对烘焙的工作计划 烘焙店工作计划

时间:2023-08-12 15:18:30 作者:WJ王杰

时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作与生活又进入新的阶段,为了今后更好的发展,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!怎样写计划才更能起到其作用呢?计划应该怎么制定呢?下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!

对烘焙的工作计划 烘焙店工作计划篇一

相信有很多人都想开一家蛋糕店或着说西饼屋,可能是因为很多原因,比如没有资金,没有经验,没能技术。

一、项目背景

二、公司项目策化

1.公司成立

2.技术

3.公司使命

4.公司目标

三、经营环境与客户分析

1.行业分析

2.调查结果分析

3.目标客户分析

四、经营策略

1.营销策略分析

1.1 品牌策略

1.2 价格策略

1.3 销售策略

1.4 渠道建设

2.蛋糕店策略实施

2.1.市场范围选择

2.2.重点宣传客户

3.现场促销

五、营销效果预测与分析

1.营业额收入 2.客户特点 3.消费特点

六、风险分析

七、经营成本预估

1.原则

2.初期投资

3.第二期投资

八、项目小结

一、项目背景

随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样化,蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,对于大学生尤其如此,但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没愿意专门到蛋糕店去购买,鉴于此,我们开办了这个蛋糕店,旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。

二、公司项目策化

1.公司成立

.技术

蛋糕属于西方糕点,制作技术早已不是秘密,只要用心钻研,用料充足,或者聘请一个糕点师傅,在蛋糕制作上基本不存在问题。

.公司使命

高效,畅通的销售渠道,以提供各种口味蛋糕为根本,兼卖鲜花及精美小礼品,为家庭经济困难学生提供兼职,为大学生创造最优质生活环境!

.公司目标

立足大学城,服务长沙各高校,一步步发展壮大,从而辐射全国高校

三、经营环境与客户分析

1.行业分析

“甜言蜜语蛋糕店”目标消费者定位为在校大学生。暂定的目标消费群以长沙各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以湖南大学为例,各类在校生近3万人,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。

2.调查结果分析

对烘焙的工作计划 烘焙店工作计划篇二

一个人的时候,总是不知道吃什么。以前读大学的时候,非常非常讨厌一个人出去吃饭,不管是去食堂还是校门口饭馆,总觉得那是一件无比悲伤可怜的事情。如果真的只能一个人吃饭,我宁愿去小卖部买一盒泡面和火腿肠,然后回寝室吃。不想自己的孤单被别人发现,特别是吃饭的时候。

后来,长大了,不得不一个人吃饭的时间越来越多,总是要善待自己的胃。自己在家里烧菜做饭,估摸着做好了已经没有胃口再吃,所以很多餐厅开始主打一人食的概念。一个人吃饭,渐渐也显得没那么孤单可怕,虽然我还是比较排斥的。

两个人感觉就容易多了,一个人做饭,一个人洗碗,分工合作干活不累。还有人可以品鉴你做的美食,也是生活中的情趣。

自从我辞掉了工作,开始准备在家好好思考一下自己的未来的时候,很长一段时间是非常无聊的。后来不知道怎么的,买了一个烤箱,然后开始在家自己做蛋糕做面包做饼干。第一次做蔓越莓饼干的时候,明明所有步骤都是按照教程来做的,结果最后,全部烤糊了。不甘心,立马重新再来一次,总结了下上一次失败的地方,可能是每个烤箱温度不同,调低一些,再随时观察着,就成功了。

做烘焙最大的乐趣,其实并不是在最后成品出来的那一刹那,而是整个准备和制作的过程中,买食材买器具,看教程,然后一步步学着做。只有体验了那些每一步的艰辛,你才会知道每一个蛋糕面包饼干背后是多么不容易。

说到烘焙,总是给人一种delivering happiness幸福的味道。不管是那些从外观就看起来非常漂亮美好的食物,还是口感香甜,都隐隐约约能够让人觉得幸福。不然,怎么会有人不开心的时候,吃一点甜品就会开心起来。

在欧美国家里,烘焙占据着非常重要的位置,基本每一个家庭主妇都会做蛋糕和点心,每当亲朋好友聚会之时,主人往往为客人献上自制的蛋糕或苹果派。漫步街头,那些前店后厂、自产自销的烘焙糕点房比比皆是,随时可买到新鲜的面包、蛋糕和点心。而点缀在巴黎、维也纳、阿姆斯特丹等欧洲名城中的露天咖啡座,更富有一种浪漫和温馨的情调,在都市美景陪衬下享用点心和饮料,别有一番情趣。因此,烘焙食品不仅是烹饪的组成部分,而且已成为一种文化的象征。

如果你还不会烘焙,那不要紧,你可以去买做好的呀。巴黎贝甜就是一个非常值得你去品尝的烘焙咖啡店,他们是全世界的人都喜欢的欧式烘焙咖啡店。

对烘焙的工作计划 烘焙店工作计划篇三

开篇语

一、组织^v^分

1、如部门建设……

二、常规工作

1、如会员培训……

协会名日期

模板:

惠州学院学生社团联合会(xxx协会)

