肯德基工作总结字 肯德基实习心得(7篇)

时间:2023-08-23 11:05:24 作者:曹czj

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,是时候写一份总结了。什么样的总结才是有效的呢?这里给大家分享一些最新的总结书范文,方便大家学习。

肯德基工作总结字 肯德基实习心得(7篇)篇一

大学的第二个寒假降临了,我决议了留在__打工。做这个决定是相称艰巨的,长这么大,过年我头一次得在外面过寒假,不免有些舍不得。又想到放假近五十天,与其在安适家不如在外锻炼下,增进些许社会的经验,还能帮忙缓解家里的累赘,最后我还是断然决然的下定决心――外出打工。

考完试的第二天我就回家了。为了动摇自己的信心,我一回到运城我就买了返程票。尽管家里也不舍得我在外,看着我这么坚定,也就批准了。我们乡村孩子本来就与城市的孩子有诸多差距,就业压力这么大,涌?会我们就应该多到场社会实践,锻炼自己的能力,补充出身就带来的不公正。

回到__,几经曲折,我有以下几种打工抉择,一、做家教; 二、去管吃住的中餐厅 ,肯德基优惠券打印;三、去无论吃不管住的肯德基。

做家教合适我的专业,能为当前的教养积累教训,工作轻松时间又短。可是家教要等到中学放假,过年的那几地利间有限度。中餐厅管吃住,工资差不多就在1000元左右,这类很适合我,然而招短期工的未几。肯德基不论吃住,需要办健康证,户口本复印件之类,它对我的吸引还是足够大。众所周知肯德基是寰球最大快餐连锁店之一,店肆遍布世界各个角落,是一家大型的外企。因为价钱太贵没有进去过,只是熟习于它的电视广告。肯德基是靠什么成绩本日的餐饮帝国,奇特的产品?有效地经营管理方法?还是积极翻新才能?当你如此濒临一家大企业时,你是无论若何也禁不住它的引诱,kfc的经验远非家教或是一家小的中餐店可以比较。

经由过程接洽我就准备口试。kfc给我的印象是干净整洁,然后就是服务员的年青热情,全都是20多岁年纪与我相仿。在我等经理的一段时候我细心察看了一下,肯德基的店铺也就普通大小,甚至不如个别中等餐厅大。里面的座位紧挨着,一楼满座也就是60来人,这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。服务员们收餐盘的速度是相称快,从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。地面桌子始终是光洁晶莹。

我在学校的协会担负一定的职务,介入了协会的招新全进程,有了些面试的技巧比如:热情,耐烦,义务心,自信等。面对经理我还是挺自傲的。对经理的发问我还是能很流畅的答复,最后被乐成的录用。我被分到了总配,工作任务分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大要就是做汉堡,烧饼之类或者是在餐区。我的师傅叫“变姐”顺便说一下,这里下级对上级的称呼同一用“哥姐”取代,没有所谓经理的称说。比如 “燕姐”是这里大经理,“牛哥”是排班经理,“梅姐”是资深招待员。甚至连天天晚上收垃圾的都亲热的名称“拉哥”“拉嫂”。

挑衅从第一天开始。

开始我上的是晚班,从晚上十点到第二天早七点。第一天上班我提前半小时就到了,为了留下个好的印象。我想晚上打烊不就收拾下东西吗,不必破费太多时间,而接下来的事实远超出了我的想象,甚至于我上了20多个工作日之后才渐渐熟练。

我的工作十一点之前在大厅收拾餐盘,招待客人。为了熟悉环境师傅没让我去。我的师傅个子不高,春秋至多比我大俩三岁,扎着马尾辩,脸上还留有青春痘。她没上高中,初中一毕业就开始工作了。接下来的一晚上我却对她另眼相看。她先告诉我的是保险事项:留神不要被烫伤,汉堡机、煎炉、直立柜都有高温达450f。盛东西的用具叫格子,不锈钢做的,清洗时注意不要被割伤。地面有水和油,轻易滑倒等等。

肯德基实习心得篇3

肯德基工作总结字 肯德基实习心得(7篇)篇二

**年6月21日至20**年7月3日,共为期半月

开始时要试工一天,工作6个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际,只见大厅的阿姨,动作马力,总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

有人会说,用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上,和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间,餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染,似乎已经没有什么事情要做了,但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把璃擦一下。特别是门上的璃,客人进出时手会碰到璃上,璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜台上,保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫,保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候,还可以把外围的地板拖一下。

