双人午餐工作总结报告 小学午餐工作总结优秀

时间:2023-08-23 10:56:26 作者:WJ王杰

在当下社会,接触并使用报告的人越来越多,不同的报告内容同样也是不同的。那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编为大家带来的报告优秀范文,希望大家可以喜欢。

双人午餐工作总结报告 小学午餐工作总结优秀篇一

一、学校成立了以校长为组长的“营养餐工程”实施领导小组成员由校委会和各班主任组成,各成员分工明确,责任到人。

二、加强政策宣传,让这项恵民政策深入民心。这项政策出台后,我们首先在教师会上传达省、市、县文件精神,要求老师在班上做好宣传。学校利用宣传栏和学生家长会、班上利用班队会和黑板报进行宣传,让学生和家长都知晓政策。通过大力宣传,人民群众都乐于执行政策,家长自觉承担家长个人承担费用,老百姓十分感激党和*的惠民政策。

三、学校建立健全了“营养餐工程”管理的各项规章制度,并把相关制度与责任人紧密联系,要求其牢记住制度,并把制度张贴上墙。

四、学校与各相关人签订了安全责任目标书,从选购、储藏、加工、留样等环节都安排了专人负责进行安全监管,值周领导和值日领导每天进行指导和督查,值日教师每天早上详实记录并核实营养餐,对发现的问题和有不良反应情况的学生及时上报。

五、学校定期对“营养餐工程”的管理制度的落实情况和食品卫生监管情况进行自查,对存在的问题进行及时整改。

六、加强“营养餐”资金管理,让党和人民放心。学校对“营养餐”上级专项资金拨款实行专账管理,做到专款专用,不挪用挤占该资金,全部用于“营养餐”的供给上,绝不动用一分钱,保障了“营养餐”经费充足。

七、存在的主要问题

1、蔬菜的质量有待提高,蔬菜的保存还需要进一步加强。

2、食堂工作人员的操作技能有待加强。

双人午餐工作总结报告 小学午餐工作总结优秀篇二

杨柳小学距江龙镇镇政府所在地7千米,是江龙镇杨柳村村委会所辖的一所普通的完全小学,有教学班6个,根据文件精神我校实有147名学生享受免费营养午餐。学校各种制度健全,职责明确,教职工团结协作,爱岗敬业,锐意进取,学校工作有了好的局面。杨柳村村委会虽离江龙镇政府所在地7公里,人均耕地面积少,均以种植粮食作物为主,村民人均收入很低,群众生活不太富裕。

二、加大宣传,成立组织

为了把营养改善计划做到实处,要加大宣传力度,采取发放致家长一封信等多种方式,充分利用各种资源,做好免费“营养午餐”的阳光工程。

学校领导组:

(一)组 长:马俊(学校校长)

(二)副组长:伍天航(食堂管理员)

(三)组 员:黄婷 黄凯 喻登友 刘发忠

朱辅勇 罗玉芬 王廷康

三、工作职责

具体供餐模式如下:充分考虑学生的多样性,我们决定采取以学校食堂供餐为主。学校成立膳食领导小组,炊事员负责膳食加工。安排一位教师专门管理食堂食物,单独设置食堂账目,经费足额开支。

四、做好监督管理

班主任摸好底,在学生实名制的基础上,做好学生的健康监测工作。发挥安全监管系统的作用,让学生、家长、老师和社会参与整个计划的监管,定期发放意见书,集思广益,按照政府为主、协同推进、学校负责方针因地制宜创新机制,为全面提升学生素质,为青少年的健康成长努力奋斗。

杨柳小学 2013年2月26日

双人午餐工作总结报告 小学午餐工作总结优秀篇三

马丹

《营养午餐》一课本着“教学为学生服务”的宗旨,创设了一个让学生到菜馆点菜的情境,充分利用学生的生活经验,通过“自主点菜”------“了解营养”-------“调整菜谱”-------“自己设计菜谱”的一系列活动,充分调动了学习的积极性和自主性。寓教学于活动之中,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学饮食的习惯。

在学习方法上,鼓励学生通过合作学习、自主探究,注重学生学习能力的培养。对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标,不是以命令式、指导式的形式提出来,而是让学生在合作交流的基础上,让学生在交流中发 现“想象中的午餐”与“科学的午餐”的冲突,产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知欲望的前提下,让学生自行探索认知。接着通过“小小美食家”与“小小营养家”的讨论交流,使学生根据所学知识,在营养午餐的合理搭配上达成共识,增强学生的合作交流水平,使学生学会倾听他人意见,敢于发表自己的见解与主张,勤于思考、善于总结,掌握获取知识的方法。

