屠宰管理工作总结(优质10篇)

时间:2023-09-06 19:25:42 作者:梦幻泡 屠宰管理工作总结(优质10篇)

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,是时候写一份总结了。相信许多人会觉得总结很难写?以下我给大家整理了一些优质的总结范文,希望对大家能够有所帮助。

屠宰管理工作总结篇一

防疫工作是我们一年工作中的主要工作,为了更好的控制疫病的流行,我们对辖区28个村2个社区的畜禽分春秋两季进行了免疫注射工作,全镇共免疫生猪万头(次),耕牛4000余头(次),家禽195万只(其中蛋鸭万只),国家强制免疫的“二瘟四病”的免疫密度分别到了猪99%,牛100%,家禽95%以上,有效地保证了我镇的防疫质量和疫病的控制。

曹武镇是一个养殖大镇,多年来出栏生猪、家禽和畜产品都占据着京山重要位置,由于过云的检疫手段持后,检验检疫人员有时不负责任,检疫工作相对比较疏忽,去年省局要求在全省范围内全面实现电子出证,县局及时的为我镇配备了各种检验检疫器材,我们及时对检疫员进行了上岗前的培训,并多次带检疫员到县局有关科室实地操作演练,使之掌握了电子出证的基本知识,全面实施电子出证,废止了过去的手工出证,对需调往外地和进入屠宰场宰杀的畜禽及时派检疫员到场到户临栏检验,确认安全后方能出据检疫证明。严把产地检疫关,使我镇调往外地的畜禽及产品不出现任何质量问题,让广大居民吃上了明白肉、放心肉。

今年,国家为了彻底解决畜禽养殖污染问题,拟定全国50个畜禽养殖县为畜禽粪污资源化利用试点县,我们湖北确定了六个县市为试点县市,我县被列为六个试点县市之一,获得了该项目的国家扶持资金3650元。因此省局、市局多次到我县进行调研,对我县的畜禽粪污资源化利用工作进行了具体的部署和安排,并和多家有机肥场进行对接,按照省、市、县局的安排,今年九月份起到明年九月止,我县用一年时间全面完成畜禽粪污资源化利用工作,结合我镇实际,我镇已向县局畜禽粪污资源化利用领导小组申报了16个养殖规模户(其中生猪养殖户8户,规模年出栏1000头以上;蛋^v^户,常年存笼5000只以上),待得到上级批复后,我们将组织部分养殖户外出现场观摩,实现以点带面,逐步展开,在上级规定的时间节点,不折不扣的完成我镇畜禽粪污资源化利用工作。

屠宰管理工作总结篇二

7月13日上午,该局组织全体干部职工召开年上半年党风廉政建设总结会。上半年,德江县司法局结合自身工作实际,紧紧围绕保持党的先进性和纯洁性,以为民务实清廉这一主题,贯彻落实中央八项规定精神、《党政机关厉行节约反对浪费条例》和省、市、县有关规定精神,聚焦作风建设,坚决反对四风,党风廉政建设取得实效。

学习篇

2015年初该局明确对全体干部职工持之以恒抓党风廉政教育学习。建立了局机关周一上午集中学习制度,采取集中学习和自学相结合的形式,创新了学习方法;继续深入学习党的十八届四中全会精神和、王歧山系列重要讲话精神、《党的群众路线教育实践活动学习文件选编》、《论群众路线—重要论述摘编》,丰富了学习内容。通过不断加强教育学习,该局上下统一了思想,明确了方向,坚定了信念,形成了较好的反腐倡廉氛围。

责任篇

该局全面落实党风廉政建设责任制,“三明确”落实好该局党风廉政建设责任制。一是明确职责:将党风廉政建设工作纳入年度工作统一部署,进一步细化了党风廉政建设工作责任,形成了一级抓一级、层层抓落实的良好工作氛围;二是明确工作纪律:制定了《关于进一步加强干部管理的意见》,建立了干部考勤、考核制度,加强对干部的日常考勤、考核管理,在监督干部方面,既监督干部“八小时内”的政治表现、工作表现,又要监督干部“八小时外”的生活作风等情况,对违^v^纪政纪,无故不在岗或工作不在状态、办事拖拉、推诿扯皮、效能低下,弄权渎职、“吃拿卡要”等方面问题的干部,尤其是对执行县委、县政府重大决策不力,在工作中人为设置障碍,不作为、慢作为、乱作为,作风粗暴、造成群众上访和群体性事件的,坚持按照有关规定坚决从严问责;三是明确廉洁自律相关规定:坚持和完善民主生活会制度,领导干部通过听取意见、查找问题、剖析根源、制定措施、落实整改,严格执行公务接待“五个严禁”和公务用车管理制度,严格执行津补贴和外出学习考察管理规定,加强了车辆管理,坚持节假日车辆封停制度,杜绝了公车私驾现象的发生。

