心得体会茶文化(通用20篇)

时间:2023-11-18 17:36:46 作者:笔砚 心得体会茶文化(通用20篇)

心得体会是对我们在某个过程中遇到的问题和困惑的思考和总结。通过总结心得体会,我逐渐明确了自己的职业规划和发展方向。我将全力以赴,朝着自己的目标努力前进。

茶文化的心得体会

伯父的家乡在马茶乡,那里是个快活的村庄!

今天终于来了!伯父邀请我们去马茶乡游玩!我兴奋地12点都没合眼。

7点的闹钟响了,我身了个懒腰,打开窗户。啊,今天阳光明媚,十分符合我的心情!全家人以最快的速度洗漱准备,终于到了出发时间!爸爸开着伯父送的新车来接我们啦!

车上,谁都没有感到无聊,大家都聊得越来越兴奋。车子上了高速公路的时候,我就兴奋地催爸爸:“怎么还没到啊!”伯父笑了:“青儿怎么兴奋呢?现在连广州都还没有离开,车子才开了20多分钟啊!”全家人都沉浸在欢乐气氛中。

2个半小时过去了,车子停在了一个宽阔的广场上。“您来啦!”一位年轻的阿姨站在城门口朝我们挥手。她大概20多岁,一头长长的黑发梳成了一个高高的发髻。“清儿,红红(我姐),快叫姑姑好!”伯父很兴奋的样子,当然,他已经4年没回马茶乡了!

姑姑带我们进了一家大大的洋房,然后朝着楼梯口叫:“雪雪,快点下来!表姐来啦!”“表姐?我们有表妹吗?”姐姐迷惑不解。“来啦!”一个可爱的小女孩从楼梯上应声下来了,噢!手里还有个糖果罐。“她叫林欲雪,是我的女儿,也是你们的表妹,懂了吗?”姑姑对我们说:“你们要好好陪她玩哦!”有对雪雪说:“不准欺负姐姐,要好好招待她们,听懂了吗?”“嗯嗯!”雪雪点点头,说:“表姐,我们一起去我的房间玩好吗?”“嗯,好啊。”我和姐姐可是表姐啊,一定要好好陪表妹玩,把她当作自己的妹妹一样。

上了雪雪的房间,房门是一个城堡型的。一进门,哇!好可爱的房间啊!粉色的墙壁,银色的地板。地上铺着迪士尼公主——白雪公主的泡沫大拼图,噢!角落还有一只好大的熊!“怎么样?雪雪的房间漂亮吧?”雪雪得意地靠在大熊上,说:“我带你们参观一下我的所有东西好不好?如果表姐喜欢的话,可以拿走哦!不限量的!”雪雪好大方啊!“嗯,雪雪好爱干净啊!”我赞扬了一下雪雪,因为小孩子最喜欢别人赞扬她们了。雪雪到我们到了房间的楼梯下面,从包里掏出一把可爱的钥匙。“你想干嘛?”姐姐觉得要奇怪——她拿钥匙干嘛?她把一块门帘掀开,里面有一栋门!她打开门,里面是更衣室!天啊!好大啊!左边是放春装和夏装的,右边是放秋装和冬装的。她说:“听妈妈说,小表姐(我)很会搭配和设计衣服,小表姐可以帮我搭配衣服吗?”她开心地眨眨眼睛。“嗯,好啊!”我愉快的答应了!“你想要什么颜色的搭配?”我问她。“粉红色的草莓搭配!”她笑了!因为她是4岁半的嘛。很快我就配好啦!——粉色的草莓纱布裙子,用粉红色的橡皮茎扎成两条马尾辫,好可爱啊!“为了谢谢表姐们,我房间里面的东西随便你们挑!不挑不行!”雪雪好客气啊!于是,姐姐挑了个草莓风扇和一本书,我挑了个大大的熊猫公仔。

“我们去骑马!”雪雪对我们说。一开始我和姐姐以为她在说“梦话”,可是伯父说,这里真的有马骑!伯父带我们去了马场,哇!有黄色的,白色的,黑色的,还有棕色的!

“一人选一马吧!”伯父说,嘿!今天不只是雪雪变大方了,就连伯父也变大方了?不管了,不能错过第一次骑马的机会!姐姐选了一匹黄色的,雪雪挑了一匹棕色的`,我呢,挑了一匹白色的。一边吹着凉风,一边骑着马在草地上自由奔跑,真是令人心旷神怡!

回到家已经是吃饭时间了。晚饭过后,雪雪带我们去她们家菜园里看兔子,哇!有黄色的,有灰色的,有白色的,还有黑色的!那么多的兔子,真是可爱啊!“你们喜欢吗?那我就一人送一只给你们,自己挑吧!”雪雪看出了我和姐姐的心思。“耶!谢谢雪雪!”我和姐姐一同欢呼!我挑了只灰色的,姐姐挑了只白色的。“小表姐,你挑的这只叫乖乖,大表姐,你挑的这只叫圆圆。”雪雪给我们介绍完,指指我,对乖乖说:“以后这是你的主人咯!”然后指指姐姐,又对圆圆说:“以后这是你的主人咯!”雪雪话音刚落,乖乖和圆圆就分别扑到我和姐姐的怀里,好想再说:“主人你好!”“唉!她们怎么听得懂中文啊?”我和姐姐抱着两只在怀里休息的兔子问雪雪。雪雪得意地说:“哈哈,我平时都给它们训练过哒!”“哦!”我和姐姐恍然大悟,都摸摸自己的小兔子。“你们要好好对待它们噢!”雪雪边说边带我们回家了。“放心吧,我们最喜欢兔子了!”姐姐和我异口同声。

今晚的月色好美啊!因为我度过了愉快的一天!

普洱茶文化心得体会

普洱茶,作为中国传统茶文化的瑰宝之一,拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。它不仅是中国茶叶中独树一帜的代表,更是人们生活中不可或缺的一部分。在我多年的品茶经验中,我深深感受到了普洱茶文化的独特之处,并对其有了更深一层的理解和体会。

第二段:普洱茶的饮用和品茶礼仪。

普洱茶有着严格的品茶礼仪和饮用方式。在品茶时,要注重色、香、味、形和汤度等方面的观察和体验。不同茶叶的形状,如饼茶、沱茶、散茶等,都有着各自的特点和风味;而普洱茶的香气则特别浓郁,能够唤起人们的回忆和幻想;喝普洱茶时还要留心它的汤色,判断它是否新鲜、熟透或有变态之处。此外,在品茶时还需要注意使用适合的茶具,煮茶水的温度和时间等等。这些品茶礼仪的遵守,可以帮助我们更好地品味和欣赏普洱茶的独特魅力。

第三段:普洱茶的健康效益和养生价值。

普洱茶不仅是一种美味可口的饮品,还具备多种健康效益和养生价值。其中,普洱茶的降脂、减肥功效被广泛认可。这是因为普洱茶中的茶多酚等物质具有调节血脂和代谢脂肪的作用。此外,普洱茶还有助于预防心血管疾病、降低血压、抗衰老和消除疲劳等功效。因此,普洱茶不仅是一种品茶的享受,更是一种健康的生活方式和养生的良方。

普洱茶文化不仅仅体现在品茶的过程中,它还融入到人们的生活中。在中国传统文化中,喝茶被视为一种精神修养和生活态度的体现。而在日常生活中,人们常常与亲朋好友一起品茶,聊天交流。这种享受茶的过程,不仅可以加深彼此的情感,还能让人们放松身心,共同感受普洱茶文化的魅力。此外,普洱茶还经常被用于疗养、休闲娱乐等方面,它的文化内涵不仅仅停留在品茶的层面,更深入到人们的生活方方面面。

通过品味普洱茶的过程中,我不仅领略到了它独特的风味和魅力,还领悟到了茶文化的深层内涵。普洱茶不仅仅是一种茶叶,更是一种生活方式和文化符号。通过品茶,我学会了欣赏生活中的细节和美好,学会了懂得静心体验茶香带来的宁静和放松。普洱茶文化是一门博大精深的学问,需要我们耐心品味和学习。我希望越来越多的人能够认识到普洱茶文化的独特魅力,并能够在日常生活中收获到普洱茶文化带来的幸福感和美好体验。

总之,普洱茶文化是中国茶文化的一朵奇葩,它通过品茶探索细节,融入生活修身养性,让人们享受品茶的过程和茶文化的乐趣。通过深入研究和亲身感受,我对普洱茶文化有了更深的理解和认识。品茶不仅仅是一种欣赏美味的方式,更是一种心灵的修炼和生活的品味。我相信,在茶文化的熏陶下,我们能够享受到更加美好、宁静的生活。

茶文化实践心得体会

1茶文化体验社会实践心得今天是我们社会实践的第一天,我充满着期待与渴望,和大家一样,我们上午大家早早的就来到学校门口集合,准备着今天社会实践的进行。队长向大家重申过今天的活动内容与注意事项后,大家便开始投入到今天的活动中去了。在社会实践开始之前,队长就向我们发了一些关于茶艺的学习内容,考试过后我就开始在网上学习关于茶艺的知识,不看不了解不知道,通过简单的学习与了解后,我感受到了中国茶文化的博大精深与它独特的魅力,的确给了我很大的启发与思考。

