1.负责洗手间的清洁卫生，用品补充及保洁工作。 2.做好洗涤间的清洁卫生及物品摆放工作，处理垃圾。3.控制洗涤剂，洗手间手纸的使用。4.负责保管各类清洁用具，设备。
5.做好营业区域卫生间的卫生和保洁工作，使卫生间区域整洁有序。6.节约物耗，节约用水。
7.营业中负责进餐区，公共走道清洁工作，保持地面走道无水渍，无垃圾。8.为客人提供热情，周到的服务。9.积极协助翻台工作。10.完成上级交办的其它工作。
1.熟悉治安，消防业务知识。
2.严格执行会客制度，凡进入酒店联系工作，业务人员必须按会客程序操作。 3.做好外来车辆的停放和安全巡视工作。4.阻止员工及客人擅自携带危险物品进入酒店。5.根据员工手册的要求检查员工所带的物品。
6.写好值班记录，认真做好交接班工作，做好值班区域的卫生工作。重要情况需有专报。
7.在必要时提供护送服务。
8.为上下客人开关车门，雨天要为上下车客人撑伞。 9.爱护佑护好公共设施。
10.防止精神患者，衣衫褴褛者不得进入酒店。
11.注意跟踪，询问无明确目标人员，发现可疑情况，及时采取措施。 12.协助管理人员调查处理投诉。
13.礼貌回答客人的询问，指点引路，搀扶老弱病残。
14.掌握酒店一般客情，重要会议，宴会等活动情况，加强对相关区域的巡逻。 15.熟悉酒店所有应急程序，熟悉各楼面消防器材的分布情况，掌握灭火器的使用方法，遇到火灾时及时扑救并上报。16.认真做好巡查记录，交接班工作。17.完成上级交办的其它任务。
员工日工作流程
9：30—9：35
16：00—16：30
集体点到
员工餐时间 9：35—10：25
16：30—16：35 做各自区域卫生
集体点到 10：25—10：30
16：35—17：00 自检卫生及餐前准备工作
做各自区域卫生 10：30—10：55
17:00—17：05 员工餐时间
自检卫生及餐前准备工作 10：55—11：00
17：05—17：10 整理仪容仪表
整理仪容仪表，11：00—11：15
17：10—17：25 参加大例会
参加大例会
11：15—11：20
17：25—17：30 客到，站岗，迎客
客到，站岗，迎客 11：20—13：30
17：25—17：30 餐中服务
餐中服务
备注：班前会集合点到、不到者按迟到处理
5元每次罚款
5---20分钟
每增加1分钟加罚一元 20---120分钟
扣除当天工资
迎宾员工作计划篇三
(层级关系)
直接上级：餐厅领班
(工作内容)
向客人提供优质的迎送服务，使客人对餐厅产生良好印象。
(岗位职责)
1.在餐厅门口迎接和欢送客人，引领客人到合适的餐位，送上菜单；
2.接受客人订座，做好记录并通知餐厅准备接待；
3.做好宾客衣帽间服务工作，妥善保管客人的物品；
4.熟悉酒店的设施和项目，回答客人的询问；
5.负责保管菜牌、酒水牌，派送报纸，并清洁和编摆台号；
6.按营业需要，负责订花和摆放、保养工作。
迎宾员工作计划篇四
现总结如下：
一、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业。
从20xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业，其间只有短短的 40多天时间，在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验，可以说是时间紧，任务重,人员少。能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又毫不犹豫的达成了共识，市局党组的决定就是命令，时间再紧，任务再重，一定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法，认真研究领会筹备方案，并带领临时招聘来的几个人员加班加点，夜以继日的开展工作。 首先成立了筹建领导小组，先后四次召开小组会议，研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。
3.组织体检，确保受聘人员身体健康，避免了传染病人的进入
4.对新近招聘的人员进行了军训，此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性，经过四天的军训取得了较为明显的效果。