原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了,甚至有点无所事事的样子,真实脸红。

学着怎样发现事情,积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。

培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下,很快该学的东西都学会了,接下来就是熟练的过程。

我的工作是根据收银员们需要的薯条,按照规格及时送上。看似简单,可是实际操作中我却碰到了麻烦。当时正值用餐高峰,而那两天优势薯条买一送一优惠券的使用时间,来买薯条的顾客络绎不绝。由于刚才位我讲解的时候,师傅把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处的正确位置,导致油温不够。面对这么大的需求量,我根本来不及及时提供薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候,我简直要喊救命了。幸好师傅及时帮忙,才是供应恢复了正常。

薯条位的培训通过之后,便是我在肯德基的主要工作——收银的培训。

1.欢迎顾客光临

2.顾客点餐

3.建议性销售

4.重复点餐内容,并告知顾客餐点的金额
5.配餐

6.重复点餐内容,收银并找零

7.呈递餐饮,感谢顾客的光临

我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。

第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬,还总是漏掉步骤,不是没有建议性销售,就是没有了重复点餐。

接下来的就是上机进行练习,开始有师傅带着,和师傅一起一对一的模拟,到后来必须自己单独面对顾客。

1、众所周知,肯德基是快餐食品,强调速度是它的一个重要的.特点。作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。

2、挑战千次

“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后,公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

如何提高千次以达到公司的预期?除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂的pop等宣传手段增加顾客对新产品的知晓度和购买欲之外,收银员的引导是决定千次的一个重要因素。

肯德基工作总结字 肯德基实习心得(7篇)篇三

当您看到这封信的时候,我已经决定离开kfc了,即将告别半个多月的麦当劳生涯。非常感谢这半个多月以来您们对我的关心及照顾,让我学到很多也体会很多,这是我人生的第一份工作,虽然我做的不是太好,可是我尽了自己的全力,也希望得到你们的肯定与满意,这半个多月虽然很辛苦,通过这半个多月的学习与生活我也明白体会很深,以后我会更加的珍惜别人的劳动成果,也了解到服务业的艰辛,总之,感触甚多,由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进,更是让我由衷的感激。

现在我在此向你解释为什么我要辞职:

1、我的家离工作地点有个1小时的路程,工作很不方便。

2、能力有限,无法胜任艰苦的kfc工作,不想影响kfc的工作热情。

3、不明白为什么经常加班和临时更改本人的工作性质。

4、无法适应kfc的吃饭时间与工作强度。

5、考虑到自己底子薄,能力差,趁着自己尚有求学的光景,特辞职去学习。相信您们定能理解作为一名学生迫切希望回归校园求知的心。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

肯德基工作总结字 肯德基实习心得(7篇)篇四

记不清自己当时是如何选择护士这个职业的,或许只是为了图个生计,不过一年后的现在,我已经多多少少能够理解这份工作背后的辛酸、痛苦、无奈以及伟。

作为一名护士,救死扶伤是职责所在,无论对于什么样的病人,协助其恢复健康是我们的任务。

这一点说起来很容易,做起来就并不是那么回事了。

前些日子,我们收入了一位88岁的老奶奶,这位老人家患阿尔茨海默病多年,家里人对她的照顾并不是很好,送来医院的时候身上有多处破溃并且浑身上下带有一股浓重的异味。

家马上围上前去,奶奶检查情况,清理身体。

在并不是很长的住院过程中,老人家的状况有了极的改善,身体的破溃慢慢结痂、愈合,身上的异味更是早已消失得无影无踪,就连意识都好了不少,有时甚至还能露出笑容。

不得不说,这样一次成功的护理经验会使人产生成就感和职业自豪感,也让我对护士这份职业有了更深的理解。

现如今,医患、护患的关系越来越紧张,除了我们自己谁还能理解这份职业的辛酸苦辣?但是,越是这种情况,我们就越是应该勇往直前,用爱心和真心感化患者,让他们感受到我们是真心待人,诚心做事。

或许,这份职业收入不高;或许,这份职业工作劳累不分昼夜;或许,这份职业困难重重,但是我现在是一名护士,我就一定要做好这份工作,为患者的健康负责,为患者的痊愈出力。

肯德基工作总结字 肯德基实习心得(7篇)篇五

蒙台梭利曾说:^v^如果幼儿成长于鼓励他们自然、顺序地发展的环境中,他们会突破性的进入到学习,他们将变成自我激发者,自我学习者。^v^由于幼儿特定的生理和心理特点,他们是从别人的评价中来认识自己的行为的,所以鼓励的环境对幼儿特别重要。

独立性培养是时代对儿童的素质要求。面对当今科技迅猛发展、竞争激烈的社会,孩子一旦缺乏独立性,他将无法适应社会,难以生存。幼儿教育是基础教育的基础,教育应该给予幼儿终身有用的基础素质即独立性。我们应当将其作为培养新一代的重要目标,给孩子一方天地,让他自己往前走;给孩子一个问题,让他自己找答案;给孩子一个困难,让他自己去解决。

