蛋糕房工作总结

时间:2023-08-01 16:51:04 作者:WJ王杰

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,是时候写一份总结了。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

蛋糕房工作总结篇一

生活中经常会遇到将一个实物或一个几何图形分割成若干块的问题,如将一条线分割成两段、一个蛋糕分成四份等,而这些分出来的部分是小于整体的,为了让幼儿认识整体大于任一部分,任一部分小于整体,我通过设计《切蛋糕》这个活动,让幼儿初步接触整体与部分的关系,并通过这个活动提高幼儿的判断、推理能力和培养动手能力。

1、感知部分与整体的关系。

2、知道部分少于整体,整体大于部分。

3、学习对比观察的方法。

生日蛋糕、选择一个小朋友的生日时组织此活动。

1、活动重点:学习对比观察的方法。

2、活动难点:知道部分少于整体,整体大于部分。

1、与幼儿讨论,今天是×××小朋友的生日,该如何庆祝。(与小朋友共同分享蛋糕。)

2、教师取出蛋糕,引导幼儿发现蛋糕是什么样子的。(引导幼儿说出:是一个完整的圆。)

3、教师引导幼儿讨论:要将蛋糕分一半给男孩子,一半给女孩子,应该怎样做(启发幼儿发现切一半的方法。)

4、教师将蛋糕切一半,然后让幼儿观察切开的蛋糕是什么样子的。和原来的蛋糕有什么区别(引导幼儿发现,蛋糕切一半成了两个半圆,每块都比以前的小了。)

5、教师引导幼儿讨论,蛋糕如何分给每个小朋友(教师好幼儿共同为每个小朋友切蛋糕。)

6、每块蛋糕切好后,教师引导幼儿讨论,每块蛋糕和以前比,有什么不同?(更小了)

7、教师小结:圆圆的蛋糕是一个整体,切开的蛋糕都是一个部分,部分都会比整体小。

8、小朋友分吃蛋糕。

1、能认真对比观察。

2、知道整体大于部分。

3、能积极表达自己的发现。

蛋糕房工作总结篇二

这个星期我们全体五年级的学生去了“青少年活动基地”。哇,我盼星星盼月亮终于等到了这一时刻,其中我最喜欢制作蛋糕了,下面我就来叙述一下吧!

刚进了活动地点,老师就指引我们坐下,是按一男一女为一组的。一开始活动老师在讲解怎样制做海绵蛋糕时,我认真地听着,生怕有一个句子,一个词语,一个字没听清楚会影响蛋糕的质量。我真想立刻就制作海绵蛋糕,而且我根本按捺不住我急迫的心情。终于时间老人帮了我一把,老师叫我们去拿工具了。工具是:一个小盆、一个搅拌器、一块抹布、两个鸡蛋。我先拿起一个鸡蛋,轻轻地在桌上拍了二下,嘿!蛋黄和蛋清怎么没出来呢?我急了,又拿起一个鸡蛋重重拍了二下,嘿!蛋黄蛋清终于出来了,太好了!这时,我又明白了一个道理:“心急吃不了热豆腐”,于是我顺利地完成了第一项任务。

接下来加的一些材料我都顺利完成了,可是到了第三步,我又犯起愁来,加了sp后我使劲搅拌都绕不了几圈就挎下来了,好像在跟我抗争,在我后面的几个男生看见我搅的样子都说:“蒋亦婷搅得很菜。”我心里不知怎么就来了一股动力,我使劲摇着,过了一会儿,我盆里的东西已经变成了理想的白颜色了。我想:我也不比男生差。现在要把搅拌成的东西分别倒入纸盒,我倒好后就胸有成竹地把它们送进了烤箱中。

屋里飘来了一阵阵蛋糕香浓的味道,当我咬了一口蛋糕后,品尝着自己的劳动果实,就感觉特别香甜可口!我喜欢这次活动!

蛋糕房工作总结篇三

今天北风呼啸。这呼啸的东北风一路穿过一道道墙。吹醒了正在做黄粱好梦的我。我打了个长长哈欠。不情愿的离开了暖和的被窝。

一眨眼到了下午。我和姐姐商量自己做个蛋糕。我们分工明确。我把柠檬汁用手挤了出来。一切都很顺利。直到加不加黑巧克力,我们发生了争执。

"加黑巧克力。就是巧克力面包啦!″

那要不好吃呢?

