2023年烘焙店的工作总结十精选

时间:2023-07-14 09:57:10 作者:李Y

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以使我们更有效率,不妨坐下来好好写写总结吧。那关于总结格式是怎样的呢?而个人总结又该怎么写呢?下面是我给大家整理的总结范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

2023年烘焙店的工作总结十精选篇一

【摘 要】为培养具有创新意识的高素质社会劳动人才,在《面点工艺学》实践课教学过程中,注重学生实践能力和综合素质的培养,探索有效的课堂教学方法,能极大地增强学生的自我学习和创新能力,提高实验课的教学效果,打造高效率的课堂。

【关键词】面点实践课 有效课堂教学方法

《面点工艺学》是中职烹饪专业的重要课程之一,为学生从事面点加工工作提供所必需的基础理论、基本知识和基本技能。探讨和研究《面点工艺学》实践教学方法,在教学过程中真正落实技能培养和素质教育,是实现培养具有创新意识的社会高素质劳动人才的重要手段。笔者根据《面点工艺学》实验课教学的特点,总结多年的一线教学经验,探究《面点工艺学》实践课有效地课堂教学方法:教师引导、学生体验、评价反馈的探究式教学法,不但缩短了理论与实践的距离,也突出了学生在实践教学活动中与教师的互动,激发了学生的创造性,培养了学生的创新意识,提高了课堂效率和效果,是一种有效的课堂教学方法。

一、教师的引导作用

有意培养学生的创新能力。

二、学生的体验过程

1、4:

2、4:

3、4:

4、4:

5、4:6,然后分六小组操作其中的一种实验方案,小组成员分工协作,共同完成操作过程,并在操作完成后集中讨论实验结果。此种方法,能够充分集中广大学生的注意力,在讨论中可以强化操作原则、重点和难点,加深对操作技能原则的理解和记忆,同时教师能够及时发现学生操作过程中存在的问题。在学生体验的过程中,教师要善于不断地创造具有激发性的教学情境,去诱导学生的主体参与意识,使学生自身的主体性不断完善。

三、评价反馈,实现知识迁移

为4:1时,蛋糕体积小,口感坚韧;当糖的比例大于蛋时,蛋糕组织不均匀、不紧密;蛋糖比例为4:3的蛋糕比蛋糖比例为4:5的蛋糕品质好。通过各小组体验、讨论认为,在做蛋糕时,蛋糖之间的比例宁可糖比蛋低些,也不要糖高于蛋。在实验课的评价反馈这一环节中,教师应鼓励学生深化探究,达到知识的升华。

四、探究式教学在《面点工艺学》实践课运用中的思考

1.对探究式教学方法认识

明确科学探究的本质目前教师往往将科学探究这一概念仅仅理解为“科学过程”、“动手操作”、“让学生参加活动”等,而对通过探究培养学生能力重视不够。科学探究即从科学认识的角度让学生理解科学和科学探究的本质;遵循探究式教学的原则探究性学习有重实践、重问题解决、重开放、重自主、重体验和重全员参与等特点,同时还不能忽视教师的引导作用,应该切实做到课前启发引导、课中探究体验、课后深化,而不是简单提供自主线索,独立发现的机会;实施探究性教学的策略应根据课程实际情况可采用以下策略:一是将某些验证性实验改为探索性实验;二是宜从部分探究过渡到完全探究,特别要注意交流和评价要素,要鼓励学生合作中学习;三是平时教学中应挖掘适合探究的片段再辅以其他教学策略,探究不是唯一的学习方法;四是要灵活运用各种探究式教学方法,积极探索适合所教学科的有效的、科学的探究式教学方法。

2.实施探究式教学应注意的问题

首先教师应对教学内容进行知识结构分析,分析哪些教学内容最适宜用“探究式”教学方法;对每一节的内容进行充分准备,最后按照“探究式”教学方法的要求,做教法的准备(补充的信息、创设的问题情景、教学手段的运用等);根据教材内容和学生实际精心创设教学过程,设法把学生置于“发现者”和“探索者”的位置上。

其次教师开始运用“探究式”教学方法时,学生不可能具备该方法所需要的独立学习习惯。因此,注意培养学生独立学习能力。例如:侧重培养学生阅读教材的习惯,尝试讨论和互评;侧重培养学生表达自己见解、互评、自评能力,促进互帮互学,学会掌握一定的技能和方法;形成良好氛围,学生积极主动有效地探究学习,积极参与教学全过程。

