学生调查报告优质

时间:2023-07-08 12:07:06 作者:曹czj

报告材料主要是向上级汇报工作,其表达方式以叙述、说明为主,在语言运用上要突出陈述性,把事情交代清楚,充分显示内容的真实和材料的客观。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的报告吗?下面我就给大家讲一讲优秀的报告文章怎么写,我们一起来了解一下吧。

学生调查报告优质篇一

现在全国得“紫癜”的小朋友越来越多,这到底是为什么呢?这件事引起了我们的兴趣,我们真想知道为什么得“紫癜”的小朋友会越来越多?通过调查,我们发现原来问题出在零食上。

我们班共有50人,吃零食的情况如下:

从上面可以看出吃零食的小朋友很多,有的小朋友不停地吃零食,那么,吃零食对小朋友的危害有哪些呢?我们就这个问题做了一些调查和访问。

1、对科学老师的调查:

我们问医生吃零食不当会得什么病。医生说:“小朋友如果

1、小卖铺,调查零食卫生状况和生产日期。

有一次,我们看见一个小朋友在一个小卖铺买袋装零食,小朋友说:“生产日期在哪里?”卖者说:“边上一个一个数字就是生产日期。”只见上面是这样标注的:1、10、20、30、40、50依次排列。小朋友说:“可我不知道这代表什么呀,你告诉我好吗?”卖者想了想说:“哦,对了,这是今天刚刚进回来的。”小朋友便买上走了。第二天,小朋友的家长过来痛骂了一顿那个老板。原来昨天那个小朋友吃了从这里买的零食后,一晚上又吐又泻,肚子痛了整整一个晚上。经过一番调查,原来零食是老板自己做的。零食放在一个房里,周围苍蝇飞来飞去,屋里又脏又臭。难怪小朋友吃了以后会闹肚子。

2、调查小型食品加工厂。

标于包装袋上。可是我们左找右找还是没有找到。我们希望以后在零食袋上一定要标上生产日期。

学生调查报告优质篇二

今年寒假我来到了清华同方售后服务部实习,因为家里的电脑出现故障却不知道怎么处理,只能等专业人士来解决问题,本身我就对电脑很感兴趣,经朋友介绍就来到这里实习。

第一是要真诚:你可以伪装你的面孔你的心,但绝不可以忽略真诚的力量。第一天去服务部实习,心里不可避免的有些疑惑:不知道师傅怎么样,应该去怎么做啊,要去干些什么等等!踏进公司的办公室,只见几个陌生的脸孔用莫名而疑惑的眼神看着我。我微笑着和他们打招呼,尴尬的局面立刻得到了缓解,大家多很友善的微笑欢迎我的到来。从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声:“师傅早”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对老师同事对朋友的尊重关心,也让他人感觉到被重视与被关心。

仅仅几天的时间,我就和师傅们打成一片,很好的跟他们交流沟通学习,我想,应该是我的真诚,换得了老师的信任。他们把我当朋友也愿意指导我,愿意分配给我任务。

第二是沟通:要想在短暂的实习时间内,尽可能多的学一些东西,这就需要跟老师有很好的沟通,加深彼此的了解,刚到网络中心,老师并不了解你的工作学习能力,不清楚你会做哪些工作,不清楚你想了解什么样的知识,所以跟老师建立起很好的沟通是很必要的。同时我觉得这也是我们将来走上社会的一把不可获缺的钥匙。通过沟通了解,师傅我有了大体的了解,一边有针对性的教我一些计算机知识,一边根据我的兴趣给予我的指导与帮助,例如我对网络布线,电脑硬件安装,系统、网络或硬件故障排除,工作原理应用等方面比较感兴趣,师傅就让我和他一起完成电脑故障排除工作。在这次的工作中,我真正学到了计算机教科书上所没有的知识,拥有了实践经验,这才真正体现了知识的真正价值,学以致用。

第三是激情与耐心:激情与耐心,就像火与冰,看似两种完全不同的东西,却能碰撞出最美丽的火花。在中心时,老师就跟我说,想做电脑维护这一块,激情与耐心必不可少,在产品更新方面,这一行业就像做新闻工作,不断的在更新,这就需要你有激情去发现与创造,而你的耐心就要用到不断的学习新知识,提高自己的专业水平当中去。在一些具体的工作当中也是这样的:记得刚来公司实习的时候老板安排我学习安装winxp操作系统,我本想这应该是非常简单的事,可没想到出现了很多问题,还是在师傅一步一步的教导下,直到最后才把系统安装成功,用了整整两天的时。

在公司里我问师傅,查资料,一个个问题迎刃而解,自己在这方面的知识得到了充实。这些在平常的书本上仅仅是获得感性的认识,而在这里真的实践了,才算是真正的掌握了,也让我认识到了自己的不足,告诫自己,不管做什么,切忌眼高手低,要善于钻研。师傅说对每台计算机都要细心负责,具有基本的专业素养,因为细心负责是做好每一件事情所必备的基本条件,基本的专业素养是做好工作的前提。

学生调查报告优质篇三

1.大学生就业十分困难,2.工厂缺少很多有技术的工人,3.大量的印染工厂污染了环境。

现在我国每年毕业的大学有几千万。而真正能就业的不是之夸之一,原因在于20xx年来了一场大型的金融危机,这次金融危机长达3到6年,会让人民收集了苦头,这是因为美国。经济势力倒退,然后播散到世界各地,使我国大学生就业十分困难,那是因为有些人很笨,公司为了让自己在这个社会当中生存下去就不把那些很笨得人不管他了,然他讨饭去……等许多事,就转收有学问的人,让这些人在公司为他(她)干活,好让自己生活下去!

。是因为工厂的废弃物太多了、塑料纸太多和排出黑色的雾气,我们先来了解废弃物和塑料纸是怎样污染河水?印染工厂把大量的废弃物和塑料纸一天一天的扔进河里,就这样年复一年、日复一日。小河里的鱼渐渐变少了,河水也变得浑浊不清,最后河里的水渐渐的变少了,最后没了!雾气污染是工厂里排出黑色的雾气不断的上升,污染了大气层,还会臭氧气层破裂!人们多闻了会的黑死病!可能的事就都会发生!一旦发生防不可防,会死去很多人!保护环境人人有责!

