酒店前厅实训心得体会(热门18篇)

时间:2024-04-18 11:43:08 作者:LZ文人

通过写心得体会,我们可以更好地总结经验教训,提高自己的能力。以下是小编为大家收集的心得体会范文,供大家参考和借鉴。

酒店实训心得体会

通过几天来的学习让我深深的懂得作为一个管理者,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想的更长远, 要时刻记住自己的责任,了解责任承担责任,时刻在反省自己,提高自己的个人素质和品质。 我们要学会管理自己的时间,老师在上课的时候发给我们一个时间纸条,假设人可以活到100岁的话,我们撕掉已经过去的时光,再撕掉我们准备退休的年龄,你会发现时间真的很紧张,你还有多少时间工作学习和奋斗,所以我们要合理的分配我们的时间,所谓时间一去不复返,我们要对待工作和家人认真负责。

员工的自我管理说到底就是员工观念的转变,一个人观念变化了,他们的行为随之一定会发生较大变化,在日常工作中,如何让员工的观念变化呢?我认为首先要培养员工的自我激励意识和自我激励的能力,要协助员工分析自己的需求并进行有效评估,既帮助员工进行自我管理,实现管理的良性发展,员工的工作动力来源于自我激励,梦想、希望、利益、尊重、骄傲、责任、权利、享受、惭愧等因素都会影响员工的自我激励,许多员工之所以既定目标定位较低,可能原因是多方面的,但有一点和酒店内部管理、晋升机制是分不开的,俗话说;不想当将军的士兵不是好士兵就是这个道理,没有前途就失去了前进的动力,员工就会产生不被信任和不被尊重的感觉,久而久之也就自我放弃,对待工作毫无信心了,那也就谈不上什么责任,尽什么义务、提升自己的素质和品味了。

每一名管理者要起到承上启下的作用,要对酒店负责,要监督属下员工工作,确保达到服务要求,给予下属指导,完成实现日常工作目标,解决工作中的问题,指导员工克服困难。管理其实质是尺度,是原则性和灵活性相结合的产物,作为一个高星级酒店要讲究原则,在某种程度上员工可能会认为缺乏人情味,往往就是坚持原则,才能搞好管理,才能将各项管理工作做到极致,才能为宾客提供各项服务通过在中心大酒店实训学习,我深深感受到,管理还要有公开、开放的原则,只有将管理中的具体工作做到公开、公平、公正性,才能取得广大员工和上级领导的认可、认同,才能使员工从自由散漫转化成自觉服从和遵章守纪,否则谈管理则是满盘皆输。管理还必须要真抓实干,管理者要起到模范带头作用,使员工有目标、有榜样、有对比才会使各项管理工作做好。

作为管理者,被赋予了更多的职责,而自己的成功得依赖别人的工作,而且要由他们的服务产品和工作表现来衡量。管理者工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定,员工工作的好坏又取决于管理者如何管理他们。 员工是我们企业的财富,大家来自五福四海因为有缘我们才相聚在华侨国际这个大家庭,我们要为 员工营造温馨的家、和谐的家、安全的家让我们每一位员工都有家的归属感,我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注着员工生活,让员工的生活更好,才能有更好的精神上班,才会有更多的微笑去对客人服务。我们要员工明白领导重视他们的工作,我们要学会赞赏我们的员工,我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的发展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自身的价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。

顾客是我们的上帝,我们的使命是提升服务价值,让宾客旅居生活更美好,我们以真"心"来对待顾客、令顾客满意,无论在何时何地,在什么环境下,我们始终站在客户的角度想问题,满足客人的合理需求,要急顾客之所急、解顾客之所困、供顾客之所需、避顾客之所厌,用一种最自然的方式,给顾客最贴心的服务,并做到事先预料、事中控制、事后补位,给每一位来酒店的宾客提供优质的服务,让其成为我们的忠诚客人,用我们的服务打动客人,要超越宾客预期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越预期的期望值,我们进酒店gro就给我指引,行李员把我们一行人的行李送到我们的房间,进房间后因为我们是有预定的,中心大酒店知道我们大概几点到房间就把房间空调开下来让我们在夏季的酷暑里感受到了凉爽和贴心,我们的衣服洗完放在房间里晾着,管家部的员工会给我们拿去烘干叠整齐放房间里,我们不管什么时候进房间,房间总是很整齐很干净,我想这就是超越了我的预期,期望值。

没有完美的个人,只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点,就像手指和拳头:五根手指各施其职,但合起来确是一股强大的力量,作为管理者,自己本身要不断学习,不断提升,管理好自己。

我们的成功离不开他人的理解和支持,离不开上级的关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作效率,在华侨国际这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置,我们要有强大的团队才能面朝大海,才能春暖花开,酒店员工才能保持工作热情和创造力,酒店才能保持强劲的凝聚力,才能在日趋激烈的市场竞争中处于不败之地,才能为高邮市的经济建设做出应有的贡献!

酒店实训心得体会

本次实训主题为岗位认识,主要是根据自己所学专业,通过校外实训这种形式,让我们对今后的就业岗位,以及一些专业知识的认识。这并不是仅仅通过书本就可以了解的,所以我觉得,本次实训意义非凡。

此次实训行程分为几个部分:第一天,是由我们英语系主任吕迎春老师给我们俩个实训班级开了一堂生动的动员大会,在会上,老师用殷切的语言教导我们,正视自己的能力与目标,走好每一段的人生路途。我们为期一周的实训就从这里正式拉开了序幕。接下来,我们共去了沈阳市人才市场,沈阳瑞博外语培训机构,以及沈阳世纪国际大酒店等几个实训场所。

初到人才市场,一切都是那么新奇与陌生,然而,经过老师精心的讲解以及自己对周围环境的观察,感到四周无不弥漫着竞争的气息,看到每个求职者渴望和不安的心情以及招聘单位那苛刻却对人才的无限渴求。竞争的激烈更激励了我们,更深深的触动我们。

沈阳瑞博外语学校是经教育行政主管机关批准成立的专业外语培训机构。自成立以来,瑞博精英教师团队以“提供外语学习的解决方案”为已任,秉承“激情、创新、超越、服务”的管理理念,严格贯彻“一切从学员出发,处处为学员着想”的办学宗旨,始终把教学质量放在一切工作的重中之重,目前已跻身于省城外语名校之列。在那里,一位资深教师为我们进行解答,并总结一些我们的求职要求和过程,从而增加了我们对这一岗位的认识与了解。

我们实训行程的最后一站,便是沈阳世纪国际大酒店,它是澳洲太平洋管理公司管理的一家四星级酒店,于20xx年12月正式开业。从建筑的外观来看,它高大宏伟,从内部来看,它豪华舒适。首先也是由酒店的专业人士来为我们进行讲解,以初步的了解酒店的概况,接着对酒店进行简单的参观,熟悉酒店的操作模式以及客房情况等。让我们增加了对酒店这一行业的认识,对这一岗位又增添几许敬畏之情。

岗位认识

作为一名英语专业旅游方向的本科生,对于今后我所要从事的岗位,在这样一周意义非凡的实训过程中,我有了更为深刻的理性认识。旅游产业作为我国第三产业正在以不可估计的发展速度向前迈进,他与我国的经济增长,人民消费水平密切相关。而如今,前有国家法定节假日调整引来市场对旅游业的热议,后有亚运、奥运带来发展良机,再加上人民币升值和消费升级,旅游业的发展潜力深得市场推崇。行业将继续维持高景气度。同时,旅游产业内容广泛,这都为本专业的学生提供了良好的就业出路,以及发展前景。所以说,若想在这一行业有所发展,提高专业知识,加强实践技能,培养良好的职业道德素质必不可少。同时,酒店行业也是我所学专业的一部分,酒店文化多种多样,需要我们累积大量的专业与实践经验,促使我们在这一方面成为优秀的人才。

