2023年制止餐饮浪费工作方案 制止餐饮浪费工作方案学校优秀

方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那么我们该如何写一篇较为完美的方案呢？下面是小编帮大家整理的方案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

2023年制止餐饮浪费工作方案 制止餐饮浪费工作方案学校优秀篇一

通过开展餐饮浪费行为的专项监督检查，深入贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，落实好xx公司纪委和xx公司纪委的工作要求，扎实开展好公司落实关于制止餐饮浪费行为，提倡厉行节约、反对浪费的通知工作要求，建立制止餐饮浪费，做好厉行节约的长效管理机制，把节约粮食、制止餐饮浪费列入落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要工作内容之内，抓好党风廉政责任落实和监管责任落实，促进公司厉行节约、制止浪费工作抓出成效。

1、综合服务分公司要针对做好厉行节约、制止餐饮浪费工作，制定切实可行的具体措施，自x月xx日起开展好自查自纠工作，于x月x日将开展治理餐饮浪费行为工作方案上报公司纪委办公室。

2、公司纪委办公室协同相关部门开展专项监督检查，对发现的问题下发通报，剖析问题原因，督促相关部门和餐饮服务单位制定整改措施，持之以恒做好厉行节约和制止餐饮浪费管理工作。

公司检查组自202-年x月xx日开始至202-年x月xx日止，采取“四不两直”的方式直接到单位、到现场、到岗位，对公司范围内的食堂，开展专项监督检查。

组 长：

副组长：

组 员：

一是提高思想认识，带头做好节约工作。各级党组织要认真落实全面从严治党主体责任和业务部门监管责任，抓好教育、学习、管理。公司两级机关领导干部要强化责任担当意识，积极带头厉行勤俭节约，把节约理念贯穿于食堂就餐、工作生活等各个方面，坚决制止铺张浪费行为。两级机关人员要积极投身于创建节约型机关活动中，树立“节约光荣、浪费可耻”的意识，自觉严格要求自己。

二是开展自检自查，做好专项治理工作。自x月xx日开始，各级党组织、各单位要认真落实公司要求，从节用一滴水、节省一度电、节俭一张纸、节约一粒粮食做起，抓好综合提质增效，开展好自检自查工作。

三是完善管理制度，建立节约长效机制。各部门、各单位都要结合实际，制定具体保证措施，发出倡议，签订保证书和责任书。要加大舆论宣传，党群相关部门要利用公司电子大屏幕、报纸、网站等媒体，大力宣扬“厉行节约、杜绝浪费”，在公司营造良好氛围。尤其是主管餐饮食堂的单位要督促本单位做好精细化管理，提前精准做好物资采购计划，每日做好就餐人数统计，按就餐人数做好订餐定量加工，按照食品卫生管理要求做好食材管理等，从源头上抓好对奢侈浪费的管控治理。各单位要结合实际建立切实可行的长效节约防控管理措施，做到人人知晓、人人行动、人人监督，让珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，自觉践行“光盘行动”，自觉抵制“四风”陋习，切实防止“舌尖上的浪费”，变为节约节俭的新风尚。

2023年制止餐饮浪费工作方案 制止餐饮浪费工作方案学校优秀篇二

为深入学习贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，认真落实中央文明办、市委宣传部、市文明办、市委市级机关工委、市总工会和团市委相关部署要求，充分发挥我局在制止餐饮浪费行为方面的重要作用，引导全局干部职工自觉养成勤俭节约习惯，杜绝“舌尖上的浪费”，现就开展餐饮浪费问题专项整治制定如下工作方案。

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深刻领会习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示的重大意义，牢固树立“成由勤俭败由奢”的理念，通过加强宣传教育、优化工作流程、强化管理监督、健全制度机制，引导全局干部职工自觉把习近平总书记重要指示精神落实到具体行动中，自觉养成勤俭节约的良好习惯，确保“舌尖上的浪费”问题在我局得到有效遏制，厉行节约、反对浪费的文明风尚全面形成，努力把我局打造成为让党中央放心、让人民群众满意的模范机关。

1.思想认识方面的问题。主要是政治站位不高，对习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示领会不深、认识不清，贯彻落实没有过硬举措，口号震天响、行动轻飘飘;单位内厉行节约、反对浪费的氛围不浓厚;党员干部发挥示范表率作用不突出。