总之,探究式教学方法在《面点工艺学》实践课中有重要的意义,有利于改变学生的学习方式,学生由被动接受到主动探究,调动学生学习的积极性,使学生的学习能力、思维方法、创新精神和实践能力得到培养,为终身学习打下基础;有利于提高课堂教学效率。在探究的氛围中,学生的参与意识、竞争意识、表达能力都有所发展,经常有成功的激励,其自主学习的动力大大增强。因此,“教师引导,学生体验。”的探究式教学法不失为《面点工艺学》实践课的有效课堂教学方法。

2023年烘焙店的工作总结十精选篇二

*月产品总销售收入225万元,是20**年的倍,这些成绩的取得,除了我店员工的努力之外,和公司的正确决策以及公司各部门的积极支持和配合是分不开的。

二、经营管理方面

1、平时注意对员工进行业务素质的提高,积极参加公司组织的各项产品知识培训和促销技巧培训。

2、针对不同消费者,采取不同的促销手段,善于抓住顾客消费心理,有针对性地进行产品介绍。

3、会员卡制度的实施,稳定了一部分顾客群,也提升了药店的知名度。

4、及时统计缺货,积极为顾客代购新特药品,还提供送货上门服务。

三、存在问题

1、医保定点药店的申请一直没有办下来,流失了很多客户。

2、会员卡刚开始实施不久,很多细节做的还不够完善,没使会员制度发挥更大的用。比如,会员价商品的推出没有形成长效机制,积分兑换的礼品单一等。

3、员工的专业知识欠缺,尤其是药理和病理方面,不能更好的指导患者用药,直接影响到患者用药的疗效及药品的关联销售。

4、店长自身缺乏掌握本行业最新动态,对外界因素的变化不敏感,不能及时调整经营思路。

四、对今后工作的打算和建议

1、进一步完善会员制度,及时更新丰富会员价商品和积分兑换礼品,争取做到周周有特价,月月有礼品。

2、为了扩大门店宣传,提升知名度,吸引更多的潜在顾客进店消费,可以有计划的进行社区义诊活动,如免费量血压、测血糖,健康咨询等。另外也可根据不同季节疾病的高发率在店内发放各种疾病的防控方法及日常保健小常识的小册子。

3、要保证上架商品种类齐全,数量充足,结构合理,主动为顾客寻医找药,更好地满足不同顾客的需求。

4、组织员工进行业务素质培训,使员工的专业知识和销售技巧更能适应公司快速发展的需要。

2023年烘焙店的工作总结十精选篇三

回首今年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们xx全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。

作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们xx店。

1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

2023年烘焙店的工作总结十精选篇四

《推销原理与实务》课程论文

题目: 桃李面包推销实践总结

工商管理 系 本科1 班 第11、12 组

指导教师 张瑞霞 分数:

完成日期: 2013 年 6 月 16 日

小组成员分工情况介绍

小组成员及分工情况:

组长:田丽莎(2010a111124)负责价格洽谈

秦丹(2010a111323)负责推销实践

组员:王伟琦(2012093110)负责推销实践,论文撰写(目录,前言,正文,结论,格式修改)

王文静(2010a11128)负责推销实践,论文撰写(摘要,致辞,文献,格式修改)

薛帅帅(2012093115)负责价格洽谈

李根(2010a111113)负责货物搬运,ppt制作

卢迪(2010a11129)负责推销实践

平磊(2010a111338)负责ppt制作,ppt演讲

摘 要

目 录

前 言

(一)本课程学习的目的现代推销学是一门理论与实践相结合的独立学科,并且实践操作性较强。通过模拟推销实践是我们将理论知识与实践相结合的一次自我尝试,是提高我们大学生观察、思考、分析和解决问题能力的一次实践机会。首先,对所学课程知识进行了科学有效地整合是本次课程设计的目的之一,就是按照科学研究的方法对所学知识进行有机整合,实现知识升华,提高我们的科学素养,通过课程实践:第一,建立了推销学的基本概念,形成现代推销观念;第二,通过实践,培养一定的动手能力,并形成一定的管理理念;第三,通过实践,了解社会,接触实际,增强劳动观念和事业心、责任感;第四,通过实践,巩固和加深理解所学的专业理论知识,培养理论联系实际能力,并为后续课程的学习获得感性知识,为将来走向社会走向工作岗位奠定基础。其次,实现“几个结合”,正确理解后续课程:第一,实现单一知识与系统知识的结合;第二,实现基础知识与专业知识的结合;第三,实现理论知识与实践知识的结合;第四,实现个人知识与团队知识的结合。通过以上“几个结合”,有利于促进我们大学生提高对综合知识的运用能力,提高分析问题和解决问题的能力。同时,通过专业课程实践活动,帮助我们正确理解后续课程内容,并明确后续课程理论学习的内容、学习目的以及实际应用方向,使其自觉形成学习压力,增强学习动力,自觉充分利用在校有利条件,丰富和完善自己的知识体系,适应时代发展需要,具备应用型人才的基本素质。最后,通过这次实践活动培养了我们营销专业大学生独立思考、虚心好学、认真踏实、吃苦耐劳、刻苦钻研、团结友爱、协作互助的良好工作作风。