咱创新点儿好吗?试一下吧。

姐姐在我这个有时是个小天使。有时是个小磨鬼的起攻势下。同意了我的要求。

我太高兴啦!一想到如果做好了,那晚上就可以吃巧克力蛋糕啦!就高兴的一跃三尺高。

我手忙脚乱的切好巧克力。融化了以后。我把牛奶一起倒入。调好料。打好。此时就像肯德基里卖的巧克力加原味冰淇淋一样。好想吃一口啊!但理智告诉我。这是生的。吃了会很不舒服的。

当姐姐把半成品小心翼翼地放进烤箱时,我的心太激动啦!怦,怦,怦地直响。经过漫长的40分钟后,打开箱门。一股香气一股脑的钻进我的鼻子里。太香啦!“好啦,好啦,太好啦,烤非常棒。”我又蹦又跳的说着。

吃一口。黑巧克力的苦味流向身体的每一个部位。

蛋糕房工作总结篇四

看完一本名著后,你有什么总结呢?这时候,最关键的读后感怎么能落下!现在你是否对读后感一筹莫展呢?下面是小编收集整理的《小蛋糕的蛋糕店》读后感,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

这次儿童节学校送给每位小朋友一本童书,我拿到了这本勤奋的故事-《感动一辈子的勤奋小故事》。书里的小故事描述每个人都是靠着勤奋与永不放弃的力量,最后终于打造出璀璨的成就。

其中有一个我很喜欢的小故事—《小蛋糕的蛋糕店》。有个小女孩叫做小蛋糕,小蛋糕的父母车祸过世后,吝啬、冷血的远方亲戚安格玛太太,声称小蛋糕的父母欠了她一大笔钱,所以唐而皇之的住进了小蛋糕的家,也霸占了小蛋糕父母所留下的蛋糕店。除此之外,更把小蛋糕从原本温馨的小房间赶到了冰冷的阁楼。虽然,小蛋糕的父母都是大名鼎鼎的蛋糕师傅,可惜的是,小蛋糕因为年纪太小,还来不及传承到父母的`好手艺,所以小蛋糕做出来的蛋糕难吃极了。

寒冷的平安夜,风儿夹杂着雪花无情的扑面而来,小蛋糕冷的全身颤抖。她不停的叫卖着,可是街上的人三三两两,根本没人来买蛋糕。突然,有一位年轻的男子笑着走到小蛋糕面前,拿出一张纸条告诉小蛋糕说:“这张纸是你的父母托我送给妳的,只要你照着上面的方法做,就会成为比他们还要出色的蛋糕师傅。”当纸条递到小蛋糕面前时,小蛋糕发现这位年轻的叔叔竟然是一位圣诞老公公,小蛋糕还来不及道谢,圣诞老公公便已经消失在银白的雪地世界了。

回到家之后,小蛋糕兴奋的打开那张纸,上面只写了一句话:“不厌其烦的尝试下去!”自从那晚之后,小蛋糕拼命的做蛋糕,从一次次的失败当中吸取经验,不断摸索着如何把蛋糕变得更美味可口。

慢慢的,小蛋糕做的蛋糕越来越松软、好吃了,也吸引很多人来买小蛋糕做的蛋糕。小蛋糕把赚来的钱一点一滴的存起来。就在小蛋糕十八岁的时候,小蛋糕终于还清了安格玛太太所谓的“债”,也从新拿回她父母所留下的蛋糕店。也因为小蛋糕不断的努力付出,每天都有大排长龙的人准备买小蛋糕做出的美味可口蛋糕。就在小蛋糕六十岁的时候,她的蛋糕店在全世界都有了分店。

蛋糕房工作总结篇五

每年的生日是我最期待的日子,因为这一天,我一定可以吃到超级美味的生日蛋糕。我一直很好奇,这么漂亮又好吃的蛋糕是怎么做出来的。这次老师带我们去万利隆学习做蛋糕,我终于有机会可以见证美味蛋糕的诞生啦!

