酒店后勤工作内容 酒店后勤个人工作计划(精选10篇)

时间:2023-10-09 17:22:14 作者:BW笔侠 酒店后勤工作内容 酒店后勤个人工作计划(精选10篇)

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店后勤工作内容篇一

漫长的假期终于在x月的时候结束了,但因为流行病的影响还没有消散,我们的工作也一直没能回到正轨。这段期间以来,酒店为运转正常,已经辞退了不少的员工,但是我幸运的留了下来。如今,四月终于还是来临了。领导也计划要在这个月对目前的情况做一个突破!为此,我们尽管作为后勤部的员工,也同样要做好工作的准备,打起十二万分的精神来面对这个月的工作。

总结了前面一段时间的工作情况,针对目前的工作发展,我对自己在四月份的工作的做如下的规划,希望自己能严谨的完成工作目标,为酒店带来利益。以下是我的工作计划:

随着四月的到来,酒店的业绩和入住量也开始慢慢的回复。为此,做好个人的防护工作也是必不可少的。好在作为后勤人员,我们也并不用常常在顾客面前露脸,为此可以更加全面的做好卫生防范工作。

在这个月的工作中,我要注意工作的时候,口罩不离,手套不摘。在检查和整理物品的时候,更要严格的做好防护,并记得及时的喷洒酒精消毒。此外,我也要注意在日常工作前后的安全准备,需要接触的地方尽量用酒精消毒,勤洗手勤通风等习惯更要时刻保持好。

面对四月的工作,我要做好面对众多压力的准备,因为前段时间的裁员,我们要负责的区域也更加的广,为此,我不仅仅要做好工作,还要提高工作的效率。

其次,酒店为我的的工作配发了消毒清洁用品,我要积极的在工作中使用好,并注意在死角处的打扫消毒。保证酒店的干净卫生,更是为了顾客们能住的更加健康。

最后,面对近期的工作,酒店也配备了不少的消毒用品。其中,酒精是最常见的消毒品,在工作中被我们大量的使用。但是,我要注意使用的时候不要用在危险的区域,避免造成危险。

四月的工作,尽管顾客比起以往来说还是不多,但是毕竟人来人往,我们大家都要注意好健康问题,加强防范管理。并且,在工作中也不能有所疏忽!希望我们xxx酒店能顺利的度过这段危机时期,重新走上进步的道路。为此,尽管只是后勤人员,我也会努力的.期做好自己的这份工作!

酒店后勤工作内容篇二

漫长的'假期终于在x月的时候结束了,但因为流行病的影响还没有消散,我们的工作也一直没能回到正轨。这段期间以来,酒店为运转正常,已经辞退了不少的员工,但是我幸运的留了下来。如今,四月终于还是来临了。领导也计划要在这个月对目前的情况做一个突破!为此,我们尽管作为后勤部的员工,也同样要做好工作的准备,打起十二万分的精神来面对这个月的工作。

总结了前面一段时间的工作情况,针对目前的工作发展,我对自己在四月份的工作的做如下的规划,希望自己能严谨的完成工作目标,为酒店带来利益。以下是我的工作计划:

随着四月的到来,酒店的业绩和入住量也开始慢慢的回复。为此,做好个人的防护工作也是必不可少的。好在作为后勤人员,我们也并不用常常在顾客面前露脸,为此可以更加全面的做好卫生防范工作。

在这个月的工作中,我要注意工作的时候,口罩不离,手套不摘。在检查和整理物品的时候,更要严格的做好防护,并记得及时的喷洒酒精消毒。此外,我也要注意在日常工作前后的安全准备,需要接触的地方尽量用酒精消毒,勤洗手勤通风等习惯更要时刻保持好。

面对四月的工作,我要做好面对众多压力的准备,因为前段时间的裁员,我们要负责的区域也更加的广,为此,我不仅仅要做好工作,还要提高工作的效率。

其次,酒店为我的的工作配发了消毒清洁用品,我要积极的在工作中使用好,并注意在死角处的打扫消毒。保证酒店的干净卫生,更是为了顾客们能住的更加健康。

最后,面对近期的工作,酒店也配备了不少的消毒用品。其中,酒精是最常见的消毒品,在工作中被我们大量的使用。但是,我要注意使用的时候不要用在危险的区域,避免造成危险。

四月的工作,尽管顾客比起以往来说还是不多,但是毕竟人来人往,我们大家都要注意好健康问题,加强防范管理。并且,在工作中也不能有所疏忽!希望我们xxx酒店能顺利的度过这段危机时期,重新走上进步的道路。为此,尽管只是后勤人员,我也会努力的期做好自己的这份工作!

