酒店管事部门工作计划

时间:2023-08-14 16:29:14 作者:江sx

计划是一种灵活性和适应性的工具,也是一种组织和管理的工具。我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧。

酒店管事部门工作计划篇一

我园在去年成功地创建了苏州市基本现代化幼儿园,很大程度上改善了办园条件。然而,在我们面前仍有许多问题亟待解决,比如教师方面存在观念陈旧、**落后等问题,管理方面缺乏有效持久的**工作,硬件方面存在生源增多而幼儿活动空间日益减少等问题。为了扭转这样的局面,踏上时代节拍,我们在巩固以往创建成果的基础上,特拟订本学期园务工作计划。

以《幼儿园教育指导纲要(试行)》为指导,以创建省示范园为目标,改善办园条件,尝试托幼一体化教育。强化软件建设,加速教师教育观念的转变,不断提高保教质量。

1.加强理论学习。继续坚持每周一次的**理论学习。强化教书育人、为人师表的规范意识,提高职工的**觉悟,增强法律意识,树立**治教、**治学的观念。

2.抓好培训工作。**新教师培训,做好师带徒工作。为教师创造各种短期培训的机会,开阔教师视野,了解幼教发展的新理论、新观念。要求未取得大专**的教师要认真参加进修,争取**达标;鼓励已取得大专**的青年教师参加本科进修及第二**的学习,不断提高自身**层次。

1.加强日常活动管理。进一步优化幼儿一日活动内容,注重活动的整体性和系统性调整。开展好区角活动和创游活动,使活动安排充分体现幼儿的主体性、发展性和创造性。

2.积极使用电教**。积极采用计算机、投影仪等现代化教学**,丰富教育教学活动,提高现代化教学水*。

3.进行教育

活动**。把新的教育思想融于教学,教师对幼儿新的需要、新的发现有接纳的态度,根据幼儿兴趣生成课程,使计划的活动与非计划的活动整合起来。加大创新教育的力度,**教学**形式,使之生活化、游戏化,以教改促进教师能力的提高。

4.开展幼儿素质教育。在日常生活中培养幼儿的文明礼貌习惯,萌发幼儿爱家乡、爱祖国、爱集体、爱劳动、爱科学的情感。培养幼儿的自理能力,开展自理能力的比赛活动。加强对幼儿的安全知识教育。教师在常规活动中多用普通话与幼儿进行交流,提高幼儿普通话的表达能力,要求中、大班幼儿能用普通话会话,小班幼儿能用普通话回答老师的问题。

5.注意教学资料积累。规范资料收集工作,增补、修订各项资料。建立完善幼儿个案,做好幼儿个体发展的评价、分析、统计工作,逐步形成幼儿个体发展记录。

长**,不断提高幼儿园的社会声誉。

1.加强安全防范工作。全体教职工要牢固树立“安全第一”的思想,努力为幼儿创设安全的环境,及时发现和**不安全隐患,强化幼儿的自我保护意识,确保全年无事故。决不允许因失职而造成的伤亡事故(含食物中毒事故等)。

2.抓好卫生保健工作。坚持卫生检查制、消毒制,做好健康保健宣传和疾病预防工作,**流行性、传染性疾病。通过早锻和各种活动,提高幼儿的抗病能力。结合体育锻炼,促进幼儿的食欲,提高幼儿的身体素质。

