体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。优质的心得体会该怎么样去写呢?那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。
2023年暑假教育实践活动心得体会 暑假教育实践活动心得体会总结大全篇一
抗挫折教育实践活动是大学生健康人格养成工程中的重要环节,全院要高度重视,各处室要密切配合、做好服务,各院系要认真学习、合理安排、重在落实。
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各院系对学生暑假的去向,要充分摸底掌握,以数据化形式分析上报。
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各院系须充分掌握学生暑期抗挫折教育实践活动进展情况,每10天甄选出具有代表性的抗挫折案例(文字图片或微视频)5份,报团委审核后,及时在学院两个微信平台上进行推送。
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开学后,各班级要召开主题班团会,各院系要召开总结交流会,对暑期抗挫折实践教育活动进行总结。各院系甄选出优秀学生活动小结(5-10份)并在各院系做交流报告,学院在此基础上再作甄选,并适时做交流报告。
2023年暑假教育实践活动心得体会 暑假教育实践活动心得体会总结大全篇二
实践是检验真理的唯一标准,看一个问题是否正确关键是要看是否能够经得起实践的考验。作为当代大学生,只有把理论和实践结合起来,用理论联系实际,才能更好的指导我们的学习和工作。
我们在寒假有一项特殊的作业------参加大学生社会实践。社会实践可以使一个人得到更好的锻炼,增强对事物的认识能力,弥补在日常学习中的不足,加深对理论知识的理解都有着重要的作用。因此我对这项实践活动十分重视,积极的去准备,认真的去完成这项任务。
于是,我利用寒假近两个星期的时间,通过网络以及对同学提问等方式做了一个题为“探讨大学价值的实践”的活动。通过对就读大学生、中学生以及对毕业大学生的调查,使我对大学的涵义有了进一步的理解,对大学价值又有了进一步的认识。现就对我做的调查做一个小结。
首先,作为一名大学生,要给自己一个明确的定位,要明确自己的任务是什么。作为一名学生,首要任务就是学习,,要把所有的时间和精力都用到学习当中。然而在调查中却发现有一部分学生不能做到这一点。他们在生活和学习中感到无聊,不能把所有的精力运用到学习当中。这要引起我们的重视,要把学习看成是我们现在的首要任务。
其次,在大学期间要给自己制定一个短期或长期的规划,这也是明确大学价值的一个重要方法。所谓短期规划就是指大学期间的规划,长期规划就是指毕业以后的职业规划。我们的短期任务就是把学习搞好,这是最重要的。长期规划就要考虑到毕业以后是继续深造呢,还是准备就业呢,这些在我们心中都要有一个明确的规划。在调查中,我却发现一部分学生对学习没有目标,不知道做些什么,这是不可取的。当然,也有一部分学生有明确的目标,并为之而努力。
再次,要树立正确的价值观,正确领会大学的真正价值。所谓价值观是指一个人对周围的客观事物的意义、重要性的总评价和总看法。要求我们正确领会大学的真正价值,就是让我们认清大学的真正意义和理解它的重要性。其一,大学就是学习,培养人才的地方。其二,提高学生的自身素质和综合能力,能使学生适应这个不断发展是社会环境。其三,加强学生的德育,使学生成为一个有理想,有道德的合格人才。
以上三点就是我通过本次社会实践所得到的对大学价值的认识。通过这次社会实践,使我对大学有了更加深刻的理解。希望通过本次实践能够更好的指导我以后的学习。
2023年暑假教育实践活动心得体会 暑假教育实践活动心得体会总结大全篇三
经过一个多月的紧张而忙碌后,这次广州市‘蚁族’的调研终于搞一段落了;回想这一个多月经历,深感研究的不易,初涉社会的艰辛,感觉就是给自己上了一堂人生的课;使我对社会有了进一步的认识,成长了许多。
从7月初开始,我们团队一共7人分工查资料、确定研究相关量表、实地考察广州市内‘蚁族’聚居地和联系相关负责人。经过将近10天的准备,我们正式开始了本次的调研,我们选择广州市内的赤沙、棠下、上社和岑村四个地区为调研的地点进行抽样调查。