岗位能力要求

作为英语专业的学生,基本的英语能力必不可少,达到英语专业高年级本科生所具备的交际会话能力,能准确、流利地用英语表达个人观点,提高口头交流能力,进行大量的实践操练,强化语言的组织和表达能力,真正做到“学以致用”。能用英语进行流利对话,作一般话题的发言或演说,掌握英语谈话、演讲的技巧,熟练应用多种表达方式。在毕业后胜任一般的陪同接待、业务洽谈和英汉口译等工作任务。

2。在掌握一定的英语能力的同时,熟练掌握专业知识和专业技能,拥有一定的创新意识,培养较好的职业道德素质,加强职业修养,良好的学习和生活的心态,以及实际生活中与人交往的能力。

3。明确自己的.职业定位,找到适合自己的就业与未来的发展目标,学会如何调整心态,仔细地分析比较自己和职业要求的差距,根据自己的特点仔细地权衡选择不同目标的利弊得失,还要根据自己的现实条件确定最终达到目标的方案。不能狂妄自大,同时也不可妄自菲薄。

(三)实训感受

时间过的好快,转眼一周实训的日子就这样结束了。在这段时间里让我增长了很多的知识,也让我提高了对岗位与职业的一些初步认识。在大学的两年里学的是理论知识,没有真正实践操作过,在实训过程中,让我体会到了只有实践才能带给我的东西,也让我把学校的理论和实践第一次进行了实质性的结合。

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。社会对我们大学生的要求越来越高。此次的实训为我们深入社会,体验生活提供了难得的机会,让我们了解到在社会中生存所应该具备的各种能力,我意识到了以后还应该多学些什么,这使我产生了紧迫感,我要认真学习自己未来职业的相关理论,学好英语,导游时务,以及酒店管理等知识,还有利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识。今后,我会努力学习,严格要求自己,虚心向老师请教。通过这次实践,我接触了社会,了解了未来。在毕业后,我们不仅要做好本职工作,还要做一些工作以外的事情。在校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到別人不同的评价。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习別人先进的地方,也要不断学习別人怎样做人,以提高自己的能力。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我们从未面对过的一切。

作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,实践必不可少。毕竟,2年之后,我们已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,要锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。

酒店实训心得体会

通过几天来的学习让我深深的懂得作为一个管理者,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想的更长远,要时刻记住自己的责任,了解责任承担责任,时刻在反省自己,提高自己的个人素质和品质。我们要学会管理自己的时间,老师在上课的时候发给我们一个时间纸条,假设人可以活到100岁的话,我们撕掉已经过去的时光,再撕掉我们准备退休的年龄,你会发现时间真的很紧张,你还有多少时间工作学习和奋斗,所以我们要合理的分配我们的时间,所谓时间一去不复返,我们要对待工作和家人认真负责。

员工的自我管理说到底就是员工观念的转变,一个人观念变化了,他们的行为随之一定会发生较大变化,在日常工作中,如何让员工的观念变化呢?我认为首先要培养员工的自我激励意识和自我激励的能力,要协助员工分析自己的需求并进行有效评估,既帮助员工进行自我管理,实现管理的良性发展,员工的工作动力来源于自我激励,梦想、希望、利益、尊重、骄傲、责任、权利、享受、惭愧等因素都会影响员工的自我激励,许多员工之所以既定目标定位较低,可能原因是多方面的,但有一点和酒店内部管理、晋升机制是分不开的,俗话说;不想当将军的士兵不是好士兵就是这个道理,没有前途就失去了前进的动力,员工就会产生不被信任和不被尊重的感觉,久而久之也就自我放弃,对待工作毫无信心了,那也就谈不上什么责任,尽什么义务、提升自己的素质和品味了。

每一名管理者要起到承上启下的作用,要对酒店负责,要监督属下员工工作,确保达到服务要求,给予下属指导,完成实现日常工作目标,解决工作中的问题,指导员工克服困难。管理其实质是尺度,是原则性和灵活性相结合的产物,作为一个高星级酒店要讲究原则,在某种程度上员工可能会认为缺乏人情味,往往就是坚持原则,才能搞好管理,才能将各项管理工作做到极致,才能为宾客提供各项服务通过在中心大酒店实训学习,我深深感受到,管理还要有公开、开放的原则,只有将管理中的具体工作做到公开、公平、公正性,才能取得广大员工和上级领导的认可、认同,才能使员工从自由散漫转化成自觉服从和遵章守纪,否则谈管理则是满盘皆输。管理还必须要真抓实干,管理者要起到模范带头作用,使员工有目标、有榜样、有对比才会使各项管理工作做好。

作为管理者,被赋予了更多的职责,而自己的成功得依赖别人的工作,而且要由他们的服务产品和工作表现来衡量。管理者工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定,员工工作的好坏又取决于管理者如何管理他们。员工是我们企业的财富,大家来自五福四海因为有缘我们才相聚在华侨国际这个大家庭,我们要为员工营造温馨的家、和谐的家、安全的家让我们每一位员工都有家的归属感,我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注着员工生活,让员工的生活更好,才能有更好的精神上班,才会有更多的微笑去对客人服务。我们要员工明白领导重视他们的工作,我们要学会赞赏我们的员工,我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的发展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自身的价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。

顾客是我们的上帝,我们的使命是提升服务价值,让宾客旅居生活更美好,我们以真“心”来对待顾客、令顾客满意,无论在何时何地,在什么环境下,我们始终站在客户的角度想问题,满足客人的合理需求,要急顾客之所急、解顾客之所困、供顾客之所需、避顾客之所厌,用一种最自然的方式,给顾客最贴心的服务,并做到事先预料、事中控制、事后补位,给每一位来酒店的宾客提供优质的服务,让其成为我们的忠诚客人,用我们的服务打动客人,要超越宾客预期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越预期的期望值,我们进酒店gro就给我指引,行李员把我们一行人的行李送到我们的房间,进房间后因为我们是有预定的,中心大酒店知道我们大概几点到房间就把房间空调开下来让我们在夏季的酷暑里感受到了凉爽和贴心,我们的衣服洗完放在房间里晾着,管家部的员工会给我们拿去烘干叠整齐放房间里,我们不管什么时候进房间,房间总是很整齐很干净,我想这就是超越了我的预期,期望值。

没有完美的个人,只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点,就像手指和拳头:五根手指各施其职,但合起来确是一股强大的力量,作为管理者,自己本身要不断学习,不断提升,管理好自己。

我们的成功离不开他人的理解和支持,离不开上级的关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作效率,在华侨国际这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置,我们要有强大的团队才能面朝大海,才能春暖花开,酒店员工才能保持工作热情和创造力,酒店才能保持强劲的凝聚力,才能在日趋激烈的市场竞争中处于不败之地,才能为高邮市的经济建设做出应有的贡献!

