无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
美食的导游词 美食的导游词大纲实用篇一
成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。下面是成都美食导游词，希望可以帮到大家。
欢迎大家来到成都！我是你们的导游，我姓x，大家可以叫我小x。为了便于大家参观游玩，下面我首先大家介绍一下成都的小吃。
成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤圆，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到各种小吃店。成都的特色小吃有双流兔头、夫妻肺片、川北凉粉和麻婆豆腐等。现在介绍一些常见的成都小吃。
乔东家脆皮火烧，面饼采用精良面粉，表皮酥脆可口，内夹各种精品作料，经现代工艺烤制而成，她汇集中西餐饮文化精髓，内蕴西式经典搭配，外具中式饮食特色。少油烟，避免油脂聚集在饼皮表面，营养，健康，快捷，符合现代饮食理念。
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初（1862年），开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为陈麻婆豆腐，此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为陈麻婆豆腐店。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。
因卤制工艺要求较高，能达到骨肉相连的效果很难，五香卤排骨是卤菜中较少的品种。廖排骨选择新鲜精排，祖传百年秘制卤汁再采用独特蒸卤技术精心卤制，使卤排骨回味悠长、汁香味浓，集口味、食疗、营养于一体。至今，五香卤排骨作为廖排骨的招牌菜荣获了成都名小吃、中国名菜等多项殊荣。除卤排骨外，廖排骨的卤猪脚、卤肘子等系列卤菜也闻名全国。
双流兔头，又叫双流老妈兔头。从开店至今已经有十年历史，于20xx年向国家商标总局注册了老妈兔头头像图案。双流老妈兔头以其麻、辣、香的特点，深受蓉城及外地消费者的喜爱，适合大众消费。
成都地区人人皆知的一款风味名菜。五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以夫妻肺片称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。
二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的兔系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。
老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
创始于二十世纪40年代，当时春熙路浓花茶社的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐浓字音，也取龙凤呈祥之意，定名为龙抄手。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
创始人钟少白，原店名叫协森茂，1931年开始挂出了荔枝巷钟水饺的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。
成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设玉隆园面食店，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出南虾包子、火腿包子、鲜肉包子等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为韩包子，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。
20世纪90年代初，因怀抱梦想，李良锋先生拜师学技、潜心苦学得棒棒鸡真谛，从一小摊开始艰苦创业，秘制配方调出脍人美味，其纯正的口感，鲜香的特色，安全、便捷、营养、美味的卤拌熟食产品深受消费者喜爱。
棒棒鸡，风味独特、做工精细、选料考究，是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成，与世面上的所谓白斩鸡是有本质区别的。棒棒鸡根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品独具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。
清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了远方。
冷锅串串香发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。壹鼎旺冷锅串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街头巷尾，冷锅串串香店，层出不穷。城市的东西南北，冷锅串串香比比皆是。而壹鼎旺冷锅串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香气浓郁，令人回味悠长；麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌；推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。
