方案是指为解决问题或实现目标而制定的一系列步骤和措施。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是小编精心整理的方案策划范文，仅供参考，欢迎大家阅读。
茶文化之旅策划方案篇一
日本茶文化是日本人民非常重视的一部分，也是世界闻名的文化遗产。其原始形态至少可以追溯到1200年前的日本平安时代。在日本茶文化中，人们不仅仅饮茶，更注重的是茶的精神和礼仪，茶道以茶艺作为载体，使人们可以体会到传统的日本文化和哲学。
第二段：学习日本茶文化的心得
在学习日本茶文化的过程中，我最深刻的感受是茶道注重的是人与人之间的交流。在茶道中，以茶席为媒介，人们互相交流、互相了解、互相尊重。这种文化也具有一定的感性和智性内涵。茶道的传承方式是口耳相传的，深入到了日本人的骨髓里。
第三段：茶道的仪式感
在茶道过程中，仪式感非常重要。从制茶到具体的茶道流程，每个环节都要有精心的准备和精彩的呈现，仪式感由此体现。茶道中还注重色、香、味、形、心五个方面的表现，无论是茶具、茶具摆放还是决定菜肴的策略等等都非常具有讲究和仪式感。
第四段：茶道中的思想
茶道中主要体现了三种思想，分别是“和（wa）”、“敬（kei）”和“清（sei）”。和体现的是人与人之间和谐，敬则是尊重，在茶道中体现了人与自然的尊重，只有尊重了环境才能体现出和谐。清是指内心的净化、简约和美，让自己身体、心灵都处于一种美的状态。这些思想不仅仅在茶道中体现，更具有广泛的社会意义，值得我们在今天的生活中去品味和学习。
第五段：总结
学习日本茶文化，让我体会到茶道的深层次内涵，使我更加了解了日本人的传统文化和哲学思想。茶道中的仪式感、和谐思想和尊重自然的观念，都非常值得我们去学习和借鉴。也让我更加深切地感受到了人与人之间交流的重要性，通过交流可以达到相互了解、认同和尊重的状态。学习日本茶文化为我提供了新的思维模式、审美方式和文化养分，为我的人生增添了不少的收获。
茶文化之旅策划方案篇二
作为一名茶艺爱好者，我一直被日本的茶文化所吸引。近期，我参加了一次日本茶文化学习班，并且从中获得了很多心得和感悟。本文将分享我对于日本茶文化的体会和思考。
第二段：茶道文化的背景和特点
“茶道”是一种将泡茶艺术化的文化，它相对于其他茶文化，更加注重心灵合一和心静自然。在日本，茶道已经成为一种文化传承，拥有悠久的历史。日本人的茶道不单单是把泡茶当做一种饮料，它更是一种精神的体现。茶道不仅仅是一种艺术，更是一种生活方式。
第三段：茶道文化的仪式和细节
茶道文化非常注重仪式和细节，茶道师们无论在制茶还是烹茶过程中都需要严格遵守一定的规矩和流程。如果一个环节的细节有一个点的偏差，茶道师们都要重新重来，因为对于茶道师来说，制茶过程中的每一步都是至关重要的。茶席的布置也是茶道文化中不可忽略的部分，茶和点心、花饰等的摆放要符合当时季节、场合和主题，甚至花的朝向都有所讲究。
第四段：茶道文化的精神内核
茶道文化中最重要的精神内核是“和敬清寂”。和指的是众人一起分享的和谐、敬是对待茶和人的尊敬，清是内心的纯净，寂则指的是安静和自然。当宾客和茶艺师共进一杯美味的日本茶时，大家可以放下繁忙和杂念，体验到茶道所表现出来的和谐和内心的洁净。
第五段：结语
日本的茶道文化源远流长，它体现了日本人拥有的匠心和修养。茶道文化的推广让我感受到了茶和人之间的舞台，让茶艺再次成为生活中的一部分。在日本的茶道文化中，我学到了粗茶淡饭、人间至味的品味，那种属于日本文化的香味，让人印象深刻。通过这次学习，我认识到要正确地饮茶，不仅仅是享受风味，更是品味文化。我想在今后的生活中，不断地学习和发现新的茶文化，让自己更多的懂得品味生活。
茶文化之旅策划方案篇三
随着社会发展,各种社会道德问题不断地涌现,大学生作为社会的未来主力,其心理健康教学是非常重要的。为了更好地健全大学生的人格,提高大学生的心理健康程度,教师可以加强对大学生的茶文化教育,通过发挥茶文化的积极作用来引导学生树立正确的三观。本文就茶文化在加强大学生心理健康教育中的重要性进行了详细分析。
随着我国经济的快速发展,当代大学生的生活水平也越来越高,与其他时期的大学生相比,当代大学生处于衣食无忧的生活环境,也正是由于这样的生活环境,造就了当代大学生的动手能力和独立生活能力极差。在浮躁的二十一世纪,要提高大学生的心理健康教学质量,提高学生的人际交往能力,提高大学生的动手能力,在心理健康教学中引入茶文化教学有着积极的作用,因为茶文化所体现出来的理念和精神能够有效地引导学生树立健康的心理。
2.1有利于培养学生健全的人格
加强茶文化在大学生心理健康教育中的运用,有利于培养学生健全的人格。茶文化在我国有着悠久的历史,包含着丰富的文化思想内涵,通过提高大学生对茶文化的认识,可以更好地健全学生的人格。我国茶文化所包含的内容和精神是十分丰富的,例如我国茶文化精神中就包含有“理”、“清、“敬”以及“融”,在茶文化中,“理”主要是指喝茶品茶之人具有和气明理的特点;“清”是指清白廉洁;“敬”是指和人相处要以礼待人;“融”是指和人相处要和睦融洽。可见茶文化中所包含的精神正是我们做人的道理,加强对大学生的茶文化教学,能够更好地健全学生的人格。
2.2有利于提高学生的心理调节能力
通过对大学生开展茶文化教学,能够进一步地提高学生的心理调节能力。说到喝茶,许多人脑海中立刻反应出来的是“功夫茶”,在泡功夫茶的时候,讲究的是“慢”,从煮水到茶叶的冲泡再到茶叶的品尝,都要慢慢地进行,从而更好地、细细地品味茶。我国茶文化中体现出的这种“慢文化”,教导人们要“宁静以致远”、“不以物喜不以物悲”,让当代大学生静下心来,戒骄戒躁,从而帮助学生更好地调节自身的心理。
