前台月工作总结及计划

时间:2023-08-12 01:54:41 作者:江sx

时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作与生活又进入新的阶段,为了今后更好的发展,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!因此,我们应该充分认识到计划的作用,并在日常生活中加以应用。下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

前台月工作总结及计划篇一

前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

三、加强各类报表及报关数据的管理

今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

六、做好部门内部的质检工作

计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

酒店前台工作思路报告锦集

一.人员团队的组建。

酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。

二.注重培训工作

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。

三.加强员工的推销意识和技巧

前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益化。

四.开源节流、增收节支

为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的a4纸反面进行重复利用等等。

五.关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务。

经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。

六.注重与各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。

前台月工作总结及计划篇二

一月份总是我们前台最为忙碌的月份。当然,这份忙碌也给我带来了充实的工作,让我在工作中不断地成长着。相比去年一月份的工作,今年因为客户的增多,因为业务的增多,来我们公司的人也越来越多了,这是好事,虽然我们前台会忙很多,却也给我们带了更多的经验,为我做一个优秀的前台铺垫好了石头。

一、接待的客户都认可了我的工作

在今年的一月份,我总共接待了__人次,在这些客户中,有__人次在公司的引荐下进行了餐饮消费,除却公司给这些客户的餐饮福利,我作为前台也帮助公司的餐饮部提升了餐饮业绩,而且在这些接待中,我获得了这些客户的一致好评,还有的客户甚至帮我到我们公司的星评上亲自为我贴上了五颗星。我知道这是客户对我工作的认可,也是我继续为客户们提供优质接待服务的理由。有了一月份这样优秀的成绩,我相信今年的前台工作都会较去年有一个很大的进步!

二、礼仪培训中学到了更多的礼节

经由我的提议,我们客服部开展了整个公司范围的礼仪培训。请来的礼仪老师给我们公司做了一次深刻的礼仪培训。在培训中,我学到了更多我过去在接待工作中未曾注意到的礼节,还认识到了我们中国礼仪文化的博大精深。这些培训学到的知识,还没有都出现机会实践,但在一月份接待客户量的趋势下,我相信这些学到的新礼仪都能够在今年乃至以后的工作中得到良好的实践,让我们前台的接待以及我们公司整体的环境都上升一个档次。

三、也有一个需要认识和改进的点

虽说一月份我的前台工作得到了认可,也得到了提升,但还是有一个小小的需要认识到并改进的点。这还是我在前台的同事向我提出来的,我听后感到了一点不好意思。我在前台的工作中,时常会接一下自己的私人电话,虽然这很正常,但有时候私人电话时间一长,我的工作就耽误了。毕竟我坐的位置是我们公司的前台,我这样接私人电话的习惯,如果不能改正的话,迟早都会给我一个教训的。在下个月的工作中,我准备把我的电话静音,等到一天下班了,再回复一天的未接电话和短信留言。我很谢谢这位同事给我提出我的这一点毛病,我也相信我能够在认识到了之后改正过来,不然自己的工作有任何供人指责的地方。

前台月工作总结及计划篇三

对于客户来说,前台是他们接触我们公司的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。同时,公司对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我一定要认真做好本职工作。

认真接听每一个电话,并且熟记每个部门的分机号,严格接照公司的指引给予电话转接同时做好保密工作。客户参观时我将时刻注重保持良好的服务态度,将热情的接待。在合适的环境下向客户宣传公司文化,巧妙回答客户提出的问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。在业余时间我将加强学习一些关于电话技巧和礼仪知识。不断的为自己充电,以适应公司的快速发展。

对自己责任范围内的茶水间将会保持室内的洁清和饮水机的消毒工作,每月最少消毒一次。按时更换打印机的硒鼓和维护前台的办公用品。

了解所采购文具的市场价格,对现有的供应商将和他们进一步的沟通,希望将原采购的价格再降低点。并且多找些优质的文具供应商。从中挑选物美价廉,服务周到的供应商。为公司节约每一分钱。保持有两家以上的固定的供应商。