酒店后勤工作内容篇三

1、从内部管理入手,提高保安综合素质。建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。

2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。

3、利用行业优势,加强保安信息工作。首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。

4、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的.情况,整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。

5、做好协调工作,加强业主单位员工的消防安全意识。广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对业主单位进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自觉性。

总之,我们要通过不断深化管理,培育新时代的职业精神,激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌,高标准、严要求,把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来,努力打造一个高效、务实、文明的**保安新形象。开拓新思路,大胆改革,完成好创收任务,为**的发展做好保驾护航的工作。

酒店后勤工作内容篇四

从参加酒店后勤工作那一天起,我就下定决要好好工作,认真的学习技术。参加工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。在领导和同事们的支持和帮助下,我坚持学习业务知识、总结工作经验,培养自身修养,努力提高综合素质,严格遵守各项规章制度,认真履行岗位职责。本人在思想上严格要求自己,在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上艰苦朴素、务真求实,较好地完成领导和各级部门安排的各项任务,为酒店尽心尽力,努力工作。现将今年以来的主要情况汇报如下:

在酒店领导带领下积极参加酒店组织的各种政治学习及教育活动;同时,认真学习相关业务知识,不断提高自己的理论水平和综合素质。

在学习上,严格要求自己,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

思想上,自觉遵守酒店的规章制度,坚持参加酒店的每次的活动。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在工作上,围绕酒店后勤的中心工作,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。

这段时间主要完成了如下工作:服从部门经理的安排和管理,配合经理搞好部门工作,能较好的完成部门日常办公工作,努力做好后勤水电消耗等统计,做好上传下达,部门的质检、工会工作任务都积极完成。中央空调系统进行清洗;会堂的空调主机修理;冷缺塔的安装等工作;我都能主动的在工作现场第一线,积极配合,顺利的完成主要任务。

在部门经理的支持下,积极主动的了解协调各班组工作。在各班组工作上有困难的时候,和同志们共同想办法,解决问题,直到工作完成。在楼房中维修时,有几次卫生间的“面盆”脱落,维修人员既没有这方面的经验,又怕把“面盆”打破,在我得知这种没有十拿九稳的情况下,我就给他们鼓气,一起大胆尝试,小心翼翼的把“面盆”给固定好了,到现在还没出现再次脱落的现象。后来的几次“面盆”维修,同志们都可以胜任了。除草任务重,除草机经常的出现故障,多次的找到我来解决问题。我根据往年在修理除草机的地方多看多学,就凭着一点小小的经验,自己大胆小心的动手尝试,拆洗机器,排查故障,就这样慢慢的可以解决一些小故障,也慢慢的摸索了一点经验。总机室的工作人员对电脑的操作还是有点欠缺,时常还有打印不了话单、电话转不出去等情况,有几次中午下班后,客人在总台等话单结帐,可工作人员就是打印不了及时向我报告,我放下手中碗筷快速小跑到总机室,然后把问题给解决了。

做好后勤保障,服务酒店各个部门。在各部门需要及时处理的事项中,尽我所能完成任务,自己无法完成的或需要帮手的,就向经理请示支援;如果是安排维修班去完成的,过后再去检查完成情况。我坚持每周到一线部门检查维修工作单,监督维修的及时性,对不及时的维修,提醒并批评维修人员及时修理。

酒店后勤工作内容篇五

我从x月的时候通过面试加入酒店,在xx的手下边学习边工作,渐渐的成为了一名合格的采购人员。无论在熟悉工作之前还是适应了工作之后,我们其实一直都非常的.忙碌。但是在这样的忙碌下,时间却一声不响的悄悄溜走。转眼看来,已经不知不觉中就让这一年过去了。

回看自己这一年的工作,我作为一名新手加入xxx酒店的后勤部,前半部分的时间可以说一直在给前辈们填麻烦。自己一没有经验、二没有能力,只能在前辈们的帮助下慢慢的学习。但是随着之后的成长,自己也慢慢真正的融入了采购部,成为了采购部的一员。现在,我将这一年来的工作总结如下:

在一开始的时候,我个人的经验实在是非常的缺乏。在来到酒店后甚至不知道自己能去做什么。但是还好xx前辈看出了我的尴尬,作为带教的前辈,他给我安排了很多简单的打杂任务,但是在工作的途中,我也能去了解了解酒店的工作情况。

之后就是开始各种学习和培训。随着学习的进度加强,我的工作也越来越多。还常常跟着前辈一起跑市场,去了解我们采购要工作的市场环境。

随着自己的努力,我也渐渐的掌握了自己的工作,虽然在这个阶段自己还不能主动的去进行采购,但是也能做一些简单的事情了。

再往后面,我开始学着去了解酒店的需求,尤其是厨房方面。毕竟作为酒店,我们非常重重视在食材的采购方面。在我负责的方面,通过和食堂人员的详细了解,我得到了更好的采购建议,再加上自己对市场的了解,成功的找到了更加物美价廉的商家,为酒店做出了一些贡献。

自己作为一名新人,其实在这年里很长一段时间都是在学习。每次当我认为自己学的差不多的时候,却总是能被前辈或领导找出自己的不足。渐渐的,我也不再骄傲自己现在的成绩,开始默默的主动学习,不断的提升自己的能力。

除了酒店的培训,我自己常常和前辈们学习他们的经验,自己也会在网上查询资料来学习,不断的提升自己,让自己能够更加圆满的完成自己的工作。

自己在市场方面还是有不够了解的地方,自己在有时间的时候还是要多去了解,多去调查。我还要多对市场进行跟进,多去了解酒店的情况,及时的做出调整,才能发挥自己的效率!

这近一年的工作时间里,自己一直都保持着非常高的责任心在进行着自己的工作。所幸,在这段时间来,没有辜负领导的期望,圆满的完成了将自己的任务。但是在下一年里我不会放松警惕,我会继续努力前进!

酒店后勤工作内容篇六

漫长的假期终于在_月的时候结束了,但因为流行病的影响还没有消散,我们的工作也一直没能回到正轨。这段期间以来,酒店为运转正常,已经辞退了不少的员工,但是我幸运的留了下来。如今,四月终于还是来临了。领导也计划要在这个月对目前的情况做一个突破!为此,我们尽管作为后勤部的员工,也同样要做好工作的准备,打起十二万分的精神来面对这个月的工作。

总结了前面一段时间的工作情况,针对目前的工作发展,我对自己在四月份的工作的做如下的规划,希望自己能严谨的完成工作目标,为酒店带来利益。以下是我的工作计划:

一、个人准备和安全防范

随着四月的到来,酒店的业绩和入住量也开始慢慢的回复。为此,做好个人的防护工作也是必不可少的。好在作为后勤人员,我们也并不用常常在顾客面前露脸,为此可以更加全面的做好卫生防范工作。

在这个月的工作中,我要注意工作的时候,口罩不离,手套不摘。在检查和整理物品的时候,更要严格的做好防护,并记得及时的喷洒酒精消毒。此外,我也要注意在日常工作前后的安全准备,需要接触的地方尽量用酒精消毒,勤洗手勤通风等习惯更要时刻保持好。

二、工作准备

面对四月的工作,我要做好面对众多压力的准备,因为前段时间的裁员,我们要负责的区域也更加的广,为此,我不仅仅要做好工作,还要提高工作的效率。

其次,酒店为我的的工作配发了消毒清洁用品,我要积极的在工作中使用好,并注意在死角处的打扫消毒。保证酒店的干净卫生,更是为了顾客们能住的更加健康。

最后,面对近期的工作,酒店也配备了不少的消毒用品。其中,酒精是最常见的消毒品,在工作中被我们大量的使用。但是,我要注意使用的时候不要用在危险的区域,避免造成危险。

三、结束整理

四月的工作,尽管顾客比起以往来说还是不多,但是毕竟人来人往,我们大家都要注意好健康问题,加强防范管理。并且,在工作中也不能有所疏忽!希望我们___酒店能顺利的度过这段危机时期,重新走上进步的道路。为此,尽管只是后勤人员,我也会努力的期做好自己的这份工作!