大家在新的一年里学习进步,考个好初中,也要提倡大家保护环境人人有责!

学生调查报告优质篇四

对于一个告别高中进入大学生活的青年学子来说,就像走进一个远离烦恼焦躁,告别双眼血丝的快乐天堂。大学阶段是人生中非常重要的时期,广大莘莘学子怀着无限的憧憬和热情,告别了父母远离故乡,来到大学校园追求自己的梦想。踏入这丰富多彩而又充满神圣知识的殿堂,就是告别了那艰苦历程的一种解脱,成为在酷暑寒冬依然苦读不辍的一份心灵安慰。在大学这个广阔的天地中,大学生们在很多方面都可以展示自我的同时也在汲取知识的营养来进一步提升自己,为实现人生的梦想和创造美好的未来做准备。为了调查大学生是否有这方面的能力,我们在大一学生范围内进行了一次关于学习·生活·爱情等方面受挫能力的调查。

一代“废人”。针对如今大学生面对考试挂科的情况,男生女生同时显示出了较强的抗击打能力,约有%的男生,%的女生表示自己依然会笑着面对,会继续努力准备考试,这也许是新一代的大学生新的认知,但依然有极少数的男生选择了自怨自艾,从此对学习失去了信心。对此种情况,女生则表现出了较强的忍受力,虽然%的女生选择了大哭一场后再继续努力奋斗,但没有一个女生选择放弃学习,这一点是值得广大男生们深思的。对于学业中遭受的最大挫折——努力完成的成果,却得不到老师同学的肯定,绝大多数的男生,女生选择了积极应对,约%的男生与%的女生选择了努力展现自己的成果,让他人看到好处,这也是大学生自尊心的侧面体现,而%得男生和%的女生则选择了忽视他人看法,继续完善自己的成果,从此体现了一部分女生敢于独立创新,勇于开拓的优点,同时也彰显了他们自信阳光的一面。综上所述,在学习方面绝大多数的大学生体现较强的受挫能力,但还是一部分同学在谈到学习方面时,不够认真,受挫能力较弱,希望在以后的学习中,他们能够有所改进。

调查完了学业方面的受挫能力,那么大学生在生活中受挫能力有怎么样呢?从高中突然转进大学,以往忙碌的有序的生活是否被大学生活中的空余时间所打破呢?高中生活大多数学生离家较近,基本上一个星期回一次家。然而,到了大学校园里,也就意味着“被井离乡”,一个人在外所面临的诸多不便也体现出来。面对生活的种种挫折,究竟如今的大一学生们会有怎样的选择呢?根据调查显示,当自己的生活费不足时,约%的男生和%女生选择了自己想办法解决,如做兼职等。而%的男生与%的女生则选择了问朋友借。对于前者,他们比较自信一些,有麻烦自己解决,体现了他们具有独立自立的一面。对于后者,毕竟在家靠父母,出外靠朋友这句话传承了几千年,一个人承担不住的负担,向朋友求助无疑是一个很好的解决办法,这些人易融入大集体中善于以团体力量战胜较大的麻烦,他们是聪慧的,不过无论什么时候,都有极少数的人很依赖家人,这是可以理解的,毕竟如今很多人才刚刚踏入大学的门槛,朋友少,社会经验更少,股找不到朋友求助,因此他们的受挫能力更差一点。面对生活中于室友发生矛盾这个话题,约%的男生和%的女生选择了大事化了,小事化无,这个也是胸怀宽广的体现,而约%的男生,%的女生选择了“认真分析矛盾的原因,解决后又是好朋友”这理性的做法,恰当的解决,可能迎来最后的结果。大学生应该拥有这种思维,然而约%的男生选择了怨恨,女生却无人这样选择,这些男生应该学习女生的这种做法。

面对学业,生活上的挫折,绝大多数的大学生选择了乐观,坚强。对于爱情上的挫折,他们又会作何选择呢?首先,面对自己和恋人的矛盾,约%的男生,%的女生觉得会对自己的学业有点影响。约%的男生,%的女生认为其会有很大的程度上对自己学业有影响,两种极端—“无影响和有很大的影响”的人较少,体现了当代大学生正视挫折的能力,对于解决问题的方法,约%的男生,%的女生选择了“忍”,比忍耐,拖延时间无疑可行。约%的男生,%的女生选择了“缓”,体现了这些人思绪清楚,行为谨慎的特点,还有少数人选择了“自认不是”,而约%的男生,%的女生选择了“速战速决”,他们认为拖延只能使事情更糟。

学生调查报告优质篇五

学习心理是人们尤其是学生群体学习过程中的思维方式、行为方式、学习类型、认知理论、信息加工、学习迁移等。笔者于xx年3月——6月对黄骅市吕桥镇中学学生的学习心理状况进行了调查。通过调查研究,对农村初中生的学习心理有了初步的理解,为准确把握当前农村初中学生的学习心理动向,提高教育教学的实效性,提供了客观依据。

调查内容:农村初中生的学习心理现状,造成当前农村初中生的学习心理的成因及对策。

调查方法:问卷调查。学生问卷,内容涵盖教育价值观、学习态度、学习需求和学习目的四个方面。问卷调查在吕桥中学进行,共发问卷200份,收回有效问卷188份。

农村初中生的学习心理现状分析

1、教育价值观

调查显示,大部分农村初中生具有较为明确的教育价值观。64%的学生认为学习的作用是提高自身素质,15%的学生认为学习的作用是为了考中专和大学,21%的初中生没有考虑。

2、学习态度

调查结果表明,仅有47%的学生对学习的热情较高,24%的学生对学习的热情中等,29%的学生害怕学习或对学习不感兴趣。值得注意的是,害怕学习或对学习不感兴趣的学生数占相当份额。而且,我们在调查中还发现,90%的学生都有自己“最讨厌的课程”。学生害怕学习或讨厌某些课程的根本原因,一是与教师的教学方法紧密相关;二是与该课程的实用价值紧密相关。