酒店前厅课心得体会

酒店前厅是酒店服务的第一道门槛,是酒店形象的窗口。作为酒店管理专业的学生,我有幸在大学期间参加了一门关于酒店前厅的课程,并在课程结束后进行了实习。通过这段时间的学习和实践,我深刻体会到了酒店前厅的重要性,也收获了许多宝贵的经验和心得。在这里,我将分享我对于酒店前厅课程的学习和实习的深刻体会。

首先,酒店前厅是酒店形象的窗口。作为酒店的第一道门槛,前厅在客人抵达时就能给他们留下深刻的印象。这就要求前厅员工要有良好的形象和专业的服务态度。在课程的学习过程中,我明白了前厅工作人员需要注重仪表的整齐和语言的表达,使得客人可以一眼看出这是一个值得信任和专业的酒店。同时,课程还教授了一些待客之道,比如微笑、礼貌和关怀等等,这些都是提升客人体验和加强酒店形象的关键要素。通过实习的经历,我更加深刻地体会到这些细节的重要性。我发现,只有做到细节的完美,才能真正给客人留下深刻的印象,提高酒店的口碑。

其次,酒店前厅需要具备良好的沟通能力。在课程中,我们学习了前台接待技巧和沟通技巧。通过模拟实践和角色扮演,我学会了如何与客人进行有效的沟通。我了解到不同的客人有不同的需求和问题,我们需要耐心倾听,并给予合适的回应。同时,我也学会了如何与酒店其他部门的员工进行协调和沟通,以确保客人的需求得到妥善地解决。在实习时,我遇到了很多沟通方面的问题,这些都锻炼了我的沟通能力。我想说,良好的沟通是酒店前厅工作的核心,只有与客人和其他员工建立良好的沟通关系,才能顺利地完成工作任务。

再次,酒店前厅需要具备应变能力。酒店行业是一个变化多端的行业,前厅工作人员需要随时面对各种突发情况和问题。课程中,我们进行了一些场景模拟,以锻炼我们在紧急情况下的应变能力。在实习期间,我遇到了一些客人投诉和突发事件,这些都考验了我的应变能力。我发现,在面对问题时,冷静思考和快速行动是非常重要的。只有保持冷静和灵活,才能妥善地解决问题,并确保客人的满意度。

最后,酒店前厅需要具备团队合作精神。在课程的学习过程中,我们进行了一些团队合作的项目,以锻炼我们的合作能力。在实习期间,也是通过与其他员工的合作,我更深刻体会到了团队合作的重要性。在酒店前厅工作中,每个员工都扮演着不同的角色和职责,只有团队的配合才能高效地完成工作任务。通过合作交流,我更好地理解了彼此的工作职责,更好地完成了自己的工作。我认为,团队合作是酒店前厅工作的基础,只有加强团队的协作和合作,才能提高酒店的整体服务水平。

综上所述,酒店前厅课程的学习和实习让我对酒店前厅工作有了更深刻的理解和体会。在这门课程中,我明白了前厅是酒店形象的窗口,需要具备良好的形象和专业的服务态度;我学会了良好的沟通和应变能力,并通过实践进行了锻炼;同时,我也体会到了团队合作的重要性。作为一名酒店管理专业的学生,我将会把这些宝贵的经验和知识应用到将来的工作中,为酒店的整体发展贡献自己的力量。

酒店前厅部实习心得体会

1.为散客、团队、会务宾客办理入住登记手续,发放回收房卡及磁卡钥匙。

2.随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目。

3.负责办理客房的换房手续。

4.保存好住店宾客的资料。

5.做好文件的收发、预订确认工作。

6..负责办理宾客离店结账手续。

7.随时熟知当班预订状况,负责散客(电话、上门、网络、协议)的预订服务。

8.负责酒店电话业务和促销活动的解释工作。

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酒店前厅课心得体会

在我即将结束本学期的酒店前厅课程之际,我深感有必要写下这篇文章,总结并分享自己的学习体会和感悟。在这门课程中,我学到了许多有关酒店前厅及其管理的知识和技巧,这不仅对于我个人的职业发展有着重要的意义,同时也让我更加明白了酒店前厅对于酒店整体运营的重要性。下面,我将结合课程内容和个人实践经验,从五个方面来阐述我的心得体会。

首先,在酒店前厅课程中,我学到了基本的前厅工作流程。其中包括了符合礼仪的迎宾接待,客房安排与排房,办理入住与离店手续,电话和信息传递等环节。通过课程演练和模拟实践,我掌握了如何有条不紊地处理客户的需求,提供优质的服务体验。这样的学习让我更加了解到,酒店前厅作为宾客与酒店沟通的桥梁,是酒店整体运作的重要组成部分,一个细致入微的工作环节,能让客人产生更好的住宿体验。

其次,课程中还着重强调了服务质量的重要性。作为酒店的门面,前厅人员需要善于倾听客人的需求,并通过自己的专业知识和服务技能来提供解决方案。课程中我们学习了如何应对客人投诉和困难情况,如何在面对客人情绪波动时保持耐心和理性。这些技巧对于我们处理各种突发状况和客人满意度的管理都非常有帮助,也培养了我们的团队协作和沟通能力。

进一步来说,酒店前厅课程还培养了我们的组织与沟通能力。作为酒店前厅人员,我们需要与各部门保持密切的合作与沟通,协调处理客人的要求和酒店的资源。在课程中,我们学习了如何高效地安排房间,以及与其他部门的有效协调等,让我逐渐意识到前厅的工作并非一人之力,而需要团队的支持与配合。只有当各个环节无缝衔接,酒店才能为客人提供高品质的服务。

此外,在课堂上我们还进行了酒店前厅实操培训,让我有机会将所学的知识付诸实践。在这过程中,我深刻体会到了前厅工作的复杂性与挑战性。在高强度的工作节奏下,我必须能够迅速而准确地完成各项任务,同时维持良好的工作态度和形象,为客人提供专业周到的服务。通过这样的实操训练,我提高了自己的应变能力和工作效率,进一步明确了自己在酒店前厅工作方面的目标和定位。

最后,通过这门课程的学习,我开始对酒店前厅职业发展的前景有了更深入的了解和认识。酒店前厅作为酒店服务质量的重要窗口,对于一个酒店的形象和口碑至关重要。而在全球旅游业的整体发展趋势之下,酒店前厅职业也得到了更多的关注和重视。因此,我决定在今后的职业发展中朝着酒店前厅方向努力,通过不断学习和实践来提升自己的专业素养和技能水平,争取取得更好的职业发展。

总之,通过这门酒店前厅课程的学习,我不仅对酒店前厅工作的重要性和复杂性有了更深入的认识,也明确了自己的职业发展目标和方向。在未来的工作中,我将以积极的态度和专业的素养,为客人提供更好的服务,努力成为一名出色的酒店前厅人员。同时,我也希望通过自己的努力,为酒店行业的发展做出自己的贡献。

酒店前厅心得体会

酒店前厅是酒店的门面,是酒店中最为重要的环节之一,也是客人与酒店之间沟通最直接的地方。在酒店前厅工作是一项需要高度责任感和热情的工作。本文将探讨在酒店前厅工作的经验和体会。

第二段:职责与技能。

酒店前厅工作人员的主要职责是接待和服务客人。在这个岗位上,我们需要具备以下技能:语言沟通能力强,不仅需要精通酒店所在的语言,还需要流利地掌握几种外语;快速、准确地完成各种各样的任务,如完成客户登记、管理预定系统等;客户服务技能,理解客户需求、提供帮助、解决问题和提供建议。在这个岗位上,我们经常需要保持微笑并且处事应该周全,即使在面对着最难缠的客户,对待他们要保持委婉和亲切,让他们感受到酒店温馨的服务。

第三段:体验与教训。

在酒店前厅工作,我们要时刻保持积极乐观的心态以及良好的沟通能力。每天面对着来自世界各地的客人,需要面对各种疑难杂症。最重要的是,我们也要容忍客户的态度,学会忍耐和宽容。我曾碰到过一个客户,他的态度十分恶劣,因为他的房间没有能够满足他的各种要求。我们不能因为客户的态度而怒不可遏,而是应该保持冷静,尽量帮助客户解决问题,既能体现酒店的职业素养和个人能力,也能免除不必要的麻烦并挽回客户的感情。

第四段:沟通与合作。

前台是酒店的心脏,也是酒店内各部门之间沟通联络的重要桥梁。在这里我们需要和其他部门紧密合作,及时传递信息,以便解决客户所有的问题,同时也要互相协作,完成效率最大化的工作。例如,在处理顾客抱怨过程中,我们与各部门合作找出问题所在,并提出针对性解决方案,共同解决客户的问题。当然,在酒店前厅工作的过程中经常还会遇到来自各部门的协调工作,只有与其他同事保持良好的沟通和合作,我们才能更好地满足客人的要求,让客人留下好评茶。

