小区服务管理 服务员工作计划

时间:2023-08-16 11:25:41 作者:李Y

计划是指为了实现特定目标而制定的一系列有条理的行动步骤。我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。

小区服务管理 服务员工作计划篇一

1、满足住店客人的需求;

2、保证总台的售房

3、方便工作调高效率;

4、有利于客房设施的维护和保养。

二、客房清扫的顺序:

1、请即打扫房。客人口头上要求打扫的房间,应优先安排清洁整理,满足客人的要求。

2、总台或经理指示打扫的房间。

3、vip房间。客房服务员培训资料4、退客房。

5、普通住客房。(应按客户要求,客户不要求不能随便进去打扫)

6、空房。(定期为二到三天整理一次)

7、长住房应与客人协调,定时打扫。

三、客房清扫的基本方法:

客房清洁应按从上到下、从里到外、环形清理、干湿分开(先卧室后卫生间)、注意墙角及桌面及排放消费品的位置及电脑后面。

1、准备工作

1)清洁用具的准备:

应备有:清洁篮、洗刷用具(面盆刷、马桶刷、牙刷、百洁布、板刷)、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等。

抹布的使用要求:

红色(1干1湿)—房间抹尘

橙黄色(1干1湿)—卫生间浴盆

淡黄色(1干1湿)—卫生间面盆

蓝色(1干1湿)—马桶

绿色(1干1湿)—卫生间地面

白色擦杯布—杯具专用

客房卧室清理的十字诀

开:开门、开窗帘、开玻璃窗。

清:清理烟灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)

撤:撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件及客人用过的餐具也一并撤出。

做:做床(更换床上用品)

擦:擦家具设备及用品,从上到下,从里到外环形擦拭。

查。(注:对客人的遗留物品进行登记,下次客人到来时要记得返还)

添:添加房间客用品、宣传用品及经过洗涤的茶水具。(此项工作后进行卫生间的清理)

吸:地毯吸尘由里向外,同时对清理完毕的卫生间进行吸尘。

关(观):观察房间清洁整理的整体效果;关灯、关门。

卫生间清扫的十字诀

开:开灯、开换气扇。

冲:放冲水马桶,滴入洁厕剂。

收:收走客人用过的毛巾、洗刷用品,以及垃圾。

洗:清洁浴缸、墙面、面盆和马桶。

擦:擦干净卫生间各部位进行消毒。

消:对卫生间各部位进行消毒。

添:添补卫生间的棉织品和消耗用品。

刷:刷洗卫生间的地面。

吸:用吸尘器对地面吸尘。

关(观):观察和检查卫生间工作无误后即关灯并把门虚掩。将待修项目记下来上报。

小区服务管理 服务员工作计划篇二

1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。

2、服从安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。

3、员工午餐,小歇。

1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。

班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。

必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。

(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。

(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门签字证明方可退菜。

(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自眩

(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍成功了。

3、按序上菜,操作无误。

首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前准备,如刀,叉,所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。

(2)同时征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时必须核对点菜单,坚持做到a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要什么请吩咐)。

(7)根据情况上水果盘。

4、席间提供优质服务。

(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。

(2)观察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门联系,提醒催菜。

(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要态度虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记装一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。

(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。

(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。

1、及时按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,及时送到洗杯间和洗碗间。

2、轮到值班必须按照“值班工作标准要求”操作。检查“火苗隐患”,做到安全防范。

在整个服务接待过程中,坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐动态,举止,示意及时主动提供服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。

坚持礼貌用语,行业操作用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做一个合格的好员工。

小区服务管理 服务员工作计划篇三

时光飞逝,在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来一个暂新的开始。总结过去一年工作中的点点滴滴,总有一些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意,我努力了,可是有时确没得到肯定。在这即将到来的一年就让我发挥长处,好的就让它更好,不足之处努力来完善。让自己以最饱满的精神面貌来面对着一个新的开始。

