迎宾工作总结和计划 迎宾岗位职责

时间:2023-08-15 05:47:44 作者:储xy

时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作与生活又进入新的阶段,为了今后更好的发展,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。

迎宾工作总结和计划 迎宾岗位职责篇一

1、 负责ktv所有灯具及电源开关 ;

2、 负责主管及主管以下员工考勤;

4、 负责全ktv全体员工纪律、仪容仪表的监督 ;

5、 负责ktv所有包厢卫生的检察 ;

6、 负责ktv设备检察报修和申购 ;

7、 负责吧台和全场业前准备工作要求和检察 ;

8、 负责业后卫生和监守值班;

9、 负责每日突发事个和常规事件的处理;

10、负责客户部经理与服务员这间的直协调协作的关系;

12、负责顾客反馈意见和顾客投诉的处理;

13、负责总经理办和办公室下达的任务落实后的反馈及执行;

15、负责领取部门消耗品的统计和对比。

迎宾工作总结和计划 迎宾岗位职责篇二

上午好:

今天是x新婚盛典,在这大喜的日子,我代表双亲全家,向在百忙之中抽出宝贵时间,特意前来参加婚庆的所有贵客,表示热烈的欢迎和诚挚的谢意!

结婚是人一生中又一个新的里程碑,婚姻意味着一种成熟和责任,从今天起肩负起家庭和社会的重任;身为每一位长辈看到自己的孩子成熟都会感到十分的高兴和欣慰。

首先;希望新婚夫妻今后,要互敬、互爱、互谅、互帮,以事业为重,用自己的聪明才智和辛勤劳动去创造美好的生活。

其次;百事孝为先,希望新婚夫妻,孝敬双亲长辈,利用工作之余常回家看看。

再次;永结同心,白头偕老,健康生活,幸福万年

祝愿所有来宾,身体健康,万事如意,为健康干杯!

谢谢大家!

迎宾工作总结和计划 迎宾岗位职责篇三

4.准备充分折叠好的企业报和订位卡放于指定位置; 5.检查所用菜谱是否能破损。

7.将顾客的用餐信息及要求交接给值台服务员;

8.至少有一位客人入座后,与服务员交接清楚后方可离开。

当客人离开餐厅时,迎宾员对客人30度的鞠躬,并对客人说:“谢谢光临,慢走,欢迎下次光临”等欢送语,并派送报纸或订位卡。如有打包的客人主动为客人提拿。

迎宾工作总结和计划 迎宾岗位职责篇四

你好!我是迎宾员,来酒店三个多月了,虽然时间不长,但是在这里工作是我最快乐三个月,然而现在向您提出辞职申请。对于我的辞职,原因在于对迎宾员这个职位认知度不够,这个岗位的职责跟我的性格相差很远,还有就是自已的英语水平有限,面对越来越多的外宾无所适从,以至于我无法胜任这项工作。话又说回来,部门里的同事关系都不错,彼此都以兄弟姐妹,领导对下属也很关心,要不是因为个人原因我是不会考虑辞职的,这个还请经理谅解,谢谢。

此致

敬礼!

xxx

日期

迎宾工作总结和计划 迎宾岗位职责篇五

1.熟悉餐厅的业务工作。

5.按照酒店的订台程序,接受订台或取消订台。

6.掌握及了解客人的需求,热情主动迎客,将客人引领到适当的餐位,帮助拉椅让座,熟记常客及贵宾的姓名,职务,单位。做好现场预定和电话预定。7.走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢道,迎客走在前,送客走在后。8.在餐厅客满时,应向客人礼貌的解释并建议客人等候,同时将客人的姓名,单位登记在记录本上。

9.保证工作区域环境卫生及工作台用具的充足,完好,干净,卫生。

10.解答客人有关饮食及餐厅设施方面的问题,收集客人的意见及投诉。并及时向领导汇报。

11.做好餐前准备工作及餐后收市工作,并做好本岗位清洁卫生工作。 12.特殊情况下(如大型宴席)在忙完本职工作后,协助前厅餐中及收市工作。13.自已遵守酒店的各项规章制度。14.完成领班布置的各项其它工作。

