最新厨师工作的自我评价汇总

时间:2023-07-11 11:03:43 作者:曹czj

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

最新厨师工作的自我评价汇总篇一

为贯彻落实系列重要讲话精神和中央党的群团工作会议精神,不断提高发展团员和团员管理工作科学化水平,努力建设一支能够充分体现先进性和发挥模范作用的团员队伍。近日,共青团中央印发了一个《意见》。具体来说,就是《关于加强新形势下发展团员和团员管理工作的意见》。

(1)加强发展团员和团员管理工作的总要求

坚持标准、控制规模、提高质量、发挥作用。

(2)严格入团标准

严格按照团章规定的标准发展团员,始终把政治标准放在首位,坚持成熟一个发展一个,杜绝全员入团、突击发展、低龄入团的现象。

在学生中发展团员,要坚持把理想信念作为首要标准,把综合素质作为重要考察内容,加强对践行社会主义核心价值观的考察,注重把学生的一贯表现、自我评价和相互评价结合起来,防止只把学习成绩作为发展团员的唯一标准。

对于经少先队组织培养推荐和团组织考察已达到入团标准的特别优秀少先队员,可以在他们年满13周岁未满14周岁时发展他们入团。

(3)加强入团积极分子培养教育

建立对入团积极分子进行集中教育和日常培养考察相结合的培养教育机制,从源头抓好发展团员质量。

加强理想信念教育,帮助他们提高思想觉悟,端正入团动机,逐步坚定跟党走中国特色社会主义道路的信念。

充分利用好团课、团校等形式和载体开展集中培养教育。

严格落实培养联系人制度、团支部考察制度。

(4)严格入团程序和工作纪律

入团积极分子的推荐确定、培养考察,新团员的大会表决、审批、宣誓、教育等各个环节都要做到程序严格、手续完备。

发展团员工作中要坚持民主,通过团员和青年民主推荐产生发展对象,新团员的接收必须经过团支部大会讨论并采取无记名投票方式进行表决。

强化发展团员工作责任追究制,对不坚持标准、不履行程序和培养考察失职、审查把关不严的团组织及其负责人、直接责任人进行批评教育,情节严重的给予纪律处分。

(5)保持团员队伍的适度规模和合理结构

着眼于增强团员队伍的整体先进性,坚持有计划有步骤地发展团员,实行发展团员总量调控,降低团青比例,使团员数量和团青比例保持合理、适度的水平。

调控中学发展团员比例,到20xx年底将初中毕业班团学比例控制在30%以内,20xx年底将高中阶段(含中等职业学校)毕业班团学比例控制在60%以内,之后进一步降低这一比例。

统筹做好非公企业、农村社区、新兴青年群体等领域的发展团员工作。

(6)从严管理团员

严明政治纪律和组织纪律,健全和改进“三会两制一课”制度,特别要把团员教育评议与团员年度团籍注册结合起来,将其作为加强团员队伍思想建设、严肃团的纪律、严格团的管理的重要措施。

认真落实团日活动制度。探索打破单位、行业、地域界限,依托区域化团建,试行团员组织关系一方隶属、参加多重组织生活模式,积极开展开放式、体验式、互动式团内活动。

严肃团的纪律,及时处置不合格团员,对违反团章规定的团员依章及时处理。

(7)要完善和加强团员档案管理

团员的入团志愿书,已建立人事档案的,由档案管理部门统一管理;未建立人事档案的,学生团员的由学校团委管理,其他团员的由街道、乡镇团组织管理。

建立团员登记表制度,基层团组织要为团员建立包含各项基本信息的团员登记表,将其作为团员档案的重要材料和团组织关系的重要证明,作为基层团组织对团员进行日常管理服务的重要依据。

