春节包饺子的体会范文(13篇)

时间:2024-02-18 09:17:05 作者:XY字客

春节是一个热闹非凡的节日,如庙会、花市等活动吸引着大量游客的参观和参与。以下是小编为大家选取的春节音乐和电影推荐,一起来感受节日的氛围吧。

三年级春节包饺子心得体会

第一段:引言(100字)。

春节是中国最重要的传统节日之一,而包饺子则是春节期间最为吉利的活动之一。今年,在三年级的班级里,我们也迎来了第一次包饺子的机会。通过这次活动,我学到了很多技巧,更重要的是,我感受到了传统文化的魅力。下面,我将分享我在包饺子过程中的心得和体会。

第二段:快乐的准备和合作(200字)。

在包饺子的前期准备阶段,我们欢快地收拾、打扫教室,准备了各种包饺子的材料和工具。班主任给我们讲解了包饺子的过程和技巧,我们都迫不及待地摩拳擦掌。在包饺子的时候,我们分成小组合作,各个小组责任明确,互相帮助。我和我的小组成员有条不紊地分工合作,有的负责调制馅料,有的剁菜,有的制作皮子。虽然刚开始的时候我们有些生疏,但随着时间的推移,我们越来越熟练。在合作中,我们相互倾听,相互协作,成功地完成了任务。

第三段:专业的技巧和巧妙的手法(300字)。

在包饺子的过程中,我学到了许多专业的技巧和巧妙的手法。首先,我们需要把饺子皮包得整齐、漂亮,这需要一定的手法和技巧。我学会了用拇指和食指捏紧饺子皮的一半,然后用食指和中指捏住皮子的另一半,在这两个指间留出一点空隙,接着往饺子皮上放馅料,最后折叠成半月形。这个过程需要快速而有节奏地进行,才能保持饺子整齐、美观。其次,我们还学到了烹饪技巧。包好的饺子需要放入开水中煮熟。我们会在水里放入少许油和盐,这样煮出的饺子更加鲜嫩可口。在煮饺子的时候,我观察着水的沸腾程度,及时调节火力,确保饺子煮熟而不煮糊。通过这次包饺子的经历,我提升了自己的动手能力和动脑能力。

第四段:传统文化的魅力(300字)。

除了学到了许多技巧和手法,我还在包饺子的过程中感受到了传统文化的魅力。饺子象征着团圆和吉利,是中国春节不可缺少的传统美食。包饺子的过程仿佛在和祖辈们传承的智慧和情感相互交流。我们用双手捏制、包裹、折叠饺子,仿佛在传达对祖国、对家庭、对亲人的情感。在包饺子的闲暇之余,班主任还给我们讲述了饺子的传说故事,让我深深地感受到传统文化的博大精深。饺子的背后蕴含着智慧、美德和爱。

第五段:忍俊和满足的收获(200字)。

在包饺子的过程中,我不仅学到了技巧,体会到了传统文化,还收获到了忍俊和满足。包饺子的时候,有时我们的饺子馅儿会露出“馅娃娃”的头,不免让我们忍俊不禁。当我们看到自己包的饺子一串串整齐地码放在盘子里时,心里充满了满足的感觉。更重要的是,我们在共同努力、合作的过程中培养了自信心和团队精神。每一个参与包饺子的同学都表现出了自己的特点和能力,我们相互鼓励、相互学习。这个活动不仅增进了我们班级的集体凝聚力,也让我们更加热爱我们的传统文化。

总结:(100字)。

通过三年级春节包饺子的活动,我不仅学到了许多包饺子的技巧和专业的手法,更重要的是感受到了传统文化的魅力。包饺子的过程不仅培养了我们的动手能力和动脑能力,也增进了我们的团队精神和集体凝聚力。在以后的日子里,我会继续保持对传统文化的热爱,努力传承和弘扬中国独特的饮食文化。

春节包饺子心得体会八百字

随着春节的来临,中国家家户户都沉浸在欢庆的氛围中。而对于许多家庭来说,包饺子已经成为春节期间必不可少的传统活动之一。我家也不例外,每年的春节前夕,我们都会一起动手包饺子。通过这个过程,我有了许多的感悟与体会。