点莱员岗位职责

1.负责散餐,宴席菜肴的接待工作。 2.餐中参与楼面点菜销售工作。3.及时准确的向相关部门提供各类数据。4.做好营业部各项报表,数据的保密工作。

5.收集顾客意见,了解客人对菜品、菜价、服务、环境等各种建议及需求,并将各项意见进行登记,做好意见的记录工作。 6.对常客、重要客人、忠诚客人做好餐中巡视。7.餐厅协助前厅服务及结账,保证让每一桌客人都满意。8.认真处理点菜工作中出现的问题,及时向上级汇报。9.不断总结,提高点菜水平。

10.熟悉掌握店内所销售的各道莱肴的色、香、味、型、器的制作工艺流程。11.各种宴席单的编排工作。

服务员岗位职责

1.服从上级工作安排,做好餐前准备工作。

2.熟练掌握并认真履行操作程序,服务程序及卫生要求,努力提高服务质量质量和工作质量。

3.按主动、耐心、热情的要求不断完善服务工作

4.保持个人良好仪容、卫生,用礼貌的、恰当的语言回答顾客的询问,做到百问不烦。

5.做好所负责地断,岗位的卫生清洁工作。 6.要手勤,脚勤,眼勤,口勤,及时为客人服务。7.与各级同事加强沟通协调工作。

8.正确处理对客服务中常见问题,客人投诉及时信息向上级汇报。 9.熟记莱肴及洒水品种,了解诂清情况,积极向客人介绍推销。10.主动征询客人对莱肴及服务的意见。11.遵守酒店的各种规章制度。

12.积极参加酒店各项培训活动,不断提高各人素质。 13.完成上级临时交办的有关工作,并落实。

14.妥善保管好值台区域的所有物品,如有遗失照价赔偿

划单员岗位职责

1.听取传菜领班布置的开餐任务,以及重要客人和宴会的传菜注意事项。按照岗位工作程序和标准做好开餐前的准备工作。

2.协助服务员布置餐厅和餐桌,摆台及补充各种物品,做好全面的准备工作。 3.准确无误的划单,做到划单后传菜,不漏划,不错划。4.密切关注各台位出菜情况,及时催菜,掌握上莱顺序。5.积极参加各类培训,提高自身业务水平。

6.根据点菜单提前将各菜肴所需用具告知传菜员,由传菜员备好传至所需台位。 7.及时将海鲜单传到海鲜员,节约出品时间。8.“叫单”走菜时,及时通知明档与其它各档口上菜。9.完成上级临时交办的有关工作,并落实。

传莱员岗位职责

1.做好传莱部开餐前的准备工作备好各种调味品,及莱肴,垫盘,拖盘用具。 2.负责部门各样炉具的保管及清洗工作。

3.根据台号准确无误的将莱肴送到服务员各餐位,保持莱品造型美观。 4.负责酒水传送工作。

5.协助前厅服务员做好宴会加台,撤台工作。 6.负责所辖区域的清洁卫生工作。7.负责前厅大件餐具的收餐工作。8.协助服务员将餐具送到洗碗间。9.参加前厅组织的各项培训工作。10.遵守酒店的各项管理规章制度。11.完成上级临时交办的有关工作,并落实。

吧员岗位职责

1.做好开餐前酒水的准备工作,确保所供酒水在保质期内。 2.按照服务员所下的酒水单,及时准确的提供酒水。3.负责吧台酒水的申请及保管工作。

4.熟练掌握酒水知识,对所经营的酒水,饮料,香烟等必须按类,按具体品种建立数量,金额明细账。根据入库单及每日销售量日报表详细记载具体品种的数量,金额和单价。做到账实相符。5.熟悉各类酒水的名称,价格,产地各特点。6.不断创新,提高业务水平。

7.合理安排吧台贵重物品,如:烟,高档酒的备量,确保安全存放。

8.负责酒水的日常盘点工作,真写每日销售报表,每月28日做月盘点,29日上报盘存表。

9.收银,吧台工作中相互协调,服从班次安排,主动服务经营部门,配合工作,保证收银,吧台的正常运作。

10.分别在业务和日常管理上服从账务部及前厅领导。 11.完成上级临时交办的有关工作,并落实。

pa员岗位职责

1.负责洗手间的清洁卫生,用品补充及保洁工作。 2.做好洗涤间的清洁卫生及物品摆放工作,处理垃圾。3.控制洗涤剂,洗手间手纸的使用。4.负责保管各类清洁用具,设备。