2.3有利于提高学生的行为控制能力
加强对当代大学生的茶文化教学,还有利于提高学生的行为控制能力。由于生活水平的提高,当代大学生的动手能力和独立生活能力都比较差,自我坚持能力不强。我国茶文化体现出来的“坚韧”的特性,种茶人在种植茶叶的过程中所展现出来的坚韧不拔的特性,恰恰能够进一步地提高大学生自我坚持的能力,提高学生的行为控制能力。
2.4有利于提高学生的认知能力
我国茶文化拥有悠久的历史,其包含的内容是极为丰富的,我国茶文化起源可以追溯到上古时期,通过加强对大学生的茶文化教学,可以提高学生的认知能力。通过学习茶文化知识,大学生可以学习茶叶种植、茶叶制作、茶艺表演和茶礼茶俗等相关知识,从而有效地开拓了学生的视野,提高了学生的认知能力。
3.1结合茶文化制定心理健康课程标准
要发挥出茶文化对当代大学生的心理健康影响作用,在制定心理健康教学内容时就应当结合茶文化的相关知识,加强茶文化的导入课程教学。首先,学校要明确规定茶文化课程教学的时间,给予学生充足的时间来学习茶文化。其次,从茶文化所包含的内容角度出发,在开展茶文化课程教学时,应当将其作为一个完整的模块开展教学,而不是将茶文化穿插在日常的教学当中,这样无法有效地提高学生对茶文化的全面认识,无法有效地发挥出茶文化对当代大学生的积极影响作用。第三,要发挥出茶文化在当代大学生心理健康教育中的作用,教师可以将茶文化的课程安排在心理健康教育后,并且是独立开设课程。最后,教师要结合当前学生的心理健康情况,结合当前茶文化的教学素材,向学生阐述加强茶文化教学对于提高自身心理健康教育的重要性,提高学生对于茶文化教学的重视程度。此外,在教学过程中,应结合实训的方式来进一步构建学生的心理状态。
3.2加强教育资源场地的建设
为了有效地发挥出茶文化对当代大学生的心理教育作用,学校应当加强茶文化教学资源场地的建设。学校可以安排心理健康教育的实训教室作为茶文化的教学课室,进一步加深茶文化和心理健康教育之间的联系。在进行教室布局的时候,为了加强师生之间的沟通,提高师生之间的平等性,教师可以将课桌围成圆形或者是弧形,从而更好地拉近学生和教师之间的距离,提高师生之间的情感交流。最后,我国茶文化最主要的内容是“静”,所以在进行教室布局的时候,应该主张比较朴素的风格,并且选择偏暗的色调,从而更好地营造宁静的课堂氛围,更好地体现出我国茶文化的特点。
3.3结合知行开展茶文化教学
在进行茶文化教学时,为了更好地突出茶文化的特点,教师应当遵循知行结合的原则来开展教学,结合当代大学生的职业发展需求来开展茶文化教学,进一步提高学生对于茶文化学习的重视程度。为了更好地提高学生对于茶文化的认识和理解,在课堂上,教师要注重对学生的演示教学以及实践教学,比如,在课堂上,教师可以演示如何泡功夫茶,将泡茶的步骤清晰明了地展示在学生面前,学生掌握好相关的步骤后,可以在课堂或者在课后进行自我学习,进一步提高对我国茶文化的认识。除此之外,教师还应当加强对学生关于品茶、茶艺相关知识的教学,学生可以通过学习小组的形式来加强茶知识的交流,提高自己对于茶文化的全面认识。
3.4结合实际引入有效的教学模式
为了提高茶文化教学的有效性,加强对当期教学资源的充分利用,学校以及教师应当结合实际来引入有效的教学模式。首先,在开展茶文化教学时,应当进行专题教学,茶文化所包含的内容非常丰富,通过开展专题教学能够有效地提高学生对于茶文化的深刻认识,比如结合心理健康教学的内容,教师可以着重结合茶文化理念对学生开展为人处世的警示专题教学。其次,加强对学生开展案例教学,通过列举相关的案例让学生进行讨论学习,提高学生对于茶文化的.深刻认识,提高学生对于茶文化精神内涵的感悟。比如,可以针对当前大学生校园借贷的事件进行专题讨论学习,结合茶文化所包含的理念来进行警示教育,提高大学生的综合素养。
3.5提高学生的茶文化修养
不管是加强对大学生的茶文化教学,还是心理健康教学,都需要将教学内容延伸到学生的日常生活中,这样才能更好地将茶文化的理念以及心理健康教育的作用价值体现出来。所以,在教学过程中,教师要注重提高学生的文化修养,让学生在学习茶文化的过程中更好地认识到茶文化所包含的思想精神内容。比如,通过学习品茶,能够有效地平复大学生的浮躁心情,更好地调节学生的心理。此外,为了更好地提高学生对茶文化学习的重视程度,学校可以引导学生组成相关的茶文化社团组织,为学生开展茶文化的学习提供相应的帮助和支持,更好地提高学生的茶文化修养。
3.6注重对学生的启示教学
在进行茶文化教学的过程中,教师要转变传统的教学理念,要调动学生学习的积极性,就要注重对学生的启示教学。首先,在教学过程中,教师要发挥出引导作用,通过引入身边常见的人际交往问题,让学生通过讨论来解决问题,在讨论过程中,教师可以给予相应的指导。其次,为了更好地开展启示教学,提高学生的独立思考能力,在课堂上,教师要给予学生充足的时间进行思考和讨论,比如教师可以在最后总结的时候才将茶文化的文化理念讲述出来,并且结合学生目前的心理健康情况给予相应的警示和启示。
茶文化蕴含着中华民族几千年的文化底蕴以及处世智慧,所以加强对当代大学生开展茶文化教学,可以更好地提高当代大学生的人际交往能力,提高学生的处事能力,有利于学生塑造健康健全的人格。因此,在进行大学生心理健康教学时,教师应当结合实际,适当地引入茶文化教学,提高学生对于我国茶文化理念的认识。
参考文献
[4]鲍娜.茶艺对学生素养的提升研究[j].中国培训,20xx(24):278.