在课堂的组织形式上,采用学生喜闻乐见的“点菜”“讨论交流”,活跃课堂教学气氛,使课堂更具生活化,趣味化。通过激趣引入、巧妙设问,在学生熟悉的场景下引入课题、产生疑问,在学生愉悦的交流中解决问题。在模拟现实生活场景中,让学生做菜、点评、评菜,使学生在乐中求知。通过“说说我的心里话”活动,使“关于胖与瘦的探讨”这一问题,以日常闲聊的形式,让学生在各抒己见中达成共识、解决问题。

这节课有许多不足之处:

1、第三单元的教学内容是《运算定律和简便算法》,在整个活动中,体现计算内容很少,淡化了计算内容。

2、在根据营养标准去检验所点菜单是否符合营养标准时,检验方法没有交代清楚,致使差生找不到检验的方法,盲目跟随,细节处理不到位。

3、由于对学生小组合作的指导不够到位,导致个别小组的同学在合作中不明白要做什么,浪费了不少的时间。

4、教学语言平淡且不够简炼,少了一份激情,却多了几份啰嗦,不能用富有激励性的教学语言帮助学生学习。

5、教学机智不够老练,课堂的预设与生成处理欠妥。

最后,恳请各位老师多提宝贵看法。

双人午餐工作总结报告 小学午餐工作总结优秀篇四

太原小学,现有小学生162人,在上级主管部门的统一领导下,学校营养早餐工程于本学期5.25全面实施,极大的温暖了民心,受到学生及家长一致好评。

根据《大阳学区小学开展学生营养餐试点工作的通知》文件精神,我校积极配合,对享受早餐的我校全体学生进行实名制登记造册,及时上报学区早餐办存档。按照张家川县教育部门的要求,我校调整作息时间,于5月25日推行营养早餐进校园,在保证早餐管理工作正常开展的同时不影响学校正常教育教学活动,促进学生身心全面健康发展。

为了加强对就餐学生的管理,保证就餐工作健康有效和谐运行:

1、学校成立了以校长为组长的营养早餐领导小组、监督小组,领导小组成员分工明确,责任到人,狠抓落实工作。成立家长委员会配合落实工作营养早餐工作。

2、建立领导班子成员及班主任取存煮发签配套服务机制,统一班子成员及班主任思想与行动,加强服务,加强沟通和协调的行动,发现问题提交领导小组,属于学校的问题及时整改,属于企业的问题,由学校及时上报学区早餐办解决。

3、发放告家长一封信和家长调查问卷,每班就餐学生造册统计。

4、为了保证就餐环境优美整洁,井然有序,班主任负责本班学生早餐发放及垃圾处理工作。

5、定期对学生进行早餐安全工作排查及问调查。

6、定期召开村早餐委员会,对学生进行早餐安全工作存在问题及建议进行同意协商解决。

7、为了让学生养成良好的用餐习惯,学校为每个班配备了垃圾桶,由班主任负责每天定期清理。

8、由班主任负责每天及时填写学生领取早餐登记表,每周及时交教导处存档。

1、早餐品种少,供应不及时,不能保证奶蛋同时及时供应。2、早餐存储缺乏必要工具,如电冰箱。

3、学生早餐前后卫生清洁缺乏必要的水香皂毛巾等用品。4、人员配备不到位,班主任及教师分担取存煮发签等学生早餐供应工作负担太重,影响正常教学。

双人午餐工作总结报告 小学午餐工作总结优秀篇五

一、基本情况

我校现有学生人数391人,享受营养午餐391人。现有教职工34人。我校食堂目前有工人4人。

三、食品安全管理情况

1.建立健全机构。我校始终把学生营养餐工作放在重点,学校成立了以校长为组长的学校营养餐工作领导小组、审核小组和膳食委员会。

领导小组职责:做好学生营养餐工作的领导、管理、宣传等工作,确保学生营养餐按时、足额享用。

审核小组职责:负责对学生营养餐全程监督。膳食委员会职责:围绕食品卫生、食品安全操作规范来检查食堂各项工作,负责协调学校与家长、学生之间的关系;向学校建议营养食谱的搭配;对营养餐供餐情况进行评估。

及桂林市大埠中心校学生营养改善计划膳食委员会。

2.制订各项规章制度。为了确保我校学生营养餐管理工作制度化、规范化,我校制定了各种具体的管理制度,并把食堂的各种规章制度上墙。制定营养餐相关管理人员岗位职责,并签订工作责任书及安全承诺书。把食品卫生安全杜绝在萌芽状态中,对不按有关规章制度执行的人员,严格责任追究。

3.严格按照食品安全管理规定,保证师生身体健康

(1)我校不仅建立了学校食堂供餐食品采购登记、验收、入库、出库、学生就餐、食品留样、保鲜等专项管理制度,制定了食品储存、加工、分发和食用等操作规程,并严格要求相关人员按照制度和流程进行工作。

