酒店员工培训计划表(热门14篇)

时间:2024-01-03 00:00:45 作者:文轩

培训计划的成功与否取决于企业管理层的决策力和执行力。在下面的范文中,您可以找到一些实用的培训计划案例,供您参考。

酒店员工培训计划

1、怒形于色的客人特征:面目表情严肃表现出愤怒甚至敌视态度语调破切,强调声调大做命令,不要求站立姿势或坐立挺直。

2、将愤怒隐藏的客人:不停作小动作,如手不耐烦敲打、涨红脸、邹眉甚至咬牙切齿声调不高、但短促说话讥讽粗俗。

1、聆听。

2、保持冷静:尽可能将投诉者带离,避免影响其它客人,避免做出敌意或防预性反映,保持冷静不要与客人争吵记住客人永远是客人。

3、表示谅解:尽量表示了解客人感受表示对客人谅解如“我知道你的感受我以前也遇到过“注意不要讲这是酒店的错,只需要你理解客人的问题和投诉。

4、意识到客人的自尊心:尽力维持和增强客人自尊心如“我很报歉您遇到这样的麻烦”这样可表明你对客人观注,经常提及客人名字不要尝试淡化客人投诉的严重性,对于客人是严重的问题否则它也不会向您反映。

5、让客人意识到你对问题重视将注意力注意在问题上,而不是告知是上一班的错或某部门的错都于是无补,无论什么情况下都不能污辱客人、应对事不对人。

6、做记录将事件要点记录在案如、其它人参与解决此问题将会节约时间同时也安服客人激动的情绪,更重要的是将客人所说的记录下来是取得客人信任的途径,这个步骤有助于解决问题使整个局面受到控制。

7、告诉客人解决办法,告知客人你能做到的如、可能提供多种选择,对于你做不到的事就不要做任何承诺、更不要做出超越自己权利范围的事。

8、定出行动时间,告诉客人何时解决问题而自己必须十分明确不要低估了问题所需时间。

9、监督行动的发展当客人对解决办法做出选择后就开始行动并保证整个行动顺利进行如、遇到任何未能遇知的延误应尽快通知客人。

10、跟催客人和行动的结果即使投诉已由其它人解决也应联系客人了解问题的解决是否令客人满意,写出报告将整件事经过采取行动和事件结果写出。

1、与客人谈话时不准将腰叉口袋正视客人酒店新员工入职培训计划酒店新员工入职培训计划。

2、用微笑来面对客人,回答客人问题的时候,“知之为知之,不知为不知”,向别人请问后再向客人解答。

3、同事之间不当客人面说家乡话和争吵。

4、不准偷看客人的书籍,不准偷听客人的谈话。

5、上级或平级见面时要志意。

6、不许在客人的背后做鬼脸,不许相互做鬼脸,不能讥笑客人不慎的事情。

7、交给客人物件应双手送上。

8、主动帮助高胖客人和残疾客人。

9、努力记住客人的姓名。

1、您好,欢迎光临。

2、请问您几位,是否有预定。

3、请跟我来。

4、很抱歉让您久等了。

5、请您多多包涵。

6、请多关照。

7、让您久等了,这是――茶。

8、真是抱歉耽误了很长时间。

9、您还需要别的吗?

10、我能为您做些什么吗?

11、很高兴为您服务。

12、请您多提宝贵意见。

13、请您随我到收银处结帐好吗?

14、请问您对我的服务还满意吗?

15、谢谢光临,请慢走.

16、您走好,欢迎下次光临。

(一)讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。

(二)熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。

(三)坚守岗位,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查,及时发现问题,解决问题,解决不了的立即向上级主管报告。

(四)负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。

(五)提醒客人保管好自己的物品,不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。

(六)填写单据时,字迹清楚,书写工整,不可遗漏。

(七)拾到任何遗留物品,要立即上交部长或主任,之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查,如客人认领,须通过大堂副理,请客人详细描述物品特征(如手机、bp机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案,方可返还,如长时间无人领取,上交公司另行处理。

(八)客人等待服务时间限定为60秒,不得超过规定时间,不得冷遇客人。

(九)客人到达时,应马上有礼貌地打招呼,并根据客人的要求合理安排。

第一个习惯:员工必须知道酒店的目标、价值观、信条和自己的工作范围。

第二个习惯:员工都必须做到:尽量使用客人的名字称呼客人,预见并满足客人的需求,热情亲切地送别客人。

第三个习惯:员工在工作时间不应使用客用设施设备,在任何时间、地点,行动都应该以客为先。

第四个习惯:保证对你面前3米内的客人和员工微笑致意,并让电话中的客人听到你的微笑。

第五个习惯:为满足顾客的需求,充分运用酒店给你的权力,直至寻求总经理的帮助。

第六个习惯:员工必须不断认识酒店存在的缺点,并提出你的改进建议,使酒店的服务和质量更加完美。

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酒店客房部新员工培训方案酒店客房部新员工入职培训计划表

三、方式:采取分岗位、分主次重点讲解。

四、原则:由点到面,由详细到系统。

五、主要培训内容:

1、参观熟悉前厅各个岗位的分布;介绍并尽快熟悉主要设施设备的功能、使用。

2、根据前厅部员工培训计划分岗位详细讲解各岗位的岗位职责和业务流程及各项业务标准,穿插强调员工经常出现的问题。讲解的过程中因地制宜的由客房部主管实践操作并解答各种问题。

3、针对前厅部员工日常工作中的业务由前厅部主管重点讲解前台接待散客入住程序;行李员引领客人入住程序;商务中心复印、订票、收发传真、商品销售;大堂吧现有各种酒水的制作及服务标准。

4、介绍白班及夜班主管工作流程,强调关键时间检查解决的重点问题。

5、学习制作主管应做的.各种表格。如:自查对比分析,宾客意见统计、周小结等。

6、讲解工作过程中应着重仔细查的问题和填写前厅部各岗位到位表的注意事项。

7.结合与客房部有关的工作项目讲解和讨论可改进的措施。

8.在业务培训过程中穿插介绍部门容易出现的问题和薄弱环节(参照案例总结和员工自查)。

注:由于培训时间不充裕因此将培训贯穿到工作当中,分清主次着重讲解应管理和检查的内容。

注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索客房部员工培训计划。

酒店员工培训制度

首先,要做好客源的预测工作。酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤,预测需要从多方面来着手:

1)往年同期客源情况的员工培训制度。营销人员应该细分和研究去年同期节假日的每天客房出租情况,如:每日出租房间数,散客房间数,以及来自协议的散客比例、来自订房中心的散客比例等,从而将以往的数据与今年节假日预订情况进行比较。由于旅行社团队往往会作提前预订,而且通常越接近寿险客户管理软件时,团队的房间数才会越确定,所以营销人员应每隔一段时间与旅行社核对团队的收客情况,防止旅行社为了控房而作虚假或水分员工培训制度的预订。

2)酒店员工培训制度节假日期间的天气预报。由于假日客源主要是旅游客人,旅游客的人力资源管理教程属休闲性自费旅游,随意性较大,所以,若天气乐观,可以留出部分房间以出售给临时性的上门培训制度;若天气情况不妙,要多吸收一些团队,以作为客房的铺垫。需要如何控制和预留房间,还得看看培训制度的脸色。

3)了解本市同类酒店的预订情况。通过了解竞争对手和不同地段的酒店预订情况,可以估计出自己酒店客房出租的前景。

4)关注各媒体报道。通常在节假日前几天,各大媒体包括网上都会争相从相关行业、酒店处了解到最新的情况,进行滚动式报道。

5)通过其他渠道了解信息。营销人员可以从酒店主要客源来源地的酒店销售界同行、旅行社、客户那里了解信息。总之,酒店应该酒店员工培训制度通过准确的预测来便于做好节日长假到来的各项准备工作。

二、文书档案管理的试题价格调整的准备

根据预测情况,针对各种客源,制定不同的价格元旦餐厅营销方案。新的价格要尽量提前制定,以便留出足够的时间与客户沟通。期间营销人员有大量的工作需要落实,不仅通过电话、传真、email通知客户,更要从关心客户的角度出发,提醒客户尽量提前预订,以免临时预定而没有房间。在价格调整中,不同客源的调整幅度可以不一样,对一贯忠诚于酒店的协议公司客人提价要稳妥,要与他们沟通,尽量在协议客人能够承受的幅度间进行提价;对于订房中心的调整可以从网上进行了解,特别是要调查同类酒店的调价情况,结合客户可以承受的能力和酒店自身情况综合考虑,酒店要从长远的眼光来看待与客户之间的关系,不能只做一锤子买卖,因为建立良好的信誉是发展未来客源的基础,绝不可以因节假日游人增多而"水涨船高",肆意涨价。

三、合理计划客源比例

根据调查与预测情况,合理做好客源的分配比例,如果预测天气状况不妙,可以增加团队的预定量,如果预测天气较好,可以减少团队预定量。但笔者认为不能一刀切,不接团队,除非酒店以前从不与旅行社打交道。酒店可以通过价格的上涨来合理控制或筛选不同细分市场。对于长期合作的系列团队,应尽量提供一定比例的房间。

四、合理做好超额预订

酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(no-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任。这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为,例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,no-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免no-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。

为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日no-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通,并进行培训,如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的.车免费将客人送到那儿。

五、提前做好服务准备工作

一到节日长假的旺季,所有的酒店人力和设施设备都有可能超负荷运转,因此酒店必须提前进行设施设备的检查,根据预测情况合理安排人手。这在平时可以交叉训练员工,培养多面手,也可以从旅游职业学校预约一些学生兼职,准备好充足的人手。

由于在节假日时候,旅游客人抵达时间会在白天,而前一天的客人退房时间是会在中午12:00,所以必须准备好充足的服务人手,快速打扫房间。通过预测,其他各个营业场所如:车票预订、餐饮、娱乐等服务也要提前做好准备。

六、进一步锁定客源

旅游客虽然是流动的客人,有一些往往是第一次来酒店入住,作为营销人员要想方设法将这些客人锁定,一方面通过酒店充分的准备,提供优质服务,给客人留下一个好的印象;另一方面可以通过大堂副理拜访客人、客房内放置节日问候信、赠送小礼物、放置贵宾卡信息表等来实现客人今后回头的可能性。例:浙江国际大酒店在去年“五一”和“国庆”两个长假期间,在行政楼客房放置了致宾客节日问候信和贵宾卡申请表(贵宾卡在两个国定节假日期间不能使用),共计发放贵宾卡600多张,据不完全统计,至今有300多张贵宾卡回头使用,也就是说通过这个方法,酒店锁定了300多位回头客。

七、与各相关方做好联合工作

1)与同行酒店及时互通信息,相互核对酒店房态,做到互送客源。

2)与各大网络订房中心随时联络,及时通告酒店的房态。

3)与每天预定的客人进行核对,确认客人是否到来、抵达人数、抵达时间等。

4)与媒体电台定时联络。比如:杭州的交通旅游台就会定期免费将各酒店房间空闲状况广播给听众。

通过以上几个方面的营销管理,不仅能为酒店带来可观的收益,更极大地提高了顾客的满意度和忠诚度。

超额预订就是在订房已满的情况下,再适当增加订房数量。超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求,但却没卖出去的产品),增加饭店的收益。但同时也有一定风险,一旦预订客人全部抵店,饭店将面临尴尬的局面,因而超额预订幅度的确定就十分关键了。幅度过大,已经订房的顾客无房可住,引起纠纷,降低饭店信誉;幅度太小,出现虚耗,饭店又将蒙受损失。

酒店客房部新员工培训方案酒店客房部新员工入职培训计划表

二、培训工作遵照实用、实效,理论与实践相结合,按需施教、学以致用的原则。人力资源部根据酒店发展目标和经营管理要求,结合员工实际需要组织开展各类培训。

三、本制度所指的”部门“系指酒店组织架构中人力资源部之外的其它部门。

四、人力资源部为酒店培训工作的主要责任部门。

五、本制度适用于在编受薪员工。

第二章培训分类。

酒店培训分为入职培训和在职培训两大类。

一、入职培训。

1、酒店所有新入职员工均须参加人力资源部组织的入职培训,入职培训时间统一为3天,培训内容以总经理批准的入职培训教材为准。

2、新入职员工参加入职培训后均须参加考试,考试成绩当场公布,60分为合格,考试不合格者取消录用资格。

二、在职培训。

1、以老带新培训:新员工到岗后,部门负责人或部门负责人事培训的管理人员(或出品部负责人)必须指派资深员工对其进行为期一个月的”一对一“指导培训,培训内容应包括业务知识和技能、操作流程等,培训结束后由培训人填写《新员工培训记录表》(见附件一)并交部门负责人事培训的管理人员存档。

2、在岗培训:各部门每月至少应组织本部门全体员工开展一次专题培训,以提高员工岗位技能和服务意识。营业部门每月至少安排一次”礼仪礼貌、主动服务“等相关知识的培训,培训对象、人数、时间、地点、培训方式由部门自行决定。部门负责人每半年至少须组织实施一次部门员工的专题培训。