茶文化之旅策划方案篇四
高效英语语文文学教育要关注语言文学所处的环境与时代，结合文化开展具体的教学活动，使学生的英语语言能力全面提升。本文以加强高校英语语言人才培养为目的，从中国茶文化入手，基于茶文化与英语语言文学教学之间的关联性，对茶文化融入高校英语语言文学教学的有效策略进行了简要分析。
在经济全球化趋势下，英语作为世界第一语言，其教育工作日益受到重视，与中国传统文化之间的互融也多了起来，便于更顺利的开展英语教学。在这种情况下，高校英语语言文学教学也应充分结合我国传统文化，如茶文化。茶文化是中国优秀的传统文化之一，带有显著的文化性与教育性特征，在高校英语语文文学教学中的应用，可以深化英语语言文学教学内涵，改进英语人才培育模式。
中国茶文化起源很早，有着两千多年历史，日久弥新，伴随着岁月成为无数中华儿女的共同意识。从先秦《诗经》到唐代《茶经》，茶文化融汇吸收儒家、道家、禅宗等诸家思想文化精髓，无论是茶艺还是茶道思想都有了极大发展，是中华民族历史上不可磨灭的文化瑰宝。中国茶文化有着丰富的物质文化与精神文化，不仅制茶、泡茶、煮茶等技艺精湛，也有着深邃的精神内涵，凝聚着中华民族传统的思想情怀，有着强大的精神能量。有的人研究茶的生长、化学成分、药学原理等，有的人研究茶文化发展历史，而教育工作者要做的是分析挖掘茶文化中的教育资源并把其合理的运用于教育教学，发挥茶文化的教育价值，实现茶文化推广发展。
作为一种传统文化，茶文化天然的具备文化属性，备受文人墨客钟爱。在漫长发展过程中，诞生了很多茶文化相关的文学著作，如茶诗、茶小说等，这些对茶文化传播起到了重大作用。从文化角度看，茶文化应用于英语语言文学教学是可行的，下面从三个方面具体探索分析了茶文化与英语语言文学教学之间的关联性。
2.1茶文化是英语语言文学形成与发展的`源动力之一.我国是茶的故乡，茶文化是中华民族文化组成的一部分。中国茶文化传入英国后形成了带有英式风格的茶文化，英国茶文化虽然不同于中国茶文化，但是依然继承了中国茶文化的精神，讲究“静”、“雅”。英国茶文化分为上午茶、中午茶、下午茶，其中下午茶是英国人日常生活的一部分，很多人习惯在繁忙工作后利用下午闲暇时间静静的喝一杯下午茶，享受悠闲时光，这为英语语言文学形成与发展创造了有利环境。茶文化包括显性文化、隐性文化两部分，英国人日常生活喝上午茶、中午茶、下午茶，每一次的情趣、意蕴都不同。隐性的茶文化蕴藏在茶文化的精神世界，如喝茶过程中感受到的雅致、静谧等意蕴，这些都是隐性茶文化的体现。由于茶文化在英国的普及与受欢迎程度，茶文化成为人们日常生活不可忽略的一部分，越来越多的人以茶文化为主题进行文学创作，所以茶文化是英语语文文学形成与发展的源动力之一。
2.2英语语文文学表达着茶文化精神内涵.中国茶文化是东方世界的一种传统文化，要想在欧美地区传播、引起共鸣，就要利用英语语文文学的语言表达功能去阐述中国茶文化的发展历史、文化背景、精神内涵，唯有这样才能让欧美人更好的理解中国茶文化。从现有的文献资料看，欧美地区有大量的茶文化相关的文学作品，如邓肯坎贝尔的《茶诗》、亨利詹姆斯的《一位贵妇的画像》、乔治奥威尔的《泡一杯好茶》，覆盖诗歌、小说等各个领域。这些欧美文学作品表达着中国茶文化的精神内涵，是中国茶文化思想的物质化体现，对中国茶文化阐述、传播与推广起到了重大作用。
2.3中国茶文化与英语语言文学之间的活动被历史铭记.中国茶文化历史悠久，在漫长发展中其很多文化元素被历史所记忆，如茶道、茶艺、茶德、茶画、茶人精神等，这为茶文化与文学之间的互动创造了良好条件，而二者之间的活动也被历史记忆下来，成为经久不衰的文化瑰宝，如茶诗、茶文学作品等。中国茶文化传入英国后，与当地的风俗人情融合起来，形成具有英式特征的茶文化，使得中国茶文化深深扎根于英国文化土壤中，影响了一代代的英国人。在英国人的日常生活中，茶文化与生活相互影响，激发了广大文学大家的创作激情，很多大文豪喜欢在作品中融入茶文化相关的内容，这对英语语言文学发展产生了重大影响。