侃膳斋棒棒鸡，源自四川荣经，是闻名四方的百年名菜，其味道特色，形式鲜明，以棒棒鸡为依托，包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多咱烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜、酱香等系列特色口味。产品丰富多彩，味道层次鲜明。而在工艺上，侃膳斋棒棒鸡采用传统手法，完全延用原生态工艺流程，不使用任何添加剂、防腐剂，摒弃一切人工色素以化学提味剂，主导健康熟食，在味道之上，更注重于食品安全和传统四川食俗文化的传承。
成都—————四川省的省会，成都历史悠久，有天府之国、蜀中江南、蜀中苏杭的美称。据史书记载，大约在公元前5世纪中叶的古蜀国开明王朝九世时将都城从广都樊乡迁往成都，构筑城池。关于成都一名的来历，据《太平环宇记》记载，是借用西周建都的历史经过，取周王迁岐一年而所居成聚，二年成邑，三年成都因此得名成都。五代十国时，后蜀皇帝孟昶偏爱芙蓉花，命百姓在城墙上种植芙蓉树，花开时节，成都四十里为锦绣，故成都又被称为芙蓉城，简称蓉城。成都是中国城址未变、延续至今最古老的城市之一。20xx年出土的金沙遗址，已经将成都建城历史从公元前311年提前到了公元前611年，超过了苏州，成为中国未变遗址最长久的城市。
这些名小吃，多半是早年由小商小贩肩挑手提，沿街摆摊设铺经营起家的。成都小吃往往由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名，招牌丰富多彩，且扣着行业特点和店址风光，如总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，长顺街治德号的小笼蒸牛肉，耗子洞张鸭子，洞子口张老五凉粉，铜井巷素面等等，今天，有的名小吃已迁新址，但依然沿用旧名。
小吃中的面食有担担面、藤椒抄手、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗担担面，引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面，以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹，以其入面，鲜美无比，因是[南宋]东京人宋五嫂所发明，故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩，红油水饺以甜红酱油作佐料，突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味；清汤水饺清鲜味美，细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属龙抄手。以抄手为龙头，聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美，皮薄馅嫩，滋润化渣，汤味浑香，名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子，会感到很惬意。不过请您记住，它可不是龙姓开设。创办人是浓花茶社的几个伙计，取其谐音及龙凤成祥之意。成都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史，皮薄心香，有三不沾的特点：不沾碗，不沾筷子，不沾牙齿。黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名，吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味，好香甜哦！许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜！郭汤圆的馅加进各种蜜饯，一碗四个汤元，个个味道不同。嗯，还有香甜可口、油而不腻的胡三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、三大、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子。还有成都的麻婆豆腐、怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的廖排骨、王胖鸭、耗子洞的挂炉鸡。如今，成都的美食名扬国内外，成都人爱吃，会吃，吃得精美，成都人与成都小吃一起，可谓誉满天下啦！
成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里。
美食的导游词 美食的导游词大纲实用篇二
大家好!我是你们的小导游。今天，我将带领大家到厦门中山公园美丽的景点去玩。希望我的讲解能够让大家满意。厦门中同公园有许多风景名胜，如：东联蓼花溪，西抱魁星河，北有荷庵，南临靖山麓接道署等等。你们想去看看吗?那就let’sgo吧!
亲爱的叔叔、阿姨、小朋友们，我来为你们介绍中山公园吧!
中山公园位于厦门旧市区。建于1920xx年，为纪念孙中山先生而定名“中山公园”， 利用当年的天然形状，东联蓼花溪，西抱魁星河，北有荷庵，南临靖山麓接道署(现市图书馆)，东西宽320米，南北长650米，是不规则长方形，面积13.8公顷。是一个集展览、科普、娱乐、休闲于一体的综合性文化公园。是厦门最早、最重要的公园之一，也属国家重点公园之一。园内各具特色的东、西、南、北四个园门，尤以南门最为壮观。
我们现在来到的是孙中山先生纪念碑，碑高20米，上书“天下为公”四个大字;看啊!孙中山站立铜像，多么庄严肃穆!
再往前直走就可以看到美丽的园内魁星山、魁星河、廖花溪和亭台楼榭、小桥等构成一幅江南山水画，令人心旷神怡;太美了!
这次就先介绍到这儿吧!当然，我们厦门还有着许多名胜。音乐之岛鼓浪屿，奇林怪状的“万石植物园”，好玩刺激的“海滨公园”，美丽如画的“椰枫寨”，书名学院之称的“厦门大学”，如诗如画的“南谱陀”等等!
欢迎你们再来厦门旅游，我再逐一为你介绍!