每次培训结束后,由培训老师填写《员工培训报告表》(见附件二),报人力资源部备案。

3、ci知识培训:ci知识培训统一于每月25、26日进行,参训对象为上月新入职的员工。员工参加ci知识培训视为正常出勤,所在部门应提前做好工作安排。

4、脱产培训:脱产培训由酒店统一安排,全体员工均需参与。酒店员工每年脱产培训时间为:主管或主任级以下员工不少于2天,主管或主任级员工不少于3天,经理级及以上员工不少于5天。

5、交叉培训:交叉培训是指员工到其他部门或岗位的工作现场所开展的学习或接受的培训。交叉培训可分为不同部门之间的.交叉培训及部门内部不同业务之间的交叉培训。

培训实施部门须在交叉培训实施前制订培训计划,经部门培训员签字同意后,于培训实施3个工作日前报人力资源部备案。培训结束后,需组织相关培训考核,并将考核结果于考核结束后5个工作日内报人力资源部备案。

2)部门内部不同业务的交叉培训可由部门根据业务需要进行安排,也可由员工提出书面申请,经部门负责人签字同意后,由部门培训员统一安排。

交叉培训实施前,培训人员需制订培训计划,并于培训实施3个工作日前报部门培训员备案。培训结束后,需组织有关考核,并将考核结果于考核结束后5个工作日内报部门培训员备案。

第三章培训经费管理。

一、酒店年度培训经费预算按酒店当年员工工资预算总额的3%计提,其中70%用于酒店公共知识培训,30%用于各个部门业务知识的培训。

二、每年年末,人力资源部根据次年各部门工资预算总额,编制各个部门培训经费预算和酒店整体培训经费预算,报送财务部审核、总经室审定。财务部将总经室审定的培训经费预算分别划入人力资源部和各部门下一年度培训费用计划。

三、培训经费使用范围包括:教材费、外聘教师费、培训设备(施)购置与维修费、部门培训员津贴、外部培训场地租用费、员工外出培训及参观的学费、交通费、食宿费等。

四、培训经费的申领程序:

1、外聘教师费、外部培训场地租用费,由人力资源部或使用部门填写《培训经费使用申请表》(附件三),经部门负责人审核后上报总经室审批,按审批意见执行。

2、申领培训设备(施)购置与维修费时,人力资源部或使用部门按酒店《固定资产管理规定》或《低值易耗品管理规定》相关程序执行。

3、部门培训员津贴由人力资源部申请,经人力资源总监审核、总经室审批后执行。

4、员工外出培训及参观的学费、交通费、食宿费按酒店《行政管理制度(暂行)》第十章相关条款执行。

5、培训经费的借款及报销等手续,按酒店《财务管理制度》的有关规定执行。

五、培训经费只作为员工培训专用,不得转作其他用途;当年经费只限当年使用,不可跨年度累积使用。

第四章培训老师。

一、培训工作一般由培训老师组织实施,培训老师分为专职培训员和部门培训员两类。

1、专职培训员隶属于人力资源部,负责实施酒店公共知识培训。

2、部门培训员由各部门员工兼任,负责实施本部门业务知识和总经室指定教材的培训。

二、部门培训员任用条件。

1、熟悉本岗位相关专业的理论知识、实际操作技能、工作流程、规章制度等;。

2、热衷于从事培训工作;。

3、具有一定的语言和文字表达能力;。

4、主任或主管级以上人员(有特别专长者不受此限);。

5、无有效书面警告及以上处罚在案。

三、部门培训员甄选及任用。

1、部门推荐或员工本人自荐,填写《部门培训员推荐表》、(附件四),经部门负责人签批意见后,送人力资源部。

2、人力资源部对被荐人的资历、能力等方面进行初审及考核,于5个工作日内将考核结果反馈部门。

3、考核合格者,经人力资源总监审批后,即作为部门培训员任用。该员工自任用为部门培训员次月起享受部门培训员津贴。

酒店新员工培训计划表

第一天 熟悉酒店环境,内部组织机构,着装要求,学习礼仪规范,介绍本岗点的位置及上、下班时间。

第二天 培训酒店的应知应会,常用的礼貌用语及服务忌语“如您好、请、对不起、让您久等了”。服务忌语“不知道、等一下、又要打扫、你自己打电话问”等,学习铺床,收拾房间内垃圾。

第三天 培训、了解领、交磁卡的手续,了解房态、接听电话、敲门通报,使用磁卡开门,熟悉房间内物品摆放及设施设备与使用方法。

第四天 熟悉房型、朝向、消防设施的使用方法,及掌握走廊过道灯,空调开启的时间和规定。

第五天 培训如何准备工作车及熟悉车上物品的名称、用途,了解清扫顺序,即打扫房、贵宾房、走客房、住房、请勿打扰房、空房,注:请勿打扰房一般在下午两点后进行打扫,先请领班打电话到房间询问客人是否要打扫,如无人可请领班陪同进去打扫。

第六天 培训查退房,遗留物品的处理,清扫客房的基本法,如抹尘要按从上到下,顺时针或逆时针方向,抹布折叠使用,补充房内所需物品。

第七天 培训细节服务,如打扫住房需注意事项,打扫途中客人回来时的处理,以及遇到客人要求开门需注重的事项。

第八天 培训如何打扫卫生间,正确使用消毒药水,补充物品。

第九天 培训在工作中要学会自查,如物品是否有漏放,卫生间门是否呈45度,文件夹内信签是否4张。

第十天 培训如何填写清扫表及交-班本,大垃圾每天如何清理,与洗衣房联系报送棉织品,及各营业点的电话号码和营业时间。

第十一天 培训整理工作间、服务台、公共区卫生、花木、地毯的保养工作。

第十二天 培训服务员的'素质,如心理素质、职业素质、服务态度,不能因心情不好而影响工作,了解酒店领导和老顾客的名字、职称、习惯,以便在日后更好地服务客人。介绍以往有关案例,如动用客人物品等的后果。

第十三天 培训如何接收客衣、叫醒、加床、开夜床、服务。

第十四天 培训个性化服务,服务员应想客所想,急客所急,要注意保密宾客和酒店的一切事务,有关案例分析。

第十五天 进行一次实际操作的全方面测试,以便了解新员工还存在哪些不足,及时纠正,为新员工独自上岗打下良好的基础。

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年度员工培训计划表

为了满足企业年度经营对人力资源的需要,来制定一个年度员工培训计划吧!下面是本站小编收集整理关于年度员工培训计划的资料,希望大家喜欢。

一、安全教育培训的目标与要求。

目标:根据企业安全教育培训的需求,结合我公司安全生产情况,为加强我公司安全管理,不断提高职工及作业人员的安全意识和安全素质,深入贯彻"安全第一、预防为主、综合治理"的方针,确保安全管理体系的高效运转,特制定我公司20xx年度安全教育培训计划。