首先,包饺子是一项非常有凝聚力的活动。春节是家人团聚的时刻,而包饺子正是一项可以让家人团结合作的活动。家人们围坐在一起,分工合作,有的包馅,有的擀皮,有的对饺子进行摆盘,每个人都在尽自己的一份力量。在这个过程中,大家欢笑着交谈,互相鼓励,弥补彼此之间的疏离感。这一过程不仅可以增进家人之间的感情,也可以让我们更好地体验到团队合作的力量。

其次,包饺子是传承饮食文化的重要方式。作为中华民族的传统美食,饺子历史悠久,并承载着丰富的文化内涵。家人们在包饺子的过程中,可以互相传授包饺子的技巧和经验,分享食材的丰富知识,以及特殊的包饺子传统。这不仅可以加深对传统文化的了解,也可以将这份传统文化传承给年轻一代,让他们懂得饮食文化的重要性,保护和传承这一宝贵的非物质文化遗产。

再次,包饺子是一种艺术的表现形式。虽然饺子看似简单,但要包出一个形状完美、口感十分的饺子却需要一定的技巧。熟练掌握擀皮的力度、用手掐扣馅料的比例、合适的折法等,这些都需要不断的练习和感悟。通过包饺子这个过程,我意识到在生活中,很多表面上简单的事情,也需要我们不断地去磨练和琢磨,才能够达到一种艺术的境界。

最后,包饺子是一种享受和回忆。包饺子的过程中,家人们感受到了亲情的温暖和团结的力量。在品尝自己包的饺子时,无疑会增加一份满足感和幸福感。这一切都会成为我们美好的回忆,成为以后我们怀念的珍贵记忆。每年的春节,我们都会再次回味起那段快乐的记忆,也会再次聚在一起,共同包饺子,享受家庭的温馨和团圆。

通过包饺子这个传统活动,我体会到了包容、传承、艺术和回忆带给我的深邃感悟。无论是在过程中,还是在品味后,都能感受到一种真挚的情感。包饺子不仅仅是一个传统习俗,更是一种家庭的凝聚力和情感交流的方式。让我们一起在这个春节中,感受包饺子的乐趣,与家人共同度过一个温暖而难忘的时刻。

春节包饺子的心得体会

“云起八方生祥瑞,龙腾四海保平安。”龙,是我们中华民族的象征,我们都是龙的传人!大家盼星星,盼月亮,盼了12年,终于盼来了虎年。

新年新气象,每年大家都会吃饺子、汤圆,这是作为一个炎黄子孙,不可更改的习俗。除夕夜的前几天,全家人都在贴春联,放鞭炮,准备过新年。可是奶奶却在厨房里忙个不停,奶奶到底在干什么呢?我带着好奇的心情走进厨房……哇!桌子上放满了一盘盘尚未烧熟的饺子。这一个个饺子像一个个白白胖胖的小娃娃,可爱极了!我最爱吃奶奶做的饺子了,那饺子皮薄,但不会“露馅”,而且馅多,是由青菜叶、胡萝卜、虾仁、鸡蛋、鸡肉等做成的。那香味,准让你“口水直流三千尺”,吃了一个还想吃。只可惜我一点儿也不会包饺子,跟奶奶比起来,我真是太无能了!不过今年我一定要学会包饺子,奶奶从此就是我的“师傅”了!

足足五天的`时间过去了,我包的饺子终于挺起了它那圆滚滚的小肚皮,可爱极了。而且它们都跟奶奶包的一样,皮薄,馅多,像一个个可爱的小娃娃!啊!原来有些事情并不难,只要我们肯诚心诚意地去做就行!

今年我终于学会了包饺子,可好吃了,你要不要来尝一尝?

