2023年美发店吧台 吧台茶水员工作总结(10篇)

时间:2023-08-23 11:14:24 作者:江sx

总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。总结书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇总结呢?下面是小编为大家带来的总结书优秀范文,希望大家可以喜欢。

2023年美发店吧台 吧台茶水员工作总结(10篇)篇一

在xx年的工作中,我首先应该感谢的是24地产和公司领导,为我提供了这样一个可以展现自我价值的平台。其次更应该感谢的是我们3组的每位伙伴,因为是他们的不离不弃和全力支持。才能够让我在xx年,不但创造了团队业绩的第一,更创造了个人业绩的第一。

现在的社会没有完美的个人,只有完美的团队。团队自xx年10月组建初期的我一个人,到现在的11个人。队伍在不断的壮大,团队实力和战斗力也在不断的增强。从中我不仅看到了自己的成长,更看到了团队每位伙伴的成长。尤为让我感到欣慰和自豪的是,在xx年全年的销售工作中,团队的前三名都在我们组。

刘x和刘xc最初从事的是铁路工作,面对房产销售是一无所知。但是他们在xx年通过自己的努力,夺得了团队的第二名和第三名,创造了让人刮目相看的成绩。由此可以看出面对新的工作,只要用心学习专业知识和努力付出行动,一样可以做到优秀!像我们组另一位伙伴张xx,刚来的时候,见人说话就结巴和脸红。到如今,面对客户的神采飞扬和侃侃而谈。让我们见证了销售可以改变一个人的形象和气质。还有很多优秀的伙伴,因为时间的问题就不一一列举了。

在xx年初,我为自己制定了x套的新签任务。今年共完成了x套,因为x套退单,实际成交了x套。其中x郡和x国际各一套。完成总成交面积,x多平米,总成交额x百万。针对xx年的工作,我自己是比较满意的。在一期开盘的时候,因为自己身体的原因,导致了在春节前,只签了5套单。在2月份,身体好了以后,快速的调整好了状态,用激情和努力证明了自己的实力。遗憾的是那11套的退单,如果自己再多一点耐心,多一点沟通,现在也许已经完成自己制定的目标。

经过这一年时间的磨练,不管是对自己还是团队管理上。我懂得了许多,也改变了许多。从最初的单兵作战,到如今的团队作战。虽然我还差很多,但是我一直在努力。

在团队管理工作中,我认为首先自己应该以身作则,并且要公平公正的对待每位伙伴和每件事。遇到事的时候,首先要让自己冷静,认真了解和分析问题并及时的和领导沟通,给出一个正确的解决方案。这样才会让伙伴们心悦诚服的接受你安排的每一项工作。并且要学会调动每位伙伴的团队荣辱感,团队并肩作战的凝聚力和协作能力。这样才可以打造出一支优秀的销售团队。

xx年我国的房产市场是不平凡的一年,是房地产的政策年。政策越来越紧,各种手段层出不穷,经历史上最严历的一年。面对政策的不断干预,和客户的持币等待观望。给我们的房产销售工作带来了巨大的影响,不断的挑战着我们的生存极限和心理极限。在这一年中,我们付出了更多的努力和行动,来成就了自己的梦想。我们在冰冷的市场中,验证了我们团队的优秀。从xx年12月20日多层的开盘,到xx年7月22日盛大的开盘仪式。让更多的人了解并认可了我们的楼盘,这就是我们的成绩。

在xx年里,我收获颇多,首先是在公元xx,我买到了自己中意的房子。再就是对公司的发展性质,及房地产市场工作模式和团队管理,有了一定的见解。作为一名专业的置业顾问和销售主管,我深知自己所担负的责任。要带好团队,促使我必须努力的提高自己的素质,加强自己的专业知识和专业技能。只有以身作则,才能服众。平时还要保持一颗积极良好的心态,和充满热情的工作状态。去面对客户和伙伴们,去传递一种正确的理念。

2023年美发店吧台 吧台茶水员工作总结(10篇)篇二

吧台人员岗位职责

1.按时上下班,不迟到,不早退,有事需提前

书面请假.2.着装整齐,注重仪表,微笑服务.

3.领取当天所需货物和备足各类器具,搞

好营业前的准备工作.4.清洁杯具等物品,保持吧台内外环境整

提供优质周到的服务.8.不准串岗离岗或擅自离岗.