(二)本次实践目的、经过概述、理论依据

本次实践,主要是为了将理论放到实际生活中,感受到理论与实践中的关系。因为本身由于推销课程的特殊性,使得纯理论的东西,并不能体现出作为这门课程的艺术。因此,在老师将一些理论的东西教授于我们之后,安排了这次的实践课程,使我们将学习中的知识,得以充分的运用。

5 本次实践的经过主要有:实践的确定,推销物品的选择,各组成员的分工,方案的设计,最后是团队的实施过程。

理论依据:在整个是实践过程中,运用了推销模式,推销沟通,推销接近的方法,以及定价,报价,等推销课程所学的课程知识。

1.推销接近的方法

推销接近有三大类技术:陈述式、演示式和提问时。

陈述接近技术包括:介绍接近法、推荐接近法、赞美接近法和馈赠接近法; 演示接近技术包括:产品接近法和表演接近法;提问接近技术包括:提问接近法、请教接近法、利益接近法、震惊接近法、好奇接近法。

2.推销洽谈的类型

一、一对多、多对

一、多对多。

3.推销洽谈的内容

产品条件洽谈、价格条件洽谈、其他条件洽谈。

4.推销洽谈的方法

推销洽谈的方法有多种,主要有提示法和演示法两类。

提示法包括:直接提示法、间接提示法、自我提示法、明星提示法、激将提示法、动议提示法、积极提示法、逻辑提示法。

演示法包括:产品演示法、文字、图片演示法、证明演示法、音像演示法。

5.推销洽谈的策略

自我发难策略、扬长避短策略、曲线求利策略、先发制人策略、折中调和策略、价格洽谈策略。

(三)预期的结果及其在本课程学习中的地位、作用和意义

我们本小组由于是两个组的跨界合作,起初双方都在各自争执着为推销什么而在争吵,后来我们相互双方有所沟通,因为我们两个组的优势是,基本上覆盖了大多数的宿舍,包括金桥,6 培英,学军,南区,因此我们的组合可以很好的实现推销的全面化,并且可以在短时间内,完成大本分的工作。

最后经过商讨,我们决定冲击各个宿舍的味觉系统,销售大家普遍都认可,并且会购买的面包。我们预期十分的简单,认为只是需要一些简单的就只是简单的进货,推销,而且想着不会有人拒绝,因此应该很快就会收回成本。

预期,是结合课本中的理论,做出的,我们想到了在课堂所学的知识,认为老师的介绍十分的方便,并且很好的运用,因此,我们的预期有些过于浮夸。

一、论文主体

推销方案设计及实施过程

(一)前期准备 1.推销环境分析

我们选择了人们每天的必需品,食物

2.推销产品选择

3.选择产品原因

面包是很多人的早餐首选,如上班族,早上上课的学生。面包的种类多,有很多的口味,使可供选择性大,能迎合大众。

7 面包的颜色、样式多,使其非常的好看。面包容易携带,比较方便。

4.推销进货

在商店进行进货时,从众多的种类中进行选择,然后进行洽谈价格。

我们首先做过简单市场调查,调查表明有85%的学生认为早点面包是首要的选择,并且90%的人认为早点的重要性。

在对品牌的选择中72%的学生会选择比较有可靠度的品牌,20%的同学并不会看牌子,知识认为好吃就行,8%的同学偶尔或者不吃面包。

通过调查,我们知道了,大多数人对于吃还是很关心,因为加上我们与供货商的询问,我们选择“桃李”这个大多数人十分了解的品牌,并且价格适中,也会是我们学生可以接受的价格。

