最新元宵节工作重点 元宵节吃元宵日记模板

一年一度的元宵节又来到了，元宵节又称上元佳节，是春节后迎来的又一个传统佳节。

元宵节早在多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。

岁月不断流逝，但元宵节的很多民间习俗至今非常盛行。比如舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌、猜灯谜、放烟花等活动，给元宵节增添了光彩。

除了这些活动以外，元宵节还有包元宵的习俗。今天我有幸跟爸爸妈妈到外婆家，正巧碰到外婆在包元宵，我就跟外婆学了起来。外婆先用开水来和糯米粉，然后不断地用力揉面，一直揉的像橡皮泥一样有韧性，接着把面揉成宝塔的形状，从“宝塔”的顶儿上拽下一块块面团，搓成圆团，中间掏个洞，两只手相配合把洞越揉越大，把准备好的豆沙馅，放在这个洞里，用大拇指和食指慢慢捏，接着把洞口封住，最后，把做好的元宵放在手心，两只手柔和地将元宵搓圆，这样一个元宵就做成了。看了外婆包元宵，我的手忍不住痒痒了，卷起袖子也包了起来。虽然我包的元宵馅子少、大小不一、奇形怪状，但还是得到了外婆的表扬。

我在网上查了一下，据说，两千多年前的西汉时候，周勃、陈平铲平“诸吕之乱”，汉文帝登基的这天正是正月十五。以后，每年这一天的晚上，他都要出宫游玩，“与民同乐”，以示庆祝。因“夜”在古语中又叫“宵”，正月又称元月，汉文帝便将正月十五定为元宵节。

这天晚上，举国上下都要张灯结彩欢度元元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，用各种果饵作馅，外面裹以糯米粉滚成丸子，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米丸子在锅中时浮时沉，所以最早叫“浮元子”，后来有人又改称为“元宵”，古时人们又称“元宵”为汤团、圆子或者粉果，生意人还美其名曰“元宝”。

古时“元宵”价钱比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”其中“珍品”既是“元宵”。明国初年，袁世凯，篡夺革命成果做了大总统。他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚总是提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”同音，“元宵”有“袁世凯被消灭”之嫌。他做贼心虚，便在192019年元宵节前，下令将“元宵”改称“汤圆”。袁世凯垮台后，大部分地区又恢复了“元宵”的名称。原来中国传统文化是那么有趣的，以后我要多一点了解下中国的传统文化。

元宵节是中国传统节日，正月十五闹元宵，在这个喜庆的日子，少不了一碗热腾腾的元宵，吃元宵已经成为元宵节的习俗，但是吃元宵也是有讲究的，元宵虽然好吃，但在品尝美味的同时也要吃的健康才行哦!下面是小编为大家精心推荐健康吃元宵的一些方法，希望能够对您有所帮助。

1糖尿病患者应忌食。患有糖尿病的朋友在饮食方面应该尽可能地避免食用含有糖分的物品，甜元宵自不必说了，咸元宵也尽量忌食。皮儿是糯米粉做的，糯米中含有大量淀粉，淀粉属于多糖;馅料虽是咸的，但却含有油脂，因此保险起见，建议糖尿病人最好还是不要吃元宵。

2哮喘病人不宜食用五仁馅儿。五仁馅儿的元宵中少不了会有花生作为主料之一，而有的过敏性哮喘患者有可能是对花生会产生过敏反应，吃了五仁馅儿的极易诱发哮喘的发作，因此在购买和食用之前一定要特别注意。

3不宜一次吃太多。我们都知道，元宵的外皮是用糯米粉揉制而成的，糯米本身就是极不容易消化的食物，即使磨成了粉也还是一样的。千万不要用自己一顿能吃多少个水饺来衡量元宵的数量，水饺皮是小麦磨成的面粉做成的，两者不同。因此建议中等饭量的朋友只需吃三四个足矣(指的是带馅儿的)，如果吃的太多，容易加重胃肠道的负担，出现涨肚、烧心等不适感。

4不需再吃主食。元宵看着就跟乒乓球似的，但是它所包含的热量却是很高的。尤其的甜馅儿的，像是以前我们自家包的时候，都会在芝麻馅儿或豆沙馅儿中拌进很多的白砂糖和猪油，这样吃起来味道是香甜可口了，但是相应的糖分和油分就增加了。吃了三四个甜馅儿的元宵后，基本上就已经摄取了平常一顿米饭的热量，因此毋需再补充其他主食了。