3.学习需求

在调查中发现,大部分学生对“特长”有正确的认识,其中,92%的学生有自己感兴趣的目标,且有52%的学生希望得到教师的指导。同时,有将近一半的学生认为现在所学的政治、历史、英语等学科对自己日后的生活帮助不大,更希望学习对他们以后的工作有所帮助的科目。调查中还发现41%的学生认为“学校老师能力有限,希望得到名师指点”。由此可以看出,“教师行为滞后”已经得到越来越多的学生的认同,并越来越严重地影响着他们的学习。

4.学习目的

调查结果表明,对于初中毕业后的打算,52%的学生选择读高中或中专,18%的学生选择就业,30%的学生还没有考虑。初中学生对于“务农”的态度的调查结果表明,农村初中生大部分不愿意务农,其比例随年级变化,且该心态呈现出一种特殊的波动,其波动特点为:初一为69%,初二为58%,初三为72%。

当前农村初中生的学习心理状况,其主流是积极向上的,他们正在健康地成长,同时也存在消极的一面,不容忽视。

1.农村教育全面实施素质教育的影响

素质教育是一种突出生存能力和生活能力的教育。其对于学生的积极作用,是使他们认识到了具有真才实学、一技之长的重要意义,从而要求课堂教学更多地联系生活实际和生产实践,并自发地抵触以考试为中心和片面追求升学率的教学方式。其对于学生的消极作用,是使部分学生过多地追求学习的功利性,而忽视了学术性较强的文化课程的基础性意义。

4.家庭教育的影响

当前,农村初中生大多处于一种相对优越的生活环境中,备受家人的宠爱,他们一般表现为意志不坚强,缺乏进取精神,耽于生活享受。值得注意的是,我们在接触众多的学生家长后,发现很多家长对学生的要求较低,且大多数侧重于纪律方面,而对学生提出考高中、特别是考大学要求的家长越来越少,从而在学习上对学生形成了一种内家庭松外学校紧的矛盾局面。

5.学校教育的影响

在农村教育全面实施素质教育的进程中,农村初中越来越重视特长教育和培养学生的个性。可是,由于资金和人才的制约,对于学生学习的纵向多层次和横向多目标需求无法满足,从而导致学生需求与学校教育之间的矛盾冲突。

6.教师的影响

在诸多的影响因素中,我们认为,教师对于学生的影响最直接、最持久、最有效。但当前的问题是,由于教师行为滞后,所以使教师的教育和教学工作对学生学习产生的制约和负面影响越来越大。

影响学生学习心理的因素非常复杂,因而帮助他们形成健康的学习心理的任务十分艰巨。为了适应改革开放新形势的要求,实现由应试教育向素质教育的转轨,应积极地帮助农村初中生形成健康的学习心理。

1.增加投入,创造良好的教育教学环境

当前,农村学生已经感受到了社会进步的快节奏,初步了解了渗透于社会生活各个领域的高科技。但在日常的学习中,他们接触的却是落后的仪器设备、简陋的实验场所、过时的科技知识,这种强烈的反差必然使他们感到厌倦并产生抵触。因此,只有增加硬件和软件的投入,使仪器设备、实验场所、科技知识具有鲜明的时代特征,才能对学生产生求知的诱惑和刺激。

2.帮助学生准确地了解和把握未来

由于主客观方面的原因,农村初中生对国家市场经济发展、高等教育改革、素质教育实施等的了解既不全面也不深入,所以有必要以专题报告的形式,向他们介绍国家市场经济发展所取得的辉煌成就和存在的困难以及未来的美好前景;向他们介绍高等教育改革中招生制度的合理性、科学性,收费制度的公平性、保护性,分配制度的灵活性、公正性;向他们介绍素质教育实施的具体内容、价值和未来取向,以帮助他们明辨是非,消除误导。

学生调查报告优质篇六

一、 摘要

二、 问卷方案概况

1、研究背景及目的

2、研究内容

三、问卷调查概况

四、研究方法

五、现状分析

1、 图像分析描述

2、 存在的问题

六、大学生的消费状况原因分析

七、结论及建议

八、总结

大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。 由于大学生年纪较轻,群体较特别,有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。 一方面,他们有着旺盛的消费需求,另一方面,他们尚未获得经济上的独立,消费受到很大的制约。 消费观念的超前和消费实力的滞后,都对他们的消费有很大影响。 因此,关注大学生消费状况,把握大学生消费的心理特征、行为和结构,培养和提高他们的消费观念和理财能很重要。调查发现目前大学生消费情况呈现出这样两个主要特征:一是人民生活水平的提高带动了大学生消费水平的提高,表现为数量和结构两方面的变化;二是大学生群体内部的消费情况存在明显差异。

关键字:大学生、消费情况、消费倾向多样化、

调查目的:了解大学生消费现状及分析差异及其产生的原因

调查项目:

1.明确城院大学生用于消费方式状况

2.明确城院大学生用于消费地点的选择状况

3.明确城院大学生主要消费方向状况

调查范围:四川城市职业学院

调查时间:20xx/11/12

1 问卷的发放

本次问卷共发放10份,有效问卷 10份,占所有问卷的100%。 发放时,我们以城院经济管理系、建工系、公共服务系、国际商务系、物流管理系,随机发放。

2 问卷的内容

问卷内容包括消费结构和消费趋向两大部分,问题大致包括:

问卷调查法、抽样调查法

1 图像分析与描述

结果表明:大学生的主要消费还是用于娱乐和购买衣服方面.