一、思想方面

学高为师,德高为范,教师的政治思想会直接影响到孩子。因此我在思想上高标准的严格要求自己,做到爱国守法、爱岗敬业、关爱学生、教书育人、为人师表。本人拥护党的领导,全面贯彻国家教育方针,自觉遵守教育法律法规,依法履行教师职责权利,不违背党和国家方针政策的言行,忠诚于人民教育事业,志存高远,勤恳敬业,甘为人梯,乐于奉献,知荣明耻,严于律己,以身作则。

二、教学方面

从本班幼儿的实际情况出发,精心安排好每周计划活动内容,认真组织好每节活动。在活动中,让幼儿在实际操作中学习,使幼儿真正成为学习的主人。在课前的教具准备要充分、内容要丰富、生动、新颖,并具有较强的操作性,在教态上具有儿童化,形象生动,和幼儿融合在一起,为幼儿创设一个轻松、愉快的学习环境。让幼儿学会在游戏中去寻找问题,并解决问题。

三、常规教育方面

1、礼貌

先从自我做起,对领导、同事、家长都要面带微笑主动问好。给幼儿带个好头,并严格要求自己的言行举止,同时培养幼儿成为一名尊老爱幼、讲礼貌、讲文明的好孩子,能友好与他人相处。

2、课堂活动纪律

从生活抓起,培养幼儿良好的常规习惯。要正确引导幼儿课堂上的坐姿、培养良好的课堂常规;不许随便下位、回答问题时要举手、并学会尊重他人,安静地倾听他人的发言,养成不随便打乱别人的讲话。

3、卫生习惯

每天保持幼儿户外体育活动时间,带领幼儿认真开展各项体育活动、锻炼身体。在每周计划活动中,根据幼儿的现状情况,合理设计好每日的户外体育活动内容和运动量知道清洁卫生的重要性,加强幼儿便后洗手的习惯,并能主动的在餐前、餐后洗手,餐后能主动漱口、擦嘴巴,能有条理地收拾餐具、折叠整理自己的被褥衣物。

四、业务学习方面

我深刻地认识到,时代在发展,社会在进步,教育教学观念也在不断更新和变革,我十分注重业务学习,不断充实自己,解剖自己,分析自己,正视自己,不断为自己充电,提高自身素质,提高文化专业知识水平。

五、家园沟通

1、主动亲切地与家长沟通。我充份利用了晨接和放学的时间跟家长交流,使家长了解自己孩子在园的情况。通过家园联系表、面谈等形式来了解幼儿在家与在园的各种表现。

2、及时向家长反映幼儿在幼儿园的情况表现,及时取得家长的密切配合。

3、在与家长沟通时应注意热情有礼、对待特殊情况要冷静、有条理地进行交流。

4、工作上加强互动,对家长的建议虚心听取。

5、结合每月开展的主题教育活动,引导家长关注活动进展,并能主动参与到有关活动中,加深家长对幼儿园教育工作的了解,促进家长和幼儿园的良好关系,让家长和幼儿共同成长。

六、存在不足:

1、本学期有时候有因自身懒惰思想造成的拖拉现象,在下学期的工作中力争做到“今日事今日完成”2、工作中更严格的要求自己努力提高自己分析问题能力和科研能力。

七、今后工作规划:

1、积极、认真开展幼儿课题的学习和探讨,多方面的提高专业技能。

2、珍惜教学机会,加大学习力度:一是保持工作热情,继续加强自身科学文化知识的学习;二是谦虚谨慎,继续加大向领导和各位老师的学习。

以上是我本年度的工作总结,不足之处请各位领导及老师指正。我一定再接再厉,努力工作。在以后的工作中我将用心去爱每一个孩子。努力克服自身的弱点,争取更大的进步。

下面我对这一学期的工作作一个小结,以便于与大家共勉,不足之处,有待改进。

肯德基工作总结字 肯德基实习心得(7篇)篇六

当您看到这封信的.时候,我已经决定离开kfc了,即将告别半个多月的麦当劳生涯。非常感谢这半个多月以来您们对我的关心及照顾,让我学到很多也体会很多,这是我人生的第一份工作,虽然我做的不是太好,可是我尽了自己的全力,也希望得到你们的肯定与满意,这半个多月虽然很辛苦,通过这半个多月的学习与生活我也明白体会很深,以后我会更加的珍惜别人的劳动成果,也了解到服务业的艰辛,总之,感触甚多,由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进,更是让我由衷的感激。

现在我在此向你解释为什么我要辞职:

1、我的家离工作地点有个1小时的路程,工作很不方便。

2、能力有限,无法胜任艰苦的kfc工作,不想影响kfc的工作热情。

3、不明白为什么经常加班和临时更改本人的工作性质。

4、无法适应kfc的吃饭时间与工作强度。

5、考虑到自己底子薄,能力差,趁着自己尚有求学的光景,特辞职去学习。相信您们定能理解作为一名学生迫切希望回归校园求知的心。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