要求:通过安全教育培训,提高领导层与管理层的安全意识,强化"安全第一"的观念;提高作业人员的安全技能,熟悉安全技术操作规程,提高安全行为的自觉性。

二、安全教育培训的对象与内容。

1、公司主要负责人。

培训内容:

(1)国家安全生产方针、政策和有关安全生产的法律、法规、规章及标准;。

(2)安全生产管理基本知识、安全生产技术、安全生产专业知识;。

(5)国内外先进的安全生产管理经验;。

(6)典型事故和应急救援案例分析;。

(7)其他需要培训的内容。

2、公司各级安全管理人员。

培训内容:

(1)国家安全生产方针、政策和有关安全生产的法律、法规、规章及标准;。

(2)安全生产管理、安全生产技术、职业卫生等知识;。

(3)伤亡事故统计、报告及职业危害的调查处理方法;。

(4)应急管理、

应急预案。

编制以及应急处置的内容和要求;。

(5)国内外先进的安全生产管理经验;。

(6)典型事故和应急救援案例分析;。

(7)其他需要培训的内容。

3、生产经营单位从业人员"三级安全教育"。

培训内容:

(一)公司级岗前安全培训内容应当包括:

(1)公司安全生产情况及安全生产基本知识;。

(2)公司安全生产。

规章制度。

和劳动纪律;。

(3)从业人员安全生产权利和义务;。

(4)有关事故案例;。

(5)事故应急救援、事故应急预案演练及防护措施等。

(二)车间(厂)级岗前安全培训内容应当包括:

(1)工作环境及危险因素;。

(2)所从事工种可能遭受的职业伤害和伤亡事故;。

(3)所从事工种的安全职责、操作技能及强制性标准;。

(4)自救互救、急救方法、疏散和现场紧急情况的处理;。

(5)安全设备设施、个人防护用品的使用和维护;。

(6)预防事故和职业危害的措施及应注意的安全事项;。

(7)有关事故案例;。

(8)其他需要培训的内容。

(9)化学品危险性信息:物理特性、化学特性、毒性、职业接触限值;。

(10)工艺信息:流程图、化学反应过程、最大储存量、工艺参数安全上下限值;。

(11)设备信息:设备材料、设备和管道图纸、电气类别、调节阀系统、安全设施。

(三)班组级岗前安全培训内容应当包括:

(1)岗位安全操作规程;。

(2)岗位之间工作衔接配合的安全与职业卫生事项;。

(3)有关事故案例;。

(4)其他需要培训的内容。

4、特种作业人员。

特种作业人员的范围和培训考核管理办法,按国家有关规定执行。

5、危险岗位作业人员。

培训内容:

(1)所从事工种的安全职责、操作技能及强制性标准;。

(2)所从事工种可能遭受的职业伤害和伤亡事故;。

(3)岗位安全操作规程;。

(4)自救互救、急救方法、疏散和现场紧急情况的处理;。

(5)安全设备设施、个人防护用品的使用和维护;。

(6)预防事故和职业危害的措施及应注意的安全事项;。

(7)有关事故案例;。

(8)其他需要培训的内容。

三、安全教育培训活动和时间。

1、公司主要负责人和安全。

统一组织培训和考核,经安全生产监管监察部门对其安全生产知识和管理能力考核合格,取得安全资格证书后,方可任职。

2、专职安全管理人员及车间兼职安全管理人员见安全培训计划表。

3、新入厂员工"三级安全教育"由人力资源部在新进员工入厂报到时及时组织,统一安排,做到真实有效。

4、特种作业人员。

特种作业人员,必须按照国家有关法律、法规的规定接受专门的安全培训,经考核合格,取得特种作业操作资格证书后,方可上岗作业。

5、危险岗位作业人员。

由车间(厂)针对设备特点,组织危化品仓库、关键部位、关键设备等危险岗位作业人员进行专门培训,并组织岗位安全操作规程考核,合格后才能上岗。

四、安全教育培训组织实施与管理。

1、培训教师:一般由公司内部相关安全技术人员培训,安全管理人员及危险岗位作业人员尽量聘请安全培训机构进行培训。

2、培训教材、教具、设备的确定。

培训教材、教具、设备按培训对象的不同而具体安排。

3、培训过程的管理。

要加强管理,确保教育培训的质量。管理责任人要明确具体职责,具体承办部门及协办部门要明确分工,通力合作。

4、安全教育培训考核与存档管理。

(1)、考核:为考察培训效果,必须对培训对象进行考核,考核可采取笔试和实际操作等形式。特种作业人员必须通过指定部门的考试,合格者可取得上岗证。

(2)、存档管理:存档内容包括培训人员信息、培训时间、地点、考核结果等,应按安全档案的建档要求进行归档。

(3)、每周安全例会时,对本周的安全教育培训工作进行总结。

为了适应新时期农村卫生工作的发展需要,加强我县农牧区卫生队伍建设,提高卫生服务水平,同时为了落实我县乡镇卫生院综合目标考核的各项措施,加大对全院卫生技术人员的培训力度,不断更新业务知识,提高我院卫生技术人员的业务素质和服务能力,贯彻落实《中共中央、国务院关于进一步加强农村卫生工作的建议》和自治区党委《关于进一步加强卫生人才队伍的意见》结合我院自身的实际情况制定20xx年我院继续医学教育制定本年度培训计划:

(一)成立业务培训小组由院委会组织成立组长:副组长:成员:

(二)课时进度采取松紧结合的方式。在业务工作繁忙时以自学为主,轻松时立即加大学习力度,集中培训。克服困难,力争完成学习任务。

(三)通过培训,促进我院院卫生技术人员具备参加国家组织的各类卫生资格考试的资格和能力,取得相应的卫生职业资格。

(四)通过培训,在我院建立卫生技术人员在职培训制度,积累培训经验,促进农牧区卫生技术人员的培训工作的制度化、标准化和长期化。

(五)每月进行一次不少于2小时的集中学习。学员可利用“卫星卫生科技教育网”就近在院内教学点参加相应课程培训。并申请上级教学管理委员会,要求针对性面授方式进行疑难问题解答和指导学员习题演练。

