食品检验工作计划

时间:2023-08-13 09:44:02 作者:WJ王杰

做任何工作都应改有个计划,以明确目的,避免盲目性,使工作循序渐进,有条不紊。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编为大家带来的计划书优秀范文,希望大家可以喜欢。

食品检验工作计划篇一

1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

2、负责实验室卫生工作,保持实验室洁净;

3、做好仪器的维护保养工作;

4、每日下班后负责水电安全;

5、完成上级交办的其他工作。

任职资格

1、食品相关专业,中专以上学历;

2、具备化验员的基本素质,认真执行公司检验工作;

3、具有检验员证书优先;

4、了解食品管理体系优先。

食品检验工作计划篇二

1.负责产品质量抽样、检验、封存及留样登记

2.生产线半成品和成品的化验,生产过程中人员,空气,水质等的`化验,原辅料在生产线上的使用监督。

3.汇总整理和保管好各种检验数据资料

5.实验室测量仪器的清理、维护、保养

1.食品、化学或生物等相关专业

2.有1年以上食品饮料检验或相关行业工作经验,可接受优秀应届生

4.具有较强的沟通协调能力。

食品检验工作计划篇三

姓 名:××××××

性 别: 女

民 族: 汉族

出生日期: 19××年11月13日

学 历: 本科

毕业院校: 浙江工商大学

所学专业: 食品科学与工程

外语水平: 英语 (pets-4)

电脑水平: 熟练

联系电话: ×××××××××××

电子邮箱: ×××@

工作类型: 全职

单位性质: 不限

工作地点: 杭州

期望月薪: 20xx-4000

20××年3月至今 班级组织委员

20××年4月 组织班级团日活动

主要工作:联系社区主要负责人,实地调查,确定路线,委派其他班委动员班级成员参加活动,活动结束后的`宣传工作。

20××年4月至今 杭州××食品有限公司 检验科检验员

20××年4月--20××年4月 杭州××食品有限公司 现场品管

主要处理文秘工作。并根据自己平时所学知识,帮助那里解决电脑问题。

在那里主要学习香精的性质和作用,还学习了饮料和冰淇淋的制作

20××.07 宁波华方模具厂 车间

主要工作:学习模具的一些基本知识,学习如何操作机床

在20××年~20××年本人多次参加实践活动,并认真总结心得体会,曾获得暑期“三下乡”优秀论文等荣誉。

主要工作:

1. 协助研发人员调配饮料,进行小试;

××年社团活动积极分子

××年暑期实践论文被评为校极优秀论文

为人诚恳、随和、勤奋好学,不断挑战自我、充实自己,为实现人生的价值打下坚实的基础,有极强的团队意识和合作精神。在大学期间多次的社会实践经历锻炼了我与人沟通的能力和对工作的责任心。它在使我增加工作经验的同时也让我对此类工作有一定的了解。这对我受益匪浅。担任班委期间,组织班级活动,让我积累了一定的组织能力与沟通协调能力。或许我不是最优秀的,但我一直在努力。

食品检验工作计划篇四

1、负责食品的日常检查,并对检验后的食品进行状态标识;

2、行使检验职责,填写相应的`检验记录表单;

3、对检验中发生的问题进行过程跟踪;

4、每月对检验数据进行汇总、统计;

5、对生产过程中每个环节进行严格把控。

2、对原料进厂,成品出厂等检验中发生的问题能够初步判定其原因;

3、工作责任心强,具备一定的沟通协调、分析解决问题能力。

食品检验工作计划篇五

带着新奇,带着憧憬,迈入了旺旺的大门。初涉社会的我如一只出笼的百灵鸟,任何的一切对于我来说都充满了诱惑初次登门便碰了颗钉子,什么叫门禁森严我算是体会到了,好在主管出来接我们了!但这也正体现了旺旺在管理方面的到位,心中不禁肃然起敬。在签完劳动合同并上交了一系列证件后人事部经理带我们去见了湖南旺旺的总经理徐孟镇先生,经过一翻的谈话心里暖暖的,感触很深,正规公司处理事情的方式就是不一样啊!在主管的帮助下我们顺利的办好了住宿证,宿舍在一条繁华的街道旁,这条街真像我们学校的那条哦,也算是对自己的一点安慰吧!毕竟在这个陌生的地方心还是会有点怀念曾经的。宿舍里很方便,最让我欢喜的便是它的热水供应非常充足,以后冬天洗澡就不用怕冷了。第二天上班时,主管给我们新进的三人开了个简单的会议大体安排了下以后的学习计划,因为没有套靴的缘故不能进前段了,我们便留在了后段的包装车间先熟悉下机械设备及其工作原理。车间的人非常友好也很热情,总是不厌其烦的给我们讲解着,这一天虽然我们的脚站得都起泡了但我们的心却是快乐的接下来的几天我们一直在前段学习,其重点主要放在人际交往方面,毕竟在以后的工作上这是一个不可却少的环节。