第五段:结论。

酒店前厅工作的过程中,我们面对的都是真实的客户需求以及真实的人际交往。一个唯有高度负责和热情的前台工作团队,才能够满足客人的要求并使他们尽情享受绝佳的服务。在酒店前厅工作,我学到了很多职业技能,有时也犯过一些错误。然而,每一次错误都是一个机会,让我们在以后的工作中更加严谨和周全。在这里,我要感谢所有的同事和客户,在我们的努力下酒店也得到了更好的发展。在未来的工作中,我将不断完善自己的素质和技能,做一个向世界展示酒店美好风貌的前台工作者。

酒店实训心得体会

20__年3月31日--20__年8月31日我们按学校的安排到武汉星级酒店进行实训,我所实训的单位是武汉珞珈山国际酒店。

本次实训主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实训的经验将有助于日后就业。

我在酒店客房部实训,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的"三线合一"。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。

当我正式去客房部实训之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实训期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的'被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。实训期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

实训让我们对社会有了新的概念,当我走在上海的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实训后来的一段时间里我变得沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装出发。

c是我心理落差最大的一个时期:还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家侮辱,难道他们觉得这样搞我们实训生是一见很痛快的事吗?我没有和家里人说自己实训是具体做什么,我怕他们知道后会伤心。

做的时间长了我的思想也放开了。我只把实训当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实训生活中最重要的。实训的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。

从我在客房部这几天的实训中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。

在领导们的指导下逐渐成长的,我十分感激领导们在我们身上所做的付出。

酒店前厅接待心得体会

作为一个酒店前厅接待员,我深深地意识到了在这份工作中的重要性与压力。在这个工作中,我们代表着整个酒店的形象,负责迎接酒店的VIP和重要客人,帮助他们解决问题,提供最好的服务。在接待客人的过程中,我学到了许多有关人际关系的东西,如沟通、耐心和对人体贴入微等方面的技巧,这些经验对我成长至关重要。在下文中,我将分享一些我在这个职位上的心得体会。

第一段:工作要有耐心。

在酒店前台工作不可能顺风顺水,客人的不理解和抱怨总是层出不穷。所以,对于前台接待员来说,要有足够的耐心是非常重要的。你必须了解,客人的不满和不太合理的请求可能是由于个人背景、文化差异或语言障碍引起的。所以,接待员要有耐心听客人解释他们的诉求,因为这样可以让客人觉得被关心,同时也让整个工作环境更加愉悦。在学习中,我了解到了在处理客人投诉和问题时需要非常冷静和有定力,这样客人会感受到你的专业度和使命感,同时指导你提供正确的服务。从而赢得客人的信任和提高工作效率。

第二段:沟通能力非常关键。

沟通能力也是接待员必须要具备的一项技能。在接待客人的过程中,你必须学会用不同的语言沟通客人的诉求。有时,客人的要求可能来自某个特殊场合或只有当地人才能理解,所以,接待员必须要能迅速并准确地理解客人的请求,并引导客人在正确的语境下表达自己的需求。此外,接待员还要对语言的态度、文化背景和气氛有深刻的理解,以便在需要时对客人进行适当的指导和提醒。在这张工作中,我认识到,良好的沟通能力是为客人提供更好的服务所必须具备的文化素质之一。

第三段:细心做好每个细节。

在酒店前台工作中有许多不成文的规定和流程,只有理解这些规定并执行才能为客人提供高品质的服务。由于前台接待需要处理各种需求,因此接待员必须了解并掌握酒店内部的各种资讯,从房间信息到餐厅送餐服务等。在为客人提供服务时,一个漏洞可能会导致非常严重的后果,因此,我们必须对每一个环节和细节进行精细管理。在这个工作中,我学会了如何更好地为客人服务,同时了解到为工作中的任何失误提供错误的原因都会对客人造成不良印象。

第四段:尊重他人的隐私。

在酒店前台接待期间,我们可能会接触到很多个人信息和隐私,如房间号码、客人姓名和财务信息。因此,我们必须要识别和尊重客人的隐私,确保其个人信息不外泄,并保密业务以防止营销公司或其他竞争酒店获得该信息。另一方面,我们应该提高自己的保密能力培养职责感,向其他酒店部门和客人的共同承诺保卫隐私或商业秘密不受损。

第五段:适应工作压力。

酒店前台接待员的工作非常繁忙,需要处理各种各样的订房、办理入住手续和客人的服务等等。因此,这项工作需要前台接待员能在高压环境中工作。在此任务前,我们应该建立自己的压力管理技能和抗压能力,了解在不利环境下如何根据公司的政策和表现标准承担责任。因此,在这个工作中,压力成为了我成长的一部分甚至从中汲取了许多的力量。在经历了某些不幸时,我看到这只能是额外的机会来调整自己的态度,保持积极并克服异常情况的能力。

结论:

酒店前台接待工作需要员工具备多种能力,如沟通、耐心、细心和压力管理等。作为接待员,我们不仅仅需要为客人提供高品质的服务和体验,还要保持高度的职业道德和荣誉感。总之,此项工作也可以形成部分和为客人提供最佳服务的回报,深深地感受到了客人的满意和愉悦,这是我们流汗和牺牲的结果。因此,为提高我的客户满意度和提供更好的服务,我将不断地学习和适应环境,提高自己,以赢得更多的信任和发展。

酒店前厅经理心得体会

酒店前厅经理是酒店管理层中的重要一环,负责着接待、安排客房、协调配合各个部门等重要工作。从事酒店前厅经理工作以来,我深深感到这份工作的挑战和乐趣,并从中获得了许多宝贵的经验和体会。在这篇文章中,我将分享自己作为酒店前厅经理所走过的心路历程。

首先,作为酒店前厅经理,我深刻认识到客户至上的重要性。酒店是一个以服务为核心的行业,我们的最终目标是要让客人感到满意和愉快。在我的日常工作中,我时刻保持着微笑和积极的态度,尽可能满足客人的需求。我始终坚信,只有真正关心和尊重客人,才能赢得他们的信任和忠诚。而客户的满意度,也是酒店成功的关键所在。

其次,作为酒店前厅经理,我学会了灵活应变和处理复杂情况的能力。在酒店前厅,我们经常面对各种各样的问题和挑战,有时客人可能会遇到突发情况或者有特殊要求。这时候,我们需要快速反应,有效地解决问题,确保客人的体验不受影响。我通过不断的实践和总结,逐渐培养了自己的应变能力,学会了如何处理各种复杂情况,保证酒店运营的顺利进行。

第三,沟通和团队合作也是酒店前厅经理不可或缺的能力。作为酒店前厅经理,我需要与酒店其他部门的同事保持良好的沟通和协作关系,确保酒店各项工作的顺利进行。团队合作对于提供优质的服务、提升酒店形象至关重要。我通过与同事们的紧密配合,形成了高效的工作模式,使得酒店的工作效率大大提高,客户的满意度也得到了明显的提升。同时,我也懂得倾听下属的意见和建议,给予他们充分的信任和支持,使团队更加团结紧密。

第四,作为酒店前厅经理,我深刻认识到自我提升和学习的重要性。时代在发展,社会在进步,客户的需求也在不断变化。作为酒店前厅经理,我必须不断更新自己的知识和技能,适应市场的需求。我通过参加行业培训课程、阅读专业书籍、了解市场动态等方式,不断充实自己的知识储备。只有不断学习和提升自己,才能更好地适应市场需求,为客户提供更加优质的服务。

最后,作为酒店前厅经理,我非常珍视与客人之间的关系。从客人的到来,到他们的离开,我都希望能够给予他们最好的服务和关怀。我喜欢与客人交流,倾听他们的故事,了解他们的需求。我相信,通过建立良好的客户关系,我们可以为客人创造更加舒适和完美的体验,使他们成为我们忠实的客户和酒店的宣传大使。

