工作总结蛋糕店优秀

总结是对某种工作实施结果的总鉴定和总结论，是对以往工作实践的一种理性认识。总结怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编带来的优秀总结范文，希望大家能够喜欢!

工作总结蛋糕店优秀篇一

今天下午，我和妹妹一起去圣心蛋糕店学做蛋糕。

老师带我们来到一间墙壁洁白的工作室，里面有许多工作台。每张台面早已放上了一个转盘和一把刀。老师发给大家一人一个蛋糕坯，再让两个人用一桶奶油，说完就让我们开始做蛋糕。

我迫不及待地动起手来。我先把蛋糕坯放在转盘上，再用刀刮奶油往蛋糕上抹，一边转转盘一边抹，把蛋糕坯的四面八方都抹上雪白的奶油，抹得平平整整。抹着抹着我实在忍不住就偷偷地从刀上抹一点奶油塞进嘴里，奶油真好吃!过了一会，一位叔叔给了我一个纸杯，里面装满了切好的水果，有黄色的桃子、红色的圣女果、绿色的猕猴桃、还有紫色的葡萄。叔叔让我们把水果装饰到蛋糕上。我小心翼翼的把水果摆上去。点缀了水果的蛋糕五颜六色，看上去超级漂亮。

这时我意外地发现纸杯里多出一块黄桃，我想出了一个好办法，把它吃了不就行了!于是赶紧塞进嘴里。哇!黄桃公主比奶油姑娘味道更好。蛋糕做好了，老师帮我把蛋糕装进一个纸盒里，再盖上盖子。又让我去领了刀叉和纸碟，和蛋糕一起让我们带回家。一路上，想着与家人一起分享自己做的蛋糕，心里就美滋滋的。

学做蛋糕的课程就这样结束了，这真是一个开心的下午!

工作总结蛋糕店优秀篇二

工作总结蛋糕店优秀篇三

1、按时上、下班（8:30-17:30），不迟到，不早退，不旷工，每日到店签到后着装清洁，上岗（工服、工帽、口罩），微信中及时查看订单情况，按订单要求制作，不误单，不漏单，备好当日所需原材料（鲜奶、胚子、水果等）。

2、检查甜品、西点的库存情况，结合订单量进行补充、更换，若甜品、西点块2天售不出，则及时清理掉。

3、生日蛋糕、西点严格按订单的要求和时间制作，保证质量，制作过程保持台面清洁，制作结束后工具，物品放回原位。

4、不许在工作室会客（裱花室）。

6、每天下午4：30开始打扫卫生（卫生包括地面、案台、工具等），花托桶、柜门、蛋糕展柜等用温水清理干净，每日账单在下班前整理清楚，发到微信讨论组，清倒垃圾，工具放回指定位置，下班前保证裱花间干净整洁明亮，未清理完毕不允许下班。

7、每天需完成所有订单才能下班，工作时间超过下班时间没满一小时按10元/小时加工资。

执行标准

1、着装不全，用具不干净，工具、物品摆放不整齐，每次罚30元。

2、迟到10分钟以上，罚20元；迟到、事假累计5次，扣半月提成，累计10次，无当月提成，不扣底薪。

3、不按订单要求制作蛋糕或发现异物，质量问题（胚子、鲜奶、水果坏了）并已售出，顾客返回不管缘由双倍赔付；发现制作错误的蛋糕，可在店内售卖，（夏季一小时，春秋季三小时，冬季五小时以内售出），未售出由负责人自己买单。

4、与顾客吵架斗殴罚50（不分对错），不听劝者开除，不服从分配顶撞管理人员开除。

5、原材料管理不当破损、浪费由直接人承担。

6、误单、漏单，裱花师罚10元，由于误单、漏单顾客退钱，由裱花师按顾客定价买单。

工作总结蛋糕店优秀篇四

今天，我要和妈妈做一个好吃的蛋糕。

我们先准备四个鸡蛋、糖、面粉、油和牛奶，然后把四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放在两个碗里。放蛋的盆中不能有油和水，打蛋器要干净，不能黏有蛋黄。

妈妈开始搅拌蛋黄了，一边搅拌，一边加上适量的面粉(制作蛋糕时用的面粉)，就使劲地搅拌，然后在里面放入适量的糖、6勺牛奶、适量黄油，搅拌到只能看见小的.颗粒，这样，蛋糕已经做好一半了。

我们需要准备一张锡箔纸，就可以把融为一体的蛋糕料倒入一次性纸杯里面，使蛋糕平铺均匀，就可以放入烤箱了。

我立即给烤箱通好电，轻轻地将蛋糕放了进去。妈妈说：“把时间调到20才不会半生不熟。”我按照妈妈的指示把烤箱调到20。时间终于到了，我匆匆地跑了过去，想看看我的成品蛋糕终于做成了，我高兴极了，开心地把蛋糕拿出来了，“黄金”出炉了!我和妈妈尝了尝，味道很鲜美，而且还非常松软!