一路上大家兴奋不已,相互讨论着要做什么样的蛋糕。有人说:“我们做一座城堡吧!”还有人说:“不行不行,我们还是做一个小人儿吧?”。而我却说:“我们做一个怪物吧!”。这句话把所有人逗得哈哈大笑。

来到了万利隆,蛋糕师耐心地给我们演示做了一个笑脸蛋糕。下一步轮到我们亲身体验了。我和好朋友谢子健成了一对搭档,学着蛋糕师的样子,我们先用雕花笔画出了头发。

正准备画眉毛的时候,周老师走了过来,对我们说:“孩子们,你们有自己的创意吗?”听了这句话,我受到了启发,准备做一个与众不同的蛋糕。

我们拿着五颜六色的雕花笔在蛋糕上四处涂抹,费了九牛二虎之力,一个五彩缤纷的蛋糕诞生了,“啊,终于大功告成了!”我俩也累得满头大汗,气喘吁吁。

可是我总觉得缺少点什么,突然我灵机一动,在五个果子上抹了点黑色的奶油放在蛋糕上,“哈哈,这是一个有五只眼睛的小怪物。”谢子健哈哈大笑。

蛋糕房工作总结篇六

童年就像一个五彩斑斓的盒子,里面装满了许许多多五彩缤纷的珍珠。有些已经随着岁月的流失而渐渐褪色,有些却依然光彩照人,使我难以忘怀。

一年前的某一天,妈妈带着我和领居家的小朋友一起去做蛋糕。我们一路说说笑笑,不一会儿就到达了目的地。

工作人员给我们了两块香喷喷的蛋糕,让我们给蛋糕抹上奶油。我拿着刷板,呆呆地坐在那里,不知道该从哪儿开始刷。妈妈看我那不知所措的样子,立马就急了。她说:“唉,真笨!看好了,我来给你演示一下。”说完,便飞快地用刷板抹起了奶油。我专心致志地观察妈妈是怎样抹奶油的。

看了一会儿,我恍然大悟。抹奶油也不过如此嘛!我自告奋勇地让妈妈把刷板递给我,决定自己尝试一下。在妈妈的指导下,我成功地将奶油刷好了。

刷完了奶油,就应该给蛋糕做装饰了。我拿起了挤彩色奶油的工具,准备做一个多口味的彩色蛋糕。我想涂一朵小花,可手就像不听使唤似的,在漫无目的地乱涂。再看看邻居家的小孩吧,他已经涂上了好几朵小花,都准备放水果了。我只好向妈妈求助。

妈妈看了我的“杰作”后,先是皱了一下眉头,然后叹了一口气,无奈地说:“这我可帮不了你,你自己随便涂涂吧。”听了妈妈的话,我失望极了,只好垂头丧气地乱涂。

虽然我的蛋糕做得很不理想,但工作人员说,我的蛋糕与众不同。听了这话,我的心情好了一些。

这件事虽然已经过去了一段时间,但我从中明白了:做什么事都要坚持下去,不能半途而废。只有坚持不懈,并且相信自己,那么最后一定能把事做好。

蛋糕房工作总结篇七

农历12月29日,我来到来兰溪欧品食品蛋糕店来学做蛋糕。

刚走进店内,就看见五花八门的蛋糕:有西式蛋糕、欧式蛋糕,有大的、有小的,有圆的、有方的,有白的、有黑的。还有各种各样的面包呢!走着走着,我来到了裱花室,蛋糕的整个制作都是在裱花室完成的.。下面我就跟着裱花师学起了做蛋糕。

在裱花师的要求下,我先洗好了手,穿上工作服戴上工作帽,照照镜子。呀!真像个大师傅。裱花师先给我设计了一个6寸的圆蛋糕胚子,然后裱花师又给我准备好了奶油、巧克力片和水果(苹果、石榴、草莓、樱桃、黄桃)等制作蛋糕的各种材料。接着就开始制作蛋糕了。

首先,我把蛋糕胚子放在制作台上,制作台是一块围绕着圆心旋转的圆板。接着把奶油抹在蛋糕胚子上部和四周,用一把长尺子放在胚子上面离蛋糕5—10毫米,旋转制作台,再把尺子竖起放在胚子侧面离侧面5—10毫米旋转制作台;如此重复个两次,这样一个雪白的圆柱型蛋糕就出现我的眼前了。接下来是蛋糕的式样制作了:根据已定蛋糕的式样,我把巧克力片沿蛋糕侧面贴了一圈,把樱桃放在蛋糕的上面中间部位,在上面嵌入些新鲜可口的水果片,水果片嵌入深度至胚子处,在水果片旁插许多巧克力棒做点缀,使蛋糕更完美哩!然后,放小糖人,再加上自己喜欢的果酱。最后插了一个“生日快乐”小插片。这样,整个蛋糕就大功告成了!

看着自己制作好的蛋糕,我兴奋极了。提着自己做的蛋糕,走在回家的路上,我兴奋地叫着“我学会做蛋糕了” “我学会做蛋糕了”……。

蛋糕房工作总结篇八

1、敬爱的老板,祝您生日快乐!愿您今年把金财银财大财小财汇成万贯家财;再用您的朝气英气正气勇气换得一团和气,保你才气熏天、富贵连连、家和万事兴!