学生调查报告优质篇七

(一)某某小学教育发展的基本情况

某某小学现今在学校人数共有263人,教师21人,从学前教育到基础教育分为7个级别。该校全面实行多元化、办学形式多样化,从小学3 年级开始对学生开展外语教育,以优质的教学质量为学生的以后英语知识水平打下了坚实的基础。该校并积极培养在学校教师进行继续进修和深造,提高教师的领导教育水平,从而使学生更好地接受素质教育,全面提高学生的知识水平,使学生从德、智、体三方面得到全面发展。

(二)某某小学的教育方针

该校的教育方针,多数实行教师聘任制,分为公办教师和代课教师,把工作成绩与实际相结合,大大调动了教职工的工作积极性,从而提高教学质量和办学效益。正因为该校的教育方针有效地提高了教学质量,该校的毕业生都能以优异的成绩进入初中,为初中的初级教育培养了较高素质的合格毕业生。

(三)某某小学的教育优势

该校教育的发展有一个办学投入不断加大,办学条件逐步改善的过程多为无固定师资,无固定校舍,无稳定经费的“三无学校”近年在行政部门的引导下,学校在基本完成原始积累之后,开始注重办学投入增添教学设备,美化校园环境。

1、采取坚决措施、营造教育环境

该校改善了办学条件比例的下限,并建立小学的评估制度和评价原则。在全校公布评价结果,还鼓励教师对学生给予更好的教育素质,而且要不断培养自己、深造自己,保证自己的职称评定、标准、等于或高于重点学校。

2、理顺关系、拓展空间

该校对义务教育进行了进一步的改善,使学校尽快完成体制改革,明晰产权,并按规范对学校进行了改善。

3、进一步完善规章制度、切实加强管理工作

在此基础上,还进一步完善了规章制度,特别是建立了健全教育评估制度,通过检查评估促进了社会办学的规范化,法制化和管理科学化。

(一)教师不够严谨

该校部分教师放松了教学管理工作,对学生的学习情况督促得不够严谨。使得学生放松了学习,对学习没有紧迫感,缺乏竞争意识,这也造成教学质量下降。

(二)教师队伍不稳定

由于该校教师的调动性大,导致教学工作缺乏稳定性。教师之间缺乏凝聚力、向心力,对学生的教育缺乏长远规划,使学生对教师没有习惯性,特别是小学阶段学生不是一时就能适应。

(三)教学方法单一

该校的教学方法比较单一,课堂气氛不够活跃,导致学生上课时精力不够集中,不能更好地掌握堂上知识。第二课堂活动和文娱活动开展得不够多,未能更好地激发学生的积极性,没有充分利用好学生的课余时间。

(一)提高认识、不断强化质量意识

某某小学的教学质量不高,一方面容易导致学生留级,浪费义务资源,妨碍全面推进素质教育;另一方面不合格的小学生毕业进入中学以后因学习有困难极易中途辍学,影响初中的教学质量,普通九年义务教育的巩固和提高。

(二)多种形式并举,提高某某小学教师队伍的整体素质

该校要把提高教师素质作为提高小学教学质量的战略重点,紧密结合基础教育课程改革,以转变教育观念、提高职业道德和教育界水平为标准,认真落实教师队伍,积极探索和建立新形势下的激励机制,健全和完善考核制度,坚持“能者上,庸者下”的原则,依法辞退教学水平低,不能履行职责的教师。

(三)注重实效、健全教学管理制度

建立健全学校管理制度是提高教学质量的基本工作,某某小学必须以党的方针、政策以及有关法律法规,条件为依据,按照《小学常规管理基本要求》,认真规定和完善学校的各种规章制度,确保学校的教育工作规范有效地进行,当前要着重抓好以下几方面制度建设:1、要严格执行请示报告制度;2、要严格执行作息时间和师生考勤制度;3、要建立教师学习,培训制度;4、要健全听课制度;5、要建立教研、教改成果检查、评比、交流制度。

(四)综合评价、开展教学质量监测

小学教育质量监测的科目主要是语文、数学,内容为教学大纲规定的,教学内容主要考勤查学生的合格率,一律采用等级制度评分方法,取消百分制结果报县级教育主管部门。

(五)加强领导、明确责任、强化职能作用

加强学校管理,提高某某小学的教学质量,是各级教育行政部门,教研部门和乡镇中心学校的共同任务。要明确责任,实行领导负责制,加强乡镇中心要亲自抓好小学教学质量管理,是提高某某小学教学质量的有效途径。

学生调查报告优质篇八

20xx年8月22日星期五,今天天气闷热,天气情况不容乐观。师大生科xx实践队来到了xx。xx地处河北省环渤海地区,包括十四个县市区:xx县、xx县、吴桥、东光、泊头、南皮、孟村、盐山、海兴、黄骅、河间、献县、肃宁、任丘。还有新华区、运河区、开发区、渤海新区河北省高新技术开发区等。

xx县辖4个镇、13个乡、1个民族乡:乐寿镇、淮镇镇、郭庄镇、河城街镇、韩村乡、乡、陈庄乡、徐留高乡、商林乡、段村乡、张村乡、临河乡、小平王乡、十五级乡、垒头乡、南河头乡、西城乡、本斋回族乡等。

在了解了xx市的大致情况后,师大xx实践队主要在任丘等地进行了调查。任丘包括新华路办事处:xx等25个村庄。xx等24个村xx镇:辖32个村委会。xx镇:辖32个村委会。xx镇:辖28个村委会。xx。

他们小分队一行7人在当地了解当地人员居住情况和外来务工人员的居住状况以及年老人员的居住情况等主要内容。

在调研过程中发现:xx任丘地区经济发展迅速,比如华北油田开采总部设在xx,带动了xx地区的经济飞速发展,而同时由于石油产业员工众多,给任丘市带来了各地的移民。由于经济的飞速发展,导致任丘地区的住房以及道路设施接近市级水平,各方面设施接近市级水平,在与各类人群:如村民、政府管理人员、油田人民等的交谈中,了解到,大家对于任丘的发展前景甚是看好,各方面设施健全,不用担心住房问题等。

