2023年学校食品安全承诺书通用

时间:2023-07-12 08:43:40 作者:李Y

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

2023年学校食品安全承诺书通用篇一

严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及《学校食品安全与营养健康管理规定》从事食品生产加工和经营。

健全组织机构,配置专管人员,学校校长是学校食堂食品安全的第一责任人。制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;并将食堂食品安全工作纳入学校日常管理。

饮食原料及货物购进,必须按《食品安全法》有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。

禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。

禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。学校食堂应取得市场监部门核发的《食品经营许可证》,所有从业人员要持有效健康证,新招从业人员必须经过体检,取得《健康证》后方可上岗。

食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。

保证所出售的食品安全。完善食品留样制度(留样不少于150g,留样48小时),不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官性状异常的食品和原料,向公众公示所使用的食用油。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识,并留有记录。建立学校(托幼机构)食堂食品安全管理档案。接受和配合上级教育行政部门或市场监督部门对本单位食品安全的检查监督,如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实。

发生学生食物中毒事件,要立即上报并保护好现场,不得隐瞒。凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。

本承诺书一式二份,一份留市场部门存档,一份张贴餐厅醒目处。

承诺单位(签章):

时间:

2023年学校食品安全承诺书通用篇二

一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食品卫生工作条例》、等相关法律法规的规定,建立健全食品卫生管理制度和岗位操作规范,加强卫生管理,确保各项制度落到实处。

二、校长严格履行食品卫生安全第一责任人的义务,确保加工、出售的食品卫生安全。

三、服从卫生行政部门和学校的监督管理,对提出的卫生监督意见认真进行整改。

四、加强食品采购索证管理,建立食品原料购销台账制度,饭菜48小时浏阳制度,严禁小卖部出售“三无”食品和变质食品,定期检查饮用水的卫生安全状况,保障师生饮食卫生安全。

五、按照操作规范加工食品,严格食品加工环节的管理,消除食物中毒隐患。

六、建立食物中毒应急处理工作预案,发生食物中毒时应及时启动预案,及时向当地卫生行政部门报告,同时保护好现场,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、设备,积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查和处理。

七、保证向消费者提供安全放心的食品。

八、从业人员保持个人卫生,穿戴整洁的工作服帽,持有效健康合格证明和培训合格证明上岗。

九、上述承诺不受责任人变动的影响。责任人若变动,由接任者继续履行职责。

责任单位:

承 诺 人:

2011年9月22日

2023年学校食品安全承诺书通用篇三

一、依法取得餐饮服务许可证(卫生许可证),严格按照许可证的许可类别和备注从事食品生产经营活动,不得超范围经营。

二、完善和落实食品安全管理制度,配备专职或兼职食品安全管理人员和专业技术人员,做好食品生产经营检验工作。

三、从正规渠道采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,建立进货检验记录制度,如实记录名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式、采购日期等。食品原料、食品添加剂和食品相关产品,或者保存含有相关信息的购销单据。记录和票据至少保存两年。不得购买或使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂和食品相关产品。

四、不购买和使用非食品原料生产的食品;不得购买和使用死亡、中毒或者死因不明的牲畜、动物、水生动物、肉类及其制品;不得加工和使用超过保质期、腐烂变质(如废油)等法律法规禁止生产经营或其他感官性状异常的食品。

五、搞好厨房的环境卫生。保持墙壁、地板和屋顶清洁;使用专用密闭容器存放泔水和垃圾,每日生产,流量适当;把防鼠防蝇防虫防尘工作落实到位。

六、需要烹调加工的食物要煮熟,煮透,其中心温度不应低于70摄氏度。加工熟产品应与食品原料或半成品分开存放。生、熟、半成品工具器具应严格分开使用,并有明显标志,避免交叉污染。