要我们自己下功夫去学习的与品味的,实践队其他的队员也十分积极,大家都想问我们的社会实践队尽自己的一份力量!下午我们继续进行着这项工作,但是我们的方向稍做调整,下午我们主要以茶的起源与发展历程为主题,对我们的实践团队确定的主题进行学习了解,根据资料显示,中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶。中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。通过查找资料,以及结合去茶馆的实际,我发出了一条宣传微博,希望通过微博的宣传,有更多的人了解到我们中华民族的精粹,更好的发扬我们的传统文化!2学习茶文化的体会茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲"茶禅一味"。禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。

我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。

当年学习茶文化,是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢,于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间,情境的惬意与美好,却牵着我慢慢走近茶的深邃。

有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。

如今,学会了这份知识丰富了我的人生色彩,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持最真挚的情感,予人,予己,予茶。

3只有实践才能体会中国茶文化中国茶文化是一门实践的科学。人们常说,不吃梨子,不知梨子味道。饮茶更是如此。研究茶文化,就要有茶文化的实践。从这个意义上说,各种茶展、茶节、茶会和茶楼、茶坊的兴起,是茶文化学的重要组成部分。中国的文人爱坐在书斋里作学问。书斋固然必要,但仅从书中是无论如何也体味不到中国茶道的真实意境的。

陆羽一生致力于茶学,他不仅终日攀登重山峻岭,与茶农为友,而且亲自创制烹茶的鼎,完善"二十四具",当一名真正的"茶博士"。陆羽又不仅仅研究茶,而且研究佛学、儒学、道学、舆地学、地方志、建筑学、艺术、书法。他自幼被老和尚收养,从寺院中体会茶禅一味的道理;他执着于儒学研究,把儒家的中庸、和谐贯彻于茶道之中。他的朋友,有诗人、僧人、女道士,也有颜真卿这样的政治家和书法家。正因为有这样许多学识,并直接进行茶艺的实践,才能悟到茶中之大道。

徽宗政治上的得失成败且不去论,单就茶文化学而言,一个封建皇帝能对生产状况了解如此之详,也算难能可贵了。封建帝王尚能如此,现代的茶文化研究者总该更高上一筹。所以,茶叶工作者该向文化界靠上一步;而文化和学术研?a>。

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茶文化茶艺心得体会

茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,自古以来就扮演着重要的角色。茶叶的存在与茶道的实践使得茶文化得以传承与发展。作为茶文化的一种体现,茶艺更是将茶的品味与制作技艺有机地结合在一起。通过学习茶文化与茶艺,我不仅对茶有了更深入的了解,同时也体会到了其中的独特魅力与价值。

首先,茶文化教会了我如何在现代社会中陶冶情操。在快节奏的生活中,很多人往往无暇顾及个人情感与心灵的宁静。而茶文化则提供了一个独特的方式,使人们通过冲泡茶叶的过程来让自己平静下来,放慢节奏,享受片刻安宁。在这个过程中,我学会了放下一切杂念,全身心地专注于茶叶的品味与香气,以及与他人共同分享这个过程的乐趣。通过茶艺的修炼,我逐渐培养了自己的情感与心境,提升了自我修养与情商。

其次,茶文化教会了我感受自然与人文之美。茶在生长过程中需要大自然的滋养,而人类的种植与制作技艺则赋予了茶叶丰富的内涵与口感。而在品茶的过程中,我们不仅感受茶叶的味觉与嗅觉刺激,更能感受到茶中的灵气与人文底蕴。例如,品尝龙井茶时,不仅可以享受茶叶细腻的口感,更能想象浙江西湖的山水美景与茶农的辛勤劳动。通过这种方式,茶文化让我们更加关注身边的事物,感受到自然与人文带给我们的美好。

此外,茶文化教会了我与人交流与沟通的技巧。茶艺作为一种社交活动,要求与他人保持良好的互动与沟通。在茶席上,我们需要懂得察言观色,善于倾听他人的心声。在这个过程中,我们不仅可以通过言辞传递自己的情感与思想,还可以通过茶艺的表演与礼仪展现自己的个性与修养。通过茶文化的学习,我的交际能力得到了提升,同时也结识了许多志同道合的朋友。

最后,茶文化教会了我如何珍惜现在与未来。在冲泡茶叶的过程中,我们不能急于求成,而是需要耐心等待茶叶的释放。这种耐心的修炼让我逐渐学会了在生活中保持积极乐观的态度。茶文化还教会了我如何珍惜每一次与茶的相遇,以及每一次与他人分享的机会。通过茶艺的实践,我明白了岁月的流转与时光的匆匆,从而更加懂得如何把握现在,珍惜当下。

总之,茶文化茶艺是一门深邃而博大精深的学问。通过学习茶文化与茶艺,我不仅获得了品味茶叶的技巧与知识,更重要的是在心灵的层面上得到了提升与启发。茶文化教会我如何在现代社会中保持愉悦的心境,感受自然与人文之美,以及培养良好的人际交往能力。我相信,随着时间的流逝,茶文化茶艺将继续在我的生活中发挥重要的作用,使我成为一个更加优秀的人。

茶文化的心得体会

早晨,赖在被窝里,打开电视,看了两集纪录片《茶·一片树叶的故事》,使我想起了与茶有关的一些事。

与茶结缘是很久很久以前的事,很久到我刚开始记事的时候。那时候父亲下班回来总要沏上一杯浓浓的茶,先吹去浮在上面的茶叶,然后慢慢的喝,一副很享受的样子。我也试着尝过几口,又苦又涩,其实并不好喝。后来我长大了一些,有时也会替父亲去买茶,记得是买两毛多的茶叶末,或者是三毛多的茶芯。父亲有时也会拿个杯子倒一些茶让我喝,也就是从那个时候开始,我品尝到了茶水苦涩中蕴含着的清香。父亲喝茶并不讲究,最爱喝的就是花茶,茶具也极为普通,就是瓷的带盖的茶缸或是茶杯。父亲去世后,我们在他的墓里放了一罐茶叶和一只父亲最喜欢的茶杯。

那时候住平房,每隔一段时间,爷爷就会带我去珠市口的清华池洗澡。买票的时候顺便买上一包茶叶,找到床位后,把茶叶交给服务员,等到我们洗完澡出来的时候服务员早就把茶给沏好了。接过服务员递过来的热毛巾擦把脸,盖上毛巾被躺在床上休息,稍候起身,喝上一杯香喷喷的茶水,真是浑身上下里里外外全都清爽了。

在我的印象里,茶总是与幸福和快乐联系在一起的。

小的时候,家里有一把很大的茶壶,白色,瓷的,要用整整一暖壶水才能把它装满。每当家里来了客人的时候,就用这把茶壶沏茶倒水,大人们喝茶聊天,我们小孩子就在一边玩耍,小屋里到处充满了茶香与欢乐。

儿童时期最幸福的`事就是由家长带着外出游玩了。记得小时候经常去的地方有动物园、北海、中山公园、天坛等等,印象最深的一次是我们全家去陶然亭玩儿,那次父亲、母亲、爷爷、奶奶、姑姑、还有我们几个小孩都去了,中午的时候,我们在窑台吃午餐,喝茶。吃的什么早就忘了,但那次喝的茶却是非常的清香,那种清香伴随着和家人出游的幸福感觉一直留在了我的记忆深处。后来我问母亲那次我们在窑台喝的是什么茶,母亲告诉我是龙井茶。

说起龙井茶总会让我想起杭州。是在1986年左右吧,7月,很热的天气,我和单位的一位同事去杭州出差办事,工作之余,我们游览了西湖,在西湖岸边,我们找了一个小的茶馆,要了一壶龙井茶,免费续水。天热口渴,我俩喝了一杯又一杯,续了一壶又一壶,喝得浑身大汗淋漓,那叫一个解渴,痛快,爽。我敢说世界上再也没有一种饮料能像茶这样迅速的消暑解渴了。

从小与茶结缘、与茶相伴,茶成了生活中离不开的东西,出差旅游首先想到的就是要带上一包茶叶;回来时要买的东西一定少不了当地的特产茶叶。但我一直以为喝茶就是为了解渴,至于喝茶的茶具好像没有认真地研究过。我真正的喝茶应该从1971年上班后开始,每天上班都是先沏上一杯茶,成了习惯。那时候喝茶用的是搪瓷的大茶缸,后来时兴用罐头瓶,外边套上用玻璃丝(其实是塑料丝)编的套,又防滑又不烫手,再后来有一次去唐山出差,买了一个双层的保温瓷杯,摔坏了以后就开始用不锈钢的保温杯,用了很多年,最后发现它的缺点是总有一股金属味,而且不便于刷洗,于是在工作的最后一段时间又改用瓷杯,直到退休。