酒店后勤工作内容篇七

炎热的八月即将过去,在九月到来之前有些工作还是要做好计划的,作为酒店的后勤部门在下个月的工作当中,也是做好了很多准备,坚持去做好分内的事情,这还是很有必要的,后勤工作不能够忽视,对于后勤工作从来都是不马虎的,新的一个月到来也有很多工作需要计划一下。

后勤工作是非常重要的,首先是酒店的食材采购上,一定要层层把关,严格按照酒店标准办事,保证采购到的都是新鲜合格的食材,坚决不用不合格的食材,保证给顾客一个好的用餐体验,除了保证食材不出问题之外,还有需要认真的去做好工作才是关键的,九月份的工作是应该做好准备,后勤工作是很重要的,对于即将到来的工作我也应该做好足够多的准备,在这段时间以来的工作当中我也一定会努力搞好后勤部门的工作,我们酒店向来都是对员工比较严格的,过去一个月来我认真的做好了很多方面的工作,也不断的在工作当中提高后勤部门的配合能力。

九月份除了食材上面要注意的,还有卫生情况,酒店卫生是非常重要的,在这方面工作是必然要去做好的,酒店的卫生情况向来都都是比较好的,在下个月的工作卫生是一大重点,酒店前厅的工作是非常重要的,顾客来到酒店第一印象就是前厅,所以九月份一定会不断的去搞好工作,每天酒店卫生都会定期的打扫,包括在工作当中一定要认真,本着一个好的工作态度,坚持做好后勤,配合酒店各个部门的工作,主动去纠正不足之处,有些不足是不能够耽误的,在工作方面不断的提高自己能力,做好相关的准备。

当然九月份不仅仅是除了工作,还有更多的事情要去完善,对于酒店而言这些都是应该去处理好的,后勤工作中这些都是不能忽视的,保证部门员工积极的配合工作,在下一阶段的工作当中更加用心的处理好本职,九月是全新的一个月,对于接下来的工作一定要督促到位,当然在工作当中还是有很多的.不足之处,后勤工作对酒店而言是非常重要的,在这方面一定呀认真的去做好,相对而言这一阶段还是应该去做好更多有意义的工作,不断的提高工作能力,在九月份一定认真的去做好后勤工作,并且及时根据工作的变化而调整,相信接下来一定是可以有大突破。

酒店后勤工作内容篇八

服务好机关干部职工,提高后勤管理、服务水平关键是人的因素,为此,我们以提高队伍素质为抓手,加强干部职工的思想建设和作风建设。

1、加强政治思想教育。

上半年,我局根据区委、区宣传部的要求,有计划的组织干部职工进行政治学习,认真学习邓小平理论和党的xx届三中全会、重要思想以及开展学习型机关教育活动,并将政治学习制度化,不断提高大家的政治素质,使大家认识到机关后勤工作是区委、区府各项工作正常运行的保障,我们的职责就是为区府机关和各部门提供优质的服务,以此提高大家的使命感和责任感,振奋金山精神。

2、提高队伍素质。

一是组织干部再教育,上半年我们加强对机关公务员普通话、公务员补课、行政许可法、公务员双休日培训、wto等干部继续教育,提高干部的综合素质;二是加强职工培训,上半年有13人参加技术等级培训;三是我们结合后勤工作新特点和新任务向职工倡议,大力开展我是社会一员,做一个好公民、我是单位一员,做一个好职工、我是家庭一员,做一个好成员,以社会公德,职业道德,家庭美德为主题的教育活动。紧紧围绕区政府八个模范的标准,倡导立足本职,爱岗敬业,使机关干部职工形成一个奋发向上的学习氛围。

3、廉洁自律。

从机关后勤管钱管物的特点和工作职能出发,我们从实践重要思想的高度做好本局机关各部门的反腐倡廉工作、召开班组长以上成员党风廉政建设教育课、开展廉内助活动、组织党风廉政建设知识测验、与合作服务单位签订廉政协议书,使腐败现象从源头上得到有效控制。

4、开展争先创优活动。

为配合“三优一满意”工作有效的开展,我们以机关科室为单位开展争创文明科室活动,各中心班组也积极开展岗位练兵争优活动。坚持每月以单位自查和局考核领导小组抽查相结合的方式,加强对政治学习、规范服务、环境卫生、安全保卫等工作检查考核,受到良好的效果。