3.1树立全面发展观念，借助茶文化的融入推动高校英语语言文学教学发展.文化兼容并包、海纳百川，绝不是一方割据。受历史等客观因素影响，高校英语语文文学教育视阈不够开阔，局限于书本内容，知识视野狭隘，以致于教学理念保守、陈旧，教学效果止步不前。想要打破这种教学现状，英语语言文学教学需采用全新的教学理念。中国茶文化是一种融合发展的文化形态，无论是茶学还是茶文化，发展中都伴随着茶文化与其他文化的兼容，是各种文化形态融合与裂变之下的产物。倘若把茶文化融入到高校英语语言文学教学中，势必可以把茶文化自身发展的兼容性特征赋予在英语语言文学教学上，使英语语言文学教学具备的文化兼容并包理念，形成全面发展观念，不仅接受中国茶文化，也会接受来自其他文化的有益内容。对于高校英语语言文学教学而言，受中国茶文化发展启发，借鉴茶文化兼容并包的全面发展理念，吸收茶文化中的有益内容，拓展英语语言文学教学内容，开拓知识视阈。
3.2创造良好的教学氛围，提高英语语言文学教学效果.高校英语语言文学教学引入中国茶文化，其目的是培养学生用对比的眼光看待中英文化的差异，促进学生的文学知识全面发展。为使茶文化有效融入英语语言文学教学，应当构建良好的教学氛围。第一，优化教学设备，教室内的多媒体、投影仪及计算机网络等设备都要与时俱进，用于播放茶文化相关的视频、图片资料，使学生直观感受到中国茶文化的艺术魅力；第二，把茶艺表演等活动搬到课堂上，构建学习茶文化课堂环境，让学生直接的接触学习茶文化，增强对茶文化的理解。通过茶艺表演创新课堂教学活动，改善优化课堂教学活动形式；第三，把茶文化引入到学生的日常生活，如举办茶文化文艺演出、茶艺体验与展示活动、茶文学作品鉴赏活动等。学生亲身参与以上各种活动，亲身体验茶味、茶道及茶文学作品的思想精神，学会“事必躬行”道理。通过以上三个方面的工作，在校园内建立良好的校园茶文化氛围，使学生真切的了解到中英茶文化之间的差异，学习茶文化文学作品，便于教师更顺利的展开英语语言文学教学。
3.3组建优秀的师资队伍，促进英语语言文学教学革新.教学革新的关键是跳出窠臼，以全新眼光看待教学，用优秀的教师开展教学活动。面对高校英语语言文学教学改革需求，教师除了采用全新的教学理念外，还要提升自身的教学能力。教师作为英语语言文学教学的实施者，理应学习新的教育理念、知识内容，不断提升自身的教学能力。所以，当中国茶文化融入英语语言文学教学时，为使二者融合有效、做到有的放矢，教师应当花费大量时间学习中国茶文化及其相关的文学作品，特别是欧美地区茶文化文学作品，以此增强自身的文学水平。此外，高校还要从文学院、茶学院等聘请教师担任英语语言文学教学的客座教师，做到人尽其才。如，文学院教师讲述欧美地区的茶文化文学作品，历史教师讲述茶文化发展历史及其在欧美地区的发展情况，茶学院教师讲解茶道、茶艺等。总之，通过以上几个方面组建英语语言文学教学教师队伍，增强英语语言文学教学的师资力量，从根本上提高英语语言文学教学效果。同时，这样的教师队伍有利于中国茶文化传承，使优秀的茶文化精神内涵持续的传播下去，实现中华民族优秀文化良性发展。
综上所述，中国茶文化历史悠久，文学特征显著，其在高校英语语言文学教学中的应用可以拓展教学内容，完善教学理念，便于学生更清楚的了解中英文化之间的差异，学好英语语言文学专业知识。为此，当中国茶文化融入英语语言文学教学时，树立全面教学观念、组建优秀教师队伍，借助茶文化创新教学活动，构建良好的教学氛围，提升英语语言文学教学水平。
[1]房晓静.中国茶文化融入高校英语语言文学教学策略研究[j].福建茶叶，20xx（12）：156.
[2]江山.传统茶文化融入高校英语语言文学教学研究[j].福建茶叶，20xx（5）：226.
[3]黎瑛.英语语言文学对传统茶文化传播的作用分析[j].福建茶叶，20xx（5）：417.