所有团员登记表和未由档案管理部门管理的入团志愿书随组织关系进行转移。

(8)改进对流动团员的管理

按照明确责任主体、分类管理服务、多方协同配合的要求,认真做好流动团员管理和团组织关系转接工作。

团员外出地点或工作单位相对固定,外出时间6个月以上的,一般应当将其团的组织关系转入外出地或工作单位相应的团组织。

(9)强化团员经常性教育

丰富和完善团员经常性教育载体,组织团员每年参加集中培训时间一般累计不少于1天或者8学时。

注重对团员的仪式教育,举办好入团、超龄离团等仪式,注重仪式的庄重性、感染力和神圣感,增强团员对组织的归属感、作为团员的光荣感。

(10)抓好推优入党工作

改进推荐优秀团员作党的发展对象工作,将其作为基层团组织的重要职责,进一步完善推优工作机制。推荐对象应具有1年以上的团龄,推优的比例一般不超过团支部人数的20%,每次推荐有效期为2年。

(11)推动团员成为注册志愿者

把参与志愿服务作为团员践行社会主义核心价值观、增强团员意识的重要途径,逐步推动全体团员成为注册志愿者,引导广大团员从身边做起、从小事做起,带头广泛深入开展志愿服务。

积极动员广大团员加入网络文明志愿者队伍,争当好网民,发出好声音,传播正能量,把团员的先进性延伸到网络空间。

(12)健全团内激励关怀帮扶机制

充分保障团员的各项权利,加强对团员的教育培养,促进团员成长发展。

广泛开展团员交流分享,提倡在工作生活中分享思想体会,增进彼此了解,共同提高进步。

完善团内评选表彰工作机制,让更多普通团员参与到评选工作中来,及时把团员身边的先进典型挖掘出来,加强宣传,充分发挥先进典型的示范带动作用。

结合各地实际积极争取面向团员青年的普惠性政策或服务。

(13)构建团员联系和服务群众工作体系

健全团员立足岗位创先争优长效机制,通过设立团员先锋岗、团员示范岗、青年文明号窗口等形式,开展团员承诺践诺和履职尽责活动,推动团员发挥模范带头作用。

以团员服务团员、团员服务青年为重要形式,每名团员要与一定数量的非团员青年结对,建立经常性联系,热心帮助青年进步,及时反映青年的意见和要求。

完善团干部直接联系团员青年制度,重点联系农村、社区、学校、非公企业、新兴青年群体以及生活困难团员青年,听取和反映青年意见,帮助青年解决困难,注重维护青年合法权益。

最新厨师工作的自我评价汇总篇二

四年的校园生活,使我自身的综合素质、修养、为人处事能力以及交际能力等都有了质的飞跃;让我懂得了除学习以外的个人处事能力重要性和交际能力的必要性。

我是财经大学财会金融系的应届毕业生。大学期间,我一直把学习当作自己的首要任务,不仅学习科学理论知识,同时坚持学以致用,注意加强综合素质的培养。我珍惜自己在大学的学习机会,努力把专业知识学得踏实,成绩优秀,连续两年获得学院奖学金。同时也广泛的接触多方面知识,学习更多的丰富的知识,寻找生活、学习、工作的方法。学习如何去踏实、勤奋的做事,学习怎么去感恩地面对生活,学习去和周围的人和谐的相处。

我在担任团支书期间,组织策划了团支部园地的出版,并使支部被评为优秀团支部。组织多次政治学习,策划多次活动如捐款、合唱、晚会等,培养了一定的组织能力。

我在思想上追求进步,热爱集体,尊敬老师,团结同学,性格开朗有主见,做事细致有思路,对人真诚有爱心。培养多方面能力也是我大学期间努力的方向。长期担任校学生会干部等职务,具有较强的组织协调能力,思路清晰,思维敏捷,善于沟通,乐于助人,团队思想浓厚,挑战意识强烈,开拓精神突出,深得老师和同学的好评。 在课余时间,我寻找机会参加社会实践。不仅达到了经济完全独立的目的,丰富了阅历,检验了课堂所学的理论知识,而且对现阶段的社会有了更深层次的了解。