好一切物品,减少酒水的浪费和降低用

级安排.15.下班时检查各个电器开关和门锁,做

好防范工作.16.节约用水,用电,控制好吧台内的各项

工作.18.每日发货注意货品的日期。

1.每天向下属员工讲解当天工作情况及注意事项。 2.正确传达上级指示,并贯彻执行。

3.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。

4.掌握酒水库存状态,做好酒水控制。

5.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。

6.向调酒员、服务员布置、工作安排班次,并在对客人服务过程中进行督导,为客人提供优质酒水服务。

7.受理下级员工上报的合理化建议,按照程序处理。

8.制定下属员工岗位技能计划报批通过后协助培训部实施、考核。 9.巡视、监督服务员、调酒员服务程序,并检查班前准备工作和酒吧关门后的收尾工作。

10.及时掌握酒吧餐具和用具的使用情况。

11.控制酒吧状态,卫生状况,硬件设施的完好,发现问题及时解决。 12.必要情况下向直接下级授权。

13.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。

14.根据工作需要调配下级员工的工作岗位,报直接上级批准后施行,并转人力资源部备案。

15.填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。

16.控制服务区域客人状况,及时解决客人提出的问题,适当处理客人投诉。

17.了解客人,与客人建立良好的关系。

18.营业结束后,检查吧台、服务台并做好善后工作。 19.填写营业报告和各种提货单。

20.及时对下级工作中的争议做出裁决。 21.定期向直接上级述职。

22.关心所属下级的思想、工作、生活。

领导责任:

1.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。 2.对夜总会给饭店造成的影响负责。3.对夜总会工作流程的正确执行负责。

4.对夜总会负责监督检查的规章制度的执行情况负责。 5.对夜总会所掌管的饭店秘密的安全负责。

主要权力: 1.有对下级岗位调配有建议权。

2.对下级员工工作有监督、检查考核权。 3.对下级员工工作争议有裁决权。4.对下级员工有奖惩的建议权。

5.对下级员工的业务水平有考核权。 管辖范围: 1.夜总会所属员工。

2.夜总会所属场所,设施和设备。 3.夜总会卫生责任区。

4.吧台所属的餐具、酒具。

25、吧台岗位职责

井罕君诚王府酒店 餐饮部岗位职责说明 餐饮部

职 位:吧台员岗位职责

编 号:kfg-cy-007

吧台人员岗位职责

1.按时上下班,不迟到,不早退,有事需提前

书面请假.2.着装整齐,注重仪表,微笑服务.

3.领取当天所需货物和备足各类器具,搞

好营业前的准备工作.4.清洁杯具等物品,保持吧台内外环境整

提供优质周到的服务.8.不准串岗离岗或擅自离岗.

好一切物品,减少酒水的浪费和降低用

具的破损率.12.负责吧台内日常酒水,食品的盘点工

作,做好每日的销售报表和每月的盘存

级安排.15.下班时检查各个电器开关和门锁,做

好防范工作.16.节约用水,用电,控制好吧台内的各项

工作.18.每日发货注意货品的日期。

1.每天向下属员工讲解当天工作情况及注意事项。 2.正确传达上级指示,并贯彻执行。

3.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。

4.掌握酒水库存状态,做好酒水控制。

5.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。

6.向调酒员、服务员布置、工作安排班次,并在对客人服务过程中进行督导,为客人提供优质酒水服务。

7.受理下级员工上报的合理化建议,按照程序处理。

8.制定下属员工岗位技能计划报批通过后协助培训部实施、考核。 9.巡视、监督服务员、调酒员服务程序,并检查班前准备工作和酒吧关门后的收尾工作。

10.及时掌握酒吧餐具和用具的使用情况。

11.控制酒吧状态,卫生状况,硬件设施的完好,发现问题及时解决。 12.必要情况下向直接下级授权。

13.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。

14.根据工作需要调配下级员工的工作岗位,报直接上级批准后施行,并转人力资源部备案。 15.填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。

16.控制服务区域客人状况,及时解决客人提出的问题,适当处理客人投诉。

17.了解客人,与客人建立良好的关系。

18.营业结束后,检查吧台、服务台并做好善后工作。 19.填写营业报告和各种提货单。

20.及时对下级工作中的争议做出裁决。 21.定期向直接上级述职。

22.关心所属下级的思想、工作、生活。

领导责任:

1.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。 2.对夜总会给饭店造成的影响负责。3.对夜总会工作流程的正确执行负责。

4.对夜总会负责监督检查的规章制度的执行情况负责。 5.对夜总会所掌管的饭店秘密的安全负责。

主要权力:

1.有对下级岗位调配有建议权。

2.对下级员工工作有监督、检查考核权。 3.对下级员工工作争议有裁决权。4.对下级员工有奖惩的建议权。

5.对下级员工的业务水平有考核权。 管辖范围: 1.夜总会所属员工。

2.夜总会所属场所,设施和设备。 3.夜总会卫生责任区。

4.吧台所属的餐具、酒具。

吧台人员岗位职责

银员主要工作是营业款的收缴,直接上级是吧台组长,具体岗位职

责如下;组长岗位职责中涉及的相关规定要熟悉撑握。1、熟悉酒店的收银制度和当期的结算方法。

按照有关规定进行结算收银,不得违规操作。

2、按照规定填写用餐结算单如:各栏明细,应收款,折让金额,结算

额,及赠送餐卷、额。务部。4、保管好备用与各类预收的押金在结算时一定要处理妥当。5、预收的其它就餐要及时上缴财务。

6、收款时要认真识别货币的真假,出现问题责任自负。 7、休息换岗时清点存现金,办理交接手续。

8、妥善保管好保险柜钥匙,牢记密码,新上岗收银员要申请更换密码。

9、未经酒店领导同意,不得擅自外借营业款。 10有意务接受财务部工作人员或店长的检查。

11上述岗位职责要认真执行如出现违规情节处罚。

12完成领导交办的其它工作,配合协调好其他吧台人员的工作。

前厅服务员的岗位职责

1、着装整齐,干净,守时,礼貌,服从措掉调动。 2、负责擦净餐具,服务用具,搞好餐厅的卫生工作。3、负责餐厅台布,口布,领取,送洗的工作。

4、负责餐厅摆台,做好各项开餐前的准备工作,保证各种餐具卫生,有无破损,保证 各调味器皿卫生清洗。

5、负责准备好翻台用餐用具,准备好为客人订餐单和笔,起子。 6、熟悉撑握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原料,配料,烹调方法,所需烹调时间,菜肴的口味,所属菜系,菜肴价格,菜肴的其它服务方法等。

7、熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水情况,饮料的产地,特点等内容做好介绍推销工 作。

8、根据餐厅所规定的服务程序和标准,根据客人就餐的要求为宾客提供优质服务。

9、负责为就餐宾客解决就餐时所遇到的有关事项。

10、正确为就餐宾客结帐,接受客人对菜肴服务等提出的建议或诉,并及时汇报和处 理。

11、清理餐台,并将脏餐具公类码放,送至洗涤间,及时翻台。 12、负责作好餐后各项结尾工作。

13、服务员负责毕餐后收回餐巾、餐筷及回收品,并及时送到吧台打退单。 14、服务员在指定时间内清洗及返还景泰蓝锅和小件回收餐具及异性盘,并完成交送 至一明档。如有丢失及损坏照价赔偿。