工作总结蛋糕店优秀篇五

在你生日这一天，没能陪在你身边，不能给你我温暖，只能留下我的愿，愿你快乐每一天！

老公今天是你的生日，上帝说看在我多年相夫教子的份上要满足我一个愿望。今天早晨，我赶紧爬起来看最新的福布斯排行榜。结果，没有你的名字，没办法了，起床吧，继续上班。

我爱你，为了你的幸福，我愿意放弃一切--包括你。亲爱的生日快乐！

每一天都为你心跳，每一刻都被你感动，每一秒都为你担心。有你的感觉真好。亲爱的生日快乐！

生活是诗，也是歌；生日便是它最精彩的华章，美的旋律。让我们共同把欢乐融进每一个词句每一个音符！亲爱的生日快乐！

生日祝福你，好事追着你，主管重视你，病魔躲着你，情人深爱你，痛苦远离你，开心跟着你，万事顺着你！

年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。遥想呱呱坠地日，不知不觉又一重。借问是喜还是忧，众人皆言喜临门。在这一年一度万物轮回的日子里祝你生日快乐，福如东海，寿比南山！

冷心灰意冷的pc，暖闹的收集，短短的相遇，长长的怀念……不知觉中到了你的华诞，祝你生日快乐，远方的同伙！

年年岁岁花相似，岁岁年年福不重；醒来警觉不是梦，眉间皱纹又一重。为了孩子能够生活的更好，您操劳了一生，辛苦了一世，在您生日的这一天，孩子为你送上祝福，祝您快乐跟随，健康常在。

工作总结蛋糕店优秀篇六

蛋糕的口味直接来自制作过程中对原材料的选择和搭配，以及制作的时间，原材料的选择是最关键的要给员工做好培训和品尝，要对我们的产品有信心，喜欢我们的产品。对于产品的口味，适应人群，保质期，原材料要有充分的了解。

用心去观察每一位顾客，用心去与顾客交流，了解他们的需求才能做好销售。我们积极主动的为顾客服务，尽可能的满足并超越顾客的需求，不断的强化服务意识，并发自内心的微笑和礼貌的文明用语，让进店的每一位顾客都能感受到你，留住老顾客，更应该去吸引新的顾客。

现在的年轻人总是喜欢一些新奇的东西，我们的产品好吃更要体现的是产品品质与档次，陈列是突出主推品，并有专人介绍品尝，形成一种气氛。

团队协作很重要，我们每个人都能有个明确的目标，在自己的岗位发挥一定的作用，我想没有什么产品是我们卖不掉的，心得体会这样我觉得给顾客的感觉也很好。

以上就是我的工作总结，面对以后的工作，我会以更加饱满的热情去对待。为我们店奉献自己的一份力量。

工作总结蛋糕店优秀篇七

1、敬爱的老板，祝您生日快乐!愿您今年把金财银财大财小财汇成万贯家财;再用您的朝气英气正气勇气换得一团和气，保你才气熏天、富贵连连、家和万事兴!

2、生活富庶喜盈盈，日子过得甜津津，快快活活乐乐乐，乐乐惠惠喜喜喜。

3、掬一捧雪山的圣水，为您送去一缕清凉;采一朵夏日的幽莲，为您祈福永远的平安!生日快乐，幸福美满!

4、有限的空间，有限的文字，把我们无限的祝福传递!在您的生日来临之际，我们用心为您祈福:天天快乐，时时开心!

5、愿祝福萦绕着您，在您缤纷的人生之旅，在您永远与春天接壤的梦幻里。祝您：心想事成!幸福快乐!生日快乐!

6、您用心血育得百花盛开，您用努力为企业增光添彩，生日来临之际，谨祝快乐、幸福!

7、花开如梦，风过无痕，祝福虽然轻轻，但在心中永存。祝您：生日快乐、平安幸福!

8、在春风明媚的季节，您的生日悄然来临。愿您像那一树绿叶，在晨风中舒展快乐的心情，在春光体味幸福的生活!生日快乐、平安是福!

9、两片绿叶，饱含着它同根生的情谊;一句贺词，浓缩了我们对您的祝福。愿快乐拥抱您，在这属于您的特别的一天。生日快乐!

10、生日的烛光摇曳一季繁花，每一支都是我们温馨、虔诚的祝愿：生日快乐、心想事成!

11、清晨，愿我的祝福，如一抹灿烂的阳光，在您的眼里流淌;夜晚，愿我的祝福，是一缕皎洁的月光，在您的心里荡漾!生日快乐!

12、在今天这个特别的日子里，我们把最真的祝福送给您，虽然只是一缕春风，带给您的却是整个春天。生日快乐!

13、点点浪漫的烛光，岁岁生日的幸福，愿幸运的您，明天会更好!

14、上联：祝寿比南山不老松青春永驻。下联：愿福如东海长流水尽享天伦。横批：福禄寿禧!

15、每个生灵的诞生都给这个多姿的世界增添了一道色彩，而您是最亮丽的一笔。祝生日快乐!

16、您是大海--包容不断，您是溪流--滋润心田，你是导师--诲人不倦，你是长辈--关爱连连。在今天这个特殊的日子里，恭祝您生日快乐!

18、又是一个美好的开始，愿我虔诚的祝福，带给您成功的一年，祝您生日快乐!

19、年年生日，岁岁平安。愿心情如夏日玫瑰，绽放出快乐

20、不论岁月如何变迁，世事怎样变幻，幸福和快乐永远是我们共同的人生追求和期盼!祝生日快乐，幸福久远!

21、而立之年，前途无限!生日快乐，幸福满满!

24、今天是个美丽的日子，这个世界，因此而多了一抹诱人的色彩!衷心祝福您生日快乐!

25、愿：财神天天追着您，幸福永远伴随您，病魔一世躲着您，万事时时顺着您!生日快乐!!!

26、日月轮转永不断，情若真挚长相伴，不论你身在天涯海角，我将永远记住这一天。祝你生辰快乐!

27、每个生灵的诞生都给这个多彩的世界添加了一道颜色，而你是最亮丽的一笔。祝你生日快乐!

28、愿你在生日的日子里，充满绿色的畅想，金色的梦幻......

29、五彩缤纷的世界，只有友情最珍贵，在这属于你的日子里，祝你快乐!

30、在这个特殊的日子/寄上心花一瓣/这瓣带露的心花/将你多彩而轻松的生活装点！