(六)认真做好学习笔记,由组长定期不定期的督导检查笔记记录情况并进行了批阅,每月、每季安排一次理论考试和实践技能的操作考试。

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酒店员工培训计划

为全面提升大同王府至尊酒店员工整体素质,促进良好的职业意识、职业文化、职业道德和职业技能的形成,加强培训质量管理。

为此,将增强“以人为本”的培训工作核心,结合企业与员工双方面的需要,根植同心文化理念,将“扬正能量,树新风,提升全员素质,提高业务水平”的贯彻思想深入人心,增强员工职业发展和岗位成长的指导作用,提高员工自发学习地主观能动性。

加强培训的针对性、实用性和有效性,让培训向现实工作能力转化的效率,促进个人业绩地提升,从而带动酒店整体人员素质地提高;为酒店打造一支诚信、专业、创新、协作的员工队伍,为全酒店实现经营目标提供人力资源保障。

(一)培训思路。

2、建立酒店核心价值体系,培养员工对企业的认同感、信任感、荣誉感;。

4、培养人才,为酒店的基层部门培养适合于本酒店发展的人才。

(二)培训对象:

1、酒店全体员工:新员工、基层员工、领班、主管、经理及酒店高层管理人员。

(三)培训课程:

1、员工基础必修课程。

2、员工技能必修课程。

4、管理层技能提升培训课程。

(四)岗位培训安排程序。

序号。

事项。

时间要求。

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以《培训月报》形式书面通知人力资源部其月份岗位培训计划,各部门完成后递交到评估意见报人力资源部、培训机构派出之培训顾问。

每月25日前。

2

由培训机构派出培训顾问咨询培训体系的运营,协助酒店人力资源部展开培训计划与初步审核各部门的《培训月报》,如发现不符合要求的退回该部门作修改,并要求对方交回新《培训月报》。

每月28日前。

3

酒店人力资源部、培训顾问审阅后,对各部门《培训月报》进行汇总,按月份存档。

每月30日前。

4

培训顾问将已汇总的计划作为日后培训与发展需求的协助、监督、巡查各部门岗位培训情况的依据。

各部门重要管理制度的培训,例如工程部的操作规范、财务部出入库等各部门须有培训记录,培训顾问签字确认,人力资源部保存原件,部门保存复印件;要求各部门提交培训记录及培训顾问签字的原件。

1、专业:加强专业化学习,加强同行交流与对外学习,开阔视野与思路;。

2、实用:根据酒店实际情况开展培训,以解决工作中问题和酒店持续发展为目的;。

3、高效:日常性工作条理化,加强时间管理,提高工作效率;。

4、创新:在企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新;。

5、分享:营造互动学习型组织,相互学习,相互分享相互提高。

1、完善培训体系。

(1)建立完善部门兼职培训员队伍:继续开设培训课程,要培训出酒店内部的训导师;。

(2)完善酒店公共课与各部门业务技能培训体系;。

2、开发并完善基层管理课程。

(一)基础必修课程:见附表一。

3、规范培训教材:

培训机构培训顾问编写或完善培训教材,初步审核时间协商决定,依据修改和应用过程中发现问题,进行再修订经审批最终完成。

(1)《王府至尊酒店简况及企业文化》。

(2)《王府至尊酒店简况》。

(3)《员工薪资福利政策讲解》。

(4)《酒店标准服务用语》。

(5)《仪容仪表及行为规范要求》。

(6)《实操课件》。

(7)《沟通方式的技巧性》。

(8)《公共卫生安全要求》。

(9)《酒店日常行为为规范》。

(10)《各部门运营sop手册》。

(1)协助总经理:

(2)引导经理层:

利用内训课、外送培训、请讲师进来等形式,对各部门经理进行培训。课程内容针对性强,加强培训后跟进,正式培训后进行评估总结;平时加强与各部门负责人沟通,对人力资源部的工作及时提出建议与协助。

(3)训练督导层:

开展两期内部讲师培训以及系列督导培训课程,并利用平时会议和单独辅导等形式,在对管理理念进行引导,对管理技巧进行探讨和分享,指导各部门督导层开展起部门的日常管理和培训工作。

(4)培养储备干部:

对酒店优秀员工及资深员工作为储备干部进行训练,平时进行工作指导,协助人力资源部进行员工职业生涯规划指导。

5、培训考核和评估:

1)员工入职培训的考核,凡新员工入职,需要参加员工入职培训必修课程后,成绩及格,方可到部门到岗正常工作。

3)、试卷满分为100分。试卷内容有以下:

--新员工试卷(合格分数为60分)。

--基层员工、领班试卷(合格分数为70分)。

--主管员工试卷(合格分数为80分。

--中、高层作业和试卷(合格分数为90分)。

10、跟进措施:

1)不合格重新安排补考,一般补考试间安排在授课当天或授课后1周之内,试卷修改会在考试过后1周之内修改完毕,发给各部门经理,合格的由人资登记,不合格的由人资确定是补考还是再参加课程学习后再补考,统一补考开始时间一般安排在月底,补考时间具体安排。

2)对试卷修改后进行评分,并将分数表反馈给各部门经理;。

3)必修课程是必须学习掌握的课程,专业选修课程可以根据部门需要报出参加人数后,由酒店人力资源部准备妥当后通知开课时间。

入职岗前培训(内容见附件下表格):

每月集中新员工开展十二个课时的新员工培训,根据培训安排时间2—2.5天时间将公共部分全部培训到位,考核后员工即可参加部门技能考核。新员工上岗前,规章制度及礼貌礼节的专项培训。重点灌输酒店经营宗旨与服务理念,使服务理念能更快速地传承,快速产生优秀员工,并逐渐在全员形成优质服务的氛围。