其住房水平参差不齐,位于市区内的村庄大多被市区经济带动,大多属于楼房,甚至是高楼大厦。而位于远离市区的村庄大多是新盖的二层小楼或者是平房。

对于年老无人看管的老人,有些村庄设置了敬老院,院内设施齐全,有各类健身器材,还有护理人员。住房难的问题在xx地区基本解决。

学生调查报告优质篇九

今天的高校与以往的高校大不相同,我们现在的高校不再仅仅是学生和老师学习、教书和搞科学研究的场所了,随着时代的进步,我们现在的高校逐步演变为老师和同学们的社区,在这个社区里我们可以有很多其他的活动。本次调查的目的是将目光放在社区餐饮服务系统这个方面上,通过对国内外高校资料的搜集分析,找到可以借鉴的地方并运用到我们今后的社区建设当中去。本次调研所涉及到的研究方法包括二手资料分析(包括国外大学如明尼苏达大学、普林斯顿大学等,国内大学如清华大学、北京大学等)、用户分析(包括焦点小组、问卷调查、跟踪调查等)、实地考察(实拍中南大学的餐饮系统)等等。通过分析我们得出一些结论,根据这些结论我们得出一些可能的设计发展方向。希望通过我们此次调查研究,能够为提升中国高校社区餐饮服务系统质量做一些贡献。

(1)打电话叫盒饭;

(2)在寝室煮面条或者火锅;

(3)到中南大学食堂吃饭;

(4)到象鼻嘴或者商业文明街吃煲仔或者米粉、炒饭。

每当谈起食堂,我们大多都有恶心(请原谅我用这个词)的表现,或者愤怒、或者失望、或者嘲讽,这个时候的我们强烈感觉到我们自己受到了学校(或者是后勤集团)的愚弄、欺骗和宰割。我一个同学说过,“我一见到食堂的经理我就想狠狠揍他一顿”,这话或许有些偏激,但是,它实际上得到了我们的强烈共鸣。

(1)菜的份量极少、价格极高、质量极差。

尊敬的领导,如果您去湖南大学的食堂打菜,如果您花两块钱只可以买到两块油豆腐、或者是只有零星肉末混杂的胡萝卜、或者两小块把肉剔得干干净净的骨头,您千万不要吃惊和诧异,这个时候,我想,无论您是多么优雅而雍容大度,您心里肯定会在咒骂这个食堂太黑、欺人太甚。如果您以为这只是偶尔一次遭遇,不算数,那么您可以来这里三次或者五次,您一定可以知道真相——那将同样或者更加让您觉得愤怒。如果您能在食堂里吃上一年半载,那么我敢断定——您肯定是一个在吃饭问题上随意糊弄自己的人!尊敬的领导,我也是长沙的,我寒假在家全是我买菜做饭,我完全知道现在的菜价行情;如果在保证与市场同步的正常的利润——而不是暴利——的前提下,一个大学食堂只能做出这样质量奇差的饭菜,打死我也不相信的!

(2)菜的种类极少。

尊敬的领导,您每次吃饭都有青菜(小菜)吗?您认为大学的食堂里应该供应青菜吗?我想您的回答必然是肯定的。但是,事实是,在湖南大学的食堂里,您很难吃到五毛钱的青菜!您会极少吃到正式的真正的青菜!湖大食堂不喜欢供应青菜!因为青菜利润空间太小!您见到的只能是1块钱钱或者1块5毛的乱七八糟的乱配的菜,由青菜和其他乱七八糟的菜(豆腐、粉丝之类)组成,全是怪胎!而这种菜,也卖1块或者1块5!这个时候,如果您不窝上一肚子火,那么恭喜您,您的心理承受能力已经非常人所能超越了!绝大多数时候,您会看到在食堂窗口上展现在您面前的是至少1块或者1块5、大部分是2块钱的菜,那些菜不伦不类,说实话,很能让人作呕(请原谅我用这个词)!尊敬的领导!我在湖南大学食堂里感受最深的一件事情是:端着一个饭盆在窗口前转了五六圈,由于实在没有食欲,没打到一个喜欢的菜!这种经历和感受,不但是我,我相信大多数人都会有过,而且刻骨铭心!

(3)服务态度极差。

尊敬的领导!我要说的是,这不是一个食堂的问题,事实上,为了吃上一顿好吃的,我吃遍了南校这边的所有食堂,都是天下乌鸦一般黑!

尊敬的领导,您应该理解我现在的心情!我希望您到食堂吃几次饭(哪怕一次也可以)要轻车简从,要微服私访,我相信,即使不是全部,您也会在大致上赞同我的上述说法的!尊敬的领导!我不清楚这个食堂或者后勤集团是怎样承包的和运作的,但是我只坚信一点,学校的食堂,它的首要任务就是要为学生服务好!其次才是赢利!我似乎听说过大学食堂的经营原则是“微利”,我绝对支持,但是,不知道我的说话准确与否——现在的湖大食堂绝对属于暴利!

平均起来会是在湖大食堂的两倍到三倍!

尊敬的领导,我跟湖南大学某食堂的某个负责人反映过这个情况,并委婉地暗示他们向中南大学食堂学一点东西,那负责人嘲笑我说,“我们向他们学习?他们前段时间还派人到我们这里来学习了呢!”天哪,他们来向湖大食堂学习暴利吗?学习虐待学生吗?他们还说搞了什么iso,如果湖大食堂也iso,那么我可以断定——iso已经失去了它所有应有的意义。

尊敬的领导,我恳请您到中南大学的食堂吃一顿饭,然后做个比较!我敢肯定,如果湖大食堂的经营获得的是微利,那么中南大学的食堂早就应该倒闭了!

尊敬的领导!我在这里只想向相关部门和领导强烈建议以下两点:

(1)请求后勤集团的领导和学校的领导,到湖大我们自己的食堂里跟我们自己的学生一起吃上两天饭(这个要求一点都不高)!

(2)请求湖南大学的经营人员和工作人员去中南大学(工大)的食堂取经!打饭菜的工作人员要去,食堂的负责人应该去,后勤集团的人也应该去,主管后勤的学校领导也应该去!

尊敬的领导:或许中南大学的食堂经营并不是完美的,但是我想,如果湖南大学的食堂的服务功能(也包括经营能力)可以达到中南大学的食堂的水平,湖南大学的广大学生绝对是心满意足、别无他求了!