15、服务员按指定时间换取台布、口布,如有丢失及个人损坏照价赔偿。

16、服务员按规定大扫除时间,进行所属区域的卫生清理工作〔周二早9:00——10: 00〕。检查卫生日:周二、周五。

17、服务员负责带领客人到一楼服务台领取发票,引导客人对餐券的使用,送客人至 大门口外。

传菜员岗位职责

1、传菜员在领班及部长的带领下,主要负责菜品的传送和前厅后台的卫生工作。卫生区包括清理客用楼梯、员工楼梯,吧台前地面卫生,擦拭玻璃、零时搬运物品等。

2、做好开餐前各种调味小料以及用具的准备工作。

3、厨房出菜时,应马上给该菜配上合适的配料,并报该菜名称、台

号,由划菜员划单。

等服务员将菜盖拿起至放回托盘,才能离开。

6、接到楼面即点单时应迅速将单送到所需各角头。 7、出菜必须用托盘,及时传送至所属台位。

8、特别留意客人用餐情况,要与传菜部长及领班及时沟通,保证出

菜顺序及出菜速度等。

9、就餐结束后,认真清理各区域的所属管理的餐具及物品妥善保管

好各种调味品及器皿。

10、负责宴会撤台工作,各类大餐具分类摆放,避免破损。撤台工作

结束后,负责每天倒完垃圾方可下班。11、负责餐后主食及加菜值班工作。

12、值班人员按规定进行工作,非值班人员要在自己岗位,下班时按

时离店,不允许在酒店内随便走动、留店。

13、领班、部长、值班监督传菜员值班情况。待主食、菜全部起完,客人结账完方可下班。

14、每天各负其责做好开餐前准备工作。

15、正确使用和保管各种传菜用具,掌握各种菜肴所需使用器皿及各

种特色菜的端送方式及方法。

16、及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。

17、着装朴素、整洁大方、守时、礼貌、快捷、服从指挥。

部长岗位职责

1、做好经理的好助手,对上级分配的任务要安质、按量、按时完成。

2、发挥带头作用,对自己严格要求对下属热情帮助,耐性

辅导搞好现场培训,并带领下属员工严格按实操规范进

行接待。

3、检查本组员工(含主管)的仪容仪表。掌握员工出勤情

况定期对本组员工

蜀峰花园酒店

shu feng garden hotel

吧台岗位职责

1、上岗必须穿本酒店规定之制服,不可有破损,褶皱,工作时间工装纽

必须扣好。工号牌属于制服的一部分,工作时间必须将其端正戴于左上方衣袋处。

2、按时上下班,如有人休息,做好交接。

3、熟悉点菜流程,打单无错漏;做好当天的报表。4、做好每天的酒水出入账目,每天账目清楚。

5、做好餐前准备工作,做好所在区域卫生及冰箱物品的归放 6、冰箱里不能存放与吧台无关的物品,不能存放私人物品。7、为客人制作果盘做到精致美观。

8、酒水及饮料注意保质期限,无过期酒水饮料。 9、做好单据保管,无遗漏。

酒店吧台领班岗位职责

(1)对主管负责,执行其下达的指令,向其汇报工作,并接受其检查与考核。

(2)负责检查吧台服务态度,服务质量,出勤情况。

(3)核对吧台酒水进出情况的准确性。

(4)检查负责区域内的卫生情况,服务用具和设备设施的完好性。

(5)精通业务,规范操作,严格控制成本,严防浪与失窃。

(6)根据分析销售报表,制定酒品,饮料的采购计划及物料用品的采购计划。

(7)负责酒吧排班、考勤及培训工作。

(8)参加部门例会做好上传下达工作。

(9)做好日常工作记录。了解员工思想状况,激励员工。

餐厅吧台岗位职责

吧台宗旨:

1、认真工作,勤奋努力;

2、爱岗敬业,态度端正,思想明确; 3、遵守公司的一切规章制度; 4、以公司为家,全心投入工作; 5、每天以最好的精神面貌工作。

吧台的规章制度:

1、仪容、仪表整洁上岗;

2、必须在规定时间的前五分钟签到上岗; 3、准时参加公司会议;

6、上班站姿端正,不得做小动作,不得大声喧哗;

7、不得随意串岗,有事应及时向上级报备;吧台工作流程:

一.开市工作:

1、盘点物品(核对工作)

2、检查吧台机具是否能正常工作 3、及时补充物品(齐全)

4、清洁卫生(桌面,地面干净) 5、做单前的准备工作(刀、毡板、榨汁机、其它工具)6、水果的储存﹑保鲜。

ニ.营运工作:

1、出餐速度(20分钟内)

2、做单前看清单据,见单后迅速准确地出品;

3、注意卫生:切果盘时应戴上一次性手套;4、餐饮品质

2023年美发店吧台 吧台茶水员工作总结(10篇)篇三

为了丰富员工的业余文化生活,发展大家的兴趣及爱好,公司组织员工首届“大唐杯”台球比赛,以增加各部门员工之间的交流与友谊。

20xx年4月11日13:00分

尼克缪斯撞球俱乐部(哈尔滨路168号金融中心购物广场3楼东区)

公司全体员工(可邀约客户)

六、活动安排

1、报名参赛选手于4月7日13:00分前到前台行政处报名;

3、比赛分为初赛、复赛、决赛;

6、本次比赛采用美式(十六彩球)进行比赛。

七、比赛裁判

薛辉总经理

八、参赛要求

5、比赛期间禁止参赛人员中途退场;

6、保证赛场卫生,禁止乱扔垃圾。

九、工作安排

1、行政部与相关工作人员提前进入比赛场地进行现场布置;

2、提前整理好比赛用球台、球杆、台球及乔克、抽签纸等;

3、划分好比赛区域和观看区域;

4、做好比赛统计及赛后汇报工作。

十、奖项设置

1、本次比赛设置冠亚季军;

2、冠军一名,价值为300元奖品一份;亚军一名,价值为200元奖品一份;季军一名,价值为100元奖品一份。

十一、活动费用预算

1、台球桌28元/时/台,总计260元;

2、奖牌30元/枚,3枚总计90元;

3、冠亚季军及最佳参与奖奖品共计700元;

4、矿泉水、纸抽等其他物品150元。

2023年美发店吧台 吧台茶水员工作总结(10篇)篇四

自今年7月份局领导接到省、市、区关于“十小”行业的整治与规范工作的文件后,立刻按文件要求成立了以局长为组长,副局长为副组长,科室人员为组员的美容美发行业整治与规范领导小组,先后多次召开碰头会,解决相关问题。为了支持工作,局领导多次商量此项工作,已从局办公经费中拿出18000元作为此项工作经费,还专门从其他科室调配人员加强力量。

接受新增美容美发行业管理后,经贸局及时调整思路,根据省市区开展“十小”行业质量安全整治与规范工作方案制定了《温州市龙湾区小美容美发行业质量安全整治与规范工作实施方案》。为了营造氛围,及时制作宣传图画,印制有关宣传资料在全区进行宣传。针对全区美容美发行业点多面广,标准不一,管理底子薄、基础差等情况,参照其他县市区的行业标准制定了适合龙湾实际的美容美发(足浴)行业标准,并印制1500份,分发给全区每一个美容美发(足浴)行业的店面。

