饭店打工的心得体会好大全(14篇)

时间:2024-03-17 10:01:02 作者:文轩

写心得体会是一种对自己成长的记录和见证,可以让我们更好地领悟人生的真谛和价值。在下面,我将为大家推荐一些优秀的心得体会范文,希望能够给大家提供一些写作的参考和借鉴。

暑假饭店打工心得体会

时间如白驹过隙,飞快地流逝着。昨天已成为永远。我们既不需要面对昨天,也不需要面对未来,需要面对的是现在。不论昨天是否成功,那都不重要,重要的是在现在做到最好。

有句俗话说的很对,淘汰,并不是你能力差,而是你是否在意你现在的工作。是的,其实不是你没有能力去胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好。其实每个人对他的现状都是不满的,但是为什么在这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天;最后被淘汰呢?其实很简单,那就是对工作的态度不一样。

工作一年了,在这一年中我做了些什么,有些什么高兴与苦恼的事。回想过去有很多辛酸苦乐,在工作态度上也迷失过方向,走了一点小小的弯路,不过那都是将要过去的事了,总结错误,用于下一年的工作中,那才是我现在要做的。也许各位同仁认为在工作中没有什么乐趣,如果你这样想那么就错了。其实只要善于发现,工作中是有很多值得我们高兴的东西。

有的时候我也会抱怨怎么会这样,我经常做一些扫地,收餐盘,拖地一些无趣的小事,连小学生也会的事,直到有一天我年看了两个故事后,我的态度改变了。第一个故事说:日本的一个高官,曾经在他年青的时候发生的一个真实的故事,他年青的时到一家酒店当服务员。开始的时候经理叫他去洗厕所,他认为这份工作,没意义。整天无心工作。他的心事被经理发现了,就当着他的面把厕所洗干净后在马桶里装了一杯水喝了下去。经理的举动让他太为感悟。后来他学会了认真细心的工作。最后取得了成功。

打工饭店心得体会

饭店是一个充满活力和挑战的行业,无论是从事服务员、厨师还是酒店管理等工作岗位,都需要具备高度的职业素养和全方位的能力。作为一名打工者,我有幸在一家高品质的饭店工作了一段时间,通过这段经历,我对打工饭店有了更深刻的理解和体会。

首先,打工饭店需要良好的人际交往能力。作为服务员,与客人的互动是工作的重要部分。每天我们要面对各式各样的客人,如何与他们建立良好的沟通和互动关系,是我们工作中最大的挑战之一。我学会了倾听客人的需求,并且尽力满足他们的要求。有时候客人可能会发表一些不满的言论,但作为一个专业的员工,我懂得保持冷静并积极解决问题,使客人感到满意。

其次,打工饭店需要快速反应和应对突发情况的能力。饭店是一个高度繁忙的场所,经常会出现各种意外情况,如客人的特殊要求、突然增加的订单等。在这种情况下,我们需要快速反应,迅速调整工作任务,保证客人的需求得到及时满足。我学会了独立思考和决策,并且在高压下保持冷静,确保工作的顺利进行。

第三,打工饭店需要团队合作精神。饭店是一个庞大的组织,由各个部门组成,每个部门都有自己的职责和任务。作为一名员工,我们需要与其他员工紧密配合,共同完成任务。我深刻理解到一个团队的力量是不可忽视的,每个人的贡献都是不可或缺的。团队合作不仅可以提高工作效率,还可以增强员工之间的友谊和互信,形成一个相互支持的工作环境。

第四,打工饭店需要持续学习和进步的态度。饭店行业是一个竞争激烈的行业,不断学习和提升自己的能力是必不可少的。我时常参加培训课程,提高自己的专业技能和知识。我还善于从同事和上级的经验中汲取营养,不断改进自己的工作方法和服务质量。在这个行业里,只有不断进步,才能够在竞争中立于不败之地。

最后,打工饭店需要坚持付出和奉献的精神。这个行业要求员工有高度的责任感和奉献精神。有时候工作会非常辛苦和忙碌,但是只要看到客人满意的笑容,一切都是值得的。我把工作看作是一种乐趣和责任,每天都全心全意地为客人提供最好的服务。付出和奉献让我觉得自己的工作有了意义,同时也让我变得更加成熟和坚强。