最近参观了几个展览会,几乎每个展会上都有茶叶和茶具展销,有时还有茶艺表演,挡不住的诱惑,买了两个紫砂壶回家。后来发现,我居然也拥有几件紫砂茶具了,赶紧拿出来显摆显摆。其中一把大约在1979年购于美术馆门前的紫砂壶,至今已经有34年的历史了,当时售价好像是六毛钱,另外配了四个茶碗,每个五分钱,可惜那四个小碗已经找不到了。前些日子小区路边有个卖瓷器的地摊,花10块钱挑了三个小杯,日本风格的,倒也十分别致。

茶真是个好东西,以茶送礼最能表达心意,增进感情。前些日子小侄女冰冰刚参加工作,第一次开支,送给我们两桶吴裕泰的茉莉花茶;重阳节那天,儿子送给我们一套紫砂茶具,这都让我十分欣喜。以茶交友更显得高雅自然,我一向认为,懂得品茶的人一定也是能够静下心来品味生活热爱生活的人,最近与爱好茶艺的婷婷结为微信好友,在她的微信里我学到了不少有关茶的知识。

上班时每天的工作从一杯茶开始,退休后每天的生活也从一杯茶开始。像今天这样,坐在洒满阳光的阳台上,品尝一杯香茶,欣赏精美的茶具,实在是件惬意的事。虽然只有我一个人,却好像正在与众多的好友品茶聊天解闷。真的希望好友们都能在繁忙中抽出一些时间,在纷乱的世界里找到一处清静的场所,喝上一杯香茶,天天都有好心情。

茶文化的心得体会

我于茶于画,都是自幼喜爱,不敢说有多大天分,然而可以说下过不少功夫。这些年来,于茶有专书,于画有论著,侥幸颇蒙两个专业的认可错爱。我画茶画,结合了茶学与画学两方面的专业研究心得。

茶画在中国有上千年历史,自古以来不少画家留下了以茶为题材、以茶为背景的作品,既有人物、故实,又有风俗、礼仪,还有山水或文房清供,中国画山水、花鸟、人物三大门类都不乏经典杰作,体裁、形式丰富多样,反映了茶文化与书画艺术结合的亲和力与生命力。我在画茶画时,只想画出对茶的感觉,想表现出"茶味",笔墨之间想传达或营造的是由茶引发或伴生的诗意与禅意。如果就作品而论,我的茶画中除少数以茶具为题目的可归入花鸟博古画一类,大都是山水写意,画的是茶的'产地、名泉所在地或者饮茶的名胜,都是我曾走访过的,有着个人的印象、体验、感受。当然,还有一类是怀古题材或是仿古临古的。

中国画与其他国家的绘画最大的区别,就在于与诗文的结合。西方画以文学性为大忌,不唯在题材选择上避免文学性,更不会在画面上题写文学性文字--其实除了少数签名与日期之外,西方经典画作基本上是见不到文字的。中国画则颠倒了过来,以文学性为美,在画面之上题写诗文,在元代以后蔚然成风。在文人画也即士夫画成为美术史主流之后,书画与诗文哪项也不可偏废,否则就被视为艺术上的缺憾。在一幅画上,同时创作一有意味的随笔或札记、题记,或是创作一首诗词,在技术上大大提高了难度。而历代的茶画,就大都遵循着这一有着相当高文学门槛要求的书画创作模式,如文征明的《茶具十咏》、唐寅的《事茗图》,就都是美术与诗文的复合作品。

前辈名家诗文书画无所不能,所以,创作起来诗、书、画各显神通,交相辉映,美不胜收。和古今大师相比,我有自知之明,之所以选择在画上题诗或文,其实是出于一种朴素的想法,也就是让自己作品中的诗、文、书、画彼此搀扶帮助,失之东隅收之桑榆,东方不亮西方亮。总之,让人看了之后,多少能从作品中找出一点有意思或有趣之处来。当然,诗文与书画都是极难蒙混过关的,根本无法取巧,事实上,我自己对作品的诗文书画几方面都满意的,就少而又少,几乎是没有。若说有何可取,大概也就是"还不俗"吧。

为了与《功夫茶话》相区别,同时,也是为了与其他茶书有明显的不同,《闲闲堂茶话》最终是作为插图本而面世的--图文本茶书在坊间已经比比皆是,而插图本,也就是书中全部画作都是为了该书而创作的,《闲闲堂茶话》可能是头一本。这几十张茶画,有一半是旧作,而在李潇潇编辑与我商定了这个方向后,我又专门突击画了近一个月。我不喜欢重复别人,也不喜欢重复自己,所以,我画茶画,常常是数易其稿,产量极低,计算起来,我用在几十幅插图上的时间精力,比写十五万字的文字所花费时间精力还要多。

茶尚质不尚量,尚精不尚多。这与中国传统价值观非常一致,在文学艺术创作中,质是唯一重要的,量相对而言无足轻重。这也就是所谓"宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一筐"。近些年来,书画家被市场中的外行买主以尺论价的商业诱惑所左右,以至书画作品越画越大,四尺对开几乎成了下限,而古人字画四尺对开已经接近于上限,传世的古代字画绝大多数作品都在四平方尺以下。对这种风气,我不敢苟同,我认为,从性质与艺术效果出发,茶画不适合过大尺幅。因此我画茶画,就多是小品。

画上的题诗,一半是我所特别喜欢的古今茶诗名作或名言隽句,一半是自己有感而发的顺口溜,偶尔有两句算得上打油诗(自唐代以降,打油诗实在很少有写得好的,一般人喜欢自谦己作为打油诗,那是不熟悉中国诗史的误会。因为打油诗最难写),这样一来,同一册书在文字之外又兼有茶画选与茶诗选的性质,目的是增加阅读的乐趣,以茶喻书,便是希望能更耐人咀嚼玩味,不过,对作者来说难度大大提高,所谓言多必失,因此,不当之处想必不少,还望行家多多指正!

茶文化的心得体会

由于假期正好要备三年级的学科实践活动课(相约茶礼感受中华文化),之前我对茶文化的认知少的可怜,所以我大量的查阅了有关茶艺方面的资料,静下心来细细品读。通过进修,我对茶文化有了新的认知和体味,现将我读后的一些感悟心得总结如下:

通过这几天的研究,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法等,都是我之前所没有了解过的。虽然当前我只是浅浅地研究了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,使我迫不及待想要继更深入的研究茶,让自己融入茶的美妙世界。

茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。

茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

在茶文化中最为重要的就是茶道。所谓茶道,烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,研究礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心。

是茶文化的灵魂。茶道,通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。

这其中对于茶的泡制技巧和方法这一项是对我感触最深的,因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少喝茶,而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。通过这一次的研究了解,很好的帮助我弥补了这一点不足。

中国的茶文化广博精湛,在经历了几千年的沉淀后,它更是闪烁着耀人的光芒。在xxx的率领下,我们详细了解了中国的茶文化的发展史,通过这次进修,我深有感悟。

中国是茶的故乡,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂为“南方之嘉木”。古代史料中的名称很多,“茶”字的演变与确定,也从一个侧面告诉人们,茶的祖国是中国。茶已成为世界各国人民的共同的称谓。中国的茶文化及饮茶俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射,明清以后更传至欧美,产生巨大影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地,中国是茶的故乡。中国同样也是茶叶的原产地。

1物态文化。

人们从事茶叶生产的活动体式格局和产品的总和,即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成分及医疗研究等等,也包括茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和修建物。

2制度文化。

人们在从事茶叶生产和消费过程中形成的社会行为规范。如随着茶叶生产的发展,历代统治者不断加强其管理措施,称之为‘茶政“,也包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等等。

人们在茶叶生产和消费过程中的约定俗称的行为模式,通是以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。

4心态文化。

人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。

1、社会性。

2、群众性。

3、民族性。

4、区域性。

我们本次茶文化课程的进修主要从7个层面来进修和了解茶文化。

(1)茶能令人肉体奋发,增强思惟和记忆能力。

(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的感化。

(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。

(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的感化,饮茶能明明地抑制癌细胞的生长。

(6)饮茶能抑制细胞衰老,令人延年益寿。

(7)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

(8)饮茶有良好的减肥和美容效果。

(9)饮茶可以预防老年性白内障。

(10)饮茶能保护人的造血机能。

(11)饮茶能防暑降温。

茶文化是以茶道为核心的,德贯穿于茶文化的始终。关于这个德我是比较有感触的,尤其是在现在的这个社会里,特别需要道德来衡量我们的所作所为。其实,早在两千年以前,我们的”圣人“xxx就提出了伦理道德,非常重视道德在社会中的作用,强调统治者要为政以德,臣要忠君,还有其他的平民百姓全部都要按照这标准来做。虽然以前的伦理道德束缚了人们的思维发展,尽管它有着种种弊端,但毫无疑问是维系民族团结、统一和中国得以延续的重要原因。没有这伦理道德的束缚,也许中国早已经像其他的文明古国一样,消失在历史的潮流中了。