按时盘点仓库,做好物品归类。严格接照公司制度,做到每件物品进出都有登记。及时查看物品的完好情况,对缺少或损坏的物品及时上报相关部门。

不管是工作时间还是休假时间,如果公司有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为京信的一员,我将奉献自己的一份力量为公司效命。平时积极参加公司组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解公司的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

1、在日常事物工作中,我将做到以下几点:

(1)、协助各部门做好了各类公文的登记、上报、下发等工作,并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。

(2)、做好了各类信件的收发工作。

(3)、做好低值易耗品的分类整理工作.

(4)、配合上级领导于各部门做好协助工作.

(5)、做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记,按需所发,做到不浪费,按时清点,以便能及时补充办公用品,满足大家工作的需要。

(6)、做好办公室设备的维护和保养工作,

(7)、协助上级做好节假日的排班、值班等工作,确保节假期间公司的安全保卫工作。

(8)、认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。

在日常事物工作中,我一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照办公室的各项规章制度办事。

2、在行政工作中,我将做到以下几点

(1)、做好各部门服务:加强与各部门之间信息员的联络与沟通,系统的、快速的传递信息,保证信息在公司内部及时准确的传递到位。

(2)、做好员工服务:及时的将公司员工的信息向公司领导反馈,做好员工与领导沟通的'桥梁。

(3)、协助公司上级领导完善公司各项规章制度。

3、提高个人修养和业务能力方面,我将做到以下三点:

(1)、积极参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。

(2)、向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质。

(3)、通过个人自主的学习来提升知识层次。

我深知:一个人的能力是有限的,但是一个人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代,如果我们不能很快地提升自已的个人能力,提高自已的业务水平,那么我们就这个社会淘汰。当然要提升自己,首先要一个良好的平台,我认为公司就是我最好的平台,我一定会把握这次机会,使工作水平和自身修养同步提高,实现自我的最高价值。

4、其他工作

(1)协助人力资源部做好各项工作

(2)及时、认真、准确的完成其它临时性工作。

我个性比较开朗,办事认真,信奉“明明白白做人,实实在在做事”的原则。无论在任何时候、做任何事,我都会认认真真地对待。我还是个善于学习,敢于挑战困难的人公司前台文员一职,对我而言是一次机会,它能够充分展现自己的理想和抱负。我非常珍惜也非常感谢领导能给我这样一个发挥自己才能的机会。我将把这份感激之情化为工作的热情,扎实苦干,一丝不苟地完成领导交给我的任务。

1.公司前台工作计划模板-前台工作计划

前台月工作总结及计划篇四

作为公司的前台,我们每天需要负责记录好来访人员的信息,并将这些信息进行统计编辑。明确好每一位客户的目的,如前来面试的人员,我们会联系好公司的人事部,查看是否有申请记录,如果查探到有,那么就将其带至待客区,等待人事部的职员过来。我们前台部门还需要负责记录好人员的考勤,我公司是以指纹的形式进行打卡的,早晚各一次。

针对每一位公司员工的迟到、早退现象,进行次数统计,并交至财务处计算工资。绝不漏过一次记录,但也不能出现一次失误。每月的考勤表制作出来后,仔细检查三遍以上,确保数据真实有效。同时,员工在进入公司的时候,都需要经过我们前台,所以我们可以将一些通知张贴在前台的门墙上,或是贴在打卡机的上方。

我们前台是公司的第一颜面,无论是员工还是来访的访客,第一个接触的就是我们前台了。所以作为前台我们需要时刻保持良好的精神面貌,不能有精神萎靡这样的情况出现。在面对人的时候,要保持微笑,用敬语和尊称。要让人能感受到我们对人是非常的和善、真诚的。在服装方面,我们要保持服装的整洁得体,不奇装异服。

前台的卫生也是十分重要的,我们会采用轮流值班制,每一位职员值一个星期的班,负责打扫清理前台的卫生。保持地板干净、整洁无异物。前台的柜台上的文件摆放也要整齐,不能杂乱无章。要将文件别类的处理好,这样在需要用到的时候很快就能找到对应的文件了。

下一季度,我们的工作还需要加强,并且每一个月都要进行一次小的考核,对前台人员不足的地方进行培训加强。总之,下季度,继续努力,为公司的建设添砖加瓦!