总结起来,打工饭店的经历让我深刻理解了这个行业的挑战和机遇。良好的人际交往能力、快速反应和应对突发情况的能力、团队合作、持续学习和进步以及付出和奉献的精神是我在这段经历中得到的最宝贵的财富。我相信这些宝贵的经验将会对我的人生产生深远的影响,并且帮助我在今后的职业生涯中取得更大的成功。

饭店打工心得体会

在绿意餐厅打工的经历,不仅让我收获了宝贵的经验,更让我对自己的能力有了更深的认识。在这里,我将分享我的经历,希望能启发更多的人。

刚开始的时候,我对于饭店工作并没有什么概念,只是出于对金钱的渴望而答应了这个工作。然而,当我真正开始工作后,我才发现事情并非如我所想。厨房的嘈杂与忙碌,让我有些手忙脚乱。面对凌乱的工作环境,我曾怀疑自己是否做错了选择。

然而,随着工作的深入,我逐渐明白了,饭店工作并非我想象中的那样简单。从基本的清洁工作到复杂的烹饪技巧,每一项都需要我们用心去学习。我慢慢学会了如何处理顾客的需求,如何与团队成员有效沟通,也开始理解到餐厅成功运营背后的艰辛。这些经历让我明白,每一份工作都有其独特的价值和意义。

回顾自己的经历,我认为我最大的成长在于我的责任感和团队合作能力的提高。我开始明白,任何成功都不是独自取得的,我们需要大家的共同努力。同时,我也发现了自己的适应能力,我可以适应不同的环境,应对各种挑战。

这次饭店打工的经历,让我更深刻地认识到自己的能力,也让我更加珍惜每一次机会。我明白,人生就像一盘棋,只有敢于挑战的人,才能走出更精彩的人生。未来的路还长,我将继续努力,为自己的梦想而努力。

最后,我想说,无论是在学习还是工作中,我们都需要有一颗愿意接受挑战的心,只有这样,我们才能真正成长,才能实现自己的梦想。

饭店打工心得体会

饭店打工的初期,我面临了很多的困难和挑战。一开始,我对于饭店的运营模式并不了解,而且我并不适应繁忙的工作环境。然而,我并没有放弃,我选择去学习,去了解饭店的管理,以及如何与客人有效地沟通。我主动向老员工请教,他们也非常乐意帮助我。通过学习和实践,我逐渐熟悉了工作流程,也慢慢适应了饭店的节奏。

我发现在饭店打工,除了技能,耐心和毅力也是必不可少的。客人有时候会提出复杂的问题,或者需要一些个性化的服务,这时候我们需要有足够的耐心和毅力去满足他们的需求。同时,我也深刻理解到,饭店的服务不仅在于对食物的要求,更在于对客人的尊重和关注。每一位客人都是重要的,我们都应该尽全力提供优质的服务。

饭店打工的经历也让我学会了更多关于管理和团队协作的知识。我明白了如何有效地分配工作,如何激励团队,以及如何处理团队内部的冲突。同时,我也学会了如何与同事们协作,共同为客人提供优质的服务。

总的来说,饭店打工的经历让我收获颇丰。我不仅提高了自己的服务技能,也提高了自己的解决问题的能力。我更加明白,无论在什么岗位,都需要有热情,有耐心,有毅力,有团队精神,才能做好工作。我感谢饭店的这次工作机会,它让我更深入地了解了社会,提高了自我。

饭店打工心得体会

在一家饭店打工是一种宝贵的经历,它不仅让我学到了很多关于烹饪和服务的知识,还让我更深入地了解了餐饮业的工作环境和文化。以下是我的心得体会:

首先,我明白了团队合作的重要性。在饭店工作中,每个员工都需要扮演重要的角色,从厨师到服务员,每个人都要掌握自己的技能,并能够有效地协作。只有团队合作,才能保证餐厅的高效运营和优质服务。