唤,重新倡导我们几千年前古人所早已经领悟的道德,但里面的糟粕是需要摒弃的。但愿我们是社会真的可以唤起道德这面旗子,否则,一个国家是很难强大并延续下去的。

我个人对道德是十分推崇的,在日常的生活也严格遵守一些基本道德。虽然有时在他人眼中有些另类,但我依然坚持,不求影响他人,但求心中无过。让我感到非常幸运的事,我的家人都是比较有德行的,他们的一举一动都在熏染着我。小时分,我不明白他们为什么要如许做,我爷爷经常去义务修路、搭桥等,那时我真的觉得他们很傻,但慢慢地我就领悟到个中的真谛了。其真实帮助他人的过程中就是发明快乐,他人快乐自己也快乐。

德行不仅是茶文化的核心,也应该是我们人生的核心,遵守德行就走上了一条成功之路。

在进修茶文化的过程中,除了德,另有定和静是很有感悟的。在我的理解中,定和静虽然有着字面上的差别,但大体上的意思都是相同的。定中有静,静中必有定,两者是不可割离的,必须连在一同。

十分赞同老师的“定能生慧”这是在我们的生活中便可以领悟到的。我自己是把它理解为心定,心里僻静并坚定。只要能做到这一点那统统问题就能引刃而解了,但往往能做到这一点的人却屈指可数出格是在目前这个充满浮躁的社会中,能定下来更显得可贵了。

我自己本身就是一个十分浮躁的人,定下来一直是我所寻求的,但也是很难做到的,但进修了茶文化后,出格是看到我们上课时那种淡定,真的让我感悟良多,出格是在上课时,我觉得我无法不定下来,由于上课时的那种氛围熏染了我,使我能够定下来,即使有时不是很当真去听课,但老师常说的,能两节课安静地坐下来,一种不小的成功了。

在其他的教室上,每当我想起老师说的话,也能很快地静下来一刻,听课效果已不重要了,因为重要的已经做到了呢在定下来的那另有什么比静下来更难定能生慧”说得一点也不错,这也许是一种境地,一种人生的最大境地。茶文化的精髓另有孝、恭敬心、谦卑等很多对我们的人生有很大启发和教育意义的东西,只有慢慢地深入体味,才能领悟个中的奥秘。

今学期选择了茶文化,真的没有选错。这节课不仅是研究茶文化知识,更多的是研究做人的道理、成功的方法。在现在的研究中,都是以专业课为主,而专业课都是一些理工科的,都是容易让人浮躁的,往往是缺少人文知识的,很多人力最基本的礼仪都没有,更不要说自身的内涵了。而茶文化这门课,刚好弥补了这一缺陷。在平时的研究中,选修这样一门课,简直就是久旱逢甘露,让我们干枯的内心得到一丝滋润。

虽然在课堂上我没有学到很多关于茶的知识,只会一点很简单的知识,但我却学会了比茶知识更重要的东西。茶文化真是让我获益良多,我尽量地让自己可以独善自身,让自己的觉悟和智慧更上一层。一门让人感悟良多,收获甚丰的课,一门真正有意义的课.

茶文化心得体会论文

茶文化作为中国的瑰宝,源远流长,为世人所称道。茶不仅是一种饮品,更是一种生活态度,一种对自然的敬畏和对生活的品味。对于我来说,茶文化是一门崇高而深入的艺术,经过长期的研究和体验,我对这一文化传统有了更深的理解和体会。

首先,茶文化教会了我静心和平静。每当我站在茶座之上,看着水蒸气缓缓升起,闻着清香四溢的茶叶,我能感受到内心的平静与宁静。那一刻,我仿佛与时间和空间隔离开来,只专注于对待茶叶的态度。通过沏茶的过程,我学会了怀着爱心和耐心对待生活中的各种事物,抛弃喧嚣和浮躁,让内心回归平静。

其次,茶文化让我懂得了传统与现代的平衡。茶文化有着悠久的历史,但并不意味着它仅仅是过去的产物。茶文化融合了传统与现代,赋予了茶更多的意义和价值。在茶道中,我学会了接受传统的教导与经验,但同时也要保持开放的心态,不断创新和尝试。我相信,只有在传统与现代的交融中,茶文化才能不断焕发出新的光彩。

第三,在茶文化中,我学会了尊重自然和尊重人。茶文化教会了我对自然界的敬畏与感恩。每一片茶叶都是大自然的馈赠,与地球的生命息息相关。茶座之中,我学会了珍视这些宝贵的馈赠,并且通过喝茶的过程,让自然更深地融入生活中。此外,茶文化也教会了我尊重他人。茶道讲究起身、传茶、道谢、收茶,这一过程中,互相尊重才能使得茶道更加完美。在茶文化中,我学会了与人平等相处,关心他人,尊重他人的意愿和选择。

第四,茶文化启迪了我的审美和情趣。品茗,不仅仅是品味一种饮品,更是品味一种生活的艺术。茶文化教会了我用心欣赏事物的美,用喉领略富有层次的口感。通过不同种类的茶叶,我领略到了不同的滋味和品质。品茗让我对美的感知更加敏锐,并且激发了我对美的追求。在茶文化中,我的生活更加富有层次与品味,我学会了用心感受每一个细微的美好。

最后,在茶文化中,我也收获了体验生活的智慧。茶道是一门细腻且独特的艺术,它需要耐心和细心的体验才能把握好每一个细节。通过反复的练习和实践,我对生活中的细节更加关注,在琐碎之中发现惊喜。茶道教会了我懂得放慢脚步,用心去品味生活的每一个瞬间。

总之,茶文化给我带来了无穷的启迪和感悟。它让我在心灵上找到了安静与宁静,让我学会了传统与现代的平衡,教会了我尊重自然和尊重人。茶文化在审美和情趣方面启发了我的灵感,同时也让我收获了体验生活的智慧。茶文化是我生活中美好的一部分,让我感受到了生活的奇妙与丰富。

饮茶文化心得体会

茶是中国传统文化中的珍贵瑰宝,茶叶的种植和饮用历史悠久,形成了独特的饮茶文化。通过长期的饮茶体验,我深深感受到了茶文化的博大精深和对人们心灵的滋养。茶不仅是一种饮品,更是一种修身养性、陶冶情操的重要方式。在日常的饮茶过程中,我不仅感受到了茶的香气和味道,更体味到了茶所带来的思索和宁静。

第二段:品味茶的过程。

品味茶的过程其实就是一个沉淀心灵和感悟生活的过程。首先,我们需要细细地观察茶叶的外表,感受茶叶的形态和工艺。然后,我们会闻茶叶的香气,这种香气往往多种组合,有花香、果香、草香等等。每一次闻香都会使人心旷神怡,仿佛一切纷扰都烟消云散。接着,我们会小口品尝茶的味道,一杯好茶入口顺滑,回味无穷。品味过程中,我们会闭上眼睛,用舌头去感受茶汤的味道变化,仿佛进入一个属于自己的内心世界。最后,品评茶叶的品质,结合前述的观察、闻香和品味,来评价茶叶的品质是否符合期望,是否给人以愉悦和满足。

第三段:品茶修身。

茶的饮用不仅仅是享受味觉上的满足,更是一种修身养性的重要方式。茶在传统文化中有“清心寡欲、宁神嫁魔”的作用,它能够帮助我们从忙碌喧嚣的生活中解脱出来,达到心灵上的宁静。在喝茶的过程中,我常常会去思考生活的意义,回味自己的人生态度和价值观。无论是一人静坐品茶,还是和朋友、家人一起共享,茶都能激发出人们的智慧和情感。茶中的宁静和内敛也渗透到我们的生活中,让我们能够保持内心的平静和从容。

第四段:茶与社交。

茶在中国社交文化中占据着重要的地位。在茶馆和茶室中,人们常常聚集在一起品茶,交流感受和心得。喝茶成为一种社交的方式,通过品茶,人们相互交流灵感和情感,分享人生的喜怒哀乐。茶也是一种礼仪,不同的茶具、茶道、沏茶方式都有自己的礼仪和规矩。在茶道中,人们可以学习到如何与他人相处以及如何尊重别人的行为规范。从茶中,我也加深了对传统文化的理解和尊重,同时也增进了与他人的交流和了解。

第五段:茶与生活。

茶已经渗入了中国人的生活之中,它不仅是文化的一部分,也是人们日常生活中的陪伴。茶不仅有益于健康,还赋予了生活以美感和意义。无论是早起的早茶,还是工作之余的闲暇品茗,茶的存在都使我们感到身心愉悦。茶的美好是多方面的,品味茶的过程、品茶修身、茶与社交,在日常生活中都让我更加意识到茶对于我们的影响和不可替代性。茶是一种文化、一种生活方式、一种心灵的滋养品,它不仅让我更加热爱生活,也让我更加享受生活。