以赤沙、棠下作为调研的起点,我们分为两组,以社区居委会为重点,以期找到调研的突破口。然而由于事先对困难的估计不足,第一天的调研困难重重,居委会没有上班,我们只能自己摸索着寻找调研的对象。我们先试着接触房东,以期望得到房东的允许,进入房屋进行调查,然而,在棠下只有很少的房东居住在出租屋附近,加上我们去的时机不对,处于上班族工作时间内,因而调查的目的再一次落空;于是我们再想些可行的办法,在一些人流量大的地方是可以找到被试呢,然而经过两天的调研,事实证明这个办法也是行不通的,两天下来在棠下只发放问卷二十多份无效问卷就近十份,赤沙收回问卷二十多份,经过分析我们发现人流量多的地方,人员却比较复杂,调查起来并不容易。
第三天的时候,居委会已开始上班,我们又把重点放在了居委会身上了,经过沟通我们先后找到居委会,然后到棠下派出所找相关负责人签字,再回来联络居委会,然后居委会负责人带我们找到一些房东,以他们的出租屋作为调查的起点,在棠下我们调查了五天,共发放问卷有七十多份。调查的难度没有之前的那么大,但我们的调查只能在下午下班后八点以后开始,然后一个一个敲门进去发放问卷收回问卷,我们的所见发现棠下的蚁族群体居住条件没有想象的那么差,与以前的调查一致,以男性为主,大专院校的占大多数;最后要到晚上十点多打车回去。之后,我们在上社的调研,由于没有与居委会和出租屋管理中心协调好,只好自己在小巷里面摸索,我们曾出现找不到出口的情况,最后在当地人的帮助下走了出来,后来我们联系了一个房东,我们可以再他的出租屋里面免费调查,就这样在上社的调查进行了一个星期,发放问卷一百多份;在岑村,经过反复的沟通协商,最后出租屋管理中心同意我们在他们查房的时间进行调查,这样我们获得了在岑村的问卷。
就这样,每天玩出晚归进行调研,第二天输入收集的数据,经过近一个月的调查,我们获得了所需要的数据,并对一些人员进行访谈,以期获得进一步的资料。期间,有被拒绝过、嘲讽过和吓唬过,但最重要的是我们获得了广州市蚁族群体心理状况的第一手资料,我们看到了他们向上的精神面貌。
调研的过程,我们感觉到广州市的‘蚁族’群体并不像之前对北京市的调研那样糟糕,与他们居住的城中村比较拥挤的道路和杂乱的住宅分布相比,广州市的蚁族群体居住室内条件相对好一些,他们的经济条件也没有想象的那么差,他们是一群现实、有理想、为了自己的理想而坚持奋斗的向上的群体。
2023年暑假教育实践活动心得体会 暑假教育实践活动心得体会总结大全篇四
星期四,我们五年级段走进了xx市素质教育实践学校。
栽培,使我和大自然来了个亲密接触;
气象预报,使我知道了许多气象标识;
法制教育,使我学会了判断是非;
但最令我难忘的就是制作叶脉书签啦。
叶脉书签?不就是在新华书店里卖的那个叶脉书签吗?很贵的那个吗?是的,我刚开始以为这叶脉书签肯定很难做!看着那叶子,怎么刮皮啊?会不会刮破?好期待啊!其实并没有我想象的那么难,也有一定的难度,可不能小瞧了,下面我们来给大家回放一下我的经历吧。
制作叶脉书签时,我和胡鱼宸两人一组,她去楼下采摘树叶,我在实验室里调配溶液,我先要在烧杯里灌满两百毫升的水,再把小烧杯放在电子秤上去皮,放入二十克的氢氧化钠,接着我把这些氢氧化钠倒进水里,最后用玻璃棒搅拌均匀就是了。胡鱼宸回来了,她摘来了十几片叶子,老师说最好叶脉是网状的叶子,吉他形状的叶子不好做,而且一定要不嫩不老,大小适中。我们在三脚架上铺满上石棉网,把调配好的氢氧化钠溶液放在上面,再用酒精灯加热,过了一会儿,我们把摘来的叶片放在溶液里,等叶片上黑了,腐烂了,起泡了就可以了,大家知道氢氧化钠有什么作用吗?告诉大家,它可以使叶片加速腐烂小黑,但不会让主要的叶脉也没了,老师说过一段时间要用玻璃棒搅拌一下。
好了,可以开始用牙刷刷去叶肉了,我们要在陶瓷盆里倒入大约一厘米的水,将几片叶子用镊子夹出来放在水中,用牙刷轻轻的刷去叶肉,记住,一定要小心,可能太用力会把叶子刷破,你在刷的过程中可能会发现,水会渐渐的变成棕红色,要隔一定的时间换水。把叶肉全部都刷干净了,再把它放在报纸里,压得越干越好,这样才能好看一点。最后老师每人都发一张塑封膜,我们将叶脉放入塑封膜中,用机器刮平,就大功告成了。这书签真好看,既能省钱又增加了我的动手能力,看着自己的劳动成果我自豪极了!