前台月工作总结及计划篇五

经验在于积累,作为前台的客服,在上一年的工作中,我通过学习和反省,在工作中对自己的岗位有了很多的感想和收获。在之前回想了之前的工作,倒是有不少的'收获。

在经过了一年的工作之后,我对自己在工作中的各种问题可谓是深有体会。尽管有在工作中进行一些管理,以此改善了许多的错误,但是也有不少是不努力去做就难以改变的问题存在!

1、个人的服务心态:自己在工作中有非常严重的心态问题,面对业主和客户,自己并没有走好充足的服务准备,也因此遭到了一些比较挑剔的业主的投诉,为此我深感惭愧。在新一年的工作中我要从思想上锻炼自己,改变自己的工作意识,要认识到自己在做的是服务行业。

2、改正自己粗心的问题:在工作中,自己总是因为散漫的态度导致工作丢三落四,尤其在事情多起来的时候更是如此。在工作中也曾给业主们带来不便,在今后我要好好的反省,在工作中严格的要求自己改正自己粗心的毛病。

在20xx年的工作中,我要从各方面严格的要求自己!

首先,要学习好xx物业公司的企业思想,严格的要求自己在工作中使用公司的服务理念,热情的面对业主,专业的态度面对客户,亲切的接听来电。这是我们作为前台客服所必要的工作能力。

在工作上,我还要深刻的了解公司的业务,提升自己的工作能力和工作效率,增长个人的能力的同时,同时也要和业主们打好关系,积极的沟通。提升企业和业主之间互相的信任。

想要做好自己的工作其实不难,只要用心,专心,这些都只是简单的工作而已。相信我一定能在全新的20xx年里更好的完成自己的工作。

前台月工作总结及计划篇六

在公司工作了已经有三个年头了,虽然我还是一个公司最普通的文员,但是我已经完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厉,在接下来的一年中,我会做的更加的出色!

新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年。在这里工作已过3个年头了,在此,我订立了20xx年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的.进步和成绩。

面对仓库中事务杂、任务重的工作性质,不怕吃苦,主动找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,积极适应各种环境,在繁重的工作中磨练意志,增长才干。

加强学习,勇于实践,博览群书,在向书本学习的同时注意收集各类信息,广泛吸取各种“营养”;同时,讲究学习方法,端正学习态度,提高学习效率,努力培养自己具有扎实的工作基础、辩证的思维方法、正确的思想观点。力求把工作做得更好,树立本部门良好形象。

对主管交待的工作努力完成并做好,增强责任感、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。完成自已份内工作的同时能够主动帮主管或同事分担一些工作。和同事互帮互助,共同维持和谐的工作环境。

公司在不断改革,订立了新的规定,特别在公司目前正在进行的7s推行工作中,作为公司一名老职员,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力配合。

以上,是我对20xx年工作计划,可能还很不成熟,希望领导指正。火车跑的快还靠车头带,我希望得到公司领导、部门领导的正确引导和帮助。展望20xx年,我会更加努力、认真负责的去对待每一项工作。相信自己会完成新的任务,能迎接20xx年新的挑战。凭借我自己的不断努力,加上领导和同事的帮助,我在新的一年工作就会更加的出色。

前台月工作总结及计划篇七

新的20xx年要来了,我在酒店做前台的一个工作,为客户去服务,迎接客户,为他们办理入住和离店的手续,提供资讯给客户,在新的20xx年里我也是要做自己的'一个个人工作的计划。