工作篇

目前,该局已对下半年党风廉政建设工作进行了安排部署,各项相关工作正在有序推进中。

屠宰管理工作总结篇三

一、为了有效预防和控制突发事件的发生和危害程度,保障人民生命和财产安全,保证肉品市场正常供应,依据《生猪定点屠宰管理条例》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,结合我公司实际,制定本预案。

二、本预案所称的重大疫情是指生猪突然发生重大疫病,且迅速传播,导致生猪发病率或者死亡率高,给公司生产安全造成严重危害,或者可能对人民身体健康与生命安全造成危害的,具有重要经济社会影响和公共卫生意义。

三、工作原则

公司突发事件按照“预防为主、防治结合”的处理方针,坚持日常管理与应急处置相结合,发生突发事件应积极调动我公司的所有资源和力量,迅速启动应急预案,落实应急措施,在最短时间内高效、快速、有序地进行处置,力求将危害降低到最小程度。

四、组织机构及职责

成立“突发事件应急处置领导小组”(简称应急领导小组),组长: xx;副组长: xxxx、xx;成员: xx/xx/xx/xx/。

应急领导小组对突发事件处置工作负总责。应急领导小组主要职责为: 组织拟定突发事件防治方案,制定应急处置措施;指挥处置突发事件;制定猪肉配送应急预案;负责筹措防治突发事件所需资金;及时向上级有关部门如实报告情况,调查或协助调查突发事件发生的原因等。

五、应急反应措施

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突发事件发生后,现场有关人员应当立即报告应急领导小组组长,应急领导小组全部成员立即赶赴现场,进行现场指挥,针对不同突发事件果断采取应急反应措施,并按照有关规定,如实向上级主管部门及其他相关部门报告情况。

六、制定猪肉配送应急预案

为保障农村偏远地区吃上放心肉,根据我区实际情况依托现有规模较大的批发市场运作组织生猪配送批发,可以保障农村偏远地区猪肉供应。

(一)发生重大生猪疫情应急反应措施

1.落实突发事件应急处置,配合做好有关封锁污染区工作。

2.对进入屠宰厂隔离的染疫或疑似染病的猪及其产品作无害化处置。 3.对屠宰厂畜舍、场地及所有运载工具、机器设备、设施等进行严格彻底消毒。

1.立即组织现场抢救,及时救治受伤人员,根据现场情况及时向医院、消防、公安等部门求救、报警,尽量减少人员伤亡。

2.尽可能保护现场,以便及时调查事故性质和责任。 3.认真总结经验,吸取教训,做好善后工作,并追究相关责任。

(三)发生生猪批发商、经营户集体哄抬肉价、罢市事件应急反应措施 1.自行组织收购生猪进行宰杀、供应市场、配送批发。

2.向周边各乡镇或邻近县市屠宰厂调进生猪或生猪产品充足市场供应,平抑肉价,保证正常市场供应。

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3.调查或配合有关部门调查该事件发生原因、有关组织者,以便采取相应措施,及时做好疏导工作,平息该事件。

七、加强宣传和日常管理

应急领导小组各成员单位,要加强对《生猪屠宰管理条例》、《动物防疫法》、《食品安全法》、《安全生产法》等有关法律法规的宣传。加强对生猪屠宰日常管理,以及生猪批发商、经营户的沟通和教育工作,严把生猪产品的出入关,净化肉品流通市场,确保市民吃上平价的“放心肉”。同时要不断地总结经验和教训,根据不同情况及时修正预案。

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屠宰管理工作总结篇四

西州环保局

一、高度重视,精心组织

开展畜禽养殖业专项执法检查,是贯彻落实国务院《关于加强农村环境保护工作的意见》,遏制农村环境污染,保护和改善农村环境质量的重要举措,我局严格按照海西州环保局的要求,结合我县的实际认真开展此项工作。

二、认真检查,全面开展

我局指定专人负责此次畜禽养殖业的专项检查和畜禽养殖环境执法信息填报工作重点对夏日哈镇、察苏镇、香日德镇和宗加镇4个地区进行现场检查,主要检查畜禽养殖企业的基本情况、选址合理性、环评以及“三同时”制度执行情况、污染治理设施和无害化处理设施、排污口规范化建设和污染物排放情况等。此次检查,共出动人员21车次。经查,去年的6家畜禽养殖企业中,有2家受多方面因素影响,今年没有养殖;新增獭兔养殖专业合作社一家。由于畜禽养殖企业均属农户出资组建的专业合作社形式,都未办理环保相关手续,环保意识不强。

通过此次,进一步宣传环保法律法规,加强了畜禽养殖户的环保意识,掌握了畜禽养殖环境信息,为下一步积极有效的开展畜禽养殖业环境监管工作打下坚实的基础。

二〇一一年十月三十一日

屠宰管理工作总结篇五

区商务委按照相关法律法规的要求,明确了专门科室负责生猪屠行业监管工作,成立了xx市xx区商业法规监督检查所作为执法主体,负责生猪屠宰行业的执法工作,并增加执法人员,加大执法力度。目前,我局从事生猪屠宰的执法人员从两年前的8人增加到现在18人,使得执法力度、执法频度大大增强,各项工作得以顺利开展。

