2023年美食综合实践活动方案 家乡美食综合实践活动方案汇总

时间:2023-06-23 13:38:04 作者:曹czj

为了确定工作或事情顺利开展,常常需要预先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编精心整理的方案策划范文,仅供参考,欢迎大家阅读。

2023年美食综合实践活动方案 家乡美食综合实践活动方案汇总篇一

怎样过好生日

二、活动主题分析:

在当今小学生中间,有一种乱花钱,消费攀比的现象,归根到底是他们对物质消费的错误认识,形成消费观念上的偏差,影响他们正确的价值观的形成,从一定程度上妨碍了心理的健康发展,这次活动以小学生中最常见的过生日现象为例,引导他们正确认识生活中的消费问题,帮助他们从小树立正确的消费观念。

三、活动目标:

3、通过活动培养学生关爱他人,珍惜父母劳动成果、

四、活动准备:

1、了解小学生生日消费的一些情况、

2、收集生日的来历,为什么过生日、

3、调查大人们怎样庆祝

五、活动时间:

1个月

六、活动内容与时间安排:

第一周:导人新课,了解过生日意义,确定研究课题,分组分工,安全教育。

第二周:调查有关人过生日费用,以及名人怎样过生日。

第三周:讨论研究,怎样过一个文明生日

第四周:汇报结论

七、活动过程:

第一次活动

一、导入新课:

2、课堂讨论:怎样过生日才快乐呢?

3、学生自由发言:

二、讲故事:

老师给同学讲“明明过生日”,这天是明明的生日正巧又是“五一”节,明明的爸爸、妈妈、爷爷和奶奶都在家,忙着为明明准备了丰富的生日菜肴,大人们忙的不亦乐乎。可明明只顾看电视,过了一会儿明明的朋友小泉和婷婷来了,他们给明明带来了贵重的生日礼物,以祝贺明明的生日。

三、讨论交流

1、你认为明明的生日过得快乐吗?

2、是不是花很多钱过生日,才算是快乐的生日?

3、快乐的生日标准是什么?

4、你以前的生日过的怎样?哪一次生日最有意义最快乐?

四、教师小结:

明明的生日确实过的很热闹,有长辈的厚礼,但是长辈为了明明的生日花去了很多的钱和精力。同学们也为明明的生日花了一大笔钱,增加了家长的负担,其实过生日最重要的给生活增添意义,而不在与生日的形式。

五、提出问题

1、过生日有什么意义和来历?

2、你怎样去过生日?

3、爸爸妈妈怎样过生日的?

4、伟人们怎样过生日?

5、你认为明明怎样过好生日?

六、确定课题、分组分工、落实任务。

要求学生从中选课题,课题相同的人为一组,各组确定组长,组长明确组员任务。

七、教师对全体学生进行安全,文明礼貌教育。

2023年美食综合实践活动方案 家乡美食综合实践活动方案汇总篇二

举行综合实践活动会课评比及成果展示活动,进行总结交流活动,编印案例、学生子课题设计方案、学生心得,评选综合实践活动优秀小组;完成有学校特色、校本课程相结合的`综合实践活动的总结工作,确定下阶段综合实践活动思路。

1.根据学校现有条件,合理安排综合实践活动课程的时间。其中,初一年级每周安排2课时信息技术课,初二安排1课时,在完成信息技术基础知识的基础上,根据综合实践活动状况,调配使用信息技术学科,重视信息技术的应用,重点体验多学科相结合的方法,把信息技术融入到各学科的学习研究中去;初一年级每周单独安排1课时劳技课,初二、初三每周在校本课程课中安排0.5课时,主要学习中国结的编织、折纸等技能,配以布艺、陶艺、雕刻等制作,学生人人动手参与,不断提高发展;活动课安排与公益活动、社会服务、劳动课相结合,由学校德育处、班团队组织根据德育工作安排,从小事出发,以低起点为要求让学生体验为主体的公益活动、社会服务活动,每月安排1次;在综合实践活动的思想框架内,有分有合安排社会综合实践活动课,由学校德育处、教务处、班团队组织、思想品德老师负责,明确活动主题,利用节假日、寒、暑假安排社会综合实践活动。

2.团结协作,分块到位,职责明确。我校的综合实践活动的总体目标是“探索与学校特色、校本课程相结合的综合实践活动”,在这基础上分块到各处室,并各负其责。

2.1组织保障:由教务处、德育处、教科室、教研组长、骨干教师组成综合实践活动管理小组,指导并督促每个教师、每个班级学生,用心参与并完成活动任务。从下学期起,在初一年级各学科组先挑选一名教师开出综合实践活动指导课,以利于综合实践活动的全面开展。