5选择正规厂家的产品。现在市面上，各种添加剂漫天飞，虽说有一些是可食用的香精，但还是有很多不法厂商鱼目混珠。如果误食了有毒有害的添加剂，对人体的伤害是无法估量的。因此购买的时候一定要仔细查看商品的标注、成分、生产日期等，最好选择比较了解比较信赖的大厂家，千万不要贪便宜，买一些三无产品。最近开始出现一种彩色元宵，一定要仔细分辨是否是染色的元宵，假如煮的时候发现有褪色的情况，就坚决不要食用。

6幼儿和老人应在监护下食用。这就像是在果冻的包装袋上看到的注意事项那样。三岁以下的孩子在吃元宵时，有可能会因为咀嚼和吞咽功能没有发育完善，一下子把整个元宵都吃进嘴里，而糯米粉的黏性极强，稍有不慎就会粘附在食管气管处，阻塞呼吸道，引起生命危险。老年人也是，因为牙齿功能不如从前，没有经过细嚼慢咽就不小心吞下整个元宵，造成窒息。所以对于孩子来说，最好是家长先咬下一小口，再喂给孩子;老人在吃的时候，千万不要和他们说话，也不要逗他们发笑，要让他们嚼嚼细、慢慢咽。

面条

面条为元宵灯节落灯这天晚餐的食品。古有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”民谚。这一食俗多流行于长江以北地区。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓"上灯圆子落灯面"，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。

粘糕

粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。

元宵

元宵又名汤圆、说团、圆子等。元宵节吃元宵，是全国各地的共同习俗。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。开始元宵称为"汤圆"，因它飘在碗里，像是一轮明月挂在天际。天上月圆，碗里汤圆，家人团圆，正如中国台湾民歌《卖汤圆》中唱的："一碗汤圆满又满，吃了汤圆好团圆。"以象征团圆吉利之意。因汤圆最初只专在元宵节上市供应，久而久之，便直接呼它为元宵了。

面灯

面灯也叫由面盏，是用面粉做的灯盏，多流行于北方地区。面灯的形式多种多样，有的做灯盏十二斗(闰年十三只)，盏内放食油点燃，或将面灯放锅中蒸，视灯盏灭后盏内余油的多寡或蒸熟后盏中留水的多少以卜来年十二个月份的水、旱情况，这在科学不发达的年代，其做法是可以理解的。如清乾隆年间陕西《锥南县志》载牶“正月十五，以荞麦面蒸盏燃灯，按十二月，以卜雨降。”表达了人们祈求风调雨顺的愿望。面灯在正月十六落灯之日煮或蒸而食之。清咸丰年间，山西《澄城县志》载牶“正月十五日蒸荞麦面为灯盏，注油燃灯，次早食之。”目前农村仍有此俗。

油锤

“上元节食焦锤最盛且久。”据宋代的《太平广记》记载：油热后从银盒中取出锤子馅。用物在和好的软面中团之。将团得锤子放到锅中煮熟。用银策捞出，放到新打的井水中浸透。再将油锤子投入油锅中，炸三五沸取出。吃起来“其味脆美，不可言状”。原来唐宋时的油锤就是后世所言的炸元宵。油锤经过一千多年的发展，其制法与品种已颇具地方特色，仅广东一省，便有番属的“通心煎堆”、东莞的“碌堆”、九江的“煎堆”等等，真可谓唐宋食风今犹在。

1、早餐夜宵不宜食用

人早起时胃肠道功能是最弱的，元宵除了营养成分较少外，外皮的部分都是糯米的，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易因消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。夜宵如果进食这类食品，会引起胃肠道排空慢，加重胃肠道的负担。

2、不宜油炸着吃

除了煮元宵外，有人还喜欢把吃不完的元宵油炸了吃。虽然油炸的元宵比较香脆，但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且能量增加，成了更不健康的食品。因此油炸元宵从营养角度来看是最不可取的，千万别为了口感而牺牲了健康。尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的元宵(汤圆)很可能会使这类患者的疾病复发。

3、每顿不要过量

吃元宵尽量在中午的时候吃，但每次吃最好不要超过二两，即50至100克也就足够了。同时，在吃元宵时，不能再吃其它含糖高的食品;还要减少其它主食的摄入，一般来说是吃三个元宵就要减去25克(半两)主食。一些人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。因此吃元宵不能吃太饱。同时，吃完后也不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。

4、不要吃刚煮好的过热元宵

吃元宵要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究已经证实，长期进食过热过烫食物可能引起食管癌等相关疾病。有的人吃元宵时一被烫就很快把元宵咽下去，这种习惯危害更大。

5、喝点汤促消化

其实元宵也并非“一无是处”，一些微量元素、营养素就溶在煮元宵的汤里。因此吃好元宵最好再来点煮元宵的汤，可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。