美食的导游词 美食的导游词大纲实用篇三
说起美味佳肴，你们一定会忍不住地问是什么？我告诉你们江西的美味佳肴可不同，它有着一股原汁原味的乡土气息，那种感觉，一定大不相同！
江西的名点名菜，你都品尝过吗？记得在《豫章记》曾称江西“嘉疏精稻，擅味八方”。赣菜，如史料记载，虽不属八大菜系，却以广泛的选材和精良的制作而积淀出一股乡土气息。
我们江西的美味佳肴在烹饪技法上，注重火候，以烧、焖、炖、蒸、炒为主。而在选料上，崇尚绿色、生态、健康理念。江西生态环境很好，赣菜选料大部分都是本省的特产，如鄱阳湖的藜蒿，井冈山的竹笋，军山湖的大闸蟹，余干的辣椒等。这些都是赣菜不可缺少的条件，也是江西美味佳肴的根本。
在味型上，赣菜以辣为主。与川菜的麻辣、湘菜的辛辣不同，赣菜的辣是香辣、鲜辣、辣味适中。正如白糖糕、啤酒烤鸭、粉蒸肉、南昌炒粉那样有滋有味，越吃越有劲。
说起江西的名菜，最有名的要属藜蒿炒腊肉了，这个做法容易，作料又少，只要买些藜蒿、腊肉、干椒、姜末。这一切轻松了，只要按照方法去做，一盘美味的佳代肴就好了。
“鄱阳湖的草，南昌人的宝。”说的就是藜蒿。藜蒿营养成分，药用价值很高，有关它的故事也不少。相传当年朱元璋在争夺天下时，他的战船被围困在鄱阳湖附近的草滩上，朱元璋为此十天吃不下新鲜蔬菜，心情很不好。一天，一位伙夫去采摘了一些嫩草茎，与腊肉同炒后呈上，朱元璋吃后味品大开，精神振奋，一举挫败了敌军，之后赐名此草为藜蒿。从此藜蒿身价百倍。“藜蒿炒腊肉”也成了江西的一道名菜。
江西的名菜有许多，但赣菜一直享有不同的地位，因为它的魅力。江西美食的独特之处在于坚持原汁原味。烧也好，炒也好、蒸也好，江西菜注重的就是突出原料本身的包、香、味。王勃赞誉江西“物华天空宝”，这在赣菜中的取材中得到了充分的表现。山青水秀的江西可谓是一处资源宝地——单单鄱阳湖里的170多种鱼就能反映江西物产的丰饶。
赣菜的烹饪师傅们认为，原料里内藏的新鲜味儿是任何佐料大替代不了的，三杯鸡、粉蒸肉、井冈山的烟笋、兴国豆腐、萍乡熏肉、南昌狮子头等，都是原汁原味的江西风味美食的代表。
美食的导游词 美食的导游词大纲实用篇四
你们好，欢迎你们来到成都旅游，我是你们的导游**。
来成都，怎么可以错过最棒的美食呢？这些美食不见得在五星级的大饭店才吃到，就算是路边摊，就算是夜市，花少少的钱，你就可以吃得像皇帝一般了。
成都的鸡排也是举世无双，油炸的热滚滚，一口咬下外酥内多汁，鸡肉的香气弥漫整个嘴巴，就算一个最挑剔的老饕，也满足的说不出话来了。
外国人最闭之惟恐不及的“臭豆腐”，那种香喷喷的气息，只有我们爱吃的人知道，这是一道上天的恩赐，只能替那些不爱吃的人感到可惜，错失了这个人间美味，是多大的损失啊！
在成都，还有一道名字听起来很恐怖，但好吃到连舌头都可以吞下去的“棺材板”，这是我每次去夜市一定要点的食物，香脆的面包里，浓稠的馅料，我真佩服发明这棺材板的人，他的头脑真厉害，可以让我一口气尝到这么多种的口感变化，海南有棺材板这道美食，是海南人的骄傲。
豆花，也是只有成都有吧！你可以加各种配料，也可以单独品尝豆花的风味，绵密的豆香，吃下去之后，心情都好起来了，难怪要叫豆花了，心花都开了呢。
这些看起来一点也不起眼的小吃，让人惊叹不已，他们深藏不露的召唤着你，美食令人无法抗拒，乖乖的降服，这就是成都最美的所在，让你吃的满足的小吃，让你抗拒不了。
美食的导游词 美食的导游词大纲实用篇五
湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物 资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩，是中国八大菜系之一。
看过《秋菊打官司》吗?那里面一串串、红艳艳的红辣椒，煞是漂亮，不过那是给人看的，这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产，不但漂亮，而且够味够劲，当然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢!想不到豆腐还有那么多种吃法，湖南的几种，味道好极了，保你不吃就流口水，有些闻起来香，有些闻起臭，但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，当然你要能吃辣椒啊，不然嘴里喷火可别怪我。吃完保你大呼过瘾，额头热汗涟涟，身上大汗淋漓，但嘴里还在嚷：?d再来一串……，……‖不信你试试。
卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后，用火烤干烤硬，吃的时候，煮熟了，切开来，在辣椒酱里(自制，主料为辣椒，里面还要许多不知名的调料，这是祖传配方，不外泄。)一蘸，或者加点辣椒酱到里面去和匀，味道可口就有得吃了，也可以整块吃，或放在其他肉等里面炒着吃，同样美味可口。
干豆腐没有卤，加点盐，慢慢地用火熏干，当然也变硬了，吃法与卤豆腐差不多。臭豆腐，就不用我多说了，在广州的大街小巷中都有卖，臭味远扬，路人避之莫及，其实吃起来可香了，而且湖南长沙的那才是正宗货，闻起来香(当然也臭)，吃起来就更香了。你来试试吧!