作为前台,基本的礼仪是必须要知道了的,我来到酒店工作也有了半年多的时间了,在迎接客户方面也是没有什么大的问题,但是一些礼仪细节方面是需要在20xx年继续的改进,让自己做的更好的。在日常工作中,我要继续发挥积极性,认真的去面对每一个客户,无论是什么样的难题,我都是要积极的去解决,不能逃避,也必须要去把客户接待好,对于客户的一些需求,只要我是能满足的,我都要积极的去做。

除了接待,我也是要和其他部门的同事一起把工作配合好,像客户房间点餐,更换洗漱用品,或者床上用品,在为客户服务的同时,和其他部门的同事必须要有默契的配合,不能出差错,或者传达不到位,导致客户的投诉,或者其他部门同事的一个抱怨,酒店的服务不是一个人做的,是需要大家一起配合,一起去做的,所以在这方面我也是要和其他部门的同事去处理好关系,有事情需要帮忙的时候也是能及时的去处理。

除了工作,我也是要积极的去学习,作为前台,遇到的客人来自不同的地方,他们的需求也是不一样的,我要了解一些其他地方的基本礼仪和习俗,对于一些老客户的相关习惯也是要记好,下次来的时候也是能更好的去做好服务,像有些客人喜欢住同一间房,那么可以在客户入住前就给他预留好,让客户有一个好的映像。对于酒店周边的环境以及旅游的景点也是要有熟悉,能指引客人去玩,特别是一些旅游过来的,更是可以给他们做一些简单的介绍,让他们对我们的服务感到满意。

同时对于服务这块,我也是要去学习,看看别的同事是如何做的,一些优秀的前台他们做服务工作是如何去做的。只有积极的去学习,了解更多的方面,那么我才能把工作给做好,虽然我只是一个基本岗位的前台,但是做得好,也是会有发展的,并不能因为岗位较为基础而不努力,不去学习,那么也是没办法成长的。

新的20xx年,我要认真的去工作,积极的去学习,提升自己,让自己的工作能力变强,自己的工作经验更加的丰富,并得到领导和客户的认可。

前台月工作总结及计划篇八

以往的酒店前台工作中虽然能够做到兢兢业业却没能取得太多成就,在心存遗憾的同时自然要郑重对待4月份工作才能通过自身的努力获得更多绩效,因此我得做好准备从而积极应对4月份的酒店前台工作才行,至少对待前台工作应该比以往更加认真些从而获得酒店领导的认可,我在秉承严谨的作风之时也要制定好4月份的酒店前台工作计划。

由于以往经常忽视前台的整理工作导致所在区域显得有些杂乱,再加上我始终觉得这类工作应该由酒店保洁完成从而没有认真对待,后来通过领导的批评才令我明白前台堆放的物品过于杂乱对酒店自身的形象也会造成不好的影响,正因为在以往的工作中存在着不少的遗憾才需要在4月份进行弥补,所以我得加强对工作的责任心并定期对前台堆放的物品进行整理,若是在客户需要办理业务的时候因为物品杂乱导致找不到房卡无疑是需要进行批评的事情,我得联想到问题可能导致的严重后果并在发生之前采取有效手段排除隐患。

业务办理工作虽然没有出现过差错却也有些过于平庸,在我看来也许是目前的工作过于安逸导致我逐渐养成了不思进取的坏习惯,所以我在职场竞争中应当多向绩效高的酒店员工学习从被改掉懒散的毛病,虽然有时我也会对此感到不以为然却无法否认低下的办事效率已经严重影响到自己在工作中的表现,若是不趁此机会加以改善的话也许会在前台工作中受到严重的影响,因此我得在4月份加强对酒店前台工作的.用心程度从而提升自身的综合素质才行。