其次,我也学会了耐心和细心。饭店工作需要我们保持高度的警觉和专注,特别是在繁忙的时候。我学会了如何处理突发情况,如何保持冷静和专注,以确保顾客得到最好的体验。

此外,我也提高了自己的沟通技巧。在饭店工作中,我们需要与顾客、同事和上级进行频繁的沟通。我学会了如何有效地与他人沟通,如何表达自己的意见和观点,以及如何解决问题。

最后,我也更加了解餐饮业的工作文化和价值观。比如,我们非常注重顾客的满意度,始终以顾客为中心,尽力满足他们的需求。同时,我们也需要尊重每一位员工,提供良好的工作环境和福利待遇。

总之,饭店打工经历让我学到了很多宝贵的知识和技能,也让我更加了解餐饮业的工作环境和文化。这些经历将对我未来的职业生涯产生积极的影响。

饭店打工心得体会

假期一转眼就结束了,这个寒假我尝试了第一次打工的滋味——有苦有累,有花有果,有笑有累。无论如何,打工还是给我留下了美好的回忆。

对于从来没有打过工的我来说,这个寒假过得还是比较充实,比较有收获的。打工让我接触了不同的人,也多少长了点经验,让我明白了学校这个相对单纯的环境社会的确复杂的多。

以前只是幻想大学生打工的生活,如今真的尝试了。连找个寒假工作都如此困难,无数次被拒绝还会有放弃的念头,由此可知毕业以后找工作会有多难,会被拒绝多少次。但是最后我还是幸运的找到了一个工作。起初,每天都觉得很累,但想起能为别人提供服务和自己辛苦的成果时还是会很高兴的。

跟一起工作的人处好关系很重要,这样工作不但可以顺利完成,而且还可以成为朋友。如果自己不是很优秀的话,要学着点别人,虚心接受别人的好意,有时还需要一定的忍耐力,绝对不能由着自己的性子来。打工所处的环境是一个小社会,也会遇到各种各样的人。都能与每个人处好关系不是件容易的事,所以打工可以增加一些社会经验和一些为人处世的道理。

打工生活让我知道了今天不努力工作的话,明天就要努力找工作,让我更懂得珍惜今天的学校生活,一定要利用在学校的时间去学习更多的知识,为自己将来找工作增加更多的筹码,或许在以后的竞争中还会略胜别人一筹,从而更容易找到自己的立足之地。

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饭店打工心得体会

“长大是很快的事情”,及时在来到了大学我仍然感到自己有很多不够成熟的地方。但此次,仅仅只是经过了在社会一角的`努力工作后,我却在思想上发生了巨大的改变!

此次在xx饭店打工的社会实践让我经历了很多不曾体会的事情。如今的我对于生活和社会有了全新的认识和感觉。相信这会给我今后的人生道路也带来许多的改变。

此次走出校园的社会实践让我遇上了很多人很多事,这些都让我对社会的环境认识渐渐变得完善起来。回顾这段时间,尤其是在于自己公司地点的领导和同事们的更为密切。从和xx饭店的大家的接触中,我体会到了在团队之间的温暖,已经对于工作的规则和要求。这些对我都是非常陌生的感受。

先来说说工作的环境吧,作为一名临时的员工,我并没有什么特别的固定岗位,几乎在工作时间里有什么做什么,因此在饭店的各个区域都有我的身影。但在工作中,无论是洗菜洗盘子还是为客人上菜,在这些工作中并没有能称得上是简单的工作。无论是什么工作,总会有自己的要求和规定。就像打扫时要求干净清洁、上菜时要求有礼又及时,仅仅是一个饭店中的各个基础岗位都有各种各样的要求,更别说其我还不了解的岗位,想必会比现在更加复杂和困难。

但同时,面对这些困难的时候我也并不是一个人!在我身边的领导和同事们都对我这个新人非常的热情!身边的前辈们虽然年纪并不大我多少,但在工作的经验上却是十分丰富的,而且他们都非常照顾我这个后辈,总是交给我一些工作的技巧和方法,帮助我有效的完成自己的工作。更好的体验到团队的热情!

