最新学校营养改善计划工作简报汇总

时间:2023-07-25 06:53:38 作者:江sx

计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。因此,我们应该充分认识到计划的作用,并在日常生活中加以应用。下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

最新学校营养改善计划工作简报汇总篇一

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》精神,确保在珲春开展的试点工作顺利实施,现将我镇农村义务教育学生营养改善计划实施情况作一汇报。

一、营养餐试点基本情况和工作进展情况

(一)学校基本情况

珠街镇中心学校下辖8所一级完小,8所二级完小,教学点1个,共有教职工193人,113个教学班,学生3407人,其中寄宿生766人。现有新建食堂1个,298平方米,租用食堂6个,194平方米,每年租金2.33万元,临时伙房11个,400平方米,食堂设备添置资金11万元,打灶资金1.26万元,食堂从业人员38人,月平均工资800元/人。

(二)前期工作开展情况

会监督。各完小成立相应的工作领导小组,,按照供餐方式和流程,建立管理的专门队伍,保证计划实施的各环节都有专人负责,确保各项工作落实到位。二是按照省教育厅《关于报送农村义务教育学生营养改善计划实施工作方案的通知》精神,就我镇农村义务教育情况、学校食堂现状和学生在校膳食情况等开展深入细致的调查和分析,对计划实施中涉及的组织领导、职责划分、供餐方式和工作流程规范、管理制度建设、食品安全事故应急预案、食堂建设规划、监督检查机制建立等事项进行认真研究,制订了《珠街镇中心学校农村义务教育阶段学生营养餐试点工程实施方案》,并上报县教育局。各完小也根据校情学情,制定了学校实施方案。三是制定了《学校食品安全事故应急预案》和《学生实名管理制度》等相关规章制度。落实了供餐验收、储存、组织学生就餐、台帐档案、食品安全等专项制度,规范了食品储藏,加工,分发和食用等操作规程,保证各项工作的各个环节都有章可循。

二、《方案》涉及的内容、措施、标准等情况

(一)为确保饮食安全,学校食堂采取学校自主经营,由学校具体负责管理。学校食堂一律不得对外承包,食堂聘用人员必须经健康体检、培训合格后持证上岗。学校食堂聘用人员工资由政府拨款。

(二)营养改善计划推进时间表

2011年12月—2012年2月,完成摸底调查工作和制定农村义务教育营养改善计划实施方案。

2012年2月,成立市农村义务教育学生营养改善计划领导机构。

2012年2月—2012年3 月,完成农村义务教育学生数统计和食堂学生相关制度的初步制定。

2012年3月,启动农村义务教育营养餐试点供餐工作。

(三)农村义务教育营养餐供餐方式及供餐内容

供餐模式为学校食堂供餐,科学制定营养膳食食谱。

三、存在的'问题、困难

目前,学生营养改善计划准备工作已经进入关键阶段,在推进过程中遇到如下问题:一是我镇农村学校食堂基础设施薄弱,建设任务重,资金投入大,短期内难以全部解决。二是学生营养餐计划工作流程复杂,涉及学生营养健康和卫生安全。从根本上保障食品安全问题,单靠个人、学校或一个部门难以完成,必须以政府为主,各部门充分发挥职能作用,加强统筹,协同推进。

四、意见和建议

1.加大投入,不断完善学生食堂硬件建设和配套设施建设,保证食堂硬件建设和配套设施建设满足学生就餐要求。

2.必须以政府为主导,多部门齐抓共管,保障学生营养改善计划资金和学生饮食双安全。

3.积极动员社会力量参与到学生食堂建设和营养改善计划中来,营造社会氛围,不断提高学生营养餐标准。

4.在试点工作实施过程中,不断摸索新经验,总结实施中的不足,并加以改进,形成有效机制,为学生营养改善计划的全面实施奠定坚实基础。

一、好的方面

(一)全镇47所中小学及校点运转都正常,每个学校都具备基本设施,学生每餐都能吃上营养餐。

(二)机构及制度建设情况:每个学校都成立了营养发送计划工作领导小组;制定营养改善计划实施方案;成立了营养餐监督小组;制定了营养餐食堂(伙房)管理制度;制定营养改善计划学生实名制管理制度;制定了验收、保鲜、加工、留样等操作规程等。

