学校安全培训会总结 食品安全知识培训会议记录(优秀9篇)

时间:2023-09-28 08:09:32 作者:字海 学校安全培训会总结 食品安全知识培训会议记录(优秀9篇)

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学校安全培训会总结篇一

2月9日上午,xx市美兰区食药监局联合各乡镇政府,在三江镇政府三楼会议室举办了一期农村集体聚餐厨师食品安全知识培训会议,貌似一起普通的知识培训,实则意义重大。据了解,近期,海南琼北地区民间活动集中,农村集体聚餐活动频繁,做好食品安全保障尤为重要。为及时消除农村集体聚餐食品安全风险,有效防控群体性食物中毒等食源性疾病发生,按照琼食药监餐饮(xxx)3号文《关于加强春节期间农村集体聚餐食品安全监管工作的通知》精神,根据《关于印发xxx年农村集体性聚餐食品安全综合整治工作方案》(海双创指(xxx)34号),2月9日上午,xx市美兰区食药监局联合各乡镇政府,在三江镇政府三楼会议室举办美兰区农村集体聚餐厨师食品安全知识培训会议。参会人员有各乡镇食品安全分管领导、农村集体聚餐厨师、各乡镇食药监所工作人员、食品安全信息员共计110多人。美兰区食药监局副局长王弗荣会上强调,召开此次培训会议是为贯彻落实总书记关于食品安全工作提出的“四个最严”的总体要求;按照省委党委xx市委员会书记xx关于“双创”工作“标准不变、力度不减”的要求,继续巩固提高xx市“双创”工作成果;同时,春节假日期间,农村集体聚餐活动较为频繁,加强农村集体性聚餐食品安全管理的工作是一项关系广大农民“舌尖上的安全”重要工作。餐饮科副科长廖权在会上讲解餐饮服务食品安全操作规范,通过此次培训,帮助大家熟悉食品安全知识和《食品安全法》、《海南省农村集体性聚餐食品安全管理办法(试行)》等相关法律法规,了解当前我国对农村食品安全管理的方针和政策。参会人员特别是农村集体聚餐厨师们承诺,在今后的农村集体聚餐活动中会严格按照有关食品安全的操作规范进行操作。

学校安全培训会总结篇二

会议时间20xx、6、21

组织部门工程部

主持人岑烈君

会议内容

潘国帮:手提式干粉灭火器适应火灾和使用方法碳酸氢钠干粉灭火器适用于易燃、可燃液体、气体及带电设备的初起火灾;磷酸铵盐干粉灭火器除可用于上述几类火灾外,还可扑救固体类物质的初起火灾。但都不能扑救金属燃烧火灾。

灭火时,如在室外,应选择在上风方向喷射。使用的干粉灭火器若是内置式储气瓶的或者是储压式的,操作者应先将开启把上的保险销拔下,然后握住喷射软管前端喷嘴部,另一只手将开启压把压下,打开灭火器进行灭火。有喷射软管的灭火器或储压式灭火器在使用时,一手应始终压下压把,不能放开,否则会中断喷射。当干粉喷出后,迅速对准火焰的根部扫射。

体在金属容器中燃烧时间过长,容器的壁温已高于扑救可燃液体的自燃点,此时极易造成灭火后再复燃的现象,若与泡沫类灭火器联用,则灭火效果更佳。使用磷酸铵盐干粉灭火器扑救固体可燃物火灾时,应对准燃烧最猛烈处喷射,并上下、左右扫射。如条件许可,使用者可提着灭火器沿着燃烧物的四周边走边喷,使干粉灭火剂均匀地喷在燃烧物的表面,直至将火焰全部扑灭。

灭火的基本措施

按照燃烧原理,一切灭火方法的原理是将灭剂直接喷射到燃烧的物体上。或者将灭火剂喷洒在火源附近的物质上,使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点。

冷却灭火法

这种灭火法的原理是将灭火剂直接喷射到燃烧的物体上,以降低燃烧的温度于燃点之下,使燃烧停止。或者将灭火剂喷洒在火源附近的物质上,使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点。冷却灭火法是灭火的一种主要方法,常用水和二氧化碳作灭火剂冷却降温灭火。灭火剂在灭火过程中不参与燃烧过程中的化学反应。这种方法属于物理灭火方法。隔离灭火法隔离灭火法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开,中断可燃物质的供给,使燃烧因缺少可燃物而停止。具体方法有:

1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走;

2、关闭可燃气体、液体管道的阀门,以减少和阻止可燃物质进入燃烧区;

3、设法阻拦流散的易燃、可燃液体;

4、拆除与火源相毗连的易燃建筑物,形成防止火势蔓延的空间地带。

窒息灭火法

窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧区或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法。

具体方法是:

1、用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不燃或难燃物质覆盖燃烧物;

2、喷洒雾状水、干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧物;

3、用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注发生火灾的容器、设备;

4、密闭起火建筑、设备和孔洞;

5、把不燃的气体或不燃液体(如二氧化碳、氮气、四氯化碳等)喷洒到燃烧物区域内或燃烧物上。

灭火器保养、管理制度

一、目的

为加强灭火器保养、管理工作,确保火灾发生后每一个灭火器都能确实有效的用于灭火,在第一时间扑灭初期火灾,减少人员伤亡、物资损失。

二、职责由公司职能部门及各项目部负责。

三、内容

(一)灭火器在运输和存放中,应避免倒放、雨淋、曝晒、强辐射和接触腐蚀性物质。

(三)灭火器放置处,应保持干燥通风,防止筒体受潮腐蚀。应避免日光曝晒和强辐射热,以免影响灭火器正常使用。

(四)灭火器应按制造厂规定的要求和检查周期,进行定期检查。灭火器的检查内容:

1、灭火器压力表的外表面不得有变形、损伤等缺陷,否则应更换压力表;

2、压力表的指针是否指在绿区(绿区为设计工作压力值),否则应充装驱动气体;

3、灭火器喷嘴是否有变形、开裂、损伤等缺陷,否则应予以更换;

6、灭火器的橡胶、塑料件不得变形、变色、老化或断裂,否则必须更换;

7、手提式二氧化碳灭火器,必须采用压把式阀门;

9、简易式灭火器不得重复灌充维修。简易式灭火器是指充装量小于1kg并由一只手指开启的不可重复充装使用的贮压式灭火器。

(五)灭火器一经开启,即使喷出不多,也必须按规定要求进行再充装再充装应由专业维修部门按制造厂规定的要求和方法进行,不得随便更改灭火剂的品种,重量和驱动气体压力。

(六)灭火器经功能性检查发现存在问题的,必须委托有维修资质的维修单位进行维修,更换已损件、筒体进行水压试验、重新充装灭火剂和驱动气体。维修单位必须严格落实灭火器报废制度。灭火器每五年和每次再充装前要对其主要受压部件,如器头、筒体等应进行水压试验,合格者方可继续便用。试验后应及时干燥处理,并检查内壁,不应有明显锈蚀。水压试验不合格,不准用焊接等方法修复使用。

(七)经维修部门修复的灭火器,应有消防监督部门认可的标记,并注以维修单位名称及维修日期。

(八)灭火器无论是使用过还是未经使用过,从生产日期(每具灭火器的筒体上都

有生产日期)算起,达到规定的维修年限后必须送维修单位进行维修,达到报废年限的必须报废,维修中筒体经水压试验不合格的灭火器也必须报废。(九)管理处必须加强对灭火器的日常管理和维护。要建立“灭火器台帐”,登记类型、配置数量、设置部位和维护管理的责任人;明确维护管理责任人的职责。

学校安全培训会总结篇三

2月17日,湖南省怀化市食药监局组织的餐饮食品安全操作管理规范培训在麻阳工业园的怀化锦江农汇生态农业有限公司举行,怀化市食药监局餐饮食品安全科科长杨承华为企业100余名员工上课。

怀化锦江农汇生态农业有限公司是一家集新农村建设、农村合作社、农产品加工配送、餐饮管理服务与电子商务等五大经营范围于一体的专业化企业,拥有仓储、净菜加工、高效快捷配送、电子商务等综合性业务,公司通过政府购买服务,将从今年年初开学之后,为麻阳县中小学校学生提供早、中、晚餐餐饮配送服务。

“你们公司提供产品直接面向全县所有学校的学生,员工操作是否规范直接关乎广大学生吃得安全与否,身心是否健康!”一开场,杨承华就直接点明此次培训的重要性,并要求全体企业员工认真听讲,用于实际工作中。随后,杨承华围绕餐饮食品安全操作管理规范这一主题进行培训,他从食品采摘、清洗、打包、运送、烹饪等各个环节如何规范化操作进行讲解,并对食品安全管理人员制度及职责进行重点解说,要求所有员工按照安全操作规范,认真用于实践,确保送到学校餐桌上的每一道菜都是安全、卫生的,让广大学生有一个健康的就餐环境和饮食。

“此次培训很及时,也很有必要,我们将于2月19日正式投入生产,通过培训加强员工食品安全意识和规范操作,既是对公司负责,更是对全县学校学生及家长负责!”公司负责人彭玉辉表示,他们在以后的生产过程中,将严格按照今天培训的操作规范,做好食品生产加工,让广大学生吃得放心、吃得健康!