为了加大培训力度,我局会同有关部门组织蒲州街道部分美容美发(足浴)业主进行业务知识培训。一是传达了省市区有关文件精神;二是把《卫生管理制度》、《卫生操作规程》及《用品用具清洗消毒方法》组织大家进行了学习;三是区卫生局专业人员就美容美发、足浴店卫生知识进行了辅导培训。通过此次培训,不仅起到普及知识,查漏补缺,积极整改的作用,而且扩大了宣传面,加快了试点工作步伐。

根据全区统一安排,年底前要完成全区美容美发(足浴)行业的调查摸底和蒲州街道“十小”行业质量安全整治与规范试点工作。截止12月底已全部完成全区十个镇(街道)美容美发(足浴)行业调查摸底工作。我们在蒲州街道积极开展试点工作,结合街道创建文明“一条街”活动,确定美容1家、美发1家进行试点,其他门店进行规范,《美发卫生管理制度》、《美发卫生操作规程》、《美发服务价目表及监督电话》、《美容院卫生管理制度》、《美容院卫生操作规程》等镜框,统一制作100份,已发放了一部分,其余于近期内统一上墙,对消毒设备、消防器材等必须设施、设备强制要求业主购买,对内部装修破旧,环境卫生不达标的个别店面要求及时整改。

为了有效整治无证照美容美发经营点,积极协调根据《龙湾区“十小”行业整治与规范活动工作方案》的整体安排,结合蒲州街道实际情况,xx年12月15日至17日,由我局牵头,组织工商、卫生、质监等部门及蒲州街道配合,共10人,对该街道的美容美发足浴行业开展了一次联合整治专项行动,共发放整改通知书10份,取缔无证经营户4家,当场扣留美发工具9套,有力震慑了美容美发无证经营者。

自收到上级部门《关于对xx年小美容美发足店质量安全整治与规范工作进行总结评价的通知》后,我局认真组织了学习,并对检查的内容逐项进行对照落实,查漏补缺,认真对待。

2、制定适合本区的标准规范,并开展了培训;

4、卫生消毒设备全部都有配备,但使用不经常,制度落实还不够到位;

5、索票索证制度,美容店有落实,美发店难以落实;

6、场所卫生近期有改观,保持有希望;

