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经营管理责任书篇一
甲方：(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)
备战_____年，公司本着责、权、利对等的原则与“经营品牌”的宗旨，将施行各部门责任制绩效考核，以明确双方的责任、权利和义务，目的在完善公司以经理负责制为主要内容的经营管理机制的基础上，充分调动经营管理人员积极性，充分挖掘人力资源潜力;以求网络的进一步发展和稳固，使其销售业绩大幅度提升，促进企业规模扩张，为此而制定以下授权区域经营管理责任书。
1.甲方聘任乙方为
授权范围为：__省(市)共__个市场。
相关内容指标，进行综合分析、考核，以确定是否续签或终止。
4.绩效奖金计提计算方式：
5.绩效奖金发放方式：
(1)绩效奖金于20__年的1月20日以现金的形式发放;
(2)20__年所发的绩效奖金=20__年实际绩效奖金×70%;
(3)剩余的20__实际绩效奖金×30%累计到次年度绩效奖金之中。
6.其它绩效激励：
(1)完成年度计划销售指标考核，甲方奖励乙方所在单位轿车一辆，三年后轿车产权归乙方责任人所有。
(2)超额完成年度计划销售指标考核，甲方奖励乙方所带团队，区域销售净利润超额部分的30 %作为对乙方所在的团队贡献的奖励，具体奖金分配方案由乙方确定报甲方审批。
7.职位保证金约束：
(1)20__年乙方底薪为：5000元/月，公司将每月扣0元/月作为职位授权保证金，所扣职位保证金按20__年完成销售额回款总指标的比例实行百分比率倒扣制(细则另行规定)，于责任书有效期结束或终止后，30日内计算一并发放。
8.销售库存及相关费用的控制：
(1)乙方季度销售库存用必须控制在6%以内即：季度销售订货总额×6%—季度销售出库总额。
季度实际销售回笼金额×4%
9.甲方必须为乙方经营过程活动提供必要资金、设备、后勤等支持和保障。
10.甲方有责任努力降低公共费用开支用负担。
11.甲方有权对乙方的经营管理活动过程进行检查和监督，并提，减轻下属公司公共分摊费出改进意见。
12.甲方有权在乙方经营管理活动出现失控或重大失误而乙方又无有效解决办法时，修订责任书有关条款或决定终止本责任书的执行。
13.销售库存当季超出规定的5%，甲方有权向乙方提出警告。
14.管理费用与销售成本相关费用当季超出规定的10%，甲方有权向乙方提出警告。
15.管理费用与销售成本相关费用连续二个季度超出规定费用的20%，甲方有权终止本责任书，扣除职位保证金，考虑是否能胜任其任职职位。
16.连续两月未完成相关销售指标，且低于相关销售指标考核的70%，甲方有权向乙方提出警告。
17.连续三月未完成相关销售指标，且低于相关销售指标考核的70%，甲方有权终止本责任书，扣除职位保证金，考虑是否能胜任其任职职位。
18.甲方有权对乙方的经营业绩进行定期的审计与考核。
19.乙方应严格遵守国家各项法律、法规及公司制订的各项管理规定。
20.乙方应在双方签字生效后半个月以内向甲方提供具体的可操作的、可测量的、可实现的、有时间性的目标实施详细计划，在获得甲方批准后以此作为对乙方进行绩效考评、监督和控制的依据。
(1)年度、月度等各项工作计划执行情况的分析报告;
(2)各种财务报表与销售报表;
(3)销售政策及实施情况的跟踪报告;
(4)甲方要求提供的其它文件和资料;
(5)考核当月未完成业绩指标，乙方必须向甲方总经理说明未完成成绩的原因，并拿出改进措施。
22.乙方享有授权区域经营管理人员的指挥权;
27.乙方有监督和协助加盟商的广告投放运作，严禁违章操做，影响公司形象，乙方根据责任区内加盟商的销售情况的好坏，有权解除加盟商和约;乙方出差在外而引起的个人经济纠纷与甲方无关。
35. 20__年1月1日—20__年12月31日任职期间因任何原因自动离职或严重违反甲方公司管理规定予以辞退的，扣除职位保证金，本责任书自动失效。
36.双方签字生效后半个月以内向甲方提供具体的可操作的、可测量的、可实现的、有时间性的目标实施详细计划(包括人员编制、绩效考核、管理方案、经营计划)，在获得甲方审批批准后本责任书方可生效。
37.本责任书内容属于机密文件，严禁外传，谨慎保管，涂改或影印件视为无效，乙方未经甲方书面许可，不得对内或对外传阅、展示及透露内容或影印件交给他人造成外泄，已经发现证实，泄密方和被泄密方所签订的责任书无效。
38.因国家政策、自然灾害等不可抗力因素外，而造成公司无法经营，本责任书失效。
39.本责任书未尽事宜，甲、乙双方内部协商解决，另行签订补充内容协议。
40.本责任书相关内容分别由甲方总经办、财务核算中心负责解释、修订。
41.本责任书双方签署后即生效，并对双方都具有约束力。
42.本责任书一式叁份，每份共效。
伙伴们，一起来为我们的共同目标奋斗到底!