(三)食品安全管理方面:从业人员持有《健康证》;学校食堂(伙房)从业人员参加了食品安全知识培养;学校食堂采购食品、食品原料及食品相关产品都保留载有相关信息的进货或者销售票据;学校食堂都进行了食品留样,并标明日期;学校领导或教师都自费陪餐;每天都在校门口、微博上公布采购情况。

(四)没有虚报学生人数情况。

(五)学校对“计划”专项资金进行单独管理、单独核算,“计划”资金拨付到位、顺畅。

二、存在问题

1

教师之家 teacher910

目前,学生营养改善计划工作正常有序的进行,但由于全镇义务教育基数大,学校点多面广,学校食堂配备参差不齐,在实施过程中存在诸多困难和问题。

一是各学校食堂基础设施建设滞后,食堂条件简陋,存在安全隐患;

二是食堂从业人员不足;

三是学生饮食安全监控难度大。学生营养改善计划是一个从市场采购—食品加工—餐桌食用的工作流程和涉及学生营养健康和生命安全的系统工程,由于农村学校不具备食品安全的保障能力,对每天学生的营养餐供给难以确保新鲜可口。

三、建议意见

三是积极动员社会力量参与到学生食堂建设和营养改善计划工作中来,营造良好的社会氛围,不断提高学生营养餐标准和覆盖面,破解义务教育学生营养餐改善难题。

xx镇人民政府

2012年9月24日

2

最新学校营养改善计划工作简报汇总篇二

一、建立学校监督机制。学校选派由行政人员、教师代表、学生代表组成的食堂监督小组,对营养改善计划工作实施全方位的监督管理,同时兼任食品卫生安全监管管理员,协助食堂负责人管好、办好学校营养改善计划,协调并解决食堂与学校间的矛盾问题,沟通学校与食堂之间的关系,传达学校对食堂的'要求。

组长:张家昌

组员:何克强(村委会主任) 角自琴(学生代表) 李春林(家长代表) 李树华(教师代表)

二、代表学校负责监督检查食堂的安全、卫生情况。监督检查水,电、气设施及就餐桌椅是否良好,发现问题及时提出。定期、不定期检查食堂清洁卫生,确保食堂整洁。要求食堂每顿饭后搞好清洁卫生,每周一次大扫除。经常检查食堂从业人员衣着仪表,要求上岗穿工作服。发现问题要求相关人员及时整改。

三、监督检查是否按学校的作息时间按时开饭、供应开水。

量及总价(比照当时市场价与师生所付餐费)是否有明显出入。发现问题要求及时整改。

五、食堂开设意见箱,及时收集师生意见,并及时反馈。多提出建设性的建议,推动食堂服务水平的不断提高,办好师生满意的食堂。

六、监督人员本着为师生服务、为学校负责的精神,积极主动、认真监督。发现问题,应及时向监督小组组长反映,由组长向食堂负责人提出整改意见,并监督其整改情况,事后向校长室汇报。如遇到无法解决的问题,组长应及时告知校长室,由学校与食堂协调解决。监督人员不得以个人名义处置食堂问题,影响和干扰食堂的正常经营。

七、每月召开1次全体监督组员会议,对当月食堂工作作出总结。

2012年9月12日

1、监督学校食堂按相关规定对大宗物品及日常原材料的采购工作;

2、不定期深入食堂检查学生营养餐实施情况;

3、监督学校营养餐经费的管理、使用,确保资金运行安全;

4、监督学校营养餐卫生管理、安全管理措施落实到位;

6、对学校学生营养改善计划提出合理的意见和建议;