霉豆腐，没听说过，我家乡那是家家户户都做，通常在过年前，天气比较冷的时候做，先用豆腐发酵，等到长了几寸长的霉了，再拿出来一块块地蘸上辣椒粉，放上葱花、生姜、酒等，再放在坛子(可大可小)密封两三天，就可以拿出来吃了，那个味，那个爽、滑、劲，没得弹!
血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了猪肉。做法是：先把水沥干，豆腐往往硬得变成铁板一样，然后再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各占半，否则，太肥油腻，太瘦没味)放到里面，再加上猪血一起和匀，团成丸子，用火熏上十几天，拿出来煮熟，切成一块块，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃，这可以说最有地方特色的小吃了。
红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过，我就不多说了，但这可是湖南的正宗货，干竹笋还称玉兰片呢!
美食的导游词 美食的导游词大纲实用篇六
成都有许许多多的名胜古迹：杜甫草堂、望江公园、武侯祠……成都更是一座休闲的城市，有许多茶馆和小吃。下面是本站带来的成都美食导游词，希望大家喜欢。
来成都，怎么可以错过最棒的美食呢?这些美食不见得在五星级的大饭店才吃到，就算是路边摊，就算是夜市，花少少的钱，你就可以吃得像皇帝一般了。
成都的鸡排也是举世无双，油炸的热滚滚，一口咬下外酥内多汁，鸡肉的香气弥漫整个嘴巴，就算一个最挑剔的老饕，也满足的说不出话来了。
外国人最闭之惟恐不及的“臭豆腐”，那种香喷喷的气息，只有我们爱吃的人知道，这是一道上天的恩赐，只能替那些不爱吃的人感到可惜，错失了这个人间美味，是多大的损失啊!
在成都，还有一道名字听起来很恐怖，但好吃到连舌头都可以吞下去的“棺材板”，这是我每次去夜市一定要点的食物，香脆的面包里，浓稠的馅料，我真佩服发明这棺材板的人，他的头脑真厉害，可以让我一口气尝到这么多种的口感变化，海南有棺材板这道美食，是海南人的骄傲。
豆花，也是只有成都有吧!你可以加各种配料，也可以单独品尝豆花的风味，绵密的豆香，吃下去之后，心情都好起来了，难怪要叫豆花了，心花都开了呢。
这些看起来一点也不起眼的小吃，让人惊叹不已，他们深藏不露的召唤着你，美食令人无法抗拒，乖乖的降服，这就是成都最美的所在，让你吃的满足的小吃，让你抗拒不了。
作为四川省省会的成都，是一座有名的历史名城。
成都有许许多多的名胜古迹：杜甫草堂、望江公园、武侯祠……成都更是一座休闲的城市，有许多茶馆和小吃。茶馆是许多老人休闲的地方。茶水清凉可口，回味悠长。邀上三五老友，喝上一杯茶，那是何等的悠闲。俗话说：“扬子江中水，蒙顶山上茶。”喝茶的人现在是越来越多。
成都有许许多多的名小吃：龙抄手、担担面、钟水饺……真是数不胜数，难怪人们又称成都为美食成都。在这众多的美食中，我最喜欢吃的还是成都的火锅。一般来说，火锅分为两大类：一种是像八卦一样的火锅，红汤白汤各占一半;另一种是圆形的，白汤在中间，红汤在旁边，红汤比白汤多而且深。白汤白得如雪，红汤红得似火，不仅看上去漂亮，吃起来更是回味悠长。通常白汤什么味道都没有，红汤却非常竦，吃起来让人胃口大开。