总而言之,担任酒店前厅经理并非易事,但我从这个岗位中学到了许多。我认识到了客户至上的重要性,学会了灵活应变和处理复杂情况的能力,提高了沟通和团队合作的能力,注重了自我提升和学习,同时也珍视与客人之间的关系。我相信,只要我们不断总结经验,不断提升自己,我们将能够成为更优秀的酒店前厅经理,并为酒店的发展做出更大的贡献。

酒店前厅经理心得体会

酒店前厅经理是酒店行业中非常重要的一个职位,负责协调并管理酒店前台的各项工作,同时要确保酒店客人的满意度和顾客体验。在这个职位上工作多年,我积累了不少心得体会,下面我将分享一些对我个人和团队来说最为重要的心得体会。

首先,作为酒店前厅经理,我们要始终保持专业和友好。对于客人来说,我们是整个酒店最重要的代表。无论客人遇到什么问题,我们都需要以微笑和耐心来处理。我们需要让客人感觉到他们受到了良好的关注和照顾,这样他们在酒店的停留期间才能感到舒适和满意。另外,团队之间的友好合作也是非常重要的,只有上下紧密合作,才能为客人提供最好的服务。

其次,我们要善于沟通和倾听。客人来到酒店通常是为了休闲和度假,他们希望遇到热情的员工和舒适的环境。因此,我们需要主动与客人进行交流,了解他们的需求和期望,并及时给予反馈和解决问题。同时,我们也需要倾听客人的意见和建议,因为客人的反馈是我们改进和提升服务质量的重要依据。

第三,酒店前厅经理要具备良好的组织和时间管理能力。酒店前台工作繁忙且复杂,包括接待客人、办理入住和退房手续、安排客房的分配、处理客人投诉等等。我们需要合理安排工作流程,确保每个环节都能高效地完成,并及时解决突发事件和问题。另外,时间管理也非常重要,要能够合理安排自己的时间,以保证工作的高效和客户的满意。

此外,我们还要加强员工培训和团队建设。作为前厅经理,我们的团队是我们的财富。只有员工素质过硬,才能提供高质量的服务。因此,我们要注重培训和提升员工的服务意识和技能,让他们熟练掌握各项工作。同时,我们也要举办团建活动,加强员工之间的团队合作,营造良好的工作氛围。

最后,我们要不断追求进步和创新。酒店行业竞争激烈,客人的需求也在不断变化。作为酒店前厅经理,我们要及时了解行业新动态和趋势,不断改进和创新服务模式,以满足客人的需求。我们要勇于尝试新的服务方式,了解客户的偏好,并随时调整和改进自己的工作方法,以提供更好的服务体验。

总之,酒店前厅经理是酒店行业中非常重要的职位,承担着提供最佳服务体验的重任。通过积累多年的工作经验,我深知在这个职位上需要保持专业和友好、善于沟通和倾听、具备良好的组织和时间管理能力、加强员工培训和团队建设以及不断追求进步和创新。这些心得体会将继续指导我和我的团队,为客人提供更好的酒店体验。

酒店前厅经理心得体会

酒店前厅经理是酒店管理团队中至关重要的一员,他们负责酒店前厅的日常运营和管理。作为酒店前厅经理,我有幸能够在工作中积累了一些宝贵的经验和体会。在这篇文章中,我想分享一些我个人对于酒店前厅管理的见解和心得体会。

第一段:领导团队的重要性。

作为酒店前厅经理,领导团队是我最重要的责任之一。一个高效的团队是酒店前厅顺利运行的基础。在领导团队的过程中,我深刻体会到了团队精神的重要性。建立一个相互信任、互相支持的团队不仅可以增强酒店前厅的工作效率,还能提高员工的工作满意度。我通过定期的团队会议和个别沟通,帮助团队成员更好地了解团队目标和期望,并提供必要的培训和指引,以确保团队能够充分发挥潜力,为客人提供出色的服务。

第二段:客户体验的重要性。

作为酒店前厅经理,我深刻认识到了客户体验在酒店业中的重要性。客户体验直接关系到酒店的口碑和业绩。因此,提供优质的客户服务是酒店前厅经理的首要任务之一。为了实现这一目标,我注重细节,力求为客人提供细致入微的服务。我鼓励员工关注客人的需求,提供个性化的服务,并及时解决客人的问题和投诉。通过这些努力,我希望能够让每一位客人在酒店前厅有一个愉快和难忘的住宿体验。

第三段:团队协作的重要性。

在酒店前厅管理中,团队协作是非常重要的一环。作为酒店前厅经理,我认识到了团队协作在提供高质量客户服务和提高工作效率方面的重要性。通过团队协作,我们可以更好地利用每个团队成员的专长和资源,提升工作效率和质量。因此,我鼓励员工之间互相学习和合作,搭建良好的沟通平台,促进信息的流通和共享。我还鼓励员工主动提出改进和创新的建议,为酒店前厅的运营不断寻找创新的方法和理念。

第四段:不断学习的重要性。

酒店前厅经理是一个需要不断学习的职业。随着时代和行业的不断变迁,我们需要不断更新自己的知识和技能,以适应新的市场和客户需求。作为酒店前厅经理,我定期参加行业培训和专业研讨会,学习最新的管理理论和最佳实践。我还通过和其他酒店前厅经理的交流,分享经验和观点,借鉴他们的成功经验,以不断提升自己的综合素质和能力。

第五段:总结与展望。

回顾自己在酒店前厅管理中的经验和体会,我深感作为酒店前厅经理的责任和重要性。在未来的工作中,我将继续努力提升自己的领导才能和团队管理能力,提供更优质的客户服务,促进团队的协作和创新,不断学习和适应新的市场需求,为酒店前厅的发展和成功做出更大的贡献。

总之,经过这些年的工作经验,我逐渐理解到酒店前厅经理的工作并不仅仅是解决问题,提供服务,更是领导团队,提高团队效率,打造卓越的客户体验。我相信只有不断学习和提升自己,才能更好地应对酒店行业的竞争和挑战,为酒店前厅的发展做出贡献。

酒店前厅接待心得体会

作为酒店前厅接待员,我们承担着重要的任务,为每一位客人带来愉悦的体验。我对于这一职位,有着深刻的理解和认识,从中汲取着不断进步的动力和经验。在接待客人的过程中,我们需要准备充分、细致周到,处理问题时需要灵活应变、反应迅速。今天,我想与大家分享我的一些心得体会,希望能对您的成长和提升有所帮助。

第二段:客人需求的把握。

在酒店前厅接待工作中,客人需求的把握是非常重要的一个环节。因为只有真正把握住客人的需求,才能为他们提供最悉心、周到的服务。在客人入住前,在接待过程中,需要主动了解客人的需求,对客人所提出的要求尽可能满足。在客人客房内留下鲜花、小礼品、祝福卡片等细节上的体贴,可以给客人留下深刻的印象。

第三段:沟通技巧的重要性。

作为接待员,沟通技巧是必备的一项能力。与客人的每一次接触都需要注意自己的表情、姿态、语言和声调。要用亲切、大方、礼貌的口吻与客人对话,不要让客人产生不舒适或者尴尬的感觉。在应对问题时,表达自己的信念和态度的同时,也要尊重客人的意见和要求,妥善处理问题。

第四段:配合各职能部门。

酒店各职能部门的密切配合,可以为客人的住宿提供全面性的服务。接待员在接待客人的同时,需要积极地与其他部门的人员联系、沟通,如与客房部门洽谈客人房间整理,与餐饮部门协调顾客的用餐需求等。如果各职能部门之间配合不当,客人的入住体验会因服务不到位而受到影响。

第五段:小结。

从我自身的工作经验出发,酒店前厅接待工作是一项充满挑战的工作。作为酒店前厅的接待员,我们需要有高度的专业素养,良好的沟通技能和协调能力,才能够做好本职工作。在日常的工作中,我们需要时刻关注客人的需求和问题,全力以赴为客人提供最优质的服务。希望我的分享能够给您带来启发,让您在职场上更上一层楼。