实践活动,促进我们全面发展,促进我们社会化。在活动过程中,我们的主体作用得到了充分发挥,才能得到了施展,我们的独立性、责任心、参与意识等也进一步发展。在这里,我们渐渐习得一些成人社会的行为,同时,我们还要解决一些与同伴相处的问题,这些都有助于我们从童年向成人转化。
2023年暑假教育实践活动心得体会 暑假教育实践活动心得体会总结大全篇五
我高一x班的四十多名同学,在班主任和班长的带领下,进行了一次别开生面的什会实践活动。
随着社会的发展,中学生的价值观和审美观不断改变,一些中学生为了追赶所谓时代的潮流,想方设法改变自己的外在形象,设置过分标新立异。于是,中学生的形象问题越发突出。在这个问题上,不同年龄的人们都持什么态度呢?对此,我们进行了一次主题为“您心目中的中学生形象”的社会调查。
调查问卷为同学自己设计,被调查者须填写性别、年龄及25道选择题。题目如“您认为影响中学生形象的因素”、“中学生是否可以染发烫发”、“中学生是否应该追求流行”等。
同学共被分为5个小组,每小组持事先印好的100份问卷分别来到xx步行街、xx广场、xxx商业区等繁华地带,向行人发放调查问卷。
天气十分闷热,但同学们却十分积极,不断地向过路行人说明用意,请他们填写问卷。刚开始一些同学不好意思开口,可看着别人一份份的把问卷发出去又收回来,胆子也逐渐打了起来。有些行人很热心的帮我们填写,但也有许多人不予理会,径直走开。一次次的受阻并没有打消同学们的积极性,相反,同学们越战越勇,更加积极的寻找,更加耐心的讲解和等待……更有一些同学积极开动脑筋,请不同年龄、不同身份的人来填写,如商场售货员、看车大爷、卖水的阿姨,都成了我们调查的对象。
终于,经过近三个小时的努力,500份问卷被如数填写、收回。然后,我们会对这些问卷进行整理和统计,得出最终的结果——人们心目中的中学生形象。
这次活动,让同学们受益匪浅。我们通过对不同人群关于中学生形象的调查,可以更加清楚的了解社会对中学生形象的看法和期望,以便更好的完善自己。更重要的是,我们提高了能力、锻炼了胆识、磨砺了意志,更加接近社会、了解社会。同时,同学们也深刻体会到了社会工作的艰辛,更加懂得应该如何表达自己、如何待人接物、如何面对和战胜困难挫折。
而且,我们诚恳的笑容、谦和的态度、耐心的讲解,无不给人们留下深刻的印象。我们在社会中树立了良好的一中学生形象,为团旗增添了光彩。
相信这次活动,一定会让同学们更加明确学习的目的和目标,不断跨越挫折,勇攀高峰。
2023年暑假教育实践活动心得体会 暑假教育实践活动心得体会总结大全篇六
当我们心中积累了不少感想和见解时,通常就可以写一篇心得体会将其记下来,如此就可以提升我们写作能力了。很多人都十分头疼怎么写一篇精彩的心得体会,下面是小编帮大家整理的暑假支教活动实践心得体会,欢迎大家分享。
一周的支教活动不仅给予了我快乐和成长,还有一份意料之外的感动。
和孩子们在一起的日子是简单而充满乐趣的,但是为了让与孩子们在一起的时间过得充实,我和我的同学们准备了很多,超出预料的多。从开始报名到进行试讲,再到第一次课件的成形,本来想着这样就算完成了准备工作,但是实际上却远远不够。当我写好并打印出第一份课件并完成试讲后,得知支教的对象最小是在上幼儿园大班,最大的已经上了初一,而课件的教学对象是三四年级的学生,这种情况一时让我手足无措。试讲后,我遵循老师的建议,把教学内容进行了翻天覆地的修改,最终确定以旅行和环保为内容,依然以培养口语表达能力为目标。