2.2资源保障:学校建立综合实践活动素材信息库,并经常性地、有意识地补充资料,以确保开展综合实践活动所需的信息来源,定期开放综合实践成果展览室和信息中心资料室及实验室。校电视台及时报道综合实践活动的热点、亮点课题,以进一步调动学生参与综合实践活动的用心性。

2.3安全保障:开展综合实践活动原则上由学生自行组织,独立研究,针对学生身边、学校周边的有关事项进行调查研究,部分课题组如需要利用节假日外出活动的,务必征得各自家长同意,并尽可能由家长陪同进行,由家长负责监护,以确保学生人身安全。

2.4后勤保障:总务处为综合实践活动的开展带给后勤保障。

五、组织管理

1.健全组织领导。成立综合实践活动课程领导小组,校长室负责对课程的开展进行统一的协调;教务处负责培训、教师的工作、课程的组织与落实;信息中心负责信息技术教育;德育处负责开辟社区服务和社会实践工作,落实好活动基地。

2.加强过程管理。加强研究、分工合作。期初,由校长室负责制定学校;教务处负责各年级组、信息组和科技教师认真制订综合实践活动课程计划以及本学期的主题活动方案,在此基础上,各年级组应加强平时的研讨,每周开展群众备课,相互了解状况、分析状况、互相学习交流经验,发现问题,分析问题,构思对策,并及时记录每一次的活动状况,由教务处负责平时的监督调控,定期召开工作例会,交流做法,解决问题,提高实效,并及时反馈给校长室。

附:黎里中学综合实践活动领导小组名单

组长:xxx

副组长:xxx

成员:xxxxxx

六、教学评价

坚持以“活动促发展”为指导思想,要求其教学评价也要以促进学生发展为目标,采取多样化的评价方法,主要是构成性评价、过程评价。

1.教师评价

1.1每个教师都有开设综合实践活动指导课、方案策划课和指导学生课题研究的义务,这作为教师职评、评先、评优的必要条件之一。

1.1.1从下一学期开始,学校在每个班(初一、初二年级)定期开设“活动”指导课、方案策划课,同学科教师观摩学习,观摩课等同于校级公开课,教务处将记录备案。学校将举办综合实践活动课开放周,对开放周的指导课、方案策划课按市级公开课计分(有外校教师参加观摩、学习)。

1.1.2每学年学校将组织综合实践活动成果展览,开展一次活动成果评比,并在每个年级中评选出一、二、三等奖,编印综合实践活动成果文集,从中选出成果突出课题参加上一级相关单位评比。对指导学生综合实践课题获奖的,第一指导教师在评先、评优和职评中以同级论文获奖计分,第二指导教师减半计分;对指导多个学生课题获奖的教师,可累计得分。学校每学年将在每个年级中取3~5名分值较高教师给予表扬、奖励。

1.2每个学科组都安排一位教师负责综合实践活动课题研究工作,时间为两年,在初二学年末写出结题报告,对研究成果,学校组织人员从中分选一、二档次,按校一、二等奖计入年度考核分值。

2.学生评价:

2.1综合实践活动要求学生全员参与,对每个学生完成状况进行检查、登记,作为初中阶段学生学习任务之一,纳入学生成绩考核范围。

2.2以“重过程、轻结果”为评价原则,鼓励学生用心参与,对学生课题研究的每个环节,进行激励性评价,遵循发展性原则,对有小发明、小制作、小论文展示的课题小组及时给予表扬、奖励。

2.3综合实践活动成果作为学生评选三好学生、优秀学生干部的必要条件之一。

2023年美食综合实践活动方案 家乡美食综合实践活动方案汇总篇三

家庭是社会的细胞,蕴含着社会历史异常丰富的内容。一幅家庭照片,就是一幅凝结的历史画面,它以无言的形象,诉说一段令人难忘的岁月。一幅家庭照片像记忆中的一个小片段,又像观察社会的一扇小窗口。

收集、交流、展示反映不同时期社会风貌的家庭照片。

展示不同时期的家庭照片,用历史发展、社会进步的眼光看待家庭生活的变迁。由家庭生活的变化,看到社会主义祖国的强盛与发展、文明与进步。看照片,睹物思情,增强家庭成员的亲情感。