应当加强对酒店服务礼仪的培训从而提升自己的前台工作能力,由于前台工作需要经常与客户进行交流的缘故自然不能够满足于目前的工作能力,无论是业务技能还是服务礼仪都是在前台工作中需要加强的地方,再加上酒店领导也曾说过自己的职业规划过于单一以至于难以取得令人满意的成就,我得接受这些建议并利用闲暇时间进行学习才不会显得那么平庸,须知酒店前台的职业竞争压力比较大从而需要在能力方面得到进步,若是面对平庸的现状而迟迟不加以改善则很容易在职场竞争中被淘汰。

正因为4月份的酒店前台工作十分重要才要事先做好规划从而将其顺利完成,无论前方将会遭遇怎样的坎坷都得牢记酒店领导对自己的栽培并做好前台工作,为了不辜负这份期待应当努力完成酒店领导的指示并提高客户心中的满意度。

前台月工作总结及计划篇九

时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的'20xx年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对20xx年的工作做一个计划。

20xx年10月,很荣幸被选进公司,做前台营业员。前台营业员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客联通营业厅的客户。接触客户多,需要协调的事情多,除了正常的收费、办理业务等工作外,在接待用户、开展业务、协调关系、化解矛盾、咨询、受理投诉等也发挥着作用。

这两个月来,各方面都有了很大的进步.在办理业务和解答客户问题方面积累了很多经验,能够及时准确的为客户提供满意的服务。工作中严格要求自己,保持很强的责任心,谨慎的工作态度和良好的心态。不断加强业务学习,努力提高业务水平和协调能力。工作中,热情服务,做到以诚相待、以心换心;靠一点一滴的细致工作赢得客户信赖。

存在的问题:

二,是踏实做好本职工作。面对新的一年,我将以更加积极的工作态度更加热情的工作作风把自己的本职工作做好。

三,全方位的提高自己的工作能力和工作水平以及用良好的心态来迎接每一天。

四,在工作中任劳任怨力争“没有最好只有更好”。

前台月工作总结及计划篇十

1、领班的计划就是根据主管下达的任务、指示和要求,结合本班组的业务特定的内外条件和各种问题,计划日常的活动。它包括制定活动的目标,选择达到目标的途径、具体措施、工作步骤、时间进度、人员分工和统筹、问题预防和处理方法等,以及执行、检查和总结。

领班计划是酒店战略计划、目标计划、培训计划以及规章制度执行等等具体化的具体业务计划。

例如:班组宴会接待计划就是根据酒店宴会部或餐饮部下达的接待任务而制定的一种即时的作业计划。

2、酒店领班计划的种类:

短期计划或即时计划,一般不超过一年。

以作业计划为主,是部门计划、具体任务的一个部分。

二、领班计划管理的主要任务:

1、把基础组织的服务、经营与管理活动纳入到部门统一的计划中去。

例如宴会接待是整个餐饮或宴会部门的基础工作与基本计划的一个部分,每一次接待都为了整体的目标的实现服务。

2、协调基础组织接待服务中的各种平衡,如时间、人员、设施设备等各种资源,各个部门、各个环节的平衡等。

3、充分利用基础组织的人、财、物,以取得的经济效益。

三、领班计划的编制

计划的编制与执行可以严格按照pdca循环管理法来组织和讲解,同时以宴会接待任务计划为例。

1、编制领班计划必须遵循的原则

(1)全局统一的原则,

以总计划为指导,以餐饮部门或宴会部,乃至酒店的整体销售目标、接待要求、服务宗旨等为标准。

(2)各方面平衡协调的原则,

做到各个部门、各个环节、各个人员、各种资源等等平衡,综合考虑,全面认识,优化配置。

(3)严肃认真的原则、

(4)成员参与原则

(5)灵活性原则。

这一原则包括确定计划及标准应有的误差、步骤时间等协调与平衡、对突发事件的预设解决方案等。

2、领班计划编制的依据

(1)部门或酒店下达给班组的任务、指示和要求等

(2)本班组的实际情况

(3)以前班组的工作经验与教训等(被模式化的操作、被制度化的尊则等)