我的.课被安排在了最后一天,这让我有充分的时间与孩子们接触、谈心、玩耍。在我们相处的七天里,我看到了他们的很多优点,也成为了他们的大朋友。这也为课堂教学的活跃性提供了保障。
在接下来的备课中,我把增强互动性和课堂教学的趣味性作为我的主要目标,为此我精心策划了一场大半节课的游戏。另外,还找了一集与教学内容密切相关的动画短片和一些介绍我国名胜古迹的视频。为了让孩子们更好的了解家乡并热爱家乡,我特地增加了一部关于长春市自然风光以及人文景点的纪录短片。
实际的课堂效果也令我很欣慰。我和孩子们围成圈坐,先是互相交流自己旅游的一些见闻,然后又鼓励他们站到讲台上发言并发给每位发言的学生一张风景秀美的卡片。在这个过程中,孩子们不仅培养了自信心和口语表达能力,还在我与他们的互动中更加开放。在接下来的游戏环节中,我通过抽签的形式把学生们分成三组,并让他们选择自己喜欢的志愿者当自己小组的指导老师。当我看到学生们讨论得热火朝天,认真地记录下他们讨论所得的问题时,我感到非常的欣慰和高兴。最后的汇报总结中,学生们的积极性高涨,每组的辅导老师在黑板上写完他们组讨论的问题及其解决方案后,台下的学生和老师踊跃地提出错误和建议。特别是在统计每一组得分的时候,孩子们的欢呼声给我的感觉就好像是在参加一场妙趣横生的综艺节目,而非上课。
这支教的几天里我有三点比较深的体会。一是,我们在做很多事情之前,都会制定一些带有很大主观性的计划,但是这些计划往往欠缺对实际情况的考虑,所以在践行的过程中很可能会困难重重。从备课到支教的近一个月的时间里,我深深地感悟到了要学会在生活中不断地观察、思考并修正、完善计划——也就是此次支教活动的教案及课件。二是,在备课过程中,不仅要考虑我要教哪些内容,更要站在学生的角度上,考虑他们怎么才爱学。教育学家第斯多惠曾说过:“教学的艺术不在于传授的本领,而在于激励、唤醒、鼓舞。”也正是因为考虑了“教”和“学”,才营造了一个轻松和谐的课堂氛围。三是,在游戏活动中,老师与孩子们在玩中学、在学中玩,孩子们亲生经历并体验到教学知识的形成和应用过程,这也为营造一个积极有效、开放互动的课堂氛围奠定了基石。
实际上,我们在爱与自由的海洋里,用心沟通、用爱交流,与孩子们共同成长。这也让我认识到,这次机会非常珍贵——我拥有了第二次成长的契机。非常感谢我的老师和我的组员,是他们给了我忠恳的建议和无私的帮助。
当我满载着喜悦,结束了一周的教学之行时,孩子们还给我的风景卡片(课堂上我用卡片作为奖励鼓励他们发言)不禁让我泪流满面!卡片上写着他们的名字和祝福——这件他们自发的行为被我视为此次支教行的最珍贵的礼物。再次谢谢我亲爱的学生们!我一定会带着你们的祝福更加努力的,也祝愿这些孩子们能够健康快乐的成长!
暑假实践支教感想
暑假支教心得体会
暑假活动实践心得体会
三下乡支教实践活动心得体会
暑期实践支教心得体会
2023年暑假教育实践活动心得体会 暑假教育实践活动心得体会总结大全篇七
这个假期,我报名参加了我们外语系组织的暑期社会实践活动,在七月中旬去了xx市xx县的xx镇义务支教,担任日语老师,整个过程虽然只有短暂的七天,但它给我带来的却使我感悟到了这二十多年来我曾忽视的一些东西。
首先,我要感谢今生所有带过我课的老师。在这几天义务支教中,我体验到了当老师真的不容易,当一个好老师则难上加难,所以在此向所有的老师致敬!