以上是我对饮茶文化的心得体会,在与茶的相处中,我收获了思考、宁静、交流和美好。茶是中国文化中的一颗明珠,它以其独特的千年历史和文化内涵,深深影响着每一个喝茶的人。希望我们能够珍惜和传承这一宝贵的文化遗产,让茶成为我们日常生活中的一部分,赋予我们更多的智慧和平静。

茶文化的心得体会

我喜欢喝咖啡。或许是因为我是90后喜欢前卫、新潮的东西的缘故,或许是因为我喜欢咖啡散发出的那种浓郁的香味和微苦的滋味。我不爱茶,但爷爷爱茶,更确切的说爷爷是痴迷于茶。

爷爷曾是位老校长,他爱茶、懂茶。因此爷爷的书桌上总摆着数十个不同品种的茶叶罐,随手打开其中的任何一罐,都立马散发出一股沁人心脾的浓郁香气。别人是“烟不离手,酒不离口”,但爷爷却唯爱茶。因为爱茶,或许是爱屋及乌的缘故,所以爷爷也爱茶壶。

他有一把壶,跟了他两三年了,原来那壶并不名贵,不过是随酒销售的赠品,很粗糙。酒桌上那些成功人都不要,但当时爷爷却一眼相中了它。我很不解:爷爷家中并不乏那些上等的茶壶,爸爸也才送了他一套紫砂茶器,可爷爷却说:“我用不惯那些名贵的茶器,我要的正是这种不名贵且平凡、普通的壶,想当年我们的祖国还不发达,生活条件也没现在高档次,我们不也是如此。”爷爷欲言又止,当时我也不大清楚爷爷究竟想要说些什么,顿了顿,爷爷话语一转,又说道:“其实啊,我拿这壶就是为了‘养壶’,弄个我自己习惯的茶壶出来。”

哦,养壶啊!壶可以养?这倒是件新鲜事,可怎么养呢?

别说,爷爷还真自个儿钻出了一套“养壶之道”,让这壶可是历尽了“磨炼”。爷爷每天晚上都会将这壶放到锅中去煮,煮上那么一、两个小时,每每当爷爷从锅中捞出这壶时,捧在手中似乎觉得它柔和多了,每煮一次都觉得茶壶少了几分生涩和干燥的感觉。白天,爷爷则抓上那么一大把茶叶扔进壶里,用开水灌泡,闲来无事之时,就品上杯茶。爷爷品茶时,总是先小心翼翼地捧起一杯泡好的茶,先用鼻子细细地闻上一闻,接着慢慢地喝上一小口,在口中细细地品味一番,双眼微闭着,津津有味的样子与先前泡茶时全然不同。若说爷爷在泡茶时是洒脱、收放自如,那么在品茶是则是婉约、迷醉其中了!一到白天爷爷泡茶时,整个家里就弥漫着浓郁的茶香,那香气与咖啡所发出的香味是截然不同。就这样一来一往的“养壶步骤”,久而久之,爷爷的茶壶闻起来就有了一种隐隐的茶香。

但这壶和爷爷心目中“养壶”的完美目标是相差甚远的,因为这壶还有两个明显的缺陷:一是虎皮上有许多小疙瘩,二是壶盖与壶口的吻合非常糟糕,旋转起来会发出十分难听的声音。于是爷爷便得空时就把这壶捧在手里,机械又单调地重复着两个动作——抚摸和旋转。这些动作在我看来死板且无趣,但在爷爷眼中,他似乎是在捧着一颗上等的夜明珠,不厌其烦地去抚摸、旋转它。特别是旋转时发出的那种难听、刺耳的声音,简直是在虐待听觉,但爷爷却乐此不疲,似乎在欣赏古典乐一般。

就这样,在爷爷自创的“养壶三部曲”下,如今,那壶与上等的茶器已不分上下,甚至比那些上等茶器还凭添了几分灵气。茶壶变得很光滑,旋转壶盖时,竟能发出一种好似古老乐器一般神秘、悦耳的声音,捧在爷爷手中显得大气而朴实,散发出一种内敛沉静的气质。这壶和那书桌上的茶叶已成了爷爷生活中必不可少的东西。

每天当我回家的时候,总能看见爷爷神态悠然地半坐在躺椅上,捧着茶杯,静静地品着香茗。看着爷爷书桌上的一个个茶叶罐,我不禁有了疑问。我好奇地问奶奶:“奶奶,我们家哪儿来的那么多的茶叶?”奶奶笑笑,说:“这些茶叶啊,都是你爷爷的一些老朋友送的,也有的是你爸他们捎来的。”“那爷爷是不是以前就一直很爱喝茶啊?”我接着问道。“哪里啊!以前,也就家里来了什么重要的客人,才能泡上杯茶。也就是这些年,国家发达了,我们的生活也奔小康了,经济条件好了,什么车啊、房啊的'都有了,你爷爷才有那闲情逸致开始爱品茶了呗!”不知什么时候,爷爷捧着茶壶,站在了我身旁:“如今,我们的国家政策好了,祖国也越来越国际化,老百姓们的口袋也都鼓起来了,我们才能在这儿享清福啊!”听爷爷说着说着,我的眼前似乎看到了我们的祖国也像爷爷的茶壶一样,从粗糙、平凡、普通的赠品,经过了“养壶”的重重磨炼之后,现在已经成了平滑、上等、有灵气的名贵茶器了!

我迫不及待地从爷爷的茶壶中倒了一杯香茶,学着爷爷品茶时的样子,第一次细细地品味着这香茗,甘甜中稍带一丝苦涩,就如同我们祖国在享受现在的甜蜜生活的同时,有不忘曾经奋斗的艰苦。一杯香茶入喉,竟是一种沉醉,沉醉在了我们祖国的伟大繁荣之中了!

茶文化

第一段:引言。

茶,作为一种传统的饮品,不仅有着悠久的历史,还蕴含着深厚的文化底蕴。茶文化是一门博大精深的学问,它不仅包括了茶的品种、制作方法,还有关于茶的礼仪和哲学思想。近年来,随着茶文化的兴起,我也对茶文化产生了浓厚的兴趣,并且从中悟出了一些心得体会。

第二段:对茶的品种和制作方法的探索与体验。

首先,我对茶的品种进行了一番探索和体验。不同的茶叶所代表的茶文化也各有千秋。比如绿茶代表了中国茶文化的经典,红茶则是英国茶文化的代表。在体验不同的茶叶制作方法时,我发现茶的品质和口感很大程度上取决于制作工艺的熟练程度。制茶过程中的细节决定了茶叶的品质,这让我对茶的制作过程更加钦佩。

第三段:茶文化中的礼仪与修养。

其次,茶文化中的礼仪和修养也是我深深被吸引的地方。茶道是日本特有的一种茶艺表演,它注重的不仅是茶的品味,更重要的是表达一种心境和生活方式。在茶道中,每一个动作,每一个细节都有着深意。学习茶道可以培养我们的内在修养,让我们更加懂得感恩和细心。

第四段:茶文化中的哲学思想。

茶文化中的哲学思想也是我在研究中体验到的一种魅力。茶禅一味是将茶和禅修结合在一起的一种方式,它寓意着内心的平静和宁静。喝一杯茶,静下心来,感受茶叶的滋味,这是茶禅一味所追求的境界。茶禅一味的哲学思想影响了我对生活和工作的态度,让我更加注重内心的宁静和品味人生的美好。

第五段:茶文化与健康。

最后,茶文化对健康的影响也是我在研究中所发现的一大亮点。茶叶含有丰富的抗氧化剂和对人体有益的物质,长期饮用茶可以降低患癌症和心血管疾病的风险。茶文化中的茶叶还具有清热解渴、生津止渴的功效,可以帮助人们解暑、防止中暑。因此,茶文化的兴起不仅让更多人了解茶的健康价值,也在推动着人们更加关注健康生活方式。

总结:

总的来说,茶文化不仅是一种饮品的文化,更是一门学问和一种修养。它的博大精深需要我们不断去探索和体验,让我们更加懂得感谢、内心宁静、注重健康。茶文化的魅力正是因为它对生活的启发和滋养,让我们在喝一杯茶的时候,感受到了人生的美好。通过对茶文化的研究和参与,我真切地感受到了茶的独特魅力和文化的深远影响。

茶文化

茶,作为中国传统文化的重要组成部分,数千年来一直扮演着重要的角色。在茶文化的影响下,无论是东方还是西方,茶都已成为一种跨越时空的共同语言。身处在茶的世界中,我不禁对茶文化产生了深深的体悟和感悟。

首先,茶文化教会了我如何对待生活。品茶时,我们需要全神贯注地品味茶的滋味,领略茶中的香气和韵味。这种专注于当下的境界,使我不再被过多的杂念所困扰,能够真正地享受生活的美好。茶文化告诉我,生活本就是一种艺术,我们需要用心去品味,去体验,而不是匆匆忙忙地过日子。

其次,茶文化教会了我如何与他人交流。在茶道中,当主人为客人沏茶时,不仅仅是简单地递上一盏茶,更重要的是传递出一种意蕴。茶道的参与者需要经过细致的观察和娴熟的操作,才能将茶的美味和内涵传递给其他人。在这个过程中,我们学会了倾听和表达,学会了尊重和沟通。茶文化告诉我,通过分享茶的体验和理解,我们能够与他人建立起更加深厚的情感纽带。

