最新学校食堂述职报告(通用6篇)

时间:2023-09-28 05:37:11 作者:影墨 最新学校食堂述职报告(通用6篇)

随着个人素质的提升,报告使用的频率越来越高,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。优秀的报告都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?以下是我为大家搜集的报告范文,仅供参考,一起来看看吧

学校食堂述职报告篇一

(一)以“制度建设”为重点的创建“法治工程”

(二)以“安全教育”为重点的打造“平安工程”

(三)以“两大常规”为重点深化“育人工程”

(四)以“星级”评比为抓手,加强学生的“自管工程”

(五)以“走近学生心灵”为重点的“学生身、心健康工程”

(六)以学生活动为抓手,深化“活力工程”

(七)以“创建卫生特色校”为重点的校园“靓化工程”

(八)以宏扬正气、感恩社会为重点的“爱心工程”

 

(九)以德育课题研究为抓手的“提升工程”

 

述职人:

20xx年xx月xx日

2015德育主任述职报告(三)

学校食堂述职报告篇二

一年来我们时刻以校领导“一流的卫生环境,育一流的人才”的指示精神为指针,加强学校的卫生创建工作。表现在:

1.首先将校园内所有地方划分到各班,不留空白,确保校园卫生处处有人管;

3.不定期开展“文明宿舍”、“文明教室”的评比活动,将学校卫生创建工作推到高潮;

4.定期召开班主任及相关人员会议落实“卫生特色校”的创建工作。

正是我们对卫生工作的高度重视,校园环境优美,干净整洁,在县局“卫生特色校”创建工作检查中,卫生工作受到县局领导的表扬和肯定。

四、学生身心健康教育取得实效

学校食堂述职报告篇三

时间过得真快,茫茫碌碌中已近期末,转眼间我料理食堂仓库已经一学期了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为学生的食堂这也是很重要的。我们树立了学校食堂不能“只算经济帐,不算政治帐”,要千方百计让学生吃好、吃满意的理念,改变以往一味“把家”,不能亏本的思想和做法,在这种观念的指引下,学校食堂每周都精心编制菜单,确保菜肴品种的合理搭配并降低菜肴价格,把荤菜由市场价变为3。5元,蔬菜为几份1元。同时,增加食堂硬件设施的投入,更换了台布、快餐盘,餐桌上增加了面巾纸、牙签,安装了餐柜纱窗。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同学的身心健康而考虑,现我对这段时间的工作作以如下总结:

一、监理炊事员在原料质量及粗加工方面做到:

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

二、在食品贮有方面做到:

1、食品分类存放,排列整齐。

2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。

3、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。

三、监理炊事员食品制作及餐间做到:

1、通风透光良好,给、排水方便合理。

2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。

3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

4、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。

5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

7、高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡20分钟。

四、监理炊事员对餐具做到:

1、有专人负责洗涤,消毒餐具。

2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保洁措施。

五、和炊事员一起在环境卫生方面做到:

作为一个集体食堂,严格落实学校食品卫生安全是关系到师生健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都必须进行上岗前的体检,体检不合格不上岗。其次,注重学习,先后学习并贯彻落实了教育部、卫生部第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《江苏省学校集体食堂基本卫生要求》等。通过学习,提高员工们在工作中的服务质量,切实做好学校食堂的食品卫生、餐具的“一洗二冲三消毒”工作,工作场地坚持每天三小扫,每周一大扫。定期对熟食间进行紫外线消毒工作。如发现不到位,立即指出,勒令改正,及时到位。再次,抓住食品来源关也非常重要。这么多人用餐,需经常外出采购各种荤、素菜,这都是由总务主任和我一起进行的,没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的一律不采购,存放时间长、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位师生的身体健康。另外,严格财务纪律,采购时总是及时记好帐,互相监督,不乱开乱支,所有经费实行统一管理,抱着节约为原则,做到价廉物美。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、规范化,后勤部门连同所有食堂工作人员正逐步形成了一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的集体,共同为创建一个文明卫生的学校集体食堂而努力。

1、室内水池加盖上锁。

2、环境卫生保持清洁,无卫生死角,无积灰。

3、高有垃圾桶并加盖,能及时清除。

4、排污沟保持通畅。

六、在财物方面:

1、全心全意为教育教学服务,为师生服务,严格执行学校的财产管理制度。

2、管理好学校固定财产和非固定财产,及时入财、登记,发票签字,做到账物相符,账账相符。

3、建立财产档案,对各处、室、班级财产定期检查,清理;发放的各种物品,根据使用情况报损破旧、淘汰的物品。

4、建立财产发放登记制度,并做好换人换班交接手续。每学期使用情况统计上报主管主任。

5、坚持修旧利废、勤俭节约的原则,减少开支。服务热情及时,不影响正常教学。

6、充分发挥学校物品在教育教学中的作用,建立使用借领登记制度。

7、认真摆放库存物品,做到物品摆放整齐,质量、数量心中有数。

另外,积极配合伙食团长做好食堂的一切工作,虽有一些不足之处,但是均是尽力而为。

我们将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受上级部门的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。