茶文化之旅策划方案篇五
茶文化博大精深，是中国传统文化的重要组成部分。茶文化不仅是中国人日常生活中的一种习俗，更是一种修身养性的精神追求。茶文化凝聚着中华民族的智慧和情感，具有博大精深的内涵。通过研习茶文化，我深刻体会到茶文化的博大精神，感受到其中蕴含的智慧与和谐。
茶文化首先教会人们谦逊与包容。茶叶在茶叶树上经历阳光的浸照和雨露的滋润，需要经过采摘、晾晒、揉捻、干燥等多个环节，最终才能成为大家所喜爱的茶叶。而茶文化则告诉我们，无论是人还是事物，都需要经历一个成长的过程。正如茶叶从嫩芽到成熟的过程一样，我们也应当经受各种困难和挫折，并从中不断提升自己的品质。茶文化还教会我们包容他人的不足，正如品茶时不论是茶叶的质量高低，还是茶具的制作精细程度，我们都要以谦逊的心态去品尝，不论好坏只顾品鉴。茶文化的博大精神提醒我们，要对一切事物持有包容的态度，以平和的心态面对世界的繁杂与复杂。
其次，茶文化传承了古人雅致与艺术的追求。在茶道中，茶具、茶艺、品茶等环节都蕴含着极高的审美价值。茶叶的色泽、茶汤的香气、茶具的造型，都力求简洁而不失雅致，使人们在品味茶的同时享受到艺术的心灵愉悦。通过研习茶文化，我深深感受到古人对生活的追求，他们追求的不仅仅是物质的满足，更是精神的升华。茶文化的博大精神告诉我们，要在生活中注重审美体验，追求内心的平静与雅致。
再次，茶文化培养了人们的思考与智慧。品茶需要用心感受茶叶的滋味，领略茶香的内涵。而在研习茶文化的过程中，我深刻意识到做事不能急于求成，而是需要耐心与仔细。茶的苦甘酸辣是一种象征，它反映了人生中的各种境遇。品茶使我懂得“合理安排时间”这一茶文化的精髓，并且在生活中也加以应用。茶文化的博大精神教会我们认真思考，从中寻找生活中的智慧，用智慧去解决问题，提高自己的思维与创造力。
最后，茶文化教会了我们与自然和谐共生的意识。茶是大自然的馈赠，茶文化告诉我们要敬畏自然、爱护环境。茶文化从采摘的时机、茶叶的照料到冲泡的手法都注重与自然相融，使茶叶保持最佳的品质。通过研习茶文化，我深深感受到人与自然和谐相处的重要性。只有与自然和谐共生，人类才能永续发展。茶文化的博大精神引导我们保护大自然，珍惜资源，以及与他人友善相处，共建和谐社会。
总之，茶文化博大精深，是中华传统文化的瑰宝。通过研习茶文化，我深刻体会到茶文化的博大精神，包容与谦逊、雅致与艺术、思考与智慧、和谐与共生，这些都是茶文化博大精神的体现。茶文化不仅仅是一种习俗，更是一种修身养性的追求。茶文化的博大精神在今天依然有着重要的意义，它引领着我们去发现美丽，体味生活，追求心灵的宁静与和谐。
茶文化之旅策划方案篇六
：17世纪中叶，茶叶由凯瑟琳公主带入英国，成为英国贵族的饮品。几百年来，茶饮已发展成英国的全民饮料，由此也形成了熠熠生辉的西方茶文化。一方面，英国的文学作品推动了西方茶文化的发展。另一方面，英国文学作品也折射了西方茶文化的各个侧面，包括茶叶的药用价值、茶饮的美好时光以及茶事的历史变迁等。
：英国文学；西方茶文化
西方国家第一次接触“茶”这一概念始于16世纪葡萄牙传教士克鲁兹所著的《中国志》。其间记述了这样的文字：“如果有人造访某个体面人家，那习惯的作法是向客人献上一种他们称为茶（cha）的饮料”。至今葡萄牙人仍然将这种饮料的发音称为cha.这是西方国家首次接触中国的“茶”文化。此后，意大利传教士利玛窦在《耶稣会士利玛窦神父的基督远征中国史》也记述了中国的饮茶习俗。该书风行于欧洲，较大规模地向欧洲传播了中国的茶文化。荷兰人真正地将茶叶实体输送至欧洲各国，促使欧洲产生并发展出绮丽多姿的茶文化。17世纪初，荷兰商人凭借航海优势，将茶叶从中国的厦门运至印尼爪哇，并转运至欧洲各国。到17世纪中叶，茶叶已经在荷兰、法国、德国、葡萄牙等国家作为贵族饮料流行开来。在英国，茶最初作为治疗昏迷、虚弱的药物所使用。直到17世纪60年代，英国才开始将茶作为一种饮料看待。1662年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世。同时，她将一小箱茶叶作为陪嫁的一小部分带到了英国。很快，英国王室喜欢上了这种新奇的饮料，饮茶成为宫廷中最时髦的社交礼仪。19世纪20年代，英国开始在其殖民地印度大批种植茶树，加工后运送至英国，茶叶价格不断下降，茶叶走入了英国百姓之家。几百年的沉淀使得英国发展成独具特色的茶文化。在茶叶种类的选择上，英国人偏爱红茶。这与当地海洋性气候有着密切的关系。英伦三岛常年阴冷潮湿，需要用红茶的暖性进行中和。在饮茶时间上，英国人不同于中国人随时冲泡茶叶，他们一般只在上午10点-11点与下午4点-5点饮用上午茶与下午茶。这种安排是将饮茶作为休息，以舒缓上午与下午工作的疲劳。同时，饮茶时配有糕点，具有正餐前补充能量之用。在茶道精神上，中国追求的宁静与和谐，英国追求的是高贵与优雅。英国人通过饮茶彰显生活品味与精神格调。