再次,茶文化教会了我如何与自己对话。独自品茶的时刻,是我最好的反思和思考时间。当我静坐于茶几前,握着茶杯,观察着茶叶在水中舞动的姿态,我仿佛与自己对话,找寻内心的平静和安宁。这种对话不仅让我更加了解自己,也让我懂得如何面对困难和挫折。茶文化告诉我,关注内在的力量和智慧,才能真正找到生活的支撑和动力。

最后,茶文化教会了我如何尊重自然。茶是生活在自然界中的一种植物,而茶道则是与自然相处的一种方式。在茶道中,我们注重与自然保持和谐的关系,尊重季节和地域的差异,理解和感知自然的变化。茶文化告诉我,人类与自然应该相互依存、相互尊重,只有保护自然、珍惜自然,才能实现和谐的发展。

在茶文化的熏陶下,我逐渐发现茶不仅仅是一种饮品,更是一种生活的态度和理念。茶文化教会了我如何对待生活,如何与他人交流,如何与自己对话,如何尊重自然。茶文化丰富了我的生活,让我更加热爱生活,珍惜身边的每一个瞬间。茶文化让我感到自豪和自信,因为它始终是一种充满智慧和内涵的宝贵财富。我相信,在茶文化的引领下,我们将能够创造出更加美好的未来。

茶文化的心得体会

在日本旅游,茶自然是不可错过的一道风景。

茶在日本人的生活里可以说是无处不在,可以有茶味的香皂、毛巾,可以有茶味的点心,甚至可以将茶和米饭一起煮,做成泡饭来吃。日本人的爱茶之深,恐怕在全世界也是首屈一指了。

若要真正体会日本的茶道精髓,就不可以错过煎茶。

日本煎茶是在日本历史最悠久的饮茶12世纪日本茶道的创始人荣西禅师,把茶叶介绍给了日本人,从此煎茶法就在日本流行开来,并一直保持至今。

与我们目前采用的炒青处理不同的是,煎茶采用的是以蒸汽蒸煮的蒸青技术。经过这样处理的绿茶,气味上更青绿一些,并且保持了茶叶的本色特征。

日本煎茶有拇尾的,有宇治的,也有静冈的,都有其独特的韵味。我们这次饮的是静岗煎茶,水近三沸时离火,涤器后备茶。煎茶最合适的水温是70℃,一般将沸水静置一旁,等备茶完毕,水温也就差不多了。日本煎茶加工很精细,注入三分之一水略作温润即可,然后注水至七分满,约一分钟后,就可以开汤饮茶了。

一盏时茶香很清幽,有一丝淡淡的海藻气息。茶汤入口甘淡,几乎没有苦涩。细细品味,于淡然中却别有滋味。饮至第二盏,舌尖已有茶津涌出。至三盏,喉间甘润,茶津濡濡。此时再细细品读,只觉甘香满口,茶息满腹,不似先前的清幽淡薄了。

品饮日本煎茶时,开始想到的不会是日本樱花,感觉却仿佛来到了海边。独坐于一方苍幽青润的礁石上,清澈的海水冲刷着双脚,脚边是翠绿海草和细鳞游鱼,春天亮丽的阳光从天边洒下,发间有些暖意,而心里却很静,能听见海草呢喃的细语。

这时才会想起樱花,想起茶道、花道、香道,想起和服,想起艺伎,想起三味琴,想起和歌、俳句,想起日本尺八吹奏出的那似曾相识的音律。有时你会感觉到紫式部似乎就坐在你对面,给你讲述《源氏物语》里的一些人物和故事。

回来偶尔与友人说起,地道的日式煎茶在国内好难找。友人说,国内当然有好茶,或许,只不过是你失去了那样的心境。他向我推荐了国内随处可买到的立顿品牌新出的日式煎茶茶包,并一再嘱咐要用心去体会。将信将疑间,回家用这茶包细细沏了一壶,淡淡的绿色,却就是那种久违的味道。

轻轻闭上双眼,将琐事暂时排遣,我又一次看到了海,看到了樱花,看到了和服艺伎。原来,感受纯正的日式茶道,也可以化繁为简。

在日本不必担心喝不到好茶,即使是旅店里的免费茶包,泡出来的日本煎茶也一样甘冽清新。当然,如果能光顾专门的茶室感受地道的日本茶道,自然是莫大的享受了。

茶文化的心得体会

茶与画,两者都与诗歌、文学以及宗教、哲学有着千丝万缕的联系,彼此之间也是你中有我,我中有你,它们都是中国传统文化的精华。我在创办并主编《中国书画》月刊时,曾拟了六个字的宗旨口号"文化之为文化",史树青、周汝昌、袁运甫、周绍华、冯其庸等多位文化界前辈就都当面对我盛赞这六个字的口号,认为有格调有境界。林健、马士达、鞠稚儒、蔡元林诸位篆刻家还惠赠了同题印章以示支持与鼓励。有一些人不大能理解这几个字,其实很简单,我的意思是用办刊的每一个细节来阐释、整理、弘扬中国传统文化的博大精深。移用在这里,我画茶画,是用笔墨丹青来表现我对中国文化与中国艺术精神的理解与心得。

中国的文化特别重视"通",诗文书画,琴棋茶酒,都有相通之处。对于每一位志在中国文化的人来说,所谓通,就不是一般的了解或掌握,就是兴趣广泛,就是转益多师,就是博采众长,在相关、相邻的几个领域能够同时汲取知识、技能与精神上营养。无论是从文还是做艺,通则灵,不通则不灵。我画茶画,想努力追求的境界,老实说也就是一个"通"字。当然,"通"是何其难的事情!

每个画家都有意无意地会给自我定位。我所从事的专业与行业不止一个,身份头衔也不止一个,用主流的标准来衡量,学者、专家、官员、作家、文人、教授或画家哪一顶帽子都可以套在我的头上,不过,说实话,哪一顶帽子我都觉得不完全合适,都是或多或少的以偏概全。如果非要有个头衔标签的话,庶几为"士"乎!

中国自古以来以士立国。与现代的"知识分子"、"学者"、"文人"等称呼相比,"士"的分量要重得多。士是一种精神,是一种才能,是一种品格,士代表着中国人的智慧、胸怀、勇气与品德。"士别三日,当刮目相看。"为什么?因为"士"不同凡庸,三日不见,在学问、技能、际遇、处境上也许就有改天换日的变化。

"知识分子"、"学者"、"文人"都有职业分工的意思,有的甚至被蒙上了若有若无的贬义色彩。而"士"则截然不同,没有职业、专业的意思,请看"士可杀不可辱"、"士别三日,当刮目相看"等格言,就可体味其中差异。如今,"士"的根基被全面动摇,"士"作为一个群体被消解掉了,只剩下似乎总是处在受特殊待遇的"知识分子"了。所以上世纪80年代冰心老人曾在《人民日报》上发表了一篇重要的文章《无士则何如》,呼吁重建士的传统。"士"这个概念,对于理解认识中国书画传统是至为关键的,美术史论往往把中国书画分为宫廷、民间与文人三大体系,又以文人画为正统,这种表述其实并不准确。事实上,在书画发展史上,真正的主角是"士"而不是所谓文人。我们能看到古代经典,基本上都是士夫字、士夫画,而不是职业作家性质的文人的书画。

在书画印美术界、文艺批评界、新闻传播界、新闻学术与教育界、茶学界等领域,我不止一次被分别称为"黑马",这当然是对我所做的事情的一种肯定或表扬,不过,能在几个专业性极强的领域都能当黑马,却绝非偶然巧合,而是付出了相当的辛勤努力。戏谚有一句:"台上一分钟,台下十年功",是内行过来人的经验之谈。还有一句谚语是:"行家伸伸手,就知有没有",有没有什么?功夫,天分,悟性,本领,实力也。我个人很信奉新闻业的一个行规--"见官大一级",当然,空有架子是行不通的,要真正做到"见官大一级",殊非易事,要有资历、学养甚至声望与成就才支撑得住,个人的修为必须达到艺压当行的境界。

我于茶于画,都是自幼喜爱,不敢说有多大天分,然而可以说下过不少功夫。这些年来,于茶有专书,于画有论著,侥幸颇蒙两个专业的认可错爱。我画茶画,结合了茶学与画学两方面的专业研究心得。

茶画在中国有上千年历史,自古以来不少画家留下了以茶为题材、以茶为背景的作品,既有人物、故实,又有风俗、礼仪,还有山水或文房清供,中国画山水、花鸟、人物三大门类都不乏经典杰作,体裁、形式丰富多样,反映了茶文化与书画艺术结合的亲和力与生命力。我在画茶画时,只想画出对茶的感觉,想表现出"茶味",笔墨之间想传达或营造的是由茶引发或伴生的诗意与禅意。如果就作品而论,我的茶画中除少数以茶具为题目的可归入花鸟博古画一类,大都是山水写意,画的是茶的产地、名泉所在地或者饮茶的名胜,都是我曾走访过的,有着个人的印象、体验、感受。当然,还有一类是怀古题材或是仿古临古的。