此次在社会的打工经历,让我对原本陌生的社会有了全新的认识。尽管在社会中还有很多我不了解的事情,但在我进行社会实践的这一路上,却受到了很多人的帮助,这让社会在我的感觉中也不再那么可怕和陌生了!但同样,在工作中的辛苦体验也教会了我社会的工作生活的并不轻松的道理。

为此,在今后的大学生活中,我会更加积极的督促自己,在学习和生活中多多的锻炼自己,为自己今后正式走入社会的环境做好准备!相信当我再次进入社会的时候,一定能收获比现在更多的体会!

这次暑假,我利用了这两个月进行实践了,在这次实践当中,我体会到了生活的辛酸,也体会到了知识的力量。所以在这次实践结束之后,我想就此谈谈此次打工的一些所感所想。

这次在打工的过程中,我认识到了在社会上生存是比我们想象中更难的。有很多事情我们都无法去掌控,也没有那个能力去解决。所以只有不断的积累经验,我们才有可能真的去成长,真的成为一个大人。这一次实践确实告诉了我很多的道理,也让我逐渐明白了作为一名新时代的青年,我应该具备怎样的素质,这些都是我今后在学习当中也要去思考的问题。

和几个同学一起,我们进入了一家饭店做服务员,一开始我也是和大家一起做服务员的工作,到时候来饭店的一个前台走了,加上他们知道我做过收银工作,所以让我去做前台了。这两个岗位的经历,也让我清楚了自己的能力。在做服务员的时候,我的优点是热情开朗,对待顾客态度很好,并且做事细心周全,很少出现一些服务不周的问题,顾客对我也是表示肯定的。

后来在做前台的时候,我出现过几点错误,一是在收银的时候不够细心,有时候总是漏掉了一些东西,然后只能从自己的工资里扣。虽然平时我比较的严谨,但是我发现在收银这份工作上,是要保持绝对的警惕的。如果我有什么大的失误,是我自己承担不了的。

在这两个岗位上,我认为自己还是收获了不少的,至少我觉得现在的我比之前更好了,这也是实践的最终意义吧。这次在服务员这份工作上,我认识到其实自己还是很擅长去做服务工作的,这份工作首先可以锻炼我们的心态,也可以锻炼我们应对能力,对我们的成长是非常重要的。尤其是作为一名大学生,首先就是要有这样的觉悟,突破自己,适应社会的觉悟。

不管什么层次的工作,体验过了,就会明白,不管是一个什么岗位,我们所要面对的压力,都是我们可能无法承担的,我们唯一可以改变的,就是变得更强,让自己有足够的能力去抵抗这样的难关,打败它,然后成为一个新的自己。这次打工的经历让我明白了知识的重要性,想要实现自己更多的价值,首先就多去提升自己吧,好好学习,成为一个更强大的人!

大学生饭店打工心得体会

转眼间寒假就要结束了,为了充分的利用假期的时间,我参加了社会实践。到我们镇的一家小有名气的饭店打工,通过这次的打工,我体验生活,学习做生意的知识,同时也能赚钱减轻父母的负担。

这次饭店工作是我托朋友关系找到的,在里面做一个服务员。早饭吃过接着就是我工作的开始,第一天穿上工作装时,真有种新鲜的感觉。我的任务是传菜兼传单,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。想想是再简单不过的事情。一天的工作基本是这样的:早上9点半到台前点到,然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班。

第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生。第一个感觉就是首先要把心态调整好。饭店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老员工来教我们。平常在饭店吃的时候不觉得,来工作了才知道饭店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。

一开始到这家店里感觉很陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就一直认为:其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗。可现在实践起来才知道真是不怎么容易。特别是服务员,要微笑待人,古人云:“没有笑颜不开店”。最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑巴亏了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入。所以再苦再累我都会选择坚持,不会放弃的!由于我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天的时候,由于很多东西都不知道,出过很多错,也闹了好几次笑话。

由于都在一起工作,几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,后来我们就分工上菜,几个人负责一个地方。工作时,那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。

还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后去签到,早班的主要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果等等,我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。

度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。

不管是轻松,还是劳累,不管是快乐,还是痛苦,总之,十天的工作我还是认真的、尽自己的努力完成了,同时,我也获得了我应得的金钱。但我感觉我得到的最大收获是生意场上的为人处事,这对我将来的工作,乃至我一生的生活都会有很大的帮助。