2.行为习惯方面的问题。主要是个人在单位食堂就餐时不按需取餐，随意剩饭倒饭;在外就餐爱面子、讲排场、搞攀比，不合理点餐，剩菜剩饭随意丢弃不打包;购买食材不理性，贪多求全，饮食不健康不合理，剩饭剩菜随意倒掉;公务接待用餐不按实际需求适量安排，一味追求标准上限，超量配餐造成铺张浪费。

3.食堂管理方面的问题。主要是食堂管理粗放、手段落后，食材采购配置不合理，配餐量与就餐量不平衡;各类主副食材、调料等仓储管理不严格，造成随意拿取、超期变质;制作各类主副食大而粗，无法少量拿取;取餐方式不合理，就餐人员无法控制用餐量;相关管理制度不健全、落实不到位。

4.监督检查方面的问题。主要是对食堂用餐中的浪费行为缺乏刚性约束，没有设立监督员、曝光台等强制性监督措施;相关责任未具体落实到人，监督检查不到位，对餐饮浪费行为听之任之;对废弃物倾倒处、餐具收集台等重点部位监控不力;经营性餐厅未对客人尽到宣传提醒义务，未采取有效措施引导客人响应“光盘行动”号召。

1.深入开展学习教育。局党组要组织开展一次集中教育活动，邀请专家教授就相关内容进行专题讲座。各级党组织要普遍开展专题学习，深入学习领会习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示及我市相关部署要求，确保入脑入心。把坚决制止餐饮浪费行为相关内容纳入“三会一课”等日常组织生活，引导广大党员干部牢固树立节约光荣、浪费可耻的理念，自觉做到文明用餐，坚决杜绝浪费。

2.加大文明创建力度。将制止餐饮浪费纳入文明创建活动，通过电子屏、展板、宣传栏、海报、新媒体等载体广泛宣传党中央关于坚决制止餐饮浪费行为的大政方针。在食堂、餐厅、厨房等重点部位设置主题宣传牌、桌贴广告、节约小贴士等公益提示。机关党委要组建一支宣传小分队，并深入德才里社区开展一次大走访活动。各基层党组织也要成立宣传小组，大张旗鼓开展“光盘行动”宣传和优良传统教育，把“联系点”“双报到”“大走访”等活动落到实处，推动形成厉行节约、反对浪费的社会风尚。

3.广泛开展承诺活动。机关党委要统一制发《坚决抵制“舌尖上的浪费”承诺书》，组织全体党员以党支部为单位开展签名承诺活动，号召全体党员从自身做起，从点滴做起，带头落实餐饮节约的各项措施，带头树立良好家风，以自身的示范行动带动更多人践行勤俭节约新风尚。

4.努力提升管理水平。从优化流程、加强管理入手，采取有效手段堵塞各种漏洞。严把采购关，科学配置膳食，合理适量采购食材，确保食材新鲜安全、价格合理。严把仓储关，各种食材分区分类存放，专人管理、先进先出，严防随意拿取、超期变质。严把制作关，确定各类原材料具体使用标准，科学量化使用，推行“小个面食”“小份菜品”等。严把制度关，修订完善相关管理制度，堵塞各种漏洞，强化制度执行。

5.不断加强监督检查。机关党委、机关纪委要充分发挥监督作用，会同相关部门开展联合大检查，发现问题及时提醒纠正。各基层党组织要结合方案明确的四个方面问题和本单位本部门实际，组织党员开展一次专题对照检查，深入查摆问题，抓好整改落实。要通过设立党员责任区、党员示范岗等方式，在食堂餐具收集台、餐余垃圾倾倒处等部位设立监督岗，加强对就餐人员的监督提醒。对屡教不改、我行我素的要批评教育，造成恶劣影响的要严肃处理。各经营性餐厅也要通过主动提醒、提供免费餐袋等方式，督促引导客人响应“光盘行动”号召。

6.充分发挥群团作用。局工会、团委要充分发挥桥梁纽带作用，把厉行节约、反对浪费的要求体现到服务群众和引导群众中。通过发出倡议书、制作微视频、开展评选活动、知识竞赛等方式，广泛发动干部职工积极参与专项整治活动，引导干部职工从身边小事做起，坚决遏制“舌尖上的浪费”。