7、大部分从业人员有健康证,但有少数人正在办理中,已再三交代,近期会办理好。

2023年美发店吧台 吧台茶水员工作总结(10篇)篇五

1、着装整洁,注意仪表,微笑服务

2、提取当天所需货物和备足各类器皿,搞好营业前的准备工作。

3、清洁家私,坏具等物品,保持吧内外环境整洁。

4、杜绝一切与吧台无关人员进入吧台。

5、熟练掌握专业知识及服务的基本技能。

6、与服务员传菜员保持良好合作,为客人提供优质周到的服务,主动介绍和推销各种出品物。

7、不准串岗离岗或擅自脱岗。

8、当班期间不允许抽烟,看报纸、吃零食,更不得偷食吧内任何食品。

9、未经批准不得私自外借吧台内任何物品,否则以一罚十。

10、爱护公司设备及财产,妥善保管好一切物品,减少酒水浪费和降低用具的破损率。

11、负责吧台日常酒水清点工作,填写好每日的销售报表和每月的盘存报表。

12、做好每天的开市和收市工作及交接班工作

13、遵守公司各项规章制度,尊重上司,服从上级安排。

14、上班时检查各电器开关和门锁,做好防范工作。

15、节约用水、用电,控制好制作成本及新鲜食品的保存方法。

16、负责每日所需货物数量的申购工作。

2、吧台员工岗位职责

1、检查所属区域物品有无缺少(如电脑、售币、提币、存币机),如有及时通知主管。

2、打开电脑登录系统、打开售币、提币、存币机,检查是否有死机、黑屏、无连接等现象的发生,如有及时通知主管。

3、通知主管为售、提币机加币,并检测工作状态。

4、领用销售备用金,及办理会员所需用品。

5、核对吧台内展示柜陈列物品及饮料有无缺少,如有及时通知主管核查。

6、打扫卫生(做到工作区内设备、设施清洁无尘,各项物品摆放有序)。

7、打开口部广播系统,并落实是否正常工作。

8、卖币、办理会员卡、兑换各项代币卷,推销公司各项优惠套餐,介绍会员卡功能。

9、随时查看售币、提币机内的剩余币数,发现少于1500枚币及时通知主管补币。

10、规范使用并填写各项表格。

11、及时完成公司交代的各项任务。

注:工作中应精神饱满、面带微笑,服务热情周到,行为举止大方得体,规范使用礼貌用语。在处理问题中如心中无肯定答案应及时通报机修、主管。

3、吧台员工岗位职责

(1)在酒吧范围内招呼客人。

(2)根据客人的要求写酒水供应单,到吧台取酒水,并负责取单据给客人结帐。

(3)按客人的要求供应酒水,提供令客人满意而又恰当的服务。

(4)保持酒吧的整齐、清洁,包括开始营业前及客人离去后摆好台椅等。

(5)做好营业前的一切准备工作,如:备咖啡杯、碟、茶壶和杯等。

(6)协助放好陈列的酒水。

(7)补足酒杯,空闲时擦亮酒杯。

(8)用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸。

(9)清理垃圾及客人用过的杯、碟并送到后台。

(10)熟悉备类酒水、各种杯子类型及酒水的价格。

(11)熟悉服务程序和要求。

(12)清理酒吧内的设施,如:台、椅、咖啡机、酒吧工具等。

(13)营业繁忙时,协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。

(14)帮助调酒师补充酒水或搬运物品。

4、酒吧吧台出品员岗位职责

吧员是酒吧操作层的员工,是在吧台主管分配的区域内负责酒水的出品和接待工作,吧员应具备一定的调酒和酒水知识,熟练的操作技能,热情,礼貌,耐心,周到的服务态度,有一定的岗位服务水平,吧员的工作对吧台主管负责。

1.保持良好的仪表,仪容,注意个人卫生。

2.每天开吧,收吧和交接班时要检查清点酒水及相关用具做好登记。

3.在规定时间内做好区域内的卫生工作,检查吧台内的所有设备是否运转正常。

4.熟悉酒吧内所有酒水名称,价格,懂得酒水的储存方法。

5.按标准酒谱为客人出品,做到出品迅速,准确并保质保量。

6.随时保持吧台内外的清洁卫生,保证工作岗位的用具,器皿等物品干净,无破损。无污渍,水渍,并摆放整齐。

7.严格遵守吧台的规章制度,按程序出品,在无法做出决定时请示上级/。

8.转动或领取货物时,应放在旧货源的后面,保证先进先出。

9.随时留意服务区域内客人的动态,为客人提供优质的服务。

10.爱护公司财务,控制成本,降低损耗。

11.配合和协调与其他同事的工作。

12.掌握防火,安全方面的知识。

13.完成吧台主管安排的其他工作。

5、售楼处吧台服务员岗位职责

1.为前来售楼处的客户提供热情、礼貌、专业的优质服务。

2.熟知岗位的服务流程及工作标准,并严格按照要求执行。

3.认真做好本区域的卫生工作,保持良好的工作环境。

4.负责器皿的清洗、消毒工作及所负责区域的设备设施安全。

5.负责每天的饮料的盘点工作,定期向相关负责人递交采购申请,包括需采购的名称,数量等;保证饮品供应正常。

6.做好交接工作,填写工作交接记录表,要准确无误,不出差错。

7.认真完成上级交给的各项工作,出现问题及时向上级汇报。

8.参加公司及部门开展的各项培训、学习、训练,不断提高自身的服务意识和素质,弘扬和落实公司管理理念和企业文化。

9.严格遵守劳动纪律及各项规章制度,尊重上级、关爱同事、服从管理,积极完成上级交给的各项工作任务。

2023年美发店吧台 吧台茶水员工作总结(10篇)篇六

今年有段时间我思考了一下自己和目前社会的情况,我发现自己对美发行业感到由衷的热情,对发型设计,造型很有兴趣,所以在思索了一段时间后,我选择了这个行业。

我选择了一家在我们这相对大型的美发店,开始了我人生中的第一个行业,在这做学徒,我们都有自己的师傅,师傅很好,也很愿意教我们。在这里主要工作的几个等级,也是发型里的主要职位有学徒,助理,技师,发型师一层一层往上做,当然发型师也有档次只分。

我刚来这里的时候,首先了解了一下发型界的基本行情,熟悉一下环境。这几天都在跟着师傅学习怎样做助理,了解助理的工作,然后教我们洗头,按摩等,以前以为这很简单,师傅教了以后才知道洗头按摩还要那么多的技术,我决定好好学习,早点成为助理。

在这里学习了半个月,在3月1号正式上牌成为店里的一名助理员。关于助理的工作已经基本了解,但给顾客洗头时还是会出现一先问题,在发现问题的时候我会认真思考,向师傅请教,一边工作一边学习,争取每天进步一点点,早日成为一名优秀的助理员,然后再向技师发展。

工作时忙的时候很累,有些学徒想要放弃,想换工作,但我对自己说,这是我自己选择的职业,我喜欢的职业,不管遇到什么困难,我一定要坚持下去。

在那里的时候感觉时间过得真快,一眨眼半个月或一个月就过去了,可我遗憾的发现在这段的时间里,我没有进步,师傅说那是正常情况。但我感觉的问题好多,有点难以适应现在的生活,一个忙碌的生活,每天都很累。现在的办法就是坚持了,坚持下去就是胜利。加油!