一是对企业管理、肉品检验和屠宰人员进行培训。通过学习相关法律法规和屠宰专业知识,提高企业遵纪守法的自觉性,提高专业人员技术水平。

二是督促屠宰企业建立稳定的生猪货源基地。定点屠宰企业以签订协议、合同等方式建立稳定的生猪货源基地,确保货源基地所产生猪不含“瘦肉精”等违禁投入品。建立严格台账制度,对每一批生猪来源的省、市、县、养殖场名称、所有者姓名、数量、销售去向等基础数据进行详细登记造册,实现可追溯制度。

三是加强生猪定点屠宰企业硬件设施改造,提高检测水平。为防止含“瘦肉精”的猪产品流向市场,把好宰前关,根据市、区商务部门的要求,区定点屠宰企业配备了“瘦肉精”检测装置,对每一批生猪都要进行宰前抽检,“瘦肉精”的抽检率已达到3-5%。

四是建立病害猪无害化处理登记制度,做到专人负责,严格落实责任制。市商务委安排了专项资金,鼓励企业无害化设施升级改造,建立无害化处理监管系统,实现对无害化处理过程的时时监控。

五是区商务委执法人员对xx第五肉联厂定期进行专项检查。专项整治工作开展以来,我委共出动执法人员50余人次,检查屠宰企业9次。重点检查定点屠宰企业的生产条件、管理情况、肉品品质检验、无害化处理等情况,特别是对该厂的生猪宰前停食静养12小时进行了监督检查,以保证出厂肉品质量。检查中,要求该企业如发现病害生猪,要查清病因及时作无害化处理,每日无害化处理情况报区商务委。截止到目前(7-11月),共检出宰前病死猪590头,无害化处理生猪肉品64131公斤。

区商务委始终把打击私屠滥宰的'违法行为作为食品安全监管工作的重点,结合食品安全专项整治活动,通过采取部门协作、公布举报电话等有效措施,严打生猪屠宰中的违法行为。通过治理整顿,私屠滥宰得到有效控制,区生猪定点屠宰厂的屠宰量大幅度上升,今年1-11月份共屠宰生猪1461472万头,优质品牌市场占有率明显提高,产品质量、肉品安全得到有效保证。

结合重大节假日,会同工商、动监等部门对水屯批发市场、xx回龙观商品交易市场等农副产品批发市场的生猪产品销售情况进行联合执法检查。从而有效的杜绝了注水肉及病害肉流入市场,确保全区人民吃上放心肉。

积极推行“场厂挂钩”制度,强化市场准入和退出制度,

根据有关规定,农副产品市场与生猪定点屠宰企业严格建立“场厂挂钩”制度。企业利用现代化连锁物流建设配送系统,推进品牌经营,建立安全猪肉品专柜、专卖店、连锁店,为群众吃上放心肉提供便利。目前,xx第五肉联厂有销售网点1000余家,产品畅销于xx各大农副产品批发市场、连锁超市、部队机关院校、社区和xx、内蒙、xx、xx等市场,产品的销售在xx占有30%的份额。

从目前的生猪屠宰执法工作来看,由于私屠滥宰窝点多隐藏于城乡结合部的外来人口聚集区,又大都为弱势群体,自我保护能力较差,对发现的私屠滥宰行为多数不会向有关职能部门举报,因此给我们的查处工作带来很大困难。

一是加大宣传力度,尤其是我区的城乡结合部及偏远地区,从而提高人民群众自我保护能力。

二是进一步规范生猪屠宰行业,加强对生猪屠宰行业的管理,提高屠宰企业的管理水平。

三是继续加大打击私屠滥宰违法行为的力度,对生猪私屠滥宰的违法违规行为依法进行查处。杜绝注水肉及病害肉流入市场,确保全区人民吃上放心肉。

四是在加强对定点屠宰企业进行监管的同时,将联合其他职能部门继续对市场、超市等生猪产品的销售情况进行检查,尤其对少量存在的私屠滥宰现象进行查处,以确保消费者食肉安全,维护肉品市场秩序。

屠宰管理工作总结篇六

在镇政府,市食药^v^、卫生局及食安委的正确领导下,我社区居委会深入攻坚克难,奋力拼搏,食品药品安全监管水平不断提高,人民群众的饮食用药安全得到较好保障。

我社区以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展食品药品宣传工作,营造了全社会关心支持食品药品监管工作的良好氛围。

一是利用赶场日,在社区宣传食品药品安全知识,发放宣传资料,发动群众积极参与、监督食品药品安全。

二是开展食品药品安全知识讲座。在社区市民学校开展了中医养生等健康知识讲座,同时发放相关知识宣传册300余份。

三是利用社区卫生信息员宣传安全知识。以各社区卫生信息员为基础,街道提供的宣传资料,卫生信息员免费发放到户。同时在各社区设立知识宣传点,居民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式,提高了人民群众的健康饮食安全。