(2)食堂取得了《饮食服务许可证》从业人员都持有《健康证》并参加了相关培训。

(3)大米、荤菜和蔬菜类都与供货商签订了购销合同,并索取了《个体工商营业执照》《身份证》相关的材料。

(4)为了做好食堂“三防”工作(防蝇、防尘、防鼠),确保环境卫生,我校对食堂建筑进行了改造,增添了相关设备,总共投入了30400元。

(5)工作人员严格要求,按章操作。食堂工作人员要求做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服,保持良好的个人卫、生习惯,分发食品穿戴专用衣帽、口罩和手套,杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作,确保让每一位学生吃到放心、舒心的饭。

(6)制定了食品安全事故应急预案。

四、资金安全管理情况

1、我校360人享受营养改善计划,政府每生每天补助3元,以200天计算,共拨款108000元到学校账户。

2、规范资金管理,确保供餐质量。我校学生营养餐改善计划工作有专用账本,有专职人员管理,营养餐资金做到专款专用,专项核算,实现“0”利润操作,并在校内公示,接受监督,保证每一分钱都吃到孩子的嘴里。我校一是注重强化过程管理,落实营养食物供应。通过市场调研,确定供货点;二是实行张榜公示,接受监督。专项资金管理执行“1=3”原始账目管理模式。每日的购物单、支出表都由售货人、购物人、保管人、财务负责人、总务负责人验收签名,一日购物公示表、每月结算公示表都由审核小组验收签名,各种购物单据都由三个以上相关人员检验签名。每日、周、月向师生公示采购的营养餐品种、数量、价格和学生食用人次。做到专帐管理,专款专用,做到日清月结,学期归档。

五、膳食委员会工作情况

为进一步落实上级有关食品安全的有关指示精神,提高学校食堂卫生质量,排查学校食堂操作过程中安全隐患,预防学校师生食物中毒和肠道传染病的发生,保障师生身体健康和生命安全,学校成立了膳食工作委员会。学校每学期召开两次膳食工作委员会会议。主要围绕食品卫生、食品安全操作规范来检查食堂各项工作。针对食堂环境和个人卫生状况;食堂服务人员的健康状况;食品采购、贮存、加工流程规范状况;添加剂使用状况;餐具、厨具卫生及消毒状况;食品留样状况;饭菜质量、价格情况;食堂公共设施及厨具使用维修状况;员工服务质量状况。学生是否按时就餐;就餐纪律状况;就餐环境状况等等情况进行监督。

六、对就餐学生进行实名制管理

建立了学生就餐档案,对学生进行实名制管理。学生就餐档案包括就餐学生人数,就餐学生花名册、就餐学生登记表。

七、做好宣传教育工作及档案管理工作

1、为了使学生和家长知道这一惠民工程的重要意义,我校对各种管理人员做好培训工作。并通过黑板报、校园广播、升降旗集会等对学生进行宣传教育,同时学校也向学生做出保证,让他们吃到安全、卫生、营养、热乎、可口的食物。

2、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作,负责用餐期间的秩序,监管用餐的全过程,统一实行集体用餐和监督用餐,防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为。 学生食用中,发现有变质、有异味情况时,教育学生立即停止食用,变质食物立即收回,并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应,立即启动应急预案,第一时间确保学生及时治疗,通知家长,确保学生安全,然后调查原因,落实责任,及时整改。

3、我校实施学生营养改善计划工作以后,逐步建立相关的档案,并在不断的完善。 按照规定对学生体质进行了监测。堂专职管理人员和值周教师每天到食堂进行监督检查,并做好各种记录,对各种材料进行分类归档保存,留备检查。

八、存在问题。

我校实施营养改善计划时间只有一个多学期。在工作中遇到的一些问题急需解决。

1.我校食堂连学前班共有443名学生就餐,食堂餐厅只能容纳150多人就餐,有近300名学生只能到教室用餐,这对学生的管理和用餐卫生带来问题。

2.工人不够,学校食堂需要配置厨师。目前我校没有聘请到一名食堂公益岗位人员,只能聘请附近村民,且年龄偏大(都在50岁左右),工资每月1200元,这点工资根本就请不到厨师,难以保证饭菜的可口和营养科学。

“营养改善计划工程”是一项利国利民的大事好事,学校将以科学发展观为指导,把这项惠民工程作实做好,把^v^、^v^对贫困地区孩子的深切关爱,对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中,保证“工程”的营养、安全。以上是我校实施“营养改善计划”的做法。如有不妥之处请领导提出批评意见,我们诚心接受并努力改进。

桂林市大埠中心校

2014年2月26日