总经理(甲方)：责任人(乙方)：
经营管理责任书篇二
为确保我区“农家乐”的经营安全，有效控制“农家乐”安全事故的发生;进一步加强“农家乐”的管理，促进“农家乐”健康、有序地发展，经研究决定与各街道(镇)签订本责任书。
1、各街道(镇)主要领导为本街道(镇)“农家乐”食品质量安全、环境卫生、消防安全第一责任人，对本街道(镇)以上各项工作负总责。定期研究分析本街道(镇)“农家乐”食品质量安全、环境卫生、消防安全等形势，制定相关措施，监督落实。
2、各街道(镇)领导干部要积极配合区政府及区政府有 关部门开展相关工作，做好信访矛盾化解工作，维护社会稳定，保障群众权益。
一、保障食品质量安全
3、按照国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定严格要求本街道(镇)“农家乐”，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。
4、根据国家《产品质量法》和《食品卫生法》中关于食品加工人员的卫生要求，对“农家乐”餐厅(食堂)职工进行严格监督、管理。对不符合要求的个人，立即责令其整改，执意不改的或故意拖延时间的，可勒令其停止生产经营活动。
5、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制，不使用非食用性原辅材料加工食品。
6、监督保证“农家乐”食品的贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。
7、积极配合执法部门依法进行产品质量监督检查和日常监管。
8、一旦发生食品安全隐患或安全事故，应第一时间上报区政府、区卫生局及其他相关部门，不得迟报、漏报、瞒报、不报。
二、强化环境卫生管理
9、按照《中华人民共和国食品卫生法》有关规定，严格要求本街道(镇)“农家乐”认真做好餐厅(食堂)的环境卫生工作，保持餐厅(食堂)地面、餐桌椅、灶台、服务台、收费机卫生，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅(食堂)现有设施设备，保持餐饮用具洁净、消毒，符合国家有关卫生标准。
10、加强“农家乐”周边地区环境卫生管理，定期清理垃圾、废弃物，美化周边环境。
三、加强消防安全管理
11、按照国家《消防法》和消防部门有关消防安全的管理规定，整改不合规“农家乐”经营场所，使其符合相关消防要求，消除安全隐患。
12、加强对“农家乐”业主及员工消防安全教育，熟悉消防有关制度和规定，掌握简单的灭火和疏导常识。
13、经常对“农家乐”经营场所进行消防检查，发现有违章违规现象和行为以及有火灾隐患的，及时进行整改和停业整顿。
14、一旦发生消防安全事故，应第一时间上报上级有关部门，不得迟报、漏报、瞒报、不报。
本责任书(有效时间为x年xx月xx日至x年xx月xx日)一式二份，xx区人民政府、街道(镇)各执一份。
xx区人民政府(代表)：
街道/镇(代表):
签订时间： 年 月 日
经营管理责任书篇三
xx大酒店管理以建设一支力求实现企业绩效为本，以制度管理为手段，兼重人文关怀、具有无限创新精神的管理团队。xx年度酒店目标：全年实现营业总收入xx万，经营盈余xx万。
1、部门目标：
全年任务、毛利率、毛利润，超出数为奖金考核依据;(见附表1)
2、考核办法：
各部门独立核算、独立考核。
薪酬制度逐步透明化。因为保密的薪酬制度是薪酬应有的激励制度大打折扣，而且强烈的好奇心使员工对同事及领导的工资额想方设法要打听。这样就使公司刚性制度不攻自破，既然保密薪酬起不到保密的作用还不如公开化。并且这种做法也向员工传达了某种信息，薪酬高自有高的道路，低也有其不足之处，欢迎员工参与进来，监督其公正性。
3、创新考核：