在此次饭店工作中我认识到了以下几点:

1、要善于与人沟通。只有通过沟通,交流,才能真正了解某件事情、某个人,这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果,别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受。

2、必须提高自己的自信心。自信你就已经成功了一半。

3、知识和技术才是硬道理。就饭店内部相比,厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重。

4、做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。

5、肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”,不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”,在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。

年去饭店打工心得体会

转眼间暑假就要结束了,为了充分的利用假期的时间,我参加了社会实践。到我们镇的一家小有名气的饭店打工,通过这次的打工,我体验生活,学习做生意的知识,同时也能赚钱减轻父母的负担。

这次饭店工作是我托朋友关系找到的,在里面做一个服务员。早饭吃过接着就是我工作的开始,第一天穿上工作装时,真有种新鲜的感觉。我的任务是传菜兼传单,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。想想是再简单不过的事情。一天的工作基本是这样的:早上9点半到台前点到,然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班。

第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生。第一个感觉就是首先要把心态调整好。饭店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老员工来教我们。平常在饭店吃的时候不觉得,来工作了才知道饭店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。

一开始到这家店里感觉很陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就一直认为:其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗。可现在实践起来才知道真是不怎么容易。特别是服务员,要微笑待人,古人云:“没有笑颜不开店”。最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑巴亏了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入。所以再苦再累我都会选择坚持,不会放弃的!由于我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天的时候,由于很多东西都不知道,出过很多错,也闹了好几次笑话。

由于都在一起工作,几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,后来我们就分工上菜,几个人负责一个地方。工作时,那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。

还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后去签到,早班的主要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果等等,我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。

度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的'心情在日常生活中表现出来。通过前面的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。

不管是轻松,还是劳累,不管是快乐,还是痛苦,总之,十天的工作我还是认真的、尽自己的努力完成了,同时,我也获得了我应得的金钱。但我感觉我得到的最大收获是生意场上的为人处事,这对我将来的工作,乃至我一生的生活都会有很大的帮助。

在此次饭店工作中我认识到了以下几点:

1.要善于与人沟通。只有通过沟通,交流,才能真正了解某件事情、某个人,这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果,别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受。

2.必须提高自己的自信心。自信你就已经成功了一半。

3.知识和技术才是硬道理。就饭店内部相比,厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重。

4.做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。

5.肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”,不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”,在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。

这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。

快乐的时光总是弥足珍贵,短暂的经历总是耐人寻味的,这十天的社会实践有汗水,有欢笑,更有沉甸甸的收获。这次短暂而又充实的实践,将对我走向社会起到了一个桥梁作用、过渡作用,将是我人生的一段重要的经历、一个重要步骤,让我们对未来充满着信心。

年去饭店打工心得体会

当马克思主义实践观认为,实践是认识的来源,是认识发展的根本动力,是检验认识正确与否的唯一标准。它要求我们在实践中深化认识、提升认识、发展认识,因此我积极的运用寒假时间投身到社会实践中。

我的笑,带着纯真的脆弱。

1月6日是个艳阳天,我带着如太阳般灿烂的心情走进我的工作场地,地方不大,老板粗略地跟我说了一下店里的情况看,就让我“上手”工作了,我的工作很简单,打扫卫生、传菜、撤台、接单。我中午到的店里,从下午四点开始上课,一直到晚上十点半都是顾客吃饭的高峰期,我们十一点吃的晚饭,第一次有饿的想哭的感觉,到吃饭的时候感觉双脚双手都不是自己的一样。到员工宿舍已经十二点了,洗洗弄弄,一点睡的觉,感觉自己就跟没睡着一样,又要起床上班了,每天八点起床,九点准时到店里,拖地、摆碗筷、洗碗、摘菜、同是员工的哥哥姐姐问我累不累,我笑笑;老板问我累不累,我笑笑,但是我想为我的笑加点点缀——带着纯真的脆弱!我原本以为我足够勇敢,足够坚强,我不怕苦不怕累,我完全可以把它做好,只是那么不争气的想家了,那么不争气的流眼泪了......