(1)该项培训与主要课程由培训顾问负责。

(2)酒店人力资源部正式发文通知各部门新入职员工培训。

(3)所有入职员工必须修完入职课程,并参加考核,如果考核不合格,则参加下一期考核,并利用个人假日参加学习,无法通过入职培训考试将不予转正。

(4)对现有培训课程不断修正,分为企业文化、产品知识、管理制度、职业形象、礼仪礼节、消防安全、军事化训练、参观酒店等几部分。

2、入职培训。

酒店客房部新员工培训方案酒店客房部新员工入职培训计划表

一、房的种类。

单人房(singleroom):。

这种房间配备两张单人床,称为。

普通套(juniorsunit)。

这种房间有卧室、卫生间、一间会客厅也可作为餐室,配备大号双人床。

豪华套房(deluxesuite)。

此类套间十分注重装饰布置,房间气氛及用品配备,以呈现豪华的气派。有卧室,会客厅(餐室)和书房,两个卫生间。卧室中配置大号双人床或特大号双人床。

总统套房。

总统套房由多间客房组成,室内设备和用品华丽、名贵。套房内分总统房、夫人房、随从房、警卫房,另有客厅、办公室、会计室、娱乐室、书房、健身房、餐厅、厨房等。

男女卫生间分用,还有桑拿浴室、按摩浴池等高级设施。整个套房装饰高雅豪华。

房态即客房状态,一般有住房、退房、空房、维修房(即房间尚待维修,暂不能使用)等到四种。

客房的设备与用品。

一、房间的设备与用品。

1.床(席梦思床垫,中式床有一张床单,一床棉被,两个枕头。西式床有两张床单,一床毛毯,一床套,两个枕头)。

2.床头柜(抽屉内有针线包,笔和留言条)。

3.灯、床头灯、夜灯、落地灯、台灯。

4.圆桌茶几或方形茶几。

5.扶手椅或沙发。

6.化妆台或写字台(桌子台面摆有服务指南和服务指南夹,客房送餐卡。

7.琴凳。

8.行李架。

9.电视柜(有电视机、冰箱及vcd点播系统)。

10.电话机(vod点播单,电视频道介绍)。

11.衣柜(内放12个衣架,洗衣袋,礼品及擦鞋栏,备用棉被两床)。

酒店员工培训总结

进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。服务的重要性。一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。

传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。

虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

2、服务员的合作精神

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意

外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的谆谆教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。

酒店员工培训方案

为使飞飏商住楼,四川滨江酒店管理公司以其优秀的管理培训人员队伍、丰富的管理培训经验为飞飏商住楼提供优质的管理培训服务。

本次培训共分两个阶段:

一、四川滨江酒店管理公司在滨江饭店内为飞飏商住楼按培训计划提供相应部门的完整培训,包括在岗的练习机会。使受训员工对国际化的酒店先进管理模式培训,包括在岗的练习机会。使受训员工对国际化的酒店先进管理模式有亲身的体验和充分的学习。(其具体计划见《管理培训服务整体解决方案》及相应的部门培训计划)。

二、根据飞飏商住楼建设情况,四川滨江酒店管理公司将派出相应的培训员到飞飏商住楼做内训(内训时间的长短由四川滨江酒店管理公司经具体调研),以对第一阶段的培训效果进行有效的巩固并使更多的飞飏商住楼的员工能够接触并认识到先进的酒店管理理念。

为使飞飏商住楼在装修期间能迅速达到升星要求,四川滨江酒店管理公司总工程师出可到现场进行指导。费用按照第二阶段的培训费用收取。

内训报价

按培训员人数及时间收费,价格为人民币1500元/人/天。

注:内训之前的调研时间不计入内训时间。飞飏商住楼应负责妥善解决内训调研员和培训员的教学用具,用餐,休息等事宜。

四川滨江酒店管理公司以其高素质的员工、优良的服务水准、高效率的工作、领先的市场占有份额,干净舒适的酒店环境在竟争激烈的成都酒店业享有盛名。

四川滨江酒店管理公司拥有完备的管理制度和体系,成熟有效的培训机制,优秀负责的培训人员和一流的培训设施。我们也致力于提供管理培训服务来帮助我们的客户提升竞争力。我们能够为我们的客户提供量身定做的下列酒店部门的管理培训服务:财务部、市场营销部、人力资源部、客房部、前厅部、餐饮部、工程部、安全部、电脑部、采购部。

提升客户的整体竞争能力;

建立牢固的酒店管理基础;

在管理过程中对日常问题的整体思考;

接触并理解酒店业内最新最有效的理念;

提升个人管理技巧;

提升管理效率。

财务部

审计

成本控制

会计

信贷

市场营销部

商务公司市场

旅行社市场

宴会销售

公关

人力资源部

人力资源整体管理

酒店人事工作

酒店培训

员工福利

质检工作

客房部

行政管家职责

客房管家职责

楼层

公区

房务中心

布草房/洗衣房

前厅部

总台

商务中心

预订部

礼宾部

总机

大堂副理

采购部

部门物资采购

厨房物资采购

市场调查

餐饮部

中餐厅运作/管理

中厨房管理

西餐厅运作/管理

西厨房管理

管事部

客房送餐

宴会厅运作/管理

电脑部

程控交换机系统

电脑系统

网页管理

工程部

总工程师职责

副总工程师职责

电梯系统

强/弱电系统

空调系统

水系统

安全部

酒店治安管理

酒店消防

酒店停车管理

(单位:人民币元)

层级时间经理主管员工

一周1,000800700

两周1,8001,4001,200

四周3,0002,5002,000

八周5,5004,8003,800

半年15,00013,00010,000

一年28,00024,00018,000

a.酒店客房:人民币260元/间夜

b.员工宿舍(视可提供情况而定):人民币20元/人/晚

a.零点:按酒店菜单价格八五折免服务费收费

b.经理餐:人民币28元/人/餐

c.员工餐:

早餐:人民币4元/人

午餐:人民币5元/人

晚餐:人民币5元/人

夜宵:人民币4元/人

工装:人民币3元/件

便装:按酒店客衣打七折免服务费收取

按酒店客用资费收取

酒店员工培训

为进一步提高员工熟知酒店知识,全面强化员工酒店行业意识,努力打造学习发展型企业,酒店人力资源部去年对一线部门员工、销售部员工、新入职员工以及中层干部进行了一系统培训,现针对过去一年培训工作总结:

一、去年年度完成的培训工作。

1、由汇浩集团人力资源部牵头组织,分别在201x年7月和12月开展了新员工入职培训,并对新员工以卷面的形式进行考核,考试成绩归入转正依据、组织领班以上干部观看李强老师视频演讲集,并要求部门写心得体会,共5次、201x年10月至12月期间组织销售人员系列培训共7次,提高了销售人员销售、沟通技巧、201x年9月至11月期间开展了“服务由心开始”主题培训,其中我们共参与了“服务由心开始”授课式培训,重点培训服务人员的服务意识、服务心理和服务态度、“从微笑到品牌服务”的主题培训,重点培训服务标准、服务礼仪、服务艺术、服务技能、服务质量以及组织开展“假如我是客人”互动式培训、“酒店店训、服务口号以及服务格言”甄选活动,并举办了酒店培训成果发布会。去年年末,我们又开展了储备干部人员培训班,说明集团重视人才培养,为酒店的基层部门培养适合于本酒店发展的人才。