5.做好营业区域卫生间的卫生和保洁工作,使卫生间区域整洁有序。6.节约物耗,节约用水。

7.营业中负责进餐区,公共走道清洁工作,保持地面走道无水渍,无垃圾。8.为客人提供热情,周到的服务。9.积极协助翻台工作。10.完成上级交办的其它工作。

保安员岗位职责

1.熟悉治安,消防业务知识。

2.严格执行会客制度,凡进入酒店联系工作,业务人员必须按会客程序操作。 3.做好外来车辆的停放和安全巡视工作。4.阻止员工及客人擅自携带危险物品进入酒店。5.根据员工手册的要求检查员工所带的物品。

6.写好值班记录,认真做好交接班工作,做好值班区域的卫生工作。重要情况需有专报。

7.在必要时提供护送服务。

8.为上下客人开关车门,雨天要为上下车客人撑伞。 9.爱护佑护好公共设施。

10.防止精神患者,衣衫褴褛者不得进入酒店。

11.注意跟踪,询问无明确目标人员,发现可疑情况,及时采取措施。 12.协助管理人员调查处理投诉。

13.礼貌回答客人的询问,指点引路,搀扶老弱病残。

14.掌握酒店一般客情,重要会议,宴会等活动情况,加强对相关区域的巡逻。 15.熟悉酒店所有应急程序,熟悉各楼面消防器材的分布情况,掌握灭火器的使用方法,遇到火灾时及时扑救并上报。16.认真做好巡查记录,交接班工作。17.完成上级交办的其它任务。

员工日工作流程

9:30—9:35

16:00—16:30

集体点到

员工餐时间 9:35—10:25

16:30—16:35 做各自区域卫生

集体点到 10:25—10:30

16:35—17:00 自检卫生及餐前准备工作

做各自区域卫生 10:30—10:55

17:00—17:05 员工餐时间

自检卫生及餐前准备工作 10:55—11:00

17:05—17:10 整理仪容仪表

整理仪容仪表,11:00—11:15

17:10—17:25 参加大例会

参加大例会

11:15—11:20

17:25—17:30 客到,站岗,迎客

客到,站岗,迎客 11:20—13:30

17:25—17:30 餐中服务

餐中服务

备注:班前会集合点到、不到者按迟到处理

5元每次罚款

5---20分钟

每增加1分钟加罚一元 20---120分钟

扣除当天工资

迎宾工作总结和计划 迎宾岗位职责篇六

现总结如下:

一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。

从20xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的 40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。 首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。

3.组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入

4.对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果。

5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过22天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工110余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理。

规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。

为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又编制了《****大酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。

迎宾工作总结和计划 迎宾岗位职责篇七

尊敬的领导:

您好!首先请允许我向您致以真诚的问候和良好的祝愿!非常感谢您在百忙之中审阅我的求职信。

我很平凡,但我不甘平庸。因此也养成了我不怕吃苦的坚韧个性。未来的道路上充满了机遇与挑战,我正激越豪情、满怀斗志准备迎接。我坚定地认为:天生我材必有用,付出总会有回报!

贵企业是服务型行业。结合我自身工作经历和切身体会,服务的内涵就是为集体或别人工作,服务质量的优、劣取决于能够满足被服务者需求程度的高、低。随着经济发展和社会进步,服务对象给我们提出了更高的要求,需要我们更加完善我们的服务质量和特性,这就需要我们这些从业者从纵深开拓进取,创新服务,以不变应万变,顺应时代潮流,更好,更快的服务于企业经济发展。

一、以身作则,率先垂范,自觉遵守公司各项规章制度。恪守“学习化生存”的理念,学习是个人良好工作的前提,善于学习企业文化,感知企业文化底蕴,铭记企业规章制度。工作学习化,把工作的过程看成是学习的过程,虚心向有经验的同事请教学习;学习工作化,把学习与工作一样对待,多与身边工作同事交流沟通。