1.请长辈讲述家庭在几年间、几十年间发生的变化。动员家庭成员、亲属帮助收集反映家庭变化的照片。

2.为收集到的家庭照片配上文字,内容包括:照片拍摄年代、拍摄者,照片中人物与家人的关系、照片中景物与自己家庭的关系、与自己所住街区、村镇的关系,照片所反映的社会、时代情况。

3.制作展板或电子演示文稿。形式、风格尽可能多样。介绍主题思想、时代背景、照片内容、选取寓意等,可配上背景音乐。

1.选取某一侧面的照片,有历史意义和教育内涵。

2.照片可以以时间为线索、以人物为线索、也可以不同时期的家庭生活为线索,以同时期的不同生活方面为线索。

3.拍摄一组反映目前家庭生活状况的照片,配上文字说明。

4.也可拍摄家庭纪念册、荣誉证书、藏书、票证等内容。

2023年美食综合实践活动方案 家乡美食综合实践活动方案汇总篇四

任何一个国家都有自己富有特点的饮食文化,发达的程度也各不相同。中国人的饮食文化是比较发达的,也是比较完备的,而且有从上到下一以贯通的特点。

《礼记·礼运》说:“夫礼之初,始诸饮食”。在中国,根据文献记载可以得知,至迟在周代时,饮食礼仪已形成为一套相当完善的制度。中国是文明古国,礼仪之邦,凡来了客人,请客吃饭的饮食礼仪必不可少。从小让学生受到饮食文化的熏陶,体会中国饮食文化的精髓所在,对学生的成长大有好处。

让学生分小组走出校园,了解有关饮食礼仪、饮食习惯、八大菜系等方面的知识。通过观察、查阅、走访、调查、体验这一系列实践活动,锻炼学生搜集整理信息、分析信息、提炼观点的能力,帮助学生体验生活并学以致用,养成合作,分享,积极进取等良好的个性品质。

每个人都离不开一日三餐,因此学生对饮食还是有感性认识,并且非常感兴趣的。

我校大部分学生家里的电脑都可以上网,学校还有图书馆、电脑房,学生查资料也比较方便。中国人比较注重吃,有的家长就是烹饪高手、美食家,社会上的饭店林林总总也很多,学生去观察、调查、体验不会有很大的困难。

1、通过“走进中国饮食文化”综合实践活动,使学生在情意,能力和认知诸方面得到全面的和谐发展。运用调查,研究,观察,积累等各种方法与形式,重视知识,经验,技能的综合运用。

2、让学生在研究性学习,调查报告,实际烹饪等实践活动中获得亲身感受和直接经验,并养成实践意识,形成综合实践能力;以学生的现实生活和社会实践为基础发掘课程资源,让学生进行有计划,有成效的实践活动。

3、让每位学生都参与到活动中,在丰富多彩,形式多样的主题活动中发现和解决问题,体验和感受生活,发展实践能力和创新能力。

4、在综合实践活动中养成合作意识、民主意识、科学意识、环境意识、善于交往,学会与他人共同生活。

1、唤醒主体意识

学生是综合实践活动的主体,学生是最宝贵的课程资源,学生的参与不但可以丰富我们的活动课程,而且让活动包含许多学生自己喜欢的,感兴趣的东西,可以调动学生参与活动课程的积极性,是一件双赢的好事;同时,学生生活于群体之中,相互之间不断地影响,这种影响力远远超过教师的说教。每个学生都有自己的优点和长处,学生之间相互学习,互为学习的资源。

2、开放活动时空

“走进中国饮食文化”综合实践活动主题活动开展的内容、时间、地点、方式都应因地制宜,因时制宜。活动要面向学生的整个生活世界,内容具有开放性。

3、激发问题意识

的生活,学习情景下巧妙点拨,触发学生质疑探究的欲望。

4、培养动手能力

《基础教育课程改革纲要》:“改变课程实施过于强调教授学习、死记硬背,机械性训练的现状,倡导学生主动参与,重于探究,勤于动手,培养学生搜集和处理信息的能力??”在活动中,改变“只说不做”的旧状,要求学生在“查找”“考察”“烹饪”等操作实践中,切实提高动手能力。