我们这次支教分为初级英语启蒙班,英语小学升初中班,英语初中班,日语班,法语班这五门课程,我担任日语老师。我们日语一共两个班,有五个老师,每天早上上两节课,法语班跟我们日语班的时间相同,英语班早上跟下午各有两节课。日语第一天只有一个班,第二天由于学日语的人又增加了,我们就又开了一个日语班,这两个班刚开始的第一节课都由我带,在上课的前一天我准备了很多有关日语的知识,又查了很多资料来确定我所讲的知识的准确性,生怕误人子弟。而当第二天站到讲台上的时候,突然有种紧张的感觉,虽然我平时经常上台表演,在众人面前出现已经很习惯了,但我这次的身份是老师而不是演员,我不仅仅要带给学生知识,还要带给学生教育,所以,我有点紧张,我怕我不能做到这两点。然而当开始讲课的时候,我放松了很多,因为是第一节课,我想让同学们对日本先有初步的了解,所以给他们讲了很多有关日本的风土人情,讲了日语的来源以及日语中为什么会出现这么多的汉字,就这样,时间一分一秒过去了,我的第一节课还算成功。就这样,我们来支教的每位志愿者也都跟我一样,尽自己最大的努力,去上好每一节课。
其次,我要感谢全天下的母亲,尤其是我的母亲。
再其次,我要感谢我们这个实践小分队,大家为了这些孩子们都付出了很多,因为我们是外语系的实践小分队,所以在这个十四人的队伍中只有两个男生,尤其对于女生,大部分都是娇生惯养出来的,但她们从来没有抱怨过食宿的条件,并且我们每天都自己买菜,自己做饭,当然,作为男生的我,在这个支教的机会中我又掌握了一门大厨应该掌握的技术,那就是怎么使用食堂的大灶,那个灶的煤气罐有一米五左右高,还挺粗,那个火有油阀,气阀还有个忘了什么阀,一共三个阀门,点火的时候要用那个电子打火机,刚开始的时候还有点慌,总控制不住火,到后来那大灶对我来说已经得心应手了,并且我炒的菜大家也吃的挺香,也算是我学到的另一门技术,女生们都学着切菜,主动的洗锅洗碗,还有个学姐用烙饼机给我们烙饼子吃,味道也是绝无仅有的,大家都在为志愿者这个光荣的称号奉献着。
最后,我要感谢我自己和我的学生们,感谢我,是因为我尽了老师的义务跟责任,让孩子们学到了知识,教给这些孩子一些人生哲理,让他们在生活和学习上更有动力;感谢这些孩子,是因为我从他们身上看到了作为学生的我的影子,让我体会到了当老师的不容易,更让我知道了那么多年我在课堂底下的小动作都是被老师看得清清楚楚,也让我知道了以后怎样才能做一个优秀的学生!还有,我要感谢他们在我课堂上认真听讲,积极的配合,并且在这短暂的几节日语课里他们还是学到了一些东西,更学会了怎样自己去继续自学日语。
2023年暑假教育实践活动心得体会 暑假教育实践活动心得体会总结大全篇八
蓝天白云,青山绿水。在这炎热的夏季,我们暂别了家人的怀抱,带着满腔的`激情和热情,我们体验了“三下乡”。
6月28日8点30分,我们怀着激动兴奋的心情坐上了去xx区xx社区的汽车。由于路途的遥远,一路上我们欣赏到了“小桥流水人家”那种纯朴的乡村美景。经过两小时的车程,我们在团总支的带领下到达了目的地。一下车,给我的第一感觉是“静”,哪里的一切都是那么的美好,那么的自然,乡村没有城市的那般繁华与热闹,多的只是宁静。
到达目的地我们就开始行动了,带着学校同学们捐献的书籍在社区工作人员和当地民众的带领下来到了“农家书屋”。书屋不大,却充满了书香。
这里的书大多是受人捐赠的,对于书屋的每一本书,他们都非常珍惜。站在“农家书屋”里,我感觉到了满满的爱,更从当地的民众的笑容中感受到了知识给人带来的幸福感和满足感。