以上是该学生反映的一些关于食堂问题的情况。且不论这里面是否有夸张的成分,我们应该很严肃的认识到,如果高校食堂继续允许这样的问题存在,是会严重影响中国高校的整体水平的。我们一定要认识到,食堂作为目前高校餐饮系统的主体,是扮演着非常重要的角色的。我们还要认识到,提升餐饮服务系统的质量对于一所高校来说也是十分重要的。

1、二手资料搜集和分析

我们在搜集资料的时候尽量保持了资料的原始性和完整性,因此从某种角度来看,我们实际上是在做一手资料的搜集和分析。

我们搜集资料的对象以国内外的高校餐饮服务系统为主。国外的高校包括明尼苏达大学、美国杨斯敦州立大学、普林斯顿大学。国内的高校包括清华大学、北京大学和中南大学。

明尼苏达大学包括三个校区,分别是:west bank河西校区、east bank河东校区、st. paul campus圣保罗校区。这一点和中南大学比较相似。该校的餐饮系统很完善,我们主要从以下几个方面来对明尼苏达大学的餐饮系统进行分析。

一、校园餐厅。

餐厅种类很多,提供的食物也丰富多彩,其中典型的包括:chick—fil—a餐厅的鸡肉三明治和柠檬汽水、cranberry farms餐厅的烤鸡等烤肉、baja sol餐厅的南方风味玉米饼、greens to go餐厅的蔬菜沙拉、grille works餐厅的牛肉汉堡包、kettle classics餐厅的汤、面包和三明治、zoca餐厅的墨西哥玉米饼、玉米饼汤、薯条、干酪等。

二、居住区餐厅。

明尼苏达大学的餐饮服务还为学生提供grab & go “拿了就走”服务。学生如果早上有课,或感觉时间较紧,来不及坐在食堂里慢慢用餐,可以通过university dining services网站,提前一天网上预订自己的套餐。工作人员会将学生订好的套餐编号,第二天学生只需使用自己的校园卡,便可取走自己预定好的套餐。明尼苏达大学的餐饮服务系统还与当地的一家餐馆davanni’s pizza & hot hoagies长期合作,为学生提供外卖服务,所有居住在学生公寓或校内的人员均可享受这一服务。

三、制定个人用餐计划。

明尼苏达大学的餐饮服务系统提供了多样化的meal plans(膳食计划),学生们可以根据个人情况制定自己的膳食计划,例如19餐/周的膳食计划需要1585美元/学期;另外还有一些个性化的服务,如为素食主义的学生提供素菜,为有特殊需求的学生提供营养套餐。

四、健康饮食。

健康饮食服务以咨询为主,对于自己的饮食健康有疑问的同学可以通过电话或电子邮箱向该部门进行咨询,此外该部门还会在学校内组织一些健康饮食的活动。

五、承办宴会。

明尼苏达大学餐饮服务系统还可承办各种宴会,并提供专业的宴会服务。预定宴会或点菜都可在网上进行。

以上是明尼苏达大学餐饮服务系统的一些基本情况。美国杨斯敦州立大学和普林斯顿大学的餐饮服务系统也基本符合这些情况,在此不再赘述。此外,这些大学都有着用餐点分布广泛的特点。

清华大学的餐饮服务系统相对于国内其他高校来说,应该是比较完善的了。清华大学餐饮系统中包括餐厅介绍和饭菜推荐,我们看到网站的左侧还设有餐厅动态、餐位信息、特色推荐和联系电话。网站图文并茂,可以说是很详细的服务信息了。在餐饮系统中推荐菜的信息版面中,左侧还有社区动态和在线调查。但是这些菜肴大都是正式的菜品,而不是食堂里的份菜。餐饮系统中还设有菜谱详情。人们通过对菜谱的查询,可以方便的了解到餐厅的菜价和品种,从而选择合适的餐厅就餐。

北京大学的餐饮系统。我们看到除了中心动态、行业信息、温馨提示等主要内容以外,我们还看到有十佳菜肴推荐、临时公告、饭卡加钱时间、食堂开饭时间等信息,比较详实。另外,通过对北大餐饮系统分布图的分析,我们可以发现,学校的餐厅大都集中于住宿区,而办公区则没有用餐的地点。工作人员或者同学如果因为工作紧张就无法及时的用餐。但北大食堂对自身的宣传和介绍很好,不但介绍了食品的名称,还对食物进行了适当的描述。这样方便南北口味不一的同学选择合适自己的食堂进食。此外,北大的网站还设置了宣传中国传统美食文化和营养健康信息的模块,对养成同学们良好的生活习惯和宣传中国传统美食文化都有很大帮助。

通过对资料的分析,我们发现这些高校餐饮系统的一些优点。包括:

1、校园餐厅很多,菜品很丰富。

2、居住区有专门的餐厅设置。

3、“拿了就走”的服务,即可以提前预订早餐。

4、与校外的餐厅达成协议,展开送餐服务等。

5、膳食多样化,促进健康膳食。有营养热线。

6、有承办宴会的服务。方便同学聚会等。

7、为特殊人群提供特殊服务(如食素者)

8、为不同的人推荐不同的就餐计划。

9、定期的餐厅活动的介绍。(提供活动场所)。

10、对于有关餐饮方面问题的答疑。(网络/热线)

11、餐厅的分布比较广,甚至连教学区也有。

12、餐厅和菜肴的具体信息详细(图片/价格)

13、不同食堂内的菜单有详实的介绍。

14、对于中国传统美食和传统文化的推荐。

根据这些优点。我们得出一些初步的设想。这些设想包括:

1、要充分考虑不同生活习惯同学的需求(如穆斯林、素食者等)。

2、鼓励个人就餐计划的多样性,丰富学校餐厅和菜品。

3、餐厅可以借给同学们作为周期性活动的场所。

4、完善网络,使同学们的疑难问题及时得到解答。

5、餐厅的分布不要过于集中在住宿区,应适当安排在教学楼附近,这样方便短时间进餐,不影响工作和学习。

6、向同学们介绍营养知识,鼓励大家养成好的生活习惯。

7、食堂内的菜谱信息要时时更新,确保真实无误。

8、培训机制,对美食感兴趣的同学可以受到师傅的培训。

9、加强对中国传统美食文化的介绍和推广。

10、增加订餐的服务,方便同学们快速的用餐。

这就是我们此次调查的二手资料搜集和分析。

2、用户调查

一、焦点小组

用户调查这一块我们首先采用了焦点小组的模式。

焦点小组实施的基本情况:时间:12月16日15:00——16:30。地点:中南大学铁道校区艺术学院多媒体教室。参与讨论人员:中南大学在校本科生与研究生代表、湖南科技大学学生代表、中南林业大学学生代表。主持人:曹冠群。记录员:xx、xx。录音员:xxx。

通过焦点小组的访谈。我们总结了一下几个问题:

1、食堂的开放时间问题。

2、食堂的食品安全问题。

3、学生们希望尝试一种全新的体验,并参与到做饭过程中。

4、食堂打饭的拥挤问题。

5、食堂的菜价不清楚。

6、寝室内小家电的使用问题。

然后我们根据这几个问题进行了设计导向的分析。它们包括:

1、在全校范围内展开调查,确定真正符合学生需要的食堂的开放时间。

2、加强学校食堂的食品安全问题的管理,定期检查,检察员在同学们中产生,数据汇报给学校高层。

3、在宿舍内增加可以做饭的公共空间,或者食堂定期提供给同学们公共的可以自主使用的空间。

4、在食堂内设置适当的引导系统(或围栏、或平面标识)使得打饭的过程更加方便。

5、在菜肴的盛盘上标明菜价,或者使用电子显示屏(便于修改),师傅应该戴上口罩。

6、在宿舍内设置可以使用小家电的区域,并且由专人管理,可由同学们自行提供小家电。

二、实地考察实地考察方面,我们选择了一位同学一周的饮食情况进行拍摄、分析。得出一些问题点。以下是我们的调查情况。

周二的早晨,没有课,曹同学可以到食堂安心用早点。可以不必担心时间问题,耐心排队,然后坐下来慢慢用餐。

周三的早晨,没有课,曹同学还是到食堂坐下来吃早饭,为了变换口味,曹同学选择了米粉,通过曹同学的反映,食堂可供选择的早餐也只有这么几种。

周一的中午,曹同学在食堂用餐,在餐桌上堆着别人吃剩下的东西,很影响食欲,说明食堂应该及时的打扫卫生。

周二的中午,曹同学为了吃到好吃的面食(食堂的不够好吃),而跑到校外的西湖源餐厅吃面,餐厅的环境和卫生都很让人满意,而且室内有充足的暖气,很舒服。

周三的中午,曹同学想吃肉食,但苦于食堂的菜肉量不足,曹同学打了学校附近一家烧腊馆的电话,要了一份外卖,三十分钟后外卖送到。

周一的晚上,由于下雨,由于作业太多,曹同学在工作室工作到很晚才能出来吃饭,曹同学来到食堂,可以打的菜已经很少,而且很凉,曹同学只能打一个番茄炒蛋吃。

周三的晚上,曹同学又在工作室工作到很晚才能出来吃饭,食堂已经完全没有可打的菜,曹同学只好到校外买盒饭带回工作室吃。

天气太冷,曹同学不愿意到外面吃饭了,而且到外面吃饭毕竟浪费时间。就在工作室自己煮了泡面吃。

通过实地考察,我们发现,其中包括了很多问题点。这也是我们考虑的对象。

我们根据二手资料分析得出的问题点以及焦点小组讨论得出的问题点进行了问卷的设计。(该问卷将附在报告的最后)。我们在得到了问卷的数据以后,将数据输入spss统计分析软件,并科学的统计和分析了一些重点问题,以期为我们提供客观、合理的设计导向。

由于人力有限,我们小组通过网络向三十名不同专业、不同年级和不同性别的在校大学生发出了电子问卷,共收回有效问卷23份。下面是问卷数据的统计分析结果。

1、基本情况:

2、用餐情况

您在进入大学之前居住在

有69.6%的受访者目前以在学校食堂用餐为主,有26.1%的受访者以在校外餐厅用餐为主。

您喜欢的用餐方式是

34.8%的受访者还是比较倾向于在学校食堂用餐,值得注意的是有21.7%的受访者喜欢自己动手做饭吃,而目前大多数高校的餐饮服务显然没有考虑到这一部分的需求。

你身边同学用餐的整体情况

有47.8%的受访者表示他们身边的同学也是以去食堂就餐为主。通过以上统计结果,可以看出大部分的受访者目前都倾向于在学校食堂就餐。

3、工作人员问题

有43.5%的受访者都对食堂工作人员的服务态度不满意或很不满意。

在工作中,服务人员会尽量满足同学的要求。

有47.8%的受访者认为食堂工作人员不能满足自己的要求。总的来看,食堂工作人员的服务质量亟待提高,接近半数的受访者都对食堂工作人员的服务评价不好。

4、用餐质量

有34.8%的受访者都对食堂饭菜的味道感到不满意或很不满意。

我认为食堂的饭菜比校外的强

有47.8%的受访者认为食堂的饭菜不如校外餐厅的。

我认为校内餐厅比校外的卫生

有65.2%的受访者认为校内餐厅比校外的卫生。通过以上统计结果,可以看出,一半以上的受访者认为校内食堂比校外的卫生一些,但大部分受访者认为校外餐厅的饭菜要比学校食堂的好。