酒店前厅主管心得体会总结

作为一个酒店前厅主管,我在过去的工作中积累了丰富的经验和心得。通过与员工和客人的互动,我不仅提升了自己的管理能力,还学到了很多关于服务行业的宝贵经验。以下是我对于酒店前厅工作的总结与体会。

第一段:重视积极的沟通与团队合作。

酒店前厅主管的工作需要与多个部门以及客人进行紧密合作。我深刻认识到了积极的沟通和良好的团队合作的重要性。只有通过合理的沟通,我们才能更好地与员工和客人进行沟通,准确地传递信息。同时,通过团队合作,我们可以高效地完成任务,并提供优质的服务。因此,我每天都会与员工进行短暂的团队会议,以确保大家之间的信息共享和协调。

第二段:注重客户体验的重要性。

酒店前厅是酒店的门面和服务中心,客人的第一印象和满意度对于酒店的经营至关重要。因此,我非常注重客户体验的提升。首先,我要求员工始终保持微笑并提供热情友好的服务。其次,我与员工共同制定并严格执行酒店的行为准则,确保员工的服务质量和专业素质。最后,我积极听取客人的反馈和建议,并及时作出改进。通过这些努力,我们的客户满意度得到了极大提升。

第三段:不断学习和自我提升。

在这个快节奏的行业中,不断学习和自我提升是非常重要的。我每天都会花时间阅读相关的行业资讯和书籍,学习从业经验,不断扩充自己的知识面和技能。我也积极参加相关的培训课程和研讨会,与同行交流心得体会,并将学到的知识运用到实际工作中。通过不断学习和成长,我可以更好地应对各种挑战,并提供更好的服务。

第四段:与员工建立良好的关系。

作为一名酒店前厅主管,建立良好的员工关系是非常重要的。我意识到员工的工作满意度和积极性对于服务质量和客户满意度有着直接的影响。因此,我努力与员工建立良好的关系,并提供他们所需要的支持和帮助。我定期与员工进行面对面的沟通和反馈,积极解决问题和倾听他们的意见。通过这种方式,我与员工之间的信任和合作得到了增强,整个团队的凝聚力也得到了提升。

第五段:灵活适应和创新。

在酒店前厅的工作中,我们经常会面临各种变化和不可预测的挑战。面对这些情况,我懂得灵活适应和创新。我鼓励员工提出创新和改进的建议,并及时进行试行和调整。在应对突发事件和问题时,我也能够迅速做出反应,并找到解决问题的最佳方案。通过灵活适应和创新,我们可以更好地满足客人的需求,并提供更好的服务体验。

总结:作为一名酒店前厅主管,我积累了丰富的经验和心得。通过重视积极的沟通与团队合作,注重客户体验的重要性,不断学习和自我提升,与员工建立良好的关系,以及灵活适应和创新,我能够更好地履行我的职责并提供优质的服务。我相信,在未来的工作中,我将继续不断学习和成长,为酒店的发展做出更大的贡献。

酒店实训心得体会

酒店实训心得体会要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的酒店实训心得体会样本能让你事半功倍,下面分享【酒店实训心得体会优秀3篇】,供你选择借鉴。

“人既要知足,又要不知足,还要知不足”,在广州长隆酒店会展服务部实习所学会的第一句话成为了在那里工作、生活半年的最好总结。

因为有了收获,所以知足。刚进长隆,三天的培训课程让我对这个世界级旅游王国有了全方位的了解。长隆集团是一家以旅游为核心产业的民营企业,旗下拥有长隆欢乐世界、长隆国际大马戏、香江野生动物世界、长隆水上乐园、广州鳄鱼公园、长隆酒店、香江酒店、长隆高尔夫练习中心和香江酒家等9家子公司,是国家文化部的“文化产业示范基地”和广东省“科普教育基地”、先后被省、市政府授予“优秀民营企业”、“先进民营企业”、“广东省文明风景旅游示范点”等荣誉称号。2007年8月,长隆旅游度假区成为中国首批、广州唯一的国家5a级景区,而我半年实习基地长隆国际会展中心,内设两个分别为6000平方米无柱和900平方米的宴会大厅,以及39间1200平方米——60平方米可作不同用途的多功能会议厅房。

同时,培训课上,还穿插了消防知识讲座、法律讲座等,了解了法律的分类,消防安全常识,熟悉了多发的刑事、治安案件,火灾的种类,报警的程序,灭火器的使用等等,还分析了违法犯罪的产生及犯罪心理。这些对于很少接触社会的我们来说是很实用的。

步入工作岗位后,我首先是做会展服务部仓库管理员,每天上班首先都会检查仓库卫生情况及安全情况,打扫仓库周围环境卫生,保持消防通道畅通。然后检查仓库所有存放物品是否按固定位置摆放整齐,是否有足够的仓存,及时填写申购单进行补充和领回。每次出入货物时,都一定会点清楚数量,做好借出登记及领用登记,每次领用货物时,也一定会检查物品的质量和规格是否符合要求。每周都要仔细核对仓存物品保质期,保证质量,同时整理一周的外借物品单据,核对总数。每月都要定期进行物品盘点,同时还要整理一月的外借物品单据,核对所有数目,做统计表。每天下班前都会认真检查仓库的门窗,仓库内是否留有火种,并关闭所有电源,锁好仓库门才离开。在仓库做仓管4个月,明白一个基层管理员最应该具备的是责任心,最应该培养的是耐心,当然细心也是必不可少的。

两个月的楼面服务员生活,从开始的什么都不会,到摆会议、看会议、摆餐、做餐,使我有了更全面的提高,明白了“宾客至上、服务第一”的真正含义;知道怎样自我调节来面对不同顾客的不同询问;怎样说服顾客认同并有效的销售产品与服务;怎样平息顾客怒火,同时,也了解到与领导相处应“先服从,后上诉”,在主管传授技巧的时候千万不要自以为是打断主管的讲话,而应认真揣摩领悟主管传授的技术要领,也能更好的处理人际交往方面的关系,并与同事们友好相处。

工作期间,我还有幸参加了2009年广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会闭幕式的开场舞,排练的那段日子,既丰富了在长隆的生活,同时还接触到了更多的其他方面的人才,拓宽了眼界。在观看了长隆集团20周年庆典之后,更加为长隆精神折服。

对于酒店等服务行业来说,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,使顾客感到被尊重,同时为其再次光临打下基础。当服务员锻炼了我的服务意识,养成了对客人面对微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,特别是当客人对服务不满意时,甚至要投诉的情况下,能很好的掌握一套投诉处理技巧并应用,通过耐心倾听、表示同情并移情、真诚致歉、提供公平合理化的解决方案、获得认同之后立即处理并跟进实施,最后得到反馈与回复,一系列的规范操作后就能很好的处理类似事情。

经过半年的酒店实习,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,尊重他人才能得到他人尊重,在服务业更加如此,不管是面对客人、同事还是领导,都应该有良好的职业素养。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

实习让我提前接触了社会,在宴会部接触的客人多种多样,几乎世界各国的客人都可以接触到,对于刚步入社会的我而言,还存在很多不足的地方,在语言表达能力上有时候无法流利的与客人进行交流,在工作过程中对部门业务不够熟悉,不能随时变通并快速为客人提供准确的信息等。同时,学习态度应该更好一点,效率更高一点,最应该加强的就是专业知识的应用和创新精神的培养。

印象最深的是广州本田公司年度总结会议在会展服务部包场的期间,经常有日本客人用餐,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从客人的动作和只言片语中猜到他想要做什么并快速帮他办好,从中深刻明白了语言学习的重要性,特别是小语种的学习。

虽然在宴会更多的是强调团队合作精神,但是工作当中能够自己做的事情还是应该自己做,这样才能更好的锻炼处事能力,从中发现不足,同时有不懂的就应该大胆地请教同事和领导,而不是不懂装懂,自以为是,做错了事更应主动承认错误并改正总结,虚心接受别人的批评和意见,最后得到的才会是最适合自己的东西。所以在工作中独立处事的能力应提高。