我知道自己除了理论知识之外,我的经验与阅历还尚浅,这些我将在以后的实践工作和学习之中不断提高!由衷地希望贵公司能给我提供这样一个机会,一个平台,我准备好了去融入到这个大家庭中,努力工作,扎实进取,以最饱满的精神迎接挑战,在这个时代使命中,奉献一份力量。

我感觉我的大学生活过得还是很充实的,在其中我也收获了很多,不光学识还有做人。

大学中我活泼开朗、乐观向上、适应力强、勤奋好学、脚踏实地、认真负责、坚毅不拔、吃苦耐劳、勇于迎接新挑战,较强的团队精神 。 我具有坚实的金属材料操作和数据处理、计算技术,尤其是测绘仪器和技术。良好的识材、用材与分析能力,睿智果敢,善于发现并总结问题,及时纠正错误、调整方案。

我还具有刻苦的钻研精神,加强学科交叉,善于活学活用,突破陈规,形成以纵带横、以横促纵的纵深领域发展势头,以解决各种工程中的疑难问题。

虽然大学生活就要过去了,我曾经的成绩也将成为历史,但我相信只要我不断努力总能成功。

最新厨师工作的自我评价汇总篇三

在过去的这一个学年里,我积极做好学习委员的本职工作,并且配合其他班委的各项工作。通过对以前的经验和教训进行总结,加上老师和同学们的大力支持,我这一个学年的工作开展也比较顺利。下面是我的工作总结。

一、基本情况:

1.努力营造良好的学习氛围,以身作则,认真学习,上好每一堂课;

6.尽自己所能帮助学习上有困难的同学,组织学习经验交流活动;

9.搜集并印发学习资料;

10.在临近考试的时候,了解大家的思想波动,努力保持良好的班风学风,防止本班同学有厌学、作弊等不良思想,搞好考试动员工作。

二、经验教训:

4.加强团队协作意识,提高班集体内部的凝聚力和向心力;

7.善于听取各个方面的意见,加强师生间、班委间沟通,把辅导员传授的工作方法应用到实践中去。

三、日后发展:

7.鼓励同学们积极参加课外活动,这会对个别只关心学习成绩的同学起了很大作用,让他们体会到参加这些活动带来的乐趣,增进对彼此的了解,从而提高班级凝聚力。

总的来看,我们班的班风和学风良好,大家具有较高的学习积极性与主动性,但是也存在一些问题不容我们忽视,比如个别同学的学习自觉性还有待提高、学习方法还需要改进、师生间以及同学之间的交流还比较少等等,这些不足都需要我们在下一步的工作中加以完善。

以上便是我的工作总结。通过一年多的锻炼,我对学习委员这个角色有了更深层次的了解,也可以和其他班委比较好地配合,但是仍然存在一些问题,我会总结经验与教训,在今后的工作中尽力解决,这也需要大家提出宝贵意见,对我进行监督与指点。

总之,这一个学年我的工作进行得比较顺利,这得利于大家的支持与配合。在今后的班级建设中,我也会积极地与老师和同学交流,吸收大家的意见和建议,明确前进的方向,完善自己的工作方法,投入百分之百的努力为大家服务,争取让班级的学习生活更加丰富,迈上一个新的台阶!

最新厨师工作的自我评价汇总篇四

自我评价就像一面镜子,平时无法看清自我,但是在镜子前自己的美丑一览无余,但是自我评价要怎么写呢?下面是本站小编为大家带来厨师工作期间自我评价范文,相信对你会有帮助的。

时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。

一、 政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策,邓小平理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是厨师,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。

二、 工作上,我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。

首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据桂林地区的饮食爱好,不断提高自己的烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让中心职工吃得好,吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,保证成本管控。三是保证按时开餐,作好厨房的后勤准备工作,在20xx年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务,得到中心领导及各部门的认可。

三、 在生活上,我崇尚质朴的生活,养成良好的生活习惯/和正派的作风。此外,对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好,所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习,养成读书看报的良好习惯。关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。

烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。

时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间已经一年半了.