这个星期差不多有一半的时间都留在了生产课学习。主要是学习卷封的构造、常出现的问题及其原因分析与改善措施,了解饮料厂常出现的一些问题点及防护措施,并看了些客诉样品等等。办公室位于饮料厂的二楼,挨着人力资源部,生产课位于饮料厂的二楼,在人力资源部与采购部的中间,是厂长、课长、主管等办公的地方。里面布置得非常幽雅,办公氛围浓烈,看着就有一股令人肃然起敬的冲动,挺喜欢窗台边那几棵小金桔的,朝气十足,不过还是有点想提议他们多摆几盆仙人掌,工作虽然很重要,身体更重要哦,小心电脑辐射啊!电脑平台上的资料很全面,,如今一个月已经过去,又到换班时间了,我们新进的三人被分开了,我仍留在白班,他们两个跟着晚班走,心一下子变得有点孤单起来了,相处了那么久,每天一起学习一起讨论,突然的分开,真的有点不适应,看来以后得独自一人孤军奋战咯,在心里默默地加油吧!()我们通常是上午在车间下午去生产课,这样一来,工作变得丰富多了,在这的圈子也在无形中扩大了不少,这几天我们过得很快乐,前面的少许压抑也已消失得无影无踪了,真的很感谢主管给我们提供了一个这样好的学习机会,在心里默默地庆幸着,同时也告诫自己一定要努力努力再努力,千万不能辜负了主管的良苦用心,同时也是对自己的负责吧!

这个星期差不多有一半的时间都留在了生产课学习。主要是学习卷封的构造、常出现的问题及其原因分析与改善措施,了解饮料厂常出现的一些问题点及防护措施,并看了些客诉样品等等。办公室位于饮料厂的二楼,挨着人力资源部,生产课位于饮料厂的二楼,在人力资源部与采购部的中间,是厂长、课长、主管等办公的地方。里面布置得非常幽雅,办公氛围浓烈,看着就有一股令人肃然起敬的冲动,挺喜欢窗台边那几棵小金桔的,朝气十足,不过还是有点想提议他们多摆几盆仙人掌,工作虽然很重要,身体更重要哦,小心电脑辐射啊!电脑平台上的资料很全面,,如今一个月已经过去,又到换班时间了,我们新进的三人被分开了,我仍留在白班,他们两个跟着晚班走,心一下子变得有点孤单起来了,相处了那么久,每天一起学习一起讨论,突然的分开,真的有点不适应,看来以后得独自一人孤军奋战咯,在心里默默地加油吧!()我们通常是上午在车间下午去生产课,这样一来,工作变得丰富多了,在这的圈子也在无形中扩大了不少,这几天我们过得很快乐,前面的少许压抑也已消失得无影无踪了,真的很感谢主管给我们提供了一个这样好的学习机会,在心里默默地庆幸着,同时也告诫自己一定要努力努力再努力,千万不能辜负了主管的良苦用心,同时也是对自己的负责吧!

一个多月已经过去,慢慢地开始习惯了一个人上下班的感觉,少了一份以往的嘻嘻哈哈,更多的是对于责任的思考,多么奇妙的感觉,也许这正是成熟的预兆吧!因为对于实际操作还不是很熟练,主管暂时也没给我安排什么任务,还是继续把我留在前段学习,而我则把自己学习的重点放在了糖度的测定与充填卷封这两块上。说句心里话,刚来时我觉得测糖度简直就是小儿科,毕竟在学校时早已滥熟于手了,真是不测不知道一测吓一跳,开始还以为是这糖度计质量不行呢,测定时画面模模糊糊的,怎么也找不到界线点,后来经主管的说明才知道原来是因为牛奶中所含物质成份过多,所以检测时干扰性很大。而在学校时我们一般都是检测的果汁或糖浆,其物质成份相比就少得多了,所以看起来特别清晰!对于糖度,我们的主要任务是测定出调配时奶液的糖度,使其固定在一定范围内,当奶液到达充填区时糖度为一标准值。若糖度过高便按相关比例加水,过低的话便按比加料!一旦检测失误,其对品质的影响将是无法估量的,从此我的身影便往反于调配于充填之间,现在熟能生巧这个成语我是百分之百相信了,经过这几天的努力总算测定起来心中有数!心里开始升起一股莫名的自豪,同时也暗暗地告戒着自己一定要再接再厉还是那句话吃得苦中苦,方为人上人。