5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训，经过22天的实习，新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识，增强了工作能力。整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工110余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。
二、制订各项规章制度，逐步健全内部管理。
规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作，及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏，个别部门的规章制度不很切合实际，有工作漏洞，还有的部门规章制度一直不健全，酒店就在工作运行中结合实际情况，不断的进行调整，并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学习，借鉴经验，取长补短，弥补漏洞，使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度，健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责，使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要，经过不断的讨论、修改和反复的实际应用，建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。
为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度，酒店又编制了《****大酒店员工手册》，发放到每一位入店员工的手中，使其能够照章办事，时刻用规章制度来约束自己的行为，明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶，在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员，对酒店进行了全面的改革，推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度，这些制度的制定加强了对各级人员的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。
迎宾员工作计划篇五
（一）经营情况
截止到9月份为止西餐分部完成全年接待的18584462元，完成全年指标的%。
自助餐营业指标26100000元，现累计完成16107146元。累计差额9992823元。完成全年x%。
送餐营业指标900000元，现累计完成482369元，累计差额417631元，完成全年x%。
和风料理餐厅营业指标1350000元，现累计完成817009元。累计差额元。完成全年x%。
大堂吧营业指标1350000元，现累计完成1177938元，累计差额172062元，完成全年x%。
（二）经营突破
具体举措：
（一）自助餐及日料：
1.会议销售模式的调整；
部门将密切与销售部合作，将销售部带进酒店的客户因
为我们服务和菜品，从而成为我们散客，今年针对会议客人要全方面提升强抓服务质量、服务效率、和服务品质，提高会议客人等同零点散客的标准给予服务的意识，以此拓宽散客市场同时成为我们永久回头客。
2.自助餐菜品的当地化；
针对本地市场宾客需求，每日推出3款徽式菜肴，以满足当地宾客的口味。而且以黑色大锅的形式出品，吸引眼球，同时也让外地客人尝到本地特色菜品。
3.美食节提高知名度；
随着季节的更替，自助餐也因时而异，根据宾客意见的收集等综合分析，举办各种美食节并推出相关活动，例如：三月份的草莓美食节、六月份的山珍野味美食节、七月份的德国啤酒节，十月份的海鲜火锅美食节。并从6月份赠送哈根达斯，提高餐厅出品的档次，让宾客感觉物超所值。
4.建立客户群；
（1）加强宾客意见的收集，通过了解客人的期望值，从横向层面:行为，视听，服务，出品,及纵向层面：物质，精神，全方位的考虑客人的满意度，全员谨记：积极，热情、主动、及时。并且通过询问菜品，服务，以及客人的居住地等，了解菜品的受欢迎度、掌握服务的质量，并且分析散客的分布区域，让接下来的工作有了明确的方向。
（2）从员工到管理者，各自通过日常服务，以及与客人沟通等方式，建立客户群，并且适时的与客人互动。
5.菜品的推陈出新；
（1）针对散客特赠中式养生煲汤一份，和适宜的开口汤，随着天气和节日等，做出合理的改变，让每一位常客都能感受菜品的推陈更新。