2、生活富庶喜盈盈,日子过得甜津津,快快活活乐乐乐,乐乐惠惠喜喜喜。

3、掬一捧雪山的圣水,为您送去一缕清凉;采一朵夏日的幽莲,为您祈福永远的平安!生日快乐,幸福美满!

4、有限的空间,有限的文字,把我们无限的祝福传递!在您的生日来临之际,我们用心为您祈福:天天快乐,时时开心!

5、愿祝福萦绕着您,在您缤纷的人生之旅,在您永远与春天接壤的梦幻里。祝您:心想事成!幸福快乐!生日快乐!

6、您用心血育得百花盛开,您用努力为企业增光添彩,生日来临之际,谨祝快乐、幸福!

7、花开如梦,风过无痕,祝福虽然轻轻,但在心中永存。祝您:生日快乐、平安幸福!

8、在春风明媚的季节,您的生日悄然来临。愿您像那一树绿叶,在晨风中舒展快乐的心情,在春光体味幸福的生活!生日快乐、平安是福!

9、两片绿叶,饱含着它同根生的情谊;一句贺词,浓缩了我们对您的祝福。愿快乐拥抱您,在这属于您的特别的一天。生日快乐!

10、生日的烛光摇曳一季繁花,每一支都是我们温馨、虔诚的祝愿:生日快乐、心想事成!

11、清晨,愿我的祝福,如一抹灿烂的阳光,在您的眼里流淌;夜晚,愿我的祝福,是一缕皎洁的月光,在您的心里荡漾!生日快乐!

12、在今天这个特别的日子里,我们把最真的祝福送给您,虽然只是一缕春风,带给您的却是整个春天。生日快乐!

13、点点浪漫的烛光,岁岁生日的幸福,愿幸运的您,明天会更好!

14、上联:祝寿比南山不老松青春永驻。下联:愿福如东海长流水尽享天伦。横批:福禄寿禧!

15、每个生灵的诞生都给这个多姿的世界增添了一道色彩,而您是最亮丽的一笔。祝生日快乐!

16、您是大海--包容不断,您是溪流--滋润心田,你是导师--诲人不倦,你是长辈--关爱连连。在今天这个特殊的日子里,恭祝您生日快乐!

18、又是一个美好的开始,愿我虔诚的祝福,带给您成功的一年,祝您生日快乐!

19、年年生日,岁岁平安。愿心情如夏日玫瑰,绽放出快乐

20、不论岁月如何变迁,世事怎样变幻,幸福和快乐永远是我们共同的人生追求和期盼!祝生日快乐,幸福久远!

21、而立之年,前途无限!生日快乐,幸福满满!

24、今天是个美丽的日子,这个世界,因此而多了一抹诱人的色彩!衷心祝福您生日快乐!

25、愿:财神天天追着您,幸福永远伴随您,病魔一世躲着您,万事时时顺着您!生日快乐!!!

26、日月轮转永不断,情若真挚长相伴,不论你身在天涯海角,我将永远记住这一天。祝你生辰快乐!

27、每个生灵的诞生都给这个多彩的世界添加了一道颜色,而你是最亮丽的一笔。祝你生日快乐!

28、愿你在生日的日子里,充满绿色的畅想,金色的梦幻......

29、五彩缤纷的世界,只有友情最珍贵,在这属于你的日子里,祝你快乐!

30、在这个特殊的日子/寄上心花一瓣/这瓣带露的心花/将你多彩而轻松的生活装点!

蛋糕房工作总结篇九

今天,我们在家里做出了香喷喷的蛋糕。

我先在蛋糕机上涂了一层油,在拿出鸡蛋打在碗里,再放入适量的面粉,再搅拌,再加一点发酵粉或泡打粉,再放入一点白糖和牛奶。

搅拌后放点油,再搅拌,再一边搅拌,使它们融为一体。

在放入之前,可以放入一点火腿肠一香蕉粒等,再搅拌,再一边搅拌一边倒入蛋糕机中。

插上电源,随时打开看一看,只要从蛋糕机里冒出白气就可以了,把电源拔了,打开盖子,哇!蛋糕真香,金灿灿的真美。过了一会儿,色香味俱全的蛋糕做好了。大家都说好吃。

我以后一定要努力做厨师。