七、凉菜、装饰饼生产符合“五专”要求,做到专用、专用房、专用工具、专用消毒设备、专用冷藏设备。

八、严格按照国家有关规定购买食品添加剂,使用符合国家规定标准的,严格做到专项采购、专项保管、专项领用、专项登记、专柜保存,有详细的使用登记。

九、对直接接触食物的餐具、工具、容器严格清洗消毒,消毒后保持清洁,存放在固定位置。不要使用未清洗和消毒的餐具。

十、烹饪后食用需要长时间存放(2小时以上)的食物,在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。

十一、员工经过体检和健康知识培训,取得健康证后方可上岗。经理每天上岗前必须询问员工的健康状况,并要求他们保持个人卫生。生产和销售食品时,他们应该洗手,穿干净的工作服和帽子。凡患有发热、腹泻、皮肤创伤或感染、咽部炎症等食品安全疾病者。将被调到不影响食品安全的其他工作岗位。

十二、定期组织员工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准等食品安全知识,并建立培训档案。

承诺单位(盖章):______

20___年___月___日

2023年学校食品安全承诺书通用篇四

你们好!

1、尽量在家里吃早餐,早餐吃饱、吃好。(提倡家长自己给孩子准备好早餐,或让孩子到证照齐全的点心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香肠、豆腐干等路边的不洁食品充当早餐,也不要到校门口吃早餐,既不卫生又不雅观。)

2、不从学校周围小摊小贩购买无卫生许可的餐饮品,防止食物中毒和肠道传染病的发生。

3、放学后及时回家,不在外逗留,不买“三无”食品(“三无”指无厂名、无厂址、无生产日期),不吃辣条和过期变质的食品。

4、讲究环境卫生,做到不随地乱扔果皮、纸屑、包装袋,为建设温馨、整洁的校园环境和社会环境做贡献。

5、学习勤俭节约的精神,无特殊情况,不带零用钱来学校。

让我们从小事做起,从身边做起,从自我做起。自觉参与到食品安全的行动中,合力共建校园良好的食品安全环境!

2023年学校食品安全承诺书通用篇五

学校超市签订食品安全承诺书有利于规范学校超市的经营,更好地保证学校师生的食品安全。下面小编给大家整理了两则关于学校超市的食品安全承诺书,供大家阅读参考。

一、经营者对场内提供的食品,应当按照法律法规的`规定作如下承诺:所经营的食品符合相应的标准,在保持期限内,无腐烂变质,包装标识符合要求,标识内容属实,票证合法齐全。

二、如果出现质量问题,按照国家规定或者与消费者的约定,承担包换、包退或者其他责任的,应当履行责任。

三、对市场内出售食品出现质量问题的投诉,只要消费者提出的理由是正当充分,应当按照消费者投诉处理办法先行处理。

当食品经营者或供货商无法立即处理时,应由市场经营者先行赔付,然后再由市场经营者向食品经营者或供货商进行赔偿。

四、食品经营者要对所购进或出售的食品质量进行严格检查,确保其出售的食品在保质期内:产地清晰;证件合法齐全、有效;外包装无毒无害质地良好。

五、对食品质量低劣、标识不明、证件不齐食品,坚决下架退货,不予销售。

六、食品经营者出售食品要明码标价,按照规定和消费者要求开具信誉卡,保证出售食品不蒙骗、欺诈消费者。

七、对未兑现承诺,出售假冒伪劣食品,损害消费者利益的行为,接受有相关部门法律处罚。

承诺单位(盖章):

承 诺 人(签名):

日期:____年____月____日

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规和规章,规范从事餐饮服务活动,诚信经营,保证食品安全。

二、完善食品安全突发事件应急处置预案。

依法取得餐饮服务许可证,并亮证亮照经营。

三、建立食品安全管理制度,保证落实食堂食品安全管理人员,从业人员取得健康证明后从事餐饮服务活动,定期进行健康检查和食品安全知识培训。

四、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购变质、有毒、有害〃来历不明临期食品及原料。

查验记录保存期限不变少于二年。

五、食品制作过程规范并符合安全要求,在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品(不使用工业盐代替食用盐)。

不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器(不使用塑料薄膜,编织袋代替笼布蒸制食品)。

六、严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。

按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得提供顾客使用。

七、必须落实校长为食品安全第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度。

如因提供的食物损害师生健康,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

学 校(盖章):

学校校长(签字):

承诺日起:20xx年 月 日

1.超市食品安全承诺书

2.学校超市竞标承诺书

3.学校超市安全承诺书

4.学校食品安全承诺书

5.关于学校食品安全承诺书

6.学校食品安全承诺书范本

7.学校餐饮服务食品安全承诺书

8.学校机关食堂食品安全承诺书

2023年学校食品安全承诺书通用篇六

你们好!