回顾过去的每一天,我作为一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好 ,我对一年的工作情况总结如下。

其次在工作上我严格遵守卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。

新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了工作总结

工作上,我担任学海餐厅白案组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离; \新韵数控\食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服激光雕刻机\。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中,我努力学习文化、政治、业务、技术知识木工雕刻机。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责,经常组织班组人员学习烹饪、面点技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理毕业证档案。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则毕业证样本,,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。

在政治思想上我热爱祖国,热爱中国共产党,热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责历任校长。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

最新厨师工作的自我评价汇总篇五

20xx年我被分配在第二车间,跟随胡师傅工作。刚进入公司时,由于对公司还不是很了解,工作经验也不足,很多工作一时还不能上手,幸好有黄主任、胡师傅以及好心的同事的耐心指点和教导,我的工作才开始有起色,慢慢能够做一些比较简单的电气维护工作。

试用开始,首先要做的是熟悉工作环境,熟悉要维护的机床设备,这是展开工作的基础。试用期的前两周,工作的重点都是熟悉车间,通过观察车间里的各种各样的设备,增加自己对车间设备的感性认识,初步了解各设备的功能和作用,还有就是通过和车间里的同事交流,建立良好的关系,增进大家的感情,机床操作人员对各自操作的机床比较熟悉,对机床的常见故障也比较了解,如能得到他们的悉心指导,这对自己的维修工作将是很有帮助的。

在熟悉了车间的环境和设备后,重点就是通过查阅相关的资料、手册、图纸、说明书和软件,进一步深入了解各机床设备的电气操作、电气原理、常见故障现象以及常用的故障排查方法。

这些资料是很有用的,是维修手段方面应具备的条件。现在的机床越来越先进了,特别是数控机床,具有很完善的自诊断能力和故障显示功能,对比较常见的故障都能自我诊断,并把故障原因和维修方法显示出来,供维修人员参考。就算有些故障无法自诊断,如对机床的电气原理比较熟悉,维修时能熟练地查找相关的资料,维修起来也是比较简单比较快的。

搞电气维修,特别是数控机床维修的,要知识面广,现在的科技发展很快,电子元件和电气设备更新换代快,类型又多又广,除了要掌握常用的电气知识和电气维修技术,除了要掌握电子电气的维修技术,还要掌握一定的机械维修技术,现在的机床故障,不再是电气故障机械故障分得那么清的了,很多都是电气、机械、甚至液压气压等故障交混在一起,要各方面都有所熟悉才有利排查故障。所以一有空闲时间,我就找来大量与电气、电子以及机械有关的书籍,不断充实自己和增进自己的知识水平,另外还要通过请教师傅、上网查找资料等各种途径来了解有关的最新消息和资讯。

除了掌握好理论知识外,主要的是要不断实践,积累大量的工作经验,有了丰富的实践经验,加上扎实的理论知识,检修起电气故障来才能得心应手。

胡连春师傅经验丰富,维修起电气故障来得心应手,每次有维修任务时,我都会跟着他到维修现场,通过观察他维修的过程,了解师傅是怎样询问现场人员,怎样查找故障原因,又是怎样排除故障的,通过做他的维修副手,参与维修工作,从实践中锻炼自己的维修能力,掌握一定的维修方法和技巧,以及增加自己的维修经验。

除了跟师傅学习,积极主动参加维修工作外,还要设法找一些东西来维修,办公室里有很多损坏的电路版、驱动器、plc等各种各样的电气部件,有时间我就拿来解剖、分析,查找故障原因,并设法维修。虽然大部分修不好,但通过实践,加深了自己的理论知识,增加了自己的维修经验。