时间过得飞快,第一天我们在整理书籍中度过。接下来的两天里,我们为建设社区新办公楼出了一份力,有的帮着打扫的,有的忙着搬水泥,搬材料的。即使天气很热,但我们在劳动中感受到了快乐。
在社区的最后一天,我们即将返校。在离别之际,社区主任热情的邀请了我们去他家吃饭,饭桌上除了感谢就是夸奖,这是我们心中有了一些愧疚,我想我们能做的还有很多。
在这次实践中,我学到了很多,但感受最深的是我们当代青年在学习书本知识的同时也要投身于社会实践。实践是知识创新的源泉。它能磨砺人的意志,祗力品格。把学的知识用于实践,在实践中继续学习提高,才会成为社会的有用之才。
今年的暑假,对于我来说注定会有不平凡的记忆,因为我荣幸地加入了我们学院的暑期“三下乡”社会实践团队——大学生关爱农民工子女服务团。我们的目的地就是城口县修齐镇,大巴山中的一个贫困地区。
我们深夜踏上北上的火车,带着重重的行李,向着我们期盼的方向出发。火车上,大家都兴奋得难以入眠,有的在准备支教教案,有的在设计文艺汇报演出的节目,有的聊起了天。
在凌晨四五点,我们到达了万源,简单的吃了点面然后又驱车前往城口县。汽车在雨后的山路上蜿蜒爬行,途中还遇到了个小插曲:连夜的大雨致使山体滑坡,我们被困在山路上达两个小时,进退不得。经过工作人员的抢修,最后终于通行了,看着沿路大大小小的落石,我们心中不免有一丝的不安,但是这丝毫没有动摇我们社会实践的决心。
经过漫长的旅程与再次转车,我们到达了目的地,大家带着极大的疲惫来到住处,还未有一点点休息,大家就开始投入到准备工作中,因为团队成员都知道这次机会来之不易,所以没有一个人怠慢。
大雨后的大巴山水汽缭绕,看不清山的形状,只能大致辨认它们的轮廓,河水因为大雨的缘故也变得激昂,在车上,看着这样的景致,我陶醉了,我知道我爱上了这里。这里就是我们将生活一周的地方,支教、走访陪伴留守儿童、建立新农民学校、送文艺下乡。
在贫困的大山里,我们将用我们的激情去实现我们的承诺,为城口县修齐镇贡献自己的一份力量,为当地的留守儿童送去一丝关爱,为当地的农民送去科技,为当地的百姓送去丰富的文艺。
我们是一个团结的队伍,用满腔的热情去完成我们的责任与义务,在我们齐心协力与认真踏实的基础上,我们一定会让此次社会实践变得与众不同!
2023年暑假教育实践活动心得体会 暑假教育实践活动心得体会总结大全篇九
在春暖花开的'四月,我和同学们又一次踏进了这熟悉的实践学校的大门,参加为期两天的学习实践活动。
我们在实践学校先后进行了救援绳结的练习、特里斯机器人的编程设置、卷塑花做罐子等活动,有的班级的同学还在老师的带领下进行紧张刺激的抱石攀岩。在救援绳结的练习中,指导老师教给了我们双股单结、双套结等一系列实用的绳结打法,同学们一边认真听着一边手忙脚乱地学着,不是这个圈套错了,就是这个结打斜了。鲁老师也在一旁认真学着并且很快就学会了,急得同学们都跑去找老师帮忙了!在用卷塑花做罐子时,同学们有的使劲拿着擀面杖压泥巴,有的细心地打造着罐子模型,还有的把一朵朵精致的小花拼贴起来成为一个美丽的花环。董老师更是发挥了自己的艺术特长,卷出了一朵漂亮的马蹄莲,看得同学们眼馋!最有趣的要数机器人编程课了。同学们经过一次次的尝试与试验,又经过一次次的考核,终于掌握了圆形和s形的编程规律,却又齐刷刷地败倒在正方形的编程脚下。但同学们丝毫没有灰心也没有放弃,总算,经过无数次的修改,张恒豪小组第一个艰难地完成了正方形编程!看着自己编程的机器人在地上走出了一个标准的正方形,同学们都欢欣雀跃,接下来很多同学都陆续完成了这一课题。这是我们第一次近距离地接触计算机编程的入门知识,小小的心灵感到满满的振奋!