要想知道,打个颠倒。

店里的生意非常好,一天正常的营业额是3000-4000不等,很稳定!只是员工的情绪就不是这么稳定了。我记得成功人士牛根生曾经说过这样一句话:“经营企业,就是经营人心。”在这个小小的饭店里,我很深刻的体会到这句话!员工的工作态度,决定着服务态度,进一步决定着顾客的回客率!企业经营的好不好,相当一部分要看你拥有怎样的合作团队,正如大家常说的二人一心,其利断金!面对着员工不稳定的工作态度,老板和我聊天,问我对这件事的看法,我借用了牛根生的话:“要想知道,打个颠倒!”并且我总结导致这种状态的三大原因。第一:不合时宜的工作时差。我们规定的正常工作时间是上午9:00-下午2:30、下午4:00到晚上9:30,但是事实上我们的工作时间是从上午9点到晚上11点,中间休息的一个半小时原本可以采取轮班值日制,让大家轮流休息!但是老板不合理的安排让大家产生排斥心理。大家带着不愉快的心情工作,态度以及积极性就不高了,很多可以避免的错误就不会发生了。第二:刻意偏袒部分员工惹非议。为什么有的人可以不按时上班,迟到一个小时就当什么都没有发生,而有的人迟到几分钟或者稍微工作进度有点慢就挨批;为什么有的人可以到点就走人,而有的人要坚持到最后;有的人可以随便请假,而有的人却不可以......这就加剧了大家心理不平衡。第三:近亲效应。店里的员工原本不多,但是三分之一是老板的亲戚,他们不经意的小姐脾气伤了员工的自尊,让员工更加的反感这种工作氛围。

人生不是上帝为了谴责我们的失败而给我们布下的陷阱。

服务员不是一份安定的工作,也不是一份有技术含量的工作,它可以很累,也可以很轻松,存在于什么样的高度,取决有你的态度,你的能力,你的洞察力!如果你没有,你永远都只是洗碗摘菜拖地的阿姨!

它是一个平凡的工作,却蕴含着所有工作存在的相同意义。它很简单,只是手脚工作,它又不简单。每一个碗筷,每一把椅子的摆放,都包含着对顾客的礼仪!

在店里的时间不长,几乎每一天都会有新的状态出现,几乎每一天都有你一个不小心所带来的措手不及的事态。你身在一个嘈杂的氛围里,大脑关注的可能是几十桌待解决的问题,而这时这样一个措手不及的事态,该怎么处理呢!

我们没有时间停下来思考,我们没有机会抱怨,我们能做的就是在每一次的痛苦之后学着淡定、学着微笑的处理!我曾经彷徨过,沮丧过,但是通过这一段时间的工作让我明白:生活总是有不如意,但是,人生不是上帝为了谴责我们的失败而给我们布下的陷阱,我们不必太过失望,它只是我们人生不完美的那一部分。我们要足够勇敢,敢于去爱;足够强大,能宽容别人;足够慷慨,为他人的幸福而欣喜;足够聪慧,能够领悟时间充满爱!那我们就能体会别人所不能体会的人生意义。

孤独不必求败,人生需要执著。

有人说人生就像一次旅行,在乎的不是目的地,而是旅途的风景以及看风景的.心情!而我觉得,人生更像是一场棒球赛季,即使最好的球队也可能会输掉三分之一的比赛,而最差的球队也会有春分得意的日子。我想不管是在学习中、工作中还是日常生活中,我都应该坚定执著的坚持自己的梦想,自己的原则!我们可以不要求自己达到怎样辉煌的高度,而我的目标就是多赢球,少输球!