各部门必须率领团队创新，部门经理和团队人员必须提出2—4项切实可行的创新经营管理方案。
(1)、提高酒店服务质量和服务人员素质，最大限度减少客人投诉。
(2)、做好营业，稳定客源的同时，不断开发新客源。
(3)、严格遵守酒店的各项规章制度,高标准严要求使部门上下团结一致，齐心协力开创良好的局面。
(4)、部门内部要求树立廉洁自律的风气，杜绝任何危害酒店利益行为的发生。
(5)、不断完善管理制度，提高管理人员的素质。
(6)、营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围，逐步提高经营业绩。
5、部门经理权力范围(权)
(1)、各部门经理在本部门享有市场价格的8.8折优惠权限
(2)、员工请假2天以下批假权;
(3)、员工过失处罚5分以下，奖励3分以下权限;
(4)、部门员工人事任免建议权;
(6)、其他权限按照酒店相关制度规定。
1、完善员工标准操作流程体系;
定量分解服务流程，总结出xx服务要求标准，形成工作守则;
2、完善的员工考核体系;
3、制定全年员工培训方案，保障服务水平提升;
全年各部门员工培训不低于4次，每季度培训1次为强制性考核指标;
4、拟定员工内部晋升体系;
普通员工/经理人员培养方案;
1、制定全年营销框架;
对重大节日必须提前2-3个月拟出销售方案，
2、对婚宴、寿宴重新规划;
与礼仪公司合作，围绕增值服务拟出xx酒店婚、寿宴框架方案;
3、客户管理方案;
4、全年新增项目创新计划;
第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康乐特色服务)，第二是营销(销售方式/理念)，第三是服务(个性/特色/增值)。
对于上述各考核指标未涵盖之重要工作事项，若有出色完成事项，根据情况对风险工资系数适当加分;若有未完成或工作质量存在较大问题事项，根据情况对风险工资系数适当减分。
保证各部门设施设备干净、正常运行，对各营运部门进行监督;
加强党组织自身建设。加强和规范“三会一课”制度和党员调入调出、党费收缴等组织管理制度建设，对所属党员实有情况进行全面核对，实施动态管理。按时进行支部的换届工作，党组织领导班子成员出现空缺时及时按照有关规定进行增补。
全年无重大消防隐患，无重大安全事故;
1、财务管理目标;(略)
2、采购管理目标;
采购上寻找新的材料来源，降低原材料价格;
公司、政府组织安全检查中每发现一起违章现象，罚相关责任人50元。对查出的问题一次未按要求整改的罚金同上,并通报批评。
1、企业文化建设;
办好xx通讯，设好员工沟通平台;
2、制定全年员工活动方案;
1、开设xx旅行社;
代办国内、国际旅游、飞机票、火车票;
2、其它酒店加工食品方案;
目的：以调动部门工作主动性为目的，奖励提取奖金比例大于处罚扣除罚金比例，旨在使部门全体上下一心，做好服务质量提高服务水准，开拓和稳定客源，使酒店经营和个人收益达到双赢局面。
1、各部门完成经营目标，年终按照每月基本工资多发一月作为年终奖金。
正、副职年薪按照公司文件规定执行。正职年薪基数按照生产分厂的平均数为基数，结合本单位年薪系数及年度绩效考核平均得分进行计算，每±1%，奖罚其单位负责人±0.5%。
2、部门超额完成经营目标，超额部分按照营业收入的5%作为部门奖金，奖金分配方案由各部门经理确定。(按照经理、主管占多数的原则)
3、后勤部门按照酒店全年完成目标情况，年终按照每月基本工资多发一月作为年终奖金。超额部分奖金，由酒店管理班子另订额外奖。
其他：增值、创新服务，推崇“xx待客之道”企业文化;
本人作为部第一负责人,接受酒店经营班子的领导,为努力完成xx年3月1日---xx年2月28日部门经营管理目标,签订本责任书,对酒店的经营班子负责。
日期：______