夫妻肺片我也很喜欢。它的原料主要是牛脚上的肉，切得非常薄，加上各种调料：芝麻、花生粹、红红的辣椒油……看上去鲜红透明。浓浓的香味，让人口水直流，我真想吃，可惜不敢吃，因为它太辣了。
麻婆豆腐也是价廉物美的一道成都名菜，它既好吃，又便宜，据说是一个麻脸妇人发明的。
来到四川，我们除了游览九寨沟和峨眉山，还品尝了成都的特色小吃。
放下行李，我们首先来到第一站：“开心小吃店”。坐下来后，我点了一份“葡萄井凉糕”，妈妈点的是“红油龙抄手”。“哇!龙抄手!听名字就很霸气啊!这龙抄手是何方神圣啊?”妈妈神秘地眨了眨眼睛：“过一会儿你就知道了。”我的“葡萄井凉糕” 端上来啦。哦噢!圆月一样的凉糕浸没在黑夜似的红糖汁里，真的和菜谱图片里面的一模一样啊!我迫不及待地挖了一勺放在嘴里面——甜甜的糖汁在舌尖涌动，一股清凉的感觉从嘴里漫延到喉咙里、肚子里。凉糕又冰又q，很是弹牙，比果冻好吃一百倍!我狼吞虎咽，一下子干掉一盘凉糕。这时，妈妈的“龙抄手”也端上来了，我伸脖子一瞧，原来“龙抄手”就是我们南京的馄饨啊!不过，这个头比南京的大了不止一倍，馄饨漂浮在半透明的红油汤上面，就像小船游在水面上，煞是好看。妈妈吃完后说：“这跟南京的馄饨有很大的差别，它的馅很饱满，味道也很鲜美!”听起来好像很不错哦!可惜我因为怕辣居然没有尝一口，我咽了一口口水。
吃完凉糕和龙抄手，我和妈妈继续寻找新的美食。我忽然发现一个小店面前排了很长的队伍，好像是卖凉拌菜的。我拉着妈妈去排队，人可真多啊。我看看店上面的牌匾：“红星兔丁”，我问妈妈红星兔丁是什么，“这个可是四川有名的小吃哦!”说话间，已经轮到我们了。看着橱窗里面各式各样美味的食物，我恨不得每样都尝上一口。最后，我们买了“红星兔丁”、“干拌牛肉”和“五香腐竹”。我和妈妈找了一个石凳坐下来，准备开始大吃一顿啦!我夹了一大块牛肉放在嘴里面细细品味，真是好辣啊!不过嚼起来可真香。我一下子爱上了这个好滋味。一块、两块……牛肉很快被我吃完了。我馋馋地又打开了招牌菜“红星兔丁”。兔丁已经被红艳艳的辣油浸泡得通体发红，还有做配菜的青葱、香菜，嗯，真是让人食指大动啊!我夹了一大块兔丁放在嘴里，慢慢品尝，真是又麻又辣又酸又香啊!真是开胃!虽然很辣，但是这种美味真是让人无法抵挡，我早已经把怕辣丢到了九霄云外，只顾埋头猛吃。
吃完红星兔丁，我和妈妈捧着鼓鼓的肚子继续散步。天很快就黑了，我和妈妈满大街找吃晚饭的地方。一个名叫“辣妹子串串香”的苍蝇馆子吸引了我们的注意力。我们走进去一瞧，人还挺多的。那所谓的“串串香”又是什么呢?我们决定点一点尝尝。我们从冷柜里挑选自己想吃的荤菜素菜，回到座位上，服务员很快把我们挑选的串串烫好盛在一个漏斗形状的大汤碗里面，汤碗里面照例是红红的汤汁。我立即抓起一个肉串放到嘴里，好烫!我的嘴差点被烫破了。我赶快吐出来。看来，心急不仅吃不了热豆腐，也吃不了串串香啊!我看看妈妈学她的样子，用筷子把竹签上的肉片、海带、金针菇等美味夹下来，放到洒满辣椒粉的小碟子里面蘸蘸，然后小心翼翼地放进嘴巴里。这时，一股奇异的感觉涌进口腔，麻、辣、鲜、香，真是妙不可言!实在太好吃了!
四川小吃可谓是品种丰富，但他们都有一个共同的特点，那就是辣。不过辣的味道也真的是让人回味无穷啊!难怪妈妈会告诉我，不吃辣的话你到四川会后悔死!我们的四川美食之旅就要告一段落了，四川小吃，我们下次再见啦!