7、做好食堂食品卫生安全等各项检查记录,建立台账,并实行问题整改限时责任制和隐患消除“报账制”。

1.学校食堂监督小组职责

2.质量监督小组职责

3.居务公开监督小组职责

4.工程质量监督小组职责

5.项目质量监督小组职责

6.校务公开监督小组职责

7.劳动保护监督小组职责

8.财务监督小组的职责

最新学校营养改善计划工作简报汇总篇三

(一)建立健全组织机构,明确责任分工

1、成立领导小组

组 长:

副 组 长:

成 员:

领导小组的成立,是为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”,切实做到有组织、有领导,为继续按程序开展好各项工作打好基础。

2、健全各项管理制度,层层落实责任:

长、学生、在职教师等为成员的学生营养改善计划工作监督小组,在醒目位置定期公示了监督小组、经费账目、配餐标准、营养餐谱、食品数量和价格,用餐学生名单等信息,自觉接受家长和社会各界的监督。

3、 我校严格依照《国家食品安全事故应急预案》,制定了学生食品安全事故应急预案,预案符合学校实际,并具有操作性。并积极落实了预案的学习、演练等工作,师生熟悉了食品安全事故的处理程序和相关办法。

4、我校严格按照《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理办法》的要求,妥善管理、合理使用营养改善计划专项资金,真正做到了学生营养改善计划专项资金专人管理、专款专用、公开透明。

我校本学期享受营养改善计划的学生总人数为1065人,其中中心校599人,寄宿校209人,xxx完小25人,xxx完小34人,xxx完小34人,xxx完小35人,xxx完小30人,xxx完小58人,xxx完小41人。建立了实名制学生信息库,确保营养改善落实到每位学生。

1、学校严格按照供餐食谱供餐,不存在随意调整供餐食品的种类、供餐食品的数量等行为,确保了给学生提供等质、等量、等价的营养食品。

(1)供餐形式。辖区所属学校全部实行学校集体食堂

统一供餐,配餐参照营养标准,结合学生体质状况、我乡饮食习惯和物产特点,按照一校一策的原则,科学制定供餐内容,做到合理搭配、营养均衡,保证营养质量。

(2)供餐食谱

周一至周五:每天早上1元钱的馒头、油茶。

周二、周四:每生2元/盒250ml 的牛奶。

周一、周三、周五:每天每生吃一顿2元钱的肉或鸡蛋。

2、从业人员卫生管理基本规范。从业人员身体健康,做到了持证操作。工作人员养成了良好的个人卫生习惯,做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上岗操作。认真、细致、规范地填写了《购货凭证》、《进货台账》、《出库清单》、《发放登记表》等,各个流程运行顺畅,记载细致、有据可查。

3、食品采购符合要求。供货商、营养餐理人员按时签收配送食品,学校注重与配送企业的沟通协调,并认真做好了食品的接收工作,确保配送食品按质、按量、按时送到学校。非配送食品做到了定点采购,采购的食品新鲜、卫生、清洁,符合国家有关卫生标准与规定,并按照相关规定向供货商查验、索要、留存供货商的相关许可证、产品合格证明、资质证明、采购清单等有效证明材料。学校还安排专人负责食品验收工作,建立了详实的食品入库台账,有验收记录,并注明了名称、数量、价格、金额等事项,有收货人和验收人的名字及日期。

4、实行食品质量监督登记:

营养餐管理人员对食品卫生、营养餐质量等工作进行监督检查,发现问题及时解决。定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样,每种食品留样量不少于100克。并做留样记录,详细记录了留样食品的`名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等信息。留样每份保存48小时以上备检,留样器皿必须及时清洗消毒。各班主任负责班级“学生营养餐工程”的日常管理,负责食品的发放工作,实名登记就餐学生及数量,营养餐管理人员核实人数后由班主任签字按时领取营养餐,并监督学生用餐,防止学生弃餐、换餐、留餐,吃不完的食品坚决逐一回收销毁,及时处理食品垃圾。

5、档案资料齐全:

由营养负责有关专干全面负责方案、制度的起草及相关表格的制定,及时搜集上报上级要求的相关信息,对各种资料及时整理,归档保存。

2、在校园内开展爱国卫生运动,整治校园环境卫生;