5、食堂分布问题

我认为学校食堂的分布不够合理。

有39.1%的受访者认为学校食堂的分布不够合理。

我希望学校增加用餐点的设置。

有69.6%的受访者希望学校增加用餐点。总的来说,大部分受访者都认为学校食堂分布不合理,并且有近七成的受访者希望学校里能有更多的用餐点。

6、食品安全

食堂的饭菜很符合健康、卫生的标准。

有43.5%的受访者认为学习食堂的饭菜不够健康、卫生。

竟然有91.3%的受访者表示在食堂饭菜里发现过不卫生物体。

由此观之,食堂的卫生状况并不能够令人满意,即便如此,还是有一半以上的受访者认为学校食堂比校外餐厅卫生一些,可见校外餐厅的卫生状况更是不容乐观。可以看出,以校外餐厅就餐为主的受访者,大多数是无法忍受学校食堂饭菜的口味和质量,但他们在校外餐厅就餐却要承担更高的卫生安全风险。总之,高校学生餐饮状况都亟待改善,高校的餐饮服务系统要大幅度提升才能满足广大学生的需求,这不仅仅是对学生负责、对家长负责、更是对社会负责。

食堂的用餐环境让人满意。

食堂的菜价我能够接受。

学校食堂有着完善的投诉制度。

有69.5%的受访者认为学校食堂没有完善的投诉制度。

有78.3%的受访者表示无法通过网络了解食堂菜肴的实时动态。

如果把食堂的环境、工作人员服务水平、饭菜质量、卫生状况等指标作为高校餐饮的硬性服务的话,那么高校餐饮系统的监督投诉机制和网上服务则可以被认为是软服务,而目前国内大多数高校餐饮系统的软服务水平还很低,特别是网络化服务水平,更是与当前社会的信息化大环境不相符合。

那么我们可以通过问卷反映出来的结果看出一下几个问题。

1、大部分学生还是会在食堂用餐。

2、有21.7%的受访者喜欢自己动手做饭吃,而目前大多数高校的餐饮服务显然没有考虑到这一部分的需求。

3、有43.5%的受访者都对食堂工作人员的服务态度不满意或很不满意。有47.8%的受访者认为食堂工作人员不能满足自己的要求。证明学校食堂的工作人员素质需要提升。

4、有34.8%的受访者都对食堂饭菜的味道感到不满意或很不满意。有47.8%的受访着认为基本上认为食堂的饭菜不如校外餐厅的。一半以上的受访者认为校内食堂比校外的卫生一些,但大部分受访者认为校外餐厅的饭菜要比学校食堂的好。这说明如果学校食堂的饭菜味道再好一点,一定会吸引更多的学生。

5、有69.6%的受访者希望学校增加用餐点。总的来说,大部分受访者都认为学校食堂分布不合理,并且有近七成的受访者希望学校里能有更多的用餐点。这很符合我们之前的假设。

6、有91.3%的受访者表示在食堂饭菜里发现过不卫生物体。由此观之,食堂的卫生状况并不能够令人满意,即便如此,还是有一半以上的受访者认为学校食堂比校外餐厅卫生一些,可见校外餐厅的卫生状况更是不容乐观。可以看出,以校外餐厅就餐为主的受访者,大多数是无法忍受学校食堂饭菜的味道和质量,但他们在校外餐厅就餐却要承担更高的卫生安全风险。总之,高校学生餐饮状况都亟待改善,高校的餐饮服务系统要大幅度提升才能满足广大学生的需求,这不仅仅是对学生负责、对家长负责、更是对社会负责。

7、有69.5%的受访者人为学校食堂没有完善的投诉制度有78.3%的受访者表示无法通过网络了解食堂菜肴的实时动态。这说明在现在这个信息时代,学校食堂要提升网络化的进程。

通过问卷调查,验证了我们之前所做的假设。证明这些问题是真实存在的。而学生们在问卷上集中反映的几个问题则是重点。

3、得出设计导向

通过对问题的分析,我们得出一些设计导向。现描述如下:

1、当前国内高校校园内就餐地点分布不均匀。

分钟的时间用餐、休息,很难得到充分的休息,更难以保证下午听课的质量。我们根据这一问题得出的设计导向是:在距离食堂较远的教学楼内(以步行超过10分种为界)设置小餐厅,或便利店,主要供应快餐或只需简单加热的食品和咖啡、茶等饮料,并提供桌椅等休息场所。

2、方便快捷的快餐功能——“带了就走”。

早上上课很紧张,同学们如果都在食堂排队,就怕时间来不及,很多同学会选择到校外买早餐吃。但是在路上边走边吃很麻烦。又不卫生。而食堂排队慢的原因之一就是打饭师傅与同学间的交流,我们能够通过什么办法减少这种交流的时间,也就缩短了食堂排队等候的时间。我们根据这一问题得出的设计导向是:同学们通过校园卡提前上网订购第二天早上的食物,或者自己到食堂的poss机器上提前预定,第二天只需要根据自己的卡号领取相应的食物就可以了。

3、自己动手,参与制作饮食。

同学们需要聚会或者自己动手做饭,但缺少这样的空间。只能到校外进行,而到校外进行的话,学校就无法控制餐饮的卫生和学生们的安全问题。

我们根据这一问题得出的设计导向是:学校食堂可以定期向同学们提供自制餐饮的空间,使得同学们可以在学校的食堂内制作饮食、开办聚会。在宿舍楼内也可以设立类似的空间,但是需要有工作人员的管理,以保证安全。此外,同学们如果需要使用小家电的,也可以到类似的专用空间内使用,这也需要专业的管理人员配合。

4、基础设施、服务。

实际上,食堂有许多基础的设施、服务都需要一定的提升。包括环境、菜价、味道等。还有满足不同生活习惯的同学的需求的服务、满足多样性就餐的服务等。对于服务员来说,要佩戴口罩。通过设施建设减少排队的拥挤状况等。我们根据这一问题得出的设计导向是:这些都是一些基础的设施和服务的问题,可能无法通过设计来解决,而只能通过提升服务员的素质和提升食堂的管理来实现。

5、软性服务

高校餐饮系统的监督投诉机制和网上服务则可以被认为是软服务,而目前国内大多数高校餐饮系统的软服务水平还很低,特别是网络化服务水平,更是与当前社会的信息化大环境不相符合。我们根据这一问题得出的设计导向是:完善食堂的网络系统,及时完善学校的后勤服务与餐饮模块建设,使同学们能够及时了解到食堂的动态,使得同学们有问题能够及时找到解决的途径。