二、创优胜,以提供满意服务为目标

今年是市政府提出开展“三优一满意”优胜达标活动年。年初以来,我们始终以“三优一满意”的标准衡量机关后勤工作,机关后勤各部门根据自身的工作特色构建新的管理服务体系,保证机关后勤各项工作的正常动转。

1、认真履行管理职能。

一是我们在原有规章的基础上,进一步完善各项制度,修订了机关公务车辆报废、更新、新增实施细则,后勤服务质量考核标准,制订了国家公务员考核实施细则;二是做好经费口各部门人员的工资福利、人事调动、职务晋升,养老保险、目标管理考核及离退休人员、合同制工人工资福利等组织人事管理工作;三是加强财务管理,对13个经费口实施经费包干制,根据年度预算总额按月划拨,实行超支不补,节约留用的原则,严格财务审批制度,完善财务电算化硬件系统管理,实现数据管理规范化;四是监督检查,根据上半年度党风廉政建设牵头单位工作步骤,我们会同区财政局、纪监委组成联合调研组,对全区镇和行政局行机关公务用车、机关干部通信工具职务消费货币情况进行检查,清退超编、超标车辆15辆,对通信费用违反规定报销的得到及时纠正;五是国有资产管理,同时为区建造2万平方米左右的便民服务中心提出方案及前期准备工作,做好非经营性国有资产管理,调配好相关办公用房,对全区机关办公用房进一步调研和模底,并提高调整方案,给区领导为政府集中办公提供决策依据,严格装修工程资金审计。

2、提升服务质量。

一是针对区政府第28次常务会议《关于区机关公务员实行免费工作午餐的意见》的决定,我们及时组织有关部门进行研究,在时间短、任务重、要求高、就餐人员多及设备不配套的情况下,一方面赴闵行兄弟单位参观学习,另一方面分头筹备落实,干部职工放弃节假日休息,加班加点,在规定期限内完成了机关干部免费午餐供应;二是会议及餐饮服务,我们自上而下密切配合相关部门做好各类会议和餐饮保障工作,圆满完成了区人代会、区政协会、区四套班子领导接待市、外省市领导及海内外贵宾等会议服务230多批,为优化投资环境做出了窗口服务的表率;三是认真做好离退休人员的服务工作,落实老同志政治待遇和生活待遇,组织开展春节团拜会、冬送暖和春节慰问活动,探望危重病人20人次,上门慰问特困家庭50人次,做好组织的离休干部xx大学习、区委区府工作通报会车辆接送,组织旅游及健康体检等一系列服务工作,确保安全。

三、为区经济建设和社会发展,提供强有力的后勤保障

1、做好大型活动的后勤保障工作。

今年,世界精细化工发展研讨会、世界女子沙滩排球在上海金山公开巡回赛。我局担负世界精细化工、沙滩排球赛事后勤保障工作,在人力、物力紧缺的情况下,周密计划,落实车辆,保证吃住行各项工作有条不紊的开展。在各职能部门统一组织与协调下,确保世界精细化工研讨会和世界女子沙滩排球上海金山公开巡回赛圆满召开,也充分证明了我们是一支过得硬的队伍。

2、做好稳定工作。

根据区领导的要求,我局积极主动配合山阳镇做好征地人员的镇保工作,在人员多、人口复杂的情况下,工作人员深入基层调查核实,节假日加班加点,使镇保工作完成率达90%以上。

3、千人帮万人活动。

为积极响应区委区府千人帮万人活动,我局及时与山阳镇沟通,机关干部主动承担帮困对象,对12名困难人员按规定进行走访,并依照本人实际情况,正在落实部分就业岗位。

4、继续推进“三个一点”工作。

区政府全体成员会议提出“三个一点”工作,我们及时组织干部职工认真学习,结合本部门工作实际找出难点、热点、亮点。难点——区政府机关集中办公,我们及时组织人力对现有办公用房再一次进行调研,经测算,集中办公需新增办公用房7000平方米;热点——推进机关后勤服务社会化,本着成熟一个推出一个的原则,4月份将朱泾二食堂人员分流,资产招标租赁结算制;亮点——创一流的服务,年内市政府提出的三优一满意力争创优胜。