各单位各部门党组织要把专项整治工作纳入重要议事日程，作为党建工作的一项重要内容抓紧抓好，结合本单位本部门实际迅速制定切实可行的具体工作措施，迅速推进落实，形成强大态势。党组织书记要切实履行好主体责任，亲自研究部署，定期听取汇报，经常检查督促;各党支部要充分发挥战斗堡垒作用，抓好各项工作的末端落实;群团组织也要发挥好服务群众、引导群众的作用，推动形成上下齐抓共管、干部职工人人参与的良好工作机制。各单位各部门开展专项整治的情况及相关典型事例及时报机关党委办公室。

2023年制止餐饮浪费工作方案 制止餐饮浪费工作方案学校优秀篇三

2023年制止餐饮浪费工作方案 制止餐饮浪费工作方案学校优秀篇四

为贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神,根据中央、省、市、县关于制止餐饮浪费行为的工作部署要求，在全局树立厉行节约，反对浪费的新风尚，特制定本实施方案。

深入学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，把节约粮食、厉行节约、艰苦奋斗等精神作为全局干部职工教育的必修课，把落实中央、省、市、县制止餐饮浪费的各项措施贯穿在所有的工作生活中，教育全局干部职工带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动，防止“舌尖上的浪费”，不剩饭，不剩菜，养成健康用餐、文明用餐好习惯，以自身的示范行动带动更多人形成节俭、节约的新风尚。

组  长：魏良华

副组长：杨兰芳、卢华军、陈宏鑫

成  员：肖永华、罗平祥、邬良竹、李发久、胡世满

1、加强爱惜粮食学习教育力度，在局干部职工中倡导厉行节约、反对浪费。把珍惜粮食、杜绝浪费作为全局干部职工当前和今后教育的重点，从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，培养干部职工勤俭节约、反对浪费的意识，养成良好生活习惯。

2、深入开展公务接待中餐饮浪费专项整治。严禁用公款相互宴请、大吃大喝、私费公报、转嫁或颊支接待费用。严格执行中央、省、市、县公务活动用餐有关规定，从严控制陪餐人数和接待标准。公务接待原则上都安排自助餐，确实难以安排自助餐的应在规定标准限额内安排家常菜点餐，不得提供高档菜肴和用野生保护动物制作菜肴，严禁入私人会所、高消费场所消费。严格执行公务用餐公示公开制度，做到公务接待程序规范、费用公开。

3、深入开展商务宴请中餐饮浪费专项整治。严格规范商务接待范围，按照对口接待和节俭原则，从严控制陪餐人数，不铺张浪费。深入整治以招商引资为名变相公款吃喝。加强对各类商务宴请、节日团拜、展会酒会、庆典晚会等制止餐饮浪费宣传引导，倡导理性消费、文明用餐，提倡采取自助餐、分餐制按需备餐、供餐、用餐。

4、深入开展婚丧嫁娶等红白喜事、私人聚餐餐饮浪费专项整治。严禁婚丧嫁娶等红白喜事办酒席时大操大办，原则上只办理婚事、丧事，其他事宜一律不准操办，喜事庆典只办理一天，丧事祭奠三天内办理完毕。私人聚餐要做到按需点菜，做到不剩饭、不剩菜，餐后打包带走。

5、强化餐饮浪费行为监督管理。局制止餐饮浪费行为工作领导小组具体负责对关于餐饮浪费行为的监督管理，重点加强对公务接待、商务宴请、婚丧嫁娶红白事、私人聚餐等餐饮浪费行为的监督管理，对发现的问题及时督促整改，对好经验好做法进行通报表扬。

6、严格厉行节约反对浪费工作责任追究制度。城管局制止餐饮浪费行为工作领导小组将不定期对公务接待、商务宴请、婚丧嫁娶红白事、私人聚餐等餐饮浪费行为进行检查，对干部职工违纪违规行为从严从重处理。

2023年制止餐饮浪费工作方案 制止餐饮浪费工作方案学校优秀篇五

长: 略副组长：略成 员：略各教研组长 各班班主任和全体保卫领导小组下设办公室在政教处，由xx同志兼任办公室主任，xx、xxx由任副主任，政教处全体工作人员负责具体办公。

(一)全校教职工要统一思想，提高政治站位，提高思想认识，厉行节约 坚决制止餐饮浪费，需要全体教职工认真配合，从小事做起、从我做起，形成人人讲节约的良好氛围。

(二)各责任处室要根据上级相关部门规定，结合本方案和学校实际情况，积极主动开展工作，按照区域负责制和团结协作制的要求切实做好相关工作。

(三)若被省市县督查组督查曝光，学校将严肃追究相关责任人。厉行节约，坚决制止餐饮浪费。希望各处室、年级部、班主任、保卫科、宿管办以本次活动为契机，以工作方案为准则，各处室通力合作，齐抓共管，形成合力，确保本次活动有特色、有效果，深入人心，深入骨髓，大力发扬和继承中华民族伟的传统美德，助力学校“双百工程”特色示范校的评估验收。