1、开展节日期间食品药品安全检查。

为保障人民群众生命财产安全,预防食物中毒等突发事件的发生,在春节、“五一”等节日期间,我社区提前安排落实节日值班人员,并要求保证24小时通讯联络畅通,做到有事必应,有人负责。同时制定食品安全急救方案,做好相关准备工作。另外社区协管员、信息员联合执法队对辖区的餐饮店进行了专项检查,共计检查餐饮店24家。

检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况,检查表明,个别餐饮单位存在着少量问题,如加工操作场所简陋,食品处理区相关场所混在一起,防蝇防尘设施缺少等,根据在检查中出现的问题,落实整改措施。节日期间,我社区未发生一起食品药品安全事故,人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。

2、开展食品药品安全宣传活动。

社区统一开展食品安全社区宣传咨询活动。现场宣传咨询活动工作人员向群众免费发放食品安全宣传资料,宣传有关食品。

3、进一步开展打击违法加工销售和使用“地沟油”专项检查。

为严防“地沟油”流入我街道进行加工销售和使用及餐饮服务环节,切实保护消费者饮食安全,办事处迅速召开会议,向各社区传达了有关会议、文件精神。及时成立了工作领导小组,通过广播、宣传栏、发放资料等形式广泛宣传,使广大老百姓了解地沟油的危害及防范措施。对学校食堂、餐饮店、粮油加工企业等单位开展重点检查,在检查同时还公布了举报电话并受理投诉案件。

一是抓好队伍建设,强化责任追究。食品药品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品药品安全事故的,要严格实行责任追究。

屠宰管理工作总结篇七

20xx年家禽科技入户工作在省、市主管局的关心和支持下,在区政府正确领导下,以集约化家禽养殖、推广全程质量控制模式为目标,围绕家禽主导产业发展需求,以实施区域优势的主导品种、主推技术推广为重点,加强基层农技人员、科技示范户和壮大“一村一品”特色村建设。通过广泛宣传发动,加强组织领导,配套技术服务,强化监督检查,加大考核力度等措施,家禽科技入户工作得以顺利实施,并达到了预期目标。全年共培育家禽科技示范户908户,培植五个家禽养殖一村一品专业村,培植核心示范户200户,辐射带动家禽养殖户万户,家禽年饲养量2200万只。饲养量比前三年平均数增长%,效益比前三年平均数增长 %。示范户主推技术和主推品种到位100%。一村一品专业村生产的刘老庄牌草鸡蛋被农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品;被评为xx省名牌农产品;xx市知名商标、名牌农产品和xx市首届名优农副产品,基地被省农委认定无公害畜禽产品基地。

1、成立科技入户工作领导小组。区委、区政府高度重视科技入户工作,在4月26日举行了家禽科技入户工程启动仪式,并成立了xx区家禽科技入户工作领导小组,由分管农业的区长任组长,区农业委员会主任为副组长,区财政局、区科协、区农业委员会和相关乡镇分管领导为成员。领导小组下设办公室,由区农业委员会分管人兼任办公室主任,具体负责科技入户示范工程建设中的资金保障、矛盾协调、技术指导、检查督促等工作。同时,建立家禽科技入户示范工程联席会议制度,细化科技入户工作方案,做到人员落实、责任明确。制订二个方案:全区家禽科技入户实施方案和科技入户技术指导员分户指导方案。签定三个合同:技术指导单位技术服务合同;专家组与技术指导员指导合同;技术指导员与科技户技术指导服务合同。实行两牌服务:科技示范户门口有门牌,室内有技术指导专栏;技术指导员挂牌服务到户。截止目前,区政府已下发了《关于成立xx区农业科技入户示范工程领导小组》等五份文件,区农业委员会下发了《关于聘用区动物卫生监督所为区家禽科技入户示范工程技术指导单位的通知》等文件。各实施乡镇也相应成立了工作领导小组,负责具体实施。

3、健全科技入户服务机制。自家禽科技入户工程启动后,区委、区政府向专家、科技指导员颁发聘书,分别签定了《xx区科技入户工程专家与科技入户指导员合同》、《xx区科技入户指导员与示范户服务合同》,向科技示范户及推广农户发放了《家禽科技入户行动专家组及技术指导员岗位责任制》、《xx区家禽科技示范户管理办法》,明确了专家、指导员、示范户的职责,出台了《xx区家禽科技入户专家组成员考核办法》、《技术指导员到会制度》、《家禽科技入户联席会议制度》等多项规章制度,健全家禽科技入户服务机制。

同时,为加大科技入户工作的宣传力度并深入开展科技入户工作,我区通过发放明白纸、24小时开通畜禽疾病服务电话和深入养殖户家中指导畜禽养殖生产等方式积极与示范户以及农户沟通,宣传养殖知识、电话解答农户各类提问以及到场诊断畜禽疫病,配套开展技术服务工作。全年累计接受农户电话咨询200余次,区专家组和各乡镇指导员入户进行养殖生产、疫病指导等工作近千次。累计发放家禽科技入户示范门牌908个,编印科技示范户手册908册和示范户、技术指导员、督查组、专家服务通讯录1200册,发放《怎样科学使用兽药》、《养殖场户如何消毒》、《畜禽疫苗使用明白纸》、《肉鸡养殖明白纸》、《提高雏鸡成活率的技术要点》等各类明白纸和科技资料共计8000余份。