另外,胡师傅因事没来上班时,虽然经验不是很足,维修技术不是很熟,也要敢于独立维修,要抓住一切机会锻炼自己,从实践中摸索,找到一套适合自己的维修方法。 在参与维护、维修工作中,也发现目前车间电气管理工作的一些不足,维护工作做得还不够好,车间机床很多电气设备陈旧破损,线路潮湿、零乱、老化,加之车间长年潮湿,充满油雾粉尘,很容易引起各种电气故障。

虽然油雾不导电,但夹带着大量磨屑铁粉的油雾粘在电气设备和线路上,也会引起漏电、短路等现象,车间里有好几台风扇和去磁器就是因为这个原因造成漏电的。电气工作人员不应是有故障就维修,无故障就闲着,应该经常到车间去逛逛,查看一下电气设备的运行状况和线路情况,做好维护工作,发现异常就立即着手排除。虽然有些异常很微小,但也要重视,要不时间长了就会引起故障。

还有有些电线是多余的,为了减少故障因素和维修方便,最好拆去。只有平时维护得好,机床正常工作,才能充分利用好机床,创造大的效益。而一但机床(特别是数控机床)出现故障,即会影响车间的生产,要是出现大故障,造成停车时间过长,对公司来说就会造成巨大的经济损失。

要做一个合格的电气维修人员,除了以上这些外,还要有高度的责任心和良好的职业道德,要有比较齐备的知识、技能和经验,要有比较广的电气安全常识,还要有一颗谦虚的上进心。这些我相信会随着我维修经验的增加而增强。

最新厨师工作的自我评价汇总篇六

厨师就是厨房中的能手,是美味佳肴的创造者,他们给我们带来幸福感。下面本站小编给大家分享一些厨师自我评价范文,希望能够给大家一些帮助。

新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了工作总结。

工作上,我担任学海餐厅白案组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离; \新韵数控\食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服激光雕刻机\。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中,我努力学习文化、政治、业务、技术知识木工雕刻机。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责,经常组织班组人员学习烹饪、面点技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理毕业证档案。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则毕业证样本,,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。

在政治思想上我热爱祖国,热爱中国共产党,热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责历任校长。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对学生的危害,保障学生的身体健康。同时成品存放实行:生与熟分开;成品与半成品、原材料分开、食品与杂品、药品分开。环境卫生采取四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,时刻保持卫生区域整洁、干净。个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面。严格保持灶台、地面、以及周边环境卫生。

在这一年中,我努力学习技术知识,积极参加每次的烹调培训,不断地提高业务能力,按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证食品卫生、安全、在服务上,做到优质、高效,时常向学生了解所做的菜是否爱吃,好吃。在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。

本人深知自己的专业技能还有待提高,在今后的工作中一定要更加努力学习,发现不足,及时改进,来更好的为学生及全体教职工服务。

回顾过去,工作总结如下:

一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策,理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证幼儿园各项工作正常动转。

二、工作上,我担任幼儿园食堂厨师烹调工作。首先保证幼儿园师生饮食安全、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,提高自己的烹调技术,让全园教职工和小朋友们都能吃上香甜可口的饭菜。让教职工吃得满意,生活安心。保证按时开餐,平时我起早天黑就到幼儿园给师生们准备早餐。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。由于食堂工作有特色,深受单位领导及其师生们的好评,保证了幼儿园工作的正常运转。

三、注重学习,养成读书看报的良好习惯。关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。

四、遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工。以上就是我们厨师一年来的工作总结,有还做不到之处,还请校领导和各位老师批评指正。由于水平限制,还有很多内容没有表达出来,同时以上所述只是我们应该做的,离学校领导的要求还不够,我们会吸取教训,总结经验,在新的一年里,在校领导的正确指导下,进一步加强学校厨房厨师工作使每一项工作落到实处,做到防患未然,确保安全无事故。

总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

最新厨师工作的自我评价汇总篇七

对班干部,不能只是使用,还应当进行教育和培养.我经常教育他们树立为团体服务的光荣感和职责感,要求他们努力学习,团结同学,以身作则,鼓励他们既要大胆工作,又要严格要求,注意工作方法.当然,选出的干部毕竟不是完人,所以对他们不能过分苛求,指责,异常是在工作出现失误的时候.例如值日卫生工作没有做好,为此,我反复向讲述清洁卫生工作与同学们身体健康和班级精神风貌的内在联系,同时讲解该项工作的要点,让学生重新怀着满腔的热情投入自我的工作中去,之后的情景证明,他们的工作完成得相当出色!