2、每部门定时安排培训,酒店一线部门客房部、安保部、前厅部、餐饮部中餐厅、西餐厅、宴会厅每周培训一次,工程部、销售部、餐饮部的厨房部、管事部、员工餐厅每两周培训一次,而人事部、财务部每月培训一次。各部门根据实际情况,组织员工培训,培训主题也丰富多彩,例如:去年客房部以例会形式培训共75多次,其中每周全员全部到场参加培训有36次。针对工作中发现的不足,安排专题培训。工作中发现物品摆放不规范的情况,由主管组织员工进行现场培训与指导;针对铺床不平整的情况,部门根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。另外,也组织客房人员去金煦酒店,进行大理石抛光及铺床的培训,提高了服务人员的工作技能。为了参加区旅游局的技能大赛,组织员工利用工作之余进行铺床模拟比赛,在正式比赛中,有两位员工分别取得了第二、第三名个人奖项。常规培训主要以员工礼貌礼仪、对客服务、业务技能以及临场应变方面。通过案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。同时,每次培训的结果进行考核并严格要求员工,做到奖罚分明,避免案例的再次发生,加强、提高服务质量。

二、酒店培训不足以及努力方向。

1、开展员工酒店的目的是学以致用。实践中,理论性课堂培训安排得较多,而现场性技能培训、体验式岗位培训则安排较少,导致酒店培训与实际工作难以形成有机联系,起不到提升酒店服务水准的作用。

2、培训成果的运用基本没有。酒店质检小组应与培训工作有机结合,做到从质检中要求到培训中,通过培训再到质检中的考验。使在质检中发现的问题通过培训来教育员工。周而复始,这样就达到了培训的目的。

3、提高培训者积极性。培训是为了能给客人提供更好、更专业的服务。而不是将培训看作是一种负担,对于集团开办的培训工作,各部门应积极响应,不得敷衍了事。部门内部应营造互动学习型组织,相互学习,相互分享,相互提高。

4、建立酒店核心价值体系,培养员工对企业的认同感、信任感、荣誉感;。

5、加强培训的针对性、实用性和有效性,让培训向现实工作能力转化的效率,促进个人工作效率提高,从而带动酒店整体人员素质地提高。

6、我们应在实施中高层管理者“领导型”工程,培养中高层管理者应对酒店市场变化、带好团队、处理突发时间、科学管理、拒腐防变五种能力,是提升酒店管理水平的基础工程。

人事部:

1、加强对新员工入职培训,新员工上岗前,规章制度及礼貌礼节的专项培训。重点灌输酒店经营宗旨与服务理念,使服务理念能更快速地传承。

2、跟踪、纪要各部门培训进度,关心集团对酒店培训进度,掌握员工培训情况。及时与各部门培训主管沟通,了解各部门培训需求。

前厅部:

1、加强预订技巧的培训,不断提高房间的入住率;。

2、强化对住店客人进行拜访,争取更多的回头率;。

3、开展各岗位的标准化、程序化培训;。

4、部门内部进行业务知识的交叉培训;。

5、每月对各岗位的案例进行总结、分析、讨论;。

6、对员工进行“怎样留住客人”的专题培训;。

7、加强员工的服务意识、礼节礼貌、热情及主动服务的培训。

安保部:

1、保安员熟练使用消防器材及组织人员疏散能力、检查安全隐患能力;。

2、加强监控室操作流程培训、巡逻人员职责培训、突发事件应急预案及各岗位接火警处置程序。

财务部:

继续对收银组多方面的实操培训、成本组业务强化培训、收货及仓管组业务重点培训、礼貌礼仪培训、微笑服务培训、总账业务培训、会计档案管理等。工程部:加强对设备操作流程宣讲、安全知识操作培训、酒店一线公共区域维修时礼仪礼貌培训。

销售部:

战略营销、搞定客户的六脉神剑、如何准确掌握酒店预测方法、如何促成双方达成一致、如何深入探究和迎合客户需求、消除销售中的客户顾虑、如何创造客户需求、如何实施收入管理的策略、收入管理的重要公式解读、全新营销理念,打造一流销售、收入管理的应用等培训课程。

客房部:

1、酒店礼仪礼貌、服务意识及行为规范培训;。

2、清洁机械的使用及保养培训;。

3、对客投诉及意外事件的处理培训;。

4、强化大堂保洁的标准及要求的培训;。

5、制服间及仓库的规范管理培训;。

6、地毯保养及各种污渍的清洁培训;。

7、大理石、木制、不锈钢清洁及保养培训;。

9、节约水电的使用、低值易耗品的使用等培训;。

10、客房做房程序及要求培训。

酒店新员工培训

为稳定饭店服务质量,进一步完善员工培训机制,根据饭店人事、培训制度制订新员工岗前培训规范。

新员工包括新办理入职手续的员工及饭店实习期内的所有员工。

新员工培训包括岗前培训和上岗培训两部分,岗前员工培训由新员工上岗前凭入职通知书到质管培训部参加培训,时间为3天;上岗培训由新员工到部门报到后安排部门培训和岗位培训,部门培训时间1-2天,岗位培训1-2月,全部合格能单独上岗后由部门报总办转为正式员工。

流程:总办招聘 办理入职 质管部培训 部门报到 部门培训

岗位培训 转正

培训内容、标准:

培训内容标准教师

岗前培训3天

1、饭店简介

1、 饭店的'历史、组织机构;

2、 饭店的目标、服务宗旨、员工职业道德;

3、 饭店的主要管理人员;

4、 各部门所担当的角色、职能及产品;

2、店规店纪;1、 饭店质量管理条例;

2、 员工仪容仪表规范;

3、 员工礼节礼貌规范。

3、饭店应知应会1、 各营业场所地点、时间、服务项目、电话号码;

2、 饭店基础服务知识;

3、 安全消防应知应会;

4、 本地人文风情;

5、 常用饭店外语。

4、其它1、 员工福利待遇;

2、 培训和发展机会。

上岗培训1-2月1、部门培训1、 部门职能、目标和组织机构;

2、 部门规章制度、福利待遇;

3、 部门服务项目、场所、工作时间及其它应知应会;

4、 参观部门。时间2天,使对部门有较清楚认识。部门主管

2、岗位培训1、 岗位工作职责和目标;

2、 岗位工作规范、程序和标准;

3、 操作技能;

理论结合实践,合格后单独上岗主管(领班)、优秀员工

要求:

1、总办招聘新员工后必须到质管培训部报到,参加岗前培训合格后方能上岗,不得直接转交部门,新员工凭“入职通知单”和“员工登记表”参加培训。

2、岗前培训结束时,对每名新员工进行测试,填写试用鉴定表中“岗前培训情况”和员工登记表中培训成绩。

3、培训不合格者继续培训至合格,培训期间发现实在不能胜任岗位的人员直接退回总办,不得上岗。

4、新员工岗前培训期间须服从质管培训部的管理,部门不得以任何理由私自抽调、派遣。质管培训部必须认真组织进行岗前培训,部门对于培训上岗后仍不合格人员可退回质管培训部再培训。