这次实践活动,我们大都以小组为单位,很多项目都需要小组成员合理分工,相互配合。在活动中,很多平时有些懒散的、爱开小差的、不听话的同学也都表现得非常棒。大家团结一心,圆满完成了各门课程!
这次实践活动真的快乐又充实!我不仅体验到有趣的游戏过程,也让我得到了锻炼,懂得了尝试,学会了坚持。两天的时间是那么短暂,但当我离开实践学校的时候,仔细想一想,我发觉自己带走了很多东西,有能力,有勇气、有友谊,我可以说是满载而归啊!今后,无论在学习和生活中,我都应该迎难而上,坚持不懈,做一个充满朝气与活力的男孩子!
为了提高自己的能力,锻炼自己,这个假期我来到了大家都很熟悉的肯德基打工。本想当我拿到工资的时候我会很不淡定的疯狂一下,但是没想到,真到了那一刻,我却没有一点的兴奋,而是默默的将工资收进口袋,从此与肯德基说再见。
去之前家里人都不让去,说里边太苦,但是我想我来不就是为了锻炼自己的吗,吃点苦又能怎么样呢?况且我还是一青壮年,这点苦对我来说应该不算什么吧。于是就去肯德基找了店长,店长很痛快的答应了,说只要拿到健康证就可以来工作了。当时高兴的都不行了,没想到找工作这么容易,可是后来的工作经历让我慢慢的感受到了工作的不易。
肯德基里边一共有五个工作区,包括腌制区、厨房区、总配区、前台区、大厅区。腌制就是将切好的腿肉、鸡翅等用调好的腌料腌制,这是最基础的也是最重要的一个步骤,因为所卖食品的味道都来自这里;厨房区就是将腌制完成的肉通过炸或烤的方式制作成熟品,所以,肯德基里边所卖的肉类全是从这个工作区出来的;总配区就是将厨房做好的腿肉再次进行加工,比如加上面包、菜叶、果酱等制作成最终成品,并用包装纸包好;前台就是负责点餐的了;大厅负责用餐区的卫生。而我做过的工作有腌制和厨房。
我先简单介绍下我在腌制区的一些经历和体会吧。这是一个很枯燥的工作,流程就是将解冻好的各种肉和调配好的腌料倒进腌制筒滚动十分钟,然后把它倒进周转箱中用保鲜袋装好,送进冷藏库就ok了。但就是这么简单的一项工作,它的要求可一点都不低,当然,这些要求还是主要针对卫生的。每一小步都有严格的规定,比如,解冻好的肉要先用周转箱放到冷藏室,等到腌制的时候再拿出来,虽然麻烦点,但是能保证食品不变质。这份工作既枯燥又累,因为只是一个人在一个角落默默的干着,有时候无聊了就唱会歌解闷。就是这样一份工作,我做了一个月,也学到了很多东西。
干了几天的腌制工作后,店长把我调到厨房区工作。这里的工作就比腌制复杂多了,需要两到三个人的通力合作来完成任务。这里分为烤区和炸区。烤区就是用烤箱烤腿肉、鸡翅和蛋挞,没有什么复杂的流程,只需要将腌制好的肉放在烤盘中摆好就可以进烤箱了,不过在放进去之前要先进行烤箱预热,不然烤出来的肉会不熟。而在摆放腿肉和鸡翅的时候也有严格的要求。而炸区就是用油炸各种肉了。在炸以前要先进行裹面,裹面的流程是固定的,必须要按照这个流程来,否则炸出来的东西不仅不好吃,而且不好看。
4)要善于与人交流,正确处理各方面的关系;遇事应沉着应对自己不会的事应该多虚心请教他人;工作中不能总想着自己得到了多少,要问自己付出了多少,你做的事别人都看在眼里。
通过这次社会实践,我得到了很多锻炼,更新了观念,吸收了新的思想与知识,为将来更加激烈的竞争打下坚实的基础。在今后的学习生活中,我将摆正心态,正确定位,更加发奋学习,努力提高自身能力。