春节包饺子心得体会

春节是每年最热闹的节日。今年,我和__一起包饺子。

早晨,__把面粉倒进大瓷盆,让我当她的助手:把温水慢慢地倒进盆里。她使劲揉起面末,不一会儿,松松的面粉就揉成了一大团面。我们用毛巾盖在面团上,让它醒一醒,才能擀饺子皮。

趁着面团没醒好的时候,我和__开始斩白菜。一时间,厨房里充满这咚咚咚的斩菜声,白菜叶渐渐地变成一锅菜末。挤去水分,__就把肉末倒进锅里,加点盐,用筷子使劲拌起来。__说:“拌饺子馅只能均匀地朝一个方向使力,馅才能拌好。”

等一切准备工作做好,我们就要开始包饺子了。__负责擀饺子,我负责包饺子。开始时,我包的饺子扁扁的,平平的,__看了,说:“你包的是什么呀!简直是个饺子饼啦。应该把中间捏牢,再把边上捏紧,饺子就竖起来了。”我照着__说的办法做,做了几个,我包的饺子就像模像样地站立起来。

下午三点,所有的饺子都包完了。我有点迫不及待,立刻烧了锅开水,把饺子下进去,过了没多久,饺子煮好了,一口咬下去,一阵香味塞了个满嘴,自己包的饺子太好吃了!

三年级春节包饺子心得体会

第一段:引言(200字)。

春节是中国人最重要的传统节日之一,家家户户在这个特殊的时刻都会举家团聚,共度欢乐时光。今年,我有幸在三年级的时候参与了家人包饺子的活动,亲身体验了春节包饺子的乐趣。通过这次经历,我获得了很多宝贵的心得体会。

第二段:赛前准备(200字)。

包饺子前的准备工作是非常重要的,它需要我们细致耐心和团队合作。首先,我们要将饺子馅料制作好,我和小伙伴一起揉面、切菜,调料和肉馅混合在一起。揉面的时候,我们要使劲用力,揉出一个柔软而有弹性的面团。切菜时,我们要小心谨慎,以免切伤自己。在这个过程中,我们大家互相帮助,相互配合,感受到了团队的力量。

第三段:包饺子过程(200字)。

包饺子的过程是有趣又充满挑战的。我们将面团擀成薄饺子皮,然后将馅料包进饺子皮里,再用手指按压边缘将其封口。封好的饺子要注意形状要美观,不论是金钱形、圆形还是唇印形的饺子,都能给人带来欢乐。虽然包饺子过程中有时会出现馅料溢出的情况,但我们乐在其中,相互鼓励,不断尝试,直到包出了漂亮又符合规定的饺子。

第四段:共享美食(200字)。

包饺子之后,饺子进入了沸水中煮熟。煮饺子的时间并不长,但在这段时间里,我们一直闻着香气和心情等待。饺子煮好之后,我们搬到了一张大桌子前,团圆饭开始了。家人们欢聚一堂,有说有笑,品尝着我们自己包的饺子。虽然纷杂的口味中有好吃的、一般的,甚至有点咸的,但这些并不重要,重要的是我们用心制作的饺子,代表了家人的情谊和祝福。

第五段:收获与感悟(200字)。

通过这次包饺子的活动,我不仅学会了一种手工制作的技能,还感受到了家庭的温暖和团队合作的重要性。在这个过程中,我和家人之间的默契和亲密度得到了增强。我明白,春节包饺子不仅只是一种传统习俗,更是我们传承文化的重要方式之一。在今后的岁月里,我会继续坚持这一传统,用我的双手,向家人和朋友传递这份快乐和温暖。

总结(100字)。

春节包饺子是我三年级时的一次难忘经历,它让我感受到了家人的爱、团队合作的重要性以及传统文化的魅力。通过包饺子,我不仅学习到了一项实用的技能,还培养了我与家人之间的感情。这次经历使我更加珍惜和理解家庭的温暖,也让我更懂得传统文化的意义和价值。

春节包饺子的心得体会

春节是中国最重要的传统节日,同时也是家庭团圆、祭祖和表达祝福的时刻。而包饺子则是春节庆祝活动中必不可少的一项。每年,春节来临之际,家家户户都会团聚在一起,一起包饺子。包饺子不仅是一种独特的传统习俗,更是家庭和亲情的象征。在我多年的包饺子经历中,我深深地感受到了包饺子的乐趣和意义。