打工做饭店服务员心得体会

我是大学生李华,在上大学的闲暇之时,我决定打工来赚取学费。考虑到个人能力和时间限制,我选择在一家饭店打工做服务员。打工期间,我积累了一些宝贵的经验,同时也体会到了做服务员这个职业的酸甜苦辣。

二、对团队合作的重要性的认识。

作为一名服务员,我不仅仅是单独做好自己的工作,更要与其他服务员形成紧密的合作。在餐厅高峰期,服务员忙碌起来,而每个人又都有各自的任务。此时,如果缺乏团队合作精神,就很容易出现服务延误或者错误。通过与同事的紧密配合,我学会了提前沟通、协同作战,使整个餐厅的服务效率大大提升。

三、面对挑剔客户的耐心和细心。

饭店是一个全天候服务的场所,各类客户层出不穷。其中,有些客户非常挑剔,甚至对同样的一道菜有不同的要求。作为服务员,我们不能因为客户的要求而生气或者疏忽大意,而是要保持耐心和细心。尽管有时候感觉无法做到客户的完美要求,但我学会了尽力满足客户,并且处理客户的抱怨和投诉。这样的经历让我明白了服务员职业中的挑战,也让我逐渐培养出了一个沉稳的心态。

四、学会处理突发情况。

做服务员,经常会遇到各种突发情况。有时候会遇到客人突然晕倒或者突然要求换座位,还有时候会发生厨房出现问题导致菜品无法上桌等情况。在这些情况下,我学会了冷静定性,合理应对。通过与同事的配合和对突发情况的应急处理能力的提升,我渐渐培养了自己的应变能力和解决问题的能力。

五、服务员职业的转变问题。

通过我的打工经历,我发现服务员职业不再只是传统意义上的服务工作。如今,饭店聘请的服务员已不再只注重服务质量,更要具备一定的沟通技巧、产品推销能力和团队管理能力。对我来说,这是一项很有挑战性的工作。在将来,我会努力提升自己的沟通能力和团队管理能力,以适应服务员职业的转变和职业晋升。

总结:

通过这段时间的打工经历,我学会了团队合作、耐心细心、处理突发情况和适应职业转变等。这些经验既是对我大学课堂知识的补充,也是我成长的快速通道。对于那些正在或者将要从事服务员职业的人来说,我希望他们能够勇敢面对挑战、保持耐心和细心,不断提高自己的综合素质,为自己创造更多的机会和可能性。

饭店打工心得体会

“长大是很快的事情”,及时在来到了大学我仍然感到自己有很多不够成熟的地方。但此次,仅仅只是经过了在社会一角的努力工作后,我却在思想上发生了巨大的改变!

此次在___饭店打工的社会实践让我经历了很多不曾体会的事情。如今的我对于生活和社会有了全新的认识和感觉。相信这会给我今后的人生道路也带来许多的改变。

此次走出校园的社会实践让我遇上了很多人很多事,这些都让我对社会的环境认识渐渐变得完善起来。回顾这段时间,尤其是在于自己公司地点的领导和同事们的更为密切。从和___饭店的大家的接触中,我体会到了在团队之间的温暖,已经对于工作的规则和要求。这些对我都是非常陌生的感受。

先来说说工作的环境吧,作为一名临时的员工,我并没有什么特别的固定岗位,几乎在工作时间里有什么做什么,因此在饭店的各个区域都有我的身影。但在工作中,无论是洗菜洗盘子还是为客人上菜,在这些工作中并没有能称得上是简单的工作。无论是什么工作,总会有自己的要求和规定。就像打扫时要求干净清洁、上菜时要求有礼又及时,仅仅是一个饭店中的各个基础岗位都有各种各样的要求,更别说其我还不了解的岗位,想必会比现在更加复杂和困难。

但同时,面对这些困难的时候我也并不是一个人!在我身边的领导和同事们都对我这个新人非常的热情!身边的前辈们虽然年纪并不大我多少,但在工作的经验上却是十分丰富的,而且他们都非常照顾我这个后辈,总是交给我一些工作的技巧和方法,帮助我有效的完成自己的工作。更好的体验到团队的热情!

此次在社会的打工经历,让我对原本陌生的社会有了全新的认识。尽管在社会中还有很多我不了解的事情,但在我进行社会实践的这一路上,却受到了很多人的帮助,这让社会在我的感觉中也不再那么可怕和陌生了!但同样,在工作中的辛苦体验也教会了我社会的工作生活的并不轻松的道理。

为此,在今后的大学生活中,我会更加积极的督促自己,在学习和生活中多多的锻炼自己,为自己今后正式走入社会的环境做好准备!相信当我再次进入社会的时候,一定能收获比现在更多的体会!