1、就餐场地不能满足学生需要。学校餐厅面积小,现在学生都是在教室里或室外用餐,卫生达不到标准,存在安全隐患,没有专用库房储存营养餐。

2、供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。

3、由于地处高寒山区,资源有限,采购存在多方面的困难,通过总结实践证明,我乡目前的供餐食谱渐渐不适合山区学生实际营养搭配。

1、充实管理力量,强化工作监管,规范供餐工作流程。

2、定期组织从业人员参加食品安全管理培训,强化管理,更好的落实营养餐改善计划。

3、考虑大多数学生及家长的意见和建议,并结合我乡实际情况,改进供餐食谱,将牛奶换为学生喜欢吃的新鲜猪肉和鸡蛋。

**学校

20**年3月22日

最新学校营养改善计划工作简报汇总篇四

作为服务行业,各个方面都应比别人做得更好。受公司的委托,我分管的各项工作,其宗旨是工业区服务的。因此,如何找准差距,做好服务工作,是摆在我面前的课题。要安排好近五百人的餐食,尽管是件“众口难调”的事,但是本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点,为了员工的健康,会公司领导一起管员工营养配餐的厨师一道,根据季节变化,在市场允许的前提下,尽可能安排适合员工口味的营养餐食谱。让员工吃得卫生、营养、吃出健康。

做的工作主要是:

一、在近五百人就餐的营养餐管理工作中,始终把食品安全放在首位

针对食堂过去在食品加工环节安全卫生方面存在的薄弱环节,补充修订了《安全卫生管理奖惩制度》,对食品加工过程的安全卫生提出了更加祥尽的要求,落实了目标责任。通过《制度》的实施,食堂的安全卫生工作有了很大的改观,使得各项工作更加落实到位,避免了食堂餐食食源性疾病的发生,确保了员工的就餐安全。食堂的安全卫生工作上了一个新台阶。

二、以主人翁的精神关心食堂的`建设发展。

为了尽快达到“市级示范食堂”的标准,在公司领导的大力支持下,加大管理力度, 及时更换、添置所需硬件设施、设备。顺利通过任达物业对食堂分级量化等级达标的检查,喜获“示范食堂”的光荣称号。

三、时时处处按照“服务员工”的要求规范自己的言行

严格要求自己,踏踏实实、兢兢业业地做好本职工作, 无论严寒酷暑,坚持每天起早摸黑,尽心尽职地坚守在自己平凡的岗位上。

今后我仍要一如既往,做好本职工作,为员工的健康服好务。现在我们已经在着手为明年我食堂申报“食品卫生信誉度a级单位”,以及深圳市“员工食堂分级量化等级达标示范食堂”的复查工作做准备,为任达集团的建设发展增光添采,无愧于“服务员工”这个光荣称号。

最新学校营养改善计划工作简报汇总篇五

为深入推进我县农村义务教育学生营养改善计划实施工作,充分发辉学生营养改善作用,切实保障我校农村义务教育学生营养改善计划供餐安全,我校成立了自查组,现把自查组的自查情况说明如下。

我校共有六个教学班,在校学生130人;教职工8人

一、制度落实及资料建设情况。

我校否严格履行校长负责制,按照“属地管理”原则建立安全专抓工作机构,负责学区内学校食品安全的监管;组织机构较完善,已经建立健全岗位责任制和责任追究制;各项规章制度及应急预案规范、健全,做到规范装帧、上墙公示;认真推行营养餐公示制度,定期公布营养餐有关信息;认真开展学生营养监测评估工作;各项工作留有纸质痕迹;各种资料装订整齐,专盒专柜存放;开学初广泛开展宣传教育工作。