最新厨师工作的自我评价汇总篇八

一、基本情景

本班共有学生人,其中女生57人,少数民族35人,少先队员57人,大多数来自较边远的少数民族地区。由于基础掌握力度不够,对知识的理解本事和理解本事较差,但学生思想端正,学习的进取性很高,对知识的渴求十分强烈。

二、工作总结

(一)、教育教学工作

1、认真学习了新课程标准的资料,严格执行素质教育新理念,并贯彻执行开学初制定的语文教学工作计划。

2、学习了语文教育教学新方法,新理念。在教育教学中做到了以“学生为主,教师为辅”观念的转变。

3、加强学生的思想教育,转变学生的观念,在教育教学贯彻不热爱祖国、热爱家乡的思想教育,到达预期的教学效果。

4、认真学习语文教师职责,认真备课,认真批改作业。学生的每次习作都写出贴合自我实际的评议,做到学生自评、同学间互评、再到教师评。一期下来,同学们的作文提高很大。

5、教学工作中做到从“填鸭式教学向双边教学和启发式教学”方法的转变。课堂上师生互动,学生进取大胆发言,不断提出新的问题,培养学生自主创新学习的新方法。

(二)培养班干部。

班干部是班主任的得力助手,是同学们学习的榜样。所以,有必要选出得力的班干部。在这件事情上我首先研究的是,班干部要服众,首先得有较好的自身条件,那就要求这些班干部要有管理本事和有职责心,于是在学生的推荐和我自我的权衡之下选出一群有本事的班干部。这些班干部不但有管理本事,并且自我约束本事也比较强,同学们也都服从他们管。一学期以来,事实证明,他们是个合格的班干部,管理同学比较尽心,同学们对他们的评价也很好。班级纪律和学习也有显著提高,这也是我这个做班主任的感到最欣慰的。

(三)加强思想教育

学生良好习惯的养成,是顺利开展班主任工作、构成良好班团体的基础。作为三年级的孩子自觉本事差,针对这点,我首先从他们自身的性格特点出发,加强对孩子们思想素质的教育,让学生明确自我除了学习以外要做的事情还很多,让他们懂得既要成材又要成人的重要。所以,在本学期的班主任工作开展过程中,我从学生的思想教育入手,重点培养学生各方面的良好习惯。