肯德基工作总结字 肯德基实习心得(7篇)篇七

进入大学后,总有一种自己已经是半个社会人的心态促使我想去体验社会。20__年暑假我被肯德基应聘上做兼职,我还经常与同学调侃我也曾经在世界500强工作过,回想起来也是一次不错的工作体验。

工作过程

通过肯德基面试后,我被分配到总配。在肯德基无论你被分配到什么岗位,做的第一件事就是到餐厅门口欢迎顾客——微笑,欢迎光临肯德基。是的,我们上的第一节课就是学会微笑,使每一个顾客到肯德基不仅仅是一次简单的用餐,而是一次愉快的生活经历。

总配的工作任务是制作食品:烤汉堡,做肉卷,配饮料等等。听上去是很容易的事吧!但真正做起来却是非常容易出错的,肯德基里一切制作流程都有严格的规定。就比如烤汉堡,汉堡的两层要到机器不同的地方烤制不同的时间,时间不能多也不能少,不同的汉堡要放不同份量的生菜,要打不同种类的酱,而且酱份量也是不一样的。无论哪个环节上出错了,制作的汉堡都是不合格的,都要废弃。

这份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧,他不要求你很高的学历,也没有很多的操作技巧,你需要做的就是严格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出来,大多数工作时间都是一边做一边加深自己的印象,这个东西的份量是多少,应该怎么做。到总配还有一个要注意的就是速度,肯德基的东西都有保存时间的,过了保存时间就不能卖给顾客了,所以制作时要限量,所以当食品快卖完的时候你要赶快做出来,不能让顾客等太长的时间,所以没有时间让你去想这个饮料是放一包粉还是两包粉,这个汉堡要打多少酱啊,放多少生菜啊,这些知识你都要牢记。记得我第一次到汉堡站的时候,那真是手忙脚乱,而且错误不断,也让我明白了有些事不要看是一些小事,要把这些小事做好可是不容易的。经过一段时间的工作后,我也很快适应了,不会像刚开始那样力不从心了。

在这一个多月谈不上很辛苦,更多的是觉得充实了自己,我更清楚地认识了自己,也学到了许多以前不了解的知识。

工作体会

要注重细节

肯德基每一个食品的制作流程都是严格规定的,你没有按照他的规定,即使是一点小的偏差,他都会认为不合格。他要保证每一位顾客吃到的肯德基的产品都是标准口味,每一位顾客也是你的检测者。我记得有一位顾客向经理反映,怎么这次的冰激凌很甜啊,经理向配冰激凌的询问,原来配冰激凌的记错的要加水的量,放少了水,使得冰激凌吃起来很甜,经理赶快废弃那批冰激凌,要重新配制一批,并向那位顾客道歉。

我不禁感叹这些顾客真厉害,连这都吃的出来差异。如果是别的工作了,那就不只是口味上的差异了,就比如我学机械的,要是设计机器不严谨,严重的可能就会带来人员伤亡了。

要自我提高

记得刚刚上班的那几天,每次下班后我都会看自己抄的制作笔记,想想自己在今天的工作中哪些环节上出了错误,哪个东西的制作流程我还不熟悉,使自己在明天的上班中不再犯相同的错误。这也让我知道了一个对于新人的职场原则,虽然你是新人,前辈们开始会原谅你所犯得错误,但请你尽量不要犯第二次,因为在工作中大多都是团队合作,你的失误会影响这个团队的工作情绪,难免别的工作伙伴会责怪你,你怎么连这个都做不好。我就曾经被说过,这个你也做不好,那个你也做不好,你到底会做什么,当时我一脸的无趣了,才知道在学校我们都是被保护着,即是我们一再的不懂,老师都会细心的讲解给我们听,但在社会就不会,别人不会一味的迁就你,社会是残酷的,所以我们要不断的努力,还有就是看你是否坚持。

遇到困难要坚持

是甩手不干了,这个就是要锻炼你的心里素质了。要是你不能接受别人的批评调整自己的心态,遇到这点小挫折就放弃了,你就放弃了一次可以让你提高的机会,这次机会也许是你以后成功中最重要的一次经历,那么就可以说你亲手丢弃了你的成功。

这次我社会实践我最大的感触就是没有什么事可以让你随意的去对待,因为开始应聘肯德基的时候我认为我完全可以随便就做好,根本没有很用心的去复习那些制作流程资料,等到自己去做的时候就头脑中就不确定了,只有去问师傅了,并暗暗对自己说每次上班前一定要复习一遍,直到自己熟记。

从中我增加了社会经验,也意识到了自己的不足,更明白了要想取得成功需不断的努力。