并且我们调查过各大超市的价格,我们的定价比超市中同种的商品便宜1-3元的价钱,因为我们是学生,知道学生很喜欢价廉物美的商品,我们采取薄利多销的手段,打开知名度。

5.推销模式的选择

经过讨论我们一致决定采用费比模式。首先它非常适用于我们,我们采取的是上门推销。要求单独面对顾客推销,费比模式会使我们让顾客更加了解产品。我们可以充分的介绍产品的有点,尽数给他们带来的好处。

6.寻找顾客

由于我们自身就是学生,对学生比较了解,所以就把目标群定位学生。并且好多学生不愿早起,这为我们推销面包提供了很好的契机。

(二)实施过程 1.推销的准备

8 我们选取了“桃李”面包中的首先选择推销的面包,有麦片面包,白土司,豆沙面包,蛋糕面包,肉松面包,日式红豆。因为这些面包销售量十分可观,并且从供货商那里可以知道这些面包的销售群体主要针对那些学生群体,方便,快捷。

2.推销洽谈的准备

(2)心理准备:在正式推销之前小组进行了模拟演练,模拟了许多推销过程中遇到的问题,并且找到了相应的解决方案。

对于首次面对进货商,我们表现了对面包的喜爱,并且询问“这些面包每天卖多少?”,“我经常吃这个面包”,“原来这个面包有这么多口味”“这个面包我身边的朋友都喜欢吃”等一些容易让进货商高兴的问题。

再对面包的大体分类向进货商请教,并且表现出自己虚心请教的心态。

再和供货商商讨一下自己的初步计划,询问如何选择面包的种类适合我们的推销,结合供货商的建议还要加上自己的一些判断,对产品进行选择。

选择好产品的品种,这就要多向供货商请教一下自己所选的产品的大致信息和受众人群,在此期间还要对价格方面进行磋商。

出于对学生的优惠价格以及是以课程为基础的推销实践课程要打出感情牌的因素,还要保证对产品质量的要求。

在洽谈期间要努力做好心态的平静,不宜过于激动地和人谈事情,要有一定的谦虚态度。

9 由于是初次洽谈推销,所以不宜过多的表现出自己的态度,要尽可能的不让对方察觉自己的需求底线,与此同时你还要探寻对方的一个价格底线。

(三)正式洽谈过程 1.摸底阶段

我们主要采用上门推销模式,逐层进行推销,运用直接提示法进行推销,确定对方是否需要我们的产品,对方能够接受的价格范围,顾客的需求量,再对这些情况进行整理分析,掌握顾客的目标和价格底线。

2.报价阶段

报价是关键的一环,主动上门推销的话,就需要我们先报价。我们把价格定位在与超市价格相同,但送货上门,且多买多优惠。

3.磋商阶段

报价之后,进入磋商阶段。现砍价还价,集中解决价格问题,直到双方满意。

4.设法消除分歧

在销售的过程中,我们会有针对性的对潜在顾客,从早餐的重要性,然后对面包的方便性,然后请认为潜在力大的顾客先进行品尝,并且实行多买赠送等方式,加上薄利多销。其中的推销以赞美法为主,加之介绍接近法,推荐接近法,产品接近法等。

(四)推销中遇到的一些实际问题 1.进入宿舍时遭拒绝,不开门

当遇到不开门的顾客时,果断放弃从新去下一家,把握时间就是金钱,就是生命的准则。

10 2.沟通时间很长却没达成交易

当遇到顾客很能说,但可以看出不能买时,尽快结束,准备下一次推销。

3.遇到能砍价的顾客,收益少

当遇到能说能砍价的顾客时,鼓励其多买。

结 论

2023年烘焙店的工作总结十精选篇五

蛋糕的口味直接来自制作过程中对原材料的选择和搭配,以及制作的时间,原材料的选择是最关键的要给员工做好培训和品尝,要对我们的产品有信心,喜欢我们的产品。对于产品的口味,适应人群,保质期,原材料要有充分的了解。

二、要有贴心的服务态度做销售

用心去观察每一位顾客,用心去与顾客交流,了解他们的需求才能做好销售。我们积极主动的为顾客服务,尽可能的满足并超越顾客的需求,不断的强化服务意识,并发自内心的微笑和礼貌的文明用语,让进店的每一位顾客都能感受到你,留住老顾客,更应该去吸引新的顾客。

三、陈列要美观,大方

现在的年轻人总是喜欢一些新奇的东西,我们的产品好吃更要体现的是产品品质与档次,陈列是突出主推品,并有专人介绍品尝,形成一种气氛。

四、团队协作

团队协作很重要,我们每个人都能有个明确的目标,在自己的岗位发挥一定的作用,我想没有什么产品是我们卖不掉的,这样我觉得给顾客的感觉也很好。

以上就是我的工作汇报,面对以后的工作,我会以更加饱满的热情去对待。为我们店奉献自己的一份力量。

2023年烘焙店的工作总结十精选篇六

忙碌而充实的xx年已经过去,回顾xx年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了xx年的工作任务,受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。