学校食堂的工作述职报告3

学校食堂述职报告篇四

学生“生活常规”管理的重点在宿舍,学生休息不好,学习效率就自然下降,在我校“减时增效”理念指导下,我们强抓学生的宿舍管理。

4.宿管人员不定期检查宿舍的安全隐患,对私自使用的电器,带管制刀具的一律予以没收。

正是上述细致的工作,一年来宿舍的纪律和卫生都上了一个层次。

学校食堂述职报告篇五

本学期总务处膳食管理的各项工作坚持陈杰校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。尽最大努力解除师生的后顾之忧,完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为学校教学管理制度服务,为学校的发展服务。就以下几点作简单小结:

一、建立食堂管理网络机构。

学校的食堂由校长担任第一责任人,总务主任胡向阳分管并全面负责,杨剑老师专职具体抓日常工作,成立了膳食管理委员会,委员会由工会、教代会的部分代表及学生代表参加,直接对校长提出伙食的标准、质量进行评价。学校食堂各项工作分工到人,明确职责,每月一次会议、一次考核。

二、完善制度,措施到位

我们每月对食堂工作人员召开一次专项会议,集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。制定了《学校食品安全卫生管理制度》、《食堂卫生检查制度》、《食堂工作人员职责》、《食堂安全责任状》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》,《食堂工作人员健康及个人卫生制度》,以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食品卫生条例》等内容,做到制度健全,措施到位,管理严格,谁出问题谁负责,为防止各项管理制度流于形式,把制度落到实处。一方面,食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上,对全体员工进行技能强化培训,另一方面,加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度,以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯,通过采取一系列行之有效的措施,从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

三、实施定点采购制,杜绝安全隐患。

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,食用油和大米在有较高知名度的粮油公司采购,调料定点采购,平时肉类等坚持在质量第一,价格第二的原则下,由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由专职管理人员验收,切实把握好进货验收关。从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,要有留样设备,留样设备正常运转,并且安规定留样。学校不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员,每学期进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。

四、存在问题

在自查自纠的过程中,还有些问题:必须进一步加强食堂卫生管理,菜的品种要勤换,节水节电还有潜力可挖。在今后的工作中,我们要用更加细致的作风,把学校的食堂工作干得更好,让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全。

学校食堂的工作述职报告5

学校食堂述职报告篇六

尊敬的各位领导:

大家好!

我校是一所农村寄宿制中学,现有住校生xx人,其中男生xx人,女生xx人。近年来,在学校领导和全校师生的共同努力下,我校在宿舍管理工作中取得了一定的成绩。现将具体工作述职汇报如下:

强化宿舍管理,不单是学生健康成长问题,更重要是学校的安全问题,学生良好行为习惯的形成,能有效提高学习效率,因此我校高度重视住校生管理工作,每位寝室都有寝室管理老师,在寝室管理老师的领导下,各寝室长协助老师管理寝室的相关事宜。

为了让我们的管理工作更加科学、有效,我校制定了一系列的宿舍管理制度,具体是:《寝室管理员职责》、《宿舍安全管理制度》等,用制度规范学生的行为,从而使住校生形成良好的行为习惯;实行宿舍管理责任制,详细规定了宿舍管理员的工作职责和工作细则,责任落实到人;制定了有效的宿舍突发事件应急预案和详细的班主任、宿舍长巡查记录表,做到卫生检查、值班登记、作息情况记录等信息详细、准确。

为了让学生有一个更加安全、干净、舒适的生活环境,养成良好的生活习惯,我们以宿舍为单位,定期组织班主任对宿舍进行检查,包括内务清洁、作息情况、是否存在安全隐患;定期、不定期召开宿舍长会议,对宿舍长进行宿舍管理培训,让学生参与到宿舍管理中来,提高他们的参与意识和管理能力;定期按照相关的制度、要求每周对宿舍进行内务的评比,公布结果。与此同时,我们要求班主任利用班会等时间教育学生,特别是对住校生的节约用电、用水教育等。

一直以来,我校虽在学生宿舍管理上进行了一些探索,也取得了比较显著的效果,但是,仍有一定问题存在。

1、学生宿舍设备设施有些陈旧,墙壁灰暗,造成了学生宿舍不够明亮。

2、部分学生使用的铺板破旧,我们虽然每学期维修一至两次,但仍然存在一定的安全隐患,整体上也显得不够美观。

3、我校住校生多,而宿舍有限,导致有的宿舍拥挤近。

4、学生的文明意识和行为习惯还参差不齐,还需要我们继续加大教育力度和管理力度。

不过,无论怎样,我们将继续本着一切为了学生的原则,努力为住宿生营造一个舒适、温馨的校园之家,让学生满意,家长放心,使学生能在平安、和谐的校园里快乐健康地成长。

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年xx月xx日