总结过去的一年,我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相迎,让他们来到酒店就有一种如沐春风,宾至如归的感觉。

酒店的前台是酒店的重要部门,在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示,团结同事,礼貌待人,服从分配,尽心尽力地做好了自己的本职工作。

新的一年,我将一如既往地在自己平凡的工作中,为酒店创造最大价值。

1.员工培训力度不够

包括洗衣培训,住人房间清洁培训,成本控制培训,设施设备管理等力度不够,造成系列事情的发生。

区域领用易耗品较多,消耗量较大,没有进行成本意识相关培训,备货频率高,增加了工作量,今后会加强。

3.区域清洁质量水平不高

住房率较高,员工流动性较大,相关指导培训落后,相关配套不到位,造成清洁质量水平不高.今后会加强。

4.物品设施管理不周

包括布草丢失现象,公共区域设备保管与保养,门面油漆刮伤等管理不够深入。

5.没有进行安全,团队,服务意识教育

6.责任管理不够分明

8.区域规范制度建设

9.无绩效考核

10.无奖惩制度

1.工作车配备不足问题

工作车配备不足,房量高的情况下,员工抱怨情绪高,使用不方便,降低了工作效率及质量水平。

2.抹布配备问题

抹布较少,希望后期能够有充足的抹布。

3.杯具送洗及清洁

希望后期能够加大力度。

4.酒水撤出及补充

团队撤出及补充酒水工作量较大,酒水损失率高,丢失率高,希望后期能够有更加合理的解决方案。

5.实习生交接问题

实习生管理不够严,交接不够严谨,易造成布草丢失。

6.布草送洗问题

布草送洗较耽误时间,出现等待现象,希望有更加合理方案。

7.垃圾运送问题

8.人员固定问题

希望能够保持一段期限内的人员固定。

9.员工通道垃圾桶垃圾问题

经常出现将垃圾丢到垃圾袋外,垃圾多,不便处理,希望多部门配合。

10.收费酒水补充问题

补充时间较晚。

11.免费酒水兑换问题

兑换耗费时间,是否可以专人定时收取兑换。

12.漏查物品问题

漏查物品有时候无退房记录,无帐可查。

13.工作间门口过高问题

工作间门槛过高,进出工作车不方便。

14.中班动用交接问题

中班动用其他楼层物品,布草需要交接记录。

工作表不适用,有待改进。

1.提高员工团队,服务意识。

2.加强员工相关意识,技能培训。

4.加强布草管理。

5.加强成本控制管理。

6.继续进行计划清洁管理。

7.加强安全操作管理。

8.努力提高员工工作热情。

小区服务管理 服务员工作计划篇四

2、20xx年1月至11月,温泉中心月指标完成较好,除9月份外每月都能超额完成任务,不仅很好的完成的公司所下达的任务指标,还使温泉中心的每一名员工在奖金方面受益,可谓真正达到了企业与员工“双赢”的目的。第二、增收节支工作。

为提升公司营业收入,降低营运成本,从而实现利润最大化,温泉中心从“增收”与“节支”两方面入手。

5、温泉中心各班组在日常工作中将所有的废品回收并售卖,将所得收入用作奖优,不仅增加了部分收入,还能够利用收入调动员工积极性,实现了小范围的“双赢”。

3、温泉中心各班组针对自身情况,制定了符合本班组需求的设备设施操作标准,大到空调冰箱如何保养,小到电灯开关如何操作,种种措施使设备受到良好的操作与全面的保养,从而延长设备的寿命,达到节支的目的。三、服务工作。

3、温泉中心还针对特殊客户提出了“感动+惊喜”的服务理念,与公司提出的“感动式服务”不谋而合,并率先落实到实际工作中,得到了顾客的一致好评。

5、在全年的工作中,温泉中心以优质的服务赢得了游客的一致好评,共收到游客书面表扬信368封,其中对整体服务进行表扬的共40封,针对员工个人点名表扬的共328封,还有许许多多的口头表扬,为景区树立了良好的口碑。