中国画与其他国家的绘画最大的区别,就在于与诗文的结合。西方画以文学性为大忌,不唯在题材选择上避免文学性,更不会在画面上题写文学性文字--其实除了少数签名与日期之外,西方经典画作基本上是见不到文字的。中国画则颠倒了过来,以文学性为美,在画面之上题写诗文,在元代以后蔚然成风。在文人画也即士夫画成为美术史主流之后,书画与诗文哪项也不可偏废,否则就被视为艺术上的缺憾。在一幅画上,同时创作一篇有意味的随笔或札记、题记,或是创作一首诗词,在技术上大大提高了难度。而历代的茶画,就大都遵循着这一有着相当高文学门槛要求的书画创作模式,如文征明的《茶具十咏》、唐寅的《事茗图》,就都是美术与诗文的复合作品。

前辈名家诗文书画无所不能,所以,创作起来诗、书、画各显神通,交相辉映,美不胜收。和古今大师相比,我有自知之明,之所以选择在画上题诗或文,其实是出于一种朴素的想法,也就是让自己作品中的诗、文、书、画彼此搀扶帮助,失之东隅收之桑榆,东方不亮西方亮。总之,让人看了之后,多少能从作品中找出一点有意思或有趣之处来。当然,诗文与书画都是极难蒙混过关的,根本无法取巧,事实上,我自己对作品的诗文书画几方面都满意的,就少而又少,几乎是没有。若说有何可取,大概也就是"还不俗"吧。

为了与《功夫茶话》相区别,同时,也是为了与其他茶书有明显的不同,《闲闲堂茶话》最终是作为插图本而面世的--图文本茶书在坊间已经比比皆是,而插图本,也就是书中全部画作都是为了该书而创作的,《闲闲堂茶话》可能是头一本。这几十张茶画,有一半是旧作,而在李潇潇编辑与我商定了这个方向后,我又专门突击画了近一个月。我不喜欢重复别人,也不喜欢重复自己,所以,我画茶画,常常是数易其稿,产量极低,计算起来,我用在几十幅插图上的时间精力,比写十五万字的文字所花费时间精力还要多。

茶尚质不尚量,尚精不尚多。这与中国传统价值观非常一致,在文学艺术创作中,质是唯一重要的,量相对而言无足轻重。这也就是所谓"宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一筐"。近些年来,书画家被市场中的外行买主以尺论价的商业诱惑所左右,以至书画作品越画越大,四尺对开几乎成了下限,而古人字画四尺对开已经接近于上限,传世的古代字画绝大多数作品都在四平方尺以下。对这种风气,我不敢苟同,我认为,从性质与艺术效果出发,茶画不适合过大尺幅。因此我画茶画,就多是小品。

画上的题诗,一半是我所特别喜欢的古今茶诗名作或名言隽句,一半是自己有感而发的顺口溜,偶尔有两句算得上打油诗(自唐代以降,打油诗实在很少有写得好的,一般人喜欢自谦己作为打油诗,那是不熟悉中国诗史的误会。因为打油诗最难写),这样一来,同一册书在文字之外又兼有茶画选与茶诗选的性质,目的是增加阅读的乐趣,以茶喻书,便是希望能更耐人咀嚼玩味,不过,对作者来说难度大大提高,所谓言多必失,因此,不当之处想必不少,还望行家多多指正!

茶文化的心得体会

大概是受所学专业的影响吧,日本茶道成为了我的喜好,每周一次,不论天气如何,我都会准时出现在茶室中,茶室特有的幽静而略带紧张感的氛围深深吸引着我。不知不觉中,学习日本茶道已经快两年了。回想起来,自己也觉得有些不可思议。

看到了网友们对于日本茶道的种种看法,我倒是坦然了,果然,两国茶文化之间的差异是巨大的。

曾经跟导师商量毕业论文,我说想做关于中日茶文化比较方面的论文,没想到当场就被枪毙了,老师只说了一句话,性质不同的东西没有可比性。说实话,当时我并不是很服气,可是现在想来,老师的话还是有道理的。

和茶友聚会的时候,我很少主动向别人提及有关日本茶道的东西,这是因为,没有练习过的人是无论如何也不能明白其中三昧的。朋友之中反而是对于禅有些研究的人更能体会日本茶道的意味。

不过,不管怎样我还是很高兴,因为大家的真诚的评价也说明了对日本茶道的关注,最怕的就是没人理会了。

茶文化的心得体会

上完茶文化课后,我感触良多,从中学到了许多做人处事的道理,老师的和蔼可亲让我对茶文化的课更是兴趣极高,很高兴也很幸运可以选到一门可以从中学到许多茶道知识并能了解人生道理的课。

就快毕业了,以后的路不知道怎么样,心中的理想是那么的广大,但是有抱负没有行动是不行的,在茶文化中我了解了一种叫三味茶的少数民族的茶,先苦后甜,就像人生一样,必须经过拼搏才能得到成果,懒懒散散,毫无上进,没有吃苦能力的人生是没有作为的,作为我们即将毕业的大学生,这个道理告诉我们,不要有大学生的`优越感,凡是要从低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。

茶道是一门学问,在古代,古人一对茶道的礼仪就有很严格的要求,就像做人处事一样,严谨得体,高贵典雅,研究茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些对自己文学方面很有帮助的古文知识,从中也懂得了不少做人的道理,在我看来茶道不仅是一门学问还是一种艺术一种人生道理。

过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。这个学期的茶文化课上完了,以后我相信还是有机会接触有关茶道的,现在学到得知识将为我以后奠定基础,我会紧跟老师教导及茶道人生道理去迎接我接下来面对的社会,好好生活,坚强做人!

茶文化

茶,自古以来就被誉为中国的国粹,被视为一种优雅、纯净的饮品。茶以其独特的风味和文化内涵,吸引着世界各地的人们。而作为一位热爱茶文化的人,我深深感受到了茶所带来的快乐与满足。在日常饮茶的过程中,我领略到了茶文化的博大精深,体会到了茶所蕴含的深意与情致。

首先,茶文化以其独特的礼仪风范打动了我。在我国的传统茶文化中,茶艺表演与茶道礼仪被广泛传承。茶艺表演以其独特的方式,将饮茶过程变为了一种艺术,使人们在欣赏的同时,也能够感受到一种协调和谐的氛围。而茶道礼仪则以其简洁而庄重的方式,教导着人们如何尊重他人、尊重自然、与自然和谐共生。通过参与茶艺表演与茶道礼仪的学习,我更加明白了礼仪的重要性,也感受到了茶文化的独特魅力。

其次,茶文化让我领略到了茶的丰富多样性。在我国,茶的品种繁多,各地的茶叶产区都有着自己独特的特点。例如,五岳名茶之一的黄山毛峰,以其高山云雾环绕的生长环境和鲜嫩的叶尖而闻名;而福建的武夷岩茶,有着独特的矿物质元素和火焰香气,让人回味无穷。在品尝不同种类的茶叶时,我感受到了茶的独特风味和不同品种之间的差异。同时,通过了解不同茶叶的饮用方式和泡茶技巧,我逐渐成为了一位茶艺师傅的学徒,学会了如何泡出一杯香气浓郁、味道醇厚的好茶。

再次,茶文化引领我去追寻自然与人文的完美结合。茶与山水之美被誉为中国文人墨客的至爱,茶园常成为他们的独特创作源泉。在听着清越悠扬的古琴曲,品味着沁人心脾的茶汤,我仿佛能够感受到禅意与自然的融合。茶艺之美在于它所追求的自然与人文的和谐共生。通过茶文化的学习,我渐渐明白了人类与自然的关系,以及如何在繁忙的现代社会中寻找内心的宁静与安宁。

最后,茶文化教会了我懂得珍惜当下、享受生活的智慧。品茶之时,我学会了放慢脚步,专注于当下的一杯茶。那一刻,我与茶共饮,心神安宁,抛开一切烦忧与纷扰。茶的香味和口感带给我温馨和欢愉。当我感受到茶叶在口中细腻的滋味后,我明白了生活中的每一刻都是如此宝贵。茶文化让我懂得要学会观察、体味和感激生活中的点滴之美,以及如何用心去珍惜这些美好的时刻。

总之,茶文化不仅给予了我新的饮品,也让我领略了一种与众不同的生活态度。它以其独特的风范、独特的品味、独特的精神内涵,使我对茶有了更深入的理解与感受。在茶文化的熏陶下,我明白了生活的真谛和美好,学会了在繁杂的生活中保持平和与宽容。因此,茶文化对我而言不仅仅是一种饮品,更是一种心灵的寄托和追求。