为充分发挥地方畜禽养殖优势,打造畜禽养殖特色村,我区遴选了棉花大福村为肉鸡养殖专业村;刘老庄杨庄村、古寨古西村为肉鸡、肉鸭养殖专业村;三树树西村为肉鸡、肉鹅养殖专业村;吴集包圩村、渔沟陶营村为蛋鸡养殖专业村等6个村为家禽一村一品特色专业村,重点倾斜上级畜牧业扶持政策,加大技术支持力度。通过科技入户工程,6个特色村“一村一品”实施村的养殖场建设和管理以及疫病控制工作得到进一步的优化和落实。现有较大规模家禽养殖场6个、中小规模肉鸡、肉鸭以及蛋禽场20余个,成立专业合作社6个。带动特色村周近千户农户发展家禽养殖。全区科技入户示范户养殖规模扩大22%,经济效益比前三年平均数增加 %。由xx区青山畜禽养殖专业合作社生产的刘老庄牌草鸡蛋,一村一品专业村生产的刘老庄牌草鸡蛋被农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品;被评为xx省名牌农产品;xx市知名商标、名牌农产品和xx市首届名优农副产品,基地被省农委认定无公害畜禽产品基地,且每枚青山牌草鸡蛋在销售过程中都贴上了防伪标记。为今后发展特色专业村的建设树立了典型。

我区通过“按需培训、学用一致、讲求实效”的原则,采取区、乡(镇)、村三级培训方式,定期召开培训班、专家深入养殖现场指导等方式坚持加强对科技示范户和技术指导员的培训工作,为我区家禽生产疾病防控、饲养管理等情况进行技术指导,确保全区科技示范户全部达到“四个一”的指标,即一本技术合同、一张明白纸、一张培训卡、一张教学光盘,全面提高科技示范户的饲养管理水平,自我发展能力和辐射带动作用。今年已举办家禽区级培训6期、乡(镇)级培训27期、村级培训130期,累计共培训4500余人次。

为扎实抓好农业科技入户工作,在今年的家禽科技入户工作中,围绕做好夏季养殖场的饲养管理和防暑、降温工作,控制疫病流行,加强科技指导员对示范户指导工作。今年我区家禽科技入户工程共举办夏季“百日行动”专题培训班3场,开展送技送物下乡活动10次,为养殖场、户解决各类问题100余起,为家禽养殖户提供了有效的疾病预防和管理等知识,推动科学合理的家禽养殖技术。

为充分推广地方优质草肉(蛋)鸡、aa肉鸡、樱桃谷鸭品种以及无公害家禽饲养和疫病综合防治等主推技术,我区通过举办培训班、发放科技入户宣传材料等方式,宣传家禽疫病综合防治的理念,推广家禽良种繁育技术。全年共举办家禽区级培训6期、乡(镇)级培训27期、村级培训130期,发放科普资料21000余份;向每户科技示范户发放价值120元的家禽饲料1包和消毒液2瓶。

为及时反映广大技术指导员和科技示范户开展科技入户工作情况,我区科技入户工作按照“一月一督查”的原则,积极开展生猪科技入户工作督查。重点检查技术指导员的技术指导情况和物化补贴发放情况,包括科技示范户门牌悬挂情况,指导员挂牌上岗和开展培训情况等以及科技示范户带动作用。全区通报检查结果,及时纠正存在的不足。

为更好的服务农业、服务农村、服务农民和大力宣传先进典型,积极倡导学先进、赶超先进的良好风气,全面提升科技指导员的指导水平,调动广大科技示范户发展家禽养殖业的积极性,根据省《xx省农业科技入户示范工程绩效评价办法(试行)》(苏农科[20xx]5号)文件精神和市要求,我区开展了科技入户工程优秀技术指导员和示范户的“双十佳”评选活动,在技术指导员中掀起了更好的服务农业、服务农村、服务农民,积极学先进、赶超先进热潮;调动了广大科技示范户发展家禽养殖业的积极性。

根据xx区的实际情况,为推广地方优质草肉(蛋)鸡、aa肉鸡、樱桃谷鸭品种以及无公害家禽饲养和疫病综合防治等主推技术,我区积极利用现有的育雏场繁育地方优质草肉(蛋)鸡,联系优良品系养殖基地,引进良种aa肉鸡、樱桃谷鸭品种,更新我区肉禽品系。同时,积极发挥君泰食品有限公司等肉禽加工场的作用,现实生产-销售-加工相链接,为农户发展家禽养殖解决后顾之忧。