文学作品是形而上的艺术，茶文化是热气腾腾的生活。现实世界中，总是先有了西方人饮茶的习俗，才有了反映该习俗的文学作品。文学作品主要有诗歌、散文、小说、戏剧、童话等多种形式。在英国文学作品中，以上五种形式均有对于西方茶文化的反映。例如：诗歌中有埃德蒙沃勒的《论茶》、纳尔姆泰特的《灵丹妙药：茶诗两篇》；散文中有约翰普里斯特利的《大众化价格》与乔治奥威尔的《泡一杯好茶》；小说中有凯瑟琳曼斯费创作的《游园茶会》与《一杯茶》；戏剧有弗朗哥泽菲雷里的《与墨索里尼的女儿喝茶》；童话有朱迪斯克尔的《老虎来喝下午茶》等。以上仅是以茶为主题的英国文学作品，还有更多并非以茶为主题，但多处涉及西方茶文化的文学作品。比如英国大文学家狄更斯创作的小说《匹克威客外传》共有86次提及“茶”字，多处以茶烘托气氛、刻画人物；英国文学家萨克雷的小说《潘登尼斯》共有30多处描写饮茶场景，作者用自己细腻的笔法展现着维多利亚时代饮茶的习俗。事实上，英国文学作品与西方茶文化的关系并非局限于反映与被反映的关系。就如同女权主义者的文学作品不仅反映了女性悲苦的生活境遇，也唤醒了部分女性认清了自己的处境，开始抗争，不断胜利。英国与茶相关的文学作品既反映了西方茶文化的现实，在一定程度上也推动了西方茶文化的发展。英国文学家乔治奥威尔于1945年曾创作出著名散文《泡一杯好茶》，总结了11条“茶道”。比如：应当喝印度茶或者锡兰茶，中国茶缺少振奋作用；茶叶应直接放入茶壶之中，过滤网、茶包都会阻碍茶叶真味的散发；泡茶时应用茶壶去接热水，而不是将热水倒入茶壶；先倒茶，再加奶，程序不能颠倒；除非是俄式茶，否则茶都不应该加糖。这篇散文具有较高的文献价值，展现了20世纪中叶英国人饮茶的基本方式与态度。同时，散文也引起了激烈的争论，人们对于是否应该遵循乔治.奥威尔的意见各执一词。尤其对于是应该先加茶还是先加奶的问题，一直争论到今天。乔治奥威尔的散文为人们饮茶时提供了重要的谈资，也推动了茶文化的发展。
英国自从有了茶，便有了与茶相关的文学作品。1662年，凯瑟琳公主嫁入英国皇室，带来了茶叶。1663年，英国政治家埃德蒙沃勒便创作了英国第一首以茶为主题的诗歌《论茶》。西方茶文化不断发展，英国的文学作品也在不断折射着西方茶文化中凝结的药用价值、美好时光与历史变迁。3.1折射茶叶的药用价值17世纪初，英国的水手在中国发现茶的药用价值。几包“树叶”可以治疗病人的昏迷与虚弱。英国的水手将茶引进，并作为药物在商店售卖。茶在英国最初就以药物登上了历史舞台。此后，凯瑟琳皇后将饮茶习惯带入了英国，也十分强调其药用价值，认为时常饮茶可以永葆青春。因此，英国有许多文学作品展现了茶文化的这一侧面。英国剧作家、诗人纳厄姆.泰勒的诗歌《灵丹妙药：茶诗两篇》便是这其中典型的一篇。该诗强调了茶作为药物的重要属性。诗歌不遗余力的赞颂茶对身体健康的重要作用，称茶为健康之饮，也是灵魂之饮，既能够治疗疾病，也能帮助人们变得更加美丽优雅。诗歌想象丰富，瑰丽奇绝，通过具有浪漫主义的神话传说展示了茶的药用价值。英国著名作家彼得莫妥的诗歌《赞茶诗》也十分强调茶叶的药用价值。整首诗歌将茶与酒做对比，最后希腊青春女神赫伯建议人们用茶取代酒作为日常饮品。彼得莫妥赞颂茶是甘露与缪斯，是自然的财富与令人愉悦的药物。茶是健康的承诺，又如初恋之美好。茶与酒不同，酒只能越喝越醉，对人们伤害很大；茶却是越喝越快乐，越喝越健康。最后，茶战胜了酒成为了赫伯推荐的饮品。英国的文学作品折射了茶作为药物登陆英国的最初属性。3.2折射茶饮的美好时光在英国，饮茶的时间基本固定在上午的10点到11点以及下午的4点到5点。这一段时间称为“茶歇”，以疏解紧张的工作带来的疲惫。大家品着红茶，吃着点心，精神放松，谈天说地，共度美好时光。英国的文学作品对于这种闲适温馨的时光也多有描述。乔治.吉辛的散文集《四季随笔》中便有这样的片段。“每天，我最快乐的时候，无疑是喝下午茶的时候，闲适而温馨。”“红茶的香味悠悠然飘进了书房，我放下书本，走向了客厅。”“管家走进来了，她端了茶盘与果盘，肃穆中带有几分微笑，看起来心头暖暖的'。”这些文字回忆了下午茶温馨和谐的家庭氛围，展现了“我”对下午茶的认可与喜爱。人们喝茶不为解渴，不为治病，心中无丝毫牵挂，忘却一切烦恼，穿着舒适衣服，吃着甜美茶点，享受恬淡的氛围。英国的散文家约翰.普利斯特里在他的散文《为乏味的客人辩护》中也有类似的描写。“黄昏时分，我点燃了炉火，也拿出了茶叶与点心。温暖的炉火映照在你我的脸上，一切都是那么和谐与舒适。”我们可以想象下午茶的美好与惬意，心中充满着温暖与憧憬。这种惬意的时光的描述与散文最为搭配。作家们往往通过散文的隽永展示饮茶的惬意，二者相得益彰。3.3折射茶事历史变迁世界上唯一不变的就是变化。