二、在细节中见服务。针对我应聘的岗位来说,我认为这项管理工作需要的就是有负责任的心和好的工作态度,更需要我从细致的事情做起,从一言一行做起。开展工作时注重讲究工作艺术性,让顾客、销售商及销售服务人员满意是为之不懈努力奋斗的目标。

三、微笑服务是我工作中的生命线。作为一名服务人员,微笑是永恒的表情,是展示自我的一张名片。我深知顾客需要有一个自然、亲切、友好、受尊重的气氛,所以在工作中,我会做到微笑服务用语保持亲切柔和,平等口气,说话时语句正确、婉转。

饮水思源,多年的服务行业工作经历,塑造了我良好的服务意识,现如今我愿以饱满的热情投入到我梦寐以求的工作岗位。没有最好,只有更好。我会用行动证明自己的价值。请给我一个机会运用我的所学为贵公司效力,本着“从今做起。以我做起”的原则,让我们携手共创美好未来。

此致!

敬礼!

求职人:

xx年xx月xx日

迎宾工作总结和计划 迎宾岗位职责篇八

我作为一名迎宾我十分为我的职业感到高兴,身为一名迎宾我们应该从以下几点做好自己,才能更好地服务于宾客。

前来消费的车辆和宾客至前,保安主动迎上,举手敬礼,待车停稳后,为客人打开车门,如车内乘有女士,应先为女士开门,客人下车时应用手挡住车的`上方,以免客人碰到头。

宾客下车后致欢迎词:“早上/中午/下午/晚上好!欢迎光临!”引领客人至正门前,将宾客交给前厅接待,并协助迎宾为客人打开门,伸手示意:“贵宾,里面请”。

提示记录宾客下车后,另一名保安按标准引导手式引导宾客将车停到指定车场,安排车位停好后,提醒客人将车锁好。登记好车号及相关记录(停车、取车时间等),停好车后将开车的宾客引领至门,并告诉前厅接待是与哪组宾客同来的。

a、如宾客开车来,为宾客寻找车位,引领宾客将车停到车场合适位置,下车后提醒宾客关好车窗、车灯、锁好车门,并检查一遍。

b、留意宾客特点,以便宾客离去时及时提供相应服务。

c、留意观察客人车辆有无新损坏部位(如有划痕)以及车内不要放置皮包、手机等贵重物品。

d、如在雨雪天气,必须用雨伞接送客人(从车上接入店内,或从店内接到车上;包括打出租的客人)。

1、习惯着装整洁,仪态端正方,工作时充满自信

2、习惯记住客人爱好和特殊需求

3、习惯使用尊称问候客人,送客比迎客更重要?

最后我想说,我作为一名刚加入的后来者,我会一百倍的'努力为公司的明天而加油。

迎宾工作总结和计划 迎宾岗位职责篇九

下面的x天x晚我将和大家同舟共济度过一段美好的时光。在这里我预祝我们的此次旅游能够顺利。整个行程中我尽我最大努力维护大家的利益,务求让大家在这次的旅途中过的轻松愉快,但同时我也非常需要给我的支持,对于大家合理并且可能的要求,我会尽量满足大家,大家如果有什么意见或建议也请及时的提出,如果等回来的时候再说,那么我只说很抱歉,下次我一定注意。俗话说:“百年修得同船渡”,我觉得也可以说“百年修得同车行”,现在我们大家一起坐在这里,一起度过这几天的旅程,我觉得是好有缘份的,所以我希望在这几天的行程中,我们能够相处得愉快。

各位出来旅游,不仅是为了开拓视野,更重要的是寻找一份快乐。人生就是一场旅行,不必太在乎目的地,有人去天下第一山黄山,说我千里迢迢赶过来,就是为了看迎客松才来黄山的,当爬山爬四五个小时,累的半死,终于看到迎客松了,结果迎客松长在一个偏僻的角落,上面还被七八根铁链绑着,四五根钢管支撑着,连死活都不知道。看过以后大失所望,我以后再也不要来黄山了,什么天下第一山嘛。其实我们旅游在乎的是沿途的风景,那登山的过程就是一种风景,只不过我们把它忽略了。还有很多人穿越两个省到婺源去看油菜花,结果他们刚到安徽的时候就把高速路两边的油菜花都看过了,发现安徽也有油菜花节。看油菜花何必去婺源,兴化就蛮好的。