5、新员工到部门报到第一天,部门经理须与新员工进行简单交谈,在第一次班前会或部门其它会议上进行介绍、欢迎。

6、部门须本着先培训后上岗的原则对新员工进行持续培训、考核,至能适应岗位工作要求,以保证整体服务质量。

注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索酒店新员工培训。

酒店员工培训心得

短短三天的培训,我们学了许多的知识、领悟了很多道理。而一首xx的手语舞蹈,更让我们学会了感恩。感谢酒店为我们组织了这次培训,没有高瞻远瞩的领导,就没有我们的这次学习机会。

说真的,在没有培训之前。我正处于迷茫之中,不知道怎么着手去开展工作。通过x天的培训,我学到了很多新的知识。懂得了许多做人的道理,也改变了原来的一些观念。使我找到了新的起跑点。

培训的第x天,xx组织我们全体新员工去进行了一次有趣的xx活动。同事们在一起玩得很开心,通过这次xx活动让同事之间多了一次相互了解的机会,体会到团队协作能力的重要性。不必总束缚在酒店的环境里,可以在新的环境中体会大家良好的关系。让大家真正有一种大家庭生活的感觉,感到多么的亲切,并且可以让同事们呼吸新鲜空气,又可以增进感情。希望我们全体同仁能够珍惜大家一起工作的机会。

在我没有听xx课之前,虽然我在工作中也很努力,但我却始终感受不到它们真正的含义,更体会不到服务给我带来多少快乐,两位老师的精彩授课,无一不感染着我们当时在座的每一位,让我受益非浅!

最能激起我们活力的是培训课间的游戏,它把我带回了校园时代,我爱这样的培训与游戏想结合的授课方式,它不仅仅是一次培训,更多的是一种分享,一种学习所带来的快乐,我知道这快乐而又短暂的x天注定是我以后走到哪里都不会忘记的愉快经历,我为自己能有这样的愉快经历而荣幸!这将是我一生中一笔宝贵的财富!我再次感谢酒店给予我这样的一次学习机会!

物业员工培训计划表

员工是第一线的工作人员,直接为业主/住户服务,工作质量的好坏,水平高低直接影响到服务质量、公司声誉和形象。因此,对员工的培训十分重要。

入职培训:由物业管理公司人力部负责对新入职员工进行岗前培训。

岗位培训:各部门根据实际需要及具体工作要求,分别对员工分专业再培训。

1、 知识即应知。根据不同工种和岗位,应该掌握专业知识、岗位规范、工作程序和工作标准。此外,还应该对长江投资广场概况,及与服务有关的各种知识有一定的了解,以随时满足业主/住户的需要。

2、 能力即应会。不仅要熟练本岗位的技能技巧,要有应变能力,以满足不同业主/住户的要求。

3、态度。指仪容仪表及待人接物的态度。不同岗位有不同的`要求,仪容仪表要规范得体、干净大方、笑容可掬、态度诚恳、礼貌自然、讲究高效率,要求服务始终处于最佳状态。为业主/住户营造一个清新舒适、环境优美、整洁自在的生活空间.

培训系统图

修正                             执行

反馈                           评价

培训的组织方式

为加速"长江投资广场"的物业管理水平的提升,必须有一个完善而系统的培训计划,现公司委聘美国阿肯道夫物业顾问顾问公司根据长江投资广场物业管理处情况以内部和外部资源两方面进行工作计划。内部培训由美国阿肯道夫物业顾问公司内部专业人士进行现场实地指导培训。而外部则按需要安排有关管理人员到北京及国内其他城市的项目进行考察及现场陪训。

员工培训制度

·员工培训资格

按照各物业项目管理处的在职员工,按部门、职级进行分类,依各专业培训内容进行培训。而培训工作除由美国阿肯道夫物业顾问制定的计划外,项目经理可根据现场的需要提出培训建议及内容,由美国阿肯道夫物业顾问进行培训安排。

·员工培训安排

物业经理将按现场项目各部门需要向人力资源部提交参与培训的人员名单及要求参加培训。

1、每一课程约在两小时至三小时之间;

2、基本课程在周六及周日早上九时至中午期间举行;其他现场实地培训及针对性的培训课程,安排在交接-班上下时段进行。

3、内部培训内容在物业管理处内进行;

4、而有关外部培训则须提交有关培训的人员名单、地点及方案,经物业公司批准后安排。

5、培训教材由美国阿肯道夫物业顾问根据以往的管理经验编制而成,其中包括基本物业管理概括、岗位工作职责、紧事件的处理等,以此提高员工的服务素质,达到专业水准。

·培训评估

每一员工可按其职级参加基本课程及专题课程,而有关一个专题培训则需要由物业经理推荐才可进行。每期培训结束后将会进行测验,而完成其职级所需的基本及专题培训的全部课程后,将参加最后的书面与能力考核。

员工培训计划

·培训时间

培训分四期,于2003年1月中旬开始,首期以员工的物业管理基础、概念等方面进行培训,将物业管理基础先行铺开,以方便日后进行专业性的培训课程。此期为两时半个月时间;第二期为专业性的课程,针对不同的功能部门工作需要,安排有关的培训课程,此期为三个月时间,各个部门将同期隔断分开进行培训;第三期为温习及专题培训,根据首二期的培训工作后,进行员工温习,同时按照"长江投资广场"的项目特性和管理要求,安排专题培训,以配合现场实际需要。最后一期为外部培训及评估考核,根据员工的职能职别,由人力资源部,项目物业经理和美国阿肯道夫物业顾问按员工的表现及需要提交人员名单及培训方案,上报物业公司管理层,安排出外培训及考察。在考察完毕后,对全体员工进行全面评估及考核,以核定培训课程和人员的最终成效。

·培训课程分类

员工培训内容

员工培训内容则按物业项目不同而制定,而建议培训将安排如下:

·管理层及主管

基本课程:不少于12小时    第(1)至第(10)讲

专题课程:不少于16小时     第(11)至第(30)讲

·行政人事及办公室

基本课程:不少于八小时   第(1)至第(10)讲

专题课程:不少于八小时   第(10)至第(16)讲

·工程

基本课程:不少于八小时  第(1)至第(10)讲

专题课程:不少于八小时  第(17)至第(25)讲

·物业管理

基本课程;不少于10小时  第(1)至第(10)讲

专题课程:不少于10小时  第(20)至第(30)讲

·保安/保洁

基本课程:不少于八小时  第(1)至第(10)讲

专题课程:不少于八小时  第(20)至第(30)讲。

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