总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，因此，让我们写一份总结吧。怎样写总结才更能起到其作用呢？总结应该怎么写呢？以下是小编精心整理的总结范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
吧台收钱工作总结(6篇)篇一
k·t·v
吧
台
工
作
吧台所需物品
机具类
清洁消耗用品
、花边纸、咖啡滤纸、餐巾纸、湿巾纸、中药袋
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杯器具类
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吧员要及时将清洁完毕后之杯器具放入消毒柜内进行消毒，以备再次使用。
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吧台刀具管理办法
刀具不可提供做作业外之使用。
每逢周末晚班于闭店总清前必须磨刀，以维持刀锋之锋利。
每日闭店总清时，须将刀具清洁干净，并务必擦干再放置于规定位置，早班吧台人员予上班后至规定位置领取。
吧台内之刀具一律不得外借，亦不可携出吧台之外。
非轮值到使用刀具之工作，不可取用刀具，必要时经吧台主管同意后方可使用。
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吧台收钱工作总结(6篇)篇二
作为普通的物业客服专员，我的工作职责主要是熟悉和掌握物业管理方面的法规、制度、政策、不断提高、更新自己的知识结构，与时俱进的跟上物业管理发展方向;第二是将学到的理论知识用于指导自己的实际工作，尽努力处理好，协调好企业与业主之间的关系;尽职尽责的做好每一项工作，始终保持好的精神状态，坚持服务为主、管理为辅的思，取信于业主，保持公司良好的形象。身为公司的一份子，这是我必须做到的。
一、在工作中，总结出一套工作经验
1、首先应该给投诉者或者纠纷者作“降温”的思想工作
2、分析、调查问题的原因
4、最后当然是具体方法的落实。并总结每次处理经验为日后的处理像类似问题做基础。
5、投诉、纠纷处理回访，可以让我们的工作得到业主的肯定，同时也能缩进我们与业主的关系，方便日后物业管理工作开展。
二、在此基础上，建立了实现工作零缺陷的9步骤
1、要求明确：业主不总是对的，但永远是最重要的;完全满足客户的需求，并以此作为工作的出发点和归宿。
2、预防在先：充分做好达到要求的各种准备，积极预防可能发生的问题。
3、一次做对：实施中要第一次做对，不能把工作过程当试验场。
4、责任到位：把服务质量目标分解，并落实到各部门、各岗位直至个人，按计划分步实施。
5、强化培训：对自己进行理念灌输、知识教导、技能培训。
6、严格检查：实行个人自查、主管/经理督查、行政管理中心考察;并分析结果，以明确问题、原因、责任。
7、循环检讨：定期对服务中存在的问题(尤其是业主投诉)及时纠正，并制定相应的预防措施。
8、整合组织：在直线型组织架构的基础上，以客户满意为中心，完善“第一责任人”制度，加速信息交流的速度，突出全面质量管理的思路。
9、规范操作：进一步完善操作规范。
“物业零缺陷”的实施将进一步提高服务质量、提升公司的品牌形象，巩固物业市场。
零抱怨无投诉其实是每个企业的一个愿景，也是我们企业的愿景，也是我的一个愿景。真正能够达到这样的企业可以说没有，因为消费者的心理和行为是公司难以确定的，公司可以通过努力来增加自己服务的质量，这样只是能够提高客户满意度，但却无法决定客户满意度。零抱怨无投诉是公司追求的目标，他要求公司能够完完全全地为消费者服务，消费者就是上帝，这句话一定要时刻记在心中。
总体来说，一个企业能否生存下去，就是看企业的客户对企业的支持情况怎么样?这个支持情况是由客户满意度来直接影响的，所以在新的一年里，我想可以通过自己良好的服务，好策划的客户回访来增加客户满意度。而公司也凭着优质的产品和服务向着“零抱怨无投诉”目标发展。