（2）依据当地及商旅客人晚餐爱饮红酒的习惯，自助餐午晚餐均推出红酒配香槟，让客人可以在自助餐感受到西式零点的高雅。
（3）金桂飘香的季节，餐厅也顺势推出散客每人赠送大闸蟹一份，这一活动，吸引了很多常客的光顾。
6.立体化的销售宣传模式；
（2）现在已经进入微博的潮流时代，西餐厅也开通了部门微博，在支持和宣传集团、酒店微博的同时，真一步一步的加强本餐厅微博的建设。
（3）日常工作中，还通过宣传单页，全员推销，服务人员现场的聊天式的宾客意见收集，多管齐下，积极做出改善，做多方面的努力，搞好经营。
（4）为了快速回笼资金，全员在宾客沟通中，不仅宣传介绍酒店餐厅，还大力推销自助餐券的销售。餐券从之前每月的.两三百张，到目前已经每月一千左右。这是一个进步，之后会更加的努力，争取实现目标：月三千张。
（二）堂吧：
1.设定目标，全员销售；
酒廊3月份完成指标%，4月份完成指标%，一直到目前为止，连续超额完成。指标的完成与集团领导的相关指示密不可分，与全员的努力息息相关。
2.组合销售，争创利益；
大堂酒廊目前一直在执行“组合销售”，即茶饮搭配点心，这种卖酒水西点套餐似的销售方式，取得了一定的成效。连续7个月超额完成指标。
3.新品不断，吸引顾客；
三月份根据酒廊宾客的结构分析，推出了茶叶现炒的活动，客人可以现场品尝，也可以购买馈赠亲友；同时根据季节的交替，冬饮和热饮也恰如其分的迎合需求。
团队建设：
随着集团的不断发展，面临时代的挑战，面向企业的未来，打造一支高素质的团队，是确保企业适应环境变化，提升竞争实力的必然选择。
（1）为了更好地了解员工，因材施教，增进与员工间的相互了解，以便于有的放矢地全面开展工作；西餐班组将全员分配由各督导负责，进行领班包围圈，了解大家的心声，给予解决，并且各督导所负责员工定期进行轮换，让大家更进一步的互相了解。
（2）为了激励员工，也为了后备人才的培养，从全员中，挑出有发展潜力的员工，分配到各个领班的名下。领班量身制定学习计划，由经理审核，并且领班跟踪指导其学习，每月将所学的内容结果汇报给经理，由经理考核。
（3）硬件实力和软件实力，只有相得益彰才能发挥出最大的效益。
迎宾员工作计划篇六
1. 至邑无纷剧，来人但欢迎。《巡属县道中作》
2. 云凝惨送玄冥旆，风舞欢迎青帝车。《春前一日雪》
3. 仙翁还旆武陵家，仙女欢迎步彩霞。《颂古五十五首》
4. 逸驾欢迎养，飞轩适所宜。《李少傅逸老亭》
6. 雪艇风帆去玉京，故家猿鹤相欢迎。《寿何尚书》
7. 家乡归到日，童仆拥欢迎。《赠胡侍朗致仕》
8. 楚老欢迎归旧里，春风留恋过扬州。《送新除国博徐员外知婺州》
9. 灞水欢迎骨肉恩，子母再见无由缘。《赭衣舂》
10. 莫叹河山殊举目，会须童仆为欢迎。《寄怀子进昆仲三首》
11. 初决和戎盖公策，来归驺驭人欢迎。《代人上师垣生辰三首》
12. 羽衣药叟欢迎，手执兰花共行。《望茅山六言三首》
13. 柳菊知归应改色，稚儿门候仆欢迎。《归去来馆》
14. 姑溪小队带薰风，笳鼓欢迎鹤发翁。《四安道中所见》
15. 衿佩欢迎师帅来，读书种子赖栽培。《和建小学韵呈赵求仁使君》
16. 稚子欢迎棹，邻人为扫扉。《送冷朝阳及第东归江宁》
17. 稚子欢迎，飘飘风袂，依约旧衡门。《念奴娇·故山渐近》
19. 歌管欢迎五马，金章烂、华毂朱轮。《满庭芳·画戟霜匀》
20. 看人间、争求新巧，纷纷女伴欢迎。《绿头鸭/多丽》
21. 父老欢迎相告语，依旧朱颜绿发。《酹江月/念奴娇》
22. 闻道河阳，童稚正欢迎。《江城子·如公何地不阳春》
23. 阳复东郊雨阁丝，欢迎父老拥车随。《和傅侍郎至临漳感旧十咏》
24. 噭咷兮田家，欢迎兮稚子。《田间辞三首》
25. 昨者题舆政未成，邻封骑竹已欢迎。《送戴太博》
26. 疾走落巾履，欢迎许平字。《赠故人二首》
27. 山阴兴尽晚船催，猿鹤欢迎入翠微。《寄方允迪》
表达欢迎的古诗词欢迎宾客的大气诗句
迎宾员工作计划篇七
以良好的形象、适度的服务，展现xx售楼处物业人员的精神面貌和高端的服务品质。
接到客户到访通知后及时赶赴车场接待来访客户。
全程引领客户参观，协调服务人员为客户提供全程服务。
负责售楼处门口(车场到售楼处门口区域)卫生的检查、督促和清洁工作。
配合其他岗位、部门为客户提供细致、贴心的服务。
参加公司及部门开展的各项培训、学习、训练，不断提高自身的服务意识和素质，弘扬和落实公司管理理念和企业文化。
严格遵守劳动纪律及各项规章制度，尊重上级、关爱同事、服从管理，积极完成上级交给的各项工作任务。