美食的导游词 美食的导游词大纲实用篇七
大家好！
可能在很多人眼里，江西菜就是一个字——辣：辣椒炒肉，辣椒剁鱼头，辣椒毛豆……可是在我心中，江西菜不是烟熏火燎，不是大红辣椒;而是一个个珍珠肉丸。
珍珠肉丸，在乡下过年时经常出现。记得有一次，奶奶坐在小木椅上，“咚咚咚咚”地剁猪肉，加点调料后，从肉糜里捏出圆形的肉团，然后粘上泡好的糯米。这就是生的肉丸。
不得不说，生的肉丸真的是很丑;但蒸熟以后，长相就不重要了。
待到晚上，一大盘珍珠肉丸摆在了餐桌中央。大人们还在喝茶时，小孩们被肉香勾到饭桌前，把肉丸抢个精光。大口吞掉一个肉丸，香喷喷的糯米，软绵绵的，有些粘牙(有时，肉丸放久了，糯米就是硬的，有另一番风味)，咬下去，一阵肉香在你嘴里弥漫开来。如果厨师手艺好，中间的猪肉就十分有嚼劲，不容易塞牙。
不同的地方有不同的味道。在我老舅舅家里，肉丸的糯米外衣被西米取代。糯米外衣的肉丸是咸的，西米肉丸却有一点甜。我不却喜欢西米，西米丸子滑溜溜的，进了口仍不知如何咬。
在外省吃江西菜，那就更不一样，我曾经在广州的“同湘会”吃过几次，广州人对美的追求使得只追求味道的江西作品迸发出了艺术性。糯米肉丸成了住在蒸笼里的小吃，更甚的是聪明的广州人突发奇想，往丸子顶放了一颗枸杞，就好像头盔上的红缨，漂漂亮亮的。
人们评价一个人，总侧重于其内在，我看珍珠肉丸也是如此。
汪曾祺说，“一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，能多听懂几种方言，口味单调一点，耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”虽然外省的珍珠肉丸也不赖，但每次过年在餐桌上迎接我们的总是江西珍珠肉丸。说白了，珍珠肉丸是我从小吃到大的，那就是家乡的味道。尽管谁都知道，珍珠肉丸只是一堆粗食材的拼凑，不能再便宜，但它仍被许多人所喜爱，甚至让人费心地改造，这正是不寻常的地方。它不仅仅是一道菜，更寄托了人们对生活的一点向往。
或许，珍珠肉丸正是江西人的特点：简约而不简单，平淡而不平庸。
美食的导游词 美食的导游词大纲实用篇八
大家有没有吃生鱼的习惯呢?相信大家除了吃三文鱼，其他鱼绝对不敢生吃的。下面考试网小编为大家介绍了导游证基本知识：美食生鱼。
赫哲族有吃生鱼的习惯。从鱼皮、鱼籽到鱼肉、鱼脆骨都有生吃的'妙法。最常见的是“拌菜生鱼”。其做法是将活鱼肉剔下切成丝，拌上野生的姜、葱、野辣椒，加上醋和盐就可食用。没有醋时，可把野樱桃捣成浆汁拌上，味道十分可口。传说，这道名菜是一位赫哲妇女传下来的。早先，有个刚过门的新媳妇，聪明美丽，啥也难不倒她。有一天，老公公给她出了一道难题，让她做的鱼看是生的，吃又是熟的。于是，她挑了两条新鲜鲤鱼，飞刀剔下鱼肉，切成鱼丝，放在桦木盆里，用醋泡上。然后把鱼皮往火上一烤，一抖落，鱼鳞全掉了，鱼皮烤得焦黄脆香。她把鱼皮也切成细丝放在桦木盆，再加上点佐料一搅拌，一大盆刹生鱼做好了。老人家一吃，连连夸奖。这样，人们仿效拌菜生鱼的做法便流传开来。现在做这种菜的佐料更加齐全了，有黄瓜丝、白菜丝、菠菜丝、土豆丝等，并放上味精、生姜、精盐、辣椒油、葱、蒜等调料，色、香、味俱全。渔民们在船上边吃边饮，兴奋之时引亢高歌，十分惬意。
“冻鱼片”，汉族俗称“刨花”，是在冬季将冻鱼剥皮，削成像刨花一样的薄片，蘸调料而食。“生鱼籽酱”，有晶莹剔透，大若黄豆，色呈橘红的大马哈鱼籽，还有墨绿色的如米粒大小的鳇鱼籽，加上盐、醋、姜、蒜、辣椒、香菜等即可食用，营养价值极高。赫哲族独特的食鱼法还有鱼条、鱼干、鱼松等等。
美食的导游词 美食的导游词大纲实用篇九
厦门和金门对望，曾是国共双方距离最短的前线阵地，在两岸敌对期间曾经炮火连绵。下面是本站带来的厦门旅游景点导游词，欢迎欣赏阅读。
各位游客，今天我们来到厦门鼓浪屿。
我们现在到了码头，渡船差不多要6分钟。看，对面就是鼓浪屿，这条江叫鹭江，也叫厦鼓海峡，宽600米，鼓浪屿总面积1.78平方米，人口1.9万。为了解决乘船的拥挤为题，所以建了这个“钢琴码头”。因为鼓浪屿是“音乐之岛”，大家看，这像不像一台张开的三角钢琴!