3、在本年接待中,温泉中心还顺利完成了很多重要的接待,如人大代表会议团、省长下榻白鹿温泉对工作进行指导、国家妇联主席一行的参观、四a评审团的复查等重要接待,同时还协助温泉水上乐园完成了开业的接待工作。

小区服务管理 服务员工作计划篇五

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、抱歉、假如、可以等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

小区服务管理 服务员工作计划篇六

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以下是工作计划网为大家整理的关于服务员工作计划模板20xx的文章,希望大家能够喜欢!

(一)班前准备工作

1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假,酒店服务员工作计划。

(有事必须事先请假)。

2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。

3、员工午餐,小歇。

(二)班中接待

1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。

班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。

当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。

撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。

为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。

必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。

(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。

(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。

(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自眩

(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。

小区服务管理 服务员工作计划篇七

1.完成辖区常住居民健康档案的建立和电脑信息录入。以妇女、儿童、60岁以上老年人、慢性病人、残疾人、精神病人为重点人群,逐步扩展到一般人群。建立统一、科学和 规范的健康档案,并录入电脑实行微机化管理。

2.使健康档案及电子健康档案建档率达到70%以上,健康档案合格率达到100%以上。健康档案使用率达到60%以上。

1.组织领导:成立健康档案工作领导小组,全面负责居民健康档案建立工作的组织、实施、协调工作。领导小组定期检查如有不能达到规定的数量将列入年底绩效考核中。

2.培训宣传:居民健康档案工作领导小组定期组织各站相关人员进行培训,培训内容包括居民健康档案的科学建立、有效使用和规范管理,同时,采用多种方式在各社区范围内进行相关宣传,取得广大群众的支持配合。

3.建档方式:

(1)门诊接诊:采用患者前来就诊,填写健康档案,健康档案的首页、第1页、第2页、第3页中的查体(妇科除外)接诊人员必须填写,带有*号的是选填的(如辅助检查,如果患者有化验结果就必须填写)。

(2)在各村委会领导下,与各村委会配合,到辖区采集居民个人基本信息等,取得健康档案建立的第一手材料。其中包括居民个人基本信息。

(3)入户调查:采用下乡到村民家中采集方法。在入户采集的时候,为了得到辖区居民的配合,应加多宣传,加深辖区居民之间的沟通了解。同时,可以在村委会的配合下,与村干部、村医一起到家中采集信息。

4.建档要求:

(2)坚持循序渐进,从重点人群起步,逐步扩展到一般人群;

(3)健康档案记录内容应齐全完整、客观真实准确、书写规范、字迹工整、基础内容无缺失。

龙华镇卫生院

20xx年12月15日

小区服务管理 服务员工作计划篇八

2、认真开展慢性病健康管理工作:做好高血压和糖尿病的筛查工作,认真落实35岁以上人群首诊测血压工作,做好糖尿病的筛查工作。按照管理要求,对高血压和糖尿病病人进行健康管理,每年至少开展随访4次主要以电话询问、家庭回访、诊室面对面回访为主,开展健康体检一次。同时,加强责任医师团队的学习和培训,更好满足慢性病患健康需求。

4、做好传染病管理,认真贯彻《传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》,坚持门诊登记和疫情自查制度;建立健全了疫情报告制度,争取使我站的传染病工作的登记、报告及时,准确率达100%。

5、做好健康宣传教育,对社区居民要每年6次基础健康知识讲座【高血压的防治、糖尿病的防治、老年人合理膳食和一些常见病的预防、妇幼保健知识、心脑血管病的预防、传染病的知识】,每年6次主题宣传板报,让居民对卫生保健的知识更加提高。