根据家禽科技入户工作总体布署,通过采取勤、绩相结合的考核办法,提高专家及技术指导员的服务质量。46名技术指导员具体负责入户指导与示范户形成对接,在每个生产关键环节,指导员到户指导,无特殊情况指导员到户工作时间不少于100天.通过科技入户工作的开展,使我区示范户进行规范化科学饲养比例上升10%,优质家禽饲养比例上升10%,养禽场纯利润上升10%,先进应用技术入户率和到位率达到90%以上。

由于措施得力,工作到位,20xx年科技入户工作取得了显著成效,全年共培育家禽科技示范户908户,培植五个家禽养殖一村一品专业村,培植核心示范户 200户,辐射带动家禽养殖户万户,家禽年饲养量2200万只。饲养量比前三年平均数增长%,效益比前三年平均数增长%,示范户主推技术和主推品种到位率100%,科技示范户养殖经济效益比20xx年增加20%,辐射带动户经济效益比20xx年增加。

屠宰管理工作总结篇八

文章是内容与形式的统一体。好的内容,必须通过恰当的形式才能得以充分的表现。应用文写作也如此,由于写作目的、内容不同,所使用的表达方式也不尽相同。总结一般采用叙述的方式,运用叙述语言,语句概括,不要求展示工作过程,只需归纳工作结果。述职报告则采用夹叙夹议的方式,运用叙述和议论,还辅以适当的说明。回顾工作情况,主要用叙述;分析问题,评价成绩时,用议论;需要交代某些情况时,用说明。把握他们之间的区别与联系,才能更好地充分发挥这两种应用实用文体的作用。

友情提示:本文中关于《工作总结》给出的范例仅供您参考拓展思维使用,:该篇文章建议您自主创作。

屠宰管理工作总结篇九

科技入户技术指导员:张慧杰

一、积极参加各项业务学习及集中培训活动。

积极参加局里组织的会议和培训班,并对会议精神深刻理解,认真参照执行,在学习中认真做好笔记,把专家、教授所讲的新的农业科技学深学透,增强了分析问题和解决问题的能力,从而提升了自己的业务素质,提高了为农民服务的本领。

二、把握住“一个中心两个重点”,搞好培训。

三、发放良种补贴及相关材料。

询;进村入户,了解科技示范户的基本情况及所需的技术,粘挂科技示范户标牌。

四、积极入户,做好小麦播种及各个生长时期的调查指导。

通过进村入户并与示范户亲切交谈,了解其基本情况,制定有针对性的技术指导方案。在小麦播种期、出苗期、穗期等小麦生产管理关键期深入科技示范户的示范地块进行调查及技术指导,针对小麦各个生育时期的不同生长需要及各示范户的不同情况提出不同的管理意见。如:播种期的施肥、及化学除草、出苗期的苗情调查等。

五、深入调查,树立典型户。

为进一步展示小麦高产潜力、探索高产途径、树立高产样板、最大限度地提高小麦的单产水平,建立高产栽培模式和技术体系。逐一走访科技示范户,深入调查,对10户科技示范户进行筛选,最后确定本村示范户吴俊军的示范地块为高产典型。通过科技示范户以点带面的推广新技术,提高我镇小麦的综合生产能力。

六、改变传统观念,大力推广测土配方平衡施肥技术。

七、下一步工作计划:

1、抓好小麦播种期的注意事项

2、进一步对高产示范户的示范田进行技术管理指导。指导示范户按照实施方案运用新技术科学管理示范田块,达到高产、高效、示范的目的。

3、指导科技示范户小麦穗期加强肥水管理及病虫害综合防治,特别是高产示范户的增产管理。

4、入户进行田间测产,汇总资料。

屠宰管理工作总结篇十

本文目录
  1. 屠宰工作总结
  2. 生猪屠宰工作总结
  3. 开展家畜屠宰专项整治工作总结
  4. 屠宰厂半年工作总结

一、xx年三季度工作情况

1、建立健全了各项工作制度。生猪屠宰办公室以全国猪肉产品质量安全检查为契机,狠抓生猪屠宰基础工作和硬件设施建设,在全县范围内共建立了14家生猪定点屠宰场,为屠宰场建立了《值班制度》、《检疫检验制度》、《生猪进场登记制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死猪肉销毁无害化处理制度》、《安全生产制度》等制度,配备了检疫员、检验员,对各屠宰场的检验员进行了培训和发证。各项管理工作均有专人负责,分工明确,细化到人。检疫人员每天坚持24小时值班。定点屠宰场做到了有办公室、有制度、有明细台帐。

2、加大执法力度。稽查队伍一般情况下保证7-8人,在公安、动检、工商等部门的密切配合下,从生猪屠宰的源头抓起,严查两章两证是否齐全,严格打击市场上白板肉、注水肉、病害肉等不法经营行为,同时,生猪屠宰办公室组织了各种形式的培训,加强稽查队队员的知识和业务学习,以保证稽查工作的正常开展。