学校安全培训会总结篇四

为切实保障学校食堂食品安全,确保师生的身体健康和生命安全,2月17日下午,上街实验初中在办公楼一楼学习室组织召开了学校食堂春季食品安全知识培训会。学校食堂的全体工作人员参加了会议。学生发展中心主任鲁治主持召开会议。

培训会上,主管安全的副校长范宇超对食品安全法律法规、食品安全基本知识、餐饮服务食品安全操作规范以及食物中毒的预防和控制进行了详细的讲解。范宇超强调,在下一阶段工作中,要把开展综合治理作为食品安全工作的重中之重,切实解决危害师生身体健康的突出问题。要深化专项整治,从严打击惩处;夯实监管基础,提高监管能力;健全工作格局,狠抓责任落实。培训结束后,该局与各学校签订了学校食堂食品安全承诺书。

通过培训,提高了学校食堂负责人及从业人员的食品安全意识和法律意识,为确保学校食品安全打下了良好的基础。

学校安全培训会总结篇五

为加强学校食品、卫生安全管理,提高学校管理人员的食品、卫生安全知识水平,我局于2月22日联合区卫计局、教体局对全区75所学校负责人进行了食品安全、卫生安全知识培训。

培训首先由我局业务股负责人对学校食堂食品安全方面存在的食品安全制度、索证索票、无证经营、从业人员健康证明、餐饮具清洗消毒保洁等七个方面问题,进行讲解,并对学校食堂食品安全基本常识等内容进行了系统的培训;其次由卫计局对学校卫生安全五个方面知识进行培训;教体局对学校食品、卫生安全做出强调;最后区食药监局对食堂安全管理工作提出两点建议:一是建议各学校加强对食品安全工作的领导,充分认识做好学校食堂食品安全工作重要性,切实把不安全因素消除在萌芽状态;二是建议各学校对本单位食堂从业人员组织培训,不断提高从业人员做好食品安全工作的积极性和主动性。

通过此次培训,进一步规范学校食品、卫生安全操作流程,全面提高软硬件水平,提升学校食品、卫生安全系数,保障学校师生饮食、卫生安全起了积极作用。

学校安全培训会总结篇六

年9月16日

地点

会议室

与会人员

全体教师

议题

突出主题、强化活动

会议纪要:

结合学校安全工作开展交通安全活动,把文明交通安全教育作为加强未成年人思想道德教育和法制教育的重要内容,纳入学校普法教育规划。广泛开展“青春焕活力、文明构和谐”、“遵守交通法规、维护交通秩序、争做文明学生”等为主题的系列教育活动。同时,通过升旗、班会等形式向学生进行交通安全的日常教育。组织开展交通安全知识竞赛、交通安全征文比赛,开展交通安全进学校,开展生命教育,以珍爱生命探索新的教育模式。以学校、班级为单位,集中给学生上一次交通安全课。落实 “九个一”实践活动:即搞一次交通安全晨会,开一次交通安全班会,设一处交通安全专栏,在教育网上开设一交通安全专栏,写一篇交通安全作文,赛一场交通安全演讲,签一份交通安全公约,演一场交通安全节目,学校开一次以宣传交通安全知识为主题的家长会,不断扩大教育效应,努力培养学生自觉遵守交通法规、维护交通秩序的意识,不断营造良好的交通安全环境。

学校安全培训会总结篇七

参加人员:

会议内容:

1、分析近期安全情况,结合我校的情况制定管理方案,进行专项活动布置。

2、确定近期安全工作重点,落实新学期的安全防范工作。

3、排查学校安全隐患,加强学校网络安全管理。

检查的部位:教学楼、办公楼、

发现的问题:无

整改措施:进一步加强管理。

学校安全培训会总结篇八

14.让火灾远离校园,让平安与您相伴

15.学生就要爱学校,上楼下楼不打闹

16.上楼下楼靠右走,遇到混乱手牵手

17.同学摔倒楼梯上,自己伸手快帮忙

18.幸灾乐祸笑哈哈,自己出事没人拉

19.营造校园安全氛围,创造温馨学习环境

20.安全伴我在校园,我把安全带回家

学校安全培训会总结篇九

xx年10月

校办公室

安全工作小组全体人员

1、成立以校长为组长的安全工作领导小组,共同商讨学校安全保卫工作。

2、加强课间护导老师的`巡视,要求学生文明活动,不奔跑、不打闹、不大声喧哗。

3、加强学生晨锻时的安全系数。

(1)教师要及时巡视、指导。

(2)发现不安全隐患及时制止。

4、加强放学后滞留学生的安全问题。

5、落实节假日教师值班人员和安全措施。

6、加强学校开学初的防盗工作,加强巡视。

教学楼、教工楼、操场及校园周边环境。

开关、电源、灭火器问题。

本周内整改完毕,消除安全隐患。