2023年制止餐饮浪费工作方案 制止餐饮浪费工作方案学校优秀篇六

勤俭节约、珍惜粮食、尊重劳动成果是中华民族的传统美德。全院干部职工要牢固树立节约光荣、浪费可耻的观念，自觉弘扬中华民族传统美德，积极参与到制止餐饮浪费行动中来。

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自觉遵守和维护用餐秩序，按规定程序、时间用餐，不提前、不拖沓;倡导“光盘”行动，使用“公筷公勺”，不剩饭、不剩菜，从点滴中彰显单位文明形象。鼓励干部职工及服务人员对不文明现象进行监督和适当提示。

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树立科学的饮食养生新观念，杜绝不健康的饮食方式，改变大吃大喝、暴饮暴食等不良陋习，养成健康的饮食理念和理性的生活方式。

自觉遵守公共道德规范，注重餐桌礼仪，不大声喧哗，不乱扔垃圾，及时清理餐具及食物残渣，将食物残渣倒入指定残食桶内，并将餐具放到指定位置。餐前餐后洗手，注意节约用水，节约使用纸巾。

倡导绿色餐饮行为，拒绝使用一次性餐具，不食用野生动物食品，保护环境整洁卫生，不污染用餐环境，营造文明节约的良好风尚。

厉行粮食节约，反对餐桌浪费。让我们共同携起手来，从餐饮开始，从点滴做起，树立“浪费可耻，节约光荣”的文明理念;让我们身体力行，与文明握手，与陋习告别，共同做文明用餐、节约用餐、健康用餐的宣传者、倡导者、实践者，以实际行动做制止餐饮浪费的模范。

2023年制止餐饮浪费工作方案 制止餐饮浪费工作方案学校优秀篇七

为贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，深入推进反对餐饮浪费工作，结合民政系统工作实际，特制定本方案。

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真学习贯彻党的十九大以及三中、四中全会精神，尤其是要认真学习贯彻党的十九大以来关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神，以“厉行勤俭节约、拒绝餐饮浪费”为活动主题，从民政系统职责角度出发，大力推进节约粮食、光盘行动、分类用餐等行动，在全社会形成理性消费、节俭节约、健康饮食的浓厚氛围。

(一)加大宣传力度。一是通过培训、讲座、观看宣传片等教育方式让广大民政系统干部职工充分认识制止餐饮浪费行为的重要性和必要性，让制止餐饮浪费行为成为全社会的行为习惯和文明风尚。二是通过在醒目位置张贴、悬挂节约用餐宣传海报，摆设提醒标识，有条件的利用电子显示屏等新介媒体，弘扬先进典型，引领文明餐桌新风尚，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。三是加强健康教育，积极倡导合理健康的饮食文化，外出就餐合理点菜，自觉使用公勺公筷,提倡分餐制,禁食野生动物，理性消费,做到“光盘”离席，家庭用餐注重膳食均衡，合理搭配菜品，避免产生浪费，坚决杜绝并积极制止浪费粮食的现象，共建绿色文明的就餐环境。

(二)加强科学管理。各单位要加强食堂的管理，倡导理性消费，践行“光盘行动”。引导广大干部职工、院内就餐老人(职工)科学点餐，餐餐光盘，外出就餐拒绝铺张。积极监督身边亲朋好友，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。

(三)杜绝用餐浪费。各单位要严格按照上级有关规定，切实加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理。公务活动用餐要按照快捷、健康、节约的要求，积极推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量。接待用餐原则上不安排陪餐人员，如因工作需要，陪餐人员不得超过规定人数。

(四)发挥模范作用。党员干部要发挥示范带动作用，从自身做起，从珍爱每一粒米开始做起，做“米粒一族”、“光盘一族”、“打包一族”，与文明握手、向陋习告别，抵制餐饮浪费行为、培养节俭习惯。要带头管好家属、身边人员，影响带动更多的人反对铺张浪费，努力使厉行节约在全社会蔚然成风。