3、乡镇集贸市场整改成效显著。稽查队配合各乡镇政府,重点检查各集贸市场,对市场的猪肉产品进行检查,逐步规范市场,通过重点整顿工作,市场上的猪肉产品证章齐全,有效保证了猪肉食品的安全。

4、做好生猪定点屠宰场的换证工作。

二、下一步的工作重点

1、争取政府的高度重视,加强生猪定点屠宰的宣传工作。争取领导的重视,提供经费保障,协调各部门的关系,抽调公安、动检等部门的人员,确保到位,同时通过电视等媒体的宣传,让广大群众了解肉食品的鉴别、消费等常识,以取得广大群众的大力支持。

2、完善生猪定点屠宰场的监管制度,建立长效管理机制。当前,我县生猪定点屠宰还存在一些薄弱环节:城乡结合部私屠滥宰现象还时有发生,推进乡镇定点屠宰还有不少困难,超市和农贸市场购肉渠道还不尽规范。针对这些问题,下阶段,我们要做到边整治、边检查、边总结、边推广,努力做到不留空白和死角。要加快基层执法队伍建设,推进综合执法,重点加大对城区、乡镇的执法力度。进一步加强对生猪定点屠宰工作的领导,充实执法人员,为确保广大消费者吃上“放心肉”创造必要条件。

3、加强部门协调和乡镇联动,加大工作力度,严厉打击私屠乱宰、注水肉等违法行为,形成对猪肉质量安全专项整治和对生猪屠宰日常监管的合力。

4、加强对生猪定点屠宰场的业务和法律法规培训工作,建立目标责任制。对卫生差、设备简陋的屠宰场进行治理整顿,对整顿不符合要求的屠宰场进行关停。

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一、三季度工作情况

1、建立健全了各项工作制度。生猪屠宰办公室以全国猪肉产品质量安全检查为契机,狠抓生猪屠宰基础工作和硬件设施建设,在全县范围内共建立了14家生猪定点屠宰场,为屠宰场建立了《值班制度》、《检疫检验制度》、《生猪进场登记制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死猪肉销毁无害化处理制度》、《安全生产制度》等制度,配备了检疫员、检验员,对各屠宰场的检验员进行了培训和发证。各项管理工作均有专人负责,分工明确,细化到人。检疫人员每天坚持24小时值班。定点屠宰场做到了有办公室、有制度、有明细台帐。

2、加大执法力度。稽查队伍一般情况下保证7-8人,在公安、动检、工商等部门的密切配合下,从生猪屠宰的源头抓起,严查两章两证是否齐全,严格打击市场上白板肉、注水肉、病害肉等不法经营行为,同时,生猪屠宰办公室组织了各种形式的培训,加强稽查队队员的知识和业务学习,以保证稽查工作的正常开展。

3、乡镇集贸市场整改成效显著。稽查队配合各乡镇政府,重点检查各集贸市场,对市场的猪肉产品进行检查,逐步规范市场,通过重点整顿工作,市场上的猪肉产品证章齐全,有效保证了猪肉食品的安全。

4、做好生猪定点屠宰场的换证工作。

二、下一步的工作重点

1、争取政府的高度重视,加强生猪定点屠宰的宣传工作。争取领导的重视,提供经费保障,协调各部门的关系,抽调公安、动检等部门的人员,确保到位,同时通过电视等媒体的宣传,让广大群众了解肉食品的鉴别、消费等常识,以取得广大群众的大力支持。

2、完善生猪定点屠宰场的监管制度,建立长效管理机制。当前,我县生猪定点屠宰还存在一些薄弱环节:城乡结合部私屠滥宰现象还时有发生,推进乡镇定点屠宰还有不少困难,超市和农贸市场购肉渠道还不尽规范。针对这些问题,下阶段,我们要做到边整治、边检查、边总结、边推广,努力做到不留空白和死角。要加快基层执法队伍建设,推进综合执法,重点加大对城区、乡镇的执法力度。进一步加强对生猪定点屠宰工作的领导,充实执法人员,为确保广大消费者吃上“放心肉”创造必要条件。

3、加强部门协调和乡镇联动,加大工作力度,严厉打击私屠乱宰、注水肉等违法行为,形成对猪肉质量安全专项整治和对生猪屠宰日常监管的合力。

4、加强对生猪定点屠宰场的业务和法律法规培训工作,建立目标责任制。对卫生差、设备简陋的屠宰场进行治理整顿,对整顿不符合要求的屠宰场进行关停。

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今年以来,泾川县把加强家畜屠宰管理作为确保肉食品安全的重要措施,深入开展打击私屠滥宰和病死猪肉、病害猪肉非法交易行为专项行动,严肃查处收购屠宰病死猪和加工出售病害猪肉等违法行为,全力维护市场正常秩序,保障猪肉食品安全。至目前,共印发宣传资料500多份,整顿规范生猪屠宰场2家,综合治理猪肉零售摊点、肉铺、超市34家,摸排整改酒店、食堂22家,发放整改通知书18份,督促审验、补办各类证照(章)12个。