四、不断创新改革,争创满意后勤

为适应新形势,上半年机管局结合本部门的实际情况,即要做到后勤服务使机关干部满意,又要努力克服后勤经费不足的矛盾。

三是增收节支,我们努力探索降低后勤服务成本,节约财政开支,弥补财政核拨不足。一方面周密测算,控制运行成本,另一方面根据社会需求,利用自身的条件和优势,开展社会服务,把闲置房屋租赁出去,会议中心对外开放,食堂对外承办外来会议就餐、喜庆婚宴等餐饮服务,把创收费用于添置部分后勤设施、补充设备的运行费不足和劳务工费用支出及改善干部职工生活待遇。

酒店后勤工作内容篇九

紧张繁忙的20xx年正在离去,欢欣鼓舞的20xx年逐渐到来。在过去的一年中,我们所有员工在酒店领导的带领下,上下齐心,风雨同舟,精诚团结,顺利完成各项工作。我后勤部门在各项工作中更是表现突出,可圈可点。下面,作为后勤领班,我将后勤部这一年的工作情况做如下汇报:

一、抓保障,建立完善的后勤保障机制

精心策划,建立完善的后勤保障机制。没有规矩不成方圆,为确保酒店后勤工作高效率、高质量开展,我后勤部和全体员工参照现有法律法规、治安管理条例、消防法规,结合酒店具体情况,制定了切实可行后勤保障制度,作为后勤部开展各项工作的依据。

二、抓安全,进行安全检查及安全教育

每天进行安全检查,每周进行安全教育。事故出于麻痹,安全来自警惕。作为后勤部门,我们深知安全工作的重要性。质量是酒店的生命,安全是质量的关键。为此,我们后勤人员对各种安全问题分门别类,专人负责。保安负责治安防盗,电工负责检查维修电路,一旦有情况,要求立即处理,并做好记录。此外,我们还积极配合本地消防部门做好消防工作。我们还在显眼的位置张贴了安全标语,提醒客人注意人身、财产安全。一周下来,我们将汇报上来的各种安全问题进行归类,群策群力,商量处理意见,然后再反馈下去。为了增强员工工作积极性,后勤部还实行奖惩制度,将安全问题与员工奖惩挂钩。

三、抓常规,确保后勤供应正常运行

加班加点,确保酒店供水、供电、供暖设施正常运行。大家知道,酒店的供水、供电、供暖系统错综复杂。就拿电路来说,只要一条线路出了问题,就可能导致很多部门停电,不但会给酒店带来经济损失,还会造成不可挽回名誉损失。因此,后勤部对供水、供电、供暖设施的每一个细节都不放过。

四、抓重点,圆满完成人大代表接待工作

由于组织得力,我酒店圆满完成了全国人大代表的接待工作。后勤部在接待工作中起了积极作用。从大堂区域到客户区域,再到会场花卉的布置,我们都认真对待。大堂区域是酒店的脸面,后勤部精心设计,认真布置,在大堂摆放花篮,给客人以舒适的感觉。客户区域安全尤为重要,后勤部安排安保人员24小时监控,一旦有突发情况,立即依法处理。对于客户的房间,我们也认真布置,给客人以宾至如归的感觉。会场是代表们开会的地方,后勤部为了出色完成会场服务工作,特意对服务人员进行了专门培训。与会代表均对我们的服务表示满意。

金无足赤,人无完人,我们也有不足的地方,现在提出并请大家指正:

一是由于酒店后勤工作任务多,压力大,员工难免掉以轻心,从而照成安全隐患。对此,我们总是在合适的时间和合适的地点耐心对员工进行说服教育。由于方法得当,员工对批评教育心悦诚服。同事根据奖惩制度,树立先进标兵,号召后进员工学习先进。

二是由于水电等设施有老化的地方,更换、维修起来后勤成本偏高。我们将协同其他部门,着手解决这一问题。

来年计划:我们将虚心听取大家的意见和建议,竭力改掉工作中的缺点,完善工作中的不足。我们深信,在各部门的协助下,通过我部的拼搏,我们有决心和能力把20xx年后勤工作做得更好,为酒店做出更大的贡献。

酒店后勤工作内容篇十

在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,酒店、食堂全体员工本着一切为广大员工和酒店服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了酒店、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,现将这段时间的酒店后勤工作总结如下:

一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转

1、通过会议形式实现酒店、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力。

2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态。

二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度

以每月生活管理委员会为平台,及时将酒店、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改酒店、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的服务需求,不断完善酒店、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意。

三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全

1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本。

2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。