我记得那时候又过了一段时间,我感到了迷茫,因为我发现了很多真相,我在这个月里没有了以前对发型设计的好奇,兴趣也淡了很多,我好几次问自己是否真的爱这个行业,我有点动摇了。我感觉自己在这个社会里,懂的好少,总是能在同事里知道一些我不知道的,因为我真的懂的太少,对这个社会好陌生。

我现在想在不同的行业多去了解一些知识,我想2至3个月换一个工作,让我去不同的行业做一些不同的工作,这样可以多去了解一些知识和这个社会。

就因为那时候出现的很多问题,使我动摇了。终于走到了尽头,我放弃了要成为发型师的梦想。在这2个多月里,虽然没学来什么技能,但我觉得还是有收获的,对社会的认识和了解,现实的无情和残忍让我感到前所未有的压力,我开始思考未来,我会成为什么的人?永远为别人打工么?不,我要自己当老板!所以我现在要努力,要比别人更努力!

对于那段时间的实习,我感觉我是失败的,因为我根本没坚持到最后,退缩了。但我又觉得这也是一种收获,多了一些对自身的认识和对社会的一种认识,也让我明白很多道理,在这个社会我懂的太少,需要学习的太多,但我一定会努力的!

2023年美发店吧台 吧台茶水员工作总结(10篇)篇七

1、设立完善的酒水领发、保管、核帐岗,工作时间内始终保持有岗、有人、有服务、用规范、程序完善。

2、上岗的工作人员按规定着装,做到仪表整洁,合乎员工守则要求。

3、热情主动为前台服务,及时了解和掌握各餐厅的业务情况以及重大活动,配齐和备足所需的各类产品保证供应不脱档。

4、经常与总仓沟通联系,及时提出申购计划,按照经济批量法原则,控制好产品的领进量和仓储量,确保不过多积压。

5、领取或发生每笔酒水,均需填单登记,确保数量。品种的准确,并做到经常盘点核对,保证帐物相符。

6、各类酒水、饮料堆放整齐。对周转快、领量大的应放在出入方便,易拿易存的位置;对名贵的,用量较少的东西,应妥善存,确保安全无流失。

9、建立财产三级帐,做好各种设备设施的经常检查和清点工作。每天的销售的产品做好登记,次日上交财务。

10、对前台部门反映的意见处理及时,并有记录。

11、做好交接班工作,交接清楚,并有记录。

12、按时上下班,不迟到,不早退。

13、上班时间应注意仪容仪表的整洁、干净,女士画淡妆上岗,不得有怪异装扮,不得留长指甲,搽指甲油,上班期间保持标准站姿,不得在吧台内嬉笑、打闹及大声喧哗。

14、不得私下议论客人、同事,应使用标准普通话,文明用语,行为举止有礼貌,对待同事及客人态度谦和、友好。

15、将个人物品寄存放在员工储物柜中。

16、保持工作岗位的情节、整齐,设施设备要求表面平整,光亮,无异味,无损坏,无抹痕,所有物品摆放整齐有序,用过的杯具等器皿要求及时清洗消毒,无水渍手印,并要求摆放齐全、美观、整齐,不可堆积在工作台面上,损坏时应及时报损。吧台面无灰尘污迹,酒架无灰尘,客用杯具茶具等器具无水渍。备用品摆放整齐,抽屉内物品归类,并负责好冷藏柜的清洁、保养工作。

18、对吧台内设备了如指掌,保证吧台内各类设备物品的正常使用,损坏及时报修。

19、吧台内物品不得外借,外借丢失由当日负责人赔偿,吧台不负责寄存客人的贵重物品。

焦点中西文化主题餐厅

吧台长:王晶

2012年4月23日

2023年美发店吧台 吧台茶水员工作总结(10篇)篇八

适用于俱乐部水吧接待的管理工作 岗位操作细则

岗位要求

水吧接待人员必须是女性,品行良好,相貌端正。

水吧接待人员必须有较强服务意识和热爱本职工作,注重自身形象和言行举止,熟练掌握服务的基本知识和技巧,能为客户提供满意的服务。

准备工作

按照洗消程序及标准对使用过的杯具及相关器具进行清洗,消毒;