整个主题活动的时长为两个月,分四个阶段实施:1、激发兴趣,确定主题;2、制定计划,做好准备;3、调查访问,实践研究;4、成果展示,体验成功。

1、观看我国饮食文化的录像,产生了解中国饮食文化的兴趣。

2、以个人为单位,说说对我国饮食文化的认识。

3、调查,了解学生感兴趣的问题。

4、教师提供参考课题(如:中国的饮食礼仪;中国人饮食习惯的优点;中国小吃;八大菜系之苏菜系;八大菜系之川菜系等。)学生寻找和确定自已的研究专题。

实施建议:要充分尊重学生的兴趣和爱好,运用体现其个性特征的自已的方法展开调查。

1、学生根据自已的兴趣,特长分组。

2、各组制订活动计划。

3、各组交流活动计划。

4、师生共同探讨研究的途径及方法。

5、各小组确定研究计划。

实施建议:教师对其进行必要的指导,不包办代替,学生可以自主地去征求师长的意见,必须自主地确定课题。

1、各小组按计划通过各种途径查找资料。(如:上网查找资料;去图书馆查找资料;向家长请教;走进饭店,实地考察;走上社会,调查访问;在大人的指导下,学做一只菜肴;搜集名人与中国饮食的有趣故事等。)

2、教师关注各组资料储备情况,并随时提供点拨帮助。

3、小组之间互动,资源共享,使资料查找途径及储备更完整。

实施建议:注意根据实际情况,帮助学生确定不同的活动方式强调学生亲自经历,着眼学生实践意识的培养。通过观察、查阅、走访、调查、体验这一系列实践活动,锻炼学生搜集整理信息、分析信息、提炼观点的能力,并培养他们的合作精神。

1、汇报本组人员分工、活动目标、活动经过、调研途径等情况。

2、通过手抄报展示,投影片展示,自己烧的菜请大家品尝等形式进行汇报。

3、学生结合实践过程谈认识、谈收获、谈感想、谈建议。

4、引导学生讨论有关传承中国饮食文化等方面的问题。

活动评价由自我评价、档案袋评价和他人评价三部分组成。活动评价属发展性评价,对学生的评价采用形成性激励评价方式。为每一个学生设置“综合实践活动档案袋”。

2023年美食综合实践活动方案 家乡美食综合实践活动方案汇总篇五

知识目标:

1、查阅有关如何合理食用各类水果的资料,了解各类水果营养成份的含量,让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。

2.搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片,获得感性的认识。

能力目标:

1、通过亲手制作水果拼盘,培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。

2、通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。

3、学会有礼貌地与人交往、进行咨询。

情感目标:

通过认识植物的重要作用与人类的密切关系,增强了解植物的兴趣,爱护植物的意识。

学生活动准备:各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。

2023年美食综合实践活动方案 家乡美食综合实践活动方案汇总篇六

综合实践要关心社会问题。当前,我们的国家是一个资源短缺的国家,建立“节约型社会”,要求人们具有节约资源的意识,在行动中杜绝浪费现象。小学生做为社会的一员,祖国的未来,更应该从小树立节约资源的意识,从身边的小事做起,杜绝浪费,争做节约资源的社会小主人,因此开展一次以“调查校园内浪费现象”为主题的综合实践活动。通过此活动,一方面培养学生的综合实践能力;第二方面通过调查校园内学生的浪费现象,以小见大,唤起学生节约资源意识,并化为自觉行动。

(一)通过观察、记录、访谈、拍摄、录像等手段调查校园内浪费现象,并为创建节约型校园献计献策。

(二)在活动中培养学生的交流、表达能力,以及合作、交往的能力、搜集、处理信息的能力。

(三)在活动中感受到浪费现象的严重,认识到个人浪费对国家的影响,感悟到节约迫在眉捷,必须节约从我做起,从身边的小事做起,增强学生对自然、对社会的责任心。

11——12月。

第一阶段:

(一)引入活动主题。

1、了解国家目前资源状况,让学生感受到节约资源的重要性。

3、说说在我们校园你曾经都看到哪些浪费现象?(水、电、粮食、学习用品)

(二)成立调查小组。

成立对水、电、学习用品、粮食浪费现象的调查小组。另外,可再设一个综合组,对校园里浪费现象作综合的问卷调查、采访等,活动时要分工明确。

(三)制定活动方案,提出要求。

活动要求:

1、对于观察到的浪费现象可采用文字、拍摄照片、录像的方式记录下来,还可用采访、问卷调查等手段进行调查。

2、教师对学生进行实地调查时的安全教育。

3、提出采访时的要求

第二阶段(实践活动阶段):

学生分组行动,用文字、采访、拍照、录像等方法记录校园内的浪费现象。

第三阶段:阶段性指导:

1、了解4个课题小组的课题目标、研究步骤等,对他们阶段调查的成果进行摸底,了解他们的调查材料,指导他们对材料进行整合。

2、预测课堂环节以及在汇报过程中可能生成的新问题,精心设计好导语等,力求让课堂充满活力,让学生展开讨论,学到有效的知识。

3、预测他们可能提出的在研究过程中遇到的困难,以便对他们进行有效的指导。

第四阶段(成果展示):