上星期终于把糖度的事告以段落,这星期的主要任务便自然而然的落在了卷封这一块了,从此死猪不怕开水烫,然道我还不如头死猪?这句话便成了我的口头禅。我的学习任务主要分为三块,第一,得把中心温度为85至93未封口的奶液从每分钟500罐的输送带上取出,(一瓶每小时)这需要一定的平衡感与不怕烫的精神,刚开始练习时,心脏一直处于一种激烈的震荡当中,手伸出了又回回了又伸,始终处于犹豫阶段,也许这就是所谓的本能吧!不知道是不是本人天生平衡感强呢还是反正经历了上刑场般的心里磨练之后竟然一次性成功,以后每拿每中,连边上的师父也夸我悟性高。第二块是在牛奶经卷封后,按其对应的轧头拿出六罐,其卷数还是每分钟500罐,也许这世界总会有点什么是与你相克的,也不知道是为什么,反正不管用什么方法我还是不敢拿,唉,真是冤家路窄啊!也只得把希望继托在以后了!第三块是对于拿出的这六罐编号检测,测量工具要用到螺旋测微器、游标卡尺和锤子。测量的项目主要有卷边宽度、卷边厚度、罐体高度、盖勾、身勾等,测罐中最难的便是拆罐了,拆罐时首先在底部敲道口子,然后沿着裂口撕一到两圈直至剩底盖与罐身相搭的部分。经过了一次又一次血的教训之后总算是学得差不多了!一星期的劳动成果,不多也不少,但还是得在以后的工作当中不断的磨合才是再接再厉吧!

因为同事得回家结婚,我便有点赶鸭子上架似的提前上岗了,说句心里话,真的好紧张,毕竟是第一次开始实际掌控,协调感还不是很强,好在主管一直在边上引导,还不时的给予帮助,但还是把我给忙坏了,新手上任,真的什么都马虎不得,同一个检测有时候我得重复上两三遍,不是对自己没信心,只是觉得质量的最佳保证便是我神圣的职责。那一天,我正式上岗的第一天,很累很累但我的心是快乐的,许多被压抑了很久的东西,似乎都在无形中给释放了出来!接下来的几天对于工作的热情依然没有丝毫的减弱,并且做得也顺手多了,心情每天都很舒畅,空余之际还会向同事请教一些工作经验,或探讨一下对于管控的新想法等等,日子过得到也非常充实。因为每隔两小时就得去中段巡检一次,必须对二次杀菌的出、入笼温度、杀菌温度、大、小冷水温、余氯含量、杀菌时间、排气时间等做一些相关的核定。并且得查看真空打检与液位打检量是否在标准之内。罐底喷印与纸箱喷码的尺寸、日期等是否正确,同时抽取成品回前段做相关测定。如此繁琐的程序,在一人一线的情况下要做得全面这似乎还真有点不切实际,真的有点想向领导提议二人一线啊!

这周我、小娟和娟姐三人上晚班,他们三个男生上白班,也不知道为什么,只是想着就感觉好笑,看来幻想症又在做怪了哦,这样会不会有点阴阳不调呢,他们三个大男生能和平相处?后来也确实证实了这一点--他们三产生矛盾了。看来我这第六感是丝毫没有减退啊!总之呢,对于上晚班我还是很兴奋很憧憬的,真是只有没吃过苦瓜的人才觉得苦瓜甜因为我跟小娟都是新手,所以两人跑二线,娟姐一人跑一线,娟姐很漂亮也挺时髦,记得刚来时我们还以为她是刚毕业的学生呢,后来听别人说她孩子都有六七岁了,真是人不可貌相啊,看来以后得多向她请教下保养方面的秘籍了!第一天,总晚眼睛都没有眨一下,白天也睡不着,真搞不懂精神怎么那么好,真是花无百日红,天天这么失眠,人早晚都得焉没几天,黑眼圈、痘痘就全出来凑热闹了,哎哟我那个悔啊,真不知道从何说起。在这给所有即将上晚班的父老相亲们说一句能休息就休息,上晚班时还有一点是我所不能忍受的,去食堂的路上也没个路灯,乌漆抹黑的,虽说我也是恐怖片的终极粉丝了,但这种实景也着实令我冷汗涟涟啊!还好,主管改变了这种方案,我们下周回白班,具体原因还不知道,额不管了,能回来就好!白班白班我爱你!

到旺旺也有一段时间了,在这里,有哭过、笑过、也有感动过,仿若一场秋天的童话,过后我便成熟了!没有一丝的言语也没有一丝的泪痕,我想当有一天我要离开它时注定将如《再别,康桥》一般轻轻的我走了,正如我轻轻地来,我挥一挥衣袖,不带走一片云彩想想第一次进车间时的脸红你能想象若大一个车间里全是男生时的窘迫?想想第一次发现这里人那么爱嚼舌头时的愤怒,到后来才发现那只是出于关心想想第一次领到福利品时的兴奋,原来不要钱的东西也会如此美味啊想想第一次朋友离厂时哭傻了的模样,那时可曾想过自己离厂时别人的模样?想想我不敢再想,害怕想多了就舍不得走了,而离开却又是迟早的事情。虽然它很好,但它终究不是我的归属地。时间在一分一秒的流逝,难道这就是所谓的似水年华,永远都不可能有回头路。我想我终究是幸运的,因为我来到了旺旺,它好比一颗酒药,而我便是那盘大米,我不求能成为茅台,只愿我能为世人送来香醇如今,它倾其所能的酿造了我,而我却即将离开,请不要怪我的无情,这只是一个学子的无奈之举,就好比我爱父母但终将得离开他们而奔向社会站在大门的尽头,只想看一眼,再看一眼那熟悉的道路,那每天来回的身影,以后便只剩记忆的脚印了!