20xx—20xx学年度工作总结

集邮协会在校团委和师生们的大力支持下,经过会员们的共同努力,工作取得较大的成绩和进步,顺利地达到传播集邮知识、活跃校园集邮活动的目标,为繁荣校园文化和丰富学生的课余文化生活作出了应有的努力。

在本学期初,邮协就根据形势的变化和自身的发展,制定了长远和阶段性的工作目标,为本学期和以后的工作打下了良好的基础,有力的推动了各项工作的开展。邮协在制定今后工作发展方向中就明确指出它的长远目标是要团结广大的集邮爱好者,以邮德、邮识为中心,传播邮识,活跃校园集邮活动,为把邮协建设成为一个规章健全、组织严密、工作有效、纪律严明、团结紧张的一流社团而努力,力争在三年内成为在粤西高校邮协有较高声望的社团。阶段性的目标是普及集邮知识,传扬集邮文化,扩大邮协的影响力,搞好各项日常工作,完善各项规章制度,增进会员之间的交流,加强与各社团之间的联系。

集邮是一门高雅的艺术,对陶冶情操,培养情趣,丰富知识,了解世界都有很大帮助,而且集邮在素质教育中潜移默化的作用也日益为社会所认同。因此,培养正确的集邮观是邮协对新老会员教育的工作重心。普及集邮知识,掌握集邮技能则是对会员素质的更高要求。由于正确地把握了集邮观和集邮知识的方向,从而提高了会员的集邮水平,保证了邮协队伍的纯洁性和专业性。

本学期邮协开展的活动情况:

一、6月x日至7日,校园缤纷艺术节-邮协、影协和书画社联展。邮协展出趣味邮集和专题邮集《水》。独创趣味邮集,开辟了会员动手制作邮集的新路。联展参观者众,扩大了邮协的知名度,也坚定了会员搞邮集的信心。

二、5月,召开两次全体会员会议三读制定邮协章程和配套规章,使邮协工作有章可循,有规可依,有助于邮协工作早日步入规范化,制度化和集约化的轨道。 三、4月x日,主办湛江高校邮协成立十周年的纪念活动,邀请市邮协领导和各高校会员参加,开展交流和联谊活动,同时举办纪念高校邮协成立十周年的专题邮展,展出4部学生邮集和20框高校邮协xx年来的资料,邮协还特制作纪念封一枚。

四、着手制作邮集,准备参加今年x月湛江市第五届青少年集邮夏令营活动。我会有4个名额,此次夏令营拟与阳江市合办,市邮协比较重视,要求我们认真做好准备工作。

五、不定期组织会员参加集邮讲座,邀请集邮专业人士进行讲解。与各高校邮协会员交流、学习。会员积极向《湛江集邮》投稿,并有多篇已被采用。充分发挥会员的聪明才智、积极性和创造性,发扬民主,科学管理,开拓邮协工作的新局面。如5月份,重新布置办公室,动员会员献计献策,齐心协力把办公室搞得整洁,有特色,有格调。

总的来说,邮协本学期的工作是卓有成效的,是值得肯定的。我们深信在校团委的支持和会员们的努力下,邮协的明天一定会更美好,道路会越走越宽阔!

xxx 协会xxxx年x月x

对烘焙的工作计划 烘焙店工作计划篇四

一、活动主题:我为藏区孩子送温暖

二、活动口号:爱心义卖用行动书写大爱

三、赞助商:弓长岭娃哈哈童装店(地址:安平步行街邮局对面)

四、活动目的:

1.让孩子初步了解什么是爱心义卖,知道什么是志愿者。

2.通过了解藏区贫困儿童的生活,使孩子懂得关注弱势群体,能够向他人给予爱,同时达到珍惜眼前幸福生活的目的。

3.在义卖过程中培养孩子的策划能力、组织能力、语言表达与沟通能力、以及与他人合作的能力,同时也体会劳动的*苦与不易。

4.培养孩子的责任心和使命感,能够传播积极向上的正能量。

对烘焙的工作计划 烘焙店工作计划篇五

主要经营范围:(应详细、具体与营销计划中的“产品或服务”内容相关联)

以经营符合广东人口味为主:糖水、糕点及咖啡饮料。

糖水:(1)汤丸、芝麻糊等

(2)炖木瓜、炖雪梨等

糕点多是配合糖水而出品,如小蛋糕、蛋挞等

企业类型:

以往的相关经验(包括时间)(在工作经历中总结有助创业项目的经验)

1984.8—2007.1在企业工作时,曾负责过商品销售及促销工作

教育背景,所学习的相关课程(包括时间)(学历教育、职业教育及主要的课程,及对创业项目的帮助)

2008年参加了职业指导师班的学习,并取得《职业指导师》资格证书

本次参加了创业培训班的学习,对创业有了更多的想法。

三、市场评估

目标顾客描述:(目标消费群体:即企业提供产品、服务的对象。只有确立了消费群体中的某类目标顾客才能展开有效的具有针对性的经营事务。

本店选址在革xx139号——光大花园横门附近。

商店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员,但没有经营甜品的食店。

市场的容量或本企业预计市场占有率 (市场的容量即市场需求,预测市场的现实和潜在的需求量;市场占有率即市场的份额,在同类市场或行业中所占的比例,表明企业的商品在市场上所处的地位)