第一段:包饺子是春节的传统习俗。

春节是中国人最重要的传统节日,而包饺子则是春节的传统习俗之一。包饺子是家庭团聚、亲人和朋友相聚在一起的场合,同时也是祝福和祭祖的象征。包饺子的庆祝活动通常在除夕之夜举行,全家人齐聚一堂,一起团结合作,展示各自的包饺子技巧。在这个过程中,每个人都可以感受到团结、和睦和温暖的氛围,更加体会到家庭和亲情的重要性。

包饺子不仅是一种传统习俗,也是一项极具乐趣和技巧的活动。首先,选择并准备食材是包饺子的第一步,如面粉、猪肉、虾仁、韭菜、蔬菜等。然后,要将面粉和水搅拌成团,揉至面团柔软有韧性。接下来,将馅料搅拌均匀,并放入面团中。在包饺子的过程中,需要巧妙地将馅料包裹在面皮内,并将其捏紧,以防止饺子煮熟后烂开。此外,包饺子也有许多形状和方式的变化,如水饺、锅贴、云吞等。无论是包捏技巧还是形状变化,每个家庭都有自己的独特风格和经验。

包饺子是一种团圆的象征。在包饺子的过程中,家人共同参与,贡献自己的力量,共同完成一项任务。每个人的努力都是为了让家庭更加团结和幸福,以迎接新的一年。包饺子也寓意着团聚和吉祥。饺子是半圆形的,类似于中国传统的银元宝。在包饺子时,人们希望家庭和谐、生活圆满,也希望来年财源广进。包饺子的过程中,大家团结合作、互助互助,也寓意着兴旺和友情的象征。

包饺子不仅乐趣无穷,更是一种美味的享受。包好的饺子可以煮、蒸或煎,每一种方式都能带来不同的口感和味道。无论是鲜香的猪肉饺子、还是韭菜馅的素菜饺子,都是大家喜爱的选择。每当香气四溢、味道鲜美的饺子端上桌时,我总能感受到满满的爱和自豪。此外,包饺子也是一种回忆的载体。在家庭团聚的时刻,我们可以一起包饺子,分享快乐、讲述故事,把美好的回忆铭记在心中。

包饺子是一种传统习俗,它承载着家庭团聚、亲情祝福的意义,同时也是一种文化传承和延续的方式。在包饺子的过程中,年轻人可以向年长者学习包饺子的技巧和经验,从而向下一代传承这一美好的传统。每年的新年之际,家人们都会齐聚一堂,继续包饺子的传统,感受家庭和睦和温情的味道。包饺子的传统在每一个家庭中得以延续,也成为生活中的一种乐趣和纪念。

总结:包饺子是中国传统文化的重要组成部分,也是春节庆祝活动中必不可少的一项。它不仅代表着团圆和祝福,更是一种乐趣和回忆的载体。通过包饺子,我们可以感受到家庭的温暖和亲情的重要性。无论是包饺子的乐趣和技巧,还是饺子所承载的意义和象征,都展示了中华民族独特的传统文化和价值观。作为一名中国人,我骄傲地参与到包饺子的传统中,并将其传承下去。

春节敬老院包饺子心得体会

春节,作为中国最重要的传统节日之一,承载了丰富的文化内涵和社会情感。在这个团圆的时刻,很多人选择回家与家人共度这个特殊时刻。然而,也有一些人因各种原因无法与家人团聚,他们就是老人们,他们住在敬老院中。为了让这些老人也能感受到浓浓的亲情和节日的喜庆,我们志愿者在敬老院中组织了一次春节包饺子的活动。通过这次活动,我深深地感受到了关于陪伴和感恩的深刻含义。

在活动开始之前,我们为老人们准备了各种包饺子所需要的食材和工具。老人们坐在一旁看着我们忙碌的身影,他们眼中流露出对春节的期待和对我们的感激之情。我看着他们微笑的脸庞,就能感受到满满的温情。开始包饺子后,老人们也加入了我们的队伍。老人们的手虽然有些颤抖,但他们包饺子的熟练程度让我感到惊讶,简直就是包饺子的高手。而且,每个老人包出的饺子形状都很完美,让我不禁重新审视了他们的智慧和经验。在这个时刻,我深深地体会到尊重和珍惜老人们的智慧与贡献的重要性。