一是加强支部领导。县上专门成立家畜屠宰管理领导小组,切实加强支部领导,研究制定了《泾川县打击私屠滥宰和病死猪肉病害猪肉非法交易行为专项行动实施方案》,明确责任主体、目标任务和时限要求,并纳入年度工作考核范围,与乡镇、相关部门签订责任书,督促全力抓好落实,为专项行动深入开展提供了坚强的支部保证。

二是注重宣传引导。采取印发宣传资料、悬挂横幅、上门动员、媒体追踪、公开征求意见等方式,向社会各界广泛宣传食品安全法、生猪屠宰管理条例、生猪屠宰行政处罚程序规定、生猪屠宰企业资质等级要求、“两章两证”使用办法等政策法规,引导生产者、销售者、消费者充分认识开展专项行动的必要性和紧迫性,积极支持执法部门整治猪肉市场,确保让群众吃上“放心肉”。

三是支部联合执法。由商务局牵头抓总,农牧、工商、卫生、质检等部门联合行动,重点加大对高发时段和地域以及城乡结合部、私宰村(户)的整治力度,严肃查处私屠滥宰行为,监督定点屠宰场落实屠宰操作、肉食品质检验和无害化处理制度措施,加强源头治理力度,强化猪肉流通环节监管及对餐饮单位、集体食堂和肉食品加工企业的监督,突出对重点环节的排查治理,确保猪肉食品安全。

四是建立长效机制。坚持在县家畜屠宰管理领导小组的统一领导下,实行重难点工作由部门联动突破和常规管理由部门分头落实的双线运行机制,把整改屠宰场作为杜绝私屠滥宰的先决条件,督促屠宰场改造提升场内设施、落实标准化管理措施,实行品牌经营战略,借助比较优势抢占猪肉食品市场,实现经济效益持续提升。

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一、加大定点屠宰工作宣传力度,争取社会广泛支持,

定点屠宰是为民办实事的“民心工程”需要社会各方面的支持,才能使定点屠宰工作不断推进。一是组织各屠宰厂(场)加强继续在各定点屠宰厂(场)法律法规标准化要求等知识的学习,宣传国务院《生猪屠宰管理条例》和《生猪屠宰管理条例》的实施细则和自治区、自治州文件精神,统一定点屠宰厂(场)业主的思想认识,依法按要求做好定点屠宰;二是通过县电视台、广播等新闻媒体广泛宣传实施定点屠宰的必要的意义。三是严厉打击私乱宰现象,对查获的私屠滥宰的案件进行暴光,提高广大群众对定点屠宰工作的认识,使其自觉维护和支持定点屠宰管理工作。四是建议县人民政府调整了定点屠宰领导小组及办公室,进一步加强定点屠宰工作领导的机构建设,基本上达到了社会上下统一认识,使我县定点屠宰管理工作顺利进行。

二、规范定点屠宰管理,确保人民吃上“放心肉”。

对我县屠宰定点厂(场)进行了进一步规范,加强对乡镇屠宰厂(场)设置规划,根据上级文件及《生猪屠宰管理条例》的要求,依法关闭了不合格的原县牛羊定点屠宰厂实行了异地搬迁,引进一家投资企业,投资×余万元修建了一座现代化的牛羊定点屠宰场肉联厂已于今年2月正式营业,该企业是一家养殖、屠宰、销售一体化的企业,在县城内设立×个牛羊放心肉店,受到了各族人民群众的欢迎,平抑了肉类价格,丰富了市常对定点屠宰厂进行了进一步整顿规范,同时建议县人民政府招商引资对现行生猪屠宰厂进行现代化的改造。

三、加强定点屠宰现场监管,严格肉品检验制度。

20nn年利用上级培训机会,将我县生猪、家禽、牛羊肉品品质检验员进行了调查,实行了全部轮训,持合格证上岗。同时与县畜牧局协调,加强委派检疫人员培训和管理,凡是经检疫检验不合格的肉品,不准出厂,不合格肉品进行了无害化处理,使“放心肉”质量不断提高。

四、加大屠宰检查执法力度,严厉打击违法行为。

完善肉类市场“一证一卡”准入制度,确保人民吃上“放心肉”,严格执行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的原则,特别是我局会同工商、畜牧、卫生、公安等部门对全县定点屠宰厂(场)进行×次大检查,对管理混乱的屠宰厂(场)立即进行停业整顿并限期整改。对农贸市场进行×次拉网式大检查,彻底把违规进市肉、私屠滥宰肉、注水肉、病害肉清理出消费市场及各经营场所,对宾馆、饭店集体伙食单位、加工肉制品单位进行了专项整治,建立肉品购入登记制度,严把进货渠道,对不按规定购入的畜禽产品,给于严肃处理,共计检查肉店(点)×次,没收并销毁不合格牛羊肉、生猪、家禽共计700公斤,下发份整改通知书,立案起,查处私屠乱宰案件起,确保各族人民吃上“放心肉”。

五、做好了屠宰厂的验收工作,实行屠宰厂建设动态管理。