各位游客，我们现在来到了日光岩，这是日光岩寺新修的山门，我们先看前方巨石上的三幅石刻，这好像是一个人写的，其实是“三人所书”。日光岩又称龙头山，与厦门的虎头山隔海相望，一龙一虎把守厦门港，叫“龙虎守江”。
各位游客，这里是一间钢琴博物馆，里面有30台钢琴，听，里面还传出优美的钢琴声!鼓浪屿也有许多出名的钢琴家。
各位游客，我们来到了毓园。毓轩是林巧稚大夫的纪念园。这里展示了林大夫的平凡而又伟大的一生。
各位游客：
大家好!今天我们游览“海上花园”鼓浪屿。
我们现在到了码头，渡船差不多要6分钟。看，对面就是鼓浪屿，这条江叫鹭江，也叫厦鼓海峡，宽600米，鼓浪屿总面积1。78平方米，人口1。9万。为了解决乘船的拥挤为题，所以建了这个“钢琴码头”。因为鼓浪屿是“音乐之岛”，大家看，这像不像一台张开的三角钢琴!
各位游客，我们现在来到了日光岩，这是日光岩寺新修的山门，我们先看前方巨石上的三幅石刻，这好像是一个人写的，其实是“三人所书”。日光岩又称龙头山，与厦门的虎头山隔海相望，一龙一虎把守厦门港，叫“龙虎守江”。
各位游客，这里是一间钢琴博物馆，里面有30台钢琴，听，里面还传出优美的钢琴声!鼓浪屿也有许多出名的钢琴家。
各位游客，我们来到了毓园。毓轩是林巧稚大夫的纪念园。这里展示了林大夫的平凡而又伟大的一生。
各位游客，游览鼓浪屿到此全部结束了。各位如还有兴趣，可以挤出时间，到环岛路走走，欣赏一下大海的风韵和欧陆建筑的风采，也可深入小巷，听的别墅里流出的钢琴奏鸣声，增加厦门之旅的文化内涵。谢谢各位的合作。
大家好!我是你们的小导游。今天，我将带领大家到厦门中山公园美丽的景点去玩。希望我的讲解能够让大家满意。厦门中同公园有许多风景名胜，如：东联蓼花溪，西抱魁星河，北有荷庵，南临靖山麓接道署等等。你们想去看看吗?那就let’sgo吧!
亲爱的叔叔、阿姨、小朋友们，我来为你们介绍中山公园吧!
中山公园位于厦门旧市区。建于1920xx年，为纪念孙中山先生而定名“中山公园”， 利用当年的天然形状，东联蓼花溪，西抱魁星河，北有荷庵，南临靖山麓接道署(现市图书馆)，东西宽320米，南北长650米，是不规则长方形，面积13.8公顷。是一个集展览、科普、娱乐、休闲于一体的综合性文化公园。是厦门最早、最重要的公园之一，也属国家重点公园之一。园内各具特色的东、西、南、北四个园门，尤以南门最为壮观。
我们现在来到的是孙中山先生纪念碑，碑高20米，上书“天下为公”四个大字;看啊!孙中山站立铜像，多么庄严肃穆!
再往前直走就可以看到美丽的园内魁星山、魁星河、廖花溪和亭台楼榭、小桥等构成一幅江南山水画，令人心旷神怡;太美了!
这次就先介绍到这儿吧!当然，我们厦门还有着许多名胜。音乐之岛鼓浪屿，奇林怪状的“万石植物园”，好玩刺激的“海滨公园”，美丽如画的“椰枫寨”，书名学院之称的“厦门大学”，如诗如画的“南谱陀”等等!