在包饺子的过程中,我和老人们之间交流了很多。他们诉说着自己年轻时的故事和过年的传统习俗。他们的经历和见识让我受益匪浅。我发现,每个老人背后都有一个充满故事的人生。他们经历了战争的洗礼,见证了国家的繁荣与发展。他们用坚强和毅力度过了生活的风风雨雨。他们是我们的精神导师,正因为有了他们的付出,我们才能享受到现在的幸福生活。这样的交流让我感觉到了陪伴和家庭的温暖,也加深了我对老人们的尊重和感恩之情。

饺子包好后,我们一起坐下来品尝了自己动手制作的美食。老人们纷纷夸赞饺子的味道好,给予了我们莫大的鼓励和肯定。看着老人们满意地享用着饺子的样子,我心中充满了幸福和满足。这一刻,我感觉到无论是年轻还是年老,每个人都应该被关爱和呵护,因为这份关爱不仅是我们付出的,更是我们从别人身上获得的。

活动结束后,老人们面带笑容地对我们道谢,并表达了对我们的思念和祝福。他们说他们感到非常幸福,因为有我们这样的年轻人陪在他们身边,给予了他们快乐和温暖。而我们这些志愿者则从老人们身上学到了一份珍贵的东西,那就是感恩和陪伴的重要性。我们应该时刻牢记我们身处于幸福的时代,我们有义务和责任去照顾和关心那些曾经为我们付出过的人们。

通过这次春节包饺子的活动,我深刻地体会到了关于陪伴和感恩的含义。老人们的智慧和经验让我钦佩不已,他们对我们的评价和鼓励让我感到欣慰和自豪。我们从老人们身上学到了懂得感恩和珍惜的道理,同时,也为他们带来了快乐和温暖。这次活动不仅加深了我们与老人们之间的感情,也让我们明白了自己在社会责任中的重要性。尊重和陪伴老人,让他们感受到家的温暖,是我们每个人应该去做的。因为,每个人都会老去,我们也期待着有人在我们年老时能关心和陪伴。

春节包饺子日记

今天是过年的日子,我自己包了一次饺子。

我想:平时都是妈妈包了我们吃,这次我给他们一个惊喜,自己包一回饺子吧。

从小,我就是个衣来伸手饭来张口的小公主,到自己包饺子了,我束手无策,看着一袋面粉,不知如何下手。我先把面倒进一个盆里,到入一些温水,用尽力气使劲揉。过了一会,我发现毫无作用。我发现了原因:我加水加的太多,无论怎么揉面还是稀的,成不了面团。我又多加了些面,加了些酵母继续揉。

过了一个小时,面团发大了,可以切了。我把它们揉成长条,用刀切成大小均匀的面块。我又在上面撒上些了面粉,摁成大小相等的圆形。

妈妈之前教过我擀皮,一手拿擀面杖一手拿面块,擀一下把面团转一下。我照这样子按图索骥,很快就擀出了许多圆圆的面皮。

该包饺子了,我拿出拌好的馅儿,开始包饺子。一开始,我包的饺子歪歪扭扭,还经常露馅儿,但是很快,我就掌握了技巧:先捏中间,再捏旁边。不久,我还琢磨出包饺子的新花样,包出了各式各样的饺子。然后,我又煮好了饺子。

不久,妈妈闻到了饺子的香味,来到厨房,看到了几盘金元宝似的饺子,激动地热泪盈眶。她说:“包的真好啊,你长大了!”。

爸爸也来了,我们一家吃上了我亲手包的饺子,饺子的香味久久回荡在我们的心里。

春节包饺子作文

“爆竹一声一岁除,春风送暖入屠苏”,20xx年缓缓地走过了,崭新的20xx年来了。在过去的一年里,虽然我有许多难忘的事情,但也有未完成的梦想,带着这些梦想在新的一年扬帆起航。