客户满意度是衡量一个公司服务质量的最重要的标准，可以经过个人对客户满意度的调查，发现客户满意是一种心理活动，是客户的需求在被满足后的愉悦感。对于顾客来说，他花了一定的代价，需要达到一定的目的，如果我们提供给他的产品、服务等有很大一部分不是他所的，那怕你的价格比别人低，可能也不能提高他的满意度。所以客户满意度是衡量客户满意度的量化指标，由该指标可以直接了解企业、产品或服务在客户心目中的满意度级别。
身为公司的一员，我将恪守己任，不断提高自己，在日常工作中认真学习、取长补短认真完成领导安排的工作。
吧台收钱工作总结(6篇)篇三
适用于俱乐部水吧接待的管理工作 岗位操作细则
岗位要求
水吧接待人员必须是女性，品行良好，相貌端正。
水吧接待人员必须有较强服务意识和热爱本职工作，注重自身形象和言行举止，熟练掌握服务的基本知识和技巧，能为客户提供满意的服务。
准备工作
按照洗消程序及标准对使用过的杯具及相关器具进行清洗，消毒；
做好吧台及设施设备的清洁、抹试工作，所有物品均按规定摆放；
打开饮水机、热水器电源，准备一定数量的饮品、茶歇、茶水等；
接待服务
礼貌待客，服务规范；
客户离开时，致欢送语：“请慢走，提示小心台阶”。
客户至上，做好服务；
时刻保持愉悦的心情，做好客户的接待工作，做到迎送三声：“来有迎声，问有答声，走有送声”。
结束工作
下班前把会所水吧区所有照明关闭，关闭饮水机和热水器电源；
关闭好备餐间电器电源；
工作要求
上班时间不做与工作无关的事，按时轮换岗位，不得脱岗、缺岗；
上班时口袋不能放手机等物品；
热爱本职，忠于职守；
吧台收钱工作总结(6篇)篇四
1、设立完善的酒水领发、保管、核帐岗，工作时间内始终保持有岗、有人、有服务、用规范、程序完善。
2、上岗的工作人员按规定着装，做到仪表整洁，合乎员工守则要求。
3、热情主动为前台服务，及时了解和掌握各餐厅的业务情况以及重大活动，配齐和备足所需的各类产品保证供应不脱档。
4、经常与总仓沟通联系，及时提出申购计划，按照经济批量法原则，控制好产品的领进量和仓储量，确保不过多积压。
5、领取或发生每笔酒水，均需填单登记，确保数量。品种的准确，并做到经常盘点核对，保证帐物相符。
6、各类酒水、饮料堆放整齐。对周转快、领量大的应放在出入方便，易拿易存的位置；对名贵的，用量较少的东西，应妥善存，确保安全无流失。
9、建立财产三级帐，做好各种设备设施的经常检查和清点工作。每天的销售的产品做好登记，次日上交财务。
10、对前台部门反映的意见处理及时，并有记录。
11、做好交接班工作，交接清楚，并有记录。
12、按时上下班，不迟到，不早退。
13、上班时间应注意仪容仪表的整洁、干净，女士画淡妆上岗，不得有怪异装扮，不得留长指甲，搽指甲油，上班期间保持标准站姿，不得在吧台内嬉笑、打闹及大声喧哗。
14、不得私下议论客人、同事，应使用标准普通话，文明用语，行为举止有礼貌，对待同事及客人态度谦和、友好。
15、将个人物品寄存放在员工储物柜中。
16、保持工作岗位的情节、整齐，设施设备要求表面平整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，所有物品摆放整齐有序，用过的杯具等器皿要求及时清洗消毒，无水渍手印，并要求摆放齐全、美观、整齐，不可堆积在工作台面上，损坏时应及时报损。吧台面无灰尘污迹，酒架无灰尘，客用杯具茶具等器具无水渍。备用品摆放整齐，抽屉内物品归类，并负责好冷藏柜的清洁、保养工作。
18、对吧台内设备了如指掌，保证吧台内各类设备物品的正常使用，损坏及时报修。
19、吧台内物品不得外借，外借丢失由当日负责人赔偿，吧台不负责寄存客人的贵重物品。
焦点中西文化主题餐厅
吧台长：王晶
2012年４月２３日
吧台收钱工作总结(6篇)篇五
部门：吧台部职位：吧台主管直接上级：楼面经理直接下级：吧员
主要工作范围：负责吧台人员队伍建设，做好吧台员工的培训及业务管理工作，提高吧台队伍的业务素质。
1．2．严格执行吧台人员岗位职责及工作流程。
3．4．5．负责每月吧员的排休工作及考勤记录，配合好楼面完成各项周期工作审核每日吧台报表，做好备份并上交财务部。
6．7．8．9．了解并监督各单位流程是否规范，保证其正常运作。
定期清现过期酒水，并呈递上清单，上缴财务，由公司统一处理。
12．每日进行工作总结，做到不断地发现问题，上报问题，解决问题，预防问题13．控制酒水保存衡数，保证水果、食品的质量，力求合理化，低成本。
吧台收钱工作总结(6篇)篇六