(五)加强监督检查。一是加强日常监督检查，切实把制止浪费制度贯穿食材采购、食堂备餐、食堂就餐、公务接待等各个方面，坚决杜绝餐饮浪费。二是进行专项监督检查，采取明察暗访的模式，紧盯责任落实这个关键，紧盯公务活动用餐、食堂等重点场所，紧盯餐饮浪费行为中的享乐主义、奢靡之风新变异、新动向，督促各单位加强对本单位公款支出、公物使用、食堂餐饮的内部管控，将倡导厉行节约“新食尚”与纠治隐形变异“四风”深入结合，以不敢、不能、不想一体推进的有力措施，坚决刹住奢侈浪费歪风。

勤俭节约是中华民族的传统美德，餐饮浪费看似小事，实际上与每个人息息相关，要积极传承中华民族尊重劳动、珍惜粮食的传统美德，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神。建立制止餐饮浪费的长效机制，以刚性的制度约束、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪现象，制止餐饮浪费。

2023年制止餐饮浪费工作方案 制止餐饮浪费工作方案学校优秀篇八

  为贯彻落实中央关于厉行节约、反对浪费的重要精神，坚决制止学校餐饮浪费行为，切实培养青少年勤俭节约习惯，引领带动社会文明新风尚，特制定本方案。

坚持以习近平生态文明思想为指引，落实立德树人根本任务，让勤俭节约在教育系统蔚然成风，引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，切实养成勤俭节约的良好习惯。2020年秋季学期行动取得明显成效,在此基础上建立健全学校餐饮节约管理长效机制，结合绿色学校创建，因校制宜制定针对性、操作性、实效性强的举措，重在从根本上解决学校餐饮浪费问题。进一步加大教育宣传力度，弘扬社会主义核心价值观和中华优秀传统美德，促进学生德智体美劳全面发展。

（一）广泛开展教育宣传

根据教育教学规律和不同年龄段学生特点，把勤俭节约内容有机融入高校思想政治理论课、高校形势与政策教育宣讲、中等职业学校思想政治课程教学、中小学德育课程教学、幼儿园习惯养成等教育环节之中，在高校哲学社会科学课和中小学语文、历史、生物、化学等课程中深入发掘教育资源，鼓励探索开发地方和校本相关课程。充分利用校园广播、标语、挂图、公告栏和网络等媒介，多种形式宣传制止餐饮浪费，让节约教育在学校随处可见，营造浓厚氛围。以开学为契机，把勤俭节约教育内容融入到开学典礼、“开学第一课”、新生军训、校规校纪教育等活动中，引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观。加强先进典型的正面宣传，发挥榜样示范作用，对浪费行为开展反面警示教育，加大对浪费行为的纠正力度。

（二）大力培育校园文化

1.深入推进光盘行动。全面持续开展食堂“光盘行动”，采取多种方式激励师生吃完所购食物、不留剩饭剩菜的光盘行为，以此为抓手迅速扭转学校餐饮浪费的不良风气。结合实际制定节约用餐规范，建立泔水量等食品浪费信息定期发布机制，引导师生关注和参与学校餐饮节约，推动光盘常态化。

2.开展各类校园活动。精心设计活动形式及载体，围绕勤俭节约开展主题班会、主题党团日、艺术节、读书读报、征文演讲等日常性活动；利用世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周等契机开展专题教育，加强粮食安全宣传。把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容，组织编排展演一批以勤俭节约为主题的校园文化作品，涵育师生品行、引领社会风尚。

3.加大社会实践体验。组织学生走出课堂，走向田间地头和青少年社会实践基地等场所，广泛开展实践体验活动并形成制度，城市中小学校要在每个学段至少安排一次农业生产劳动，农村中小学校要因地制宜开展种植养殖体验，支持大学在食堂建立育人实践基地。通过社会实践、劳动体验，让学生切身感受食物的来之不易，真正形成尊重劳动和爱惜食物的思想意识。

（三）提升食堂管理水平

1.加强运行管理。完善从食品原材料采购、库房储存、物流配送、生产加工到成品销售的全链条节约管理，实现食材配比有效动态调整。不断提升餐饮从业人员技能水平，改进烹饪工艺，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率,严格成本核算及成本管理，最大限度减少损失和浪费。鼓励有条件的学校探索设立中央厨房、中央库房，实行集约化、专业化的高效管理。