欢迎你们再来厦门旅游，我再逐一为你介绍!
美食的导游词 美食的导游词大纲实用篇十
各位朋友大家好!欢迎大家来湖南做客，今天呀就由我来给你们介绍一下湖南的三大有特色代表性特产，分别是湘菜、醴陵瓷器以及湘绣。
首先呢就来介绍一下我们的湘菜，想必有很多人就已经尝过它的味道了吧!湘菜是以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。它制作精细，用料广泛，口味多变，口种繁多。其特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制作手法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。煨、炖讲究微火烹调，煨则味透汁浓，炖则汤清如镜;腊味制法包括烟熏、卤制、叉烧，注明的湖南腊肉系烟熏制品，即作冷盘，又可热炒，或用优质原汤蒸;炒则突出鲜、嫩、香、腊，井市皆知。故有人称赞“辣味烈性一相逢，便胜却人间无数。
”湘菜的主要名菜有“东安子鸡”、“红煨鱼翅”、“腊味合蒸”、“面包全鸭”、“油辣竹笋尖”、“板栗烧菜心”、“五元神仙鸡、“吉首酸肉”等。其中“红煨鱼翅”又名“阻庵鱼翅”，是湖南地方名菜。烹调方法是用鱼翅加鸡汤、酱油等，用小火煨制而成，汁浓味鲜，以清鲜糯柔著名。清代光绪年间进士谭组庵十分喜欢吃此菜，其家厨便将黄煨鱼翅的制法作了改进，加上鸡肉、五花猪肉和鱼翅同煨，使鱼翅更加软糯爽滑，汤汁更加醇香鲜美。谭进士食之称赞不已，从此闻名天下。因此，菜为谭家家厨所创，故称为“组庵鱼翅”。
接下来介绍的就是闻名遐迩的湖南醴陵瓷器了，瓷器文化是最具代表性的汉族文化，在英文里中国和瓷器都称为“china”，可见中国瓷器在世界范围内的巨大影响。釉下彩瓷是中国汉族传统的陶瓷装饰艺术，尤其是醴陵出产的釉下彩瓷，在世界享有很高的声誉。醴陵瓷器的瓷质细腻，图案画工精美，尤其釉下五彩瓷器，五彩缤纷，具有较高的艺术价值和使用价值，是凝聚了古代汉族劳动人民智慧和艺术的结晶。漫长的历史长河中，有许多仁人志士和能工巧匠，为醴陵瓷业的发展呕心沥血，作出了重大贡献。1920__年，湖南凤凰人熊希龄(辛亥革命后担任北洋政府)与曾参与“公车上书”的醴陵举人文俊铎，本着实业救国的思想赴日本考察。在日本期间，他们发现日本瓷业技术先进，产品精良。第二年回国后，熊希龄在文俊铎陪同下，前往醴陵的主要粗瓷产地进行调查，找出了醴陵瓷业生产落后的主要原因，同时又看到了醴陵进一步发展瓷业生产的有利条件：消费市场广阔，瓷土资源丰富，劳动力价格低廉。随即提出了“立学堂、设公司”等主张，得到了湖南官府的大力支持。
。湘绣与苏绣、蜀绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一。湘绣传统上有72种针法。分平绣类、织绣类、网绣类、纽绣、结绣类五大类还有后来不断发展完善的?毛针以及乱针绣等针法。湘绣擅长以丝绒线绣花，绣品绒面的花型具有真实感，曾有“绣花能生香，绣鸟能听声，绣虎能奔跑，绣人能传神”的美誉。湘绣起源于民间刺绣，已有20__多年历史。现已发现最早的实物是1958年长沙楚墓中出土的一幅龙风图。湘绣艺术特色，主要表现为形象生动、逼真，质感强烈，它是以画稿为蓝本，“以针代笔”，“以线晕色”，在刻意追求画稿原貌的基础上，进行艺术再创造。故其独特技艺，尽在“施针用线”之中。湘绣以其独特的捣鬼魅力吸引着国内外人士，1920__年在南洋劝业会上被誉为“浑笔墨于无痕”，“字格簪花，迹灭针线”。湘绣先后参加过日本、巴拿马、美国等地举办的国际博览会，多次获得优胜奖，在国际市场上享有盛誉。 好了，我的讲解就到此结束了，谢谢大家!