(一)情境导入。

(二)汇报交流。

1、在小组汇报时,老师有个小小的请求,出示温馨提示:

(2)同一研究小组的小朋友如果对你们组的研究成果有补充的,敬请发言。

2、各组汇报交流。

3、教师小结:从刚才四个调查研究小组的汇报中,我们听到了一串串的数字,又看到了一幕幕令人震惊的画面。我们感受到了校园里浪费现象的普遍性。作为你们,亲自体验了这个过程,你们的心情是怎样的?此时此刻,你们最想对大家说什么?(行动起来,拒绝浪费)

4、行动起来,拒绝浪费。

身为学校的小主人,面对校园中的种种浪费现象,我们真的不能坐视不理。那么我们有什么好办法能让大家都有节约意识,行动上杜绝浪费呢?现在我们各小组也已经想出了拒绝浪费的招儿,请看看他们的汇报吧!

各小组汇报:

(1)制作节约小书签。

(2)有关节水、节电、节约粮食的漫画。

(3)节约小报,在学校宣传窗里加以展出。

(4)征集节约金点子。

(5)发倡议书(倡议每组派几个代表在倡议书上签名)。

5、教师总结。

2023年美食综合实践活动方案 家乡美食综合实践活动方案汇总篇七

选择“让陶艺扮靓校园”这个陶艺合作学习的主题是基于以下几点原因:第一、学校是学生熟悉的生活、学习场所,凭着学生对学校的了解,可以更好地完成创作。第二、选择陶艺这种艺术手法是因为它有着悠久的历史以及丰富的文化内涵。它是集雕塑、手工设计和制作为一体的三维空间,既让学生动脑又动了手,提高了学生设计、思考和制作的能力,以及实际的生活能力,领悟了劳动创造的愉快。第三、陶艺是综合实践课程之一,用陶艺这种艺术手法能够更好的激发学生的创造热情,更有利于发展学生个性。第四、新课改提出学生学习方式的多样化,倡导自主学习、合作学习、探究学习。其中合作学习就是让学生在小组或团队中为完成共同的任务,有明确责任分工的互助性学习,是以人与人之间、小组与小组之间相互信任、相互尊重、民主平等关系为基础的。在合作中,每个人都认真听取他人意见,吸取营养,同时充分自由地发表自己的看法,对不同意见提出争议。在以往的陶艺教学中我们常采用合作学习的方法,其间学生心情偷快,能充分发挥个人的特长,集思广益,激发了更完美的创意,往往会给课堂带来惊喜,给教学带来无法估量的.效果,对提高学生素质有着事半功倍的作用。实践证明合作学习非常适合陶艺教学。

二、教学设计思路:

针对新课标的要求,本案实施合作学习的方式,以多媒体手段辅助教学。实践证明合作学习非常适合陶艺教学,而本案在教学过程中也处处体现着合作,学生在合作中相互取长补短,共同进步,提高了学生的创造能力与集体合作能力。教案引导学生讨论目标、设计方案、制作陶艺、扮靓校园、总结评价。在实践活动中充分激发学生的合作意识。本案内容设计为四课时,本节课40分钟的时间展示为第四课时,要求学生在前三课时学习的基础上,通过自己双手将自己想象变成具体成果的过程,是他们观察力和创造力的展示。

三、活动目标:

1、通过研究陶艺的历史、分类及制作方法,对陶艺有一个较全面的了解。

2、培养学生发现美、表现美、动手创造美的能力,提高学生的审美情趣,产生对陶艺的兴趣,加深对祖国灿烂文化的热爱。

四、教学重点:

利用已掌握的陶艺制作技能进行创作性运用。

五、教学难点:

小组成员间的相互协调,提高学生对艺术的欣赏能力,培养学生的审美能力。

六、教学准备:

收集资料;材料准备:陶泥、木板、纸;工具准备:塑刀、铲刀。

七、教学流程:

(一)激趣导入、提示课题

师:近段时间,同学们围绕陶艺这个话题进行了多方面的调查,收集了许多相关的资料,了解了许多有关陶瓷的知识并掌握了陶艺制作的基本技法。这节课让我们再次走进陶艺世界,用陶艺扮靓我们美丽的校园。

(二)复习技法、设计方案

1、复习陶艺制作技法(捏、揉、搓、压)

2、合理分工,设计方案

(三)制作陶艺、扮靓校园

1、开展活动,制作陶艺

2、展示作品,扮靓校园