做好吧台及设施设备的清洁、抹试工作,所有物品均按规定摆放;

打开饮水机、热水器电源,准备一定数量的饮品、茶歇、茶水等;

接待服务

礼貌待客,服务规范;

客户离开时,致欢送语:“请慢走,提示小心台阶”。

客户至上,做好服务;

时刻保持愉悦的心情,做好客户的接待工作,做到迎送三声:“来有迎声,问有答声,走有送声”。

结束工作

下班前把会所水吧区所有照明关闭,关闭饮水机和热水器电源;

关闭好备餐间电器电源;

工作要求

上班时间不做与工作无关的事,按时轮换岗位,不得脱岗、缺岗;

上班时口袋不能放手机等物品;

热爱本职,忠于职守;

2023年美发店吧台 吧台茶水员工作总结(10篇)篇九

一、虚心学习,努力工作,圆满完成任务!

一)在xx年里,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作方法,一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地完成任务。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,不断进步,逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。

二)xx年工程维修主要有:在卫生间后墙贴瓷砖,天花修补,二栋宿舍走廊护栏及宿舍阳台护栏的维修,还有各类大小维修已达几千件之多!

二、心系本职工作,认真履行职责,突出工作重点,落实管理目标责任制。

一)xx年上半年,公司已制定了完善的规程及考勤制度xx年下半年,行政部组织召开了xx年的工作安排布置会议年底实行工作目标完成情况考评,将考评结果列入各部门管理人员的年终绩效。在工作目标落实过程中宿舍管理完善工作制度,有力地促进了管理水平的整体提升。

二)对清洁工每周不定期检查评分,对好的奖励,差的处罚。

三)做好固定资产管理工作要求负责宿舍固定资产管理,对固定资产的监督、管理、维修和使用维护。

四)加强组织领导,切实落实消防工作责任制,为全面贯彻落实“预防为主、防消结合”的方针,公司消防安全工作在上级领导下,建立了消防安全检查制度,从而推动消防安全各项工作有效的开展。

三、主要经验和收获

一)只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能更好适应工作岗位。

二)只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。

三)只有坚持原则落实制度,认真统计盘点,才能履行好用品的申购与领用。

四)只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。

五)要加强与员工的交流,要与员工做好沟通,解决员工工作上的情绪问题,要与员工进行思想交流。

四、加强检查,及时整改,在工作中正确认识自己。

一)开展常规检查。把安全教育工作作为重点检查内容之一。冬季公司对电线和宿舍区进行防火安全检查。

三)总结下来:在这xx年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。

五、听取员工的意见

要定期召开工作会议,兼听下面员工的意见,敢于荐举贤才,总结工作成绩与问题,及时采取对策!

六、存在的

2023年美发店吧台 吧台茶水员工作总结(10篇)篇十

202x年,在领导的正确指导下,我认真做好电话客服工作,积极应对扰电力客服工作,以下是我今年的工作总结。

今年,电话客服工作最大的问题是:

1、电话客服人员的流失。应在开业前或开业后,对新人进行入职培训,让新人尽快熟悉自身工作职责、业务知识,以便更好的开展工作。

3、回答客户的问题。回答客户的最多的就是:“您好!欢迎光临!”“您好!交费住吗?您请坐,请报号码……..”在通话中,客户的表情、声音给我留下了深刻的印象。

4、我们的工作态度。我们必须保持良好的“微笑服务”,尽量保持着微笑服务,在服务中不仅要用最美丽的语言,最礼貌的仪容,最恰当的表情,更要让客户感到我们热情、随和,才能从根本上转变观念,真正认识到我们的优质服务。

5、我认为,如果再有机会,我会尽我的全力来完成这项工作。我会做好我自己的本职工作,做一名电话客服。

如果客户说不定会找茬,那就得先和客户沟通,直到把事情做完,再找理由推委。在电话客服这一块,我得到了很多同事们的帮助,每天都能按时完成领导分派的任务。我深深的感到,客服人员不但要有良好的.语言表达能力,良好的与客户沟通能力,还要具备必要的沟通技巧,并且要有很好的应变能力,说话能力。

6.语言组织表达能力还有待加强。

7.电话接听能力有待提高。

8.客服沟通技巧还需要加强。

我认为在电话客服这个工作岗位上,首先,一定要具备良好的语言表达能力,包括普通话流利,语言文字表达简洁,字迹工整,做事高效,并将各种公司软件学习运用到工作中。其次,要有较强的电话技巧,表达能力,倾听他人讲话,注意倾听他人讲话,养成良好的听话习惯。再次,要有良好的语言表达能力,注重听取他人讲话,听清楚讲话的内容,积累语言材料,在表达时尽量避免多讲,不影响他人讲话。