1、尽量在家里吃早餐,早餐吃饱、吃好。(提倡家长自己给孩子准备好早餐,或让孩子到证照齐全的点心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香肠、豆腐干等路边的不洁食品充当早餐,也不要到校门口吃早餐,既不卫生又不雅观。)

2、不从学校周围小摊小贩购买无卫生许可的餐饮品,防止食物中毒和肠道传染病的发生。

3、放学后及时回家,不在外逗留,不买“三无”食品(“三无”指无厂名、无厂址、无生产日期),不吃辣条和过期变质的食品。

4、讲究环境卫生,做到不随地乱扔果皮、纸屑、包装袋,为建设温馨、整洁的校园环境和社会环境做贡献。

5、学习勤俭节约的精神,无特殊情况,不带零用钱来学校。

让我们从小事做起,从身边做起,从自我做起。自觉参与到食品安全的行动中,合力共建校园良好的食品安全环境!

2023年学校食品安全承诺书通用篇七

一、健全学校食品安全管理机构,建立以校长为食堂食品安全第一责任人,由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组,全面负责学校食堂管理工作。

二、严格遵守《食品安全法》及实施条例等相关法律、法规、规章的规定,健全各项制度,强化内控机制,提高管理水平。

三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动,不超范围经营。

四、严格按照营养餐供应要求进行加工操作,科学制定食谱,规避使用一些高风险食材,降低食品安全风险。学校校长或学校管理人员要轮流陪餐,做好陪餐记录,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。

五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明,实行每日晨检制度,对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品安全的工作岗位,建立并执行食品从业人员培训计划。

六、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,认真落实采购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理,不滥用食品添加剂和非法使用明令禁止使用的食品添加剂,所有使用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。

七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。

八、按照保证食品安全的要求贮存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐;不使用散装食用油;不采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。

九、学校食堂不制售凉菜;熟制加工的食品严格按照加工操作规范进行操作,做到烧熟煮透。

十、制定食品安全突发事件应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时,要在第一时间上报食品药品监督管理局和教育局,并配合调查,主动做好善后工作,不迟报、瞒报。

十一、虚心接受家长及社会各界的监督,自觉配合食品药品监管部门做好食品安全监管工作,对存在的食品安全问题在限期内整改到位,着力营造安全的餐饮服务环境。

承诺单位(公章): 负责人/法人代表(签名 )

时间: 2015年 03月 17日

2023年学校食品安全承诺书通用篇八

你们好!

1、尽量在家里吃早餐,早餐吃饱、吃好。(提倡家长自己给孩子准备好早餐,或让孩子到证照齐全的点心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香肠、豆x干等路边的不洁食品充当早餐,也不要到校门口吃早餐,既不卫生又不雅观。)

2、不从学校周围小摊小贩购买无卫生许可的餐饮品,防止食物中毒和肠道传染病的发生。

3、放学后及时回家,不在外逗留,不买“三无”食品(“三无”指无厂名、无厂址、无生产日期),不吃辣条和过期变质的食品。

4、讲究环境卫生,做到不随地乱扔果皮、纸屑、包装袋,为建设温馨、整洁的校园环境和社会环境做贡献。

5、学习勤俭节约的精神,无特殊情况,不带零用钱来学校。

让我们从小事做起,从身边做起,从自我做起。自觉参与到食品安全的行动中,合力共建校园良好的食品安全环境!

承诺人:## ##监督人:##

横店镇第二小学

20xx##年5月8日