回顾面点房在xx年好的方面有5点,在七月份的集团的技术比武,面点项目取得了前三的名次。

2、九月是我开始负责面点房,同时在九月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘,同时也在三天之后来了一个比赛,这样能让大家在相互比较中,有一种压力促进自己的上进心,比赛为了公平也邀请了我们的林大厨参与,比赛结果还真的不错,名是陈杰奖分鼓励,第二名是杨红丽,总体来说大家做得都非常好,通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。

3、每月在我们大家的努力下,创新点心都能受到宾客的好评,还有在11月份为了合理利用松花粉,面点房同时也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜欢吃得。

4、我们面点房为了能整体提升技术,在王师傅的建议下,利用酒店发放的活动经费,给大家购买了相关专业的面点书籍。

5、每次节日面点房都在一楼餐厅出名档,比如正月15、端午节、冬至、现场包制代表节日的点心,也让客人感受到节日的气氛。

6、在11月份杨敏和陈杰参加了本市的君利杯,杨敏获得了面点的第二名和技术能手的称号,陈杰也获得了雕塑金奖。

xx年不足的方面有3点早餐出品,包子的形状小口感不好,玉米硬,还有油条口感不好,还有保温不够及时,已经在日常工作中不断的改进和调整。

2、在工作中用了速动的小笼包子,还有海参包不够大,吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用,不过在总监不断的督导和指导下,我们也在不断的改进和调整,最后也受到了宾客的好评。

3、出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强。

xx年的计划做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。

2、加强冰箱和工作台面卫生管理

3.对特殊客人及vip客人多关注出品和留样。

4、做好每月的培训计划和创新点心。

5、多关注客人对点心的反馈意见,不断跟进和改进。

6、提前计划集团技术比武的点心和参赛人员

面点房的全体员工在新的一年和新的目标,一定不辜负领导对本班组的期望,尽我们最大的努力,创造出更好的成绩。

作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。

所以为了同一个目标,同一种信念,我加入了寒假社会实践活动,在一快餐店里做了53天的快餐烹饪实习生。

这是我次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,提高自己的社会适应能力。

在这工作日子里,一切都还好,但也遇到了一些小麻烦,但是最后都能很

尽管在这53天里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被经理批评

过,被蒸锅,饼锅烫过手指,摔坏过碗碟,但是,我知道我经历了一次成长。充分认识到学到了再多的理论,如果它不能很好的指导实践,解决实际问题,那么它永远只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。

社会百面,餐馆拙见。我在一个多月的时间里,尽全力去融入社会,感知社会,我对自己说,遇到难题,不要轻言放弃,在放弃前再努力一次,告诉自己,对于过去不曾后悔,因为付出过,奋斗过,加油!

在为期53天的社会实践中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自

己在工作中的言行举止:

1.首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境,笑对每一位顾客。

2.我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。

3.注意我的形象,服装、言行,举止大方、文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质。

4.在上班之前制定好今日的工作计划,并熟练各项规章和章程,保证上班的工作效率。

5.按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。

6.上班时间不能接打电话,做私人事,聊天等。

7.处理突发事件言遇事冷静、理智以餐馆与顾客的利益出发,不鲁莽行事,及时汇报。

8.保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。

经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。

:乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。

第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。

第三:肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。

第四:谦虚做人,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。

经过这一次的寒假打工,社会实践,我真的是长了不少的见识,增长和很多社会经验,在实践中我也找到了自身的价值。我早晚都要走出校园,走进社会大染缸去。

我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动,在社会锻炼中寻找自我价值,我我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会,所以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质,当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。

我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用,很多用人单位不愿招聘应届毕业生,都愿吸取有工作经验者,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!

作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。

所以为了同一个目标,同一种信念,我加入了寒假社会实践活动,在一快餐店里做了53天的快餐烹饪实习生。

这是我次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,提高自己的社会适应能力。

在这工作日子里,一切都还好,但也遇到了一些小麻烦,但是最后都能很

尽管在这53天里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被经理批评

能很好的指导实践,解决实际问题,那么它永远只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。

社会百面,餐馆拙见。我在一个多月的时间里,尽全力去融入社会,感知社会,我对自己说,遇到难题,不要轻言放弃,在放弃前再努力一次,告诉自己,对于过去不曾后悔,因为付出过,奋斗过,加油!