我校营养餐库房储存做到专房专用;库房面积大小基本符合标准;储存库房前后有双开窗户,通风性能较好;库房屋顶已经用板材吊顶,四壁用白水泥粉刷,地面已经铺上地板革;库房内部设施按照上级统一安排,配备一台壁挂式空调、并已经投入使用;库房内安装干湿温度计,确保室温在25℃以下;我校营养餐库房由于条件有限没有食品储存架,食品分储物桶分装、营养餐食品能做到离地规范存放,学校要求营养餐从业人员按照食品先进先出的原则进行分发;我校营养餐库房能够做到:防鼠、防蝇、防火、防盗、防破坏等“五防”设施;库房各种设施设备能够正常运转和使用。

我校能够严格执行营养餐从业人员健康管理制度及食品安全管理制度;由于我们学校是一所村小,人员紧缺、没有专职从业人员;只有兼职从业人员;所以,没有健康检查档案及业务培训档案;从业人员没有有效健康检查证明及食品安全知识培训证明;从业人员能够熟练掌握营养餐基本知识;从业人员工作时间没有穿特定的工作服及戴工作帽;从业人员能够做到讲究卫生,不留长指甲确保营养餐食品能够安全卫生发放。

我校学生营养餐配送是由中心校统一安排车辆,并有专人跟车负责到校,所以能保证学生营养课间餐的安全配送,配送次数是每周的一、三、五间周的二、四每次配送两天货,学生营养餐的配送工作比较科学;营养餐安全配送到校后,我校从业人员亲自验收签字入库,严格履行验收手续,并索取必要的产品质量检验报告;对包装异常及质量不符合要求的食品我们拒绝签收;我校能够做到专人管理、专库存放、设备专用,标识明确;营养课间餐储存条件基本符合卫生标准;营养课间餐发放我们做到现场履行签字领取手续;并且有专职管理人员,指导学生科学用餐;我校每天在发放营养餐前、餐后要求学生洗手做好保洁工作;教育学生不留餐、不弃餐、确保无安全隐患。

我校是农村小学,学校没有学生用餐食堂,无安全隐患。

我校能确保专款专用;实行实名制签领,每天发放营养餐前由班主任现场监督学生做好签领手续。严防套取冒领资金行为;补助资金能够足额用于为学生提供食品;我校营养餐是由县教育局集中招标采购、我校做到与农户签订食品原料供应协议办法,降低了食品原料采购成本;学校定期将营养餐发放及学生签领情况向学生家长和社会公开,接受群众监督。

最新学校营养改善计划工作简报汇总篇六

为确保“营养餐工程”安全稳定实施,我校认真开展了“营养餐工程”管理自查。我校“营养餐工程”实施情况自查报告如下。

1、我校成立了以校长为首的学生营养餐项目领导小组和学生营养餐项目食品安全监管小组,履行学生营养餐项目食品收发人员和仓库管理人员的职责,将各个环节的安全监管责任分解到人。

2、我们学校建立了三项管理制度:仓储保管制度、配送用餐制度和责任追究制度。

3、学校设立了营养餐项目专用仓库,每周对营养餐项目管理制度的执行情况、蛋奶类食品的卫生监督以及学生的收集和使用情况进行自查,及时纠正存在的签名不及时、过早的问题。

1、我校学生蛋奶食品由曲阜市统一招标、统一配送、统一价格采购。供应商定期、定量、定期发货,专门专人、专车送到学校,每周发货两次。学校实行专人专房管理。

2、学校安排了一名管理人员对发放的食品和原料进行检查和保管,进出仓库的食品和原料记录以及索要证明的材料齐全、详细。送来的鸡蛋可以短时间食用,但不能长时间存放,鸡蛋先进先出。

3、对鸡蛋、面包、饼干实行饭前饭后全面检查制度,及时剔除和更换过期、变质、破损的食品。

4、负责“营养餐工程”的人员每天在营养餐时间走访各班,查看学生的饮食情况和班主任的饮食记录。

质量监督小组和安全小组必须保证良好的质量,凡发放不符合国家卫生安全和质量标准的食品造成的食源性疾病,都要追究责任。因管理不善或失职造成集体卫生事件或严重后果的,要追究相应责任人的各级责任。