通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习中遇到了很多以前从来没有遇到过的问题,所见所闻所感颇多。

会展服务部,员工的等级制度比较严明,员工的工作权限安排也比较清晰,因此许多员工都钻管理的空隙。酒店长期都有实习生,正式员工很少,生意好的时候会通过一些中介公司聘请帮工,但一般情况下都是人员过多,造成了人力资源的浪费,同时也给了正式员工很多偷懒的机会,导致不能充分发挥员工的工作积极性,增加了酒店的成本,这是人力资源管理的一个漏洞。

同时,实习过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他新员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。酒店是一个表面光鲜的行业,工作环境很好,但是工作氛围却不尽然,酒店就职门槛低,各类人等良莠不齐,因此员工的品行好坏、素质高低是非常重要的。

六个月的生活,校园与社会的对比,富贵与贫贱的反差,也许很多方面都是不知足的,诚然,人不能眼高手低,但不安于现状才能成为今后努力拼搏的不竭动力。经过实习,对自己的能力和兴趣有了更加深刻的认识,也更加清楚了自己的缺陷,能更好的接受未来的挑战。我想,半年的实习让我明白以后的人生就是不断在知足与不知足之间寻找知不足的平衡点。“一分耕耘、一分收获”,实习以来得到了很好的验证,也将是以后人生路上更加坚信的。

回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,使我对将来的就业也有了更充足的信心和更明确的目标。

20__月3月至6月,我有幸在塔里木石油酒店中餐厅实习。在人事部经过一个的短暂的培训之后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把实习生分配到各个岗位,我则被分到了中餐部门,待熟悉了本部门的概况后就跟着正式员工开始学习了,曾经在学校学过书本上的一些理论知识就要真正运用到实践当中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获。实习期间,部门主要安排我学习零点、包厢、宴会、会议服务程序。作为中餐厅一员,须全面掌握餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、看台、摆台和收台等一系列服务。在这一过程当中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成为一名酒店职业人。实习结束时,无论从思想上还是心理上,都得到了很大的提升。对自己的所学的专业知识,掌握的更加牢固,对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习收获。

一、作为一名在校学生,能在大二期间参加社会实习,是一次难得的机遇。促使我在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用,巩固学习成果,能对所学知识有进一步的理解,便于更好的学习。更为可贵的是,在实习当中自己变得更加成熟,无论是思想还是心理上。在学校时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次酒店实习中,困难时刻严峻的考验着我们。当我和我班的其他同学分到中餐厅工作后,第一天上班,就遇上个300人左右的婚宴,从中午午12点开始上班,一直到下午5点才下班,由于是第一次对客服务,当时真的很胆小,不敢去询问客人的要求,后来正式员工和主管说了,一定要放开自己心中的“怕”,主动去做,最重要的一点就是“勤”!要勤快。下班时,拖着两条不知道是谁的腿走回宿舍后,一头倒在床上就起不来了。

这是餐饮部最辛苦的一个部门,的确如此啊。好多员工受不了苦,都辞职了。第一天的工作基本上都是体力活,因为我们刚到,对服务程序不熟悉。也就是在这样似懂非懂的状态下,我们被迫上手。因为那时是酒店的生意旺季,没空对实习生进行专业的培训,我们就是这样现学现卖,服务效果倒还说的过去。这还要感谢我在学校时上的实训课,我们在很短的时间内就上手工作了,也很快对餐厅的工作也有了初步了解。在这个初步了解的过程中,餐厅经理、领班也不是和学校的老师一样对你不厌其烦的教导,而是一副公事公办的“包公”脸,一开始感觉非常无奈,心里很是想不通。到后来,也逐渐的适应了这种企业管理。现在看来,这样的管理,更加锻炼了我思想上的成熟,对以后步入社会工作也有了一定的接受能力。回首看来,心态对工作来讲,非常重要。在外面工作,不是靠别人怎么帮你,关键时刻都是靠自己!自己要学会安排自己,学会开导自己。在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。酒店那么多的部门,每一个都不是孤立存在的,都紧密联系着。因此,及时的信息沟通非常重要,这个在工作中,经常得到体现。有了预定,我们就要做准备工作常常等到我们已经准备好之后,客人经常会有特殊的要求,所以必不可免的我们要重复许多工作。有时因为销售部门员工的沟通不及时,客人马上就要看场了,才通知我们有调整,使我们工作很被动。这样,客人对整个酒店的服务印象就大打折扣了。

二、在实习期间,与同事之间的关系处理,是关系我们同学实习效果的一大因素。同事之间的关系不比我们在校期间与同学的关系好处。彼此间存在共同利益,时刻充满利益的冲突,所以人际关系不好相处。但是要是能恰当的处理好与同事的关系,你就能获益非浅,达到事半功倍的效果。工作中,他们能教你很多东西。这个潜在资源,需要用心去挖掘。另一方面,作为一个学生,长达十几年的校园生活,习惯对我们的学习方法进行评价。在实习中,我发现,其实学习不光充满在课堂上,社会上给你提供的学习机会更多。只不过,这个学习资源需要你的筛选。不像我们课堂上,老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是,社会上提供的学习资料更及时,利用效率更高。学习的机会时刻充实在生活中。酒店作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。酒店向来把客人的利益放在首位,但同时也应提升员工利益的地位。以马斯洛的需要层次理论为依据,结合员工的自身条件,为员工谋划未来。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为酒店是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们酒店内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们酒店的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。走入员工的生活,不是一件坏事。我在餐厅实习时,许多客人在对服务不满意时进行投诉,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果,认真虚心介绍客人的意见。

三、酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。刚来到酒店,接触到最多的就是班级里的同学,再后来就是部门经理、主管。有一本书叫做《不要只做我告诉你的事,请做需要做的事》,它在某种程度上给出了答案:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是自己的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在这次的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!

到达深圳是12月28日早上7:00。开始了我们在金茂深圳jw万豪酒店为期一年的实习。同行的有40个人,是个庞大的队伍。大家都很兴奋,同时也很紧张。因为这一年对于我们来说将是一个漫长的过程。

来接我们的是人事部的susan和amy。接着给我们安排了宿舍。下午带我们去酒店见了部门总监,在学校面试的时候我被分到了餐饮部。餐饮分为三个部门:西餐厅,中餐厅和日本餐厅。紧接着又有一个小的面试。由总监决定我们将去哪个部门。大家都很紧张,因为第一次面对面跟一个老外说话。最后我们一共有7个人分到了西餐厅。第二天便开始了为期三天的入职培训“inthebeginning。”,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一年,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导。