在为期53天的社会实践中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自

己在工作中的言行举止:

1.首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境,笑对每一位顾客。

2.我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。

3.注意我的形象,服装、言行,举止大方、文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质。

4.在上班之前制定好今日的工作计划,并熟练各项规章和章程,保证上班的工作效率。

5.按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。

6.上班时间不能接打电话,做私人事,聊天等。

7.处理突发事件言遇事冷静、理智以餐馆与顾客的利益出发,不鲁莽行事,及时汇报。

8.保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。

经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。

:乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。

第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。

第三:肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。

第四:谦虚做人,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。

经过这一次的寒假打工,社会实践,我真的是长了不少的见识,增长和很多社会经验,在实践中我也找到了自身的价值。我早晚都要走出校园,走进社会大染缸去。

我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动,在社会锻炼中寻找自我价值,我我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会,所以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质,当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。

我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用,很多用人单位不愿招聘应届毕业生,都愿吸取有工作经验者,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!

2023年烘焙店的工作总结十精选篇七

一、4个月的工作情况:

1、熟悉了公司各项规章制度

我于2011年10月进入公司,担任亿安天钰园小区工程土建工程师,为了更快更好地融入公司这个团队,为以后的工作打好铺垫,我加紧对公司的各项规章制度了解,熟悉公司的企业文化。通过了解和熟悉,我为能进入公司这个团队感到自豪,同时也感到自身的压力。以后的工作中,我将以公司的各项规章制度为准则,严格要求自己,廉洁自律,在坚持原则的情况下敢于创新,更快更好地完成工作任务。

作为土建工程师,熟悉和了解现场对以后的工作是相当有利的。为了以后能更好地开展工作,对现场的布置做更深层次的了解。在掌握第一手现场资料之后,我查阅相关技术资料,对工程的结构情况进行研究,对以后施工重难点进行分析,通过研究喝分析,我对项目施工管理的实际情况做较为客观的预测,为下一步方案的编制提供了可靠的依据。

3、现场管理总结

负责4 5 6 7 8 9 17 18 19 号楼的土建施工监督管理。施工严格按照公司制定的进度计划,精心组织、严格管理,对于不符合要求的记录在案,并且要求施工单位立即整改,整改过后进行复查。积极配合其他专业工程师,顺利完成各项工作。在每层的钢筋验收当中严格把关,认真复查钢筋的规格喝绑扎质量、模板的支护及外脚手架的防护、砌筑墙体的质量,并督促施工单位做好各项临边防护。

二、存在的不足以及改进措施

回想自己在公司将近四个月的工作,虽然工作量比较大,但是闪光点并不多,许多工作还有不尽如意之处,总结起来存在以下不足:在工作的过程中,由于对其他专业比较陌生,又碍于面子,不积极向领导求教,不能达到优势资源充分利用。俗话说的好“三人行必有我师”,在以后的工作中,我要主动加强向领导沟通信息,通过公司这个平台达到资源及时更新,从而提高自己的业务水平。

三、完成2012年目标计划的措施以及建议

为了公司项目的顺利发展,也为了公司的可持续性发展,我在工程管理方面以及其他方面做以下建议。

量保证体系是否行之有效等。工程材料的质量控制。检查承包商是否根据设计图纸的规定和合同的要求制定了材料检验喝检查制度并在实际工作中严格对材料的采购订货、材料的进场和材料的使用进行质量控制。监理规划和监理工作实施细则的审查。业主的意志要通过监理工程师来实现。监理工作的好坏与监理规划和监理工作实施细则的优劣有直接关系。天天在工地了解情况,同时对监理工程师的日常监理工作进行监督检查。特别强调带着问题下工地进行调查研究。目前虽然项目正在施工中,但收获也不少。特别是公司领导踏实的工作作风以及认真负责的工作态度给我们员工树立了榜样。新环境,新机遇,新挑战,如何优质、高效、低耗、按期、安全、文明地建好该项目工程,是作为土建工程师该思考的课题。在以后的工程中,作为项目开发的排头兵,我将认真执行公司的相关规定,充分发挥个人主观能动性,以铁的纪律来约束自己,不断学习新技术新经验,善于总结,也希望公司的领导能给我更多的理解和更大的支持,争取为项目的开展贡献自己的力量。最主要的是天钰园工程我保证不出1m2不合格工程。