1.对西安店周边商业美食城进行市调，并走访了××市大部分重点商业圈，做出西安店美食城外包、自营方案。
2.美食广场自营方案确定后，派发美食城宣传单页，登门拜访美食城商户，完成美食城档口预订。
3.跟踪装修公司、天然气管道及配套工程（燃气报警器）施工，配合物管部同事工程验收，确保如期安全开业。
4.督促商家进场，包括设备入场、水电施工、广告画面的审批及安装等。
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5.处理环境评估报告、餐饮服务许可证、营业执照、税务登记证等证照咨询和办理。
6.美食城固定资产采购及安装、调试和试用。其他所需物料采购及储备。
1．根据前期市调，综合市场大环境，西安店美食广场实行保底+提成制经营模式，目前出租率100％。
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另外，20xx年预计产生的应收费用包括烟道清理费、水费，水电公摊费、税费、地沟清理费及其他管理费等再做统筹。
4.加强管理范畴，合理调整资源，挖掘资金增长点。
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就餐厅垃圾泔水处理事宜与乙方签订《餐厅泔水处理合同书》明确权责并收取质保金1000元。
三、梳理美食广场各项管理规范，加强消防安全与食品质量监控
根据西安店美食广场实际情况，制定美食广场管理规范、洗碗间操作规范、收银员管理规范、电梯使用规范等，严把消防安全与食品安全，开业后加强现场督导检查力度，制定严格的巡查规定。
1.签约时将与档口承租人单独签订消防、食品安全责任书，明确责任与义务，杜绝安全隐患，并留档备查。
2.将消防器材、供档口用固定资产列入各档口《承租合同设备列表》中，明确保管及使用责任，加强消防安全监管并保证设施设备的完备。
1、团队建设
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训会议，组织全员参与消防演练等活动。
2、环境建设
1.未尽事宜
.多方探讨和学习招商策略，建立科学完备的招商系统，优化资源，在美食广场产品布局上标新立异，保障美食广场营业收入稳步持续提升。
2.工作目标
口味、舒适的满意，使佰腾美食广场在西安雁塔路突显出新的更大的亮点。
3.实施计划
.建立协商互动机制，调动档口经营积极性，提升经营产品的创新
.招商方向上力争与专业化、成熟性餐饮团队合作，在管理上优势互补；
.完善部门内部管理制度，强化酒店式管理理念，调配管理资源，科学提升工作效率。
在新的一年里，餐饮营运部将坚持围绕“对外以消费者为核心，对内以公司利益最大化”为原则，强化“市场化经营，酒店式管理”理念，诚恳创新，勇于探索，灵活管理，挖掘各种经济增长点，在加强对餐饮从业人员消防安全及食品卫生安全的培训考核的基础上，重点提升饭菜质量和经营品种，使佰腾美食广场欣欣向荣，成为雁塔路上餐饮服务行业里一颗璀璨的新星。
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物业水吧年度总结范文二：
一、努力完成好各项工作
5、负责水吧各类饮品的库存管理，制作各类统计报表；
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7、负责按公司规范内容，对本部门的新进人员进行传帮带工作； 8、负责水吧各类饮品的库存管理，制作各类统计报表； 9、完成上级交付的工作.我深知自身还有很多不足，比如工作能力和创新意识不足，业务水平和相关技能还有待提高。
二、今后我将努力做到以下几点，希望领导和同事们对我进行监督和指导：
1、自觉加强学习，学习理论知识，学习专业知识，学习同事们的优点和长处。
2、克服年轻气躁，做到脚踏实地，主动去工作，在实践中、在一点一滴中完善提高自己。
3、继续提高自身修养，强化工作意识，努力成为一名优秀的职员。 我相信在我今后的工作中，我还是会一直不断的努力，不断的进步的，人生路还有很长，奋斗的时间也还有很长，我需要一直不断的努力下去，我相信我在今后的工作会更加的努力，我会为公司的发展做出我最大的贡献！
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