饭店打工

在我的饮食生活中,饭店扮演着重要的角色。它们为我提供了美食享受,同时也为各种节庆活动和商务聚会提供了便利。然而,在这些纷繁复杂的场所中工作是一项挑战,也是一次充满体验的机会。在这篇文章中,我将分享作为一名饭店员工的心得体会。

1.适应性是关键。

当我第一次在一家餐厅工作时,我惊讶于自己要应对的各种任务。从端盘子到收银台,甚至到为客人解决问题,我必须在不同的角色中切换。这需要适应性和灵活性,这两个能力也是作为员工必备的素质。后来,我学会了一些技巧,如优先处理最紧急的任务和保持冷静,即使是在高峰时期。

2.团队协作是理所当然的。

在饭店工作需要团队协作,因为没有一个人能完成所有工作。我发现每个饭店团队都有一个相似的形式:每个人都在为了一个共同的目标而努力。这需要相互信任和尊重,即使工作有时会有摩擦和压力。团队协作也可以提高效率,因为每个人都可以专注于他们擅长的工作领域。

3.对待客人要热情。

饭店工作的核心是对待客人的服务态度。这需要热情和善意的态度,无论客人的要求如何。这并不总是易事,因为有时客人会有怨言和不满,但是以热情的态度去对待他们,问问他们有什么问题,解决问题是工作的关键。我发现宽容理解和微笑能让客人满意,给他们留下好的印象。

4.学会提前规划和准备。

饭店工作的现场状况总是不完美,所以学会提前规划和准备是至关重要的。这意味着预测高峰期,为拥挤的场景做好准备,确保食物和饮品在高峰期不会短缺。这也包括掌握菜单和了解特殊要求食客的知识。这种准备和规划可以提高员工的信心和工作效率,也可以减少潜在的错误和困惑。

5.成为饭店员工是一次难忘的体验。

在我的饮食生活中,饭店员工是不可或缺的一部分。作为一名员工,我不仅获得了专业经验,还学会了如何处理压力和适应变化。我发现这是一次难忘的体验,我会把这些经验和知识带入我的未来生活和职业生涯中。

总之,饭店工作不仅需要适应性,团队协作,热情和准备,还需要成为一段难忘的体验。作为员工,我们需要经历着摩擦和压力,但是我们也可以通过学习和成长来提高自己和团队的能力。饭店员工不仅仅是在服务和制造美食,更是在创造难忘的体验和记忆,无疑是一种有意义的职业。

饭店打工

饭店打工是当今社会中越来越普遍的一种职业,对于初入社会的人来说,饭店打工可以在挣钱的同时积累经验,锻炼自己的能力和技能。我也曾在饭店打过工,这段经历让我深刻理解到了许多生活和职业中的道理。

第二段:职业素养。

在饭店工作,职业素养极其重要。包括仪表、礼貌、责任心、耐心和足够的时间观念等等。其中,礼貌更是一个至关重要的因素。作为为顾客服务的员工,礼貌素质能够让顾客更加愉快地消费,也能够在一个熟练的工作环境中保持不变。

第三段:技能提升。

阅读顾客心理是饭店工作中非常重要的一个方面。当顾客面对服务人员时,他们会通过语言、神情和持续的交流传达信息。那么作为服务人员,需要妥善处理这些信息。这是一个需要不断学习和提升的技能。不断地学习,沉淀下自己的服务知识,才能够更好地照顾顾客,提高顾客的消费体验。

第四段:时间管理。

在饭店工作,时间管理尤其重要。一个小小的误差,可能会导致服务站点形成长时间的拥堵,影响服务速度和工作质量。因此,合理地规划时间,并且在紧急情况下也能够快速反应,是一个优秀服务员工必备的特质。这也是一个在职业生涯中非常重要的能力。

第五段:结语。

总之,饭店打工是能够让人不断成长的职业。在这个过程中,我们可以通过服务顾客,改善自己的职业素养,提高审慎交流迎刃有余的技能和管理时间的能力。这些对我们今后的职业生涯的发展有很大的助益。这也为我们打造一个更好的未来奠定了基础。