茶叶从17世纪中叶进入英国，已经走过了三个半世纪的历程。西方茶文化在300多年中不断发展，不断演变。这些发展与演变可以在英国的文学作品中寻找到直接的证据。最早的时候，茶叶仅为英国皇室与贵族饮用。茶叶可以作为贵族之间馈赠的礼物，甚至可以作为女性的嫁妆。在19世纪20年代之前，茶叶尚未在英国平民家中普及。那时，茶叶以及与茶叶相关的茶具均被平民视为奢侈品，可以作为女性的陪嫁之物。我们看查尔斯.狄更斯的长篇小说《匹克威客外传》中描写老劳伯斯对于各类茶具的态度。每到节庆、典礼等盛大场合，老劳伯斯肯定会拿出银茶壶、奶油罐、糖罐来擦拭干净，放在桌面上，美美地看着。有时，他会说，等女儿结婚了，这些美好的茶具就都是女儿的财产了。老劳伯斯十分喜爱这些精美的茶具，将其视为珍宝，并作为女儿陪嫁的一部分。然而，1826年，英国人在印度发现了大量茶树，并予以种植，使得英国茶叶进口数量大大增加且价格大幅下跌。到20世纪初，即使非常贫困的家庭也能够喝得起曾经是贵族专属的茶叶了。茶叶作为曾经的稀缺产品，飞入了英国的寻常百姓之家。这一过程在约翰.普里斯特利的散文《大众化价格》中有着清晰的描述。“只要花几个铜板，一千把锃亮的茶壶当中的一把，你便可以享受它一个小时。”“在19世纪，这些人要去昏暗的小咖啡馆，或者是小饭店，这种奢侈与闲适是他们这类人享受不到的。可是现在是20世纪，这是一座豪华的建筑物，你可以在里面喝茶，吃糕点，对谁都不羡慕。”我们看到这些文字，体会20世纪初英国平民的饮茶乐趣。
茶既是英国的饮品，也是英国人的生活方式，渗透于英国人民的方方面面，也展现于英国的文学作品之中。透过这些文学作品，我们可以了解几百年来西方茶文化的温馨美好与历史变迁。
[1]马晓俐.茶的多维魅力———英国茶文化研究[d].杭州：浙江大学.20xx.
茶文化之旅策划方案篇七
：传统茶文化美术元素的理念、创作手法及创新点，与自身的传统元素交融，形成具有独创艺术的审美观感。在现代环保理念及仿古风的兴起下，各茶楼茶社甚至非茶场所，都在借鉴传统茶文化美术元素进行环境艺术的设计与应用。基于此，本文主要探讨了传统茶文化美术元素在现代环境艺术设计中的应用及进一步的发展方向。
：茶文化；美术元素；现代环境艺术
1.1传统茶文化美术元素内容及特点
传统茶文化美术元素包含了在点、线、面、光色等各个元素下的关于茶文化的雕塑艺术、绘画艺术和建筑艺术。在传统茶楼中，为营造清新舒适的饮茶氛围，室内的光色应用都比较柔和。为了契合传统山水画的古朴质感，古时人们都会用真正的树根雕塑成桌椅，用山石刻成摆件模具。随着现代仿古茶楼的兴起，为节能环保、节约成本，人们开始用假石做茶楼的摆件。设计师在并非真石的材料上，首先进行雕塑，将不必要的地方去除。雕刻完成后，再进行造型色彩的明暗刻画及线条塑造。将密度较低的物品绘成密度较高的山石，并借助茶楼中的灯光效果，将假石的凝重感表现得淋漓尽致。由此可见，在进行美术创作时，传统茶文化美术元素的会交叉同时进行。茶文化下的美术元素并非独立的个体，而是能够互相促进、互相交融整合，以达到环境设计最优效果的整体。综上，传统茶文化美术元素最大的特点便是其内容斗争性下的同一性。
1.2传统茶文化美术元素现代化发展
现代茶楼茶社甚至茶主题酒店的兴起，促进了传统茶文化美术元素的广泛应用及发展。为营造传统氛围、在全国多地茶楼中凸显出自己的个性，各茶场所设计师利用美术绘画与雕塑相结合，在茶场所的外围及内壁都进行壁画根雕艺术的设计。为契合全球化的流行趋势及外国友人的审美观感，部分茶场所还会将西洋油画与中国传统茶画相结合，发展出茶场所独特的艺术。传统茶美术元素的应用，让全国的众多茶场所成了本地茶乡旅游业的“地标建筑”。而现代茶场所的覆盖式开展也促进了茶美术元素的创新。由此可见，在千篇一律的主题场所中找到具有独创性的发展方向及设计构思，是茶传统美术元素在现代应用时的首要考虑问题。
1.3现代环艺设计的传统茶美术元素
茶传统美术元素不仅在茶场上有所发展，随着美术元素的成熟及应用的创新性，茶美术元素也逐渐开始应用在现代环境艺术设计的各个方面。一方面，除了涉及茶文化较多的“景观艺术”及“茶场所艺术”，其余非茶环艺设计也开始逐步应用茶美术元素进行装饰。现今各民宿、饭店甚至大型商场，都会将茶画、茶具摆件及具有茶元素的物品进行展示，以提高场所的艺术性。另一方面，在茶美术元素的思维影响下，现代环艺设计不仅开始考虑内部整体视觉观感和使用性的协调，还对外部墙壁进行修饰，以契合街道文化。茶美术元素的黄金分割构图法、三度空间量感率及体积明暗透视法等美术创作方法，也作为主要设计思路被广泛应用。
2.1环艺物质形态艺术分析