春节是阖家团圆的日子,也是幸福美满的日子,在中华民族五千年文化中,春节还是所有传统节日中最重要的节日。春节的风俗有很多,不同民族有不同的风俗,不同地区也有不同的风俗,有吃汤圆、吃饺子、吃年糕和吃春卷等,我们一家人偏爱饺子,所以妈妈在厨房里忙了起来。

我向来喜欢吃饺子,可从未包过饺子,所以只能看妈妈施展饺子的“建造工程”。妈妈先把面粉倒入干净的盆中,然后加温水,一边加水一边用手搅拌,加好水之后用双手使劲地揉着,看起来十分解压。和好面之后,再用湿布盖着,我很好奇这有什么用?妈妈回答:这叫醒面,醒面可以使面更富有弹性。在醒面的同时开始调馅,妈妈调的馅堪称“天下一绝”,在此我也给各位偷偷地透露下“秘方”。妈妈先把牛肉和羊肉一块放进绞肉机中绞好,加入好多种菜,最后加上一些姜汤,然后放入冰箱冷冻,取出后,汤与馅已经结成一团了,这样更有利于让饺子肉的汤汁更多更加爆浆。

面醒好之后,妈妈把面搓成长条儿,再切成小段。我洗干净手之后,用手掌根部奋力把面团压扁压圆,这样可以让大人们擀面更轻松。这时,爸爸出来助战了,爸妈合作,努力地把我压的“小圆饼”擀成大面皮。妈妈挖了一点馅,放在面皮中间,掐头一发力就做好了一个,像一个挺拔的小人儿,封口处优美的曲线使我惊叹不已。我也一捏,却捏成了奇形怪状,轻轻一碰就东倒西歪。

终于把饺子全部做完了,放入锅中煮一会,饺子个个争先恐后浮上水面,似乎争着在告诉我们它的味道不错。一口下去,汤汁爆出,满口喷香,羊肉那鲜味透入心田,美味极了!

美味的饺子,不仅入口香滑好吃,也为我们拉开了新年的序幕!

春节包饺子作文

春节到了,家家户户包饺子,妈妈刚买回饺子皮,一家人就开始忙碌起来。

我和爸爸来包饺子,妈妈把家里打扫一下。爸爸自豪的说:“宝贝,今天就由老爸来教你包饺子。”爸爸左一下右一下就包好了,我小声的说:“您不是要教我包饺子吗?”爸爸笑了笑说:“差点忘了,来,看着,先弄点菜,然后在边缘涂上水,接着对折,最后看清楚了,这样。”哇!太神奇了。一个饺子完成了,我看的全神贯注,我也学爸爸一样。可是,有点丑,我的饺子躲在后面。

饺子包好了,一家人吃着饺子,别提有多开心在!第一次包饺子,我就了一个道理:做每一件事,都要有始有终。

春节包饺子日记

小时候,总觉得包饺子是一种杂耍,春节的饺子。拿来一个面团,一捏,一按,再拿擀面杖一擀,中间放上馅料,两手用力向中间一捏,一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。

春节的时候包饺子那才叫热闹呢。一家人聚在一起,男人和小孩在客厅里玩耍、拉呱;女人们则在一旁拉着家常。一直玩到傍晚,才开始准备包饺子的馅料和面团。包饺子正式开始时,已是华灯初上的时候了。女儿们和儿媳们个个心灵手巧,一边闲扯家常,一边手上不停。手指翻飞间,一个个饺子初具雏形,密密麻麻地排列着。

该是下饺子的时候了,摒弃了平常用的煤气,而是启用了逐渐淘汰的灶台。大锅里倒上满满的一锅水,灶台下柴火烧得正旺,风箱被拉得呼呼作响,饺子被一个个地赶下了锅,这时,小孩子按捺不住好奇心,也要跑来帮忙拉风箱、添柴火。饺子煮好了,孩子们的手和脸也变黑了。

饺子真正上桌的时候,已是晚上八点多钟了,这时春晚也开始了。男人们在大厅里划拳喝酒,看着春晚,一片热闹;女人们则在厨房另拼一桌,轻声细语地扯着家常,一片温馨。农村有个习俗:女人是不能上正桌吃饭的。