三天入职培训转眼结束。第四天我们开始正式到各自部门上班。我们有了各自的师傅。刚开始不适应,不知道自己该干什么。很紧张,看到客人也不敢说话。后来在师傅的带领下,开始慢慢进入了状态。我们的团队很庞大,因为是自助餐,所以客人比较多。当然也比较累。回想起第一次扛垃圾时,看到那么大的托盘,堆满了垃圾和碟子。有点不敢相信,以后的日子会是怎样的。师傅说刚开始慢慢来,不用拿那么多,可是我想别人可以我也一定能行的。于是我第一次端起了那么大的托盘。到后面洗碗间的时候,看到自己一起来的同学,突然眼泪就掉下来了。后来师傅一直鼓励我,你可以的。其实除了累一点,那时候还是挺开心的。就这样一个星期过去了。我们每个星期都有两天休息。第二个星期我又被调到咨客台,那时候对咨客一点概念都没有。只是听说要英语很好,要对整个酒店的情况都很了解。我很怕,很不愿意去那里。我怕自己会做错事。后来在咨客台,我又有了两个师傅,她们也教会了我很多东西。主要是做预订,接电话,迎接客人,带客人入座。然后做一些paperwork.咨客是个很重要的岗位,她第一个接触到客人的,很多问题都由咨客解决,值得高兴的是,在服务过程中,我接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于万豪是一所涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。当然比在里面做服务要轻松的多,但对于我来说压力很大。我以为实习会这样慢慢平静,很顺利的过去。没想到后来的日子会越来越难熬。三月份的时候我又被调回楼面。说实话是挺开心的,我觉得我又恢复了自由。可是第一天,我们就被经理狠狠地骂了一顿,那是三个月以来第一次挨骂,我们7个人站成一排,被骂了整整2个多小时。我们都哭了。有委屈,有愤怒。。。从那以后,三天两头就会被骂。我们每天提心吊胆的上班,做什么都感觉有人在背后盯着。最后我们都有点坚持不住了,有点想要回去的冲动。终于还是走了两个。其实我也好想放弃,可是我想都已经过了三个月再回去太对不起自己了。于是便坚持了下来。后来又陆陆续续被调回楼面咨客好几次。总之是哪里缺人就把我往哪里塞。那时候挺讨厌他们这样对我。后来也就习惯了。酒店的人流量很大,一批又一批的来,一批又一批的走。到最后,我们这批实习生一年下来也算是资历比较深的了。一年实习就这样在我们一次一次想要放弃,又一次一次坚持下来中结束了。

这次实习是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一年的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。感谢学校和酒店给我这次实习的机会。感谢那个曾经骂过我们的经理,是在他一次又一次的教导中,我们对自己的要求也慢慢提高,学到了很多标准的服务知识,相信这些知识在以后的职业生涯中很有帮助。同时也很感谢领导们给我这么的学习机会,让我适应不同的岗位。学到不同的知识。谢谢!

酒店前厅接待员心得体会

酒店前厅接待员是酒店中最重要的职位之一,一位优秀的接待员不仅仅要具备良好的服务技能,更需要有亲和力、职业素养和团队合作精神。作为酒店前厅接待员,我感到我从这个职位中学到了很多东西,让我能够更好地去服务客人,提升自己的职业素养。

第二段:服务技能。

基本的服务技能,如礼貌、微笑、耐心等,是酒店前厅接待员必须掌握的。但是,如何才能更好地服务客人呢?我发现,在与客人沟通时,需要细心聆听他们的需求和要求,关注他们的细节,让客人感到我们在细节方面十分专注。同时,如何妥善处理客人的问题也是一项重要的服务技能。

第三段:职业素养。

酒店前厅接待员不仅仅需要具备基本的礼仪,还需要有良好的职业素养。例如,接待员应该了解自己酒店的情况,包括服务项目、房间类型等等,以便快速回答客人的问题。接待员还需要非常熟悉城市里的所有景点、餐厅等等,以便能够向客人提供合适的建议。同时,接待员还需要学会提高自己的语言表达能力,让客人感受到专业和自信。

第四段:团队合作。

酒店服务需要一个高度协调的团队,没有团队的配合和默契,接待员很难完成任务。酒店前厅接待员需要和其他部门的员工高效沟通、共同工作,以便能够为客人提供高效的服务。单个员工的表现不仅仅会影响到整个团队,同时还会直接影响到客人的感受。

第五段:总结。

作为酒店前厅接待员,我意识到这个职位不仅仅是一份工作,更是一种对服务和协作的态度和心态。要成为一名优秀的接待员,不仅需要不断学习和提高自己的技能,还需要保持对客人的敏感和关注,以及对团队的配合和支持。通过不断地努力,我相信我可以成为更好的酒店前厅接待员。

酒店实训心得体会

根据教学计划的安排,20__年暑假到年底我被安排在南京市__花园大酒店实习。刚到酒店的时候,很高兴,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛劳。但是,不可否认,也可以学到很多东西。

__花园大酒店南京__花园大酒店座落在__之上,是历史古城南京中的一座优雅酒店,在六朝古都南京的中心商务区,绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部氛围,造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可欣赏天然美景,交通亦同样便捷,往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。

作为原南京香格里拉大酒店,__花园大酒店是一座集酒店,公寓,会所于一体的'现代化的综合商务旅游中心。其拥有各种类型的客房,还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的娱乐设施闻名遐迩,又因靠近南京机场和火车站,中心商务区等客流集聚地,拥有足够的商务客源。__花园大酒店80%的客人都是来自中外各大城市有名企业或商业集团的商务客人,其中很大一部分是长期选定__宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议,其中,日韩美,港澳台等外宾人员也较多。这些商务客人的住宿成为__宾馆的重要盈利点。

作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对的要求都会高一点,通常都会对求职者的英语水平和交际能力有较高要求。__花园酒店的工作主要分成接待及客房销售,预定,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理等业务。由于酒店涉及到的知识比较多,因此按酒店惯例,一般安排新员工培训两到三个月,然后试着让其独立上岗。

培训都有资深老员工带着。我到__后,经理安排主管带我,先接收两个月的培训,然后试着让我独立上岗。培训期间,要逐步学习酒店的产品知识,如何帮客人预订客房,入住登记,结算费用,懂得如何识别并登记各种身份证件,及通晓各国货币和人民币之间的汇兑。培训大体为两个月,但因人而异,可稍长或稍可短,培训期间只上早班和晚班。早班为早上七点到下午三点,晚班为下午三点到晚上十一点,培训知识基本掌握后开始上夜班,夜班为晚上十一点到第二天七点。

培训每天的任务就是跟着师傅在操作,遇到新的情况师傅都会讲解,操作流程师傅也会讲,忙的时候就帮忙打下手,从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等,并且每天留一定时间跟着师傅学习新的东西,然后抽空记忆。在方面上说我们学的是在的技能,可纵观全局也练就了我们与客人的沟通的能力。

酒店前厅接待员心得体会

酒店前厅接待员是酒店中最重要的员工之一,他们是酒店的门面,对于客人来说,前厅接待员是留下第一印象的人。他们必须具备专业知识、良好的礼仪和沟通能力,可以承载酒店品牌形象和口碑,为客人创造一个愉悦、舒适和安全的环境。

作为一名前厅接待员,首先需要了解酒店各部门的工作职责和流程,以便向客人提供准确的信息和服务。其次,需要维护良好的沟通和态度,包括礼貌、亲切、耐心、尊重和热情等特点。第三,安全是顾客入住酒店的重要因素之一,在处理突发事件时,前厅接待员必须保持冷静、果断和迅速的反应能力。最后,除了以上工作要点之外,前厅接待员还要具有团队合作精神、细心、熟练操作计算机等技能。

第三段:平时工作中需要注意的方面。

前厅接待员是客人与酒店联系的桥梁,他们要为客人提供全面的服务,并随时准备应对问题。因此,接待员需要时刻保持亲切的笑容和热情的态度,主动去帮助客人解决问题。同时,细心和耐心也非常重要,需要仔细听取客人的需求并迅速给出解决方案。此外,在客人离店时,接待员还需要送客到出门处,并确保客人感到满意。

第四段:如何提高工作业绩。

提高工作业绩需要不断的努力和学习。前厅接待员可以通过以下方式来提高自身素质和能力:1.透彻地理解酒店的服务和产品,掌握酒店客人的业务需求,从而在客房和餐饮方面提供高质量的服务。2.与同事协作,共同解决问题,提高队伍精神和工作效率。3.接受各种培训和学习机会,提高语言沟通和应对突发事件的能力。4.虚心向客人和同事学习,不断完善自己的业务知识和职业技能。

第五段:结论。

作为酒店前厅接待员,要时刻保持良好的工作状态,饱含热情、耐心和专业性。通过努力和不断的学习、实践来提高自己的业务和工作能力,以提高顾客和酒店的满意度。总的来说,前厅接待员凭借专业水平和优质服务,可以为酒店提升品牌形象和口碑,为客人创造一个愉悦、舒适和安全的入住体验。