我们旅游看风景看的也是一种心情。如果一个刚失恋的人爬到华山上不会感觉到华山很险,只想往下面跳,来到长江上也不会感觉自豪,只想漂到东海。各位,让我们心灵去旅行。

我们的大部分时间都是在车上度过的,我的大家全程的负责人,实际上最辛苦的是我们的师傅,这几天他将全程为我们服务,不开车的都知道,坐车是一件非常辛苦的事情,尤其是开长途车。那大家试想一下,坐车都累,那开车呢。我们在车上欣赏沿途风光的时候,师傅心里特别想看但是却不能看,天底下最难过是事情莫过于,美丽的景色就在我们旁边,却不能转身仔细欣赏,因为为了我们的安全,他要全神贯注的开车,当我们下车去景点游览或者我们去酒店休息时,我们的师傅还在打扫卫生,为我们第二天的旅游继续提供一个良好的车厢环境。所以各位朋友,为了我们良好的车厢环境,如果有垃圾请放在垃圾袋中。另外,每到达一个景点大家下车时,都要记清楚我们的车牌号码(一般记住最后三位就可以了),以及大概停放的位置,因为许多旅游车型是一样的,光靠记车的外形较难找车。

大家都知道中国有八大菜系,鲁菜,粤菜,淮扬菜等等。今天我们出来旅游吃的是中国第九大菜系,叫团队菜系。全国的团队菜系都有同一个标准,八菜一汤,米饭不够再装,肯定能让大家吃饱,吃好不敢保证,但是一定肉,一定有鱼,在我们今天要去的地方,水非常的多,里面的鱼也非常的肥。如果是北京的游客看到了,一定会问导游,里面那么多鱼有鱼王吗。他们对政治比较有兴趣。如果是广东人一看到鱼就会问,这鱼怎么做好吃呢?食在广东,广东人喜欢吃。如果是上海人看到了不管大小,先问这鱼多少钱一斤?上海人比较精明。有个老大爷爷看到里面的鱼,就想喂喂它们。老大爷先剥了点面包放进去,鱼儿不吃,老大爷扔了根胡萝卜进去,鱼儿还是不吃,老大爷又扔了快肉进去,还是不要吃。这时候老大爷就火了,从钱包里面拿出100块钱,扔到河里,你们这也不吃那也不吃,想吃什么自己买。你们想吃什么自己买哦。

各位下车的时候请带好我发给大家的旅游帽,因为旅游景区人多,验票时,我只要看帽子就知道是我们的团队了,要不然有别人插进来,我很难区分,那么站后面的朋友可就麻烦了。景区里面万一走散了,在茫茫的人海中,我怎样能一眼就找到你,所以需要各位下车把帽子带好。还有大家玩的时候把包放在前面,否则小偷会帮你保管的。

我们住的酒店是xxx。各位身份证都带了吧。在入住之前我请大家把证件交给我,前台要登记的,如果当时就需要用,请稍微等几分钟,现在的酒店登记身份证一张只要几秒钟房间里一般会提供饮料和吃的,不过那是要另外收费的,而且肯定比外面市场上要贵好多。大家请看清价格单在取用。另一个要注意的是,进了房间以后先核对物品清单,如果少什么用品,请及时叫服务员补齐。特别是大小毛巾。有朋友说,我用的是自己毛巾,还不行吗。那也不行,因为第二天退房时服务员查房时发现毛巾少了是说不清楚的。所以为了避免麻烦还是叫服务员补齐为好。

还有各位拿到房卡以后,第一件事就是检查它是否有损坏,有问题要及时和前台换好的。进入房间吸烟请小心,房里好多是易燃物品,并且看一下是否有地方是坏的,比如镜子有个缝或地毯上有个被烟烫过的痕迹。如果有,请联系前台,告知情况。最后就是好多酒店会有骚扰电话,大家尽量不要搭理,否则一旦开了门,就是请神容易送神难了,千万不要出现这种情况:夜里两点钟了,我的手机突然响了,导游,我派出所呢。

我们在外面旅游,玩固然重要,不过安全更重要,我也祝愿我们的行程会高高兴兴的去,平平安安的归来。