2.优化供餐服务。坚持学生食堂为学生健康成长服务的方向，建立科学、绿色的供餐服务体系。营养搭配菜品，注重膳食平衡和饭菜质量，严格食品卫生安全。根据男女生和不同人群餐饮消费特点，实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓励有条件的学校实行按量收费制度，方便师生按需购餐。改进菜品口味，通过菜品创新、传统节日食品和风味小吃进校园，建立符合师生多样化口味的餐饮保障体系。各级学生营养办要指导农村义务教育学生营养改善计划试点学校加强供餐管理，提高供餐质量。

3.强化现场管理。在食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒师生适量点餐，制止浪费。安排专人加大食堂就餐巡视力度，建立以教师和学生为主体的文明就餐监督员志愿者队伍，加强自我管理和自我监督；中小学、幼儿园落实集中用餐陪餐制度。在食物收残环节对浪费行为进行直接监督和提醒，对有严重浪费行为的人员联合学工、院系加强教育管理。积极创新管理思路，建立激励机制、问题反映机制，结合实际开展光盘换水果、浪费随手拍等活动。

（四）创新使用科技手段

积极探索运用新技术、新工艺、新装备制止学校餐饮浪费，将信息技术、物联网、人工智能和现代食堂管理相结合，打造节约型智慧食堂。加强食材供应链信息化管理，建立采购和库存电子台账制度、食材溯源线上跟踪制度，有计划地采购食材，减少食材变质损耗浪费。开发就餐管理服务平台，根据订餐数据进行备餐，实现精准供餐，提供个性化服务，利用大数据手段分析峰谷人数和用餐习惯，加强服务互动，掌握师生菜品满意度，及时调整菜品，减少食物消费浪费。采取技防措施，推进食堂明厨亮灶工程建设，通过视频监控等形式，实现食堂全流程、无死角监控，对学校食堂泔水产生情况进行动态监测，及时发现并制止存在的餐饮浪费行为。

（五）建立健全制度体系

全面排摸掌握学校餐饮浪费情况，深入分析产生原因，抓住关键环节，在绿色学校创建的大框架下，制定具体管理制度和办法，构建学校餐饮节约立体式、全方位制度体系。坚持厉行勤俭节约办教育，把节约资源的绿色理念贯穿到学校教育、管理各项工作中。学校要编制餐饮节约年度工作计划，建立餐饮节约行为考评制度，将厉行节约反对浪费表现纳入师德师风、学生综合素质和食堂评价体系，作为师生评奖评优和食堂考核的重要参考。各地教育行政部门要对工作出色、成效显著的学校和个人予以表扬和宣传，对工作不力的予以通报批评，对存在严重浪费现象的严肃处理。在食堂价格平抑基金、标准化食堂建设、专项物价补贴、绿色学校创建等政策性措施评价标准中纳入制止餐饮浪费的指标。通过建立落实奖惩制度、考核制度和责任追究制度等，推动学校餐饮节约工作长期持续有效开展。

（一）加强组织领导。各地各校要高度重视制止餐饮浪费工作，建立领导有力、职责清晰、任务具体、精干高效的组织体系，形成学校党政一把手负总责，分管校领导具体负责，职能部门领导、有关专职人员为骨干的工作力量，建立后勤、宣传、学工、教务、群团等多部门共同参与的协同联动工作机制。党员领导干部、教师要以身作则、率先垂范，践行勤俭节约。

（二）凝聚行动合力。学校要履行主体责任，食堂履行管理直接责任。发挥各级教育后勤协会的专业优势，制定行业标准，加强规范指导和先进推广。动员共青团、少年先锋队等组织力量，引导青少年发挥主力军和生力军作用。加强家校合作，强化家庭教育，引导家长与学校共同纠正学生不良饮食习惯，减少食物浪费行为。积极与当地妇联、共青团和消费者协会等组织加强沟通联系，合力推动制止餐饮浪费。

（三）强化工作监督。将教育系统厉行节约、反对浪费情况纳入省级政府履职评价和义务教育均衡发展督导验收，将中小学校（幼儿园）开展勤俭节约宣传教育、建立长效机制情况作为责任督学挂牌督导的重要内容。各地教育行政部门要加强对学校开展制止餐饮浪费工作的指导和监督。发挥相关行业协会特点，积极开展行业监督。

（四）做好评估总结。各地教育行政部门要按年度对学校行动开展情况和实施效果进行评估和考核，积极探索符合当地实际的方法、措施，鼓励各校创新工作理念和工作思路，不断完善体制机制，推广一批示范典型。总结行动中的成熟经验做法，固化提升为制度规定、标准规范，促进形成制止餐饮浪费、培养节约习惯的长效机制。