二:积极参加社区中心和上级领导组织的学习,加强医务人员素质教育,努力提高业务水平,优化组合。建立良好医患关系,切实做到为社区居民提供方便、快捷、便宜、有效的服务。

三:改善诊疗环境把服务站站内建设更加人性化,充分利用现有的卫生资源和基础设施,更合理的布局。

小区服务管理 服务员工作计划篇九

以公司“服务管理相关规定”为指导,以“提高服务质量”为宗旨,以“客户满意度为标准”。

服务质量的高低直接决定着公司的效益,所以新的一年搞好员工岗前培训是首要任务,端正服务态度,提高员工业务水平。主要以营销知识培训,微笑服务培训,文明用语培训等为主。

加强员工主动问候、主动告别、主动营销的业务功、主动挽留等方式的培训与练习。其中主动营销是最薄弱的环节,所以针对主动营销:首先我会认真学习相关营销知识努力将所学理论知识运用到实际工作当中,其次明确规定服务管理接待客户的整套服务规范,并在接待客户时能够主动询问客户需求,根据客户的需求进行有针对性的推荐。

对于主动服务的其他指标如主动询问、主动挽留等指标,各片区要建立完整的服务规范,明确营业员接待客户的一个完整的流程,要求各岗位的营业员在接待客户时,要主动问候客户“您好!请问您要办理什么业务”,然后根据客户的需求对客户进行相应的引导和介绍。 关于主动挽留,包括挽留离网客户和挽留取消某项业务的客户两个方面,当客户有离网倾向或想取消某项业务时,营业员一定要询问客户这样做的原因,根据客户的原因对客户进行解释和相应的推荐,尽量挽留客户。

主动服务尤其是主动营销的考核压力可以逐级传递,分层考核,把责任具体落实到个人,把任务分解到具体的阶段,目前营业厅都是月度任务,营业厅可以根据客流量的情况进一步分解到每周。

1、投诉处理责任细化

投诉处理是工作责任的问题,是对自己工作认知度的检验,所以谁的工作失误导致的投诉,应由谁来负责处理,并制定相关奖惩制度,以加大此项工作的监督,这样做既可以调动员工的工作积极性、也可以减少员工在工作中的失误。

2、投诉处理:把投诉顾客变成我们的推荐者

投诉处理得好的顾客,往往会成为对我们更忠诚的那部分顾客群。最终他们不但自己不会离开我们,往往还因为和我们不打不成交、彼此通过投诉更了解对方,或觉得在情感层面有些愧对我们,最终这些顾客进而成为我们的推荐者。

3、抱怨处理:把客户的投诉控制在抱怨的层面

众所周知,抱怨和投诉是两个完全不同的层次,给企业带来的结果也不一样。每一位服务岗位员工都有责任和义务将投诉控制在抱怨层面。

影响因素有两个:

a观念(引导员工放弃打工心态,秉承老板心态,建立终身客户意识)

b 方法(情绪处理在先,事情解决在后)

4、投诉处理:更多的是情绪的处理,而非事情本身的解决

态度+行动:先态度,后行动做一个良好的倾听者“先修理人,再修理车”

首先一步,针对情绪要扩大,针对事情本身要忽略重点在于情绪的处理,而不是问题的解决;往往很多优秀的投诉处理经验告诉我们:最终问题过去,并不是得到根本解决,而是顾客情绪被很好地处理。

5、投诉处理:学会识别客户情绪的临界点

客户的语速加快,或者是开始质问服务人员,或者是开始语气加重,或开始向同伴哭笑不得地谴责你公司的规定以及你的服务,或者客户说他去过很多地方还是第一次碰到这种情况,等等,这些都是客户情绪的临界点。一旦过了这个临界点,要么客户把脾气发给你,要么强烈要求见负责人,要么骂着、发着牢离开;我相信任何一种结果都不是我们所想要的。因此,学会识别客户情绪的临界点,对于化解情绪、有效减少投诉概率的意义非常重大。