茶文化的心得体会

昨天下午我参加了在马连道举行的名为:20xx北京马连道国际茶文化节系列活动之一的“奥运冠军游走马连道,体验中国茶文化”活动。

同我一起参加活动的还有射击奥运冠军李对红,游泳奥运冠军钱红、乐靖宜等10余名奥运冠军。

在主办方的陪同下,我们亲身的体验了中国茶文化,并且还参观了马连道茶城、茶马大厦、京闽茶城、茶缘茶城、得天福缘茶城、北京茶叶总公司、普洱茶都、更香茶叶公司等马连道地区较大的茶城。

我们不仅可以和老将军们一起展示书法、交流品茶体会,还可以亲身体验炒茶和制茶的过程。

这次的茶文化节办得非常好,不仅提出了“我饮茶我健康我长寿”的口号,并且将奥运与茶文化相结合,不仅弘扬了中国的茶文化,而且融入了奥运元素。

茶文化的心得体会

“茶禅一味”的真有人说:茶文化属于农耕文明,与现代化格格不入。我以为此论大谬。在我看来,茶文化在现代社会不但不会消亡,相反,还会发扬光大,为什么?因为茶无论作为一种饮品,还是作为一种文化载体,其所具有的某些特性,刚好是现代社会所需要、所缺乏的。

其一,茶是沟通最高端的精英文化与最基层的民间文化的一座桥梁。在中国传统文化中有一个说法,叫做“琴棋书画诗酒茶”,这是中国传统文人的七种修养,属精英文化的至高境界,其中有茶;在中国民间也有一种说法,叫做“柴米油盐酱醋茶”,这是老百姓过日子的开门七件事,其中也有茶。茶在两种文化层面里都扮演着重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事实上,茶在现实生活中,也确实扮演着沟通高雅文化与民间文化的特殊角色,它能使文人们多几分民间情怀,也可使百姓们多几分文人情趣。这实在是一个很可爱的角色。

其二,茶是抚慰人们心灵的清新剂,是改善人际关系的调节阀。现代社会,人们常常处于极度紧张之中,人与人之间的利益关系使人们变得越来越疏远、越来越冷漠。在这种情势之下,以茶会友、客来敬茶等传统民风,便显现出特殊的亲和力和感染力。在激烈的竞争中,人们往往内心浮躁,充满欲望,当此之际,一杯清茶正可以清心醒脑,涤除烦燥,使心情恢复平静。可以说,茶是最适宜现代人的“时代饮品”,它可以使许多现代人的“现代病”不治而愈。

本来,茶是属于凡人的,却被赋予如此浓重的宗教色彩。我相信,在现代社会,恐怕再也找不到像茶这样具有宗教特性的神奇的物质了。

其四,茶是通往诗化生活的重要媒介。现代工业文明带给人类的最大缺失,是使我们越来越远离大自然、远离绿色,远离诗意。现代都市把市民分隔在一个个钢筋水泥所建造的“笼子”里,割断了人类与山水田园的联系;现代科技越来越发达,也只能是促使人们想出越来越多的点子向大自然索取,向人类自身索取,致使人们同机器越来越亲密,同计算机越来越亲密,却与我们生存其间的大自然、与我们的同类越来越疏远。人们不禁要问:“难道我们追求现代化,就是为了换来人与人心隔壁垒,越来越像机器一样单调、呆板吗?”这种情况已经引起西方许多智者的担忧。德国思想家海德格尔就此提出一个有名的命题,叫做“人需要诗意的安居”。这成了许多发达国家的人们一心追求的理想境界。今天,中国各地(包括台港澳)茶文化的勃兴,恰好反映了中国人面对现代化的挑战和社会的急剧转型,迫切需要以某种具有示范作用和象征意义的文化符号,来平衡民族的心态,净化和静化人们的心灵。这个文化符号,可以是中国书画、可以是气功、可以是京剧,但是,我认为最广泛和最典型的,莫过于茶——茶是最容易诱发诗意的精灵,它与诗歌、音乐、书法、绘画等等艺术形式自古就是相通的,无论哪种艺术形式与茶融合,都可以平添几分诗意,使人脱俗近雅。

其五,茶是东方伦理和东方哲学的集中体现。中华文化非常重视将伦理道德渗透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充当了这样的中介。日本茶道讲究“清、静、和、寂”;台湾的“紫藤茶艺”讲究“正、静、清、圆”;中国茶学大师庄晚芳教授提出的“中国茶德”讲究“廉、美、和、静”……这些精辟的概括,无不体现了东方人在茶身上所寄托的理想境界。它们是茶德,是伦理,同时也是哲学。周渝先生曾提出中国茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人寻味的是,国学大师钱穆先生在临终之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中华文化对人类所作出的最大贡献,他说:“惟到最近始澈悟此一观念(指“天人合一”——引者注)实是整个中国传统文化思想之归宿处”,并强调“我深信中国文化对世界人类未来求生存之贡献,主要亦即在此。”钱先生的这段话被中外学术界称为他的“文化遗嘱”。我在这里并不想把茶文化抬举到不适当的高度,但是,在体现“天人合一”这一点上,茶的确是达到了中华传统文化的最高层次。

现代人如果能够清楚地认识到以上五点,自然会做出自己的一个理性选择,那就是如当年赵州僧人所倡言的:“吃茶去。”

茶文化心得体会

茶文化是中国文化的一部分,扎根于中国文化之中,茶文化的内涵其实就是中国文化内涵的一种具体表现。茶文化是以茶道(即德)为核心内容的,同时它也体现出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!我们学习茶文化不仅要学习茶知识,更要学习其中的蕴含的高深人生之道。

茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。

我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。

在这一学期的选修课中学习了茶文化,于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间,情境的惬意与美好,却牵着我慢慢走近茶的深邃。有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。

如今,学会了这份知识丰富了我的人生色彩,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持最真挚的情感,予人,予己,予茶。中国是中国茶的故乡,也是中国茶文化的发源地。中国茶的发现和利用,在中国已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,中国何时开始饮茶,唐陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”这个说法是最普遍的,也是最有说服力的,因为《茶经》的权威性是千百年来经久不衰的。

茶叶在中国不仅具有悠久的历史,还有许多的功能。据现代科学证实,茶叶中含有蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡碱和十多种维生素等各种成分多达350多种,富有营养,能调节生理功能,具有多方面的保健作用和药理作用。茶叶被发现就是从药用开始的。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。这个传说是众所周知的,从而证明茶有解毒的功能《神农本草》云:“茶味苦,饮之使人益思,少卧轻身明目。”《本草纲目》中更系统地总结了茶的药理作用,书中说:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而上升散,又兼解酒之功能也。”另外茶叶能降低血压防治动脉粥样化等等。

所谓的茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。

中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一,而且,在我我国不同的民族,不同的地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。

茶文化是以茶道为核心的,德贯穿于茶文化的始终。关于这个德,我是比较有感触的,尤其是在现在的`这个社会里,特别需要道德来衡量我们的所作所为。其实,早在两千年以前,我们的”圣人“孔子就提出了伦理道德,非常重视道德在社会中的作用,强调统治者要为政以德,臣要忠君,还有其他的平民百姓全部都要按照这标准来做。虽然以前的伦理道德束缚了人们的思维发展,尽管它有着种种弊端,但毫无疑问是维系民族团结、统一和中国得以延续的重要原因。没有这伦理道德的束缚,也许中国早已经像其他的文明古国一样,消失在历史的潮流中了。

相对于古代,纵观我们现在所处的社会,道德已经被人们摒弃了,人们的道德已经跌到了最低点,可谓硕果仅存了。我们现在经常听到的什么“大学生宿舍投毒”事件,无一不在挑战着我们的道德底线。通过这些事件,我们可以看到我们现在所处的社会的道德缺失。当然,这些事件多多少少也唤起了一些人对道德的呼唤,重新倡导我们几千年前古人所早已经领悟的道德,但里面的糟粕是需要摒弃的。但愿我们是社会真的可以唤起道德这面旗子,否则,一个国家是很难强大并延续下去的。我个人对道德是十分推崇的,在日常的生活也严格遵守一些基本道德。虽然有时在别人眼中有些另类,但我依然坚持,不求影响别人,但求心中无过。让我感到非常幸运的事,我周围的人都是比较有德行的,他们的一举一动都在感染着我。他们都力所能及的帮助别人。在帮助别人的过程中就是创造快乐,别人快乐自己也快乐。德行不仅是茶文化的核心,也应该是我们人生的核心,遵守德行就走上了一条成功之路。在学习茶文化的过程中,除了德,还有定和静是很有感悟的。在我的理解中,定和静虽然有着字面上的差别,但大体上的意思都是相同的。定中有静,静中必有定,两者是不可割离的,必须连在一起。我十分赞同“定能生慧”这四个字,这是在我们的生活中就可以领悟到的。定,我自己是把它理解为心定,内心平静并坚定。只要能做到这一点,那一切问题就能引刃而解了,但往往能做到这一点的人却寥寥无几,特别是在现在这个充满浮躁的社会中,能定下来更显得可贵了。