3.改善幼儿伙食工作。坚持做好伙食的营养搭配,做到中餐、点心两周不重样。加强炊事员业务培训,提高伙食加工质量,使幼儿吃饱吃好。

4.规范日常保育工作。根据不同年龄幼儿的生理、心理特点明确保育目标。特别对托班幼儿要耐心细致地照顾,提倡保教一体化的教育。

1.树立“一切为了孩子”的服务意识。积极转变服务观念,端正服务态度,全心全意为家长服务。

酒店管事部门工作计划篇二

2.《酒店知识》培训

1、根据实际工作,客观地对员工进行日常评估,对不符合岗位要求的人员进行合理安排,对表现优秀者,酒店,酒店前厅部工作计划。

2、继续进行交叉培训,使前厅部每位员工都熟悉酒店的服务内容,掌握更多的工作技能。

3、采用不同形式召开员工座谈会,切实地将酒店的发展前景及要求通报每位员工,并了解员工工作生活的思想动态,建立酒店与员工之间的桥梁。

4、充分利用员工自身的优势和强项,不定期举行培训课,使前厅部人员能够学习多种技能,全面发展。

5、举行多种多样的部门联谊活动,增强部门向心力、凝聚力。

1、加强内部管理,严格各项规章制度,杜绝员工的麻痹思想,使其认真严谨地遵守酒店的各项要求。

2、加强各部门员工的安全防范意识,提高警惕,发现可疑问题及时汇报。

3、继续加强各部门员工的节能意识,严格控制易耗品的使用,各项控制工作落实到具体责任人。

4、结合酒店软件的更新,加强客户拜访工作及完善客史档案系统,对酒店可投资性客户作到熟悉、明确,反映出来自客人的集中性问题,密切与客人联系促进感情交流,保证一定的客户群。

酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了,才能给顾客好的服务。

酒店管事部门工作计划篇三

工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划。下面是工作计划网为你推荐的工作计划范文,欢迎参考。

时间如白马过隙,我们在忙碌的工作中告别了充实的2018年,迎来了崭新的2018年。回首过去的一年,感慨万千,很感谢**餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。

一关于门店和公司

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20***年2月底做好***上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的`厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,要不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

二关于***店

1,通过对一些和***x路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

2,在14年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

以上就是我们工作情况的计划,新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

酒店管事部门工作计划篇四

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这篇关于《酒店部门经理工作计划》的文章,是工作计划网特地为大家整理的,希望对大家有所帮助!

新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划。

一、加强学习讲奉献

工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持***员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。

二、严格纪律树形象

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

三、创新管理求实效

1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的.花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍***搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查和通报。

第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

四、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气的管理

要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

3、加强车辆乘车卡及电话的管理

建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。

五、内外协调促效率

总办是酒店对外的接待窗口,是酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调的重要部室。今年,我们将利用已有的外交资源,继续加强与有关部门的联系,为酒店的经营发展创造一个良好的外部发展环境。

同时,根据部门职能,我部将注重与店内各部室的衔接,协调各部室的工作,及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁的事务,并对酒店的各项措施决定的落实情况进行督促,并编汇每月的工作会议纪要,使酒店各部门的工作月月有安排,日日有行动。

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酒店管事部门工作计划篇五

2、 实施餐饮部的各项规章制度,协助解决人事问题;不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境,协助实施员工培训计划,提高服务质量。

3、 协助各个部门的工作,以保证酒店的每天正常运营

4、 做好每天营业前的准备工作,做好酒店的成本控制及消耗控制

5、 做好酒店每位员工的各项福利计划标准与实施

6、 员工食堂和宿舍管理制度的完善与实施

7、对管事部的库房,财产人员管理要经常教育其行事风格,态度教育很重要,另外加强责任管理,建立严格的各项规章制度和操作流程。

8、领头之人严以律己,以身作则,要求下属做到的自己必须首先做到,一定要团结全体人员,形成良好的氛围。

9、 后勤员工的定期培训与考核

12、提高后勤人员的工作质量,认真做好领导下达的每项工作

14、员工更衣室与其他服务设施的管理并检查和督促工作。

15、员工宿舍管理制度与员工就餐时间及作息时间的合理安排制度的实施

16、严格执行后勤部各项费用审批制度,确保后勤费用支出控制在预算范围之内。

18、注重每各人的作用和地位,并充分尊重之,合重人力成大家事。

19、强化系统运作,机制运行