即使过了那么多次春节,也仍然忘不了那袅袅蒸气后那些朦胧的脸庞,忘不了饺子入口时那一刻的温馨,忘不了春节那和睦的气氛。

春节包饺子作文

不同的年龄有不同的乐趣,每一个人喜欢的东西也不一样,孩子们觉得玩是最高兴的,年轻人,成年人追求物质上面的享受,在春节的时候我有一个乐趣就是包饺子。

过年也是每一个孩子都很期待的,过年可以收到压岁钱,可以吃好多好东西,今年的过年我在姥姥家里面,我很高兴。

大年初一,我起得很早,外面已经老早就响起了鞭炮声,姥爷和舅舅拿着大盘跑到门口去放,我捂住耳朵不敢出门,外面还下着小雪,过一会儿家里就来了客人,后来我和舅舅去给姑姥爷拜年,回来之后客人也走了。姥姥把下好的饺子盛出来,大家一人一碗。

大年初二的那一天,姥姥说家里面有客人要来,我们需要多包一些饺子,我跑到姥姥的身边我是包饺子吗?我也想宝,但是俺姥姥摇头没有答应我,可是我却没有听姥姥的话,偷偷的拿了一个饺子皮学着大人的样子,把馅弄进皮里,但是,我就是怎么也包不住。我只包了两个,还是被姥姥发现了,我就不再包了,客人来了在我家吃饭,姥姥整了一桌丰盛的菜,我看了之后,可以想象很好吃,好了,可以盛饺子了,我是自己盛的,我舀了我包的那两个饺子,太好吃了。

初六那一天妈妈来把我接走了,我回到了家,妈妈说:“包饺子吃吧!”我说,嗯。我去超市买了馅,回到了家里,妈妈和好了面,妈妈擀面皮,不一会儿,一个又圆又薄的面皮就浮现在我眼前。于是,我就上洗手间洗洗手,洗好了手之后我就包饺子了。我把包好的饺子放在案板上,与妈妈包好的相比较。呵,妈妈捏好的饺子一个个挺着将军肚,活像个打了胜仗的大将军;而我的呢,还没上战场就趴下了。

每一年的春节包饺子是我最高兴的事情,也是我觉得最有趣的事情,我希望每年的春节我都能和家里人一起包饺子,感受到家庭的温暖。

春节包饺子日记

大年三十年夜饭之后,是一家人在一起包饺子的时候。不会包的时候,就负责按面系子:把小块面按成圆扁状,也是个技术含量比较高的工作。那应该是在十岁之前,忙前忙后地很开心。

1978年后,生产队解体,开始实行家庭联产承包,我们家开始能见到剩余钱了,年底结算,有200多元。爹妈说,要过一个肥年。到市内的市场买回很多青菜和肉、鱼等副食品,俺爹还特意跑到老边饺子馆买回来老边的饺子馅。那一年春节的年夜饭,家里做了十多个菜,饺子吃得顺着嘴角直流油。

之后历年,围绕饺子馅放多少油开始了纷争。我和姐姐强烈要求,饺子馅要少放油;爹娘却以为,过年吃的饺子必须多放油,这样才能显得日子红火。怎样纷争最后的结果都是以我方为失败,饺子馅是妈和的,再怎么说不放油,她都会趁我们不注意,偷偷地再放一些。结果,我们的大年初一的饺子都是流油的肥饺子。

从十几岁开始,我的胃就拒绝消化酸菜。而我的爹娘都爱吃酸菜馅的饺子。为了照顾我,我们家很多年都是包两样馅的饺子;而近十多年,干脆就不再包酸菜馅的,我们爱吃什么,就包什么馅的,这也是爹娘的一份良苦用心吧。

有了媳妇,包饺子的活我干得就少了。基本都是年夜饭后碗筷一放,到大街上串人家门去了,等我回来看电视的时候,饺子已经包得差不多了。再后来,就轮到我儿子帮着干活了,自己弄一块面,捏个小鸡小狗,或者捏个糖饺子什么的,忙前忙后地很开心。