环境艺术设计下的物质形态部分，指的是在原有设计基础上的进一步实体操作。不管是装饰、绘画、雕塑还是建筑元素的设计，最终目的都是为现代环境艺术服务，都会将图纸进行实体创造。前文提到，为追求创新发展，现代环艺物质形态中对于茶元素的应用不再千篇一律，而充满了天马行空的思维想象。然而经过数据分析可知，现代环艺的美术设计图纸太过注重茶元素的想象和新奇，忽视了其转换成物质形态后的实际效果。除了部分仅具美感而不具实用价值的美术设计，更有许多本身是实用目的的美术设计质量不达标。在此设计下，物品的'使用年限大大降低。有些设计师仅考虑美术元素的创新应用，但没有考虑到后期修复与当地的气候湿度。
2.2环艺意识形态艺术分析
环境设计艺术下的意识形态艺术指各类环艺设计的主题理念及创作思维方式。一方面，受传统茶文化美术元素的影响，不管是哪类场所的环境艺术设计，尽管其使用价值和主题价值不同，但都开始围绕“环保节能”及“弘扬传统”这两个宏观理念开展；另一方面，在环境艺术设计的创作思维中，设计师将传统茶美术元素的构图方式作为参考，将美术元素下各个方面的融合作为借鉴，应用在环境艺术中。经过传统茶文化的意识形态思维在环境艺术设计中的应用，现代环艺逐步多样化，各类主题场所取代了千篇一律的楼房与景观，雕塑、建筑、绘画的融合发展也更为娴熟，部分环艺设计师甚至在进行传统与现代设计融合的体系建设。
2.3室内外陈设元素光色分析
室内外陈设元素光色，是基于环艺物质艺术形态与意识形态的共同作用发展下而形成的整体视觉传达观感。室内外陈设元素的光色设计材料及色彩限定多有不同。室内因灯光颜色和灯光位置的固定性，灯光对陈设物品的光色有增强作用。因此其陈设材料的色泽度可以不高，陈设材料的色彩置顶也大多不需做过多处理，直接本色为主。然而室外陈品物品因受多变天气影响，因此，色彩饱和度要求较高，运用的美术材料也是可以通过光热变化而变化，以此契合天气变化的高级材料。通过室内外不同材料及色彩的应用，能够让进入场所的人产生一种循序渐进的代入感。综上，室内外陈设元素通过茶文化美术元素的合理应用，其设计的使用体验感日益加强，其场所的主题意义及价值塑造都得到了很好的体现。
3.1提高设计工程质量
基于现代环艺设计过分注重茶美术元素的创新性而忽略其实用性的问题，必须提高设计的工程质量，以达到使用体验和审美体验的平衡。首先，在不同新提出的创新美术元素设计的基础上，进行模拟实验，进而判定在此设计下的最佳制造材料。通过不同创新美术元素设计的特殊性，找出其普遍性规律，进而通过已经制定好的材料制作工程，制定出在不同情况下的不同材料应用体系。其次，在设计时，考虑到不同的外部环境影响。特别注意室外的天气和人为影响。对于在室外创造的环境艺术，要高度应用美术三度空间元素及高阶设计材料，保证室外环艺的持久性及可行性。最后，不能一味追求固化美感而忽略质量指标。在设计美感的前提下进行实体制作时，根据制作过程中新出现的问题，可以在不改变原有主题的基础上，对作品进行适当修缮，以保证最终工程的高质量。
3.2美术意识思维融合
传统茶文化美术元素下，茶场所运用了各个美术部分的意识思维，将其即兴融合发展以便创新。然而现阶段的茶美术元素已经应用到了除茶场所外的各个方面，基于现代环境艺术范围的广度与深度，必须进一步加强美术意识思维的培养，以便其思维意识在非茶场所的环艺设计中得到最优发展。一方面，全国各省市的茶文化美术元素研究机构，应当以茶场所为例，将各个部分的美术意识思维进行模拟整合，制定出美术意识思维融合后的结果体系，以便其余环境艺术设计能够有所借鉴。另一方面，将已完成的美术意识思维融合体系进行试点应用，成功后逐步进行推广。以循序渐进的模式将茶文化的美术思维意识普及在现代环境艺术设计中，避免直接应用时的设计思维误区。
3.3协调装饰比例美感
对于茶美术元素在现代环境艺术设计中的场所陈设光色分析可知，目前大多场所过于追求“个性化标签”而导致整体装饰过于杂乱，无法平衡。根据传统茶文化美术理念可知，在杂乱无章的装饰环境下，如果想保持原作者的创作理念，不舍得丢弃任何陈设，可以通过空间置换、物品视觉叠加的方式协调装饰的比例和美感。设计者首先将顾客需求的理念及陈设一一罗列，面对罗列陈设庞杂的情况，设计者对可以删减的部分进行删减协调；对于不能删减的部分，设计者可借鉴茶美术的光影理论进行空间置换，将杂乱的物品模拟场景，排列演习，通过规律性的美术思维意识，找出最适合场所环境的陈设方式。
传统茶文化美术元素创新发展了现代环艺设计的思维理念及创作的手法方式。通过提高茶传统美术元素下的环艺工程质量、普及茶美术思维模式理念等策略，传统茶文化美术元素逐步在现代环艺设计中普遍应用，并以自身的优势保持着良性循环的发展趋势。
[2]赵莹琳.现代环境艺术设计中中国传统文化元素的运用探讨[j].美术教育研究,20xx(02):80+82.
[3]刘岩,苏志海.现代环境艺术设计中的传统文化构思[j].黑龙江科学,20xx(11):242.