1、树立榜样,在本期中,我将针对学生的学习本事较低这一实际情景,采取以阅读使其提高的方法,加强对学生的训练,使学生学习本事得到提高。

2、加强了与学生的思想交流,激发了其上进心,进而取得了较好的教育教学效果,提高学生的学习成绩。

3、实行了“一对一”的帮忙措施,让学习较好的学生帮忙学习较困难的学生,最终到达了共同提高的教育目的。

4、采用了分层次管理的方法,把班上的学生根据不一样的爱好和习惯,分成了不一样的小组,重点分类辅导和发展其特长,做到了因材施教。

(四)、进取开展丰富的文体活动

1、经过学校开展的“国旗下的讲话”教育活动和本班开展的少先队活动,让同学们端正了思想,明白了少先队员是中国共产党的少年先锋队组织,是党的强大后备生力军。

2、培养了他们的综合本事,培养爱国、爱党、爱团体的思想素质,处处树立先锋模范作用。

3、在开展少先队活动时,给同学讲解了少先队组织的优越性,异常是对于非少先队员,向他们宣传少先队组织的先进性,鼓励他们向少先队组织靠拢。

4、本学期我班进取组织学生参加庆祝“六一”活动,丰富了学生的课余生活,增强的学生的参与意识,在活动中,学生敢于表现自我,进取投身于活动中,取得了较好的成绩。

5、学生思想端正,品德较好,我班在学校每周组织评比的(课间操、眼保健操和卫生评比)班级中,多次获“优秀班级”称号,增强了学生荣誉感,提高了学生学习进取性。

(五)差生转化工作

关心、鼓励差生,用好学生带动差生。本班优生少,学困生多,为了能更好地辅导学困生,我实行“小教师”职责制,组织一带一或一带多的学习小组,及时表扬平时有提高的学生,包括做好事、上课认真听讲、发言进取、书写工整正确等。让他们尝试表扬的滋味,感觉到同学们羡慕的眼光,以增强学习的自信心,正确地认识和评价自我。经常跟差生交流,让他不经意间说出自我的想法和做法,这时候就能够帮忙他,构成一点点压力,好象教师在关注着他,他就会百倍的信心来完成自我的学习任务。

(六)、做好家访工作。

教师要教好学生,除了做好校内的教育、管理外,还要做好校外的工作,要与家长联系,取得家长协助,才能把学生教育好。平时我都注意做好这个工作,异常是那些顽皮、学习习惯不太好的同学,更要与家长共同管教。

三、存在的不足:

我班的教育教学工作虽然取得了很好的成绩,但还存在很多不足之处,在工作中还有很多缺陷,本班将在以后的工作中,扬长避短,力争把工作做得更好。

最新厨师工作的自我评价汇总篇九

时间飞逝,我进四甲现代幼儿园已有两个月多了。时间虽短,但对于我来说,却是受益匪线啊!这期间,在园长与教师们的关心支持下,我逐步对幼师这份职业有了更深的认识与了解。

我在幼儿园担任幼师的工作,刚开始我认为幼师工作比较简单,可是是教教书陪陪小朋友玩耍等工作,但经过一段时间后,才明白自我对幼师工作的认识与了解太肤浅了。幼师工作职责重大,因为小朋友都是祖国的花朵。我们不仅仅保护幼儿精神方面的,并且也要保护幼儿身体方面的。所以做好幼儿安全的工作极为重要。我不仅仅本事欠缺,并且缺乏工作经验。还好在友好的教师们的帮忙下,我学会如何讲课和护理幼儿等知识。

此刻我也喜欢这个工作了。每当看到孩子们一张张笑脸,心里感到十分欣慰。回想起点点滴滴的工作历程,作一个小小的总结。

一:达成度分析

我们中(三)班的孩子,男女数目不一样,并且有些小朋友比较好动,但我们始终能根据幼儿的特点,个性,让幼儿全面发展。

其一,针对幼儿品德进行教育

1、班内幼儿能礼貌对人尊师守纪,和同伴友好相处。

2、爱班级,爱团体,懂得爱护公共财物。

其二,对幼儿健康方面的教育

1、经常组织户外活动,保证户外活动时间。

其三,对幼儿进行学习方面的教育

1、能学会简单的儿歌,数字宝宝等。

2、进取参加游戏,在游戏中学会道理。

3、能对周围事物产生好奇,好问。

二:家长工作

开展家长开放活动,虚心听取家长的意见和提议。利用家长读刊,家访等形式,与家长沟通,取得家长的信任和对我们工作的支持。这样家园互动,师生互动,就能够顺利的开展。

三:存在问题

1、幼儿有挑食的习惯,不爱吃蔬菜。

2、在活动中,缺乏探索精神。

四、原因分析

以上情景,主要是受家庭和外界环境的影响,我们应当发现问题后及时与家长联系,期望得到配合和支持,使得出现问题能够及时的纠正。

五、改善措施

1、督促2、制造气氛3、请家长配合4学习

总之,以循循善诱和鼓励为主,正面引导幼儿,使他们能更快的取得提高。

以上是我个人的总结,期望我以后越来越有提高。